Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Titolo Riserva Aglianico del Vulture, zum Preis von 86.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von gerardo.de verkauft und von Elena Fucci, Basilikata hergestellt.
´Titolo Riserva´ · Aglianico del Vulture DOC 2018, Elena Fucci, Basilikata: Im Ausdruck schmackhaft und kräftig, mit einem entwickelten und tiefen Bouquet, mit Noten von getrockneten Früchten und Brombeeren, sowie Noten von Asche und etwas Feuerstein. Die ausdrucksstarke mineralische Identität zählt zu den wichtigsten definierenden Eigenschaften dieser Riserva. Die natürliche adstringierende Tendenz des Tannins des Aglianico zeigt eine hervorragende Integration und große Struktur. Limitierte Ausgabe von nur 400 Flaschen. - ´Gerardo´
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Elena Fucci 2018 Titolo Riserva, das für 76.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Elena Fucci hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Unser Titolo Riserva, der nur in den besten Jahrgängen in einer limitierten Auflage von etwa 400 Flaschen pro Jahr erscheint. Eine Auslese innerhalb einer Auslese, bei der unsere ohnehin schon hohe Aufmerksamkeit für die Trauben noch weiter gesteigert wird, um ein einzigartiges Produkt zu erhalten, das Ausdruck unseres wunderbaren Terroirs ist. Nach einer Reifezeit von 3 Jahren in Fässern und 2 Jahren in der Flasche ist diese Version unseres Aglianico del Vulture bereit, unvergessliche Emotionen und Empfindungen zu bieten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Titolo by Amphora Aglianico del, das für 50.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von gerardo.de verkauft und von Elena Fucci, Basilikata hergestellt.
´Titolo by Amphora´ · Aglianico del Vulture DOC 2020, Elena Fucci, Basilikata: Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, breites und komplexes Bouquet mit deutlichen würzigen Noten von Pfeffer und Fruchtkonfitüre, Johannisbeeren und Petum. Großer aromatischer Nachklang mit reichhaltiger Struktur und ausgeprägter jugendlicher Persönlichkeit dank der noch ausgeprägteren Würzigkeit und Mineralität. - ´Gerardo´'Dunkles, leuchtend-sattes Granat. In der Nase nach reifen Waldfrüchten, getrocknetem Rosenblatt, ein Hauch Marzipan, Zimt, dann wieder reife Kirsche. Am Gaumen dann mit knackig-griffigem Tannin und schöner Dichte, mineralischer Unterton, spannt sich weit über die Zunge, noch sehr jung, im hinteren Verlauf aktuell noch etwas nachtrocknend, sollte unbedingt noch in der Flasche ruhen.' - ´Falstaff´'Der 2020er ist ein unglaublich schöner Jahrgang für den Aglianico del Vulture Titolo von Amphora, denn eine kühle, fast minzige Frische weicht pikanten Nuancen von Brombeeren, Salbei und weißem Pfeffer. Am Gaumen scheint er zu schweben, seidig und üppig, aber fast schwerelos, während eine Kaskade von mineralischen schwarzen Früchten von einer anregenden Säure und einem Hauch von sauren Zitrusfrüchten perfekt gehoben wird. Er hinterlässt eine Schicht feiner Tannine, die langsam zu knistern und zu verblassen scheinen, während Noten von roten Pflaumen und Lakritze noch über eine Minute lang nachklingen. Der 2020er ist zweifellos der fesselndste und vollständigste Jahrgang des Titolo von Amphora, den ich je verkostet habe. Brava!' - ´Antonio Galloni (Vinous)´
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Titolo Aglianico del Vulture DOC, das für 42.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von gerardo.de verkauft und von Elena Fucci, Basilikata hergestellt.
´Titolo´ · Aglianico del Vulture DOC 2020, Elena Fucci, Basilikata: Titolo ist das Ergebnis des noch jungen Weinbauprojektes der Familie Fucci. Zusammen mit ihrem Vater Salvatore hat Elena Fucci beeindruckendes auf die Beine gestellt: Dieser reinsortige Aglianico verströmt einen betörenden, ätherischen Duft mit deutlichen Gewürznoten. Ausgeprägter, voluminöser Geschmack nach Sauerkirschen, Johannisbeeren, Rosmarin und Zimt gefolgt von leichten Andeutungen an Vanille. Weich und trocken von grossartiger Struktur und hervorragender Länge. - ´Gerardo´'Wenn der moderne Wein so aussieht wie der Titolo, dann können wir nur laut Ja dazu sagen.' - ´Gambero Rosso´'Ein großes Lob an Salvatore Fucci und seine Tochter Elena, die den x-ten hervorragenden Aglianico aus den Trauben des vielleicht besten Weinbergs der gesamten Zone erzeugt haben. Ein sehr feiner Wein mit vielen Pflaumen-, Rosen- und Schwarzkirschenaromen und -geschmacksnoten und den üblichen verräterisch-feinen Tanninen im langen, sauberen Abgang.' - ´Ian D'Agata (Guida ai Miglori Vini d'Italia)´'Rebsorte Aglianico. Ausbau für ein Jahr in Barriques. Dichtes rubinrot. Intensives Aromen von Kirsche und kleinen schwarzen Früchten. Danach balsamische und würzige Töne. Am Gaumen ist er warm und mit einer guten jugendlichen und feinen Tannin Struktur. Salzig und mit einem langen und anhaltendem Finale.' - ´Daniele Cernilli (Doctor Wine)´'Leuchtendes, dunkles Rubingranat. In der Nase duftig, nach getrockneten Rose, reifen Erdbeeren, einem Hauch Vanille, Honig im Nachhall, einladendes Bouquet. Öffnet sich weich am Gaumen mit geschliffenem Tannin, klare rote Frucht, spannt sich fein und elegant über die Zunge, kompaktes Tannin drückt im Nachhall zart auf den Gaumen.' - ´Falstaff´'Es ist fast unmöglich, sich von den dunklen, verführerischen und strahlenden Aromen des Aglianico del Vulture Titolo 2020 zu lösen. Bei jedem Schwenken weichen Petum, Asche und Waldboden zerdrückten Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Minzbonbons. Am Gaumen fühlt er sich an wie reine Seide, zunächst geschmeidig und sanft, doch schon bald gewinnt er an Schärfe, während mineralische Früchte und würzige Kräuternoten in ihm mitschwingen. Der 2020er endet strukturiert und unglaublich lang mit Noten von gesalzener Lakritze, balsamischer Würze und Kakao, die nie aufzuhören scheinen; und dennoch halten die Restsäuren den Mund köstlich. Dieser Wein ist in diesem jungen Stadium täuschend attraktiv und dennoch so strukturiert, dass er noch lange nachklingt - was für eine Schönheit.' - ´Antonio Galloni (Vinous)´
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Titolo Superiore Aglianico del Vulture, das für 61.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci, Basilikata und wird von gerardo.de verkauft.
´Titolo Superiore´ · Aglianico del Vulture DOC 2019, Elena Fucci, Basilikata: Ein Jahrgang voller Charakter und Charme: konzentriert, reichhaltig und ausgewogen, mit einer intensiven rubinroten Farbe. Elegante und weiche Tanninstruktur, konzentriert und aromatisch nach Kräutern und Gewürzen. Reiche Frucht, die an Kirsche und Sauerkirsche erinnert, mit aromatischer Persistenz und einem Abgang, der an Petum erinnert, unterstützt von einer säuerlichen Note, die eine beeindruckende Frische verleiht. Limitierte Ausgabe von nur 400 Flaschen. - ´Gerardo´'Der Aglianico del Vulture Titolo Superiore 2018 zieht mich tief ins Glas, um sein betörendes Bouquet aufzunehmen, in dem sich balsamische Gewürze, Weihrauch und zerkleinerte Aschesteine zu einer Mischung aus Brombeeren, Salbei und einem Hauch von tierischem Moschus entwickeln. Der kühle und raffinierte Wein beeindruckt durch seinen würzigen, fast salzigen Charakter und sein parfümiertes Profil schwarzer Früchte, während die lebhaften Säuren eine schöne Frische bewahren. Ein Hauch von sauren Zitrusfrüchten verleiht ihm zum Ende hin einen Hauch von Nervosität, während der 2018er mit einem Netz aus schluffigen Tanninen und einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren ausklingt, die noch lange nachklingen. Der Superiore ist eine Auslese, die 12 Monate in Tonneaux verfeinert wird, gefolgt von 12 Monaten in gebrauchten Fässern und schließlich 12 Monaten in der Flasche. Er ist aromatisch atemberaubend, mit zusätzlicher textureller Tiefe und einer verbesserten Struktur, die den 2018er Titolo in den Schatten stellt. Ich habe diese Flasche drei Tage lang verfolgt und bin sehr gespannt, wie sie in den kommenden Jahren reifen wird.' - ´Antonio Galloni (Vinous)´
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Fucci 2021 Titolo by, das für 56.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elena Fucci hergestellt.
Das Amphora-Projekt wurde 2017 fast wie ein Spiel geboren, aber bald gab große Zufriedenheit. Die besten Trauben des Weinbergs Titolo werden in Terrakotta-Amphoren aus Impruneta (Florenz) vinifiziert und ausgebaut. Die innen unbehandelten Amphoren ermöglichen einen echten Sauerstoffschock im Wein, wodurch die Verfeinerung schneller und ohne Veränderung der geschmacklichen Struktur des Mostes erfolgt, da er nicht durch Holzbehälter fließt. Das Tannin, das nicht im Holz modifiziert wurde, ist vielleicht weniger überzeugend und elegant als bei der klassischen Version des Titolo, bleibt aber sehr fesselnd und befriedigend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Fucci 2021 Titolo Classico, das für 40.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elena Fucci hergestellt.
Der Titolo Classico ist das wichtigste Projekt unserer Kellerei und seit mehr als 15 Jahren der einzige Wein, der auf dem Weingut hergestellt wird. All unsere Bemühungen, Fähigkeiten und Investitionen haben wir in die Herstellung dieses Crùs gesteckt, um unser fantastisches Terroir optimal zum Ausdruck zu bringen. Ein moderner, aber nicht modernistischer Aglianico del Vulture, der einer der größten Rebsorten Italiens zu mehr Trinkbarkeit verhelfen könnte, ohne ihre Eigenschaften zu verfälschen und das beizubehalten, was sie ausmacht: ausgeprägte Säure, Mineralität aus vulkanischem Boden und Tannin. 12 Monate in Barriques und 12 Monate in der Flasche gereift. Ob jung getrunken oder über mehrere Jahre gereift, der Titolo Classico vermittelt immer einzigartige Emotionen und Empfindungen, die nur im Terroir unserer Weinberge in Barile zu finden sind. Ein Wein, der in den besten Kellern der Welt nicht fehlen darf.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elena Fucci 2019 Titolo Aglianico, das für 51.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Titolo Superiore ist die Zwischenversion zwischen unserem Titolo Classico (eine Flasche, die in keinem Weinkeller fehlen darf) und der Riserva-Version. Er wird ebenfalls in einer limitierten Auflage von 400 Flaschen hergestellt und reift 24 Monate in Eichenholz und 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Agricola Strapellum 2017 Il Nibbio, zum Preis von 33.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Agricola Strapellum hergestellt.
Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase ein Bouquet von seltener Intensität, dominiert von Noten frischer und konfitüreartiger roter Früchte, insbesondere Brombeere, Heidelbeere, Pflaume, Ciliega und Vignola. Geprägt von einer Würze aus Vanille, schwarzem Pfeffer und Lakritze. Alles umhüllt von Noten von Kakao. Im Geschmack ist er elegant und harmonisch, charakterisiert durch eine entschiedene Säure und Tannine, die im Gleichgewicht mit den Geruchsempfindungen stehen. Die Wirkung ist edel und lang anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Basilisco Aglianico, zum Preis von 34.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Basilisco hergestellt.
Zuerst kamen die Phönizier, dann die Griechen, dann die Römer. Keine der Zivilisationen in Süditalien hat die Qualität der Produkte aus der Basilikata übersehen. Das Obst, die Oliven, die Trauben und das Öl aus diesem Gebiet ernähren seit Jahrhunderten die Menschen des Kaiserreichs und der übrigen Bewohner des Landes. Trotz der Qualität all dieser Produkte blieb diese grundlegende Eigenschaft bis heute weitgehend unbeachtet. Aber es ist ja bekannt: Rom wurde auch nicht an einem Tag erbaut, und es werden nach und nach Schritte unternommen, um diese Situation zu ändern. Der Durchbruch gelang 1971, als die Sorte Aglianico de Vulture eine eigene Ursprungsbezeichnung erhielt. Infolgedessen begannen viele Unternehmen, dieses Gebiet mit anderen Augen zu betrachten, da sie in den Reben und Weinbergen eine große Geschäftsmöglichkeit sahen. Dies war der Fall bei Feudi di San Gregorio, einem der großen italienischen Weinkonzerne, der sein Geschäft in diesem Gebiet mit der Azienda Agricola Basilisco erweiterte. Die Sanierung der Weinkeller aus Lava im Shesh (direkt in den Tuffstein gegraben) war das Hauptziel dieses Unternehmens, das seine Weinberge am Fuße des Vulkans Vulture bewirtschaftet. Die Reben stehen auf vulkanischen Böden (wie könnte es auch anders sein) in einer Höhe von 450 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel und sind einer großen Temperaturspanne ausgesetzt, was diesen Weinen ein unverwechselbares Profil verleiht. Pierpaolo Sirch ist verantwortlich für die Überwachung der Arbeiten und die Entwicklung der Weinberge. Die Ursprungsbezeichnung DOCG Aglianico del Vulture Superiore ist ausschließlich Weinen vorbehalten, die zu 100 % aus Aglianico-Trauben hergestellt werden, und der Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Anforderungen. Nach der Weinlese werden die Trauben in die Weinkellerei gebracht, wo sie verarbeitet und gekeltert werden. In dieser Phase finden zwei grundlegende Prozesse statt: die Gärung und die Mazeration, bei der der Wein eine gewisse Zeit lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Beide Vorgänge werden zwischen 25 und 30 Tagen dauern. Danach folgt die Reifung, ein weiterer sehr wichtiger Moment für die Weine Aglianico del Vulture Superiore DOCG, denn diese Zeit der Ruhe prägt den Charakter dieser Rotweine deutlich. Nach den Vorschriften müssen die Weine dieser Ursprungsbezeichnung mindestens 36 Monate reifen, davon mindestens 12 Monate im Holz und weitere 12 Monate in der Flasche. Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Voraussetzung mit einem Jahr im Holzfass und 36 Monaten in der Flasche mehr als zur Genüge. Die DOCG Aglianico del Vulture Superioregewinnt langsam aber sicher an Ansehen und nimmt den ihr gebührenden Platz in der Geschichte ein. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit und probieren Sie Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG. Das neueste Glanzstück unter den italienischen Weinen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu SCEG Aglianico del Vulture DOC, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci, Basilikata und wird von gerardo.de verkauft.
´SCEG´ · Aglianico del Vulture DOC 2020, Elena Fucci, Basilikata: SCEG ist das neue Projekt von Elena Fucci und selbstredend ein weiterer Aglianico del Vulture: Die Trauben stammen aus einem Weinberg welchen Elena durch Zufall erwerben konnte, da der Vorbesitzer diesen aus Altersgründen aufgegeben hatte. SCEG ist ein junger Aglianico aus alten Weinbergen und wird nur in Edelstahl ausgebaut. - ´Gerardo´'Leuchtendes, edles Rubinrot. In der Nase nach Honig, Wachs und Roten Ribiseln, im Nachhall nach Früchtetee und deutlicher Pfefferwürze. Öffnet sich am Gaumen saftig und klar, mit roter Himbeerfrucht, straff, mit druckvollem Tannin, aktuell noch jung, trinkt sich bereits sehr fein, wird sich gut entwickeln.' - ´Falstaff´'Der dunkle und grüblerische 2020 Aglianico del Vulture SCEG schimmert aus dem Glas mit einer reichen und erdigen Mischung aus Pflaumensauce, braunen Gewürzen und zerkleinertem Herbstlaub. Der Wein ist seidenweich und wird durch eine lebhafte Säure ausgeglichen, während eine kontrastreiche Welle von schwarzen Früchten mit Zitrusaromen die Sinne umspült. Rauchige Nuancen und ein Hauch von Asche schwingen überall mit. Dennoch endet der 2020er bemerkenswert frisch und hinterlässt nur einen subtilen Hauch von mineralischen Tanninen, die den Verkoster daran erinnern, dass es sich um einen jungen Aglianico in seiner reinsten Form handelt. Der SCEG wird in rostfreiem Stahl verfeinert und stammt von mehreren kleinen Parzellen mit alten Rebstöcken in ganz Barile.' - ´Antonio Galloni (Vinous)´
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Basilisco Aglianico, das für 34.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Basilisco und wird von Decantalo.de verkauft.
Zuerst kamen die Phönizier, dann die Griechen, dann die Römer. Keine der Zivilisationen in Süditalien hat die Qualität der Produkte aus der Basilikata übersehen. Das Obst, die Oliven, die Trauben und das Öl aus diesem Gebiet ernähren seit Jahrhunderten die Menschen des Kaiserreichs und der übrigen Bewohner des Landes. Trotz der Qualität all dieser Produkte blieb diese grundlegende Eigenschaft bis heute weitgehend unbeachtet. Aber es ist ja bekannt: Rom wurde auch nicht an einem Tag erbaut, und es werden nach und nach Schritte unternommen, um diese Situation zu ändern. Der Durchbruch gelang 1971, als die Sorte Aglianico de Vulture eine eigene Ursprungsbezeichnung erhielt. Infolgedessen begannen viele Unternehmen, dieses Gebiet mit anderen Augen zu betrachten, da sie in den Reben und Weinbergen eine große Geschäftsmöglichkeit sahen. Dies war der Fall bei Feudi di San Gregorio, einem der großen italienischen Weinkonzerne, der sein Geschäft in diesem Gebiet mit der Azienda Agricola Basilisco erweiterte. Die Sanierung der Weinkeller aus Lava im Shesh (direkt in den Tuffstein gegraben) war das Hauptziel dieses Unternehmens, das seine Weinberge am Fuße des Vulkans Vulture bewirtschaftet. Die Reben stehen auf vulkanischen Böden (wie könnte es auch anders sein) in einer Höhe von 450 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel und sind einer großen Temperaturspanne ausgesetzt, was diesen Weinen ein unverwechselbares Profil verleiht. Pierpaolo Sirch ist verantwortlich für die Überwachung der Arbeiten und die Entwicklung der Weinberge. Die Ursprungsbezeichnung DOCG Aglianico del Vulture Superiore ist ausschließlich Weinen vorbehalten, die zu 100 % aus Aglianico-Trauben hergestellt werden, und der Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Anforderungen. Nach der Weinlese werden die Trauben in die Weinkellerei gebracht, wo sie verarbeitet und gekeltert werden. In dieser Phase finden zwei grundlegende Prozesse statt: die Gärung und die Mazeration, bei der der Wein eine gewisse Zeit lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Beide Vorgänge werden zwischen 25 und 30 Tagen dauern. Danach folgt die Reifung, ein weiterer sehr wichtiger Moment für die Weine Aglianico del Vulture Superiore DOCG, denn diese Zeit der Ruhe prägt den Charakter dieser Rotweine deutlich. Nach den Vorschriften müssen die Weine dieser Ursprungsbezeichnung mindestens 36 Monate reifen, davon mindestens 12 Monate im Holz und weitere 12 Monate in der Flasche. Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Voraussetzung mit einem Jahr im Holzfass und 36 Monaten in der Flasche mehr als zur Genüge. Die DOCG Aglianico del Vulture Superioregewinnt langsam aber sicher an Ansehen und nimmt den ihr gebührenden Platz in der Geschichte ein. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit und probieren Sie Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG. Das neueste Glanzstück unter den italienischen Weinen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Basilisco Teodosio, das für 21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Basilisco hergestellt.
Es gibt geschichtsträchtige Orte wie die Shesh-Grotten in Barile (Basilikata). Einige Chroniken sind noch in diesen Enklaven in Süditalien zu finden, wo Details und Anekdoten in den Tuffstein eingraviert sind. In diesen Tunneln lebte die italo-albanische Volksgruppe der Arberesche, die Pierpaolo Pasolini als Kulisse für seinen Film Das Evangelium nach Matthäus nutzte. Wenn wir sie heute noch besichtigen können, so ist dies zum Teil Tenute Capaldo zu verdanken, einem der größten Weinbaubetriebe Italiens, dessen Hauptziel es ist, die Traditionen der einzelnen Gebiete zurückzugewinnen und zu bewahren und sie in seinen Weinen widerzuspiegeln. Diese Philosophie, unter der 1986 ihr erstes Weingut Feudi di San Gregorio gegründet wurde, hat sie in andere Gebiete wie die Toskana (Campo Alle Comete) oder die Basilikata geführt, wo sie 1990 die Azienda Agricola Basilisco gründeten. Mehr als 30 Jahre sind vergangen und die gute Arbeit hat sich sowohl in ihren Weinen (darunter der Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Bio), als auch in der Wiederherstellung dieser Höhlen, die traditionell für die Produktion von Wein und Öl genutzt wurden, bemerkbar gemacht. Es scheint, dass der Tuffstein, ein typisches Vulkangestein der Region, die Umgebungstemperatur konstant zwischen 16 °C und 18 °C hält und so ein perfektes Klima für die Reifung und den Weinausbau schafft. Die Qualität des Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Bio wird natürlich auch von den Weinbergen beeinflusst, die auf den Böden in der Nähe des Vulkans Vulture (der seit 130.000 Jahren erloschen ist) angepflanzt sind, wo das Unternehmen 25 Hektar besitzt, die in Parzellen aufgeteilt sind. Sie alle werden von Pierpaolo Sirch betreut, der dafür sorgt, dass die Rebstöcke, die auf einer Höhe von 450 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt und nach Südosten ausgerichtet sind, die beste ökologische Pflege erhalten. Im Fall des Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Bio wird dieser Rotwein auf einer kleinen Parzelle von 4 Hektar mit Aglianico, einer historischen Rebsorte des Gebiets, angebaut. Im Falle der Azienda Agricola Basilisco kommt die Stunde der Wahrheit für jede Parzelle zu einem anderen Zeitpunkt, wobei die Reifezeiten der einzelnen Parzellen berücksichtigt werden. Nach der vollständig von Hand durchgeführten Weinlese werden die Trauben in diese unterirdischen Keller gebracht, wo sie in Edelstahlbehältern (ein sehr neutrales und sauberes Material, das dem Wein keine Stoffe hinzufügt) gären und mazerieren (zwischen 25 und 30 Tagen). Die Aromen und der Geschmack des Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture variieren ein wenig in den Fässern und Behältern aus französischer Eiche (gebraucht), in denen der Rotwein fast ein Jahr lang lagert. Der Reifeprozess wird mit einem weiteren Jahr in der Flasche abgeschlossen. Basilisk bedeutet auf Griechisch „kleiner König“ und ist der Name, unter dem der Gouverneur der Basilikata während der byzantinischen Herrschaft bekannt war. Wenn wir darüber...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Basilisco Storico, zum Preis von 64.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Basilisco hergestellt.
Manche sagen, dass Weine wie Menschen sind. Einige, die jüngeren mit wenig Reifung, sind verspielt und etwas unbeständig (wie jedes unerfahrene Kind oder jeder Jugendliche); andere sind ernsthafter und stabiler, abgerundet und ausgeglichen, gelassener (wie jeder Erwachsene, der weiß, was er tut). Würde man den Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG, dieser Theorie folgend, beurteilen, könnte man ihn mit „einem älteren Herrn vergleichen, der auf den ersten Blick mürrisch und stur erscheint, dessen vielschichtiger, komplexer Charakter jedoch eine hypnotische Ausstrahlung hat, die einen überwältigt“. Der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG ist ein ganz besonderer Wein, der in Lo Storico entsteht, einem alten Weinberg, der am Fuße des Vulture-Vulkans zwischen Oliven- und Obstbäumen wächst. Das Weingut selbst sagt: „Der Prozess ist keineswegs einfach, aber er weckt große Emotionen“. Insgesamt gibt es zwei Hektar, auf denen 7.500 über achtzig Jahre alte Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblausplage auf einem Dreibein, dem „cobertizo“, stehen. Die Böden sind vulkanisch, sandig und basaltisch und befinden sich auf einer Höhe von über 500 Metern. Alle Arbeiten werden in vollständiger Handarbeit durchgeführt. Der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG wird verarbeitet und in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er 25 Tage lang gärt. Nach dieser Zeit wird der Rotwein in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er 12 Monate lang reift. Diese Phase ist eine der wichtigsten für die Weine dieser Ursprungsbezeichnung, denn die Dauer der Reifezeit entscheidet, ob er unter den Schutz dieser Ursprungsbezeichnung fällt, oder nicht. Schließlich werden die 36 Monate, die der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG im Keller verbringen wird, von grundlegender Bedeutung sein, um sich zu entwickeln und den ganzen Charakter zu entfalten, der ihn ausmacht. Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG entstand aus einem Projekt aus dem Jahr 2011, bei dem die Kellerei herausfinden wollte, wie die Sorte Aglianico in verschiedenen Lagen und Ausrichtungen reagiert. Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG ist eine dieser Versionen. Vielleicht sogar eine der interessantesten. Urteilen Sie selbst.
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EAN: 8027919121055
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Manche sagen, dass Weine wie Menschen sind. Einige, die jüngeren mit wenig Reifung, sind verspielt und etwas unbeständig (wie jedes unerfahrene Kind oder jeder Jugendliche); andere sind ernsthafter und stabiler, abgerundet und ausgeglichen, gelassener (wie jeder Erwachsene, der weiß, was er tut). Würde man den Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG, dieser Theorie folgend, beurteilen, könnte man ihn mit „einem älteren Herrn vergleichen, der auf den ersten Blick mürrisch und stur erscheint, dessen vielschichtiger, komplexer Charakter jedoch eine hypnotische Ausstrahlung hat, die einen überwältigt“. Der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG ist ein ganz besonderer Wein, der in Lo Storico entsteht, einem alten Weinberg, der am Fuße des Vulture-Vulkans zwischen Oliven- und Obstbäumen wächst. Das Weingut selbst sagt: „Der Prozess ist keineswegs einfach, aber er weckt große Emotionen“. Insgesamt gibt es zwei Hektar, auf denen 7.500 über achtzig Jahre alte Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblausplage auf einem Dreibein, dem „cobertizo“, stehen. Die Böden sind vulkanisch, sandig und basaltisch und befinden sich auf einer Höhe von über 500 Metern. Alle Arbeiten werden in vollständiger Handarbeit durchgeführt. Der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG wird verarbeitet und in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er 25 Tage lang gärt. Nach dieser Zeit wird der Rotwein in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er 12 Monate lang reift. Diese Phase ist eine der wichtigsten für die Weine dieser Ursprungsbezeichnung, denn die Dauer der Reifezeit entscheidet, ob er unter den Schutz dieser Ursprungsbezeichnung fällt, oder nicht. Schließlich werden die 36 Monate, die der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG im Keller verbringen wird, von grundlegender Bedeutung sein, um sich zu entwickeln und den ganzen Charakter zu entfalten, der ihn ausmacht. Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG entstand aus einem Projekt aus dem Jahr 2011, bei dem die Kellerei herausfinden wollte, wie die Sorte Aglianico in verschiedenen Lagen und Ausrichtungen reagiert. Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG ist eine dieser Versionen. Vielleicht sogar eine der interessantesten. Urteilen Sie selbst.
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Ein intensives Rubinrot schließt an ein intensives Bouquet in der Nase. Dominiert von Noten frischer und konfitürartiger roter Früchte, insbesondere Brombeere, Heidelbeere, Pflaume, Ciliega und Vignola. Geprägt von Vanille und Lakritzgewürz. Das Ganze umhüllt von Kakaonoten. Im Geschmack ist der Wein elegant und harmonisch, charakterisiert durch eine entschiedene Säure und Tannin, im Gleichgewicht mit den Geruchsempfindungen. Die Wirkung ist edel und lang anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alovini 2020 Le Ralle Aglianico, zum Preis von 17.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Alovini hergestellt.
Ein Wein von guter Qualität und großem Körper, elegant, ausgewogen und modern in der Präsentation:Intensive rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Weiniges Bouquet mit zartem Duft nach Veilchen, Johannisbeeren und Himbeeren, charakteristisch mit einem leichten Hauch von Eiche. Im Geschmack trocken, würzig und anhaltend, angenehm tanninhaltig.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Piano del Cerro Aglianico Vulture, das für 18.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Ein stolzer Süditaliener Entdecken Sie den wunderbaren Piano del Cerro Aglianico del Vulture – ein Juwel aus der sonnigen Basilikata. Die Herstellung dieses kraftvollen Rotweins zeugt von höchster Hingabe. Um die Verwendung nur kerngesunder Trauben zu gewährleisten, durchlaufen sie eine doppelte Selektion, bei der alle pflanzlichen Rückstände sorgfältig entfernt werden. Anschließend erfolgt eine sanfte Entstielung und die Maischegärung in kleinen Holzbottichen. Während der 25 bis 30-tägigen Mazeration wird der Most alle sechs Stunden umgepumpt, um möglichst viel Aroma und Farbe zu extrahieren. 24 Monate reift der Wein danach in neuen Barriques, ehe er als stolzer Süditaliener auf den Markt kommt.Der Piano del Cerro Aglianico del Vulture ist ein ungemein dichter, ja fast schon teerartiger Rotwein, der auf der Zunge seidig und mit einer eleganten Säure dahingleitet. Er verzaubert mit Aromen von Blaubeerpüree, schokoladenüberzogener Kirsche, Vanille, getrocknetem Thymian und Eichengewürz. Dieser Wein ist eine ausdrucksstarke Interpretation des Aglianico, eine im modernen Stil. Dabei zeigt sich dieser Rotwein sehr raffiniert und harmonisch bis in den langen Abgang hinein. Ideal ergänzt er kräftige Gerichte mit dunklem Fleisch sowie Pasta und würzige Käsesorten.Das renommierte Weingut Vigneti del Vulture liegt in der sonnenverwöhnten Region Basilikata im Süden Italiens. Es hat seinen Platz am Fuße des majestätischen Vulkans Monte Vulture, von dem es seinen Namen erhielt. Bei der Weinproduktion von Vigneti del Vulture trifft eine harmonische Verbindung aus traditionellen Anbaumethoden und modernster Weinherstellungstechnologie aufeinander. Diese Kombination ermöglicht es, Weine von unverkennbarem Charakter und beeindruckender Ausdruckskraft zu erschaffen.
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EAN: 8019873924414
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina di Venosa Di 2020, das für 23.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina di Venosa hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Wein von extremen Empfindungen, großer Ausgewogenheit und Eleganz mit einer tiefen, undurchdringlichen purpurroten Farbe.Weiniges und berauschendes Bouquet mit deutlichen Anklängen an reife schwarze Früchte und Gewürze.Trockener, voller und sinnlicher Geschmack vulkanischer Natur, leicht tanninhaltig, dicht und samtig.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Masseria Cardillo 2020 Rubra Aglianico, zum Preis von 32.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Masseria Cardillo hergestellt.
Rubinrot mit granatroten Reflexen. Weinig mit delikaten Aromen von reifen roten Früchten und würzigen Noten. Trocken, würzig und konsistent, mineralisch, angenehm tanninhaltig und samtig.
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