Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Timo Mayer Close Planted 2021, zum Preis von 74.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Timo Mayer hergestellt.
Einer der begehrtesten Weine aus dem Yarra Valley ist der Timo Mayer Close Planted. Der ultimative Ausdruck der Pinot Noir, den einige als wild bezeichnen, ist der Hauptgrund, warum sich Verbraucher und Weinliebhaber um eine Flasche reißen, sobald er auf den Markt kommt. Der Schöpfer dieses Wunderwerks ist Timo Mayer, ein deutscher Winzer, der in Australien, genauer gesagt in der Region Victoria (in Melbourne), lebt. Seit seiner Ankunft, zusammen mit seiner Frau Rhonda Ferguson vor etwa 20 Jahren, ist es diesem Winzer gelungen, die Weinbautradition dieser Region zu erneuern, indem er Weine mit nur geringfügigen Eingriffen herstellt, in dem Bewusstsein, dass Qualität auf dem Feld und nicht im Keller entsteht. Diese Pinot Noir wird auf einem kleinen Weingut - 8 km südlich von Healesville - angebaut, wo die Reben mit anderen Pflanzen um Ressourcen kämpfen müssen und Trauben von großer Qualität und Kraft hervorbringen. Um diese Standards zu gewährleisten, werden die Trauben natürlich von Hand gelesen. Timo Mayer Close Planted wird mit ganzen Rispen (einschließlich Stielen) in offenen Behältern vergoren und 11 Monate lang in gebrauchten Fudern ausgebaut.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Timo Mayer Syrah 2021 75cl, das für 78.74 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Timo Mayer und wird von Decantalo.de verkauft.
Timo Mayer Syrah ist ein idealer Rotwein für Liebhaber dieser Sorte. Es wird angenommen, dass die Syrah aus der Stadt Shiraz (im heutigen Iran) stammt und dass sie sich nach und nach über die Routen griechischer Händler und Seefahrer nicht nur im Mittelmeerraum (was haben wir den Griechen nicht alles zu verdanken!), sondern auch in Südafrika, Kalifornien und Australien verbreitet hat. Im Yarra Valley, genauer gesagt im Bundesstaat Victoria (im Südosten Australiens), traut sich Timo Mayer an diese Rebsorte. Obwohl es nur ein kleines Risiko ist, denn es ist mehr als bewiesen, dass die Ergebnisse der Syrah in diesem Gebiet faszinierend sind. Mayer, der aus einer über 400 Jahre alten deutschen Winzerfamilie stammt, hat einen kleinen Teil des oberen Teils seines Weinbergs Bloody Hill (wo er hauptsächlich Pinot Noir anbaut) für diese Sorte reserviert. Die Shiraz (wie sie in Australien genannt wird) wird auf vulkanischen Böden (tiefgründig und fruchtbar) in einer Höhe von 200 bis 470 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Das Klima ist einzigartig, denn es ist kühler als im Rest Australiens, mit feuchten Wintern, trockenen Sommern und moderaten Temperaturschwankungen aufgrund des maritimen Einflusses. Die Arbeit ist reine Handarbeit und wird durch die Steillage der Hügel erschwert (daher der Name des Weinbergs, der übersetzt „der verfluchte Hügel“ bedeutet). Der Timo Mayer Syrah wird auf die gleiche Weise vinifiziert wie der legendäre Timo Mayer The Doktor (100 % Pinot Noir): Die Rispen kommen in die Kellerei und werden ganz belassen, die Gärung erfolgt mit den Rappen und mit einheimischen Hefen. Mayer setzt auf minimale Eingriffe und lässt diesen sortenreinen Syrah 11 Monate lang in gebrauchten Fudern reifen. Timo Mayer Syrah ist der perfekte Rotwein für Liebhaber dieser Sorte. So oft diese Sorte auch schon getrunken und verkostet wurde, der australische Charakter dieser Königin der Rhône ist immer noch überraschend.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Timo Mayer The Doktor 2022, das für 79.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Timo Mayer und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn es einen Namen gibt, der im australischen Yarra Valley einen starken Widerhall findet, dann ist es der von Timo Mayer, dem Deutschen, der in diesem Gebiet östlich von Melbourne in Victoria ansässig ist. Hier, in diesem Gebiet, hat Mayer seine Weinberge, die er vor allem wegen ihrer Steillage Bloody Hill genannt hat. Mayer gelingt es, aus den Reben, die auf jungen vulkanischen Böden (tiefrot) in Höhenlagen (zwischen 200 und 470 Metern) wachsen, große Weine hervorzubringen. Mayer gehört zu einer neuen Generation australischer Önologen, die sich entschlossen haben, mit der lokalen Tradition zu brechen und leichtere, fruchtigere Weine zu erzeugen, im Gegensatz zu den großen, fleischigen Rotweinen, die bis zu diesem Zeitpunkt hergestellt wurden. Einer von ihnen ist Timo Mayer The Doktor, ein Rotwein aus Pinot Noir, der klassischen Rebsorte des Yarra Valley (die derzeit ein Drittel aller Weinberge einnimmt). Timo Mayer The Doktor wird aufgrund der steilen Hänge und Hügel der Weinberg von Hand gelesen. Bei der Ankunft in der Weinkellerei werden die ganzen Rispen nach der Annahme und dem Wiegen ohne Abbeeren oder Quetschen direkt in offenen Tanks mit einheimischen Hefen vergoren, wobei die Stielgerüste dem Wein einen unverwechselbaren tanninhaltigen und strukturierten Charakter verleihen. Schließlich füllt Timo Mayer, ein überzeugter Verfechter von minimalen Eingriffen in der Kellerei, Timo Mayer The Doktor in gebrauchte Fuder, in denen der Wein 11 Monate lang reift.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Timo Mayer Cabernet 2022 75cl, zum Preis von 78.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Timo Mayer hergestellt.
Östlich von Melbourne liegt das Yarra Valley, eine wunderschöne Gegend, aus der viele der berühmten Weine Australiens stammen. Hier fließt der Yarra River sanft durch den fruchtbaren Boden und bringt Trauben höchster Qualität hervor. Als der deutsche Önologe Timo Mayer in diese genussfreudige Region kam, um für mehrere Weingüter in der Gegend zu arbeiten, zögerte er nicht, zu bleiben und mit seiner Frau Rhonda sein eigenes Projekt zu starten. Mit ihrem wilden und modernen Funky-Stil haben sie das Tal revolutioniert und sind zu einem Bezugspunkt geworden. Aus ihren Weinbergen mit Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Shiraz, die sie am Stadtrand von Healesville in einer steilen und hügeligen Gegend namens Bloody Hill anlegt haben, gewinnen sie die unvergleichliche Persönlichkeit und den Charakter ihrer Weine. Im Falle des Timo Mayer Cabernet handelt es sich um einen sortenreinen Cabernet Sauvignon , der biologisch angebaut wird und bei dem reine Handarbeit dafür zuständig ist, die Bedürfnisse der Rebe zu erkennen und zu begleiten. Ausgehend von der Prämisse, dass alle Weine von Timo im Weinberg hergestellt werden, wird versucht, so wenig wie möglich in den natürlichen Prozess der Weinherstellung einzugreifen. Außerdem werden bei der Gärung immer zu 100 % ganze Rispen verwendet, um die Komplexität und Frische zu erhöhen. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang in Fudern gelagert und ungeklärt und ungefiltert in Flaschen abgefüllt, um den wahren Ausdruck des Bodens aufzuzeigen. Das Ergebnis ist Timo Mayer Cabernet, ein charismatischer, frischer und funkiger Wein, bei dem die Weinherstellung gegenüber der wunderbaren australischen Landschaft des Yarra Valley in den Hintergrund tritt. Man muss ihn trinken, um es zu glauben!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos Mogador Gratallops Vi de, das für 48.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos Mogador hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maxime Cheurlin No llat, zum Preis von 319.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maxime Cheurlin Noëllat hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Bonnardot Santenay 1er Cru, das für 54.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Bonnardot hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Weinherstellung ist längst nicht mehr allein Männersache. Der Frauenanteil steigt und einige der derzeit interessantesten Weine werden von Frauen kreiert. Doch während es heute noch schwerfällt, eine Mehrheit zu finden, wurde die Winzerin vor 20 Jahren noch als eine vom Aussterben bedrohte Spezies angesehen. Als Eigentümerin und leitende Önologin des Domaine Bonnardot, einem Familienweingut in der Côte de Beaune in Burgund, war Elisabeth eine dieser Seltenheiten. Talentiert und angesehen, kehrte sie nach einem Önologiestudium an der Universität Burgund und Arbeitserfahrungen in Weingütern in Frankreich und im Ausland nach Burgund zurück, um sich dem Familienbetrieb anzuschließen und die Rolle der Hauptönologin zu übernehmen. Beeinflusst von den Ideen der natürlichen Weinbereitung von Jules Chauvet, verfolgte sie von Anfang an diese Philosophie und produzierte natürliche Weine, die das Terroir perfekt widerspiegeln. Heute führen ihre Söhne Ludovic und Emilien Bonnardot das Erbe fort und beweisen mit ihrer organischen Landwirtschaft und natürlichen Weinbereitung in jedem ihrer Weine den Einfluss der jeweiligen Terroirs. Im Falle des Domaine Bonnardot Santenay 1er Cru Clos Rousseau handelt es sich um einen Rotwein aus Pinot Noir-Reben, die in Santenay angebaut werden. Die durchschnittlich 45 Jahre alten Rebstöcke sind in steinig-kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt. Es wird biologischer Landbau mit biodynamischen Behandlungen betrieben und die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Im Weingut werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und langsam als ganze Trauben gepresst, gefolgt von einer langen Mazeration. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen in Eichenholzfudern ohne jegliche Zusatzstoffe, danach reift der Wein 14 Monate in Eichenholzfässern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Wahrlich, als eine der wenigen Winzerinnen in Burgund ist Elisabeth zu einem Vorbild für andere Frauen in der Weinindustrie geworden, und ihr talentierter Einsatz für die natürliche Weinherstellung hat auch für die nachfolgenden Generationen allgemein Türen geöffnet. Denn die Qualität des Weines ist unabhängig vom Geschlecht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Chantal Lescure C te, das für 52 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Chantal Lescure hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos i Terrasses Laurel 2021, das für 56.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos i Terrasses hergestellt.
Laurel ist ein exzellenter Wein aus der D.O. Priorat, hergestellt von der Bodega Clos i Terrasses. Clos i Terrasses ist die Bodega von Daphne Glorian, einer der Verantwortlichen für die Wiederherstellung des Priorats in den 80er Jahren, und bekannt für die Herstellung des am meisten geschätzten Weins des Priorats: Clos Erasmus, ein Wein, der 100 Parker-Punkte erreichte, zweimal hintereinander: 2004 und 2005. Laurel ist eine Mischung der Sorten Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon. Er reift für 21 Monate in kegelförmigen Behältern aus Eiche und in französischen Eichenfässern, in denen zuvor der Clos Erasmus kreiert wurde. Ein Wein des Priorats: sehr fruchtig, komplex und mit schmackhaften Mineralien. Der kleine Bruder des Clos Erasmus mit einem vierfach geringerem Preis.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arnaud Lambert Clos Mazurique 2021, zum Preis von 23.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Arnaud Lambert hergestellt.
Arnaud Lambert Clos Mazurique ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Arnaud Lambert aus Cabernet Franc in der Appellation AOC Saumur-Champigny, in der französischen Region Loire. Arnaud Lambert ist das Familienweingut, das dieser Winzer im Herzen der Loirebesitzt. Präzise, reine und elegante Weine, die mit Stil und Stolz den Charakter der Appellation Saumur zeigen. Obwohl dieser talentierte Winzer nicht mehr als 30 Hektar Weinberge besitzt, so sind die Terroirs, aus denen seine Weine kommen, von unnachahmlicher Qualität. Arnaud Lambert Clos Mazurique stammt von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, die auf sandigen Lehm- und Kalkböden des Loiretals wachsen. Die nachhaltige Landwirtschaft wird seit 2012 mit der Eco-Zertifizierung und seit 2018 mit biodynamischen Behandlungen praktiziert. Der Ertrag wird auf 45 hl/ha begrenzt und die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die ausgewählten Trauben des Arnaud Lambert Clos Mazurique in Edelstahl- und Betontanks spontan und mit einheimischen Hefen vinifiziert. Arnaud Lambert Clos Mazurique ist ein Wein mit dem typischen Charakter der Region Loire. Eine überraschende Cuvée, die beim ersten Schluck eher lieblich ist und im Abgang einen scharfen Hintergrund aufweist.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Lentiscus Cric Blanco 1, das für 26.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Lentiscus und wird von Decantalo.de verkauft.
Clos Lentiscus Cric Cric Blanco ist ein natürlicher, ökologischer und veganer Weißwein, der von Clos Lentiscus in Penedès (Katalonien) aus der einheimischen Sorte Xarel·lo hergestellt wird. Clos Lentiscus ist ein Familienbesitz aus dem 14. Jahrhundert im Herzen des Naturparks Garraf. Ein üppig grüner und zu 100 % mediterraner Ort, an dem der jetzige Besitzer, Manel Avinyó, alle seine Ausarbeitungen nach den Grundsätzen der Biodynamik herstellt. Genussvolle Weine, die die fröhliche und großmütige Persönlichkeit dieses großartigen kleinen Produzenten direkt widerspiegeln. Clos Lentiscus Cric Cric Blanco stammt aus Weinbergen, die in kalkhaltigen Sandböden gepflanzt sind. Dabei handelt es sich um Reben, die manuell im ökologischen Landbau, ohne Zusatz chemischer Produkte und unter Anwendung biodynamischer Behandlungen, bewirtschaftet werden, um das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs zu erhalten. Ebenso sind Tiere wie sein Pferd Ringo, Schafe und Bienen grundlegende Mitglieder für die Erhaltung der biologischen Vielfalt. Sobald die Trauben des Clos Lentiscus Cric Cric Blanco manuell gelesen wurden, werden sie direkt gepresst und der erhaltene Most verbleibt 8 Monate lang in Edelstahl, um eine alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen durchzuführen. Sobald der Wein fertig ist, wird er ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Clos Lentiscus Cric Cric Blanco ist ein leichter, knackiger und leicht zu trinkender Weißwein. Ein 100 % Xarel lo, abgefüllt im attraktiven 1-Liter-Format, perfekt um ihn mit Freunden zu teilen.
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EAN: 8437015213224
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pinord Clos Del Mas 2021, das für 24 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pinord hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Clos del Mas ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von der Bodega Pinord. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cariñena y Garnacha. Die Trauben, die für die Weinherstellung verwendet werden, stammen von der 18 Hektar großen Finca Mas Blanc. Die Finca befindet sich in Mitten von konstruierten Terrassen, an denen sowohl traditionelle Rebsorten wie Garnacha o la Cariñena, als auch moderne Sorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot wachsen. Es wird eine biodynamische Landwirtschaft betrieben, um die Natur so gut wie möglich zu schonen. Nach der Ernte werden die Trauben schnell zur Bodega transportiert. Hier wird eine erste langsame Gärung in Edelstahlfässern eingeleitet. Der Clos del Mas reift 6 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Nach dem Abfüllen reift er noch einige Zeit in der Flasche. Pinord ist eine Bodega produziert in 8 unterschiedlichen spanischen Weinregion (D.O.). Eine Bodega mit Prestige, die 2013 von Wine & Spirits zu einer der besten 100 Winzerein gekürt wurde.
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EAN: 8410631570032
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Rocher des Violettes Grand, das für 38.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Rocher des Violettes und wird von Decantalo.de verkauft.
Im Allgemeinen beträgt die durchschnittliche Lebensdauer eines Weinstocks etwa 50 Jahre. Mit zunehmendem Alter der Reben verringert sich ihre Ertragsmenge, während die Qualität der Trauben steigt. Dennoch gibt es stets Ausnahmen, die diese Regel brechen, wie einige Weinberge, die ein Jahrhundert erleben. Im Valle del Loira (das sich durch das Zentrum von Frankreich erstreckt) kultiviert Xavier Weisskopf Rebstöcke, die älter als 90 Jahre sind. Obwohl man sagen könnte, dass er mehr als nur anbaut, bewahrt dieser Winzer (der mit 25 Jahren sein eigenes Weingut Le Rocher des Violettes gründete), diesen önologischen Schatz, der in der Gemeinde St-Martin-Le-Beau, in der A.O.C. Montlouis-sur-Loire (in Touraine) wächst, eifersüchtig. Dieses Gebiet zwischen den Ufern der Cher und der Loire widmet sich traditionell dem Weinbau. Wohin man auch blickt, jeder Winkel ist durchtränkt von Geschichte und Tradition. Vielleicht war es gerade deshalb für Xavier Weisskopf klar, dass dies der Ort sein würde, an dem er nach seiner Ausbildung bei Louis Barruol im Château Saint Cosme (in der Provence) Wurzeln schlagen würde. Oder vielleicht war es der einzigartige Terroir der Welt, der aus tonig-kalkhaltigen Böden besteht und als Tuffeau oder Toba bekannt ist. Dieser Kalkstein, geformt aus Feuersteinen, reguliert perfekt sowohl die Temperatur der Rebstöcke als auch die Wasserversorgung und Mineralstoffzufuhr. Im ersten Fall speichern die Kieselsteine die Wärme der Sonne (und geben sie nachts ab); im zweiten Fall beeinflussen sie direkt die Pflanze und ermöglichen es, alle einzigartigen Nuancen des Bodens einzufangen. Insgesamt erstreckt sich Le Rocher des Violettes über 17 Hektar, die ökologisch zertifiziert sind und von Hand bearbeitet werden, wobei das Ökosystem maximal respektiert wird. Xavier Weisskopf führt all seine Herstellungsprozesse in einem aus dem Tuffstein des 15. Jahrhunderts direkt gehauenen Keller durch, der sich am Rande von St-Martin-Le-Beau befindet. Das Hauptmerkmal dieses Standorts ist seine konstante Umgebungstemperatur, die zwischen 13 °C und 14 °C liegt, was eine Garantie dafür ist, dass die Temperaturen während der spontanen alkoholischen Gärungen nicht ansteigen. Im Falle von Le Rocher des Violettes Le Grand Clos wird es etwa ein Jahr lang in 500-Liter-Fudern fermentieren und reifen (teilweise in erstmalig genutzten). Zweifellos ist Erfahrung ein entscheidender Faktor; und Le Rocher des Violettes Le Grand Clos befindet sich auf dem höchsten Niveau: ein Privileg, das nicht jeder für sich beanspruchen kann.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos des Vignes du Maynes, das für 37.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos des Vignes du Mayne hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ein Megamix (Vorsilbe „Mega“, eine Million, und „Mix“, Mischung) bezeichnet eine Musikkomposition, die auf einer Collage aus mehreren Tracks basiert. Eine Aufgabe für den DJ, bei der Technik und Feingefühl Hand in Hand gehen müssen, um ein gutes Ergebnis zu erzielen. Mit der gleichen Arbeitsphilosophie stellt Julien Guillot den Clos des Vignes du Maynes Megamix her, eine Coupage aus Pinot Noir, Gamay und Chardonnay , die sowohl durch ihre Dynamik als auch durch ihr Image das junge Publikum angenehm überrascht. Wenn dieser Winzer der neuen Generation in seinem Kultweingut Clos des Vignes du Mayne etwas erreicht hat, dann ist es die Erneuerung der Region Mâconnais im Süden der Weinregion Burgund (Frankreich) mit dem einzigen Ziel, beschwingte und für jedermann zugängliche Weine zu erzeugen. Julien, der das Familiengut seit 2001 leitet, hatte das Glück, Terroirs in dem kleinen Dorf Cruzille zu erben, in denen weder sein Großvater, der Gründer, noch sein Vater chemische Produkte verwendet haben. Die Erhaltung der Natur war schon immer eine Familientradition. Dank dieser 100 % biologischen Arbeit im Laufe der Jahre war es möglich, reine Frucht von außergewöhnlicher Qualität zu erhalten und eine Weinbereitung mit minimalen Eingriffen mit garantiertem Erfolg durchzuführen. Zu diesem Zweck wird in der Kellerei eine halb-kohlensäurehaltige Mazeration mit einheimischen Hefen durchgeführt und der Wein anschließend 12 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein wird ungefiltert, ungeklärt und mit minimalen Anteilen an Schwefel abgefüllt. So ist der Clos des Vignes du Maynes Megamix eine Mischung aus Feingefühl und Savoir-faire. Eine Cuvée aus reiner Frucht, die Sie einlädt, einen Mâconnais mit neuem Image und Stil zu genießen. Die perfekte Formel für jugendliche Nächte.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arnaud Lambert Br z Clos, zum Preis von 26.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Arnaud Lambert hergestellt.
Wenn sich zwei Einrichtungen zusammenschließen, können sie ihre individuellen Stärken nutzen, um eine größere und qualitativ bessere Wirkung zu erzielen. Es handelt sich dabei um eine wirkungsvolle Methode, die in vielen Situationen angewandt wird, so auch bei der Fusion von Weingütern wie der Domaine Arnaud Lambert, einem Projekt, das 1996 aus dem Zusammenschluss von zwei renommierten Weingütern in der Region der Loire(Frankreich), der Domaine de Saint Just und dem Château de Brézé, entstand. Das erste liegt in der Gemeinde Saumur und verfügt über 15 ha Rebfläche, das zweite, ebenfalls 15 ha, gilt als eines der qualitativ hochwertigsten Terroirs der Ursprungsbezeichnung Saumur. Die Weine von Arnaud Lambert , der als einer der talentiertesten Biowinzer der Loire gilt, zeichnen sich durch Reinheit, Präzision und Eleganz aus. Dieses Anwesen bringt Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi hervor, einen sortenreinen Wein aus Chenin, der aus einer einzigen Lage, der „Clos de Midi“, stammt, die in einer der kältesten Gegenden von Brézé liegt und deren Boden aus Sand, Ton und sandigem Kalkstein besteht. Der Schwerpunkt liegt auf biologischem und biodynamischem Weinbau und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei werden die Rispen im Ganzen gepresst und der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift dann zu 90 % in eben diesen Tanks und 10 % werden vier Monate lang in alten französischen Eichenfässern ausgebaut. Schließlich wird er leicht gefiltert und erhält kurz vor der Abfüllung einen minimalen Zusatz von SO2. Der Clos Du Midi von Arnaud Lambert Brézé ist ein Weißwein, der das Terroir und den Charakter der Region authentisch widerspiegelt, ein natürlicher Chenin aus alten Reben. Ein Wein, der den Zauber des Loiretals enthüllt und die Position von Arnaud Lambert als Erzeuger von Qualitätsweinen mit einer traditionsreichen Geschichte gestärkt hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Lentiscus Love Potion 1, das für 33.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Lentiscus hergestellt.
Im Volksmund und in Märchen wird beschrieben, wie ein Liebestrank die Macht hat, jemanden dazu zu bringen, sich in eine andere Person zu verlieben. Dabei handelt es sich um ein Getränk oder eine spezielle Mischung von Zutaten, die nach dem Genuss ein intensives Gefühl der Liebe oder Anziehung zu der Person hervorruft, die das Getränk verabreicht hat, was in mittelalterlichen Legenden, antiken Mythen und berühmten literarischen Werken im Laufe der Jahrhunderte immer wieder thematisiert wurde. Die Familie Avinyó, eine Winzerfamilie, die sich der Aufgabe verschrieben hat, die Essenz des Naturparks Garraf (Katalonien) durch minimale Eingriffe einzufangen, wollte eine Anspielung auf diese mythologische Quelle machen, indem sie einen ihrer Weine Clos Lentiscus Love Potion nannte. Aus einheimischen Rebsorten wie Xarel-Lo, Xarel-Lo Rojo, Moscatel de Alejandría, Sumoll und Macabeo hergestellt, ist Clos Lentiscus Love Potion ein natürlicher Weißwein, der in diesem ursprünglichen, von mediterranen Wäldern umgebenen Weingut aus dem XIV. Jahrhundert entsteht, dessen Weinberge mit sandigen Kalkböden auf einer Höhe von 225 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die gesamte Arbeit basiert auf biodynamischen Prinzipien mit Hilfe der Schafe und ihres Pferdes „Ringo“. In der Weinkellerei werden die Trauben direkt schonend gepresst und der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen in 55-Liter-Glasballons vergoren, wo sich eine dünne Florhefeschicht bildet, unter der er 36 Monate lang verbleibt. Schließlich wird er bei abnehmendem Mond in Flaschen abgefüllt. Ohne Schönung, ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten ist der Clos Lentiscus Love Potion die pure Liebe zu einem Land, das die Familie Avinyó seit Generationen pflegt. Eine wunderschöne 1-Liter-Flasche, in die Sie sich auf den ersten Schluck verlieben werden.
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EAN: 8437015213033
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Cibonne Cuv e Prestige, das für 48.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Cibonne hergestellt.
Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé ist ein eleganter Rosé-Wein mit Reifung der Sorte Tibouren, einheimische Rebsorte der Provence, und einem Mindestanteil Garnacha, hergestellt von Clos Cibonne in Côtes de Provence, Frankreich. Clos de Cibonne hat seinen Namen von Jean-Baptiste de Cibon, Kapitän der königlichen Marine von Ludwig XVI. und erster Besitzer der Weinberge, die 1797 an die Vorfahren der Familie Roux, die derzeitigen Eigentümer des Guts, verkauft wurden. In den 30er Jahren war André Roux Vorkämpfer in der Erhaltung und des Anbaus der Sorte Tibouren, der einheimischen Sorte des Gebiets, aus der leichte, fast transparente, elegante und fruchtige Rosé-Weine gewonnen werden. Ohne die Initiative des 1989 verstorbenen Roux wäre diese Sorte sicherlich verschwunden. Gegenwärtig ist Clos Cibonne der große Botschafter dieser Rebsorte, Tibouren, in Frankreich und sicher auch im Rest der Welt. Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé ist ein Rosé-Wein der aus Parzellen mit Schiefer- und Tonböden stammt, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und deren Trauben manuell geerntet werden. Die daraus resultierenden Weine werden in 300-Liter-Holzfässern angebaut. Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé ist ein Rosé, der besondere Momente und Gerichte der Haute Cuisine erfolgreich begleitet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Clos Bellane Valr as, zum Preis von 23.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Clos Bellane hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mas Martinet Clos 2021 75cl, das für 68.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Mas Martinet und wird von Decantalo.de verkauft.
Clos Martinet ist ein Rotwein vom Weingut Mas Martinet in Falset (Tarragona), D.O.Q. Priorat. Das Weingut Mas Martinet wurde 1986 von José Luis Pérez gegründet, ein Önologe, Forscher, Dozent und einer der Hauptakteure bei der Wiederbelebung des Priorats. Das Anwesen Mas Martinet liegt zwischen Falset und Gratallops, einer der besten Gegenden im Priorat, und verfügt über 7 Hektar Weinberge. Dieses Anwesen hatte José Luis Pérez damals aufgrund Studien der Böden, Ausrichtungen und Mikroklimas der Zonen ausgewählt. Im Jahr 2000 setzte Mas Martinet entschieden auf die ökologische Landwirtschaft, auf die Rückgewinnung von fast verlorenen Rebsorten, die Produktion von Parzellenweinen und auf Innovationen durch effizientere und nachhaltigere Beratungs- und Herstellungsprogramme. Derzeit wird das Weingut von seiner Tochter Sara Pérez geführt, die unter anderem Önologin bei der Kellerei Venus La Universal ist. Clos Martinet ist ein Wein aus Garnacha, Cariñena und einem kleinen Prozentsatz von Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Rebsorten stammen aus dem Weinberg Clos Martinet, der aus hervorragenden alten Reben besteht, die biologisch angebaut werden. Clos Martinet ist einer der großen Rotweine des Priorats, sehr repräsentativ für das charakteristische Licorella-Terroir (Schiefer) dieser D.O. Ein kraftvoller Wein mit großer Lagerkapazität.
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EAN: 8437025696048
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos des Lunes Lune d, das für 21.86 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos des Lunes hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Olivier Bernard, Enkel und Sohn von Weinbrand-Händlern, versuchte schon in jungen Jahren sein Glück in der Welt des Weins. Im Alter von 18 Jahren eröffnete er sein erstes Einzelhandelsgeschäft für Wein. 1983 kauften sein Vater und seine Brüder die Domaine de Chevalier in Graves (Bordeaux) und schlugen ihm vor, das Weingut zu leiten. Unter der Führung von Claude Ricard, dem ehemaligen Besitzer von Chevalier und großartigem Winzer, begann er sein Abenteuer als Produzent und ist heute an mehreren Projekten gleichzeitig beteiligt. Eines davon, Clos des Lunes, ist ein großartiger trockener Weißwein, der aus einem Terroir stammt, in dem auch einige der besten namhaften Weinberge von Sauternes liegen. Der Clos des Lunes Lune d'Argent ist ein Weißwein, der aus den Sorten Semillon und Sauvignon Blanc aus den 79 Hektar großen Weinbergen von Château d'Yquem und Château Guiraud hergestellt wird. Die Reben sind auf tiefgründigen, kiesigen, tonig-kalkigen und roterdigen Böden des Barsac gepflanzt, die ökologisch bearbeitet werden, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu erhalten. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt und abgebeert und anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich wird der Wein sechs Monate lang ausgebaut, 1/4 in französischen Eichenfässern und die restlichen 3/4 in Edelstahltanks. Obwohl das Gebiet von Sauternes für seine süßen Weißweine weltberühmt ist, hebt sich der Clos des Lunes Lune d'Argent von den anderen ab. Ein trockener, frischer und mineralischer Weißwein, bei dem Olivier Bernard die Kraft des Bordeaux beweist.
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EAN: 3760290644137
