Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Yannick Pelletier Blanc 2019 75cl, das für 26.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Yannick Pelletier hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Didier Barral, ein aus dem Languedoc stammender Winzer, war von Anfang an für die Biodynamik und die Artenvielfalt im Allgemeinen sensibilisiert. Auf der Grundlage des Gedankens, dass alles Teil der Rückkehr zur Natur ist, erlangte er absoluten Respekt unter seinesgleichen und internationales Ansehen für seine Weine. Der Einfluss, den er auf den Sektor hatte, war so groß, dass er zu einem Bezugspunkt für neue Winzer geworden ist, die ihre berufliche Laufbahn unter natürlichen Vorgaben beginnen. Dies ist der Fall bei Yannick Pelletier, einem jungen Winzer, der, nachdem er den Meister kennengelernt hatte, seinen Beruf als Verkäufer aufgab und sich an den steilen Schieferhängen in der Gegend von Saint-Nazaire-de-Ladarez, an der Grenze zwischen Saint-Chinian und Faugères, im Languedoc-Roussillon (Frankreich) niederließ. Mit Sorgfalt, Geduld und größtem Respekt ist es Pelletier gelungen, ein umfangreiches Sortiment an lebendigen, fruchtigen und leicht zu trinkenden Weinen aufzubauen. Yannick Pelletier Blanc ist ein Weißwein, der aus der Rebsorte Terret und einem kleinen Anteil Garnacha Blanca hergestellt wird. Die Reben sind auf Schieferböden gepflanzt, die Pelletier nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet, um eine reine, gesunde und hochwertige Frucht zu erhalten. Der größte Teil der Arbeit wird von Hand erledigt, weil die Arbeit gründlicher ist als bei einer maschinellen Bearbeitung und weil so die Durchfahrt von Traktoren vermieden wird, die den Boden feststampfen. Nach der Handlese werden die Trauben ausgewählt, abgebeert und direkt in der Kellerei gepresst, wobei ein Teil der Trauben zertreten wird. Um die Integrität der Trauben und des Weins zu bewahren, erfolgen die Gärung und der Ausbau in Edelstahl mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Sulfiten oder Chemikalien. Der ebenso zurückhaltende wie begabte Winzer der neuen Generation beweist mit Yannick Pelletier Blanc, dass die lokalen Rebsorten und vor allem die Weißweine des Languedoc-Roussillon mit minimaler Intervention eine große Rolle spielen. Ein Naturtalent, das die erlesensten Gaumen erobert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Yannick Pelletier Volatil 2021 75cl, das für 26.14 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Yannick Pelletier hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die flüchtige Säure (acidez volátil) ist ein eindeutig unerwünschter, aber unvermeidbarer Faktor im Wein. Dies ist der Anteil an Essig, der bei der Herstellung entsteht; je weniger er enthält, desto besser ist der Wein. Als Yannick Pelletier, ein Winzer aus dem Languedoc seinen Rotwein Yannick Pelletier Volatil auf den Markt brachte, fragten ihn viele Leute, warum er seinen Wein nach einem ungewollten Faktor im Weinkeller benannte. Seine Antwort war eindeutig. „Volatil“ ist im Französischen ein Adjektiv, das etwas bezeichnet, das fliegt oder fliegen kann, z. B. Vögel, die fliegen können. Und in diesem positiven Sinne präsentiert er einen Wein, der sich durch seine Leichtigkeit, Reinheit und Süffigkeit auszeichnet. Yannick Pelletier, ein ehemaliger Weinhändler aus Lyon, startete 2004 sein eigenes Projekt, nachdem er von Didier Barral, dem natürlichen Winzer des Languedoc schlechthin, gelernt hatte. Mit 10 Hektar Weinbergen und der festen Überzeugung, nur wenig einzugreifen, kreiert er eine Reihe von ehrlichen, ausgewogenen und etwas wilden Weinen, die für sich selbst und die riesige und doch unterschätzte Weinregion Languedoc-Roussillon sprechen. Dieser Yannick Pelletier Volatil ist ein Rotwein aus Trauben der Sorte Cinsault, die von einem 4 Jahre alten Weinberg und einem 50 Jahre alten Weinberg auf Böden, die hauptsächlich aus Schiefer bestehen, stammen. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt, wobei bei allen Prozessen ein Höchstmaß an Sorgfalt und Respekt gewahrt wird und 100 % ökologische Verfahren angewandt werden. Im Keller erfolgt die Gärung mit ganzen Rispen und einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich wird der Wein ungeklärt, ungefiltert und ohne SO2 abgefüllt. Pelletier präsentiert mit seiner aufrichtigen Arbeit Yannick Pelletier Volatil einen Rotwein mit der Bezeichnung Vin de France, der, wie sein Name schon sagt, leicht, rein und wild ist, wie der Flug eines Vogels in einer natürlichen Umgebung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Yannick Pelletier Jos 2020 75cl, das für 24.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Yannick Pelletier und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Natur kann Berge versetzen - fragen Sie Yannick Pelletier, einen ehemaligen Weinhändler aus Lyon (Frankreich), der im Jahr 2000 bei einem Besuch in den südfranzösischen Weindörfern Faugères und Saint-Chinian deren wundervollen Terroirs entdeckt und sich selbst davon überzeugt, dass er sein Leben ändern muss. Nachdem er vom großartigen Didier Barral, dem natürlichen Winzer des Languedoc, gelernt hatte, kaufte er 10 Hektar Weinberge in Saint-Nazaire-de-Ladarez im Languedoc-Roussillon und begann, ökologische Trauben anzubauen und eine Reihe von einfachen, präzisen und reinen Weinen zu produzieren, die für den puren Genuss gemacht sind. Dadurch, dass die Parzellen relativ weit voneinander entfernt sind, kann Yannick mit Terroirs unterschiedlicher Zusammensetzung arbeiten. Bei Yannick Pelletier José handelt es sich um eine Coupage aus Grenache Noir, Mourvèdre und Carignan, deren Reben zwischen 4 und 100 Jahre alt sind und auf verschiedenen Ton-Kalk-Böden wachsen, die von weißer bis roter Erde reichen und auch Kieselsteine enthalten. Der größte Teil der Arbeit wird von Hand erledigt, um eine bessere Kontrolle über die einzelnen Arbeitsschritte zu haben und eine durch den Traktor verursachte Bodenverdichtung zu vermeiden. Um die Integrität der Trauben und des Weins so weit wie möglich zu bewahren, werden die ausgewählten Trauben direkt gepresst und die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen und ohne jegliche Zusätze. Bei der Abfüllung bestimmter Cuvées kann eine geringe Dosis Schwefel verwendet werden, was jedoch nicht systematisch geschieht und immer vom Jahrgang abhängt. Unter dem Namen José, ausgesprochen [xo'sé], wie das Etikett selbst verrät, ist Yannick Pelletier José ein außergewöhnlicher Roséwein. Ein Wein, der nicht nur Ihren Durst löschen soll, sondern Sie mit seiner Leichtigkeit und angenehmen Frische mitreißen will, damit Sie den Ruf der Natur in vollen Zügen genießen können.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Sara i Ren Viticultors Partida, das für 57.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Sara i René Viticultors und wird von Decantalo.de verkauft.
Partida Bellvisos Blanc ist ein natürlicher und ökologischer Weißwein Barrique, hergestellt von Sara i René Viticultors in der D.O.Q. Priorat (Tarragona) aus den Sorten Macabeo und Garnacha Blanca. Sara i René Viticultors ist das Weingut, das das junge Winzerpaar in Gratallops, in der Provinz Tarragona, besitzt. Sara, Tochter von Luis Pérez de Mas Martiner und René, Sohn von René Barbier de Clos Mogador, stellen gemeinsam Wunder in Flaschen her. Insbesondere Bellvisos ist ein kleines Projekt, bei dem sie experimentieren und akribisch arbeiten konnten, um Weine voller Typizität und Frische zu erzielen. Partida Bellvisos Blanc stammt aus dem höchstgelegenen Teil der Parzelle, mit wunderschöner Aussicht (daher der Name Bellvisos) und sehr steilen Hängen. Es sind alte Reben, die auf Schieferböden gepflanzt sind und an denen ökologischer Landbau mit Hilfe eines Maultiers betrieben wird. Bei dem etwas ungünstigen Klima für den Erhalt von Säure werden die Trauben nach einem bestimmten Kriterium der Reife geerntet; noch nicht ganz reif, aber nicht mehr grün. Die Trauben des Partida Bellvisos Blanc werden im Weinkeller getreten und etwa 12 Stunden lang mazeriert. Dann wird er gepresst und in Keramikkrüge umgefüllt, um eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen und ohne Überschreitung von 20 °C zu starten. Schließlich reift der Wein etwa 14 Monate in einem alten 600-Liter-Holzfass. Partida Bellvisos Blanc ist ein energischer, tiefer und ausdrucksstarker Weißwein unter den überraschenden Weinen, die Sara und René präsentieren. Ein ganz besonderes Werk des Paares, in dem Weisheit und Kreativität glänzen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Te Whare Ra Sauvignon Blanc, zum Preis von 31.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Te Whare Ra hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cims de Porrera Vi Vila, das für 26.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cims de Porrera hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Cims de Porrera Vi de Vila Blanc ist ein Weißwein hergestellt vom Weingut Cims de Porrera, in Porrera, D.O.Q. Priorat. Cims de Porrera ist eine besondere Kellerei. Ein Weingut, das von der Familie Pérez Ovejero geführt wird, die ihre Weine in den Einrichtungen der Cooperativa Agrícola (Landwirtschaftsgenossenschaft) in der kleinen Stadt Porrera herstellt und mit der Idee geboren wurde, den angeschlossenen Genossen einen fairen Preis für die Trauben zu zahlen, die sie anbauen. Sie verfügen über Weinberge, die meist über 70 Jahre alt sind und in unwegsamen Gelände mit Gefällen von bis zu 60% gepflanzt sind, mit sehr niedrigen Erträgen. Insgesamt 54 Hektar Weinberge die von 15 Winzern in der Gegend bewirtschaftet werden. Cims de Porrera Vi de Vila Blanc ist ein Weißwein hergestellt ausGarnacha Blanca, Picapoll Blanco, Pedro Ximénez und Macabeo von Weinbergen in der Gemeinde Porrera, auf dem charakteristischen Boden dieser Gegend, „Licorella“ dem kleinblättrigen Schiefer. Nach der manuellen Ernte mit der Auswahl der Trauben im Weinberg und in der Kellerei, fermentiert die Hälfte in Betonzubern und die andere Hälfte in neuen Holzfässern. Nach der Gärung reift er 9 Monate in Betonzuber und ein Teil in 54-Liter-Korbflaschen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Claude Courtois Les Cailloux du, das für 52.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Les Cailloux du Paradis hergestellt.
Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines Blanc ist ein natürlicher, ökologischer und biodynamischer Weißwein Barrique, der von Les Cailloux du Paradis in der Loire (Frankreich) aus den Sorten Chardonnay, Romorantin, Sauvignon Blanc und Menu Pineau hergestellt wird. Claude Courtois und sein Sohn bilden Les Cailloux du Paradis. Ein atypisches und unkonventionelles Weingut, das eine Referenz für Liebhaber von natürlichen Weinen ist. Das Projekt beginnt in den frühen 90er Jahren, als sie sich in den verlassenen Weinbergen in der französischen Ortschaft Soings-en-Sologne niederließen. Insgesamt 13 Hektar, auf denen biodynamische und ökologische Methoden zur Revitalisierung der Böden angewendet werden und aus denen eine Vielzahl von Trauben stammen, von denen einige bisher noch unbekannt sind. Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines Blanc stammt aus Weinbergen mit agrobiologischem Anbau, ohne chemische Eingriffe und mit einem lebendigen Boden aus Mikroorganismen und einer üppigen, natürlichen Umgebung mit Wäldern, Blumenfeldern und Tieren. Die Erträge sind sehr niedrig (20 bis 22 hl) und die Weinlese erfolgt manuell. Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines Blanc ist ein Wein, der mit minimalem Eingriff vinifiziert wird. Eine großartige Cuvée aus vier weißen Sorten, die spontan mit einheimischen Hefen fermentieren und deren daraus resultierende Wein in Holzfässern reift. Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines Blanc ist ein äußerst natürlicher Wein, der aus dem Loiretal stammt. Eine Cuvée für erfahrene Genießer.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos des Vignes du Mayne, das für 42.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos des Vignes du Mayne hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc, das für 115.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Jacques Lassaigne und wird von Decantalo.de verkauft.
Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat ist ein Weißwein Barrique, natürlich, ökologisch, biodynamisch und vegan, hergestellt von Jacques Lassaigne in der Appellation AOC Coteaux Champenoise, in der Champagne, aus der Sorte Chardonnay. Jacques Lassaigne ist ein kleines Weingut in der Ortschaft Montgueux, in der Nähe von Troyes. Nach dem Motto: „Jeder Schritt ist ein Detail. Ein Detail ändert nichts. Aber alle Details zusammen machen einen großen Unterschied“ arbeitet Emmanuel Lassaigne hart daran, dem Gebiet von Montgueux neuen Wert zu verleihen. Dafür ändert er die Philosophie des Familienunternehmens und hört auf, an der Haustür zu verkaufen, um exquisite Weine herzustellen, die in den besten Restaurants geschätzt werden. Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat stammt aus Weinbergen, die 1968 auf einem nach Süden ausgerichteten Kalksteinhügel gepflanzt wurden. Typische Kreideböden, in denen die Sorte Chardonnay ohne Verwendung chemischer Produkte und durch biologische und biodynamische Verfahren wächst. Im Keller werden die Trauben jeder Parzelle des Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat separat vinifiziert. Schwefel wird nur beim Pressen zugesetzt und der Most fermentiert spontan mit einheimischen Hefen. Der Wein reift dann 22 Monate in alten Wannen und einem 500-Liter-Holzfass. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Emmanuel Lassaigne, bekannt als Förderer einzigartiger und ungewöhnlicher Weine, produziert Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat als ein weiteres Beispiel für seine Liebe zu bisher nicht anerkannten Terroirs. Säure und Mineralität in perfekter Harmonie.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Leon Barral Blanc 2019 75cl, das für 40.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Leon Barral hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Léon Barral Blanc ist eine Orange Wine-Coupage aus Terret Blanc und anderen weißen Sorten, hergestellt von der Domaine Léon Barral unter der Ursprungsbezeichnung AOC Faugères in Languedoc-Roussillon, Frankreich. Für die Herstellung des Weins Léon Barral Blanc Weins werden die Weinlese und die Auswahl der Trauben manuell durchgeführt, die bei ihrer Ankunft im Weinkeller mit ihren natürlichen Hefen fermentieren und etwa vier Wochen lang auf ihren Schalen mazeriert werden, wobei eine manuelle Batonnage durgeführt wird. Sobald die Mazeration beendet ist, werden die Trauben schonend mittels einer alten vertikalen Presse gepresst. Der resultierende Wein durchläuft eine kurze Reifung im Holzfass, deren Dauer je nach Jahrgang variiert. Er wird ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.Didier Barral ist ein außergewöhnlicher Winzer, der sich 1990 in der Domaine Léon Barral niederließ, um mit seinen Weinen nach dem authentischen Ausdruck der Böden, der Landschaften und der Vielfalt der Trauben zu suchen. Das Weingut, das den Namen von Didiers Großvater trägt, ist ein Aushängeschild des revolutionären Weinbaus. Hier entschied Didier Barral, dass biodynamische Praktiken die beste Option sind, um rund 30 Hektar Weinberge zu bearbeiten. Kurz gesagt, ein Innovator, der sich um seine Ernte vom Weinberg bis zum Weinkeller kümmert und auf einem außergewöhnlichen handwerklichen Niveau arbeitet, das zu außergewöhnlichen Weinen führt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cal Pla Mas d en, das für 23.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cal Pla hergestellt.
Mas d'en Compte Blanc ist ein Weißwein der D.O. Priorat, hergestellt von Celler Cal Pla , gelegen in Porrera. Celler de Cal Pla ist ein kleines Familienweingut, das seit 1814 Weine herstellt. Ein Wissen und eine Leidenschaft, die seit jeher in die Praxis umgesetzt und an die heutige siebte Generation weitergegeben wurde. Der Weinberg hat ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und ist nach Südwesten auf Schieferböden ausgerichtet, die etwa 1,5 kg Trauben pro Rebstock produzieren. Die Rebsorten, die Mas d'en Compte Blanc enthält, sind 50 % Garnacha Blanca 25 % Picapoll Blanc, 25 % Xarel.lo und werden manuell gelesen. Mas d'en Compte Blanc wird einen Tag lang mit seinen Schalen eingemaischt und dann in neuen Fässern aus französischer Eiche (70 %) und amerikanischer Eiche (30 %) mit seinen Hefen vergoren und gereift. Dieser Wein ist ideal für Liebhaber von Weißweinen mit Volumen, geschmeidig und mit den Aromen seines Fassausbaus.
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EAN: 8437009647073
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Avondale Anima Chenin Blanc 2019, das für 31.76 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Avondale hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Südafrika ist einer der ältesten Weinproduzenten der Neuen Welt. In diesem Land ist der Wein seit mehr als drei Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil der Geschichte und Kultur. Eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Südafrikas, nordöstlich von Kapstadt, ist W.O. Paarl, ein wertvolles Weinanbaugebiet auf einem großen Granitausläufer (dem zweitgrößten der Welt) mit 20 % der gesamten Weinberge und einigen der besten Erzeuger des Landes. Hier kaufte die Familie Grieve 1997 Avondale Estate, ein 300 Hektar großes Anwesen mit einer dreihundertjährigen Geschichte, das sie mit der Einführung biologischer und biodynamischer Verfahren in ein biologisches Weingut umwandelte. Mit einem einzigartigen Ansatz für den Weinbau, bei dem moderne wissenschaftliche Erkenntnisse in den Dienst eines natürlichen Stils gestellt werden, präsentieren sie den Avondale Anima Chenin Blanc. Ein Weißwein, der zu 100 % aus Chenin Blanc-Trauben aus 10 bis 35 Jahre alten Weinbergen hergestellt wird. Es wird zertifizierter ökologischer Landbau betrieben und die Erträge sind auf 4 bis 8 Tonnen pro Hektar begrenzt. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Die Verarbeitung erfolgt auf Basis der Schwerkraft und die Trauben werden in ganzen Rispen gepresst und anschließend auf natürliche Weise und mit geringem Schwefelzusatz vergoren, zu 80 % in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und zu 20 % in Amphoren. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang auf der Hefe ausgebaut, mit regelmäßiger Batonnage. Der Avondale Anima Chenin Blanc soll unter dem Begriff Anima eine Anerkennung der Lebenskraft der Erde darstellen. Ein Land granitischen Ursprungs, das uns, wenn es so bearbeitet wird, wie es sich gehört, seine Lebensfreude mit einem köstlichen, energiegeladenen Wein von außergewöhnlicher Feinheit zurückgibt.
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EAN: 6009640360806
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für C rvoles Blanc 2019 75cl, zum Preis von 30.99 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cérvoles hergestellt.
Cérvoles Blanc ist ein Weißwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Chardonnay und Macabeo von Cérvoles in der D.O. Costers del Segre (Katalonien). Cérvoles ist das Projekt, das die Familie Cusiné 1997 am Fuße der Sierra de la Llena, der natürlichen Grenze zwischen dem Priorat und der Sierra del Montsant, begonnen hat. Auf der Grundlage einer sorgfältigen und detaillierten Weinbereitung setzen sie bei allen Prozessen modernste Technologie ein und steigern die Qualität jedes ihrer Weine. Cérvoles Blanc stammt aus 70 Jahre alten Macabeo-Weinbergen und 30 Jahre alten Chardonnay-Reben, die auf schluffigen Böden mit kiesigem Untergrund gepflanzt wurden. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Cérvoles Blanc wird in neuen französischen Eichenfässern alkoholisch vergoren. Anschließend wird der Wein acht Monate lang auf der Hefe in feinkörnigen französischen Eichenfässern ausgebaut, wobei in den ersten Monaten eine periodische Batonnage erfolgt. Der voluminöse, intensive und frische Cérvoles Blanc ist einer der besten Weißweine aus der Costers del Segre.
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EAN: 8437002936020
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Rall Winery Donovan Grenache Blanc, das für 31.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Rall Winery und wird von Decantalo.de verkauft.
Donovan Rall Grenache Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Garnacha Blanca, hergestellt von Donovan Rall unter der Ursprungsbezeichnung Wine of Origin Swartland, in Coastal Region, Südafrika. Die Rispen, aus denen der Donovan Rall Grenache Blanc hergestellt wird, stammen aus einem ungepfropften Weinberg im Piekenierskloof, der zu zwei unterschiedlichen Reifephasen gelesen wird und der bei Ankunft im Weinkeller spontan fermentiert, davon ein Teil der Beeren auf ihren Schalen. Der daraus resultierende Wein reift in Betoneiern. Donovan Rall ist ein junger, unabhängiger Winzer, der nach seinem Abschluss an der Stellenbosch Universität und nach Reisen in der ganzen Welt, wo er in verschiedenen Weingütern arbeitete, beschlossen hat, nach Südafrika zurückzukehren, um sich in Swartland niederzulassen, einem Ort, der ihn dazu inspiriert hat, mit mediterranen Rebsorten in einem natürlichen und einzigartigen Stil zu arbeiten, der seinen Weinen eine charakteristische Persönlichkeit verleiht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Mont Blanc MontBlanc Xipella, das für 18.62 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Mont-Blanc und wird von Decantalo.de verkauft.
Clos Montblanc Xipella ist ein Rotwein aus D.O. Catalunya und wurde von Bodega Clos Mont-Blanc hergestellt. Es handelt sich hierbei um eine Coupage der Traubensorten Cabernet Sauvignon, Samsó und Syrah. Die Böden der Trauben weisen verschiedene Typen auf. Es können Sand-, Lehm- oder Schiefernböden sein. Die Ernte findet zu verschiedenen Zeitpunkten statt und richtet sich nach der Traubenart. Sobald die Ernte abgeschlossen ist, werden die Trauben in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 und 28 Grad gegärt. Nach der Mazeration reift der Wein in französischen, amerikanischen und ungarischen Barriquefässern für 12 Monate. Sobald dieser Prozess beendet wurde, wird die Coupage gemischt. Es wird empfohlen den Wein atmen zu lassen, bevor man ihn genießt. Clos Montblanc ist ein Projekt der Familie Carbonell Figueras, mit einer großen Tradition bezüglich der Weinherstellung in der Region Conca de Barberà. Diese weißt sehr reiche und ausgeglichene Böden auf, die die optimalen Konditionen für die Weinstöcke aufweisen.
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EAN: 8414848221213
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Spioenkop 1900 Sauvignon Blanc 2019, zum Preis von 29.46 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Spioenkop hergestellt.
Bis vor weniger als einem Jahrhundert war die Geschichte der Menschheit im Wesentlichen die Geschichte von Menschen, die ihre Streitigkeiten auf Schlachtfeldern austrugen. Das war die Grundlage für die Gestaltung der globalen politischen Ordnung auf internationaler Ebene. Südafrika war keine Ausnahme, und einer der blutigsten Konflikte fand zwischen den Buren (Ansiedlern) und den Briten statt. Von allen Schlachten, die hier stattfanden, ging die von Spioenkop (Spy's Hill) bei den Buren als heldenhafte Schlacht ein, weil sie eine an Mitteln und Truppenstärke überlegene englische Armee besiegten. Zu Ehren einer solchen Leistung haben Koen und Lore Roose, ein belgisches Ehepaar, das sich 2007 im schönen Elgin Valley niedergelassen hat, ihr Weinprojekt Spioenkop genannt. Ein Weingut, das seine europäische Vision der minimalen Intervention importiert, um den besten Ausdruck der einzigartigen Terroirs der Western Cape South Coast zu erzielen. Zu seinen Ausarbeitungen gehört der Spioenkop 1900 Sauvignon Blanc, ein sortenreiner Sauvignon Blanc, der unter dem Namen des Jahres, in dem diese berühmte Schlacht stattfand, den eisenhaltigen Boden aus Glimmerschiefer widerspiegelt. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie in die Weinkellerei gebracht, abgebeert und eingemaischt, wo sie vier Stunden lang in Kontakt mit den Schalen verbleiben. Anschließend werden die Trauben gepresst und der so gewonnene Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Schließlich reift der Wein neun Monate lang auf seiner Feinhefe in französischen Holzfässern. Spioenkop 1900 Sauvignon Blanc gehört zu den eher alternativen Weinen des Weinguts. Ein köstlicher und fruchtiger sortenreiner Wein, der das Herz des Elgin Valley treu zum Ausdruck bringt. Dennoch behält er die ganze Eleganz der Sauvignon Blanc.
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EAN: 6009900091112
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu De Trafford Chenin Blanc 2019, das für 31.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu De Trafford und wird von Decantalo.de verkauft.
De Trafford Chenin Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc, der vom Weingut De Trafford in der Coastal Region, in Südafrika, hergestellt wird. Die Rispen, aus denen der Wein De Trafford Chenin Blanc hergestellt wird, stammen aus drei verschiedenen Parzellen. Die erste davon mit Weinbergen, die über dreißig Jahre alt sind und in denen Sand- und Kiesböden vorherrschen. Die zweite Parzelle hat etwa zwölf Jahre alte Weinberge mit tiefroten Huttonböden mit guter Feuchtigkeitsspeicherung. Und die dritte Parzelle weist über 30 Jahre alte Rebstöcke auf und befindet sich in einer Entfernung von 8 km zum Meer und dessen erfrischenden Einflusses. In allen drei Parzellen wird während des Véraison leicht bewässert. Für die Herstellung des Weins Trafford Chenin Blanc werden die Trauben leicht zerquetscht und bleiben vor dem Pressen, was schonend in einer traditionellen Korbpresse erfolgt, zwei Stunden lang in Kontakt mit den Schalen. Der Most fermentiert und reift mit seinen einheimischen Hefen zehn Monate lang in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe, von denen 10 % neu sind. Schließlich wird der Wein ohne Filtration abgefüllt. De Trafford ist ein kleines Familienweingut, das mit dem Ziel arbeitet, hochwertige Weine mit minimalem Eingriff, langlebig und von großer Intensität herzustellen. Rita, die Ehefrau von David Trafford, ist eine Künstlerin, die Seidenschals entwirft. Einige davon dienen dazu, wie in diesem Fall, die Etiketten ihrer Weine zu verzieren.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ch teau Barrail du Blanc, das für 35.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Château Barrail du Blanc und wird von Decantalo.de verkauft.
Château Barrail du Blanc ist ein Rotwein aus Merlot (70 %) und Cabernet Franc (30 %) aus der AOC Saint-Émilion Grand Cru. Château Barrail du Blanc befindet sich seit über 150 Jahren im Besitz derselben Familie. Zuvor verkauften sie ihre Trauben weiter, aber ab 1995 beschlossen sie, sie zu vinifizieren. Der Weinberg hat eine Fläche von etwa 3 Hektar und ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Die Pflanzen sind perfekt an die Kies- und Lehmböden angepasst, auf den sie angebaut werden. Das Weingut erneuert jedes Jahr die Hälfte seines Fassbestands. Die Trauben des Château Barrail du Blanc werden in Holzfässern vinifiziert und reifen nach der Gärung 12 Monate in französischen Eichenfässern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ch teau Cos d Estournel, das für 187.92 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Château Cos d'Estournel hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Das Château Cos d'Estournel verdankt seinen Namen dem Marquis d'Estournel, der, nachdem er 12 Hektar Weinberge in Saint-Estèphe im Médoc (Bordeaux) geerbt hatte, das volle Potenzial dieses Cos („Hügel aus Kieselsteinen“ im alten Gascon) entdeckte und beschloss, den Besitz zu erweitern, um seinen eigenen Wein herzustellen. Das Ergebnis ist außergewöhnlich, und im 19. Jahrhundert genoss der Wein einen derart guten Ruf, dass er am indischen Hof zum festen Bestandteil wird. Der Erfolg im Orient ist so groß, dass der Marquis beschließt, ihn mit dem Bau eines majestätischen Gebäudes mit der berühmten geschnitzten Holztür zu feiern, die aus dem Sultanspalast von Sansibar stammt. Der so genannte „Maharadscha von Saint-Estèphe“ war jedoch im Alter von 91 Jahren verarmt und musste das Weingut verkaufen, ohne es geschafft zu haben, für seine Bemühungen durch die Aufnahme in die Klassifizierung von 1855 belohnt zu werden. Nachdem das Gut im Laufe der Jahre verschiedene Besitzer hatte, gehört es heute dem französischen Millionär und Investor Michel Reybier. Ein Investor, der in der Welt des Weins in seinem Element ist und der durch seine Investitionen in ein umfassendes Wissen über Terroirs und Techniken mit einer langfristigen Vision, für seine Ausarbeitungen regelmäßig außergewöhnliche Bewertungen von internationalen Weinkritikern erhält. Zu diesen Weinen gehört der Château Cos d'Estournel Blanc, ein Weißwein, der 2005 auf den Markt kam. Der aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillon hergestellte Wein stammt aus einem Weinberg, der sich in einer privilegierten Lage im nördlichen Teil des Médoc, in der Nähe der Mündung der Garonne, befindet. Mit dem Atlantischen Ozean im Westen und der Gironde im Osten genießen die Reben ein perfektes Mikroklima, das sie vor extremen Temperaturen schützt. Der Untergrund ist kalkhaltig, und der Boden ist voll von Kiesel unterschiedlicher Größe. Er wird regelmäßig gepflügt, und im Streben nach Spitzenleistungen werden nachhaltige Methoden eingesetzt. Sobald die Trauben im Keller eintreffen, werden sie entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird 21 Tage lang in Zementtanks vergoren. Anschließend verbleibt der Wein neun Monate lang auf der Hefe in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist intensiv, kraftvoll und überwältigend. Mit einer Jahresproduktion von weniger als 1.000 Kisten ist der Château Cos d'Estournel Blanc einer der großen Weine der AOC Saint Estèphe, mit der Frische des Meeres und der Wärme der Erde.
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EAN: 3339011833015
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Juv Camps Blanc de Noirs, zum Preis von 37.44 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Juvé & Camps hergestellt.
Juvé & Camps Blanc de Noirs ist ein Cava, hergestellt durch die Bodega Juvé & Camps, eine auf die Produktion von Gran Reserva Cavas spezialisierte Kellerei. Dieser Cava ist eine Coupage aus den Sorten Pinot Noir (90%) und Xarel·lo (10%). Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen in Espiells, in der Umgebung von Sant Sadurní d'Anoia. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie in kleinen Kisten in die Bodega transportiert, um so deren perfekten Zustand zu gewährleisten. Es erfolgt eine leichte Pressung ohne Entstielen, eine Vorklärung sowie eine Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Juvé & Camps Blanc de Noirs reift während 25 Monaten im eigenen Trub, in Ruhe und Dunkelheit.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8424487300705
