Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Titolo Riserva Aglianico del Vulture, zum Preis von 86.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von gerardo.de verkauft und von Elena Fucci, Basilikata hergestellt.
´Titolo Riserva´ · Aglianico del Vulture DOC 2018, Elena Fucci, Basilikata: Im Ausdruck schmackhaft und kräftig, mit einem entwickelten und tiefen Bouquet, mit Noten von getrockneten Früchten und Brombeeren, sowie Noten von Asche und etwas Feuerstein. Die ausdrucksstarke mineralische Identität zählt zu den wichtigsten definierenden Eigenschaften dieser Riserva. Die natürliche adstringierende Tendenz des Tannins des Aglianico zeigt eine hervorragende Integration und große Struktur. Limitierte Ausgabe von nur 400 Flaschen. - ´Gerardo´
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Titolo Superiore Aglianico del Vulture, das für 61.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci, Basilikata und wird von gerardo.de verkauft.
´Titolo Superiore´ · Aglianico del Vulture DOC 2019, Elena Fucci, Basilikata: Ein Jahrgang voller Charakter und Charme: konzentriert, reichhaltig und ausgewogen, mit einer intensiven rubinroten Farbe. Elegante und weiche Tanninstruktur, konzentriert und aromatisch nach Kräutern und Gewürzen. Reiche Frucht, die an Kirsche und Sauerkirsche erinnert, mit aromatischer Persistenz und einem Abgang, der an Petum erinnert, unterstützt von einer säuerlichen Note, die eine beeindruckende Frische verleiht. Limitierte Ausgabe von nur 400 Flaschen. - ´Gerardo´'Der Aglianico del Vulture Titolo Superiore 2018 zieht mich tief ins Glas, um sein betörendes Bouquet aufzunehmen, in dem sich balsamische Gewürze, Weihrauch und zerkleinerte Aschesteine zu einer Mischung aus Brombeeren, Salbei und einem Hauch von tierischem Moschus entwickeln. Der kühle und raffinierte Wein beeindruckt durch seinen würzigen, fast salzigen Charakter und sein parfümiertes Profil schwarzer Früchte, während die lebhaften Säuren eine schöne Frische bewahren. Ein Hauch von sauren Zitrusfrüchten verleiht ihm zum Ende hin einen Hauch von Nervosität, während der 2018er mit einem Netz aus schluffigen Tanninen und einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren ausklingt, die noch lange nachklingen. Der Superiore ist eine Auslese, die 12 Monate in Tonneaux verfeinert wird, gefolgt von 12 Monaten in gebrauchten Fässern und schließlich 12 Monaten in der Flasche. Er ist aromatisch atemberaubend, mit zusätzlicher textureller Tiefe und einer verbesserten Struktur, die den 2018er Titolo in den Schatten stellt. Ich habe diese Flasche drei Tage lang verfolgt und bin sehr gespannt, wie sie in den kommenden Jahren reifen wird.' - ´Antonio Galloni (Vinous)´
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Titolo by Amphora Aglianico del, das für 50.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Elena Fucci, Basilikata hergestellt und von gerardo.de verkauft.
´Titolo by Amphora´ · Aglianico del Vulture DOC 2020, Elena Fucci, Basilikata: Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, breites und komplexes Bouquet mit deutlichen würzigen Noten von Pfeffer und Fruchtkonfitüre, Johannisbeeren und Petum. Großer aromatischer Nachklang mit reichhaltiger Struktur und ausgeprägter jugendlicher Persönlichkeit dank der noch ausgeprägteren Würzigkeit und Mineralität. - ´Gerardo´'Dunkles, leuchtend-sattes Granat. In der Nase nach reifen Waldfrüchten, getrocknetem Rosenblatt, ein Hauch Marzipan, Zimt, dann wieder reife Kirsche. Am Gaumen dann mit knackig-griffigem Tannin und schöner Dichte, mineralischer Unterton, spannt sich weit über die Zunge, noch sehr jung, im hinteren Verlauf aktuell noch etwas nachtrocknend, sollte unbedingt noch in der Flasche ruhen.' - ´Falstaff´'Der 2020er ist ein unglaublich schöner Jahrgang für den Aglianico del Vulture Titolo von Amphora, denn eine kühle, fast minzige Frische weicht pikanten Nuancen von Brombeeren, Salbei und weißem Pfeffer. Am Gaumen scheint er zu schweben, seidig und üppig, aber fast schwerelos, während eine Kaskade von mineralischen schwarzen Früchten von einer anregenden Säure und einem Hauch von sauren Zitrusfrüchten perfekt gehoben wird. Er hinterlässt eine Schicht feiner Tannine, die langsam zu knistern und zu verblassen scheinen, während Noten von roten Pflaumen und Lakritze noch über eine Minute lang nachklingen. Der 2020er ist zweifellos der fesselndste und vollständigste Jahrgang des Titolo von Amphora, den ich je verkostet habe. Brava!' - ´Antonio Galloni (Vinous)´
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Titolo Aglianico del Vulture DOC, das für 42.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci, Basilikata und wird von gerardo.de verkauft.
´Titolo´ · Aglianico del Vulture DOC 2020, Elena Fucci, Basilikata: Titolo ist das Ergebnis des noch jungen Weinbauprojektes der Familie Fucci. Zusammen mit ihrem Vater Salvatore hat Elena Fucci beeindruckendes auf die Beine gestellt: Dieser reinsortige Aglianico verströmt einen betörenden, ätherischen Duft mit deutlichen Gewürznoten. Ausgeprägter, voluminöser Geschmack nach Sauerkirschen, Johannisbeeren, Rosmarin und Zimt gefolgt von leichten Andeutungen an Vanille. Weich und trocken von grossartiger Struktur und hervorragender Länge. - ´Gerardo´'Wenn der moderne Wein so aussieht wie der Titolo, dann können wir nur laut Ja dazu sagen.' - ´Gambero Rosso´'Ein großes Lob an Salvatore Fucci und seine Tochter Elena, die den x-ten hervorragenden Aglianico aus den Trauben des vielleicht besten Weinbergs der gesamten Zone erzeugt haben. Ein sehr feiner Wein mit vielen Pflaumen-, Rosen- und Schwarzkirschenaromen und -geschmacksnoten und den üblichen verräterisch-feinen Tanninen im langen, sauberen Abgang.' - ´Ian D'Agata (Guida ai Miglori Vini d'Italia)´'Rebsorte Aglianico. Ausbau für ein Jahr in Barriques. Dichtes rubinrot. Intensives Aromen von Kirsche und kleinen schwarzen Früchten. Danach balsamische und würzige Töne. Am Gaumen ist er warm und mit einer guten jugendlichen und feinen Tannin Struktur. Salzig und mit einem langen und anhaltendem Finale.' - ´Daniele Cernilli (Doctor Wine)´'Leuchtendes, dunkles Rubingranat. In der Nase duftig, nach getrockneten Rose, reifen Erdbeeren, einem Hauch Vanille, Honig im Nachhall, einladendes Bouquet. Öffnet sich weich am Gaumen mit geschliffenem Tannin, klare rote Frucht, spannt sich fein und elegant über die Zunge, kompaktes Tannin drückt im Nachhall zart auf den Gaumen.' - ´Falstaff´'Es ist fast unmöglich, sich von den dunklen, verführerischen und strahlenden Aromen des Aglianico del Vulture Titolo 2020 zu lösen. Bei jedem Schwenken weichen Petum, Asche und Waldboden zerdrückten Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Minzbonbons. Am Gaumen fühlt er sich an wie reine Seide, zunächst geschmeidig und sanft, doch schon bald gewinnt er an Schärfe, während mineralische Früchte und würzige Kräuternoten in ihm mitschwingen. Der 2020er endet strukturiert und unglaublich lang mit Noten von gesalzener Lakritze, balsamischer Würze und Kakao, die nie aufzuhören scheinen; und dennoch halten die Restsäuren den Mund köstlich. Dieser Wein ist in diesem jungen Stadium täuschend attraktiv und dennoch so strukturiert, dass er noch lange nachklingt - was für eine Schönheit.' - ´Antonio Galloni (Vinous)´
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für SCEG Aglianico del Vulture DOC, zum Preis von 25.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von gerardo.de verkauft und von Elena Fucci, Basilikata hergestellt.
´SCEG´ · Aglianico del Vulture DOC 2020, Elena Fucci, Basilikata: SCEG ist das neue Projekt von Elena Fucci und selbstredend ein weiterer Aglianico del Vulture: Die Trauben stammen aus einem Weinberg welchen Elena durch Zufall erwerben konnte, da der Vorbesitzer diesen aus Altersgründen aufgegeben hatte. SCEG ist ein junger Aglianico aus alten Weinbergen und wird nur in Edelstahl ausgebaut. - ´Gerardo´'Leuchtendes, edles Rubinrot. In der Nase nach Honig, Wachs und Roten Ribiseln, im Nachhall nach Früchtetee und deutlicher Pfefferwürze. Öffnet sich am Gaumen saftig und klar, mit roter Himbeerfrucht, straff, mit druckvollem Tannin, aktuell noch jung, trinkt sich bereits sehr fein, wird sich gut entwickeln.' - ´Falstaff´'Der dunkle und grüblerische 2020 Aglianico del Vulture SCEG schimmert aus dem Glas mit einer reichen und erdigen Mischung aus Pflaumensauce, braunen Gewürzen und zerkleinertem Herbstlaub. Der Wein ist seidenweich und wird durch eine lebhafte Säure ausgeglichen, während eine kontrastreiche Welle von schwarzen Früchten mit Zitrusaromen die Sinne umspült. Rauchige Nuancen und ein Hauch von Asche schwingen überall mit. Dennoch endet der 2020er bemerkenswert frisch und hinterlässt nur einen subtilen Hauch von mineralischen Tanninen, die den Verkoster daran erinnern, dass es sich um einen jungen Aglianico in seiner reinsten Form handelt. Der SCEG wird in rostfreiem Stahl verfeinert und stammt von mehreren kleinen Parzellen mit alten Rebstöcken in ganz Barile.' - ´Antonio Galloni (Vinous)´
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elena Fucci 2023 Verha Bianco, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Verha bedeutet im Arbereshe-Dialekt DER WEIN. Mit dieser Flasche wollten wir den alltäglichen Wein neu erschaffen, der das Potenzial des Gebiets und der Rebsorte zum Ausdruck bringt, aber in einer delikateren und zugänglicheren Version für jedermann. Ein Wein, der Eleganz und Frische ausdrückt und zu allen Arten von Fleisch, Fischsuppen, Rohkost, Braten oder einem einfachen Aperitif passt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Elena Fucci 2021 Titolo by, das für 56.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Elena Fucci hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Das Amphora-Projekt wurde 2017 fast wie ein Spiel geboren, aber bald gab große Zufriedenheit. Die besten Trauben des Weinbergs Titolo werden in Terrakotta-Amphoren aus Impruneta (Florenz) vinifiziert und ausgebaut. Die innen unbehandelten Amphoren ermöglichen einen echten Sauerstoffschock im Wein, wodurch die Verfeinerung schneller und ohne Veränderung der geschmacklichen Struktur des Mostes erfolgt, da er nicht durch Holzbehälter fließt. Das Tannin, das nicht im Holz modifiziert wurde, ist vielleicht weniger überzeugend und elegant als bei der klassischen Version des Titolo, bleibt aber sehr fesselnd und befriedigend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Fucci 2019 Titolo Aglianico, das für 51.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elena Fucci hergestellt.
Der Titolo Superiore ist die Zwischenversion zwischen unserem Titolo Classico (eine Flasche, die in keinem Weinkeller fehlen darf) und der Riserva-Version. Er wird ebenfalls in einer limitierten Auflage von 400 Flaschen hergestellt und reift 24 Monate in Eichenholz und 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Elena Fucci 2023 5 1, das für 70.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Elena Fucci hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Verha bedeutet im Arbereshe-Dialekt DER WEIN. Mit dieser Flasche wollten wir einen alltäglichen Wein schaffen, der das Potenzial des Gebiets und der Rebsorte zum Ausdruck bringt, aber in einer delikateren und zugänglicheren Version für jedermann. Ein Wein, der Eleganz und Frische ausdrückt, der zu allen Arten von Fleisch- und Fischsuppen passt und in der wärmeren Jahreszeit ein paar Grad wärmer serviert werden kann.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Elena Fucci 2022 SCEG Aglianico, das für 25.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Elena Fucci hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
S C E G wurde 2016 aus dem Wunsch heraus geboren, einigen Freunden meines Großvaters Generoso zu helfen, die alle über 90 Jahre alt sind. Großvater hat immer in unseren Weinbergen gearbeitet und sein ganzes Leben mit seinen Freunden verbracht, die ebenfalls Winzer sind. Angesichts ihres Alters haben sie heute Schwierigkeiten, ihre kleinen Weinberge zu bewirtschaften, und da ihre Kinder und Enkelkinder in die USA auswandern, ist es für sie schwierig, sich zu behauptenriskieren, ihr gesamtes Lebenswerk zu verlieren. Auf Anregung meines Großvaters beschloss ich, die Weinberge unter meine Aufsicht zu nehmen und zu versuchen, einen Wein zu machen, der mein Land, das ich liebe, und die Hartnäckigkeit dieser Bauern zum Ausdruck bringt. Ich bin sehr stolz darauf, einen Beitrag dazu zu leisten, dass ein sehr wichtiges Weinbauerbe nicht verloren geht. Es gibt vier Parzellen im gleichen Gebiet wie meine Weinberge, mit unterschiedlicher Ausrichtung (Süden, Südosten) und Bodenbeschaffenheit (Puzzolan, Asche, Lapilli und Ton). Sie erstrecken sich über fast 1,5 Hektar mit über 70 Jahre alten Rebstöcken, die insgesamt fast 5.000 Pflanzen umfassen. In der ersten Phase dieses Projekts ging es darum, das Erziehungssystem zu rationalisieren, um das Potenzial der Reben auszuschöpfen; wir beschlossen, Guyot zu verwenden und den Ertrag pro Pflanze zu reduzieren, um ein besseres Gleichgewicht zwischen den Reben und der Traubenproduktion zu erreichen. Im agronomischen Bereich verfolgten wir einen biologischen Ansatz, immer in der Tradition des Geiers: alle Arbeiten wurden von Hand ausgeführt, auch die Ernte Ende Oktober. Die Weinbereitung in unseren Kellern wurde sorgfältig durchgeführt, um einen frischen, leicht trinkbaren Wein zu erhalten, einen Wein für jeden Tag, aber auch einen mit Alterungspotenzial. Keine verlängerte Mazeration und die Verwendung von 500-Liter-Fässern, um den Einfluss des Holzes auf die wertvollen Düfte und Aromen dieser alten Reben zu verringern. Die Jahrgänge 2016 und 2017 waren experimentell, es wurden nur wenige Flaschen für den internen und familiären Gebrauch produziert, während mit dem Jahrgang 2018 die Entscheidung für die erste Vermarktung getroffen wurde.Der Name SCEG ist der arbereshe Dialektausdruck aus meinem Land für die Granatapfelfrucht, ein Symbol für Glück, Reichtum und Wohlstand. Eine Hommage an die Tradition unserer Landwirte.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Fucci 2021 Titolo Classico, das für 40.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elena Fucci hergestellt.
Der Titolo Classico ist das wichtigste Projekt unserer Kellerei und seit mehr als 15 Jahren der einzige Wein, der auf dem Weingut hergestellt wird. All unsere Bemühungen, Fähigkeiten und Investitionen haben wir in die Herstellung dieses Crùs gesteckt, um unser fantastisches Terroir optimal zum Ausdruck zu bringen. Ein moderner, aber nicht modernistischer Aglianico del Vulture, der einer der größten Rebsorten Italiens zu mehr Trinkbarkeit verhelfen könnte, ohne ihre Eigenschaften zu verfälschen und das beizubehalten, was sie ausmacht: ausgeprägte Säure, Mineralität aus vulkanischem Boden und Tannin. 12 Monate in Barriques und 12 Monate in der Flasche gereift. Ob jung getrunken oder über mehrere Jahre gereift, der Titolo Classico vermittelt immer einzigartige Emotionen und Empfindungen, die nur im Terroir unserer Weinberge in Barile zu finden sind. Ein Wein, der in den besten Kellern der Welt nicht fehlen darf.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Elena Fucci Kennenlern Paket, das für 119.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Elena Fucci hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Elena Fucci: "Wenn Sie uns in Barile besuchen und durch unsere Weinberge gehen, sehen Sie sofort den großen Krater des Monte Vulture, der den Charakter unserer gesamten Region prägt. Seine Eruptionen haben unsere Region immer weiter in die Höhe gehoben und unsere besonderen vulkanischen Böden, die Pozzolana", geformt. Aus diesem einzigartigen Terroir entsteht einer der besten und einzigartigsten Ausdrucksformen unseres schönen Gebiets: unser Titolo Aglianico del Vulture. Seit seinem Debüt im Jahr 2000 ist es uns gelungen, einen Wein zu schaffen, der nicht nur in unserer Region, sondern in der ganzen Welt geschätzt wird. Wir sind sehr glücklich darüber, aber noch glücklicher sind wir, dass wir mit dieser Errungenschaft unsere Region und unsere einheimische Sorte Aglianico auch außerhalb der Region repräsentieren und bekannt machen können. Lernen Sie uns in diesem Paket mit zwei Flaschen Titolo, dem SCEG, unserem neuen Aglianico-Projekt und dem Verha Rosso kennen - alles zu einem reduzierten Preis."
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Fucci 2018 Titolo Riserva, das für 76.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elena Fucci hergestellt.
Unser Titolo Riserva, der nur in den besten Jahrgängen in einer limitierten Auflage von etwa 400 Flaschen pro Jahr erscheint. Eine Auslese innerhalb einer Auslese, bei der unsere ohnehin schon hohe Aufmerksamkeit für die Trauben noch weiter gesteigert wird, um ein einzigartiges Produkt zu erhalten, das Ausdruck unseres wunderbaren Terroirs ist. Nach einer Reifezeit von 3 Jahren in Fässern und 2 Jahren in der Flasche ist diese Version unseres Aglianico del Vulture bereit, unvergessliche Emotionen und Empfindungen zu bieten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Fucci 2023 Verha Rosso, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elena Fucci hergestellt.
Verha bedeutet im arbereshen Dialekt DER WEIN. Mit dieser Flasche wollten wir einen alltäglichen Wein kreieren, der das Potenzial des Gebiets und der Rebsorte zum Ausdruck bringt, aber in einer delikateren und zugänglicheren Version für jedermann. Ein Wein, der Eleganz und Frische ausdrückt, der zu allen Arten von Fleisch und Fischsuppen passt und bei wärmerem Wetter auch ein paar Grad kühler serviert werden kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Fucci 2023 Titolo Pink, das für 31.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elena Fucci hergestellt.
Titolo Pink Edition ist unsere sehr breit gefächerte und vielseitige Interpretation der Welt des Rosé". Die jüngsten Trauben des Titolo-Weinbergs werden früh geerntet, um den Säuregehalt zu erhalten und einen nicht zu hohen Alkoholgehalt zu erzielen. Die Trauben werden im Ganzen und mit Trockeneis geerntet, um die Aromen und den Geschmack des Mostes zu bewahren, der dann einige Tage lang bei Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt gelagert wird, um die Kryomazeration durchzuführen. Anschließend erfolgt eine Kaltpressung und Stabilisierung bei Temperaturen von 5° C, um eine natürliche Klärung ohne Einsatz von Produkten zu erreichen. Das Ergebnis ist ein Roséwein mit intensiver Farbe und einem Körper, der an die wichtigsten Eigenschaften des Aglianico erinnert: Frische, Mineralität, Säure und eine leichte Tanninnote, die immer ausgewogen und nie aufdringlich ist. Ein Roséwein, aber mit einem roten Herzen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elena Fucci 2023 Verha Rosato, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Verha bedeutet im Arbereshe-Dialekt DER WEIN. Mit dieser Flasche wollten wir den alltäglichen Wein neu erschaffen, der das Potenzial des Gebiets und der Rebsorte zum Ausdruck bringt, aber in einer delikateren und zugänglicheren Version für jedermann. Ein Wein, der Eleganz und Frische ausdrückt und zu allen Arten von Fleisch, Fischsuppen, Rohkost oder auch nur zum Aperitif passt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Fucci Titolo il Vermuth, zum Preis von 50.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elena Fucci hergestellt.
Titolo il Vermuth entsteht aus unserem Aglianico crù zusammen mit einer geheimen Rezeptur von Kräutern und Gewürzen aus unserem Weinberg, die von einer der ältesten Destillerien Turins ausgewählt und verarbeitet werden. Der Vermuth ist ein hervorragender Abschluss eines Essens und eignet sich perfekt für den puren Genuss (gekühlt oder on the rocks), um seine verschiedenen Nuancen zu genießen. In Mischungen verfeinert er großartige Cocktails.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Iacovazzo Nettare D Uva Aleatico, das für 22.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Iacovazzo und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Am Gaumen entfaltet sich köstliche Genuss, eine angenehme Süße wird sanft durch milde Tannine gemildert. Frisch und fruchtig, mit Nuancen von roten Früchten, getrockneten Pflaumen und einem Hauch Kirsche. Ein blumiger Abgang von Veilchen und Rose rundet das Geschmackserlebnis ab.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Par s Balt Mas Elena, das für 21.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Parés Baltà hergestellt.
Parés Baltá Mas Elena ist ein Rotwein aus der Region D.O. Penedès. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Reben aus der Finca Els Pujols (Cabernet Sauvignon und Merlot), Finca Cal Miret (Merlot) und Finca La Torreta (Cabernet Franc). Was die Verarbeitung angeht, die Mazeration und Gärung der vier Sorten findet separat unter kontrollierten 25ºC für 18-31 Tage, je nach Sorte, statt. Zum Schluss, reift der Wein für 8 Monate in zweit- und dritt-jährigen französischen Alliier-Eichenfässer.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Elena Bruma del, zum Preis von 30.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viña Elena hergestellt.
Die Airén ist die am meisten angebaute weiße Rebsorte in Spanien. Wie Jancis Robinson, Julia Harding und José Vouillamoz in ihrem Werk A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, including their Origins and Flavours erläutern, sind etwa 284.623 Hektar der Weinberge dieses Landes mit dieser Sorte bepflanzt. Beeindruckend, nicht wahr? Mit diesen Zahlen verdient die Airén eine Würdigung. Und diese Anerkennung findet ihren Ausdruck in Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras. Obwohl sie ursprünglich aus Kastilien-La Mancha stammt, ist die Airén auch in Murcia weit verbreitet, insbesondere in der D.O.P. Jumilla. Genau aus dieser Region – im Süden der Bezeichnung – stammt dieser sortenreine Wein, der Teil des Projekts Bruma del Estrecho ist. Hierbei wird das Ziel verfolgt, Weine ohne jegliche Eingriffe zu erzeugen, sodass das Terroir für sich selbst spricht und die Sorte sich ausdrücken kann. Auf diese Weise werden zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen: Einerseits werden die positiven Eigenschaften der Airén hervorgehoben; andererseits wird auch das Image der D.O.P. Jumilla gefördert, einer Region mit viel Potential und einzigartigen Weinen. Wie der Name schon sagt (man muss kein Genie sein), wird Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras in Las Encebras angebaut, einer Gegend, die sich auf 400 Meter über dem Meeresspiegel, genau im Tal des Estrecho de Marín, befindet. In dieser Region dominieren sandig-lehmige Böden, und die 35 Jahre alten Rebstöcke wachsen in einem trockenen mediterranen Klima, in dem Wasser ein besonders kostbares Gut ist. Trotzdem ermöglicht die Porosität des Bodens das Speichern von Wasser und das Bewahren von Feuchtigkeit, so dass selbst unter härtesten Bedingungen die Rebe Nahrung findet und ihre Trauben entwickelt. Das Ergebnis: keine sehr hohen Erträge, aber von hoher Qualität, mit konzentrierten Zuckern, die später im Weinkeller in wunderbare Weine mit einem gewissen Alkoholgehalt umgewandelt werden. Ein wahres Wunder. Während der Vinifikation von Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras werden die Trauben in mehreren Gruppen verarbeitet: Ein Drittel der Ernte wird gepresst, ein weiteres Drittel wird unentrappt verarbeitet, während das letzte Drittel entrappt wird. Nach der Assemblage und der Gärung reift Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras in Demijohns, wo es etwa ein halbes Jahr (ungefähr) ruhen wird. Während dieser Zeit wird sich teilweise ein Flor auf der Oberfläche bilden, was eine anwesende, aber wenig genutzte und bekannte Facette enthüllt. Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras ist ein ganz besonderer Wein, dessen Herstellung durch jede Parzelle, ihren Boden, ihre Ausrichtung und das Wissen der Landwirte bestimmt wird. Zweifellos die beste Würdigung, die die Airén erhalten könnte.
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