Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Mogador Gratallops Vi de, zum Preis von 48.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Mogador hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Mogador 2021 75cl, das für 91.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Mogador und wird von Decantalo.de verkauft.
Clos Mogador, der erste Finca Wein der D.O. Priorat und Fahnenträger bei der Wiedergeburt dieses Weinbaugebietes, ist einer dieser Weine, die Emotionen hervorrufen. Die Emotion, das ganze Terroir des Priorats in einem Glas zu erleben. Er hilft, die Natur und ihre Früchte zu verstehen, die auf ihrem Weg der Verarbeitung hauptsächlich von René Barbier begleitet werden. Clos Mogador ist ein Cuveè aus den Rebsorten Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon und Syrah. Die Rebsorten wachsen auf einem 20 Hektar großen Gebiet, das überwiegend kreidehaltige Böden aufweist. Nach einer minutiösen Lese durchläuft der Clos Mogador unterschiedliche Gärungsstationen und kommt dabei mit Holz, Edelstahl und Zement in Berührung, bevor er in 300 Liter Fässern aus Allier-Eiche 20 Monate lang reift. Nach weiteren einige Monaten Nachreife in der Flasche kommt er auf den Markt. Nur wenige Weine können sich derartig im Glas entwickeln. Wir empfehlen, den Wein bereits zwei Stunden vor dem Genuss mit Sauerstoff in Verbindung zu bringen. Große Lagererungskapazität.
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EAN: 8437021941692
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos Mogador Nel n 2021, das für 56.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos Mogador hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Nelín ist ein Weißwein, der vom Weingut Clos Mogador in der D.O. Priorat hergestellt wird. Clos Mogador ist das Weingut von René Barbier, einer der wichtigsten Namen im Herkunftsgebiet D.O. Priorat. Als Nachkomme einer Winzerfamilie kam er Anfang der 80er Jahre nach Priorat und stellte einen der renommiertesten Weine aus diesem Herkunftsgebiet her, was ihn zu internationalem Ruhm verhalf: Clos Mogador. Nelín wird hauptsächlich aus der Rebsorte Garnacha und Macabeo. Die Trauben stammen von 4 kleinen Parzellen, wo sie auf Schieferböden, in einer Höhe von zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, angebaut werden. Weinberge, die mit äußerster Rücksicht auf den Boden bewirtschaftet werden und wo nur biologische Behandlungen zur Anwendung kommen. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleine 10-kg-Kisten, wobei die niedrigen Temperaturen am frühen Morgen genutzt werden, um die Oxidation der Trauben zu verhindern. Im Keller werden 90 % der Trauben gepresst und der Vorlaufmost wird getrennt. Der Rest der Trauben wird vor dem Pressen für 12 Stunden mazeriert. Nelín gärt mit autochthonen Hefen aus dem Weinberg selbst in Eichenfässern und Bottichen. Eine Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 16-18ºC, die 4-5 Wochen dauert. Die Alterung erfolgt während 18 Monaten in großen Holztanks von 1.200 Litern und Edelstahltanks von 600 Litern. Nelín ist ein herrlicher Weißwein aus Priorat. Ein Wein, der die maximale Authentizität, den maximalen Ausdruck des Terroirs sucht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Mogador Manyetes 2021 75cl, das für 75.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Mogador hergestellt.
Manyetes ist ein Rotwein aus dem Herkunftsgebiet D.O. Priorat, hergestellt von dem Weingut Clos Mogador. Dieser Wein ist ein Sortenwein der Rebsorte Cariñena. Die Trauben, aus denen Manyetes bereitet wird, kommen aus einem 10 Hektar großen Weinberg, der den gleichen Namen trägt wie der Wein. Dieser befindet sich in Vila de Gratallops, einem Untergebiet von D.O. Priorat und vom Regulierungsrat anerkannt. Der Boden ist besonders arm, da er sich in einem sehr sonnigen und trockenen Gebiet befindet. Er hat eine südliche Ausrichtung und die Böden sind aus „Llicorella“ (degradierter Schiefer). Die Trauben von Manyetes wachsen an sehr alten Rebstöcken von über 80 Jahren. Nach der Weinlese werden sie schnell zum Weingut transportiert, wo sie die entsprechenden Vinifikationsprozesse durchlaufen. Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Methode, dabei geht aber der Respekt vor der Umwelt zu keiner Zeit verloren. Manyetes altert schließlich in 2.300-Liter-Eichenfässern, aus einem Holz, das aus den besten europäischen Wäldern ausgesucht worden ist. Die Produktion von Manyetes ist Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften sehr begrenzt. Es werden nur 5.000 Flaschen pro Jahrgang verkauft. Clos Mogador ist ein Projekt, das von René Barbier geleitet wird. Das Weingut verfügt über ein Sortiment an ausgezeichneten Qualitätsweinen. Sie gehören zu den Weinen, die von den internationalen Weinführern stets die besten Bewertungen erhalten. René Barbier war einer der Hauptakteure bei der Revolution des Gebiets Priorat, die sich in den 80er Jahren vollzog. Dank dieser wurden der D.O. Priorat neue Impulse verliehen, die dadurch zu einer der bekanntesten Weinregionen geworden ist.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Mogador Com Tu 2020, das für 47.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Mogador und wird von Decantalo.de verkauft.
Com Tu ist ein Rotwein von der Kellerei Clos Mogador in Gratallops, D.O. Montsant. Com Tu ist der jüngste „Sohn“ von L'Espectacle, einem gemeinsamen Projekt von einem Vater, René Barbier, zusammen mit seinem Sohn Anderson Barbier. Aufgrund seiner Liebe zum Gebiet von Figuera und dessen Potential sowie der Chance, dieses Abenteuer zusammen mit seinem Vater zu starten, beschloss er seinen ersten Wein zu produzieren und die Welt des Weines mit Glanz und Gloria zu betreten. La Figuera ist eine Zone, die sich zu 100 % der Garnacha widmet, alten und jungen. Diese Zone liegt auf einer Höhe von zwischen 550 und 600 Metern und ist sehr kühl, mit Böden aus weißer kalkhaltiger Erde und weißem und rotem Ton. Com tu ist eine Hommage an alle Menschen, unabhängig von ihrer Hautfarbe, ihrem Geschlecht, egal was für einen Körper oder Gesicht sie haben, ob behindert oder nicht, mit Geld oder ohne Geld, mit Bildung oder Berufung... Die Hommage spiegelt sich in der Zweideutigkeit des Etiketts wider, das von einer großen Künstlerin entworfen wurde: seiner Mutter Isabel. Com tu ist ein Wein aus Garnacha 100 % von einem Weinberg namens Miramar, der sich direkt neben L’Espectacle befindet, in einer sehr kühlen Zone, La Figuera. Miramar ist etwa 580 Meter über dem Meeresspiegel gelegen. Böden von weißem und roten Ton und weißer kalkhaltiger Erde und mit zwischen 35 und 50 Jahre alten sowie einigen jahrhundertealten Reben. Diese Umgebung teilen sie sich mit Apfelbäumen, Mandelbäumen und einem kleinen Landhaus. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Nach Ankunft in der Bodega gärt der Wein in Fuderfässern, wo er für 18 Monate bleibt. Die Gesamtproduktion beträgt 3000 Flaschen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Mogador Priorat DO, das für 92.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Mogador und wird von Vineshop24.de verkauft.
Clos Mogador Priorat DO ist ein renommierter spanischer Rotwein, der aus der Weinregion Priorat in Katalonien stammt. Das Weingut Clos Mogador wurde von René Barbier gegründet und befindet sich in Gratallops. Der Clos Mogador Priorat DO wird aus eine
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alvaro Palacios lvaro Gratallops, das für 143.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alvaro Palacios hergestellt.
Gratallops ist eine ökologische Rotwein-Coupage aus Garnacha, Samsó (Cariñena) und anderen weißen Rebsorten, hergestellt vom Weingut Álvaro Palacios im Rahmen der D.O.Q. Priorat, in Katalonien. Für die Ausarbeitung dieses „Vi de Vila“ werden Rispen verwendet, die aus elf Parzellen stammen: Ermites, Torrent, Coll del Corral, Camp d'en Piqué, Socarrats, Carrerada, Les Sorts, Mas d'en Pallarès, Manyetes, L'Ermita y L'Hort de l'Olivar, die in Gratallops, einem Weinbaugebiet in Tarragona, Spanien, liegen, das sich aus den charakteristischen Schieferböden (Llicorella) der Region zusammensetzt und dessen Rebstöcke ein Alter zwischen 15 und 70 Jahren aufweisen. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben entrappt und leicht zertreten. Die alkoholische Gärung erfolgt in kleinen Holzwannen, mit periodischem unterstoßen des Tresterhutes. Der Wein reift zwischen 16 und 18 Monaten in ovalen Behältern und Bocoys, eine Art großer Holzfässer aus französischer Eiche. In dieser Coupage aus zwei roten Sorten, Garnacha und Samsó, ist auch ein Mindestanteil an weißen Trauben wie Garnacha, Macabeo und Pedro Ximénez, die in der Region angebaut werden, dabei. Alle Weine, die von Álvaro Palacios, dem Magier des Priorat, signiert wurden, sind ein Garant für Eleganz und Verfeinerung. Ausarbeitungen, die ihn zu einem Maßstab im internationalen Weinbau gemacht haben und die zu den begehrtesten und meist geschätzten Weinen der Welt gehören.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alvaro Palacios lvaro Gratallops, das für 153.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alvaro Palacios hergestellt.
Gratallops ist eine ökologische Rotwein-Coupage aus Garnacha, Samsó (Cariñena) und anderen weißen Rebsorten, hergestellt vom Weingut Álvaro Palacios im Rahmen der D.O.Q. Priorat, in Katalonien. Für die Ausarbeitung dieses „Vi de Vila“ werden Rispen verwendet, die aus elf Parzellen stammen: Ermites, Torrent, Coll del Corral, Camp d'en Piqué, Socarrats, Carrerada, Les Sorts, Mas d'en Pallarès, Manyetes, L'Ermita y L'Hort de l'Olivar, die in Gratallops, einem Weinbaugebiet in Tarragona, Spanien, liegen, das sich aus den charakteristischen Schieferböden (Llicorella) der Region zusammensetzt und dessen Rebstöcke ein Alter zwischen 15 und 70 Jahren aufweisen. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben entrappt und leicht zertreten. Die alkoholische Gärung erfolgt in kleinen Holzwannen, mit periodischem unterstoßen des Tresterhutes. Der Wein reift zwischen 16 und 18 Monaten in ovalen Behältern und Bocoys, eine Art großer Holzfässer aus französischer Eiche. In dieser Coupage aus zwei roten Sorten, Garnacha und Samsó, ist auch ein Mindestanteil an weißen Trauben wie Garnacha, Macabeo und Pedro Ximénez, die in der Region angebaut werden, dabei. Alle Weine, die von Álvaro Palacios, dem Magier des Priorat, signiert wurden, sind ein Garant für Eleganz und Verfeinerung. Ausarbeitungen, die ihn zu einem Maßstab im internationalen Weinbau gemacht haben und die zu den begehrtesten und meist geschätzten Weinen der Welt gehören.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alvaro Palacios lvaro Gratallops, das für 66.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alvaro Palacios hergestellt.
Gratallops ist eine ökologische Rotwein-Coupage aus Garnacha, Samsó (Cariñena) und anderen weißen Rebsorten, hergestellt vom Weingut Álvaro Palacios im Rahmen der D.O.Q. Priorat, in Katalonien. Für die Ausarbeitung dieses „Vi de Vila“ werden Rispen verwendet, die aus elf Parzellen stammen: Ermites, Torrent, Coll del Corral, Camp d'en Piqué, Socarrats, Carrerada, Les Sorts, Mas d'en Pallarès, Manyetes, L'Ermita y L'Hort de l'Olivar, die in Gratallops, einem Weinbaugebiet in Tarragona, Spanien, liegen, das sich aus den charakteristischen Schieferböden (Llicorella) der Region zusammensetzt und dessen Rebstöcke ein Alter zwischen 15 und 70 Jahren aufweisen. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben entrappt und leicht zertreten. Die alkoholische Gärung erfolgt in kleinen Holzwannen, mit periodischem unterstoßen des Tresterhutes. Der Wein reift zwischen 16 und 18 Monaten in ovalen Behältern und Bocoys, eine Art großer Holzfässer aus französischer Eiche. In dieser Coupage aus zwei roten Sorten, Garnacha und Samsó, ist auch ein Mindestanteil an weißen Trauben wie Garnacha, Macabeo und Pedro Ximénez, die in der Region angebaut werden, dabei. Alle Weine, die von Álvaro Palacios, dem Magier des Priorat, signiert wurden, sind ein Garant für Eleganz und Verfeinerung. Ausarbeitungen, die ihn zu einem Maßstab im internationalen Weinbau gemacht haben und die zu den begehrtesten und meist geschätzten Weinen der Welt gehören.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Figueras Font de la, zum Preis von 37.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Figueras hergestellt.
Einer der besten Weißweine aus Priorat. Dank dieser Mischung aus sehr unterschiedlichen Sorten vor 15 Jahren in kleinen Parzellen auf 500 m Höhe an den Hängen des Gratallops, und dank einer sorgfältigen Weinbereitung, die verschiedene Techniken und ageings verbindet gelegen, hat Christopher Cannan lernte produzieren eine hervorragende und elegant auch gehaltvolle Weißweine. Die Trauben werden von Hand geerntet. Sie durch die Auswahl Tisch zu gehen und nach einer Gärung bei niedriger Temperatur, durchlaufen sie eine Mazeration mit den Schalen. Ein Teil des Weins wird im zweiten Jahr Französisch Eichenfässern, wo er bleibt für ca. 4 Monate alt sind. Der Rest liegt in Edelstahltanks. Sobald die Mischung gemacht wird, wird der Wein abgefüllt und dann für eine kurze Zeit bleiben.
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EAN: 8437008587189
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Figueras Serras del Priorat, zum Preis von 29.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Figueras hergestellt.
Serras del Priorat ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, produziert durch Clos Figueras, eine Bodega aus der Ortschaft Gratallops. In dieser Zone herrscht ein gemäßigtes mediterranes Klima; heiß und trocken. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Garnacha, Cariñena, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen von 5 bis 10 Jahre alten Weinreben, welche auf 400 bis 700 Metern Höhe gepflanzt wurden. Die Schieferböden des Weinberges sind extrem nährstoffarm. Die Weinlese erfolgt manuell. Nachdem die Trauben mit kleinen Kisten von 20 kg in die Kellerei transportiert wurden, erfolgen eine Selektion sowie eine Fermentation in Behältern von 2.500 Litern. Die Mazeration erfolgt nach einer zweiwöchigen alkoholischen Fermentation. Zum Schluss reift der Serras del Priorat während 7 Monaten in zweitjährigen französischen Eichenfässern von 300 bis 500 Litern. Der Serras del Priorat ist ein Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mas Martinet Clos 2020 75cl, das für 79.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mas Martinet hergestellt.
Clos Martinet ist ein Rotwein vom Weingut Mas Martinet in Falset (Tarragona), D.O.Q. Priorat. Das Weingut Mas Martinet wurde 1986 von José Luis Pérez gegründet, ein Önologe, Forscher, Dozent und einer der Hauptakteure bei der Wiederbelebung des Priorats. Das Anwesen Mas Martinet liegt zwischen Falset und Gratallops, einer der besten Gegenden im Priorat, und verfügt über 7 Hektar Weinberge. Dieses Anwesen hatte José Luis Pérez damals aufgrund Studien der Böden, Ausrichtungen und Mikroklimas der Zonen ausgewählt. Im Jahr 2000 setzte Mas Martinet entschieden auf die ökologische Landwirtschaft, auf die Rückgewinnung von fast verlorenen Rebsorten, die Produktion von Parzellenweinen und auf Innovationen durch effizientere und nachhaltigere Beratungs- und Herstellungsprogramme. Derzeit wird das Weingut von seiner Tochter Sara Pérez geführt, die unter anderem Önologin bei der Kellerei Venus La Universal ist. Clos Martinet ist ein Wein aus Garnacha, Cariñena und einem kleinen Prozentsatz von Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Rebsorten stammen aus dem Weinberg Clos Martinet, der aus hervorragenden alten Reben besteht, die biologisch angebaut werden. Clos Martinet ist einer der großen Rotweine des Priorats, sehr repräsentativ für das charakteristische Licorella-Terroir (Schiefer) dieser D.O. Ein kraftvoller Wein mit großer Lagerkapazität.
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EAN: 8437021941784
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Mas Martinet Clos 2021 75cl, das für 68.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Mas Martinet hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Clos Martinet ist ein Rotwein vom Weingut Mas Martinet in Falset (Tarragona), D.O.Q. Priorat. Das Weingut Mas Martinet wurde 1986 von José Luis Pérez gegründet, ein Önologe, Forscher, Dozent und einer der Hauptakteure bei der Wiederbelebung des Priorats. Das Anwesen Mas Martinet liegt zwischen Falset und Gratallops, einer der besten Gegenden im Priorat, und verfügt über 7 Hektar Weinberge. Dieses Anwesen hatte José Luis Pérez damals aufgrund Studien der Böden, Ausrichtungen und Mikroklimas der Zonen ausgewählt. Im Jahr 2000 setzte Mas Martinet entschieden auf die ökologische Landwirtschaft, auf die Rückgewinnung von fast verlorenen Rebsorten, die Produktion von Parzellenweinen und auf Innovationen durch effizientere und nachhaltigere Beratungs- und Herstellungsprogramme. Derzeit wird das Weingut von seiner Tochter Sara Pérez geführt, die unter anderem Önologin bei der Kellerei Venus La Universal ist. Clos Martinet ist ein Wein aus Garnacha, Cariñena und einem kleinen Prozentsatz von Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Rebsorten stammen aus dem Weinberg Clos Martinet, der aus hervorragenden alten Reben besteht, die biologisch angebaut werden. Clos Martinet ist einer der großen Rotweine des Priorats, sehr repräsentativ für das charakteristische Licorella-Terroir (Schiefer) dieser D.O. Ein kraftvoller Wein mit großer Lagerkapazität.
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EAN: 8437025696048
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine l Abbaye Clos, das für 27.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine l’Abbaye hergestellt und von Vineshop24.de verkauft.
Dieser Rosé fällt aufgrund der blauen Flasche sofort ins Auge. Wer die Flasche öffnet, merkt aber gleich, dass diese Assemblage aus Syrah (Shiraz), Grenache und Cinsault nicht nur optisch herausragt. Das Bouquet fasziniert, weil es außergewöhnlich vi
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pastor Ludwig The history of, das für 43.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von Pastor, Ludwig Pastor - hergestellt und von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : hansebooks, Publisher : hansebooks, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 704, publicationDate : 2017-07-26, releaseDate : 2017-07-26, authors : Pastor, Ludwig Pastor, ISBN : 3337104487
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EAN: 9783337104481
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pastor Ludwig The History of, zum Preis von 30.9 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Pastor, Ludwig Pastor - hergestellt.
Brand : Hansebooks, Binding : Taschenbuch, Label : hansebooks, Publisher : hansebooks, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 432, publicationDate : 2017-08-10, releaseDate : 2017-08-10, authors : Pastor, Ludwig Pastor, ISBN : 3337247687
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EAN: 9783337247683
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pastor Ludwig The History of, das für 34.9 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pastor, Ludwig Pastor - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : hansebooks, Publisher : hansebooks, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 516, publicationDate : 2017-08-10, releaseDate : 2017-08-10, authors : Pastor, Ludwig Pastor, ISBN : 3337247679
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ashley Capes VI Fallen Star, das für 16.79 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ashley Capes - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Brand : Close-Up Books, Binding : Taschenbuch, Label : Close-Up Books, Publisher : Close-Up Books, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 92, publicationDate : 2017-02-01, releaseDate : 2017-02-01, authors : Ashley Capes, ISBN : 0987623109
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EAN: 9780987623102
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Venus La Universal 2020, das für 46.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Venus La Universal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Venus La Universal ist ein Rotwein, der von der Kellerei Venus La Universal in Falset, D.O. Montsant, hergestellt wird. Venus La Universal ist das Weingut von Sara Pérez und René Barbier. Ausgebildet in den jeweiligen Familienweingütern des Priorats (Clos Martinet und Clos Mogador), beschlossen sie 1999, dieses professionelle und bedeutende Projekt in Montsant zu starten. La Universal ist die kleine, 4 Hektar große, Weinbergsparzelle, wo die Weine von Sara und René geboren werden. Durch den ökologischen Landbau, mit größtmöglicher Rücksicht auf die Umwelt, die Optimierung von Energie und Ressourcen in allen Produktionsprozessen, konzipieren sie Weine von großem Charakter, getreu dem Terroir, aus dem sie stammen. Venus La Universal ist ein Wein aus Cariñena, Garnacha und Syrah, von einem Weinberg, der sich auf einer Anhöhe mit beiden Ausrichtungen befindet: Norden und Süden. Die Böden sind aus Ton und Kalk, tiefgründig und feucht. Die Weinlese erfolgt von Hand. Alle Rebsorten vergären zusammen, wenn der Jahrgang es erlaubt. Ganze Trauben und etwas vom Rappen der Garnacha. Die Trauben fermentieren mit wilden Hefen, mit einer leichten Pigeage (Unterstoßen des Tresterhutes). Die Mazeration beansprucht 28-32 Tage in offenen Holzbottichen und Fässern von 500 Litern. Die Reife beträgt 20 Monate in Holzfässern von 4000 Litern und ein Teil in Fässern von 300 Litern.
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EAN: 8437025697069
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Venus La Universal Figuera 2019, das für 64.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Venus La Universal und wird von Decantalo.de verkauft.
Venus La Figuera ist ein Rotwein, hergestellt vom Weingut Venus La Universal aus der Rebsorte Garnacha Tinta in der D.O. Montsant. Sara Pérez (Mas Martinet) und René Barbier (Clos Mogador), beides Nachkommen renommierter Winzerfamilien imPriorat, starten ihr eigenes Abenteuer in Montsant mit Venus La Universal. Ein Projekt, das 1999 auf einer kleinen Parzelle in einem alten Weinberg beginnt und zum Ziel hat, das natürliche Gleichgewicht der Trauben durch biologische Gesetze wiederherzustellen und Ressourcen und Energie in Weinberg, Weinkeller und in der Logistik zu optimieren. Bei dem Rotwein Venus La Figuera stammen die Trauben von einem der höchsten Parzellen der Gemeinde La Figuera (Tarragona). Sie besteht aus Weinbergen der Genossenschaft desselben Ortes, in dem Pérez und René als Gegenleistung für ihre önologische Beratung ihre eigenen Weine herstellen können. Die Sorte Garnacha des Venus La Figuera wird in ton-kalkhaltigen Böden und auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Dank eines mediterranen Klimas mit kontinentalen Einflüssen werden lange Reifungszeiten erreicht, die eine hohe Konzentration von Zucker in den Trauben ermöglichen. Die Weinlese erfolgt manuell und im Weinberg findet eine Auswahl statt. Die Traube des Venus La Figuera wird im ganzen und mit etwas Rappen verarbeitet. Er mazeriert und gärt einen Monat lang mit einheimischen Hefen in Bottichen und offenen Holzfässern von 500 Litern. Er reift in Amphoren für 18 Monate. Venus La Figuera ist ein Rotwein, der die Sorte Garnacha in seiner natürlichsten Form zum Ausdruck bringt.
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