Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Perelada Cigonyes Blanco 2023 75cl, zum Preis von 17.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Perelada hergestellt.
Der Perelada Cigonyes Blanco ist ein Weißwein aus D.O. Empordà und wurde von Perelada entwickelt. Peralada (Gerona) ein Ort mit einer langen Tradition bezüglich der Weinherstellung, die ihre Wurzeln im Jahr 1400 hat, als der Wein von Karmeliter Mönchen hergestellt wurde, die auf dieser Burg gelebt haben. Mit dem Namen Perelada Cigonyes Blanco (cigüeñas im katalanischen), ist er eine Hommage an die Kolonie cigüeña blanca, die in den Gärten des Schlosses wohnten und zu einem Symbol dafür wurden. Perelada Cigonyes Blanco wird wie ein typischer Wein aus Empordà aufgefasst und besteht daher fast nur aus der Traubensorte Macabeo (91%), die klassische Weißweinsorte aus Empordà und zu denen ein Hauch von Sauvignon Blanc (9%) hinzugefügt wird. Bezüglich der Herstellung des Perelada Cigonyes Blanco, so wird er zusammen mit seinem Vorlauf bei einer kontrollierten Temperatur von 15°C hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Perelada Cigonyes Tinto 2022 75cl, das für 17 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Perelada hergestellt.
Perelada Cigonyes Tinto ist ein Rotwein aus der D.O. Empordà, hergestellt von Perelada, einem großen Weinkonzern, der es wie kein anderer verstanden hat, das großartige Potenzial der katalanischen Region Girona auszuschöpfen. Der Perelada Cigonyes Tinto ist eine Coupage aus Garnacha und Syrah, von Reben, die auf Granit- und Schieferböden in mehr als 600 Metern Höhe gepflanzt wurden. In einer beeindruckenden Enklave, in der die Weinkellerei Perelada viel für die Wiederansiedlung der Störche tut, daher der Name des Weins. Für die Weinbereitung des Perelada Cigonyes Tinto werden die Trauben zunächst entrappt, dann eingemaischt und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich reift er sechs Monate lang in französischen Eichenfässern aus dem zweiten Gebrauch. Inspiriert von einer einzigartigen Naturlandschaft, ist der Perelada Cigonyes Tinto ein Rotwein mit einem köstlichen Ausdruck des Empordà.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Perelada Finca Garbet 2016 75cl, das für 128.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Perelada und wird von Decantalo.de verkauft.
Finca Garbet ist eine exzellente Rotwein-Assemblage der Rebsorten Syrah und Cabernet Sauvignon, hergestellt vom Weingut Perelada in der D.O. Empordà. Das Weingut Castillo de Perelada ist ein beeindruckendes Denkmal des Mittelalters, dessen Weinherstellung seit dieser Zeit dokumentiert ist und auf das vierzehnte Jahrhundert zurückgeht, als Karmeliter-Mönche die Keller des Klosters ausbauten, um Wein für den Landkreis Perelada herzustellen. Das Schloss wurde 1923 von Miguel Mateu erworben, der sich entschied, die Weinbautradition wiederzubeleben und die für den Weinanbau günstige Umgebung von Empordà zu nutzen. Finca Garbet ist ein Wein, der aus einem außergewöhnlichen Weinberg stammt, der sich praktisch an den Ufern des Mittelmeers befindet, wo die Reben auf Terrassen mit Schieferböden wachsen und den starken Winden von Tramontana widerstehen und dabei vom Einfluss der Sonne und der Meeresbrise profitieren. Für die Herstellung wird eine Mazeration von 25 Tagen bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt und während der Weinbereitung erfolgt zweimal tägliche ein Umpumpen. Der Wein reift 25 Monate in neuen französischen Eichenfässern aus dem Bordeaux und ruht anschließend in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Finca Garbet ist der lebendige Ausdruck der außergewöhnlichen Schönheit des Weinberges, aus dem er stammt und aus dem ein einzigartiger Wein hervorgeht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Perelada Jardins Blanc 2023 75cl, zum Preis von 15.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Perelada hergestellt.
Perelada Jardins Blanc ist ein Weißwein, der von der Kellerei Perelada in Perelada (Girona), D.O. Empordà, hergestellt wird. Das Weingut Perelada wurde 1976 gegründet, obwohl das Schloss von der Familie bereits 1923 erworben wurde. Bodega umfasst eine Tradition der Weinbereitung, die bis ins Mittelalter zurückgeht. Perelada ist eine große und wichtige Bodega. Sie bereiten eine große und komplette Weinlinie, so dass ihre Verarbeitungsanlagen ein Beispiel für die modernste Kellertechnik sind. Doch der Großteil ihrer Arbeitsphilosophie liegt in den Feldern, den Weinbergen und Reben. Deshalb verfügt Perelada über verschiedene eigene Weinparzellen, in verschiedenen Zonen mit verschiedenen Böden und Mikroklimata innerhalb der D.O. Empordà. Derzeit exportiert sie in mehr als 56 Länder und erzeugen Produkte in verschiedenen Herkunftsbezeichnungen des spanischen Territoriums. Perelada Jardins Blanc ist ein Wein aus Sauvignon Blanc, Macabeu , Garnatxa Blanca und Chardonnay. Nach der Weinlese, in der Bodega, gärt der Vorlaufmost in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 15°C. Perelada Jardins Blanc ist ein leichter, aromatischer und ausgewogener Wein. Er besticht durch seine intensive Nase, frisches Obst, tropische Früchte und ist sehr blumig. Am Gaumen ist er lang und sehr frisch.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Perelada Finca Malave na 2021, das für 30.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Perelada hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Perelada-Gruppe eröffnet 2022 ihren neuen Weinkeller, der im selben Dorf Perelada (Girona) errichtet wurde. Es ist ein Meisterwerk des renommierten Architekturstudios RCR (Gewinner des Pritzker-Preises 2017, dem Nobelpreis der Architektur). Es handelt sich um einen umgebauten alten Bauernhof, der seine ursprüngliche Struktur beibehalten hat, aber in den Raum integriert und mit einer starken Persönlichkeit versehen wurde. Es ist der erste europäische Weinkeller, der die LEED® Gold-Zertifizierung erhalten hat, die die hohen Standards der Energieeffizienz bescheinigt, die bei Bau, Betrieb und Wartung seiner Anlagen eingehalten werden. Dafür wird Geothermie genutzt, nachhaltige Materialien verwendet, ein effizienter Wasserverbrauch und Stromverbrauch durchgeführt und das natürliche Licht maximal genutzt. Es ist ein pharaonisches Werk, das zu einem großen Wein-Tourismuszentrum geworden ist und den Höhepunkt der Liebesgeschichte darstellt, die die Familie Suqué-Mateu - Eigentümer von Perelada - und Empordà seit einem Jahrhundert pflegen. Der Perelada Finca Malaveïna ist ein Rotwein von der Bodega Perelada in D.O. Empordà, die sich in der nordöstlichen Ecke der Iberischen Halbinsel befindet. Die Trauben stammen von einer einzigartigen Finka, der Finca Malaveïna, die in dem Örtchen Garriguella, in Alt Empordà, liegt. Insgesamt liegen 19 Hektar große rote Lehmböden, die mit Keselsteinen bedeckt sind, auf Hügeln mit Blick auf das Mittelmeer. Durch die Nähe zum Mittelmeer herrscht ein abgeschwächtes mediterranes Klima vor mit milden Wintern und heißen Sommern mit einem großen Einfluss von Tramontana, ein starker Nordwind, dessen Böen bis zu 120 km/h erreichen können, vor. Der Perelada Finca Malaveïna ist eine Coupage aus den Traubensorten Merlot, Garnacha und Syrah. Die Ernte wird von Hand ausgeführt und hierbei findet bereits die Selektion der Trauben auf dem eigenen Weinberg statt. Jede Traubensorte wird für den Wein separat vorbereitet und hergestellt. Die Trauben erhalten eine lange Mazeration, bevor sie in die Gärung eintreten, die bei einer kontrollierten Temperatur von 25° erfolgt. Der Finca Malaveïna benötigt für seine Reifung 21 Monate in neuen französischen Bordeaux-Barriquefässern von Allier. Ein außerordentlicher Wein von der Finka in D.O. Empordà, mit einem exzellenten Preis-Leistungsverhältnis, der im Laufe der Zeit ein großes Potenzial entwickelt. Wir empfehlen ihn zuerst dekantieren zu lassen, bevor er serviert wird.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Perelada Inspirador Blanc 2022 75cl, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Perelada und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Perelada Cigonyes Ros 2023 75cl, das für 18.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Perelada hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Perelada Cigonyes Rosé ist ein Roséwein von Perelada aus D.O. Empordà, die zu der Gruppe Perelada gehören. Es handelt sich um eine Coupage aus den Sorten Garnacha (70%) und Syrah (30%). Nach der Weinlese erfolgt die Auswahl der Trauben auf dem gleichen Weinberg, der Most-Vorlauf des Perelada Cigonyes Rosé wird bei einer kontrollierten Temperatur von 15ºC zu Wein bereitet. Perelada Cigonyes Rosé wird ohne jegliche Art der Reifung in Flaschen abgefüllt. Perelada stellte diesen Wein zu Ehren der Störche her, die sich auf den Parzellen der Bodega befinden. Seit 1995 arbeitet die Bodega zusammen mit einer Gruppe von Ornithologen am Schutz dieser Art.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Perelada 5 Finques 2019 75cl, das für 23.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Perelada hergestellt.
Perelada 5 Finques ist ein Rotwein, hergestellt von Perelada innerhalb der D.O. Empordà in Katalonien (Spanien). Bereits im Mittelalter wurde auf der Burg von Perelada Wein hergestellt. Als Miquel Mateu diesen monumentalen Komplex 1923 kaufte, war es eines seiner Ziele, die Weinherstellung wiederzubeleben; eine Tradition, die heute mehr denn je Gültigkeit hat. Perelada 5 Finques wird von Delfí Sanahuja hergestellt, einem renommierten Önologen, dem es gelungen ist, die außergewöhnliche Heterogenität der Böden des Empordà zu nutzen, um Weine von hoher Qualität hervorzubringen. Mit Perelada 5 Finques bietet er uns den maximalen Ausdruck der verschiedenen Mikroklimata, Böden und Rebsorten von fünf Grundstücken mit unterschiedlichen geologischen Bedingungen. Pont de Molins, mit sandigen und lehmigen Böden, Garriga, mit Kiesböden, Malaveïna, wo rote Tonböden vorherrschen, Espolla, mit Böden aus schwarzem Schiefer und Garbet, das Juwel von Perelada, ein terrassenförmig angelegtes Grundstück mit Schieferböden in bergigem Gelände und außergewöhnlichem Blick auf das Mittelmeer. Eine köstliche Coupage aus Rebsorten und Terroirs, die in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche gereift sind und je nach Jahrgang variieren, machen den Perelada 5 Finques zu einem frischen und fruchtigen Wein, der gut strukturiert ist und einen mediterranen Charakter hat.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Perelada Gran Claustro 2020 75cl, das für 49.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Perelada und wird von Decantalo.de verkauft.
Perelada Gran Claustro ist ein grossartiger Rotwein, hergestellt vom Weingut Perelada in der D.O. Empordà. Dieser Wein ist ein Beispiel für das Beste in der D.O. Empordà: die Landschaft, das Aroma der Felder, die Tramontana, ein starker Nordwind... Dies passt gut zum alten Sprichwort "Ein Wein aus einem Land ist seine Landschaft, konzentriert in einem Glas". Es handelt sich hier um einen Wein der nur in den besten Jahrgängen aus ausgewählten Trauben der besten Weinberge des Besitzes von Castillo de Perelada aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (20%), Garnacha (20%) und Samsó, hergestellt wird. Die Trauben werden manuell ausgewählt und geerntet. Die Fermentation wird bei kontrollierter Temperatur von 25ºC vollzogen. Die Reifung findet für 16 Monate in neuen Barriques aus französischem Eichenholz aus Allier statt. Gran Claustro ist ein Wein mit sehr guter Lagerkapazität.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Perelada Blue Festival Brut 75cl, das für 17.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Perelada hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Sommerfestivals sind zu einem saisonalen Klassiker geworden. Es handelt sich dabei zweifellos um fröhliche Feste im Freien, an denen sich Jahr für Jahr mehr Menschen beteiligen. Die Formel ist einfach, aber unfehlbar: Kunst und Vergnügen für alle, die dabei sind. Das Schloss Peralada (der Perelada-Gruppe), ein Gebäude aus dem 14. Jahrhundert, das für seine architektonische Schönheit und seine bewegte Geschichte bekannt ist, wird seit 1987 im Sommer auf besondere Weise zum Leben erweckt, indem es zu einem einzigartigen Schauplatz für eines der renommiertesten Musikfestivals in Europa, dem Festival von Castell de Perelada, wird. In dieser Zeit verwandelt sich das Schloss in ein kulturelles Zentrum, in dem Künstler verschiedener Disziplinen zusammenkommen und spektakuläre Aufführungen darbieten. Die Kombination der historischen Schönheit des Schlosses mit dem kreativen Ausdruck der Gastkünstler verwandelt das Festival in pure Magie. Als Hommage an all diese einzigartigen Begegnungen hat das Weingut Peralada aus dem Empordà (Katalonien) den Perelada Blue Festival Brut geschaffen, einen Schaumwein der D.O. Cava, der aus den traditionellen Sorten Xarel-Lo, Parellada und Macabeo hergestellt wird, die auf verschiedenen Böden in einer gemäßigten Klimazone angebaut werden und eine Frucht mit eigener Identität hervorbringen. In der Weinkellerei werden die Trauben zunächst ausgewählt und abgebeert, um den Grundwein zu erhalten. Nach der Gärung des Mostes wird eine zweite Gärung nach der Champenoise-Methode durchgeführt. Das Degorgieren erfolgt erst nach 15 Monaten unter Zugabe eines geringen Prozentsatzes an Versanddosage. Der Perelada Blue Festival Brut ist ein klassischer Cava, der mit der für Perelada charakteristischen Sorgfalt hergestellt wird und für Feierlichkeiten bestimmt ist. Ein eleganter und anspruchsvoller Schaumwein, der eigens für das Festival von Castell de Perelada kreiert wurde und zum kunstvollen Genießen einlädt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Perelada Aires de Garbet 2019, zum Preis von 56.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Perelada hergestellt.
Perelada Aires de Garbet ist ein Rotwein aus D.O. Empordà, entwickelt von Perelada. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Garnacha gewonnen. Die Trauben, aus denen der Perelada Aires de Garbet gewonnen wird, wachsen auf der Finca Garbet, die ca. 12 Hektar Land misst. Die Rebstöcke stehen auf Terrassen mit Schieferböden. Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben werden in Kisten zu 20 Kilo in die Bodega transportiert. Dies verhindert, dass die Trauben zerdrückt werden und/oder frühzeitig gären. In der Bodega angekommen mazerieren die Trauben 16 Tage lang bei einer Temperatur von 24° Celsius. Am Ende reift der Wein 12 Monate lang in französischen Barriquefässern der 2. Saison aus Tronçais. Vor dem Verkauf lagern die Flaschen noch einige Zeit in der Flasche. Perelada ist eine Prestige-Bodega der Familie Suqué Mateu. Die Familie kaufte bereits 1923 das 174 Hektar große anwesen und 1976 begannen sie großartige Weine zu produzieren, die bei Kritikern immer wieder gut ankommen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Perelada Nom s Garnatxa Blanca, das für 17.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Perelada hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Perelada Només Garnatxa Blanca ist ein Weißwein aus der D.O. Empordà, hergestellt von Perelada. Dieser Wein ist ein sortenreiner der Garnacha Blanca (100%), die von steinigem Gelände aus Felsbrocken stammt. Die Weinreben sind mehr als 50 Jahre alt. Was seine Herstellung angeht, so wird eine Fermentation der Blume bei einer kontrollierten Temperatur von 15ºC durchgeführt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Perelada Finca La Garriga Blanco, das für 33.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Perelada hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Perelada Finca la Garriga Blanco ist ein Weißwein der D.O. Empordà, hergestellt durch Perelada. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Chardonnay (60%) und Cariñena Blanca (40%). Die Trauben von Perelada Finca la Garriga Blanco werden im Weinberg Finca la Garriga geboren und kultiviert. Dieser verfügt über 40 Hektar mit ziemlich armem Boden, auf dem über 50 Jahre alte Reben wachsen. Ton, Sand und Kies überwiegen. Nach einer ersten Selektion der Trauben im Weinberg werden die Trauben von Hand geerntet. Nach dem Transport zum Weingut vinifizieren die Beeren von Perelada Finca la Garriga Blanco nach den traditionellen Verfahren. Perelada Finca la Garriga Blanco fermentiert in neuen Fässern aus Akazienholz bei 14ºC. Schließlich wird er in den gleichen Fässern acht Monate lang mit periodischen Batonnagen gealtert. Miguel Mateu Pla gründete 1923 das Weingut Perelada und lässt damit die Jahre der Weinbautradition, die diese Länder bereits gelebt hatten, wieder aufleben. Heute wird das Weingut von Kritikern und Weinführern als eines der Großen der spanischen Weinszene hervorgehoben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Perelada Finca Malave na Magnum, das für 57.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Perelada hergestellt.
Die Perelada-Gruppe eröffnet 2022 ihren neuen Weinkeller, der im selben Dorf Perelada (Girona) errichtet wurde. Es ist ein Meisterwerk des renommierten Architekturstudios RCR (Gewinner des Pritzker-Preises 2017, dem Nobelpreis der Architektur). Es handelt sich um einen umgebauten alten Bauernhof, der seine ursprüngliche Struktur beibehalten hat, aber in den Raum integriert und mit einer starken Persönlichkeit versehen wurde. Es ist der erste europäische Weinkeller, der die LEED® Gold-Zertifizierung erhalten hat, die die hohen Standards der Energieeffizienz bescheinigt, die bei Bau, Betrieb und Wartung seiner Anlagen eingehalten werden. Dafür wird Geothermie genutzt, nachhaltige Materialien verwendet, ein effizienter Wasserverbrauch und Stromverbrauch durchgeführt und das natürliche Licht maximal genutzt. Es ist ein pharaonisches Werk, das zu einem großen Wein-Tourismuszentrum geworden ist und den Höhepunkt der Liebesgeschichte darstellt, die die Familie Suqué-Mateu - Eigentümer von Perelada - und Empordà seit einem Jahrhundert pflegen. Der Perelada Finca Malaveïna ist ein Rotwein von der Bodega Perelada in D.O. Empordà, die sich in der nordöstlichen Ecke der Iberischen Halbinsel befindet. Die Trauben stammen von einer einzigartigen Finka, der Finca Malaveïna, die in dem Örtchen Garriguella, in Alt Empordà, liegt. Insgesamt liegen 19 Hektar große rote Lehmböden, die mit Keselsteinen bedeckt sind, auf Hügeln mit Blick auf das Mittelmeer. Durch die Nähe zum Mittelmeer herrscht ein abgeschwächtes mediterranes Klima vor mit milden Wintern und heißen Sommern mit einem großen Einfluss von Tramontana, ein starker Nordwind, dessen Böen bis zu 120 km/h erreichen können, vor. Der Perelada Finca Malaveïna ist eine Coupage aus den Traubensorten Merlot, Garnacha und Syrah. Die Ernte wird von Hand ausgeführt und hierbei findet bereits die Selektion der Trauben auf dem eigenen Weinberg statt. Jede Traubensorte wird für den Wein separat vorbereitet und hergestellt. Die Trauben erhalten eine lange Mazeration, bevor sie in die Gärung eintreten, die bei einer kontrollierten Temperatur von 25° erfolgt. Der Finca Malaveïna benötigt für seine Reifung 21 Monate in neuen französischen Bordeaux-Barriquefässern von Allier. Ein außerordentlicher Wein von der Finka in D.O. Empordà, mit einem exzellenten Preis-Leistungsverhältnis, der im Laufe der Zeit ein großes Potenzial entwickelt. Wir empfehlen ihn zuerst dekantieren zu lassen, bevor er serviert wird.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Perelada Inspirador Negre 2022 75cl, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Perelada und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Perelada Stars Brut Organic 2022, das für 18.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Perelada hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Perelada Collection Blanc 2023 75cl, das für 20.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Perelada und wird von Decantalo.de verkauft.
Perelada Collection Blanc ist ein Weiβwein aus D.O. Empordà (Girona), der von Perelada hergestellt wurde. Die Bodega produziert seit 1923 große Weine. Castillo Perelada Collection Blanc ist ein Verschnitt aus Chardonnay und Sauvignon Blanc. Bei der Herstellung erfolgt eine Gärung des Vorlaufs bei einer kontrollierten Temperatur von 16ºC. Obwohl er ein junger Wein ist, reifen 8% von diesem in neuen Akazienfässern. Die Castillo de Peralada beinhaltet erlesene Sammlungen aller Art: Bücher, Malereien, Keramiken, Münzen… Dieser Wein ist eine Ehrung der Glassammlung, die Stücke aus groβen Schulen und bestimmten Epochen vereint. Auf dem Etikett des Weins können wir ein paar Beispiele bewundern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Perelada 1923 Vino Centenario 2020, das für 263.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Perelada hergestellt.
Im Jahr 1923 kaufte Miguel Mateu Castillo Perelada mit einem einzigen Ziel: die Wiederbelebung der Weinbautradition der D.O. Ampordá, im Nordosten Spaniens, in Katalonien. Seitdem sind 100 Jahre vergangen, und diesem Jahrhundert, mit all seinen Höhen und Tiefen, wird mit Perelada 1923 Vino Centenario gewürdigt. In der Tat eine gelungene Anerkennung! Der Önologe Delfí Sanahuja ist derjenige, der für dieses Projekt verantwortlich ist (eine ziemliche Herausforderung), bei dem es ihm gelungen ist, einen der besten Weine des Hauses zu erzeugen, mit einer sehr begrenzten Produktion, von der nur 1.074 Flaschen hergestellt wurden. Angefangen hat alles mit der Herstellung von zwei Rotweinen, bei denen sich schließlich diese Coupage aus Garnacha Tinta und Syrah durchsetzte, von der nur noch in den besten Jahrgängen (wenn die Qualität der Trauben es zulässt) Flaschen abgefüllt werden. Und so wie wir Perelada kennen, wird es ein Leichtes sein, das zu erreichen. Der Ursprung des Perelada 1923 Vino Centenario befindet sich in Garbet, einem Weinberg zwischen Llançà und Colera, in der Bucht von Cap Ras, im Herzen der D.O. Ampordá. Insgesamt handelt es sich um etwa 12 Hektar, die im Küstengebiet des Mittelmeers inmitten eines bergigen Geländes liegen und 1997 gepflanzt wurden. In diesem Gebiet mit einer großen Vielfalt an Böden (es gibt viele Schieferböden) werden die Reben auf Terrassen angebaut. Hinzu kommt eine einzigartige Bedingung, nämlich die Sonneneinstrahlung, der die Rispen aufgrund ihrer Nähe zum Meer ausgesetzt sind. In diesem Sinne wirkt das Wasser wie ein Spiegel, der das Sonnenlicht reflektiert und als Wärmeregulator wirkt (insbesondere im Sommer, wenn die Temperaturen steigen). In der Regel sind die Winter in diesem Gebiet, in dem mediterranes Klima vorherrscht, mild und es weht der Tramontana-Wind, der bis zu 120 km/h erreichen kann. Der Weinberg spielt eine besonders wichtige Rolle bei Perelada, da das Unternehmen einen großen Teil seiner Mittel in die Forschung investiert, wo verschiedene Entwicklungen untersucht werden: Ernte in unterschiedlichen Reifephasen, Ausrichtung zur Sonne und Optimierung der Bewässerung sind einige der Faktoren, die im Weinberg untersucht werden. Bei dieser sorgfältigen Vorgehensweise ist es nicht verwunderlich, dass die Weinlese des Perelada 1923 Vino Centenario von Hand in Kisten erfolgt, wobei die besten Rispen direkt ausgewählt und schnell in die neue Kellerei gebracht werden. Der Perelada 1923 Vino Centenario ist übrigens die Ausarbeitung, die diese neue Anlage, in der bis zu 188 Tanks gelagert werden, einweiht. Dort wird der Perelada 1923 Vino Centenario nach einer erneuten Auswahl auf dem Sortiertisch und einer dreitägigen Kaltmazeration (bei 10 °C) in Flaschen abgefüllt. Die einheimischen Hefen sind die Grundlage bei diesem Prozess, bei dem auch 10 % der Rappen verarbeitet werden und feinkörnige, mittelstark getoastete französische Eichenfässer zum Einsatz kommen. In diesem Material reift Perelada 1923 Vino...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Perelada Ex 12 2013 75cl, das für 68.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Perelada hergestellt.
Es erscheint der neue Jahrgang vom Ex Ex 12 aus der Kollektion Ex Ex (Experiencias Excepcionales = Außergewöhnliche Erfahrungen). Ex Ex ist eine Versuchsreihe in welcher die Kellerei die besten Weine der vielen Innovationen und Erforschungen bekanntmacht. Jedes Jahr stellen die Önologen von Perelada eine geringe Menge von vielen verschiedenen Weinen her um somit neue Wege der Weinkunst zu erforschen. Nur die Besten schaffen es in die Kollektion Ex Ex. Dieser Wein wurde rein aus Chardonnay-Trauben hergestellt die aus einem Weinberg stammen der im Jahre 1999 in der Finca Malaveïna angepflanzt wurde. Ex EX 10 reifte in Barriquefässern aus Tronçais-Eiche für 15 Monate.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Perelada 3 Finques 2020 75cl, das für 16.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Perelada hergestellt.
Perelada 3 Finques ist ein Rotwein aus D.O. Empordà (Girona) und wurde von der Bodega Perelada entwickelt. Diese Kellerei knüpft an eine Weinherstellungstradition an, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Perelada 3 Finques ist eine ausgeglichene Coupage aus den Rebsorte Grenache (46%), Merlot (27%), Samsó (13%), Syrah (7%), Cabernet Sauvignon (3%) und Tempranillo (4%). Außerdem ist dieser Rotwein durch seine große Vielfältigkeit der Rebsorten und seinen heterogenen Boden der Weinstöcke charakterisiert. Die Trauben stammen von drei verschiedenen Finkas: Pont de Molins (sandige Böden), La Garriga (leicht sandige Böden) und Espolla (Schiefernböden). Diese Vielfältigkeit der Böden und der Trauben begünstigt die große Komplexität und den Reichtum an Nuancen des Weins. Für die Herstellung findet eine Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24°C statt. Die Reifung wird in einjährigen Bordeaux-Barriquefässern durchgeführt, die zu 70% feine amerikanische Eiche und zu 30% französische Allier-Eiche besteht.
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