Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tarlao 2021 Mosaic Blanc Friuli, das für 25.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tarlao hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
intensive gelbe Farbe und anfängliche Noten von gelben Blumen, Wacholder, tropischen Früchten und Erdnussbutter mit einem leichten Abgang von Vanille. Am Gaumen warm und weich, mit großer Konzentration und einem langen und delikaten Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tarlao 2019 Mosaic Ros Refosco, zum Preis von 30.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tarlao hergestellt.
Er hat eine intensive rubinrote Farbe und Aromen von kleinen Beeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren, die sich gut mit einer leichten Würze verbinden, die von der Reifung in kleinen Holzfässern herrührt. Am Gaumen ausgewogen und rund, mit leichten Noten von Trockenfrüchten im Abgang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tarlao 2021 Pinot Bianco Poc, das für 20.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tarlao hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Großartiger Wein für Aperitifs. Goldgelbe Farbe. Elegant und fruchtig mit Noten von weißen Blumen. Gut strukturierte und ausgewogene Säure
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tarlao 2021 Friulano Albero del, das für 20.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tarlao hergestellt.
goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Harmonisch und vollmundig mit Noten von reifen Trauben
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tarlao 2021 Traminer Pristice Friuli, das für 19.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tarlao hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Vinifikationstechnik : 8-10 Stunden Mazeration je nach Jahrgangstemperatur mit kontrollierter GärungReifung : 80% Stahl mit Reifung auf der Hefe, 20% im Barrique
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tarlao 2021 Sauvignon Giona Friuli, das für 19.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tarlao und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Smaragdgrün aufgrund der Vielfalt mit Noten und Düften, die aufgrund der Klimazonen variieren. Er kann von leichten Kräuternoten bis hin zu starken tropischen Noten reichen. Die Komplexität unseres Sauvignon wechselt von Zitrus- zu tropischen Fruchtnoten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sauvignon Blanc Friuli, zum Preis von 17.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Rindchen.de verkauft und von hergestellt.
Schon im Duft eine aromatische Breitseite vom Feinsten: Orangenschale, grüne Paprika und Melone machen hellwach. Der Antritt am Gaumen ist Sauvignon- gewohnt blitzblank und rassig. Hintenraus wird die Säure wunderschön mineralisch abgepuffert. Einfach groß!
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EAN: 8015096000607
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ravent s i Blanc de, das für 24.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Raventós i Blanc hergestellt.
Raventós i Blanc Blanc de Blancs ist ein Schaumwein von der Bodega Raventós i Blanc aus Alt Penedès. Das Klima der Region zeichnet sich durch milde Winter und heiße trockene Sommer aus, in denen die Temperaturunterschiede, dank der Nähe zum Mittelmehr, nur sehr gering sind. Die Weinberge befinden sich in einer Bergkette, bei der im Osten Sierra del Litoral, im Norden Montserrat und im Westen Sierra d'en Compte, liegt. Sierra del Litoral verhindert, dass die Luftfeuchtigkeit der Region in die Küstenregionen entweicht. Montserrat und Sierra d'en Compte hingegen fungieren als Barriere gegen die starken Winde und kalten Temperaturen aus den Pyrenäen. Bei dem Raventós i Blanc Blanc de Blancs handelt es sich um ein Cuvée der Rebsorten macabeo, xarel·lo, parellada und malvasía de Sitges, die auf 2 Fincas angebaut werden: La Plana und El Viader. In La Plana wachsen Xarel·lo- und Macabeo-Trauben auf ton- und schieferhaltigen Böden. Die Parellada-Trauben wachsen auf der Finca El Viader, mit einem sandigen Boden, der arm an organischen Material ist. Auf beiden Fincas wird mit ökologischen Richtlinien gearbeitet. Die Ernte erfolgt komplett per Hand und nach dem Transport in die Bodega werden die Trauben als erstes sanft gepresst. Die erste Gärung findet bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt. Dabei werden die unterschiedlichen Rebsorten noch getrennt voneinander verarbeitet. Nach dem Verschnitt wird der Wein in Flaschen gefüllt, wo er 15 Monate lang gärt und reift. Bei dem Raventós i Blanc Blanc de Blancs erkennt man das ganze Potential und Know-How der Bodega.
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EAN: 8421478750150
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für A Badenhorts Badenhorst The Golden, das für 49.08 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von A.A. Badenhorts hergestellt.
Obwohl die Rebsorte Hermitage oder Cinsault lange Zeit als Leitvarietät der südafrikanischen Weinindustrie galt, hat sie in den letzten zwei Jahrzehnten an Bedeutung verloren, zugunsten anderer ebenso renommierter Sorten wie Chenin Blanc. Ein Weingut, das das volle Potenzial dieser Sorte zweifellos ausgeschöpft hat, ist A.A. Badenhorsts, ein von den Cousins Hein und Adi Badenhorst geführtes Weinbauprojekt, das eine aufgegebene Kellerei wiederbelebt hat, um Qualitätsweine in der anerkannten Herkunftsbezeichnung Swartland der Coastal Region in Südafrika zu produzieren. Ihr Wein Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc stammt von alten Weinbergen, die 1968 mit Chenin Blanc bepflanzt wurden und auf dem Gut Kalmoesfontein angebaut und gereift werden. Es wird ein umweltschonender Anbau betrieben und die Trauben werden manuell im optimalen Reifestadium gelesen. Anschließend werden in der Kellerei die Trauben entrappt und sanft gepresst, und der gewonnene Most fermentiert auf natürliche Weise mit wilden Hefen. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang in großen Holzfässern. Unter dem Namen „The Golden Slopes“ (auf Deutsch „die goldenen Hänge“), in Anspielung auf die großen Blöcke aus gelbem Granit, die in den Weinbergen zu finden sind, ist Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc ein köstlicher Wein mit einer straffen und mineralischen Ausdrucksweise des Chenin Blanc.
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EAN: 6009800591828
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cara Nord Blanc 2021 75cl, das für 19.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cara Nord hergestellt.
Cara Nord Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Conca de Barberà, entwickelt von der Bodega Cara Nord. Es handelt sich um ein Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay, Trepat und Macabeo. Die Trauben wachsen auf Terassen umgeben von Wäldern und Bergen auf einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind arm an organischen Material, dafür aber reich an Schiefer und Kalk. Die kälten Nächte der Region lassen die Trauben nachts ruhen und verlangsamen so die Anhäufung von Zucker. Bei der Landwirtschaft am Weinberg wird so wenig wie möglich in den Wachstumsprozess der Reben eingegriffen, um die Flora und Fauna der Region bestmöglich zu beschützen. Die Trauben des Cara Nord Blanc gären bei einer konstanten Temperatur von 16º Celsius, bevor sie drei Monate lang auf einem Hefebodensatz reifen. Cara Nord ist ein recht junges Weingut aus dem Jahre 2012. Das Klima, die Umgebung und die Geschichte der Region sind maßgebend für die Produktion eines qualitativ hochwertigen Weines.
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EAN: 8437005218420
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cims de Porrera Vi Vila, das für 27.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cims de Porrera hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Cims de Porrera Vi de Vila Blanc ist ein Weißwein hergestellt vom Weingut Cims de Porrera, in Porrera, D.O.Q. Priorat. Cims de Porrera ist eine besondere Kellerei. Ein Weingut, das von der Familie Pérez Ovejero geführt wird, die ihre Weine in den Einrichtungen der Cooperativa Agrícola (Landwirtschaftsgenossenschaft) in der kleinen Stadt Porrera herstellt und mit der Idee geboren wurde, den angeschlossenen Genossen einen fairen Preis für die Trauben zu zahlen, die sie anbauen. Sie verfügen über Weinberge, die meist über 70 Jahre alt sind und in unwegsamen Gelände mit Gefällen von bis zu 60% gepflanzt sind, mit sehr niedrigen Erträgen. Insgesamt 54 Hektar Weinberge die von 15 Winzern in der Gegend bewirtschaftet werden. Cims de Porrera Vi de Vila Blanc ist ein Weißwein hergestellt ausGarnacha Blanca, Picapoll Blanco, Pedro Ximénez und Macabeo von Weinbergen in der Gemeinde Porrera, auf dem charakteristischen Boden dieser Gegend, „Licorella“ dem kleinblättrigen Schiefer. Nach der manuellen Ernte mit der Auswahl der Trauben im Weinberg und in der Kellerei, fermentiert die Hälfte in Betonzubern und die andere Hälfte in neuen Holzfässern. Nach der Gärung reift er 9 Monate in Betonzuber und ein Teil in 54-Liter-Korbflaschen.
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EAN: 8437019197216
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu C rvoles Colors Blanc 2021, das für 17.67 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cérvoles hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Cérvoles Colors Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Cérvoles. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten macabeo, petit mansenq und chardonnay. Das Klima in D.O. Costers del Segre zeichnet sich durch lang andauernde Winter mit niedrigen Temperaturen aus. Das eher trockene Gebiet speichert die Sonne sehr gut und bietet perfekte Voraussetzungen für den Reifeprozess der Trauben. Die Trauben, aus denen der Cérvoles Colors Blanc gewonnen wird, stammen von der eigenen Finca. Die Chardonnay-Rebstöcke sind noch sehr jung und wurden zwischen 2005 und 2008 angebaut, wobei die Macabeo-Rebstöcke schon älter als 30 Jahre sind. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega durchlebt der Most die verschiedenen Weinherstellungsprozesse in Edelstahltanks, wo der Wein auch bis zu der Abfüllung in Flaschen bleibt. Die Bodega Cérvoles hat ihren ersten Wein 1997 verkauft. Mit fast 32 Hektar Anbaufläche und modernen Anlagen, versucht die Bodega immer die höchste Qualität in ihren Weinen zu erreichen.
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EAN: 8437002936068
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Waipara Springs Sauvignon Blanc 2021, das für 25.14 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Waipara Springs hergestellt.
Waipara ist ein malerisches Tal in der Region Canterbury auf der Südinsel Neuseelands. Es ist eine der wichtigsten Weinregionen des Landes, in der Trauben wie Pinot Noir und Riesling sehr gut gedeihen. Im Herzen dieses Tals ließen sich die Familien Moore und Grant in den 1980er Jahren nieder und pflanzten gemeinsam die ersten Rebstöcke für ihr Weingut Waipara Springs Estate. Ein Familienunternehmen, das nun in der dritten Generation geführt wird und dessen Weine sowohl innerhalb als auch außerhalb Neuseelands beliebt sind. Aber wenn dieses Weingut sich durch etwas auszeichnet, dann sind es die einzigartigen Weine, die durch das ursprüngliche Terroir entstehen. Die Böden des Weinbergs, die aus einem prähistorischen Seebett in der Mitte des Waipara Valley stammen, sind eine fruchtbare Mischung aus Ton und Kalkstein. Ebenso bieten die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in Verbindung mit relativ geringen Niederschlägen optimale Bedingungen für qualitativ hochwertige Früchte. Das beweist der Waipara Springs Sauvignon Blanc, ein Weißwein, der aus einer der Königssorten des Waipara Valley hergestellt wird: Sauvignon Blanc, die ökologisch und ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut wird. Nach der Ankunft in der Weinkellerei werden die Trauben abgebeert und schonend gepresst, um einen reinen Most zu erhalten, der in Edelstahltanks abgefüllt wird. Dort beginnt er mit ausgewählten Hefen zu gären und wird vor der Flaschenabfüllung auf der Hefe gelagert. Der zitronige, duftende und mineralische Waipara Springs Sauvignon Blanc ist ein eleganter Ausdruck der Sauvignon Blanc. Ein absolut kulinarischer Neuseeländer.
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EAN: 9416173090440
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca N Estruc Idoia Blanc, zum Preis von 21.72 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca N'Estruc hergestellt.
Idoia Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Catalunya und wurde von Ca N'Estruc entwickelt. Diese Bodega liegt im Schoß der Berge von Montserrat in der letzten Gemeinde Esparraguera, die schon seit 1548, also seit fast 500 Jahren, Weine entwickeln.Idoia Blanc ist eine Coupage aus den Traubensorten Xarelo (70%), Garnacha Blanca (12%), Macabeo (12%) und Chardonnay (6%). Die Weinberge liegen auf einem Grundstück mit einem speziellen Mikroklima mit frischen Sommern und milden Wintern, aufgrund der frischen Nordwinde.Bezüglich der Herstellung des Idoia Blanc wird er zuerst in Edelstahlfässern entschleimt, um vor der Gärung einen sauberen Most zu erhalten.Sobald die Vorklärung abgeschlossen ist findet die Weinbereitung in französischen Barriquefässern mit ausgewählter Hefe bei einer kontrollierten Temperatur von 15°C innerhalb von 18 Tagen statt.Zum Schluss benötigt der Wein sechs Monate in französischen Barriquefässern von Allier de Dargaud & Jaegly und von Vicard mit einer Kapazität von 300 Litern, um zu reifen.
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EAN: 8437004482075
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ac stic Celler Auditori Blanc, das für 30.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Acústic Celler und wird von Decantalo.de verkauft.
Das Unwirkliche und Fremde als etwas Normales und Alltägliches darstellen. Dies ist das Hauptziel des Magischen Realismus, der künstlerischen Bewegung des 20. Jahrhunderts, die durch Namen wie Arturo Uslar Pietri und Gabriel García Márquez selbst vertreten wird. Zu dieser Liste von Literaten und Virtuosen muss ein weiterer Künstler hinzugefügt werden, Albert Jané, der mit seinen Weinen ebenfalls Fantasie erzeugt. Wenn wir einen Wein dieser Bewegung zuordnen müssten, wäre es zweifellos Acústic Celler Auditori Blanc, ein Weißwein, der nach Angaben des Weinguts aus „magischen Rebstöcken“ hergestellt wird; sehr, sehr alten Rebstöcken, fast 90 Jahre alt, die in der D.O. Montsant allem stoisch widerstehen und mit dem Jané die Familientradition seiner Eltern Benjamín Sanchez und María Ubeda fortführt. Im Weinstatut, das 1932 erlassen wurde und in dem die ersten Ursprungsbezeichnungen anerkannt wurden, ist die D.O. Montsant nur als Teilgebiet innerhalb der D.O. Tarragona aufgeführt. Aufgrund des einzigartigen und ausgeprägten Charakters seiner Weine wurde diesem Gebiet im Jahr 2001 eine eigene Ursprungsbezeichnung zuerkannt. Dies ist vor allem auf die tonigen, steinigen Sandböden mit Schiefer und Geröll zurückzuführen, auf denen die (meist alten) Weinberge in einer Höhe von 250 bis 750 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die drei ältesten - Finca Valsellada, Finca La Serra und Finca Tros de Marmellans - sind der Ursprungsort des Acústic Celler Auditori Blanc, eines Weißweins aus Garnacha Blanca, Macabeo und Pansal (auch als Xarel-lo bekannt). Alle diese Sorten werden ökologisch angebaut, mit größtem Respekt für das ökologische Erbe, dessen Hüter Albert Jané ist und bei dem geringe Erträge und Handarbeit im Vordergrund stehen. Alle Rebsorten werden in seinem Weinkeller in La coma de El Hostal - am Rande von Marçà - verarbeitet, wo Albert über moderne, perfekt klimatisierte Einrichtungen verfügt, in denen er in verschiedenen Räumen der Magie freien Lauf lässt. Der Acústic Celler Auditori Blanc wird zunächst zwei Tage lang bei 8 °C bis 10 °C mazeriert, bevor er in drei verschiedenen Behältern gärt: in Zementeiern, in Fudern aus französischer Eiche (1.500 Liter) und in Holzfässern (400 Liter). Die Qualität des Weins wird durch den Einsatz von pneumatischen Pressen und peristaltischen Pumpen (die die Darmbewegung nachahmen und die Oxidation so weit wie möglich vermeiden) gewährleistet. Schließlich wird der Acústic Celler Auditori Blanc 10 Monate lang auf der Hefe gelagert, um dieser fantastischen Geschichte den letzten Schliff zu geben.
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EAN: 8437008073354
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castell del Remei Oda Blanc, das für 19.61 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castell del Remei und wird von Decantalo.de verkauft.
Castell del Remei Oda Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Costers del Segre, entwickelt von der Bodega Castell del Remei. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay (50%) und Macabeo (50%). Die Trauben aus denen der Castell del Remei Oda Blanc gewonnen wird, wachsen an 25 Jahre alten Rebstöcken auf einer Höhe von 300 Meter über dem Meeresspiegel. Nach der üblichen Verarbeitung der Trauben gärt und reift der Wein in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Während dem Reifeprozess wird die Technik des Batonnage (Aufrühren des Hefedepots) angewendet. Castell del Remei wurde bereits 1870 gegründet und besitzt heute rund 400 Hektar Land, auf dem ca. 140 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden.
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EAN: 8425235751169
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau Cheval Blanc Le, das für 155.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Château Cheval Blanc hergestellt.
Premier Grand Cru Classé A ist eine Klassifizierung für die besten französischen Qualitätsweine. Es handelt sich um außergewöhnliche Weine, die aus einem ausgezeichneten Terroir stammen, mit einem einzigartigen „savoir faire“. Cheval Blanc erhielt 1954 den Status eines Grand Cru und ist seitdem zu einer der renommiertesten Referenzen der Ursprungsbezeichnung Saint-Émilion geworden. Ein hochkarätiges Weingut, das sein Anwesen seit 1871 unverändert beibehalten hat. Ein beeindruckendes Château, umgeben von 41 Hektar steinigen, sandigen Böden, dessen Weine sich durch ihre Köstlichkeit, Reife und Tiefe auszeichnen. Der Petit Cheval Blanc ist, in seiner wunderbaren Sammlung von Weinen, das Ergebnis der Herausforderung, Weißwein in einem Gebiet zu erzeugen, das traditionell für seine Rotweine bekannt ist. Ursprünglich sollte der Wein für den Eigenbedarf hergestellt werden, doch schon bald erkannte das Weingut, dass ein großartiger Wein hergestellt werden kann, der die Essenz des Cheval Blanc verkörpert. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken (ca. 40 Jahre alt) der Sorten Sauvignon Blanc und Semillón, die auf einem einzigartigen Boden aus Ton, Kies und einigen eisenhaltigen Konkretionen wachsen. Um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu erhalten, wird ökologischer Anbau betrieben und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die besten Trauben ausgewählt, sorgfältig abgebeert und gepresst. Der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich wird der Wein 18 Monate lang in neuen Holzfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Petit Cheval Blanc, der aus einem der emblematischsten Weingüter des Pomerol und einem der prestigeträchtigsten Terroirs stammt, ist ein Wein, der sich durch seine Ausgewogenheit, Geschmeidigkeit und Mineralität auszeichnet. Ein Zweitwein von erstklassiger Qualität.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ac stic Celler Blanc Magnum, das für 35.09 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Acústic Celler und wird von Decantalo.de verkauft.
“Unsere Philosophie, diesen Wein herzustellen, ist das Know-How über die alten autochthonen Rebstöcke der Weinberge und die Tradition der alten Bauern auszunutzen. Wir bezeichnen ihn als einen akustischen Wein, ohne Elektrizität. Diese Tatsache basiert auf der Suche nach den Wurzeln und fortdert die traditionellen Werte des Weinbaus gegenüber einer Globalisierung der heutigen Weine, voller Make-up und Technologie. Zurück zu den Wurzeln, der Unvollkommenheit und der Bodenständigkeit, um so den tiefen Ausdruck des Terrains dieser wilden Weingärten, inmitten der Umgebung der majestätischen Bergkette von Montsant zu vermitteln. Zarte, persönliche und elegante Weine, die den Charakter unserer alten Weinberge widerspieglen und das auf eine ganz natürliche Weise. Schlichte Präsentation bei welcher sich eine abstrakte Darstellung zeigt, die an ein akustisches Streichinstrument (Cello oder Akustikgitarre) oder an einen Kern einer unvollkommenen schwarzen Traube mit lebendigen violett schimmernden Strahlen des Weins...abhängig von dem persönlichen Verständnis von Akustik.“ Albert Jané, Winzer und Eigentümer von dem Weingut Bodega Acústic (D.O. Montsant).
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EAN: 8437008073217
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Lentiscus Perill Blanc mfora, das für 23.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Lentiscus und wird von Decantalo.de verkauft.
Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora ist ein Weißwein, der von der Kellerei Clos Lentiscus, in Sant Pere de Ribes, Barcelona, hergestellt wird. Clos Lentiscus ist ein Projekt, das Weine wie aus früheren Zeiten herstellen möchte. Sie gehen umweltschonend vor und verwenden alte Weinbau-Systeme ohne Pestizide oder Herbizide. Dabei richten sie sich beim Pflanzen, Pflanzenschnitt, bei der Lese und bei der Abfüllung nach den Mondphasen. Das Familienweingut liegt im Herzen des Naturparks Garraf. Die Weinberge der Bodega sind in erster Linie auf sandig-kalkigen Boden gepflanzt, die nach Süden hin ausgerichtet sind. Ungefähr 20 Hektar, die hauptsächlich mit einheimischen Sorten bestockt sind und nach der biologisch-dynamischen Methode bearbeitet werden. Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora ist ein natürlicher Wein aus Xarel·lo-Trauben, die auf kalkhaltigem, sandigen Boden gepflanzt sind. Handlese, Fermentation auf autochthonen Hefen in Amphoren und 6 Monate Reife auf den Hefen in 300-Liter-Amphoren. Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora ist ein geschmeidiger und strukturierter Wein mit großer Frische. Ein gutes Beispiel für Balance zwischen Volumen und Finesse.
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EAN: 8437015213255
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Morgenhof Chenin Blanc 2021 75cl, das für 22.71 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Morgenhof hergestellt.
Vollmundig, lang und aromatisch. Diese drei Merkmale fassen die Eigenschaften des Morgenhof Chenin Blanc, dem Flaggschiff von Morgenhof, einem der traditionsreichsten Weingüter Südafrikas, perfekt zusammen. Morgenhof Chenin Blanc ist ein Weißwein, der an den Hängen des Simonsbergs, genauer gesagt in der Gemeinde Simonsberg-Stellenbosch, in der Nachbarschaft anderer schwergewichtiger Weingüter wie Kanonpop, wächst. Genau gesagt ist dieses Gebiet heute eines der beliebtesten, dessen Geschichte im 17. Jahrhundert mit Jan Van Riebeek, dem Leiter der Niederländischen Ostindien-Kompanie, beginnt. Denn dieser vornehme Herr, der die Kolonie Kapstadt als Zwischenstation auf der Gewürzroute gründete, erkannte die Vorzüge des Bodens für den Weinbau und leitete damit eine Geschichte ein, die von den Hugenotten (französische Protestanten der calvinistischen Lehre) geschrieben wurde, welche auf der Flucht vor religiöser Verfolgung hierher kamen. Die Wurzeln des Morgenhof lassen sich bis zu diesen Ursprüngen zurückverfolgen, wo seit Jahrhunderten hochwertige Weine auf sehr abwechslungsreichen, granit- und schieferhaltigen Böden erzeugt werden. Darauf befinden sich alte Rebstöcke (zwischen 48 und 50 Jahre alt) in einer Höhe von 280 und 300 Metern, je nach Boden und Klima. Das Ergebnis ist ein wesentlich geringerer Ertrag, aber eine höhere Qualität der Trauben. Die Feinheit wird sowohl im Keller als auch auf dem Feld beibehalten, wo die Trauben von Hand gelesen und die besten Trauben für den Morgenhof Chenin Blanc ausgewählt werden. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben entrappt und gepresst. Der entstandene Traubenbrei wird in einen Edelstahltank gefüllt, in dem die Temperatur auf 8 ºC gehalten wird. Durch die Kälte wird der Wein vorgeklärt, indem sich die größeren Partikel und die weniger erwünschten Sedimente absetzen (wodurch bittere und unerwünschte Aromen im Wein beseitigt werden). Dort verbleibt er 48 Stunden lang, bis er schließlich in einen anderen Tank umgefüllt wird, in dem er mit ausgewählten Hefen vergärt. Dieser Prozess dauert zwischen 14 und 21 Tagen... aber damit ist die Geschichte noch nicht zu Ende, denn der Morgenhof Chenin Blanc durchläuft noch eine malolaktische Gärung und wird neun Monate lang in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche gelagert.
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EAN: 6005075000065
