Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vizcarra Venta Las Vacas 2021, das für 27.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vizcarra und wird von Decantalo.de verkauft.
Diese Glücklichen Trauben sind überall. Auch in der D.O. Ribera del Duero. Ihr Komplize ist der Önologe Juan Carlos Vizcarra, der sich ihnen anschließt, um Venta Las Vacas zu erschaffen. Dieser Wein wird zu 100 % aus der Sorte Tinto Fino hergestellt, die in Burgos, im Dorf Mambrilla de Castrejón, in den Parzellen Tras de San Pedro, Las Arras, Valcabero und Los Valles angebaut wird. Sie alle wachsen auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel, wo die kalkhaltigen und sandigen Böden ideale Voraussetzungen für die mehr als 25 Jahre alten Rebstöcke bieten, die die lebendige Seele dieses Gebiets sind. Die Pflege und die Weinlese von Hand sind nur der letzte Schliff einer harten Arbeit, die bis zum 12. Oktober dauert, wenn die Rispen geerntet werden. Unmittelbar danach wird der Venta Las Vacas abgebeert und vier Tage lang kalt mazeriert. Danach wird Venta Las Vacas in halboffene Gärtanks aus Edelstahl umgefüllt. Die nächste Station sind die Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche, in denen der Venta Las Vacas die malolaktische Gärung durchläuft und 12 Monate lang in Kontakt mit seiner Feinhefe ruht. In dieser Zeit erfolgen nur zwei Abstiche. Wenn Sie also eine Flasche Venta Las Vacas entkorken, denken Sie daran, dass es sich nicht um irgendeinen Wein handelt. Sie sind dabei, das Ergebnis einer großen Anstrengung zu verkosten.
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EAN: 8437014443509
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vizcarra Venta las Vacas Finca, zum Preis von 52.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vizcarra hergestellt.
Können Sie sich vorstellen, die Trauben für einen Wein einzeln von Hand auszuwählen? Ja, das wird gemacht. Obwohl es unglaublich erscheinen mag, ist es genau das, was die Weinkellerei Vizcarra bei der Herstellung von Venta las Vacas Finca La Cuartejilla Reserva, einem gereiften Rotwein, tut. Dieser Sortenwein aus Tinto Fino verbringt nicht weniger als 16 Monate in Eichenfässern, in denen er auch die malolaktische Gärung durchläuft, um den Charakter zu erhalten, der ihn so einzigartig und besonders macht. Genau gesagt stammen die Trauben aus La Cuartejilla, einer 1,60 Hektar großen Parzelle in Roa de Duero, in der D.O. Ribera del Duero, wo sie auf sandigen und tonhaltigen Böden mit kalkhaltigem Untergrund wachsen. Beeindruckend ist jedoch das Alter der Rebstöcke, die zwischen 40 und 45 Jahre alt sind, allesamt Veteranen, die wissen, wie man Qualitätstrauben im richtigen Maß erzeugt. Es liegt auf der Hand, dass dieser Schatz mit Sorgfalt behandelt werden muss, indem er von Hand bearbeitet und gelesen wird. In der Kellerei wird der Venta las Vacas Finca La Cuartejilla Reserva Beere für Beere ausgewählt und verarbeitet, wobei er 48 bis 72 Stunden lang vor der Gärung kalt mazeriert wird. Die alkoholische Gärung findet in Zement statt, wobei das Eichenholz für die malolaktische Mazeration reserviert bleibt. Also aufgepasst: machen Sie sich bewusst, dass Sie sich auf einen echten Genuss freuen können, wenn Sie eine Flasche Venta las Vacas Finca La Cuartejilla Reserva entkorken. Handarbeit, Anstrengung und jede Menge Liebe und Hingabe. Stoßen wir auf die Erfahrung an, etwas so Außergewöhnliches zu trinken!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torralvo Vizcarra 2021 75cl, das für 44.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vizcarra hergestellt.
Bodegas Vizcarra ist als eine der besten Kellereien der D.O. Ribera del Duero bekannt. Torralvo ist ein Rotwein der rein aus Tinta Fina hergestellt wird die aus mehr als 60 Jahre alten Reben stammen. Ein treuer Reflex der typischen Ribera. In Bezug auf seine Herstellung erfährt er eine malolaktische Gärung in Barriquefässern und einen 18-monatige Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vizcarra 15 Meses Tinto Fino, das für 25.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vizcarra hergestellt.
Vizcarra ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch die Bodegas Vizcarra, eine Kellerei, die 1991 durch den Weinliebhaber Juan Carlos Vizcarra, gegründet wurde. Das Klima in der D.O. Ribera del Duero ist mediterran mit kontinentalem Charakter. Die Niederschlagsmengen sind moderat bis tief, die Sommer trocken und die Winter lange sowie hart. Die Temperaturen schwanken beträchtlich zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tinto Fino (100%). Die Trauben stammen von über 20 Jahre alten Weinreben. Nach einer Handlese, werden die Trauben mittels 15 kg Kisten in die Bodega transportiert, wo sie selektioniert werden. Die Trauben werden während 17 Tagen bei 28°C fermentiert. Die malolaktische Fermentation erfolgt in amerikanischen Eichenfässern. Zum Schluss reift der Wein während 15 Monaten in amerikanischen Eichenbarriques.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celia Vizcarra 2021 75cl, das für 75.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vizcarra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Weinbeschreibung wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Casa Castillo Las Gravas, zum Preis von 56.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Casa Castillo hergestellt.
Casa Castillo Las Gravas ist ein Rotwein aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo hergestellt. Er ist eine Coupage der Traubensorten Monastrell und Garnacha. Die Trauben werden direkt nach der Ernte entstielt und ohne gepresst zu werden. Anschließend wird jede Traubensorte einzeln in Steingutbehälter gefüllt. In diesen erhalten sie auch ihre Gärung für ein oder zwei Wochen. Die Kapazität dieser Behälter beträgt 6.000 Liter und die Temperatur der Gärung 28 Grad. Anschließend wird der Wein von den Traubenschalen befreit und die Traubensorten werden in neue, französische Barriquefässer mit einer Kapazität von 500 Litern gefüllt. Dort findet auch die malolaktische Gärung statt. Casa Castillo Las Gravas reift zwischen 16 und 20 Monaten und zum Schluss werden die Traubensorten miteinander vermischt, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Finca Casa Castillo besitzt eine lange Historie, die 1870 mit dem Bau der Bodega durch die Franzosen beginnt. 1941 erwarb Don José Sánchez Cerezo die Bodega. Im Jahr 1991 wurde die Bodega renoviert und erhielt ihren Namen, den sie bis heute trägt. Finca Casa Castillo ist, ohne Zweifel, eine der repräsentativsten und authentischsten Bodegas in D.O. Jumilla.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Vizca na de Vinos, das für 31.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Vizcaína de Vinos und wird von Decantalo.de verkauft.
Las Gundiñas ist ein Rotwein aus der D.O. Bierzo, hergestellt durch die kleine Kellerei La Vizcaína de Vinos, geführt durch den bekannten Önlogen Raúl Pérez. Das Ziel der Bodega ist es, mittels traditionellen Methoden und möglichst interventionsfrei, Weine mit großem Charakter herzustellen. Las Gundiñas ist ein Cuvée der Rebsorten Mencía, Alicante Bouschet, Estaladina und Souson. Die Mencía hat aber klar den meisten Anteil. Die Lese erfolgt von Hand und mittels kleinen Kisten. Der Most fermentiert in Holzfässern von 5000 Litern, wobei die Trauben während dieses Prozesses täglich zerstampft werden. Danach mazeriert der Wein während 40-60 Tagen. Zum Schluss reift der Las Gundiñas während 12 Monaten in zweitjährigen französischen Eichenbarriques. Ein frischer, fruchtiger Wein, hergestellt nach traditionellen Methoden durch Raúl Pérez, ein Meister in der Extraktion von Charakteristiken der verschiedenen Terroirs.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Altos las Hormigas Malbec Cl, das für 23.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Altos Las Hormigas und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn man über sie spricht, muss man zwangsläufig auch über Argentinien sprechen. Dort findet die Malbec, eine Sorte, die paradoxerweise aus Cahors (Frankreich) stammt, ihren Platz. Dort kann sie in Verbindung mit ihrem Terroir ganz sie selbst sein und drückt sich in ihrer ganzen Pracht aus, wobei sie mit 44.387,5 Hektar Anbaufläche die meistangebaute Sorte des Landes ist. Sowohl die Bedeutung des Bodens als auch das Potenzial dieser Rebsorte wurden in der Weinkellerei Altos las Hormigas im Uco-Tal (Provinz Mendoza) entdeckt, wo Altos las Hormigas Malbec Clásico, eine Assemblage aus verschiedenen Trauben dieser Sorte, hergestellt wird. Die Assemblage Altos las Hormigas Malbec Clásico stammt aus Weinbergen in Luján de Cuyo und im Uco-Tal (zu einem geringeren Prozentsatz), wo die Reben auf gut durchlässigen, schluffig-sandigen Böden wachsen, die es den Wurzeln erlauben, mehrere Meter in die Tiefe zu wachsen. Diese besondere Fähigkeit der Wurzeln ermöglicht es der Rebe, Wasser zu finden und die Trockenheit der hohen Temperaturen (fast wie in der Wüste) zu überstehen, denen sehr kühle Nächte gegenüberstehen, mit einem großen Wärmekontrast, der die Ablagerung von Anthocyanen (die zu intensiv gefärbten Beeren führen) begünstigt. Hier werden die Trauben von Hand gelesen, die besten Rispen werden ausgewählt und in verschiedene Chargen sortiert. Jede einzelne wird separat in Edelstahltanks vinifiziert und sind eine Delikatesse für die autochthonen Hefen (die für die Gärung verantwortlich sind). Die Sorgfalt und Überwachung während der 10 Tage des Prozesses sind entscheidend, wobei bis zu dreimal täglich Proben des Mostes verkostet werden. Sobald der gewünschte Punkt erreicht ist, werden die verschiedenen Ausarbeitungen des Altos las Hormigas Malbec Clásico verschnitten und für mindestens neun Monate in Zementfässern gelagert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi edos del Jorco Las, das für 20.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viñedos del Jorco hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Viñedos del Jorco Las Cabañuelas ist ein Rotwein, der von der Kellerei Viñedos del Jorco, in Cebreros (Ávila), mit Herkunftsbezeichnung V.T. Castilla y León gekeltert wird. Viñedos del Jorco ist ein gemeinsames Projekt von Raúl Pérez, César Ruiz, Flequi Berruti und Nacho Jiménez. Das Projekt wurde von Raúl Pérez ins Leben gerufen, als dieser sich für einen qualitativ hochwertigen Weinberg in dem Naturgebiet Paraje del Jorco, Cebreros, interessierte, der einem Winzer der Region gehörte, der die Trauben verkaufte. Nach 5 Jahren Arbeit auf diesem Weinberg mit biologisch-dynamischen Behandlungen ohne den Einsatz von systemischen Produkten, beschlossen sie im Jahr 2016, ihn zu kaufen. Bis der Bau des Weinguts in diesem Gebiet fertiggestellt wurde, erfolgte die Weinherstellung in Raúl Bodega in El Bierzo. Die Trauben wurden im Kühlwagen dorthin transportiert. Derzeit werden alle ihre Weine in ihrem eigenen Keller gekeltert. Viñedos del Jorco Las Cabañuelas ist ein Rotwein aus Garnacha-Trauben von alten Weinbergen in verschiedenen Teilen der Gemeinde Cebreros. Die Weinlese erfolgt von Hand. Im Keller vergären die entrappten Trauben mit autochthonen Hefen in Holzfudern von 10.000 Litern. Nach der Gärung ruht der Wein 6 Monate in den gleichen Fudern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Finca Casa Castillo Las Gravas, das für 102.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Finca Casa Castillo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Casa Castillo Las Gravas ist ein Rotwein aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo hergestellt. Er ist eine Coupage der Traubensorten Monastrell und Garnacha. Die Trauben werden direkt nach der Ernte entstielt und ohne gepresst zu werden. Anschließend wird jede Traubensorte einzeln in Steingutbehälter gefüllt. In diesen erhalten sie auch ihre Gärung für ein oder zwei Wochen. Die Kapazität dieser Behälter beträgt 6.000 Liter und die Temperatur der Gärung 28 Grad. Anschließend wird der Wein von den Traubenschalen befreit und die Traubensorten werden in neue, französische Barriquefässer mit einer Kapazität von 500 Litern gefüllt. Dort findet auch die malolaktische Gärung statt. Casa Castillo Las Gravas reift zwischen 16 und 20 Monaten und zum Schluss werden die Traubensorten miteinander vermischt, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Finca Casa Castillo besitzt eine lange Historie, die 1870 mit dem Bau der Bodega durch die Franzosen beginnt. 1941 erwarb Don José Sánchez Cerezo die Bodega. Im Jahr 1991 wurde die Bodega renoviert und erhielt ihren Namen, den sie bis heute trägt. Finca Casa Castillo ist, ohne Zweifel, eine der repräsentativsten und authentischsten Bodegas in D.O. Jumilla.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für De Martino Old Vines Las, das für 49.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von De Martino hergestellt.
De Martino Old Vines Las Olvidadas ist ein in Holz gereifter, natürlicher Rotwein von De Martino, hergestellt aus den Sorten Pais und San Francisco im Itata-Tal, in der südlichen Weinregion (Chile). Die aus Italien stammende Familie De Martino ließ sich 1934 in Chile nieder, um die lokalen Weinberge zu entdecken und den Ausdruck jedes einzelnen Terroirs maximal hervorzuheben. In kürzester Zeit gilt das Weingut als innovativ und renommiert. Unter seinen großartigen Projekten sticht die Old Vine Series hervor; Weine aus alten Rankreben, die vor mehr als 100 Jahren gepflanzt wurden und die die gesamte Persönlichkeit des Ortes zeigen. De Martino Old Vines Las Olvidadas stammt aus einem kleinen Weinberg im Itata-Tal, 22 km vom Pazifik entfernt, dessen Erstbepflanzung vermutlich vor 100 bis 300 Jahren war. Alte Reben auf Granitböden, die nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des De Martino Old Vines Las Olvidadas durch ein „Sieb“ geleitet, ein traditionelles Hilfsmittel, das dafür sorgt, das Stilgerüst von den Beeren zu entfernen. Dann werden die Trauben zertreten und fermentieren mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten. Schließlich reift der Wein 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. In dem Bestreben, Chiles ursprüngliche Weinbautradition wiederherzustellen, entstand De Martino Old Vines Las Olvidadas. Ein eleganter Rotwein mit einem ursprünglichen und einzigartigen Charakter, von dem nur sehr wenige Flaschen hergestellt werden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Descendientes De J Palacios Las, das für 171.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Descendientes de J. Palacios und wird von Decantalo.de verkauft.
Er ist bekannt als der Pharao des spanischen Weins. Und er ist völlig frei von Komplexen. Er weiß, dass spanische Weine volle Anerkennung genießen, aber das ist ihm nicht genug. Dieses Lob muss mit hohen Preisen einhergehen, die auf dem Niveau französischer Weine liegen, „wo spanische Weine mit den französischen Weinen auf Augenhöhe sind“. Er sagt das, weil er es weiß. Und Álvaro Palacios weiß, dass er es schaffen kann. Seine Werkzeuge: jeder seiner Weine, wie Descendientes de J. Palacios Las Lamas. Der Sitz von Álvaro Palacios befindet sich in Corullón, direkt in der D.O. Bierzo, einer Region, die es geschafft hat, dank der vielen Parker-Punkte, die ihre Weine erhalten haben, an die Spitze zu gelangen. Palacios, der nie ein Studium absolviert hat und immer Autodidakt war, kennt jeden Winkel dieser Ursprungsbezeichnung im Nordwesten Spaniens in- und auswendig, wo er das Beste aus jeder seiner Parzellen herausholt. In diesem Fall war Las Lamas an der Reihe, ein mehr als 60 Jahre alter Weinberg, dessen Hauptmerkmal das Vorhandensein von Ton in Verbindung mit Schieferböden ist. Nur wenige Hektar beträgt die Fläche dieses ganz besonderen Weinbergs in Südlage, wo Mencía, Palomino und Garnacha schneller reifen als in anderen Weinbergen (wie z. B. Moncerbal, wo nur die Ausrichtung variiert). Álvaro Palacios, der stets das Terroir zur Geltung kommen lässt und sich für möglichst geringe Eingriffe in der Kellerei einsetzt, ist auch der Autor einer neuen Struktur von Kategorien, bei der mehrere Stufen unterschieden werden: angefangen bei den regionalen Weinen des Bierzo, über die Ortschafts- oder Dorfweine, gefolgt von den Landschaftsweinen, bis hin zu den Weinen aus klassifizierten Weinbergen und den Weinen aus klassifizierten großartigen Weinbergen. Descendientes de J. Palacios Las Lamas fällt dann eher in letztere Kategorie. Zweifellos der beste Wein, um diese Revolution der Bierzo-Weine zu beginnen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Suertes del Marqu s Las, das für 44.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Suertes del Marqués hergestellt.
Suertes del Marqués Las Suertes ist ein Rotwein von der Bodega Suertes del Marqués, eine kleine, familiäre Bodega aus D.O. Valle de la Orotave, die auf der Insel Teneriffa liegt. Suertes del Marqués Las Suertes ist eine Coupage der Sorte Listán Negro, als Hauptsorte und einem kleinen Anteil von tintilla. Die Listán Negro ist eine sehr bekannte Sorte, die nur auf den kanarischen Inseln zu finden ist. Die Listán Blanco für ihren Teil ist der Name, der auf diesen Inseln der Sorte Palomino gegeben wurde, eine übliche Sorte in der Region von Jerez. Die Trauben stammen von kleinen Parzellen, die nicht mehr als 0,75 Hektar Fläche umfassen und mit alten Weinstöcken, die bereits älter als 90 Jahre sind, in einer Höhe 500 Meter über dem Meeresspiegel auf Boden mit Vulkangestein und einer niedrigen einheimischen, pflanzlichen Schicht bepflanzt sind. Der Name der Parzelle, El Ciruelo, stammt von einem alten, einhundertjährigen Pflaumenbaum, der zwischen den Weinstöcken zu finden ist. Die gesamte Arbeit auf dem Weinberg wird manuell erledigt. Von der Vorbereitung der Erde bis hin zur Ernte. Die alkoholische Gärung findet in quadratischen, offenen Betongefäßen statt, nachdem die Trauben traditionell und mit einheimischer Hefe vom eigenen Weinberg gekeltert wurden, werden sie leicht und von Hand geschüttelt. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, werden sie mazeriert, die sich auf 28-35 Tage verlängert und ein tägliches Unterstossen des Tresterhuts vorsieht. Suertes del Marqués Las Suertes rieft mit seinen eigenen Bodensätzen in französischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 500 Litern für ein Jahr. Sobald die Reifung beendet ist wird der Suertes del Marqués Las Suertes in Flaschen abgefüllt, ohne vorher gefiltert zu werden. Ein subtiler, eleganter Wein, der sich durch seine besonderen Mineralien auszeichnet, die von dem vulkanischen Boden stammen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barco del Corneta Las Envidias, zum Preis von 44.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barco del Corneta hergestellt.
Barco del Corneta Las Envidias ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch das Weingut Barco del Corneta in La Seca, Vallodolid. Im Jahr 2008 kehrte Beatriz Herranz nach La Seca, Valladolid, zu den Weinbergen ihrer Familie zurück und startete ihr neues Projekt, mit dem Ziel, die Essenz der Verdejo wiederzuerlangen. Sie bearbeitet ihre gesamte Rebfläche nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft, mit Respekt gegenüber Rebsorte, Boden und Klima. Diese Weinberge liegen im Naturgebiet Paraje de Cantarranas, La Seca, auf sandigen Böden mit reichlich Kiesel aus Ton und Kalk in den tieferen Schichten. Das Klima ist kontinental, mit kalten und trockenen Wintern. Barco del Corneta Las Envidias ist Teil des Rückgewinnungsprojekts, das Beatriz zusammen mit lokalen Winzern im Hinblick auf die einheimischen Rebsorten des Gebiets durchführt. Las Envidias entsteht aus einem jahrhundertealten Weinberg Palomino, der halb verlassen war, in der Gemeinde Alcazarén, 750 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Nach einer Mazeration von 12-18 Stunden wird die Traube im Ganzen gepresst und in zwei 300-Liter-Eichenfässern auf einheimischen Hefen vergoren. Nach der Gärung ruht der Wein 12 Monate in denselben Fässern unter Florhefeschicht. Vor der Abfüllung ruht der Wein 4 Monate in Edelstahltanks.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aseginolaza Leunda Cuv e Las, das für 31.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Aseginolaza & Leunda hergestellt.
Im Laufe der Geschichte gab es viele Freundespaare, die zusammenarbeiteten und in verschiedenen Bereichen Großes leisteten. Steve Jobs und Steve Wozniak revolutionierten mit der Gründung von Apple die Technologiebranche, Marie Curie und Albert Einstein leisteten wichtige Beiträge zur Physik und Wissenschaft, und die Lieder von Lennon und McCartney, den Mitgliedern der Beatles, sind zu Legenden der Musikgeschichte geworden. Es liegt auf der Hand, dass eine solide Grundlage aus Vertrauen und emotionaler Unterstützung immer dazu beiträgt, effektiv im Team zu arbeiten und Herausforderungen zu bewältigen. Im Fall von Joan Aseginolaza und Pedro Leunda, zwei befreundeten Biologen, die 2016 ihr eigenes Weinprojekt gestartet haben, sind die Ergebnisse ebenfalls sehr erfolgreich. Mit sehr kleinen, nummerierten Produktionen aus alten, zurückgewonnenen Reben der Sorte Garnacha sorgen sie in der Region Navarra für Aufsehen. Das ist eine Revolution, die man unbedingt probieren sollte. Der Aseginolaza & Leunda Cuvée Las Santas ist das Ergebnis dieser gemeinsamen Arbeit, ein Wein, der aus mehreren Mikroparzellen alter Garnacha-Reben auf kalkhaltigen Tonböden stammt. Es erfolgt umweltfreundlicher Anbau und die Trauben werden von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen. In der Kellerei werden 50 % der Trauben entrappt und die alkoholische Gärung beginnt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und täglichem manuellen unterstoßen des Tresterhutes. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein neun Monate lang in alten französischen Eichenfässern ausgebaut. Schließlich wird er ungefiltert in Flaschen abgefüllt, durch natürliche Dekantierung geklärt und ohne Zusatzstoffe, mit Ausnahme einer minimalen Dosis Schwefeldioxid. So entsteht Aseginolaza & Leunda Cuvée Las Santas, ein Garnacha, bei dem es den beiden passionierten Biologen gelungen ist, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz zu finden und die Qualität der Terroirweine aus Navarra zu unterstreichen. Eine wahre Freude, das Ergebnis von Freundschaft und Hingabe!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Altos Las Hormigas Malbec Appellation, das für 61.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Altos Las Hormigas und wird von Decantalo.de verkauft.
Laut dem Briten Tim Atkin, einem der international bekanntesten Weinkritiker, handelt es sich um „eines der reizvollsten Terroirs in Argentinien“. Die Rede ist von Gualtallary in Argentinien, wo hochwertige Weine hergestellt werden. Dieses Gebiet - im Uco-Tal von Mendoza - liegt im Westen der Provinz, direkt an der Grenze zu Chile. Seine Besonderheit besteht darin, dass es sich um einen der höchstgelegenen Punkte Argentiniens handelt, wo sich die Weinberge zwischen 1000 und 2000 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Weinberge der Weinkellerei Altos Las Hormigas befinden sich auf einer Höhe von 1300 Metern. Dort wachsen ihre Malbec auf sandigen Lehmböden mit hohem Kalziumkarbonatanteil, was ihren Weinen einen frischen und mineralischen Charakter mit kreideähnlichen Aromen verleiht. In dieser 1995 von dem Winzer Alberto Antonini und dem Unternehmer Antonio Morescalchi gegründeten Kellerei ist das Terroir von grundlegender Bedeutung. In dieser Region wird traditionell viel mehr Wert auf die Höhenlage (je höher, desto besser die Qualität) und die Sorte (Malbec) gelegt. Dort sorgen die Anden, die als Barriere gegen die feuchten Winde vom Pazifik wirken, und die Nähe des Ozeans für ein Klima, das dem Weinbau förderlich ist. Jetzt, mit Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary, kommt der Boden selbst zu Wort und drückt sich aus. Weshalb besonderes Augenmerk auf die Ausarbeitung gelegt wird. Für Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary werden die Trauben auf einem doppelten Band ausgewählt und durch Schwerkraft in kleine Tanks gefüllt. Dort gären sie dank der Aktivität der einheimischen Hefen 15 Tage lang. Nach getaner Arbeit gibt es kein Umpumpen und der Tresterhut wird nur durch Treten bewegt. Danach wird der Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary in nicht getoastete Eichenfuder umgefüllt, in denen er 18 Monate lang reift. Vor der Abfüllung in Flaschen, in denen er weitere 12 Monate lang reift, wird er leicht gefiltert, damit seine Qualität nicht zu Schaden kommt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio del Bendito Las Sabias, das für 31.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio del Bendito hergestellt.
Dominio del Bendito Las Sabias ist ein Rotwein aus dem Weingebiet D.O. Toro, hergestellt durch die Kellerei Dominio del Bendito in der Gemeinde Toro, Zamora. Dominio del Bendito ist das im Jahr 2004 ins Leben gerufene Projekt von Antony Terry. Auf der Suche nach dem perfekten Ort für die Herstellung von Weinen, die die Seele des Gebiets widerspiegeln, ließ er sich in Toro nieder. Hier baut er nun auf 14,5 Hektar ökologisch Wein an. Der Weinausbau erfolgt auf traditionsreichste und natürlichste Art und Weise. Dominio del Bendito Las Sabias ist ein Wein der Rebsorte Tinta de Toro, die aus einem über 45 Jahre alten Weinberg stammt, Páramo de la Jara, der sich auf 700 Meter Höhe befindet, mit Böden aus Kiesel und Sand. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahl- und Betonbehältern mit Epoxidharz. Der Wein reift 14 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Dominio del Bendito Las Sabias ist ein potenter, runder und fruchtiger Wein. Die größere Bedeutung der Frucht kennzeichnet den Charakter dieses neuen Toro-Weinstils.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ch teau L oville Las, das für 279.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Château Léoville Las Cases und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Französische Revolution war eines der bedeutendsten Ereignisse der Frühen Neuzeit, das Frankreich in politischer, sozialer und wirtschaftlicher Hinsicht erschütterte. Während der Revolution sahen viele Adlige ihre Köpfe in Gefahr und flohen in Nachbarländer, wobei sie alles der Enteignung preisgaben. Château Léoville, im Besitz einer der einflussreichsten Familien des französischen Hofes, entging diesem Schicksal nicht und wurde zwischen 1826 und 1840 aufgrund einer egalitären Umverteilung im Namen der Revolution aufgeteilt. Die Übernahme des Anwesens durch die Familie Les Cases mittels einer Art Geburtsrecht gelang es jedoch, 3/5 des ursprünglichen Besitzes zurückzugewinnen und so zu einem der ältesten und renommiertesten Châteaus des Médoc bis heute zu werden. Seitdem von derselben Familie geführt, zeichnet sich Château Léoville Las Cases besonders durch die Komplexität seiner Terroirs aus. Die Nähe zum Fluss Gironde war verantwortlich für die Bildung mehrerer geologischer Schichten aus Kies, Sand und Ton über verschiedene geologische Perioden hinweg, was es zu einem der bevorzugten Lagen der AOC Saint-Julien macht. Château Léoville Las Cases, der gleichnamige Wein, wird im historischen Herzen des ursprünglichen Terroirs aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Merlot und Cabernet Franc hergestellt. Nachdem die Trauben durch einen umweltschonenden Anbau gepflegt und per Hand gelesen wurden, erfolgt im Weinkeller eine traditionelle Vinifikation mit einer Gärung in Beton-, Holz- und Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur sowie einer anschließenden Reifung von 18-20 Monaten in französischen Eichenfässern mit einem Volumen von 225 Litern. Obwohl die AOC Saint-Julien im Vergleich zum restlichen Médoc zunächst als eine Appellation bescheidener Größe erscheint, ist Château Léoville Las Cases das Produkt außergewöhnlicher Terroirs. Ein historischer Grand Vin, dessen komplexe und edle Ausdruckskraft ihn Jahrgang für Jahrgang einzigartig macht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für G mez Cruzado Cerro Las, das für 53.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Gómez Cruzado hergestellt.
Obwohl er hauptsächlich als Gründer eines der historischen Weingüter im Bahnhofsviertel von Haro und für seine Beteiligung an der innovativen Exportgenossenschaft für Rioja-Weine bekannt ist, war Ángel Gómez de Arteche weit mehr als nur ein einfacher Winzer. Als Geschäftsmann, Chemiker, Erfinder und Weingutsbesitzer beherrschte dieser mexikanische Aristokrat mit Expertise in Chemie und Weinbau zwei Bereiche, die zuvor selten miteinander verbunden waren. Mit einerseits umfassender Kenntnis über die Bodenbildung der Region seit dem Tertiär und andererseits herausragenden chemischen Fähigkeiten, zählt er zu den bedeutenden historischen Persönlichkeiten in der Entwicklung des modernen Rioja-Weins. Eine Leistung, die Jahre später von den Brüdern Jesús und Agustín Gómez Cruzado übernommen wurde (daher der heutige Name Gómez Cruzado), wobei sie das Erbe treu dem Stil der edlen Rioja-Weine lebendig halten. Ein Können, das als das drittälteste Weingut im legendären Bahnhofsviertel von Haro mehr als anerkannt ist. Kreationen wie Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas sind ein Beleg dafür. Als Ergebnis alter Weinberge, die Teil der Selección Terroir-Reihe des Hauses sind, ist Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas eine Cuvée aus Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Garnacha. Neunzig Jahre alte Rebstöcke, die auf kargen, kalkhaltigen Böden angepflanzt, traditionell bewirtschaftet und von Hand in 15-kg-Kisten geerntet werden, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. Im Weingut erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit sanften Umrührungen, während die malolaktische Gärung und die Reifung in Foudres und französischen Eichenholzfässern über 12 Monate stattfinden. Indem sie eine Art der Weinherstellung würdigen, die dank des chemischen und weinbaulichen Wissens des großen Ángel Gómez de Arteche eine ganze Region revolutionierte, laden uns Weine wie Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas ein, das Können eines der Pionierprojekte im mythischen Bahnhofsviertel von Haro aus erster Hand zu entdecken. Trinken, um zu verstehen!
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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EAN: 8423014218933
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bruno Murciano Las Tintas 2021, das für 19.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bruno Murciano hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Bruno Murciano Las Tintas ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Moravia Agria, Royal, Garnacha und Crujidera in der D.O. Utiel-Requena (Valencia) von Bruno Murciano. Bruno Murciano gilt als einer der besten Sommeliers Spaniens und möchte die Ursprungsbezeichnung ehren, in der er geboren wurde; Utiel-Requena. Dazu hat er, zusammen mit seinem Bruder José Luis, angefangen, eigene Weine aus einheimischen Sorten der Region herzustellen. Als Ergebnis bringen sie die frischesten und elegantesten Ausarbeitungen hervor. Bruno Murciano Las Tintas stammt aus einem Weinberg auf 950 Metern Höhe. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, die auf Kalkstein- und Sandböden gepflanzt sind und in denen ökologische und umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleine Kisten von 10 Kilogramm. Anschließend werden die Rispen in einer Kühlkammer auf eine Temperatur von 2 °C abgekühlt. Im Weinkeller werden die Trauben des Bruno Murciano Las Tintas zwei Tage kalt eingemaischt. Dann werden sie entrappt, zerquetscht und auf ihren Schalen einen Monat lang im Edelstahltank mit einheimischen Hefen fermentiert. Schließlich reift der Wein 9 Monate in französischen Burgunderfässer mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern. Bruno Murciano Las Tintas, frisch und angenehm, ist ein äußerst überraschender Rotwein, der aus der Absicht entstand, das Ansehen der einheimischen Sorten Valencias zu erhöhen.
Zustand: new
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EAN: 8437002716561
