Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Fucci 2023 Titolo Pink, zum Preis von 31.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elena Fucci hergestellt.
Titolo Pink Edition ist unsere sehr breit gefächerte und vielseitige Interpretation der Welt des Rosé". Die jüngsten Trauben des Titolo-Weinbergs werden früh geerntet, um den Säuregehalt zu erhalten und einen nicht zu hohen Alkoholgehalt zu erzielen. Die Trauben werden im Ganzen und mit Trockeneis geerntet, um die Aromen und den Geschmack des Mostes zu bewahren, der dann einige Tage lang bei Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt gelagert wird, um die Kryomazeration durchzuführen. Anschließend erfolgt eine Kaltpressung und Stabilisierung bei Temperaturen von 5° C, um eine natürliche Klärung ohne Einsatz von Produkten zu erreichen. Das Ergebnis ist ein Roséwein mit intensiver Farbe und einem Körper, der an die wichtigsten Eigenschaften des Aglianico erinnert: Frische, Mineralität, Säure und eine leichte Tanninnote, die immer ausgewogen und nie aufdringlich ist. Ein Roséwein, aber mit einem roten Herzen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elena Fucci 2021 Titolo by, das für 56.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Das Amphora-Projekt wurde 2017 fast wie ein Spiel geboren, aber bald gab große Zufriedenheit. Die besten Trauben des Weinbergs Titolo werden in Terrakotta-Amphoren aus Impruneta (Florenz) vinifiziert und ausgebaut. Die innen unbehandelten Amphoren ermöglichen einen echten Sauerstoffschock im Wein, wodurch die Verfeinerung schneller und ohne Veränderung der geschmacklichen Struktur des Mostes erfolgt, da er nicht durch Holzbehälter fließt. Das Tannin, das nicht im Holz modifiziert wurde, ist vielleicht weniger überzeugend und elegant als bei der klassischen Version des Titolo, bleibt aber sehr fesselnd und befriedigend.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elena Fucci 2023 5 1, das für 70.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Verha bedeutet im Arbereshe-Dialekt DER WEIN. Mit dieser Flasche wollten wir einen alltäglichen Wein schaffen, der das Potenzial des Gebiets und der Rebsorte zum Ausdruck bringt, aber in einer delikateren und zugänglicheren Version für jedermann. Ein Wein, der Eleganz und Frische ausdrückt, der zu allen Arten von Fleisch- und Fischsuppen passt und in der wärmeren Jahreszeit ein paar Grad wärmer serviert werden kann.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elena Fucci 2023 Verha Bianco, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Verha bedeutet im Arbereshe-Dialekt DER WEIN. Mit dieser Flasche wollten wir den alltäglichen Wein neu erschaffen, der das Potenzial des Gebiets und der Rebsorte zum Ausdruck bringt, aber in einer delikateren und zugänglicheren Version für jedermann. Ein Wein, der Eleganz und Frische ausdrückt und zu allen Arten von Fleisch, Fischsuppen, Rohkost, Braten oder einem einfachen Aperitif passt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Fucci 2022 SCEG Aglianico, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elena Fucci hergestellt.
S C E G wurde 2016 aus dem Wunsch heraus geboren, einigen Freunden meines Großvaters Generoso zu helfen, die alle über 90 Jahre alt sind. Großvater hat immer in unseren Weinbergen gearbeitet und sein ganzes Leben mit seinen Freunden verbracht, die ebenfalls Winzer sind. Angesichts ihres Alters haben sie heute Schwierigkeiten, ihre kleinen Weinberge zu bewirtschaften, und da ihre Kinder und Enkelkinder in die USA auswandern, ist es für sie schwierig, sich zu behauptenriskieren, ihr gesamtes Lebenswerk zu verlieren. Auf Anregung meines Großvaters beschloss ich, die Weinberge unter meine Aufsicht zu nehmen und zu versuchen, einen Wein zu machen, der mein Land, das ich liebe, und die Hartnäckigkeit dieser Bauern zum Ausdruck bringt. Ich bin sehr stolz darauf, einen Beitrag dazu zu leisten, dass ein sehr wichtiges Weinbauerbe nicht verloren geht. Es gibt vier Parzellen im gleichen Gebiet wie meine Weinberge, mit unterschiedlicher Ausrichtung (Süden, Südosten) und Bodenbeschaffenheit (Puzzolan, Asche, Lapilli und Ton). Sie erstrecken sich über fast 1,5 Hektar mit über 70 Jahre alten Rebstöcken, die insgesamt fast 5.000 Pflanzen umfassen. In der ersten Phase dieses Projekts ging es darum, das Erziehungssystem zu rationalisieren, um das Potenzial der Reben auszuschöpfen; wir beschlossen, Guyot zu verwenden und den Ertrag pro Pflanze zu reduzieren, um ein besseres Gleichgewicht zwischen den Reben und der Traubenproduktion zu erreichen. Im agronomischen Bereich verfolgten wir einen biologischen Ansatz, immer in der Tradition des Geiers: alle Arbeiten wurden von Hand ausgeführt, auch die Ernte Ende Oktober. Die Weinbereitung in unseren Kellern wurde sorgfältig durchgeführt, um einen frischen, leicht trinkbaren Wein zu erhalten, einen Wein für jeden Tag, aber auch einen mit Alterungspotenzial. Keine verlängerte Mazeration und die Verwendung von 500-Liter-Fässern, um den Einfluss des Holzes auf die wertvollen Düfte und Aromen dieser alten Reben zu verringern. Die Jahrgänge 2016 und 2017 waren experimentell, es wurden nur wenige Flaschen für den internen und familiären Gebrauch produziert, während mit dem Jahrgang 2018 die Entscheidung für die erste Vermarktung getroffen wurde.Der Name SCEG ist der arbereshe Dialektausdruck aus meinem Land für die Granatapfelfrucht, ein Symbol für Glück, Reichtum und Wohlstand. Eine Hommage an die Tradition unserer Landwirte.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elena Fucci 2019 Titolo Aglianico, das für 51.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Titolo Superiore ist die Zwischenversion zwischen unserem Titolo Classico (eine Flasche, die in keinem Weinkeller fehlen darf) und der Riserva-Version. Er wird ebenfalls in einer limitierten Auflage von 400 Flaschen hergestellt und reift 24 Monate in Eichenholz und 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Fucci 2021 Titolo Classico, zum Preis von 40.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elena Fucci hergestellt.
Der Titolo Classico ist das wichtigste Projekt unserer Kellerei und seit mehr als 15 Jahren der einzige Wein, der auf dem Weingut hergestellt wird. All unsere Bemühungen, Fähigkeiten und Investitionen haben wir in die Herstellung dieses Crùs gesteckt, um unser fantastisches Terroir optimal zum Ausdruck zu bringen. Ein moderner, aber nicht modernistischer Aglianico del Vulture, der einer der größten Rebsorten Italiens zu mehr Trinkbarkeit verhelfen könnte, ohne ihre Eigenschaften zu verfälschen und das beizubehalten, was sie ausmacht: ausgeprägte Säure, Mineralität aus vulkanischem Boden und Tannin. 12 Monate in Barriques und 12 Monate in der Flasche gereift. Ob jung getrunken oder über mehrere Jahre gereift, der Titolo Classico vermittelt immer einzigartige Emotionen und Empfindungen, die nur im Terroir unserer Weinberge in Barile zu finden sind. Ein Wein, der in den besten Kellern der Welt nicht fehlen darf.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Elena Fucci 2018 Titolo Riserva, das für 76.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Elena Fucci hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Unser Titolo Riserva, der nur in den besten Jahrgängen in einer limitierten Auflage von etwa 400 Flaschen pro Jahr erscheint. Eine Auslese innerhalb einer Auslese, bei der unsere ohnehin schon hohe Aufmerksamkeit für die Trauben noch weiter gesteigert wird, um ein einzigartiges Produkt zu erhalten, das Ausdruck unseres wunderbaren Terroirs ist. Nach einer Reifezeit von 3 Jahren in Fässern und 2 Jahren in der Flasche ist diese Version unseres Aglianico del Vulture bereit, unvergessliche Emotionen und Empfindungen zu bieten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elena Fucci 2023 Verha Rosato, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Verha bedeutet im Arbereshe-Dialekt DER WEIN. Mit dieser Flasche wollten wir den alltäglichen Wein neu erschaffen, der das Potenzial des Gebiets und der Rebsorte zum Ausdruck bringt, aber in einer delikateren und zugänglicheren Version für jedermann. Ein Wein, der Eleganz und Frische ausdrückt und zu allen Arten von Fleisch, Fischsuppen, Rohkost oder auch nur zum Aperitif passt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Elena Fucci 2023 Verha Rosso, das für 18.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Elena Fucci hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Verha bedeutet im arbereshen Dialekt DER WEIN. Mit dieser Flasche wollten wir einen alltäglichen Wein kreieren, der das Potenzial des Gebiets und der Rebsorte zum Ausdruck bringt, aber in einer delikateren und zugänglicheren Version für jedermann. Ein Wein, der Eleganz und Frische ausdrückt, der zu allen Arten von Fleisch und Fischsuppen passt und bei wärmerem Wetter auch ein paar Grad kühler serviert werden kann.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elena Fucci Kennenlern Paket, das für 119.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Elena Fucci: "Wenn Sie uns in Barile besuchen und durch unsere Weinberge gehen, sehen Sie sofort den großen Krater des Monte Vulture, der den Charakter unserer gesamten Region prägt. Seine Eruptionen haben unsere Region immer weiter in die Höhe gehoben und unsere besonderen vulkanischen Böden, die Pozzolana", geformt. Aus diesem einzigartigen Terroir entsteht einer der besten und einzigartigsten Ausdrucksformen unseres schönen Gebiets: unser Titolo Aglianico del Vulture. Seit seinem Debüt im Jahr 2000 ist es uns gelungen, einen Wein zu schaffen, der nicht nur in unserer Region, sondern in der ganzen Welt geschätzt wird. Wir sind sehr glücklich darüber, aber noch glücklicher sind wir, dass wir mit dieser Errungenschaft unsere Region und unsere einheimische Sorte Aglianico auch außerhalb der Region repräsentieren und bekannt machen können. Lernen Sie uns in diesem Paket mit zwei Flaschen Titolo, dem SCEG, unserem neuen Aglianico-Projekt und dem Verha Rosso kennen - alles zu einem reduzierten Preis."
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elena Fucci Titolo il Vermuth, das für 50.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Titolo il Vermuth entsteht aus unserem Aglianico crù zusammen mit einer geheimen Rezeptur von Kräutern und Gewürzen aus unserem Weinberg, die von einer der ältesten Destillerien Turins ausgewählt und verarbeitet werden. Der Vermuth ist ein hervorragender Abschluss eines Essens und eignet sich perfekt für den puren Genuss (gekühlt oder on the rocks), um seine verschiedenen Nuancen zu genießen. In Mischungen verfeinert er großartige Cocktails.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Par s Balt Mas Elena, zum Preis von 20.51 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Parés Baltà hergestellt.
Parés Baltá Mas Elena ist ein Rotwein aus der Region D.O. Penedès. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Reben aus der Finca Els Pujols (Cabernet Sauvignon und Merlot), Finca Cal Miret (Merlot) und Finca La Torreta (Cabernet Franc). Was die Verarbeitung angeht, die Mazeration und Gärung der vier Sorten findet separat unter kontrollierten 25ºC für 18-31 Tage, je nach Sorte, statt. Zum Schluss, reift der Wein für 8 Monate in zweit- und dritt-jährigen französischen Alliier-Eichenfässer.
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EAN: 8410439011027
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Elena Bruma del, das für 26.81 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viña Elena hergestellt.
Die Airén ist die am meisten angebaute weiße Rebsorte in Spanien. Wie Jancis Robinson, Julia Harding und José Vouillamoz in ihrem Werk A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, including their Origins and Flavours erläutern, sind etwa 284.623 Hektar der Weinberge dieses Landes mit dieser Sorte bepflanzt. Beeindruckend, nicht wahr? Mit diesen Zahlen verdient die Airén eine Würdigung. Und diese Anerkennung findet ihren Ausdruck in Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras. Obwohl sie ursprünglich aus Kastilien-La Mancha stammt, ist die Airén auch in Murcia weit verbreitet, insbesondere in der D.O.P. Jumilla. Genau aus dieser Region – im Süden der Bezeichnung – stammt dieser sortenreine Wein, der Teil des Projekts Bruma del Estrecho ist. Hierbei wird das Ziel verfolgt, Weine ohne jegliche Eingriffe zu erzeugen, sodass das Terroir für sich selbst spricht und die Sorte sich ausdrücken kann. Auf diese Weise werden zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen: Einerseits werden die positiven Eigenschaften der Airén hervorgehoben; andererseits wird auch das Image der D.O.P. Jumilla gefördert, einer Region mit viel Potential und einzigartigen Weinen. Wie der Name schon sagt (man muss kein Genie sein), wird Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras in Las Encebras angebaut, einer Gegend, die sich auf 400 Meter über dem Meeresspiegel, genau im Tal des Estrecho de Marín, befindet. In dieser Region dominieren sandig-lehmige Böden, und die 35 Jahre alten Rebstöcke wachsen in einem trockenen mediterranen Klima, in dem Wasser ein besonders kostbares Gut ist. Trotzdem ermöglicht die Porosität des Bodens das Speichern von Wasser und das Bewahren von Feuchtigkeit, so dass selbst unter härtesten Bedingungen die Rebe Nahrung findet und ihre Trauben entwickelt. Das Ergebnis: keine sehr hohen Erträge, aber von hoher Qualität, mit konzentrierten Zuckern, die später im Weinkeller in wunderbare Weine mit einem gewissen Alkoholgehalt umgewandelt werden. Ein wahres Wunder. Während der Vinifikation von Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras werden die Trauben in mehreren Gruppen verarbeitet: Ein Drittel der Ernte wird gepresst, ein weiteres Drittel wird unentrappt verarbeitet, während das letzte Drittel entrappt wird. Nach der Assemblage und der Gärung reift Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras in Demijohns, wo es etwa ein halbes Jahr (ungefähr) ruhen wird. Während dieser Zeit wird sich teilweise ein Flor auf der Oberfläche bilden, was eine anwesende, aber wenig genutzte und bekannte Facette enthüllt. Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras ist ein ganz besonderer Wein, dessen Herstellung durch jede Parzelle, ihren Boden, ihre Ausrichtung und das Wissen der Landwirte bestimmt wird. Zweifellos die beste Würdigung, die die Airén erhalten könnte.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi a Elena Bruma del, das für 34.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viña Elena hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit haben Sie bereits einen sortenreinen Monastrell verkostet (wir zweifelten nicht daran). Fast sicher wird es sich um einen warmen, robusten Wein mit Körper gehandelt haben. Und vermutlich ist Ihnen aufgefallen, dass in Ihrem Glas ein hoher Alkoholgehalt vorherrschte. Dies liegt hauptsächlich daran, dass diese Sorte, eine der am weitesten verbreiteten in Spanien, viel Wärme für ihre Reifung benötigt, was zu diesem bekannten, kräftigeren und überreifen Profil führt. Heute jedoch präsentiert Ihnen Decántalo das genaue Gegenteil: einen frischen, leichten und schmackhaften Monastrell. Wagen Sie es, ihn zu probieren? Wenn Sie dies weiterlesen (was sehr wahrscheinlich ist), werden wir dies als Bestätigung auffassen und Ihnen Viña Elena Bruma del Estrecho Parcela Vereda vorstellen, den sortenreinen Wein, mit dem Sie eine neue Seite der fabelhaften Welt des Monastrell entdecken werden. Im Gemeindegebiet von Tobarra, im nördlichen Teil der D.O.P. Jumilla (Murcia), liegt das Weingut Vereda, wo dieser Wein seinen Ursprung hat. Diese Parzelle, die ihren Namen von einem alten Pfad hat, auf dem früher Stiere und Vieh getrieben wurden, zeichnet sich vor allem durch zwei Bodenarten aus: einerseits ein Hang mit überwiegend Sand und Kalk (mit armen Böden); andererseits am Ende des Gefälles eine Anhäufung von Erde mit Lehm, die viel kühler ist und jenen Hauch von Frische und Säure verleiht, der diesen Wein so charakteristisch macht. Ebenso trägt die Höhenlage dazu bei, da der Weinberg von Viña Elena Bruma del Estrecho Parcela Vereda sich auf 652 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Viña Elena Bruma del Estrecho Parcela Vereda wird manuell in Kisten von etwa 12 Kilogramm geerntet und direkt in die Kellerei gebracht, wo die Vinifikation mit autochthonen Hefen beginnt. Die Gärung setzt spontan ein und nach deren Abschluss wird Viña Elena Bruma del Estrecho Parcela Vereda eine Reifezeit von etwa 10 Monaten (ungefähr) in französischen Eichenfässern durchlaufen. Vergessen Sie es nicht. Wenn die D.O.P. Jumilla für etwas bekannt ist, dann für ihre große Vielfalt und Mischung von Böden, was sie zu einer der reichsten Gebiete Spaniens macht. Warten Sie nicht darauf, dass man es Ihnen erzählt, entdecken Sie es selbst. Jetzt haben Sie die perfekte Gelegenheit mit Viña Elena Bruma del Estrecho Parcela Vereda. Lassen Sie sie nicht entgehen!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi a Elena Bruma del, das für 37.34 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viña Elena und wird von Decantalo.de verkauft.
„Vielleicht überlebe ich es“. Oder besser gesagt: „Ein guter Weinberg vergeht nicht.“ Sich an alle (klimatischen) Bedingungen anpassen zu können und über ausreichend Resilienz zu verfügen, sind ebenfalls zwei entscheidende Faktoren im Weinbau. Und wenn nicht, fragen Sie doch den Weinberg Mandiles in der D.O.P. Jumilla, der es verstanden hat, sich gegen alle Widrigkeiten durchzusetzen. Weder das schwierige Terrain (voll von Geröll), noch Schädlinge noch schlechte Praktiken haben es geschafft, die Trauben dieses über 65 Jahre alten Weinbergs zu beeinträchtigen, der sich mitten im Estrecho de Marín, im Süden der Denomination, befindet. Hier entsteht der Rotwein Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles. Wir versichern Ihnen, dass er Sie nicht enttäuschen wird. Elena Pacheco und Isio Ramos sind die Namen hinter diesem Projekt; die klugen Köpfe, die es verstanden haben, der Monastrell, einer autochthonen und der am weitesten verbreiteten Sorte der D.O.P. Jumilla, eine neue Perspektive und ein neues Leben zu geben. Mit Bruma del Estrecho erreicht diese Sorte eine neue Dimension, in der sie je nach Mikroklima, Bodenbeschaffenheit und Lage jedes einzelnen Ortes und Parzelle, auf denen sie wächst, unterschiedliche Profile zeigt. Nur so kann das Terroir ohne künstliche Eingriffe oder Verschönerungen, die seine Essenz verbergen würden, vollkommen frei sprechen. Im Falle von Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles sprechen wir von einem Tal (zwischen den Bergen Rajica de Enmedio und Solana Sopalmo), mit steinigen und kalkhaltigen Böden, wo Hitze, hohe Temperaturen und ein fast wüstenartiges Klima vorherrschen. Nichts davon hindert die Wurzeln dieses Weinbergs, der mit der Kodaura nach Norden gepflanzt wurde – damit die Wurzeln stets Schatten haben –, daran, Wasser und die perfekte Temperatur zu finden, um in einer so feindlichen Umgebung zu überleben und Früchte zu tragen. In Anbetracht all dessen ist die Behandlung und Pflege, die den Trauben zuteilwird, von enormer Bedeutung. In diesem Sinne wird Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles manuell geerntet, in einer Höhe von 359 Metern, und in Kisten von etwa 10 Kg transportiert, um Beschädigungen zu vermeiden. Wir wollen nicht, dass die Trauben zerstört im Weingut ankommen, nicht wahr? Hier wird Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles verarbeitet und gemahlen, wobei die Schale aufgebrochen und in Eichenholzbottiche überführt wird, wo Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles fermentiert und etwa 12 Tage mazerieren wird. Während dieses Prozesses, in dem der Wein in Kontakt mit der Traubenhaut steht, bereichert sich Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles an Aromen und Farbe. Ein wahres Schauspiel. Schließlich wird er gepresst und darf einige Monate ruhen. Die Welt des Weinbaus ist voller Herausforderungen. Doch bei Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles steigt die Messlatte noch höher. Eine Warnung an alle, die sich auf das Abenteuer einlassen: Nur geeignet für die...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elvio Cogno Barolo Vigna Elena, zum Preis von 134.67 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Elvio Cogno hergestellt.
Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva ist ein in Holzfässern gereifter Rotwein, der von Elvio Cogno aus dem Rosé-Klon der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo Riserva, in Piemont (Italien), hergestellt wird. Nachdem er in La Morra, in der Region Cuneo, in einem der führenden Weingüter des Piemonts gearbeitet hatte, erwarb Elvio Cogno 1990 in Novello ein historisches Anwesen aus dem 18. Jahrhundert, das von 11 Hektar Weinbergen umgeben ist. Heute, da Elvio im Ruhestand ist, übernehmen seine Tochter Nadia und sein Schwiegersohn Valter Fissore das Projekt und folgen dabei dem gleichen Respekt, den ihr Vater für den Weinberg und das Weingut hatte. Der Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva stammt aus einem ein Hektar großen Weinberg in 380 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Es handelt sich um eine Kleinstparzelle mit 26 Jahre alten Rebstöcken auf kalkhaltigen, tonigen und sandigen Böden. Die Bewirtschaftung ist umweltschonend, die Rebdichte ist begrenzt und die Trauben werden gelesen, wenn sie voll ausgereift sind. Im Keller wird der Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der 30-tägigen Maischegärung mit untergetauchtem Tresterhut und der malolaktischen Gärung reift der Wein 36 Monate lang in großen 40-hl-Fässern aus slowenischer Eiche und wird anschließend 24 Monate lang in der Flasche verfeinert. Als Hommage an Elena, die Tochter von Valter Fissore und Nadia Cogno, entstand der Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva. Ein Wein, dessen Etikett eine Zeichnung ist, die das Kind selbst im Alter von drei Jahren angefertigt hat und die zum Symbol des Weins geworden ist. Reiner Ausdruck des Rosé-Klons der Nebbiolo.
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EAN: 8033675412177
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Wenige Orte auf der Welt sind vergleichbar mit der D.O.P. Jumilla. Die Vielfalt seiner Böden macht ihn zu einem der faszinierendsten (um nicht zu sagen einzigartigen) Gebiete des gesamten spanischen Territoriums, wo Kalkstein, Sand, grüner Mergel und eisenhaltige, braune sowie steinige Erden aufeinandertreffen. Doch können Sie sich vorstellen, all diese in einem einzigen Wein zu schmecken? Dies wird möglich mit Viña Elena Bruma del Estrecho Finca CQ. In der Region Término Arriba de Jumilla, in Murcia, liegt das Gut Casa Quemada (daher die Initialen CQ), wo Elena Pacheco und Isio Ramos seit sieben Jahren daran arbeiten, den Weinberg wiederzubeleben. Die Lage könnte nicht idealer sein: 700 Meter Höhe, in einem Tal, geschützt durch das Gebirge der Cingla und der Peña Rubia, an einem Hang gelegen (mit geringer Wasserretention), mit tiefgründigen Böden (reich an organischer Materie und mit wenig aktiver Kalksubstanz), auf denen etwa 42 Hektar alter Weinberge gedeihen (mit mehr als 32 Jahren Alter). Angesichts all dieser Umstände ist es nicht verwunderlich, dass sich Elena und Isio voll und ganz dem Projekt verschrieben haben, indem sie Bodenprofile erstellen, um Texturen und Zusammensetzungen zu identifizieren. Sobald das Terrain bekannt und kontrolliert ist, kommt der Moment, in dem man mit Sachverstand entscheiden kann, verschiedene Parzellen zu mischen und zu vereinen, die die Seele von Viña Elena Bruma del Estrecho Finca CQ bilden werden. Nach der Arbeit im Weinberg folgt der Schritt in den Keller, wo Edelstahl und französisches Eichenholz die besten Verbündeten bei der Herstellung dieses Monovarietal aus Monastrell sein werden. Im Falle von Edelstahl gibt es kein hygienischeres Material, um jede Nuance und Facette zu bewahren, die diese autochthone Sorte der Region in jedem der Böden erreichen wird. Was das Eichenholz betrifft, das ins Spiel kommt, sobald der Most zu Wein geworden ist, wird es dazu beitragen, dieses Wunderwerk abzurunden und zu formen. Viña Elena Bruma del Estrecho Finca CQ ist Teil der Weinserie Bruma del Estrecho, bei der es darum geht, Weine ohne künstliche Zusätze zu erzeugen, die den wahren Charakter der D.O.P. Jumilla zum Ausdruck bringen. Eine reine Reflexion des Terroirs, nichts weiter. Nicht jeden Tag hat man die Gelegenheit zu einer Meisterklasse wie dieser!
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Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Marín ist ein Rotwein, der in der D.O. Jumilla durch Bruma del Estrecho de Marín hergestellt wird. Bruma del Estrecho de Marín ist das persönliche Projekt von Elena Pacheco und Isio Ramos. Es entstand aus dem Wunsch heraus, Weine aus 100 % Monastrell in verschiedenen Orten der D.O. Jumilla herzustellen. All das wurde dank der Bodega möglich, die Elenas Familie in diesem Gebiet besitzt: Bodegas Viña Elena. Hier wird jede Parzelle getrennt vinifiziert, um den Charakter der Monastrell-Traube innerhalb der verschiedenen Böden und Mikroklimata aufzuzeigen. Sie besitzen 4 verschiedene Parzellen an zwei Standorten, Las Chozas und Marín. Bei all ihren Weinen versuchen sie, die beste Qualität und den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erzielen. Dabei legen sie sehr viel Wert auf den Jahrgang. Der Jahrgang, dessen Qualität nicht ausreicht oder der nicht die typischen Merkmale der Parzelle erkennen lässt, kommt auch nicht auf den Markt. Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Marín ist ein Wein der Rebsorte Monastrell von Parzellen die in dem Naturgebiet Paraje Estrecho de Marín auf semiariden Kalkböden gepflanzt sind, die sehr steinig und wasserdurchlässig sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und vergären auf autochthonen Hefen, mit einer ersten Mazeration von 2 Tagen bei 19°C und die nächsten 6 Tage bei 27°C. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert mit niedrigen Schwefeldosierungen während des gesamten Prozesses. Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Marín ist ein junger, intensiver und sehr verführerischer Wein. Ein Monastrell, der Spaß macht und leicht zu trinken ist.
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EAN: 8437012670433
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Walch Gew rztraminer, das für 24.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Rindchen.de verkauft und von hergestellt.
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