Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vinos Niray 2022 Blanco Seco, das für 37.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Vinos Niray hergestellt.
Strohgelbe Farbe, grünliche Ränder, kristallin und hell.Die Nase ist sehr offen, mittelhohe Intensität, frische Frucht mit Noten von Fenchel, Zitrusfrüchten und grünem Apfel.Am Gaumen ist er frisch, gut strukturiert und mit einer gut integrierten Säure
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vinos Sanz Sauvignon Blanco 2022, zum Preis von 19.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vinos Sanz hergestellt.
Sanz Sauvignon Blanco ist ein junger Weißwein von Vinos Sanz, hergestellt aus einer Sorte französischer Herkunft, der Sauvignon Blanc, in der D.O. Rueda (Kastilien und León). Hinter dem Nachnamen Sanz stehen sechs Generationen, die seit mehr als 150 Jahren im Herzen von Rueda, in der Ortschaft La Seca in Valladolid, ihre Weinberge bewirtschaften. Eigene Weinberge, die dank des Klimas und des Bodens ein Terroir und ein Weingut mit einer einzigartigen Persönlichkeit darstellen. Sanz Sauvignon Blanco stammt von eigenen Reben, die auf steinigem Boden gepflanzt sind. Das Klima ist kontinental und es wird eine traditionelle Landwirtschaft betrieben, bei der Qualität vor Quantität steht. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie manuell gelesen und direkt im Weinberg ausgewählt. Im Weinkeller werden die Trauben des Sanz Sauvignon Blanco entrappt und schonend gepresst. Der erhaltene Most gärt in Edelstahltanks bei einer maximalen Temperatur von 15 °C. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen gefiltert und geklärt. Sanz Sauvignon Blanco ist das Ergebnis eines der ältesten Weingüter in Rueda; ein Wein, der sich neuen Zeiten öffnet. Ein sortenreiner Wein aus Sauvignon Blanc, einer französischen Sorte, die sich mit Eleganz und Frische an ein Anbaugebiet anpasst, dessen Weine hauptsächlich aus Verdejo hergestellt werden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu 6er Vorteilspaket Blanc Pescador Vino, das für 38.48 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castillo Perelada hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
6 Flaschen Sparpaket Weißwein aus dem Anbaugebiet Empordà, Spanien Vino de Aguja blanco seco Stil Leichter, frischer Geschmack mit delikater Kohlensäure Ausgezeichnet als Aperitif oder mit Meeresfrüchten Produziert von einem renommierten spanischen Weingut Allergene:enthält Sulfite
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Blanc Pescador Vino de Aguja, das für 12.18 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castillo Perelada und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Weißwein aus dem Anbaugebiet Empordà, Spanien Vino de Aguja blanco seco Stil Leichter, frischer Geschmack mit delikater Kohlensäure Ausgezeichnet als Aperitif oder mit Meeresfrüchten Produziert von einem renommierten spanischen Weingut Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas El Lomo 2022 4, das für 26.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas El Lomo hergestellt.
Sauber und hell, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist komplex mit reifem Steinobst (Pflaume und Pfirsich), mit Noten von Gebäck durch die Hefe, und auch Nuancen von weißen Blumen und balsamischen Gemüse typisch für die wachsende Umgebung (Fenchel). Am Gaumen frisch und sehr kraftvoll, mit einem deutlichen mineralischen Charakter, der von den vulkanischen Böden herrührt, einem ausgewogenen, süßen Geschmack, mit großer Länge und Persönlichkeit, der mit einer großen aromatischen Fülle endet
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega La Haya 2022 Blanco, zum Preis von 30.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodega La Haya hergestellt.
Strohgelbe Farbe, grünliche Ränder, kristallin und hell.Die Nase ist sehr offen, mittelhohe Intensität, frische Frucht mit Noten von Fenchel, Zitrusfrüchten und grünem Apfel.Am Gaumen ist er frisch, gut strukturiert und mit einer gut integrierten Säure
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu CVNE Monopole Blanco Seco 2023, das für 15.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von CVNE hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Monopole ist ein Weißwein, aus Haro in der D.O.Ca Rioja, der durch die Bodega CVNE hergestellt wird. CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) ist eine historische Bodega aus der Bahnhofsviertel von Haro, die 1879 gegründet wurde. Zur Zeit kontrolliert die Bodega eine Fläche von 545 ha, die in der Rioja Alta und der Rioja Alavesa liegt. Die Weinberge von CVNE haben ton- und kalkhaltige, eisenhaltige und schwammige Böden, wobei das Klima recht atlantisch geprägt ist. Monopole ist ein Weißwein, der mit der Rebsorte Viura hergestellt wird. Nachdem sanftem Pressen erhält man den Mostdotter. Die Gärung wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durchgeführt. Monopole ist ein frischer, blumiger und fruchtiger Wein, der sich aus der hellen mediterranen Frucht ergibt. Ein lieblicher und eleganter Wein.
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EAN: 8410591003601
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Los Bermejos Bermejo Diego Seco, das für 30.23 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Los Bermejos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Diego Seco Ecológico ist ein Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Diego (auch bekannt als Vijariego blanco), herstellt von Bodegas Los Bermejos aus D.O. Lanzarote. Als eine der bekanntesten Familien Lanzarotes sind die Bodegas Los Bermejos 2001 aus dem Vergessen wieder auferstanden und haben sich als önologische Referenz auf der Insel positioniert. Das Geheimnis liegt darin, die besonderen Boden- und Klimabedingungen der Region zu steigern und so eine einzigartige Traube, die der Vulkanlandschaft entspringt, zu erhalten. Wenn die Weinberge von La Geria (Lanzarote) durch eines hervorstechen, dann ist es deren Anbau in Gruben aus Vulkansand. Diese sind als Picones bekannt und Bermejo Diego Seco Ecológico stammt aus diesen eigenartigen Aushebungen, in denen die gesamte Feuchtigkeit der Pflanze bewahrt wird und die sie vor starken Windböen schützt. Ein ökologischer Anbau, bei dem in allen Phasen eine sorgfältige Gesundheitskontrolle durchgeführt wird und eine sorgfältige Auswahl, wenn sie reif sind. Nach der Weinlese wird die heimische Sorte Diego, aus der Bermejo Diego Seco Ecológico hergestellt wird, in einem Edelstahltank bei niedriger Temperatur fermentiert, um alle ihre aromatischen Eigenschaften herauszulösen. Bermejo Diego Seco Ecológico ist ein Weißwein aus vulkanischem Sand und Subwüstenklima.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Qu bia Vino Blanco 2022, das für 22.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ànima Negra hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Charakterstarker Weißwein aus dem Anbaugebiet MallorcaEinzigartiger Geschmack: floral, fruchtig mit mineralischen NotenExzellenter Begleiter für Meeresfrüchte und FischgerichteHergestellt von renommierter spanischer KellereiAusgewogenes Verhältnis von Säure und Süße Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Los Bermejos Bermejo Malvas a, das für 28.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Los Bermejos hergestellt.
Bermejo Malvasía Seco ist ein Weißwein der Sorte Malvasía, hergestellt von Bodegas Los Bermejos aus D.O. Lanzarote. Bodegas Los Bermejos liegt im vulkanischen Gebiet von La Geria und es hat es in den letzten 20 Jahren geschafft, zu einer Referenzen der D.O. Lanzarote zu werden. Ausgehend von einer Philosophie, die wenig interventionistisch ist, und die die speziellen Merkmale des Standorts ausnutzt, haben sie es verstanden, die Magie eines Terroirs zu reflektieren, dem unmöglich etwas entgegenzuhalten ist. Die Malvasía, eine der ältesten bekannten Rebsorten, entwickelt sich in ihrer ganzen Pracht im Weißwein Bermejo Malvasía Seco. Rebstöcke, die in einer Mondlandschaft begraben sind, die traditionell und ohne jegliche Mechanisierung in Kisten von 20 kg geerntet werden. Sobald die Weinlese in den Weinkeller gelangt, werden die Trauben gepresst, abgekühlt und es werden die ganzen Rispen ausgewählt, um jegliche Bewegung zu vermeiden, die sie beschädigen könnten. Bei der alkoholischen Gärung reift der Bermejo Malvasía Seco mit seiner feinen Hefe und wird nicht geklärt. Bermejo Malvasía Seco ist eine sehr gute Gelegenheit, die Reinheit und Komplexität der vulkanischen Malvasia aus Lanzarote zu genießen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Forster Winzer Pechstein Riesling Seco, das für 22.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Forster Winzer hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Forster Winzer Edition Dr Pioth, das für 19.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Forster Winzer und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Forster Winzer Jesuitengarten Riesling Seco, das für 26.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Forster Winzer hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Forster Winzer Ungeheuer Selektion Riesling, das für 28.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Forster Winzer hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Osa vinos Noelia de, das für 23.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Osa vinos-Noelia de Paz hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Polar Albariño ist ein Weißwein, hergestellt durch Noelia de Paz in Salnés (Pontevedra), D.O. Rías Baixas. Nachdem sie über 10 Jahre lang Weine in der Zone von Valdevimbre hergestellt hatte, startete Noelia de Paz 2015 ihr persönlichstes Projekt: Vinos la Osa. Dabei handelt es sich um eine Weinreihe aus autochthonen Rebsorten der Region, wie Prieto Picudo und Albarín. Und sie kooperiert auch in anderen Regionen, wie mit Rodrigo Méndez in Rías Baixas und Raúl Pérez im Bierzo. Noelia de Paz produziert ihr Weine in der Bodega Leyenda del Páramo und bekommt die Trauben überwiegend von Kleinwinzern aus Valdevimbre, wobei sie selbst die besten Parzellen auswählt und eine gründliche Qualitätskontrolle der Trauben durchführt. Noelia de Paz zeigt uns einen anderen Weg, um große Weine zu bereiten – ohne eigene Bodega oder Weinberge. Sie arbeitet mit Leidenschaft und wohl wissend, was sie in den Händen hält. Als Ergebnis der Zusammenarbeit mit Rodrigo Méndez, entsteht Polar Albariño. Der aus Albariño hergestellte Wein stammt von einem Weinberg in Salnés, mit Sand- und Granitböden, wo man das ganze Jahr über ein atlantisches Klima mit milden Temperaturen und hohen Niederschlagsmengen vorfindet. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Nach Ankunft in der Bodega gären die Trauben in Edelstahltanks mit Temperaturregelung und ein Teil der Trauben gärt in Fuder-Holzfässern. Polar Albariño ist ein schmackhafter, ausdrucksstarker und frischer Wein. Ein markierter Sortencharakter, tropische Frucht, Zitrusfrüchte und sehr mineralisch. Geschmeidig und sehr angenehm.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Panduro Vinos Quarterada 2022 75cl, das für 28.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Panduro Vinos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Weinbauregion Mallorca (Balearen) hat in den letzten Jahrzehnten einen Aufschwung in der Produktion von Qualitätswein erlebt. Das mediterrane Klima der Insel mit milden Wintern und warmen, trockenen Sommern begünstigt den Weinanbau. Engagierte Winzer haben daran gearbeitet, die Qualität des Weins zu verbessern, um die atemberaubenden Landschaften der Insel widerzuspiegeln. Ibon Apezteguia und Henrik Falk, zwei Freunde, die durch dieselbe Leidenschaft verbunden sind, haben Panduro Wines gegründet, ein kleines Projekt, das in Colonia de San Pere im Nordosten der Insel entstanden ist und sich zum Ziel gesetzt hat, die Schönheit des Mittelmeers durch fröhliche und authentische Weine zu fördern. Als Beispiel für diese Arbeit präsentieren sie uns Panduro Quarterada. Eine Coupage aus den einheimischen Sorten Callet und Manto Negro, die biologisch und ohne den Einsatz von chemischen Produkten angebaut werden. 50 Jahre alte Rebstöcke, gepflanzt auf Ton-Kalk-Böden in den Gemeinden Felatnix und Porreras. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen, in der Kellerei ausgewählt, teilweise entrappt und 16 Tage lang eingemaischt. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 1.000 kg, zusammen mit einigen ganzen Rispen. Schließlich reift der Wein für sechs Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und in Edelstahltanks. Wenn der Wein fertig ist, wird er ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von chemischen Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Der Panduro Quarterada ist ein Wein, der aus Freundschaft geboren wurde und der sich durch ein Minimum an Eingriffen und ein Maximum an Respekt für die Umwelt auszeichnet. Ein saftiger, frischer und süffiger Rotwein im Einklang mit der Philosophie der natürlichen Weine, der die Essenz der mediterranen Landschaft wiederentdeckt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vinos Valtuille La Teller a, das für 19.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vinos Valtuille hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Tellería ist ein sortenreiner Rotwein aus Mencía, hergestellt vom Familienweingut Vinos Valtuille in der D.O. Bierzo, in Kastilien und León, Spanien. Die Rispen, aus denen der Wein La Tellería hergestellt wird, stammen größtenteils aus der gleichnamigen Parzelle, die sich auf einem Hügel in der Nähe von Valtuille de Abajo befindet. Dort herrschen Tonböden vor, auf denen Weinreben wachsen, die älter als 85 Jahre sind. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten mit 15 kg Fassungsvermögen. Die Rispen laufen über den Sortiertisch, auf dem jene verworfen werden, die nicht den vom Weingut festgelegten Qualitätsstandards entsprechen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei konstant kontrollierter Temperatur, die 28 °C nicht überschreitet. Der resultierende Wein wird in Edelstahltanks malolaktisch vergoren und anschließend in einem 10.000-Liter-Holzfuder einer kurzen Reifezeit von 4 bis 5 Monaten unterzogen. La Tellería ist ein frischer und fruchtiger Rotwein, der uns die gesamte sortenreine Essenz der Mencía aus alten Reben bietet, begleitet vom Charakter des Bodens in Bierzo und der perfekten Balance zwischen Frucht und Struktur.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Esmeralda Garc a Santyuste SantYuste, zum Preis von 29.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Esmeralda García - Santyuste hergestellt.
Santyuste Vino de Pueblo ist ein Weißwein hergestellt von Esmeralda García in Santiuste de San Juan Bautista (Segovia), V.T. Castilla y León. Nach Abschluss des Studiums und nach der Arbeit in verschiedenen Weingütern, kehrt Esmeralda García in ihre Heimatstadt Santiuste de San Juan Bautista zurück, um ihre Weine aus den alten Weinbergen in Familienbesitz herzustellen, welche sich in dieser kleinen Gemeinde befinden, im Herzen des D.O. Rueda. Esmeralda García verfügt über knapp 5 Hektar Weinberge aus der Zeit vor der Reblaus, die zwischen 140 und 210 Jahre alt sind, um ihr Sortiment an natürlichen und persönlichen Weinen, die den Charakter und die Landschaft dieser Gegend widerspiegeln, zu entwickeln. Santyuste Vino de Pueblo ist ein Weißwein der Rebsorte Verdejo von Weinbergen die zwischen 140 und 200 Jahren alt sind, an vier verschiedenen Orten zwischen 800 und 850 Meter Höhe gelegen, auf Kalkstein, sandigen Lehmböden von großer Tiefe. Die Lese erfolgt manuell, einmal im Weinkeller werden die Trauben schonend gepresst und nach einem natürlichen Abstich gärt der Most in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung ruht der Wein 3 Monate in Edelstahltanks auf seiner Feinhefe. Die Abfüllung erfolgt ohne Zusatz von Sulfiten, Klärung oder Filtration.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Locos por el Vino Zismero, zum Preis von 20.87 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Locos por el Vino hergestellt.
Die Welt des Weins erscheint manchmal äußerst formell und elitär, was Menschen, die sich ihr nähern wollen, durchaus einschüchtern kann. Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass Wein letztlich ein Genuss-Getränk ist, welches für alle zugänglich sein sollte, unabhängig von ihrem Wissensstand oder ihrer Erfahrung. Glücklicherweise arbeiten viele Weinliebhaber und Weinfachleute aktiv daran, Wein zugänglicher und einladender zu machen. Und mit diesem Ziel begann das Abenteuer von Locos por el Vino, einem Projekt, das von drei Weinliebhabern, Miguel Sanmartín, Sergio Chueca und Chris Ringland, ins Leben gerufen wurde. Die drei beschlossen nach einem Treffen in der Weinkellerei Altos de Moncayo, zugänglichere und ansprechendere Weine für ein neues, junges Publikum zu produzieren. So entstand Zismero, dessen Bedeutung, „Provokateur“ auf Aragonesisch, bereits eine Kampfansage ist. Um die Reinheit der Garnacha-Traube hervorzuheben, setzt Locos por el Vino auf neue und junge Weinberge in den höchstgelegenen Gebieten der D.O. Campo de Borja, in Zaragoza (Spanien). In der Kellerei findet die Gärung in offenen Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 24 ºC bis 28 ºC statt, und schließlich wird der Wein zwei Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Locos por el Vino Zismero präsentiert uns die fröhlichste, freizügigste und sympathischste Seite des Weins. Ein frischer, reiner und fleischiger Garnacha, der uns mit Leichtigkeit die Welt des Weins und insbesondere die Welt der Garnacha aus Höhenlage näher bringt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vino di Anna Palmento Rosso, das für 29.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vino di Anna hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Derzeit ist der Ätna eine der renommiertesten und am meisten geschätzten Weinregionen der Welt. Dieses Gebiet im Osten Siziliens, das vom Vulkan beherrscht wird, bringt Weine mit großartigem Potenzial hervor, welche von Visionären hergestellt und produziert werden, die versuchen, die Tradition des Anbaus in den Hochlagen des Vulkans zurückzugewinnen. Ende des 19. Jahrhunderts war der Ätna eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens. Die Weinberge befanden sich am Fuße des Vulkans, in den flacheren Gebieten in niedrigeren Lagen. Doch mit der Reblausplage änderte sich alles. Aufgrund der Tatsache, dass die Rebe dadurch an der Wurzel zerstört wurde, mussten die Winzer ihre Weinberge in höhere Lagen verlegen, wo der vulkanische Boden und der Sand die Ausbreitung des Insekts verlangsamten. Das bedeutete zwar doppelten Aufwand und doppelte Arbeit, aber zum Glück war das Ergebnis viel erfreulicher, denn es wurden intensive Weine von großer Qualität und intensiver Mineralität entdeckt. Dies änderte sich erneut in der Mitte des 20. Jahrhunderts mit der Ankunft der amerikanischen Unterteile. Mit einem Mittel gegen den Reblausbefall in der Hand war es nicht mehr notwendig, in den höher gelegenen Gebieten Wein anzubauen, und die Produktion kehrte an den Fuß des Vulkans zurück. Die zuvor entdeckte und begehrte Qualität ging stark zurück, so dass Sizilien zu den Schlusslichtern der italienischen Weine abfiel. Jetzt wird wieder die Höhenlage und die Wärme des Vulkans gesucht, wie es Vino di Anna seit mehr als 10 Jahren tun. Bei Vino Di Anna handelt es sich um ein familiengeführtes Weingut an der Nordseite des Ätna. Derzeit wird dieses vollkommen ökologische und natürliche Projekt von Anna Martens und Eric Narioo geleitet, die seit mehr als einem Jahrzehnt in der Region tätig sind und ihre Weine biodynamisch und mit minimalen Eingriffen herstellen. Bis zu einem gewissen Grad ist diese Art des Anbaus dank des trockenen, oft von afrikanischen Winden beeinflussten Klimas in diesem Gebiet möglich, wo es manchmal nicht einmal notwendig ist, die Reben zu spritzen, um Pilzkrankheiten zu vermeiden. Vino di Anna bewirtschaftet sieben Hektar, von denen die meisten mit alten Rebstöcken (zwischen 60 und 100 Jahre alt) bepflanzt sind, die auf einer Höhe zwischen 650 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Aus diesem Gebiet stammt der Vino di Anna Palmento Rosso, ein Wein, der in einem Palmento (einem traditionellen, in die Erde gegrabenen Gebäude, das einem Weinkeller ähnelt) hergestellt wird. Dort beginnt die Reise des Vino di Anna Palmento Rosso 2018 mit drei verschiedenen Chargen, bzw. Cuvées. Zum einen durch eine 5-tägige Mazeration vor der Gärung, bei der die Schalen (die immer feucht sein müssen) mit Händen und Füßen zerdrückt werden; zum anderen eine 100-tägige Mazeration in einem georgischen Qvevri (riesige Terrakotta-Amphoren); und zum Schluss ein Wein, der in einem gebrauchten Eichenfass vergoren und ausgebaut wird. Die Coupage dieser drei...
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