Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Yannick Pelletier Jos 2020 75cl, das für 24.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Yannick Pelletier und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Natur kann Berge versetzen - fragen Sie Yannick Pelletier, einen ehemaligen Weinhändler aus Lyon (Frankreich), der im Jahr 2000 bei einem Besuch in den südfranzösischen Weindörfern Faugères und Saint-Chinian deren wundervollen Terroirs entdeckt und sich selbst davon überzeugt, dass er sein Leben ändern muss. Nachdem er vom großartigen Didier Barral, dem natürlichen Winzer des Languedoc, gelernt hatte, kaufte er 10 Hektar Weinberge in Saint-Nazaire-de-Ladarez im Languedoc-Roussillon und begann, ökologische Trauben anzubauen und eine Reihe von einfachen, präzisen und reinen Weinen zu produzieren, die für den puren Genuss gemacht sind. Dadurch, dass die Parzellen relativ weit voneinander entfernt sind, kann Yannick mit Terroirs unterschiedlicher Zusammensetzung arbeiten. Bei Yannick Pelletier José handelt es sich um eine Coupage aus Grenache Noir, Mourvèdre und Carignan, deren Reben zwischen 4 und 100 Jahre alt sind und auf verschiedenen Ton-Kalk-Böden wachsen, die von weißer bis roter Erde reichen und auch Kieselsteine enthalten. Der größte Teil der Arbeit wird von Hand erledigt, um eine bessere Kontrolle über die einzelnen Arbeitsschritte zu haben und eine durch den Traktor verursachte Bodenverdichtung zu vermeiden. Um die Integrität der Trauben und des Weins so weit wie möglich zu bewahren, werden die ausgewählten Trauben direkt gepresst und die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen und ohne jegliche Zusätze. Bei der Abfüllung bestimmter Cuvées kann eine geringe Dosis Schwefel verwendet werden, was jedoch nicht systematisch geschieht und immer vom Jahrgang abhängt. Unter dem Namen José, ausgesprochen [xo'sé], wie das Etikett selbst verrät, ist Yannick Pelletier José ein außergewöhnlicher Roséwein. Ein Wein, der nicht nur Ihren Durst löschen soll, sondern Sie mit seiner Leichtigkeit und angenehmen Frische mitreißen will, damit Sie den Ruf der Natur in vollen Zügen genießen können.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Yannick Pelletier Volatil 2021 75cl, das für 26.14 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Yannick Pelletier hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die flüchtige Säure (acidez volátil) ist ein eindeutig unerwünschter, aber unvermeidbarer Faktor im Wein. Dies ist der Anteil an Essig, der bei der Herstellung entsteht; je weniger er enthält, desto besser ist der Wein. Als Yannick Pelletier, ein Winzer aus dem Languedoc seinen Rotwein Yannick Pelletier Volatil auf den Markt brachte, fragten ihn viele Leute, warum er seinen Wein nach einem ungewollten Faktor im Weinkeller benannte. Seine Antwort war eindeutig. „Volatil“ ist im Französischen ein Adjektiv, das etwas bezeichnet, das fliegt oder fliegen kann, z. B. Vögel, die fliegen können. Und in diesem positiven Sinne präsentiert er einen Wein, der sich durch seine Leichtigkeit, Reinheit und Süffigkeit auszeichnet. Yannick Pelletier, ein ehemaliger Weinhändler aus Lyon, startete 2004 sein eigenes Projekt, nachdem er von Didier Barral, dem natürlichen Winzer des Languedoc schlechthin, gelernt hatte. Mit 10 Hektar Weinbergen und der festen Überzeugung, nur wenig einzugreifen, kreiert er eine Reihe von ehrlichen, ausgewogenen und etwas wilden Weinen, die für sich selbst und die riesige und doch unterschätzte Weinregion Languedoc-Roussillon sprechen. Dieser Yannick Pelletier Volatil ist ein Rotwein aus Trauben der Sorte Cinsault, die von einem 4 Jahre alten Weinberg und einem 50 Jahre alten Weinberg auf Böden, die hauptsächlich aus Schiefer bestehen, stammen. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt, wobei bei allen Prozessen ein Höchstmaß an Sorgfalt und Respekt gewahrt wird und 100 % ökologische Verfahren angewandt werden. Im Keller erfolgt die Gärung mit ganzen Rispen und einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich wird der Wein ungeklärt, ungefiltert und ohne SO2 abgefüllt. Pelletier präsentiert mit seiner aufrichtigen Arbeit Yannick Pelletier Volatil einen Rotwein mit der Bezeichnung Vin de France, der, wie sein Name schon sagt, leicht, rein und wild ist, wie der Flug eines Vogels in einer natürlichen Umgebung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Yannick Pelletier Blanc 2019 75cl, das für 26.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Yannick Pelletier und wird von Decantalo.de verkauft.
Didier Barral, ein aus dem Languedoc stammender Winzer, war von Anfang an für die Biodynamik und die Artenvielfalt im Allgemeinen sensibilisiert. Auf der Grundlage des Gedankens, dass alles Teil der Rückkehr zur Natur ist, erlangte er absoluten Respekt unter seinesgleichen und internationales Ansehen für seine Weine. Der Einfluss, den er auf den Sektor hatte, war so groß, dass er zu einem Bezugspunkt für neue Winzer geworden ist, die ihre berufliche Laufbahn unter natürlichen Vorgaben beginnen. Dies ist der Fall bei Yannick Pelletier, einem jungen Winzer, der, nachdem er den Meister kennengelernt hatte, seinen Beruf als Verkäufer aufgab und sich an den steilen Schieferhängen in der Gegend von Saint-Nazaire-de-Ladarez, an der Grenze zwischen Saint-Chinian und Faugères, im Languedoc-Roussillon (Frankreich) niederließ. Mit Sorgfalt, Geduld und größtem Respekt ist es Pelletier gelungen, ein umfangreiches Sortiment an lebendigen, fruchtigen und leicht zu trinkenden Weinen aufzubauen. Yannick Pelletier Blanc ist ein Weißwein, der aus der Rebsorte Terret und einem kleinen Anteil Garnacha Blanca hergestellt wird. Die Reben sind auf Schieferböden gepflanzt, die Pelletier nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet, um eine reine, gesunde und hochwertige Frucht zu erhalten. Der größte Teil der Arbeit wird von Hand erledigt, weil die Arbeit gründlicher ist als bei einer maschinellen Bearbeitung und weil so die Durchfahrt von Traktoren vermieden wird, die den Boden feststampfen. Nach der Handlese werden die Trauben ausgewählt, abgebeert und direkt in der Kellerei gepresst, wobei ein Teil der Trauben zertreten wird. Um die Integrität der Trauben und des Weins zu bewahren, erfolgen die Gärung und der Ausbau in Edelstahl mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Sulfiten oder Chemikalien. Der ebenso zurückhaltende wie begabte Winzer der neuen Generation beweist mit Yannick Pelletier Blanc, dass die lokalen Rebsorten und vor allem die Weißweine des Languedoc-Roussillon mit minimaler Intervention eine große Rolle spielen. Ein Naturtalent, das die erlesensten Gaumen erobert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Joh Jos Pr m Wehlener, zum Preis von 50.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von JOS hergestellt.
Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett ist ein sortenreiner Süßwein aus Riesling, hergestellt vom Weingut Joh. Jos. Prüm, im Moseltal, Deutschland. Das Weingut Joh. Jos. Prüm stammt aus dem 17. Jahrhundert, aber erst im Jahr 1911 erbt Johann Josef Prüm das Gut mit 14 Hektar Rebfläche, von denen 70 % wurzelecht sind. Die Weinberge Graacher Himmelreich und Wehlener Sonnenuhr, aus denen die Trauben dieses Kabinetts stammen, zeichnen sich durch ihre Qualität aus. Derzeit ist Dr. Manfred Prüm, der Enkel von Johann Josef Prüm, für das Weingut verantwortlich, in dem nach wie vor Rieslinge im klassischen Stil hergestellt werden, die zu den besten in Deutschland gehören. In der Klassifikation der deutschen Weine bedeutet der Begriff Kabinett „Prädikatswein“ und bezeichnet Weine, die aus vollständig reifen Trauben hergestellt und in der Regel halbsüß sind. Das Weingut Joh. Jos. Prüm präsentiert einen der besten Ausdrücke der Moselweine. Zarte und elegante Weine, die Reinheit und Lebendigkeit bieten und ein hohes Alterungspotential haben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese, das für 53.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Markus Molitor hergestellt.
Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt von Markus Molitor. Dieser Weißwein ist vom VDP als Mosel-Saar-Ruwer-Wein klassifiziert. Molitor ist ein Weingut, das seit 8 Generationen von derselben Familie geführt wird und den Familiennamen trägt. Der Letzte, der die Zügel übernommen hat, Markus Molitor, entschloss sich 1984 im Alter von 20 Jahren, das Familienweingut zu leiten. Das Weingut gehört seit 8 Generationen derselben Familie und seit seiner Gründung legen sie Wert darauf, den besten Riesling der Mosel herzustellen. Sie bauen Pinot Blanc und Riesling in Parzellen mit Schieferböden an. Ihre ältesten Weinberge sind rund 100 Jahre alt und werden ohne Veredelung gepflanzt. Die Parzellen befinden sich an Hängen mit Blick auf den Fluss und einige haben eine Neigung von bis zu 80 %. Die Parzelle des Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule befindet sich im mythischen Weinberg Bernkasteler Doctor. Ihre Reben sind bis zu 100 Jahre alt und der Boden wird von kleinen Schieferplatten gebildet und produziert extrem aromatische reife Trauben. Für die Herstellung des Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule werden im Weinberg nur die zuvor ausgewählten gesunden Trauben vinifiziert. Im Weinkeller werden sie schonend gepresst und der Most wird mit seinen aromatischen Schalen mehrere Stunden lang mazeriert. Nach der Mazeration gärt er mit Wildhefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Hefe, so dass der Wein an Komplexität, Volumen und Cremigkeit gewinnt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Markus Molitor Domane Serrig Kabinett, zum Preis von 107.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Markus Molitor hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Markus Molitor Domane Serrig Grosse, das für 206.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Markus Molitor und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Antinori Tenuta Tignanello Marchese, das für 45.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Antinori hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn es darum geht, einen Wein auszuwählen, geschieht dies bei vielen aufgrund des Etiketts, der Marke, der Herkunft oder des Preises. Aber es gibt auch jene, die einen Wein wegen des klangvollen Namens wählen. Es gibt Familien, die schon ewig mit Wein verbunden sind. Generationen, die scheinbar den Wein im Blut haben und deren Erbe ein Synonym für Tradition, Geschichte und Kontinuität ist. Mit diesen klassischen Werten wurde Primum Familiae Vini gegründet, eine der exklusivsten und erlesensten Gruppen in der Welt des Weins, deren Mitglieder aus Winzerfamilien mit insgesamt 2.500 Jahren Erfahrung stammen. Zu diesem erlesenen Privatclub gehört Marchese Antinori, eine der repräsentativsten Winzerfamilien Italiens, die sich seit 26 Generationen dem Wein widmet und einige der renommiertesten Weine des Landes hervorgebracht hat. Unter der Leitung des Markgrafen Piero Antinori und seiner drei Töchter Albiera, Allegra und Alessia entstehen einzigartige Weine, die Tradition und Moderne miteinander verbinden. Wie der Graf selbst zu sagen pflegt: „Die Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Philosophie, aber sie haben unseren Innovationsgeist nie gehemmt“. Einer der historischen Weine ist zweifellos der Antinori Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva. Ein Rotwein aus Sangiovese-Trauben und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon von einem Weingut namens Tignanello, das im Herzen des Chianti Classico liegt, in den Hügeln zwischen den Flusstälern von Greve und Pesa. Insgesamt 130 Hektar Weinberge, die in kleine Einzelparzellen unterteilt sind und deren Böden durch kalk- und schieferhaltigen Mergel marinen Ursprungs geprägt sind. In der Weinkellerei werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und entrappt, und die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein verbleibt dann 12 Monate lang in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Antinori Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva ist ein hervorragender Chianti Classico Riserva, der die Klasse und Qualität der toskanischen Sangiovese unterstreicht. Ein Wein mit Charakter und territorialer Identität, der die klassischen Werte der angesehenen Primum Familiae Vini hervorhebt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Antinori Tenuta Guado al Tasso, das für 149.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Antinori und wird von Decantalo.de verkauft.
Die italienische Weintradition hat eine unglaublich lange und bewegte Geschichte, die Tausende von Jahren zurückreicht. Es ist eines der ältesten weinproduzierenden Länder der Welt, und sein weinbauliches Erbe ist ein wesentlicher Bestandteil seiner Kultur und seines Erbes. Die Familie Antinori ist eine der ältesten und angesehensten Winzerfamilien Italiens, deren Weinbautradition mehr als 600 Jahre zurückreicht. Sie sind seit dem Mittelalter Weinproduzenten in der Toskana und bekannt für ihre Innovation in der Weinproduktion, insbesondere bei der Kreation von Supertoskanern. Als Eigentümer von renommierten Weingütern wie Tenuta Tignanello und Tenuta Guado al Tasso werden alle seine Ausarbeitungen in der ganzen Welt hoch geschätzt. Einer der herausragendsten und emblematischsten Weine ist Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore, ein Wein, der die hervorragende Weinproduktion der Region Bolgheri im Herzen der Toskana und einer Familie repräsentiert, die sich mit Leib und Seele dem Weinbau verschrieben hat. Der seit 1990 produzierte Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore stammt aus Weinbergen im so genannten „Amphitheater von Bolgheri“, einer Reihe von sanft abfallenden Hügeln mit sandig-lehmigen und sandig-tonigen Böden und großen Temperaturschwankungen. Die traditionell angebauten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot werden von Hand gelesen und ausgewählt. In der Weinkellerei werden die Trauben jeder Parzelle getrennt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur 15 bis 20 Tage lang vergoren. Anschließend wird der Wein in Holzfässer umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung stattfindet, und schließlich bleibt der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der zur D.O.C. Bolgheri Superiore gehörende Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore ist ein Supertoskaner, der von einer der renommiertesten Winzerfamilien Italiens hergestellt wird, die dafür bekannt ist, dass sie sich über die traditionellen Vorschriften der Ursprungsbezeichnung hinwegsetzt und nicht-traditionelle Rebsorten in der Assemblage verwendet, die für die ganze Pracht des Bolgheri Superiore stehen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bar n de Ley Finca, das für 25.23 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Barón de Ley und wird von Decantalo.de verkauft.
Finca Monasterio ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von Barón de Ley. Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Trauben Tempranillo (80 %) und kleine Mengen von Cabernet Sauvignon und anderen Rebsorten. Die Trauben, die für Finca Monasterio verwendet werden, stammen ausschließlich aus einem einzigen, 1985 gepflanzten Weinberg, der um ein im 16. Jahrhundert gegründetes Benediktinerkloster in der Stadt Mendavía in Rioja Baja liegt – daher auch sein Name (Monasterio zu Deutsch: Kloster). Nach den entsprechenden Lese- und Erntevorgängen, die nach der konventionellen Methodik durchgeführt werden, reift Finca Monasterio 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Nach dieser Phase ruht dieser Wein noch 6 weiter Monate in „Fudern“ von 10.000 Litern aus französischer Eiche. Zum Schluss wird Finca Monasterio in Flaschen abgefüllt, ohne gefiltert oder stabilisiert zu werden, was dazu führen kann, dass in der Flasche Sedimente natürlichen Ursprungs zurückbleiben können. Barón de Ley ist ein Projekt, das im Jahr 1985 mit dem Erwerb von 90 Hektar Weinberg geboren wurde. Die Einrichtungen des Weingutes, so wie sie heute sind, wurden 1997 erweitert. Finca Monasterio wird als einer der Hauptvertreter der neuen Weingeneration präsentiert, die von dem Weingut produziert werden.
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EAN: 8420347020066
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bar n de Ley 3, das für 22.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barón de Ley hergestellt.
Barón de Ley Tres Viñas ist ein Weißwein aus D.O.C Rioja, der durch Bodegas Barón de Ley in Mendavia (Navarra) hergestellt wird. Die Bodega wurde zum Ende der Kommerzialisierung klassischer Weine in den 80er Jahren gegründet. Zum Eigentum zählen über 400 Ha Weinberge, die in den verschiedenen Zonen der Rioja liegen und sich perfekt an die verschiedenen Traubensorten und das jeweilige Mikroklima der Zone angepasst haben. Barón de Tres Viñas stammt von den 3 Weinbergen mit den Rebsorten Viura (70%), Garnacha (15%) und Malvasía (15%) aus dem Tal Najerilla. Das Gebiet liegt am Ebro in Navarra und es herrscht mediterranes Klima. Die Weinlese wird per Hand durchgeführt. Die Herstellung beginnt mit dem Rebeln der Trauben und einem sanften Pressen. Die verschiedenen Rebsorten werden separat hergestellt und nachdem sie miteinander verschnitten wurden, reifen sie innerhalb von 12 Monaten in Barriquefässern aus amerikanischem Eichenholz. Barón de Ley Tres Viñas ist ein Weißwein mit Körper und kompletten Aromen, die durch die einjährige Reifung zustande kommen.
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EAN: 8420347292937
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bar n de Ley Varietales, zum Preis von 20.73 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barón de Ley hergestellt.
Barón de Ley Varietales Graciano ist ein Rotwein aus D.O.C Rioja, der durch Bodegas Barón de Ley in Mendavia (Navarra) hergestellt wird. Die Bodega wurde zum Ende der Kommerzialisierung klassischer Weine in den 80er Jahren gegründet. Zum Eigentum zählen über 400 Ha Weinberge, die in den verschiedenen Zonen der Rioja liegen und sich perfekt an die verschiedenen Traubensorten und das jeweilige Mikroklima der Zone angepasst haben. Barón de Ley Varietales Graciano stammt aus Ausejo von einer Finca namens Los Almendros in der Rioja Baja. Die Herstellung beginnt mit einer Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur. Die malolaktische Gärung wird über 15 Tage in den selben Tanks bei einer Temperatur von 20° durchgeführt. Abschließend reift der Wein in Fässern aus amerikanischer Eiche. Barón de Ley Varietales Graciano ist ein Beispiel dafür, wie gut sich eine Traube an heißes Klima gewöhnen kann. Es ist ein saftiger Wein, der trotz hoher Frische nicht die Säure verliert.
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EAN: 8420347292883
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pepe Mendoza Casa Agr cola, das für 32.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pepe Mendoza und wird von Decantalo.de verkauft.
Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Giró in der D.O. Alicante (Spanien) von Pepe Mendoza. Als Leidenschaftlicher Winzer und Maßstab im Weinbau und in der Önologie von Alicante gründete Pepe Mendoza zusammen mit seiner Frau Pepa Agulló sein äußerst persönliches Projekt. Unter der Marke Casa Agrícola zielen sie darauf ab, in Marina Alta die Reinheit der mediterranen Landschaft mit den lokalen Sorten der Region Alicante in Flaschen abzufüllen. Die Trauben des Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues stammen aus alten Weinbergen, die auf klassischen Terrassen wachsen und von der Sierra de Bernia geschützt werden. Reben, die sich in geringer Höhe über dem Meeresspiegel befinden und ein einzigartiges mediterranes Klima genießen. Es wird ökologischer Landbau ohne die Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Sobald die besten Trauben für die Herstellung des Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues ausgewählt wurden, werden sie mit minimalem Eingriff vinifiziert. Zuerst beginnt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen und danach reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern. Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues ist ein Wein, bei dessen Herstellung auf den Weinberg gehört wurde. Authentizität aus Alicante im Glas, hervorgebracht von einem der ganz großen der Region.
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EAN: 8437017953135
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castell del Remei Oda 2020, das für 21.18 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castell del Remei und wird von Decantalo.de verkauft.
Castell del Remei Oda ist ein Rotwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Es handelt es um ein Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha. Die Rebstöcke der verschiedenen Sorten sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und wachsen in Reihen, sodass pro Hektar ca. 2000 bis 3800 Pflanzen wachsen. Bei dem Anbau wird so wenig wie möglich in die Natur eingegriffen, um die Flora und Fauna der Umgebung bestmöglich zu schützen. Nach den üblichen Weinverarbeitungsprozessen reift der Castelell del Remei Oda für 12 Monate in amerikanischen und französischen (2te Saison) Eichenholzfässern. Castell del Remei wurde bereits 1870 gegründet und besitzt heute rund 400 Hektar Land, auf dem ca. 140 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden.
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EAN: 8425235753163
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Vino Pr digo La, das für 18.44 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Vino Pródigo und wird von Decantalo.de verkauft.
Obwohl die Mutter von Pedro Peciña Gil starb, als er noch ein Kind war, war sie immer eine Bezugsperson bei der Verwirklichung jedes seiner Träume. Als er 2014 endlich sein Weinbauprojekt El Vino Pródigo in die Tat umsetzte, war sein erster Wein La Viña de La Merce eine Hommage an sie. Hergestellt in San Vicente de la Sonsierra, einem legendären Gebiet der Rioja Alta (Spanien), handelt es sich um eine limitierte Produktion, die, wie der Urheber selbst beteuert, ein kleiner sinnlicher Genuss ist. La Viña de la Merce stammt von über 40 Jahre alten Weinbergen, die sich auf einer Höhe von über 500 Metern in der D.O.Ca.Rioja befinden. Es handelt sich um Rebstöcke der Sorte Tempranillo, bei denen die Weinlese zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt. Danach werden die Trauben für die Weinbereitung entrappt und zerquetscht. Die alkoholische Gärung erfolgt für 16 Tage in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 2-tägigen Mazeration. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein schließlich 14 Monate lang in Eichenfässern verfeinert. La Viña de la Merce ist das Ergebnis eines Mikroprojekts voller Enthusiasmus und Leidenschaft. Es handelt sich um eine limitierte Produktion, die an den klassischen Rioja-Stil mit einem leichten Hauch von Modernität erinnert. Eine Hommage an wahr gewordene Träume.
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EAN: 0040232510304
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Frank Cornelissen Munjebel Feudo di, das für 72.92 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Frank Cornelissen hergestellt.
Frank Cornelissen Munjebel Feudo di Mezzo-Porcaria ist ein junger natürlicher Rotwein aus der Sorte Nerello Mascalese, der vom Weingut Frank Cornelissen in der Region Terre Siciliane (Nordsizilien) hergestellt wird. Frank Cornelissen ist ein Winzer belgischer Herkunft, der sich von Anfang an für eine umweltfreundliche Landwirtschaft entschieden hat. Ausgehend von der Prämisse, dass Wein im Weinberg geboren und hergestellt wird, ist seine Arbeit zutiefst akribisch und wenig interventionistisch. Mit diesem Ziel errichtet er seinen Weinkeller im Vulkangebiet des Ätna. Ein Tal im Norden Siziliens (Italien), das so besondere geologische und klimatische Bedingungen bietet wie seine Weine. Frank Cornelissen Munjebel Feudo di Mezzo-Porcaria stammt aus einem alten Weinberg mit 60 Jahre alten Reben auf 640 Metern Höhe in der Ortschaft Feudo di Mezzo. Ein emblematischer Ort und gleichzeitig eine Herausforderung, um eine korrekte Reifung der Trauben zu erreichen. Hierfür werden keinerlei Herbizide oder Pestizide eingesetzt und nur ökologische Praktiken und biodynamische Behandlungen angewendet. Wenn sie endlich ihren optimalen Zeitpunkt erreicht haben, erfolgt die Weinlese von Hand. Die geernteten Traube werden entrappt und durchlaufen eine schonende Pressung. Dann mazeriert Frank Cornelissen Munjebel Feudo di Mezzo-Porcaria mit seinen eigenen Schalen und durchläuft über 60 Tage lang eine spontane alkoholische Gärung in Glasfasertanks mit einheimischen Hefen. Anschließend reift er dann in 1.500 bis 2.500 Liter Epoxid-Harzbehältern. Sobald der Wein fertig ist, wird er ohne Klärung in Flaschen abgefüllt. Frank Cornelissen Munjebel Feudo di Mezzo-Porcaria ist ein Rotwein, der alle Vorzüge einer im Nordosten Siziliens beheimateten Rebsorte, der Nerello Mascalese, in maximaler mineralischer Pracht zeigt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Las Moradas de San Mart, das für 18.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Las Moradas de San Martín hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Bücher und Weine. Eine unerschütterliche Verbindung, die die Zeit überdauert hat. Nichts trennt sie. Nichts kann sie auseinanderbringen. Und in Las Moradas de San Martín, einer Weinkellerei in der Sierra de Gredos (Madrid), weiß man das ganz genau. Aus diesem Grund ist jedes der Etiketten auf den Flaschen ein kleines Fragment, das von lokalen Autoren wie Luis Zueco geschrieben wurde, der die Verse und Texte von Las Moradas de San Martín Senda verfasste. Der ökologische Weinbau in den Bergen bildet die Grundlage für diesen Rotwein, der aus alten Rebstöcken besteht, die in vier verschiedenen Parzellen angebaut werden: Panaderos, Corzos, Boquerón, La Coja und Ponientes. Sie alle befinden sich in San Martín de Valdeiglesias, einer der vier Zonen, in die die D.O. Vinos de Madrid unterteilt ist. In diesem hügeligen Gebiet im Südwesten der Region werden die Reben der Garnacha Tinta in einer Höhe von 870 Metern über dem Meeresspiegel auf Granitschotter und unter kontinentalem Klima (wo die höchsten Niederschlagsmengen verzeichnet werden) angebaut. Hier, wo diese drei Faktoren zusammentreffen, findet die Garnacha Tinta ihren Platz und wird zu einer sehr produktiven und leicht anbaubaren Sorte. Die Weinlese des Las Moradas de San Martín Senda erfolgt von Hand in kleine Kisten und wird zur Weinkellerei transportiert. Dort werden sie ausgewählt, um die in den ökologisch bewirtschafteten Weinbergen sorgfältig gepflegte Qualität zu erhalten. Von dort werden die Trauben des Las Moradas de San Martín Senda abgebeert und in Edelstahltanks umgefüllt, wo die Trauben, getrennt nach Parzellen, mit ihren Kernen und Schalen vergären. Während dieser Zeit gibt die Haut langsam Pigmente ab, die Las Moradas de San Martín Senda seine charakteristische Farbe verleihen. Zu diesem Zweck wird Las Moradas de San Martín auch absolut vorsichtig umgepumpt, während gleichzeitig die Hefen ihre Arbeit leisten. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, wird Las Moradas de San Martín Senda in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er zehn Monate lang reift. Nach dieser Zeit kommt der Moment der Wahrheit: die Assemblage. In diesem Schritt, bei dem es um die wahre Seele und Essenz des Weins geht, entscheidet ein Expertenteam, welcher Prozentsatz jeder Parzelle für jeden Jahrgang verwendet wird. Schließlich wird Las Moradas de San Martín Senda ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt, wobei man sich auf die Zeit und die Schwerkraft verlässt, um die Reinheit des Weins zu erhalten.
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EAN: 8437010475030
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pinna Fidelis Crianza 2020 75cl, das für 22.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pinna Fidelis und wird von Decantalo.de verkauft.
Pinna Fidelis Crianza ist ein Rotwein Crianza, hergestellt von Pinna Fidelis aus der Sorte Tinta del Pais in der D.O. Ribera del Duero (Kastilien und León). Pinna Fidelis ist ein Weingut, das 2001 in der Gemeinde Peñafiel (Valladolid) gegründet wurde. Ein Weinprojekt mit 200 Hektar Weinbergen am Fluss Duero, das den Charakter der Sorte Tinta del Pais widerspiegeln will. Infolgedessen präsentiert es eine Auswahl an jungen Weinen, Crianzas und Reservas im echten Stil der Ribera del Duero. Pinna Fidelis Crianza stammt aus über 30 Jahre alten Weinbergen, die auf Kalksteinböden mit sehr wenig organischer Substanz gepflanzt sind. Das kontinentale Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern bietet eine große thermische Abweichung und eine großartige Konzentration in der Beere. Sobald die Traube die optimale Reife erreicht hat, erfolgt die Weinlese mit Auswahl der Rispen. Im Weinkeller werden die Trauben des Pinna Fidelis Crianza mazeriert und 30 Tage in Edelstahltanks fermentiert. Danach reift der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern mit regelmäßigen Füllungen. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen geklärt. Pinna Fidelis Crianza ist ein kraftvoller und strukturierter Wein, der fein und elegant ist. Ein Tinta del Pais, der der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero treu ergeben ist.
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EAN: 8437004105066
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi a Mayor La Poda, das für 19.43 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viña Mayor hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Poda Tinta de Toro ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo aus der D.O. Toro, gekeltert von Finca Anzil. Bodegas y Viñedos Anzil verfügt über 90 Hektar Tinta de Toro im Flusstal des Guareña. Technische Leiterin ist Almudena Alberca, erste Spanierin, die den prestigeträchtigen Titel des Master of Wine besitzt. Bodegas y Viñedos Anzil gehört zur Gruppe Bodegas Palacio 1894 mit Präsenz in La Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Toro. La Poda Tinta de Toro ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo. Die Trauben stammen aus über 40 Jahre alten Weinbergen. Zu Beginn des Weinherstellungsprozesses werden die Trauben 4 Tage kalt mazeriert, um die Fruchtaromen zu erhalten und eine stärkere Extraktion von Farbe und weichen Tanninen zu erreichen. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt und der Wein altert 4 bis 6 Monate in Fässern. La Poda Tinta de Toro ist ein idealer Wein für Aperitifs, zum Grillen oder zu verschiedenen Fleischgerichten. Ein reifer, lebendiger und würziger Wein.
Zustand: new
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EAN: 8410849001083
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio de Atauta 2020 75cl, zum Preis von 34.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio de Atauta hergestellt.
Dominio de Atauta ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von der Bodega Dominio de Atauta. Die Bodega befindet sich in Valle de Atauta (Soria) an der östlichen Grenze des Ribera del Duero. Dominio de Atauta besteht zu 100% aus der Rebsorte Tinto Fino. Die Trauben stammen von Weinbergen die in einer Höhe von 950 und 100m auf kalkhaltigen Sandböden gepflanzt sind. Aufgrund der hohen Höhe dieser Region wird der Weinberg von konstanten, starken Winden unterstützt, die die Trauben reinigen und trockenen. Außerdem gibt es während der Erntewochen starke thermische Schwankungen zwischen Tag und Nacht, die sich bei einer Differenz von 25°C einpendeln, was eine gute Reifung der Trauben begünstigt. Für die Herstellung des Dominio de Atauta erfolgt eine traditionelle Vinifizierung. Anschließend reift der Wein für 18 Monate in französischen Barriquefässern.
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EAN: 8437004816535
