Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celia Vizcarra 2021 75cl, das für 75.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vizcarra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vizcarra 15 Meses Tinto Fino, das für 25.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vizcarra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Vizcarra ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch die Bodegas Vizcarra, eine Kellerei, die 1991 durch den Weinliebhaber Juan Carlos Vizcarra, gegründet wurde. Das Klima in der D.O. Ribera del Duero ist mediterran mit kontinentalem Charakter. Die Niederschlagsmengen sind moderat bis tief, die Sommer trocken und die Winter lange sowie hart. Die Temperaturen schwanken beträchtlich zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tinto Fino (100%). Die Trauben stammen von über 20 Jahre alten Weinreben. Nach einer Handlese, werden die Trauben mittels 15 kg Kisten in die Bodega transportiert, wo sie selektioniert werden. Die Trauben werden während 17 Tagen bei 28°C fermentiert. Die malolaktische Fermentation erfolgt in amerikanischen Eichenfässern. Zum Schluss reift der Wein während 15 Monaten in amerikanischen Eichenbarriques.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torralvo Vizcarra 2021 75cl, das für 44.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vizcarra hergestellt.
Bodegas Vizcarra ist als eine der besten Kellereien der D.O. Ribera del Duero bekannt. Torralvo ist ein Rotwein der rein aus Tinta Fina hergestellt wird die aus mehr als 60 Jahre alten Reben stammen. Ein treuer Reflex der typischen Ribera. In Bezug auf seine Herstellung erfährt er eine malolaktische Gärung in Barriquefässern und einen 18-monatige Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vizcarra Venta Las Vacas 2021, das für 27.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vizcarra und wird von Decantalo.de verkauft.
Diese Glücklichen Trauben sind überall. Auch in der D.O. Ribera del Duero. Ihr Komplize ist der Önologe Juan Carlos Vizcarra, der sich ihnen anschließt, um Venta Las Vacas zu erschaffen. Dieser Wein wird zu 100 % aus der Sorte Tinto Fino hergestellt, die in Burgos, im Dorf Mambrilla de Castrejón, in den Parzellen Tras de San Pedro, Las Arras, Valcabero und Los Valles angebaut wird. Sie alle wachsen auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel, wo die kalkhaltigen und sandigen Böden ideale Voraussetzungen für die mehr als 25 Jahre alten Rebstöcke bieten, die die lebendige Seele dieses Gebiets sind. Die Pflege und die Weinlese von Hand sind nur der letzte Schliff einer harten Arbeit, die bis zum 12. Oktober dauert, wenn die Rispen geerntet werden. Unmittelbar danach wird der Venta Las Vacas abgebeert und vier Tage lang kalt mazeriert. Danach wird Venta Las Vacas in halboffene Gärtanks aus Edelstahl umgefüllt. Die nächste Station sind die Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche, in denen der Venta Las Vacas die malolaktische Gärung durchläuft und 12 Monate lang in Kontakt mit seiner Feinhefe ruht. In dieser Zeit erfolgen nur zwei Abstiche. Wenn Sie also eine Flasche Venta Las Vacas entkorken, denken Sie daran, dass es sich nicht um irgendeinen Wein handelt. Sie sind dabei, das Ergebnis einer großen Anstrengung zu verkosten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für In s Vizcarra 2019 75cl, zum Preis von 77.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vizcarra hergestellt.
Ines Vizcarra ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas Vizcarra in Mambrilla de Castrejon. Das Weingut wurde 1991 von Juan Carlos Vizcarra gegründet, einem leidenschaftlichen Liebhaber der Welt des Weines, der beschloss, in die Fußstapfen seines Vaters zu treten. Das Klima in der D.O. Ribera del Duero ist mediterran, jedoch mit kontinentalen Eigenschaften. Es zeichnet sich durch mäßig-geringe Niederschläge, trockene Sommer und lange und strenge Winter aus. Es werden Temperaturen aufgezeichnet, die zwischen den Jahreszeiten stark schwanken. Inés Vizcarra verdankt seinen Namen der zweiten Tochter von Juan Carlos Vizcarra. Der Rotwein ist eine Cuvée aus 90 % Tinto Fino (50 Jahre alte Reben), ergänzt mit 10 % Merlot (11 Jahre alte Reben). Gärung in offenen Fässern von 400 Litern und dreimaliges Unterstoßen des Tresterhutes pro Tag, um so viel wie möglich von den Trauben zu extrahieren. Es erfolgt eine Umfüllung in Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche, um die malolaktische Gärung durchzuführen und anschließend reift der Wein 16 Monate. Dieser Inés ist ein konzentrierter und strukturierter Wein, dank der Cuvée der Trauben und deren Extrahierung zum Zeitpunkt der Herstellung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vizcarra Torralvo Gran Reserva 2015, das für 149.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vizcarra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Torralvo Gran Reserva ist ein Rotwein der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas Vizcarra in Mambrilla de Castrejon. Das Weingut wurde 1991 von Juan Carlos Vizcarra gegründet, einem leidenschaftlichen Liebhaber der Welt des Weines, der beschloss, in die Fußstapfen seines Vaters zu treten. Das Klima in der D.O. Ribera del Duero ist mediterran, jedoch mit kontinentalen Eigenschaften. Es zeichnet sich durch mäßig-geringe Niederschläge, trockene Sommer und lange und strenge Winter aus. Es werden Temperaturen aufgezeichnet, die zwischen den Jahreszeiten stark schwanken. Torralvo Gran Reserva ist ein Rotwein aus Trauben der Rebsorte Tinta Fina von über 60 Jahre alten Weinstöcken, eine wahre Widerspiegelung der Typizität von Ribera. Bei der Herstellung wird die malolaktische Gärung in Fässern und die anschließende Reifung für 30 Monate in neuen französischen Eichenfässern durchgeführt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vizcarra Senda del Oro 2022, das für 20.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vizcarra und wird von Decantalo.de verkauft.
Vizcarra Roble Senda de Oro ist ein Rotwein von der Bodega Vizcarra. Diese Bodega wurde im Jahr 1991 gegründet und befindet sich in Mambrilla de Castrejón (Burgos). Vizcarra Roble Senda de Oro Tinta Fina wird zu 100% aus der Rebsorte Tinta Fina (Tempranillo) hergestellt. Die Trauben stammen von der Finca Senda de Oro mit 15-jährigen Weinbergen die zunächst in ein Glas gepflanzt wurden und dann am Spalier wuchsen. Die Weinberge wachsen unter dem Einfluss eines kontinentalen Klimas mit großen thermischen Unterschieden zwischen den Jahreszeiten und zwischen Tag und Nacht, was zu einer guten Reifung der Trauben führt. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in 15-20kg Kisten in die Bodega transportiert, wo sie einer zweiten Selektion auf einem Tisch unterzogen werden. In der Bodega gärt der Most 14 Tage lang bei einer Temperatur von 27°C, währenddessen findet ein tägliches Umpumpen statt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vizcarra Venta las Vacas Finca, das für 52.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vizcarra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Können Sie sich vorstellen, die Trauben für einen Wein einzeln von Hand auszuwählen? Ja, das wird gemacht. Obwohl es unglaublich erscheinen mag, ist es genau das, was die Weinkellerei Vizcarra bei der Herstellung von Venta las Vacas Finca La Cuartejilla Reserva, einem gereiften Rotwein, tut. Dieser Sortenwein aus Tinto Fino verbringt nicht weniger als 16 Monate in Eichenfässern, in denen er auch die malolaktische Gärung durchläuft, um den Charakter zu erhalten, der ihn so einzigartig und besonders macht. Genau gesagt stammen die Trauben aus La Cuartejilla, einer 1,60 Hektar großen Parzelle in Roa de Duero, in der D.O. Ribera del Duero, wo sie auf sandigen und tonhaltigen Böden mit kalkhaltigem Untergrund wachsen. Beeindruckend ist jedoch das Alter der Rebstöcke, die zwischen 40 und 45 Jahre alt sind, allesamt Veteranen, die wissen, wie man Qualitätstrauben im richtigen Maß erzeugt. Es liegt auf der Hand, dass dieser Schatz mit Sorgfalt behandelt werden muss, indem er von Hand bearbeitet und gelesen wird. In der Kellerei wird der Venta las Vacas Finca La Cuartejilla Reserva Beere für Beere ausgewählt und verarbeitet, wobei er 48 bis 72 Stunden lang vor der Gärung kalt mazeriert wird. Die alkoholische Gärung findet in Zement statt, wobei das Eichenholz für die malolaktische Mazeration reserviert bleibt. Also aufgepasst: machen Sie sich bewusst, dass Sie sich auf einen echten Genuss freuen können, wenn Sie eine Flasche Venta las Vacas Finca La Cuartejilla Reserva entkorken. Handarbeit, Anstrengung und jede Menge Liebe und Hingabe. Stoßen wir auf die Erfahrung an, etwas so Außergewöhnliches zu trinken!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vizcarra Garnacha 2019 75cl, das für 32.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vizcarra und wird von Decantalo.de verkauft.
In den 1980er Jahren war er ein Pionier. Als die Landweine (Vinos de la Tierra - V.T.) aus Kastilien und León noch nicht bekannt waren -und sein Name von den Önologen nicht mal erwähnt wurde- setzte José Manuel Vizcarra auf diesen Landstrich. Er war sich seiner Sache sicher und im Gegensatz zu seinen Nachbarn, die ihre Reben herausrissen, pflanzte er weitere in Mambrilla de Castrejón, einem Dorf in Burgos (27 km von Aranda del Duero). Zu dieser Zeit entstand Bodegas Vizcarra. Aber die Geschichte dieses Weinguts bietet keine Extravaganzen. Keine riesigen oder großflächigen Lagerhallen, keine großen Vertriebsnetze. Schlicht und einfach, die reinste und authentischste Tradition der Gegend: Kohlensäuremaischung, eine kleine Kellerei, nicht größer als eine Garage und ein Citroën C15 zum Ausfahren des Weins. Diese Authentizität wurde schnell von den besten Experten erkannt, was Bodegas Vizcarra zu einer der großartigen Referenzen dieser Gegend macht. Und Vizcarra Garnacha ist einer seiner herausragendsten Weine. Vizcarra Garnacha ist ein Rotwein, der direkt aus der Auswahl des Weinbergs Celia stammt. Einem 10 Jahre alten Weinberg, der nach der Enkelin des Gründers und Tochter von Juan Carlos Vizcarra (Önologe und zweite Generation an der Spitze des Weinguts) benannt ist. Die Trauben werden von Hand in Kisten von 15 kg gelesen. In der Weinkellerei wird Vizcarra Garnacha einer doppelten Auswahl unterzogen und nach dem Abbeeren mazeriert. Es folgt die alkoholische und malolaktische Gärung (in Holzfässern), danach wird er 14 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert. Das besondere bei Vizcarra ist jedoch, dass alle Abstiche und Vorgänge mittels Schwerkraft ausgeführt werden. Diese Verfahren haben es Bodegas Vizcarra ermöglicht, Weine von hoher Qualität hervorzubringen. Heute ist das Weingut unter der Leitung von Juan Carlos Vizcarra (dem Sohn von José Manuel) zu einem der renommiertesten in der Gegend geworden. Dennoch: Trotz der Einweihung einer neuen Kellerei im Jahr 2007 - und ihrer Erweiterung im Jahr 2015 - hält Vizcarra an seinem traditionellen Wissen fest, wobei die Methoden verbessert und neue Mikro-Vinifikationen erforscht werden. Vizcarra Garnacha ist der beste Wein, um die wahre Seele dieses Landstriches kennen zu lernen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Niepoort Drink Me Nat Cool, das für 22.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Niepoort hergestellt.
James Suckling vom Wine Spectator sagte einmal: „Niepoort ist für gereiften Portwein, was Krug für Champagner ist“. Wenn wir also mit einem großen Namen konfrontiert werden, der es wagt, aus seiner Komfortzone herauszutreten, um uns ein innovatives Konzept zu präsentieren, können wir nicht widerstehen. Dirk van der Niepoort, der das niederländische Familienunternehmen in fünfter Generation führt, setzt nicht nur die Philosophie des minimalen Eingriffs des Unternehmens fort, sondern bringt uns mit „Nat Cool“ auch die flippige Seite des Weins näher. Es handelt sich um ein sehr originelles Projekt, bei dem sich mehrere Erzeuger zusammentun, um leichte, unterhaltsame und leicht zu trinkende Weine aus lokalen Sorten zu erzeugen. Bei Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre handelt es sich um einen Rotwein, der in der DOC Bairrada in Beiras (Portugal) hergestellt wird und die Eleganz und Besonderheit der einheimischen Sorte Baga zum Ausdruck bringen soll. Er stammt von alten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren, die auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 80 bis 100 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind, und wird auf respektvolle und traditionsbewusste Weise hergestellt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Kelterhaus werden die ausgewählten Trauben zertreten, um die Extraktion zu maximieren und den Tanningehalt der Frucht zu erhöhen. Die Gärung dauert etwa fünf Wochen in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Danach erfolgt für etwa 12 Monate die malolaktische Gärung und die Reifung in denselben Behältern. Schließlich wird er ungefiltert in Flaschen abgefüllt, was an die „trüben“ Weine der Vergangenheit erinnert. Das Ergebnis ist Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre, ein beschwingter Wein voller Frische, der die Vielseitigkeit und Persönlichkeit der Rebsorte Baga in einer unterhaltsamen Version von einem der Großen Portugals aufzeigt. Eine süße und tanninreiche Traube in ihrem flippigsten Profil.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torres Mas Rabell Tempranillo 2021, das für 15.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Torres hergestellt.
Mas Rabell ist ein Rotwein aus der D.O. Catalunya, hergestellt von der Bodega Torres. Mas Rabell ist eine Mischung der Sorten cariñena und garnacha. Zur Herstellung ereignet sich eine zwei-wöchige Mazeration und eine ein-monatige Gärung in rostfreien Stahlbehältern. Nach der Weinherstellung reift er 6 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Name des Weins hat eine magische Resonanz. Einer Legende nach wird er in Gegenwart eines Magiers inspiriert, der Letzte des Pendès, der im 14. Jhd. am Fuße des Schlosses von Sant Martí Sarroca lebte.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Torres Coronas Crianza 2021 75cl, das für 15.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Torres und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Coronas Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Catalunya und wurde von der Bodega Torres, eine Bodega die 1870 von Sr. Jaime Torres Vendrell gegründet wurde, hergestellt. Das Weingut wurde während des Bürgerkriegs bombardiert und Miguel Torres Carbó, in dritter Generation der Familie, sorgte für den Wiederaufbau des Weingutes im Jahr 1940. Der Coronas ist wohl die Marke mit der längsten Geschichte der Bodega, die von Don Juan Torres Casals am 7. Februar 1907 aufgezeichnet wurde. Ohne Zweifel, gilt diese Marke auch als älteste und geschichtsträchtigste Marke in der spanischen Weinszene. Das Klima in dieser Zone ist Mediterran und zeichnet sich durch trockene und milde Winter, sowie nicht ganz so heiße Sommer. Im Frühling und Herbst wiederum ist das Wetter unbeständig und regnerisch. Die durchschnittliche Temperatur im Jahr liegt zwischen 14 und 15 Grad Celsius. Dieser Wein ist eine Coupage aus Tempranillo und einem kleinen Prozentsatz aus Cabernet Sauvignon von den eigenen Weinbergen in der Gemeinde Pacs del Penedès der Bodega Waltraud. Bezüglich der Weinherstellung wird eine langsame Gärung und eine Mazeration des Mostes durchgeführt. Zum Schluss verweilt der Coronas Crianza für neun Monate in amerikanischen Eichenfässern.
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EAN: 8410113003089
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Niepoort Batuta 2021 75cl, das für 120.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Niepoort hergestellt.
Niepoort Batuta ist eine Rotwein-Coupage aus Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta und anderen Sorten der D.O.C. Douro, hergestellt von Niepoort. Die Familie Niepoort produziert seit 1842 Portweine. Seit Jahren arbeitet Niepoort für die Weinherstellung mit Noriega zusammen. Seit seinen Anfängen ist das Weingut bestrebt, Tradition und Moderne zu verbinden. Sie wenden die traditionellen portugiesischen Techniken wie das Treten von Trauben, die Gärung in Betontanks oder die Reifung in Portwein-Holzfässern mit 550 Liter Inhalt an und bauen gleichzeitig auf neue Techniken, die es ihnen ermöglichen, die Trauben mit größter Sorgfalt zu verarbeiten. Sie haben Weinberge an verschiedenen Orten, einige davon älter als 100 Jahre, und ihr Weinkeller Serpa Pinta liegt in der Stadt Vila Nova de Gaia. Der Hauptweinberg des Niepoort Batuta ist nach Norden ausgerichtet und seine Reben sind über 70 Jahre alt und liegen in der Nähe von Quinta do Carril. Eine weitere kleinere Parzelle mit Rebstöcken von etwa 100 Jahren befindet sich in der Nähe von Quinta de Nápoles. Sie liegen auf 350 bis 750 Metern in Schieferböden. Die Weinlese erfolgt per Hand, um die Trauben so gut es geht zu schonen. Die Weinlese des Niepoort Batuta wird auf dem Feld und im Weinkeller sortiert, um nur die besten Rispen zu gären. Er wird in Edelstahltanks gekeltert, mazeriert lange Zeit mit den Schalen aber mit einer schonenden Extraktion und bleibt etwa 60 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. Schließlich gärt der Wein malolaktisch und reift 22 Monate lang in französischen Eichenfässern, davon sind 25 % neu. Niepoort Batuta ist ein Wein, der erstmals 1999 auf den Markt gebracht wurde. Er ist ein eleganter und kraftvoller Douro-Wein mit hoher Lagerfähigkeit.
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EAN: 5603977008359
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Niepoort Poeirinho 2021 75cl, das für 50.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Niepoort und wird von Decantalo.de verkauft.
Niepoort Poeirinho ist ein sortenreiner Rotwein aus Braga, aus der D.O.C. Bairrada, hergestellt von Niepoort. Niepoort wurde 1842 gegründet und wird von der Familie geführt, deren Namen es trägt. Es wird derzeit in der fünften Generation geführt. Sie wenden die traditionellen portugiesischen Techniken wie das Treten von Trauben, die Gärung in Betontanks oder die Reifung in Portwein-Holzfässern mit 550 Liter Inhalt an und verfügen gleichzeitig über neue Technologien, die es ihnen ermöglichen, die Trauben mit größter Sorgfalt zu verarbeiten. Das Weingut verfügt über Weinberge an verschiedenen Standorten, von denen einige über 100 Jahre alt sind und der Weinkeller befindet sich in der Stadt Vila Nova de Gaia. Die Weinberge des Niepoort Poeirinho liegen in der Region Cantanhede, sind klein, sehr alt, sie sind rund 100 Jahre alt. Sie befinden sich auf ton-kalkhaltigen Böden und werden im Guyot-System angebaut. Sie befinden sich auf Höhe des Meeresspiegels und werden manuell gelesen. Niepoort Poeirinho gärt etwa 4 Wochen in offenen Betontrögen und beendet seine Gärung und Reifung in einem großen Fass von 2.500 Litern und führt eine malolaktische Gärung durch. Die Reifezeit in diesem Fass beträgt ca. 20 Monate. Niepoort Poeirinho wurde 2012 hergestellt und ist nach der Sorte Braga benannt, die eine Hommage an die großen Bairrada-Weine dieser Sorte darstellt. Er ist ein frischer und präziser Wein, der von seinen Herstellern selbst als einer seiner besten, nicht gespriteten Weine angesehen wird. Es werden nur 8.000 Flaschen von diesem einzigartigen Wein produziert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Gallina de Piel Wines Roca, das für 24.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Gallina de Piel Wines hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Roca del Crit ist ein Rotwein hergestellt von der Weinkellerei Gallina de Piel Wines, D.O. Empordà. Gallina de Piel Wines ist das persönliche Projekt von David Seijas, 13 Jahre lang Sommelier des Restaurants El Bulli. Mit diesem Projekt möchte David Seijas den Menschen aus der Sicht des Sommeliers den Wein näherbringen. Er setzt dabei auf verschiedene Stile und Profile und sucht dabei nach dem Charakter und der Persönlichkeit des Ortes, aus dem die Weine kommen. David stellt seine Weine zusammen mit den besten Erzeugern her und wählt die besten Weinberge und lokalen Trauben aus. Er produziert derzeit zwei Weine, einen in Empordá und den anderen in Valdeorras, zwei sehr spezielle Gebiete für ihn, Galizien, wo er seine familiären Wurzeln hat und Empordà, wo er seine besten Sommelier-Jahre im El Bulli verbracht hat. Roca del Crit ist ein Wein der Rebsorten Garnacha und Cariñena. Grenache aus der Region Mas Marés, 15 Jahre alt, auf Granitböden gepflanzt. Und die Cariñena aus der Gegend von Rabós, über 80 Jahre alt, auf Schieferböden gepflanzt. Nach der Ernte wird die Grenache in Edelstahl vinifiziert, 10% werden mit den Rappen fermentiert und 6 Monate auf der Hefe gelagert. Die Cariñena vergärt auch in Edelstahltanks und führt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten Fässern unterschiedlicher Größe, 500-700 Liter, durch.
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EAN: 8410036804886
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Uvas Felices Sospechoso Blanco 2021, das für 18.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Uvas Felices hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Könnte es sich um den ansprechendsten Wein aus Kastilien handeln? Möglicherweise. Könnte es die köstlichste Coupage überhaupt sein? Auch das. Aber vor allem wird Sospechoso Blanco alle Zweifel zerstreuen und sich in Ihr Gedächtnis einprägen. Sospechoso Blanco ist der jüngste große Erfolg der Brüder Marcos und Miguel Eguren, die sich mit Uvas Felices (Glückliche Trauben) zusammengetan haben, um diesen Wein herauszubringen. Was die beiden jedoch nicht wissen, ist, dass wir diejenigen sind, die wirklich glücklich sind, diese Art von Wein zu finden, jung und trocken, hergestellt aus Trauben aus Manchuela, in Kastilien-La Mancha. Was mit dem Verkauf des Weins seines Urgroßvaters Amancio in den Dörfern von La Rioja begann, ist heute zu einem der repräsentativsten Unternehmen Spaniens geworden, mit Weingütern in La Rioja (Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente, Viñedos de Páganos), in Kastilien-La Mancha (Dominio de Eguren) und Toro (Teso La Monja). Bei diesem Werdegang war es nicht verwunderlich, dass Uvas Felices, das 1998 mit dem Ziel gegründet wurde, alte Weinberge und verlassene Rebstöcke zurückzugewinnen, früher oder später auf diese Brüder, das perfekte Duo, aufmerksam wurde. Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit ist diese Dreier-Serie der Weine Sospechoso, darunter der Sospechoso Blanco, eine Mischung aus Macabeo, Verdejo und Airén. Alle diese Sorten stammen von alten Weinbergen (zwischen 30 und 70 Jahre alt), die in Manchuela wachsen. In diesem Gebiet in der Provinz Cuenca (zwischen den Flüssen Júcar und Cabriel) gibt es eine Fülle von Tonböden, die die Wasserspeicherung begünstigen. Diese Reserven helfen den Reben, mit dem kontinentalen Klima zurechtzukommen, das im Sommer durch die feuchten Mittelmeerwinde und die thermischen Kontraste zwischen Tag und Nacht leicht gemildert wird. Der Sospechoso Blanco wird im Weingut Viñedo de Páganos in La Rioja (ebenfalls im Besitz der Brüder Eguren) ausgearbeitet. Zu Beginn des Prozesses werden die Rispen des Sospechoso Blanco einer Auswahl unterzogen, bei der nur die besten Beeren in die nächste Stufe, die Abbeermaschine, gelangen. Nachdem alle Stiele entfernt wurden, wird der Sospechoso Blanco gepresst und der Traubenbrei (einschließlich der Schalen) neun Stunden lang mazeriert. Nach dieser Zeit und der entsprechenden Pressung ruht der Sospechoso Blanco viele Stunden in einem Edelstahltank, damit alle Partikel und Elemente, die später den Gärungsprozess (der spontan, temperaturkontrolliert und mit einheimischen Hefen erfolgt) trüben könnten, sich auf dem Boden absetzen. Eine kleine Kaltstabilisierung und die Abfüllung in Flaschen sind schließlich die letzten Schritte und Handgriffe, die der Sospechoso Blanco benötigt, bevor er in den Verkauf kommt; bereit, perfekt und schön, um zu jeder Zeit und zu jedem Anlass verkostet zu werden. Das Glück war noch nie so nah...
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EAN: 8437000038870
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pedro Parra y Familia Hub, das für 45.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pedro Parra y Familia und wird von Decantalo.de verkauft.
Pedro Parra y Familia Hub ist ein in Zement gereifter, ökologischer Rotwein von Pedro Parra, hergestellt aus der Sorte Cinsault im Itata-Tal, im Gebiet der südlichen Weinregion (Chile). Pedro Parra, alias „Señor Terroir“, ist ein Weinberater, der seit mehr als 15 Jahren Weingüter auf der ganzen Welt berät. Ein Hintergrund, der ihm geholfen hat, sein eigenes Projekt in seiner Heimatstadt Concepción umzusetzen. Dafür greift er auf alte Reben, Granitböden und minimale Eingriffe bei allen Prozessen zurück. Etwas, das ihm den Titel des Initiators von „New Chile“ eingebracht hat, einer Bewegung, die sich für chilenische Weine mit eigenem Charakter einsetzt. Pedro Parra y Familia Hub stammt aus einem einzigen Weinberg auf Granitboden mit einer Konzentration von Eisen und Quarz im Gebiet Guarilihue, im Herzen von Itata. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne die Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Pedro Parra y Familia Hub 10 Tage lang in Betontanks mit 40 % der ganzen Rispen und ohne externe Hefen fermentiert. Der Wein reift dann in denselben Tanks, um die Reinheit der Frucht und des Terroirs zu bewahren. Pedro Parra y Familia Hub ist ein intensiver, lebendiger und anhaltender Rotwein; Eigenschaften, die er mit dem berühmten Jazz-Trompeter Freddy Hubbard teilt. Ein Wein mit verführerischer Musikalität.
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EAN: 7804654400024
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Ventisquero Tara Chardonnay, zum Preis von 47.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viña Ventisquero hergestellt.
Ventisquero Tara Chardonnay ist ein natürlicher Weißwein von Viña Ventisquero, hergestellt aus der Sorte Chardonnay im Huasco-Tal, in der Atacama-Wüste (Chile). Viña Ventisquero ist das Projekt von Felipe Tosso, einem chilenischen Önologen, der sich der Untersuchung verschiedener Böden widmet. Mit Weinbergen im Casablanca-Tal, im Apalta-Tal und im Maipo-Tal ist es ihm gelungen, authentische Weine zu kreieren, die den Ausdruck seiner Terroirs perfekt beschreiben. Weine im modernen Stil, die unter dem Motto „einen Schritt voraus“ internationale Anerkennung gefunden haben. Ventisquero Tara Chardonnay stammt aus Weinbergen, die auf kalkhaltigen Böden mit alluvialem Gestein wachsen. Bei einem extrem trockenen Klima bietet der 20 km entfernte Pazifik die notwendige Luftfeuchtigkeit, um eine wunderbare Reifung zu ermöglichen. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden 50 % der Trauben des Ventisquero Tara Chardonnay als ganze Rispen mit den Füßen zertreten. Der Most gärt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und danach reift der Wein 21 Monate lang in denselben Behältern. Der Wein wird schließlich ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Ventisquero Tara Chardonnay gehört zu der Linie der extremsten Weine von Felipe Tosso. Ein einzigartiger, super natürlicher Wein, das Ergebnis der Wüste und der Meeresbrise des Pazifiks.
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EAN: 7808725403914
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rico Nuevo Viticultores, zum Preis von 20.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Rico - Nuevo Viticultores hergestellt.
Rico-Nuevo Garnacha ist ein Rotwein, hergestellt von Rico-Nuevo Viticultores aus der Sorte Garnacha in der D.O. Cebreros (Kastilien und León). Rico-Nuevo heißt das Projekt des jungen Weinbauers Juan Andrés Martín Pérez, alias Juanan. Er repräsentiert die vierte Generation einer Familie, die in ihren Weinbergen in der Sierra de Gredos immer handwerklich gearbeitet hat und sich Stolz zu frischen und sehr mineralischen Dorfweinen bekennt. Rico-Nuevo Garnacha stammt aus einer Auswahl von Parzellen in verschiedenen Gegenden der Gemeinde Burgohondo. Es sind alte Weinberge, die auf Granitböden gepflanzt wurden und einem typisch kontinentalen Klima ausgesetzt sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Die Trauben des Rico-Nuevo Garnacha werden nach Parzellen vinifiziert. Zu diesem Zweck erfolgt die Mazeration und Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und es wird kein Holz eingesetzt. Sobald der Wein fertig ist, wird er ohne Filtration und ohne Klärung in Flaschen abgefüllt, sodass er möglicherweise Sedimente aufweisen kann. Rico-Nuevo Garnacha ist ein erlesener Wein dieses Weinguts. Ein junger roter Dorfwein, der leicht zu trinken ist, ohne jedoch dabei die Identität seiner Herkunft zu verlieren.
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EAN: 8425402571217
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Joseph Drouhin Saint V ran, das für 35.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Joseph Drouhin hergestellt.
Der Joseph Drouhin Saint-Véran ist ein monovarietaler Chardonnay Weißwein mit AOC Saint-Véran, der von Joseph Drouhin hergestellt wird. Das Joseph Drouhin ist ein Weingut in der Region Burgund, das 1880 gegründet wurde. Es bewirtschaftet 78 Hektar Rebfläche, die sich auf verschiedene Untergebiete der Region Burgund verteilen: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Für die Erstellung einiger seiner Referenzweine kauft das Weingut auch Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der grundlegende Weg ist, um Qualitätsweine herzustellen. Die Weinberge des Joseph Drouhin Saint-Véran liegen im Süden der Region Burgund, genau im Norden von Beaujolais. Sie liegen in den für das Jura typischen Kalkböden mit kalkhaltigen Schichten, die sich ideal für den Anbau von Chardonnay Weinen eignen. Die Parzellen haben eine durchschnittliche Bepflanzungsdichte von 8.500 Pflanzen pro Hektar und werden im Guyot-System beschnitten. Bei Ankunft im Weingut wird die Weinlese des Joseph Drouhin Saint-Véran sanft gepresst, um die Frucht so gut wie möglich zu schonen. Der Wein gärt in Edelstahlbehältern und reift in ihnen für etwa sechs bis acht Monate. Der Joseph Drouhin Saint-Véran ist ein frischer, fruchtiger und angenehmer Wein, in dessen Geschmack man einen Hauch seines Ausbaus auf Weintrub wahrnimmt.
Zustand: new
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EAN: 0012086313912
