Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cara Nord Garrut 2022 75cl, das für 27 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cara Nord und wird von Decantalo.com verkauft.
Cara Nord Garrut ist ein Rotwein, hergestellt durch die Kellerei Cara Nord in Vilosell (Tarragona), D.O. Conca de Barberà. Cara Nord ist ein Projekt, das im Jahr 2012 von Tomàs Cusiné, Xavier Cepero und Eric Solomon ins Leben gerufen wurde. 3 Freunde, die sich schon über 20 Jahre lang kennen und über eine lange Erfahrung in der Welt des Weins verfügen. Cara Nord ist ein junges Weingut, das daran glaubt, dass die Herkunft, die Weinrebe, das Klima, der Boden und die arbeitenden Hände ausschlaggebend sind, um jedem einzelnen Wein eine einzigartige Persönlichkeit zu verleihen. Deswegen bearbeiten sie Reben, die von hohen Gipfeln und Wäldern umgeben sind und die zu den Naturparks Muntanyes de Prades und Bosc de Poblet gehören. Diese Weinberge liegen isoliert auf über 800 Meter Höhe und sind auf kargen Böden aus Schiefer und Ton-Kalk mit Felsvorsprüngen, Klippen und Bergen gepflanzt. Das Klima ist kontinental-mediterran und durch sehr kalte Winter und sehr kurze Sommer geprägt. Die kalten Temperaturen verlangsamen die Zuckerbildung, erhalten die Säure und verhelfen zu sehr ausdrucksvollen und fruchtigen Trauben. Cara Nord Garrut ist ein Wein, hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Garrut (Monastrell) von eigenen Weinbergen. Nach der Lese folgt eine traditionelle Weinbereitung. Der Wein gärt mit den Beerenhülsen bei kontrollierter Temperatur. Danach reift er 6 Monate lang, 50 % in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und der Rest in 500-Liter-Amphoren.
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EAN: 8437005218475
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cara Nord Blanc 2021 75cl, zum Preis von 20.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cara Nord hergestellt.
Cara Nord Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Conca de Barberà, entwickelt von der Bodega Cara Nord. Es handelt sich um ein Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay, Trepat und Macabeo. Die Trauben wachsen auf Terassen umgeben von Wäldern und Bergen auf einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind arm an organischen Material, dafür aber reich an Schiefer und Kalk. Die kälten Nächte der Region lassen die Trauben nachts ruhen und verlangsamen so die Anhäufung von Zucker. Bei der Landwirtschaft am Weinberg wird so wenig wie möglich in den Wachstumsprozess der Reben eingegriffen, um die Flora und Fauna der Region bestmöglich zu beschützen. Die Trauben des Cara Nord Blanc gären bei einer konstanten Temperatur von 16º Celsius, bevor sie drei Monate lang auf einem Hefebodensatz reifen. Cara Nord ist ein recht junges Weingut aus dem Jahre 2012. Das Klima, die Umgebung und die Geschichte der Region sind maßgebend für die Produktion eines qualitativ hochwertigen Weines.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cara Nord Trepat 2021 75cl, zum Preis von 24.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cara Nord hergestellt.
Cara Nord Trepat ist ein Rotwein, hergestellt durch die Kellerei Cara Nord in Vilosell (Tarragona), D.O. Conca de Barberà. Cara Nord ist ein Projekt, das im Jahr 2012 von Tomàs Cusiné, Xavier Cepero und Eric Solomon ins Leben gerufen wurde. 3 Freunde, die sich schon über 20 Jahre lang kennen und über eine lange Erfahrung in der Welt des Weins verfügen. Cara Nord ist ein junges Weingut, das daran glaubt, dass die Herkunft, die Weinrebe, das Klima, der Boden und die arbeitenden Hände ausschlaggebend sind, um jedem einzelnen Wein eine einzigartige Persönlichkeit zu verleihen. Deswegen bearbeiten sie Reben, die von hohen Gipfeln und Wäldern umgeben sind und die zu den Naturparks Muntanyes de Prades und Bosc de Poblet gehören. Diese Weinberge liegen isoliert auf über 800 Meter Höhe und sind auf kargen Böden aus Schiefer und Ton-Kalk mit Felsvorsprüngen, Klippen und Bergen gepflanzt. Das Klima ist kontinental-mediterran und durch sehr kalte Winter und sehr kurze Sommer geprägt. Die kalten Temperaturen verlangsamen die Zuckerbildung, erhalten die Säure und verhelfen zu sehr ausdrucksvollen und fruchtigen Trauben. Cara Nord Trepat ist ein Wein, hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Trepat von eigenen Weinbergen. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und es erfolgt eine Kaltmazeration. Der Wein gärt in Edelstahlbehältern, in denen er auch 10 Monate reift. Cara Nord Trepat ist ein saftiger, eleganter und frischer Wein. Eine authentische Trepat, die uns alle Besonderheiten der Rebsorten ungefiltert zeigt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cara Nord Negre 2022 75cl, das für 20.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cara Nord hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Cara Nord Negre iste in Rotwein aus der D.O. Conca del Barberá, einer Region mit langer Weinbautradition, die nach wie vor viel zu bieten hat. Dieser Wein wird von Cara Nord produziert, eines Weingutes, das 2012 von Tomàs Cusiné, Xavier Cepero und Eric Solomon gegründet wurde. Alle drei haben bereits langjährige Erfahrung im Weingeschäft und unterstützen nachhaltige Landwirtschaft. Dieser Wein ist ein Cuvèe aus Garnacha (42%), Syrah (38%) und Garrut (20%). Die Weinberge, auf denen sie wachsen, sind von hohen Gipfeln und Wäldern umgeben, die zu den Nationalparks Montañas de Prades und Bosque de Poblet gehören. Die Weinberge liegen auf abgelegenen 800 Metern Höhe. Ihre Böden sind nährstoffarm, schiefernartig und kalkhaltig, immer wieder treten Gestein und Felsen zutage. Das Kontinental-Mittelmehrklima ist geprägt von kalten Wintern und kurzen Sommern. Die niedrigen Temperaturen verlangsamen die Speicherung von Zucker in den Trauben, stattdessen wird Säure konserviert, was später zu ausdrucksstarken und fruchtigen Weinen führt. Die Verarbeitung wird durch Tomàs Cusiné geleitet. Die Gärung findet bei 24 ºC in Edelstahltanks statt, um die größtmögliche Ausdruckskraft der Weinreben zu erhalten. Anschließend reift der Cara Nord Negre sechs Monate lang in französischen Eichenholzfässern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cara Nord Trepat 2023 75cl, das für 24.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cara Nord hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Cara Nord Trepat ist ein Rotwein, hergestellt durch die Kellerei Cara Nord in Vilosell (Tarragona), D.O. Conca de Barberà. Cara Nord ist ein Projekt, das im Jahr 2012 von Tomàs Cusiné, Xavier Cepero und Eric Solomon ins Leben gerufen wurde. 3 Freunde, die sich schon über 20 Jahre lang kennen und über eine lange Erfahrung in der Welt des Weins verfügen. Cara Nord ist ein junges Weingut, das daran glaubt, dass die Herkunft, die Weinrebe, das Klima, der Boden und die arbeitenden Hände ausschlaggebend sind, um jedem einzelnen Wein eine einzigartige Persönlichkeit zu verleihen. Deswegen bearbeiten sie Reben, die von hohen Gipfeln und Wäldern umgeben sind und die zu den Naturparks Muntanyes de Prades und Bosc de Poblet gehören. Diese Weinberge liegen isoliert auf über 800 Meter Höhe und sind auf kargen Böden aus Schiefer und Ton-Kalk mit Felsvorsprüngen, Klippen und Bergen gepflanzt. Das Klima ist kontinental-mediterran und durch sehr kalte Winter und sehr kurze Sommer geprägt. Die kalten Temperaturen verlangsamen die Zuckerbildung, erhalten die Säure und verhelfen zu sehr ausdrucksvollen und fruchtigen Trauben. Cara Nord Trepat ist ein Wein, hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Trepat von eigenen Weinbergen. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und es erfolgt eine Kaltmazeration. Der Wein gärt in Edelstahlbehältern, in denen er auch 10 Monate reift. Cara Nord Trepat ist ein saftiger, eleganter und frischer Wein. Eine authentische Trepat, die uns alle Besonderheiten der Rebsorten ungefiltert zeigt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cara Nord Mineral del Montsant, zum Preis von 20.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cara Nord hergestellt.
Mineral del Montsant ist ein Rotwein, der von der Bodega Cara Nord in D.O. Montsant entwickelt wurde. Der Name der Bodega stammt von dem Platz der Weinstöcke, die auf der Nordseite der Berge von Prades, in der Gemeinde Vimbodí-Poblet (Tarragona) gepflanzt sind. Mineral del Montsant besteht zum einen Teil aus Cariñena (80%) und zum anderen Teil aus Grenache (20%). Die Trauben stammen von alten Weinbergen mit einem Alter zwischen 35 und 45 Jahren und wurden unter Glas angepflanzt.Hinsichtlich der Lage der Weinstöcke liegen die der Grenache auf Kalkböden und die der Cariñena auf kalkhaltigen, roten Lehmböden. Die Weinstöcke halten ein mediterranes Klima mit kontinentalen Einflüsse aus, das sich durch sehr trockene Sommer auszeichnet. Die durchschnittliche Temperatur der Umgebung steigt nicht besonders an und pendelt sich bei 15°C ein. Der durchschnittliche Niederschlag im Jahr beträgt 550l/m2. Für die Herstellung des Mineral del Montsant wird eine Gärung bei kontrollierter Temperatur von 26°C für 14 Tage durchgeführt mit einer anschließenden malolaktischen Gärung in Edelstahltanks.Um den Mineral del Montsant abzurunden, reift er für sechs Monate in französischen Eichenfässern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cara Nord Blanc 2023 75cl, zum Preis von 20.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cara Nord hergestellt.
Cara Nord Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Conca de Barberà, entwickelt von der Bodega Cara Nord. Es handelt sich um ein Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay, Trepat und Macabeo. Die Trauben wachsen auf Terassen umgeben von Wäldern und Bergen auf einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind arm an organischen Material, dafür aber reich an Schiefer und Kalk. Die kälten Nächte der Region lassen die Trauben nachts ruhen und verlangsamen so die Anhäufung von Zucker. Bei der Landwirtschaft am Weinberg wird so wenig wie möglich in den Wachstumsprozess der Reben eingegriffen, um die Flora und Fauna der Region bestmöglich zu beschützen. Die Trauben des Cara Nord Blanc gären bei einer konstanten Temperatur von 16º Celsius, bevor sie drei Monate lang auf einem Hefebodensatz reifen. Cara Nord ist ein recht junges Weingut aus dem Jahre 2012. Das Klima, die Umgebung und die Geschichte der Region sind maßgebend für die Produktion eines qualitativ hochwertigen Weines.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cara Sur Tinto 2020 75cl, das für 38.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Cara Sur hergestellt.
Heutzutage sind argentinische Weine aus kreolischen Sorten, die von den Eroberern in die Neue Welt gebracht wurden, in der ganzen Welt sehr erfolgreich. Doch was heute ein Hit ist, haben sie schon vor einem Jahrzehnt gemacht. Anfang 2010 begannen Pancho Bugallo, Sebastián Zuccardi, Marcela Manini und Nuria Añó gemeinsam ein Projekt, bei dem die Weine aus diesen traditionellen Rebsorten hergestellt werden sollten. Der Weg dorthin führt über das Calingasta-Tal in der Provinz San Juan (in der Region Cuyo). Die unfehlbare Waffe dafür sind die traditionellen Methoden der Weinherstellung und des Weinbaus in diesem Gebiet. So entstand Cara Sur. „Wir glauben, dass die beste Art und Weise, den Ort zu interpretieren, darin besteht, der Einzigartigkeit des Weinbergs Aufmerksamkeit zu schenken, indem wir versuchen, einfache, aber sehr sorgfältige Vinifizierungen vorzunehmen“, erklärten die Paare bei der Einweihung ihres Weinguts im Mai 2022 (fast 12 Jahre nach dessen Gründung). Damals waren der Wunsch und der Enthusiasmus, dieses Projekt zu verwirklichen, so groß, dass die Garage von Panchos Vater mehr als ausreichte, um mit dem Weinbau zu beginnen. Unveränderlich blieb jedoch der Rohstoff, der auf vier Grundstücken in der Region Paraje Hilario angebaut wird. Insgesamt gibt es 10 Hektar, mit kreolischen Trauben, in Pergola-Erziehung angebaut, mit acht Drähten. Es handelt sich um Schwemmlandböden, tiefgründiger als der Rest des Tals, mit Kiesel. Agrochemikalien sind hier strengstens verboten, und alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt. Das milde und trockene Klima lässt keinen Schädlings- oder Pilzbefall befürchten. Die Bonarda, die Barbera und die schwarze Muskateller, die für den Cara Sur Tinto verwendet werden, werden früh gelesen, und einmal in der Kellerei werden nur die besten Rispen ausgewählt. Sie werden mitsamt den Stielen in die Zementeier gegeben, wo sie gären. Nach Abschluss dieses Prozesses mazeriert der Cara Sur Tinto 40 bis 50 Tage lang, wobei der Tresterhut eingeweicht wird, bis die Trauben schließlich zertreten werden und der Wein gewonnen wird. Der Cara Sur Tinto wird acht Monate lang in diesen Betoneiern reifen, bevor er in Flaschen abgefüllt und in den Verkauf gebracht wird (10.000 Flaschen werden produziert). Entkorken wir also den Cara Sur Tinto und lassen wir der Phantasie freien Lauf!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cara Sur Moscatel Blanco 2020, das für 35.63 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cara Sur und wird von Decantalo.com verkauft.
Sowohl die Eroberer als auch die religiösen Orden förderten den Anbau von Vitis vinífera in der Neuen Welt, zum Teil aus kommerziellen aber auch aus religiösen Gründen. Auf diese Weise wurden einige europäische Sorten, wie die weiße Muskateller, Teil einer Gruppe, die als kreolische Sorten bekannt sind. Das Hauptziel des argentinischen Projekts Cara Sur ist die Rückgewinnung der Weinbereitung aus diesen ganz besonderen Trauben. Pancho Bugallo, Sebastián Zuccardi, Marcela Manini und Nuria Añó haben sich seit Anfang 2010 auf dieses Abenteuer eingelassen. Am Anfang begannen sie in der Garage von Panchos Vater (jeder Ort war ein guter Ort, um so schnell wie möglich anzufangen); nach und nach wuchs das Projekt und wurde erfolgreich, bis sie ihr Weingut in Barril, in der Provinz San Juan (Region Cuyo), direkt im Zentrum Argentiniens hatten. Die Rebsorten und die traditionellen Weinbereitungsmethoden sind die beiden Eckpfeiler, auf denen dieses Projekt wächst. Die Trauben werden in Paraje Hilario im Calingasta-Tal angebaut, wo diese vier insgesamt 10 Hektar auf tiefgründigen, kiesigen Böden mit reichlich Quarz bewirtschaften. Die Weinberge sind alt (mehr als 50 Jahre), so dass ihr Wachstum und ihre Bearbeitung bis auf den Millimeter genau gepflegt werden, wobei der Einsatz von Agrochemikalien begrenzt wird und alle Arbeiten von Hand ausgeführt werden. Der Cara Sur Moscatel Blanco wird entrappt und ohne Temperaturkontrolle auf den Schalen in Betoneiern vergoren. Zu diesem Zeitpunkt ist das Vorhandensein von einheimischen Hefen, die den Gärungsprozess in Gang setzen, unerlässlich. In denselben Zementtanks wird der Cara Sur Moscatel Blanco neun Monate lang reifen. Cara Sur ist ein Projekt, das während des Studiums entstanden ist. Diese vier waren die ersten, die es wagten. Und Sie? Wagen Sie es, den Cara Sur Moscatel Blanco zu probieren?
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Eduardo Torres Acosta Versante, das für 31.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Eduardo Torres Acosta hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Eduardo Torres Versante Nord Rosso ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus Nerello Mascalese und aus anderen autochthonen Sorten hergestellt wird. Hergestellt wird er von Eduardo Torres Acosta und ist als Wein der IGT Terre Siciliane klassifiziert. Eduardo Torres Acosta ist das Weingut des jungen kanarischen Winzers, nach dem es benannt ist. Die Weinberge befinden sich auf Sizilien, auf dem Ätna. Er keltert die Weine biodynamisch von drei Parzellen, die er gepachtet hat und die er erholt. Im Weingut vinifiziert Arianna. Die Weinberge von Eduardo Torres Versante Nord Rosso haben sandige Böden vulkanischen Ursprungs und liegen auf zwischen 550 und 750 Meter Höhe. Es handelt sich um zwei Grundstücke, Pietramarina und Crasa, die nach Norden ausgerichtet sind. Die Reben der Weinberge sind ungefähr 50 Jahre alt. Für die Herstellung des Eduardo Torres Versante Nord Rosso werden 10 % des Ernteguts vollständig in Behälter gefüllt und 15 Tage lang mit den Beerenhülsen mazeriert. Die Gärung erfolgt auf den autochthonen Hefen in Betontanks. Nach der Weinbereitung reift der Wein 16 Monate in slowenischen Weinfudern von 750 und 3000 Litern. Eduardo Torres Versante Nord Rosso ist ein biodynamischer Rotwein, der fruchtig, komplex und mineralisch ist. Ein Wein von einem jungen Önologen der Kanarischen Inseln auf Sizilien mit vielversprechenden Zukunftsaussichten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nordes Atlantic Galician Gin 40, das für 34.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Nordés und wird von Edeka24.de verkauft.
Spirituose.. Gin aus Galizien vierfach destilliert 14 verschiedene Botanicals hergestellt aus der spanischen Weißweintraube Alvarinho
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Callia Contra Cara Malbec, das für 16.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von Club-of-wine.de verkauft.
Preiswunder aus den Anden Hoch hinaus geht es mit der »Contra Cara« Malbec Reserva von den Bodegas Callia. Im Pedernal-Tal in den argentinischen Anden wachsen die Trauben für diesen tiefdunklen Rotwein in bis zu 1.400 Metern über dem Meer. Das ist hoch genug, um der intensiven Frucht, die der Malbec besitzt, eine saftige Frische mitzugeben. Die Frische kontert die Frucht. Und der »Contra Cara« bringt damit die Zunge zum Schnalzen. Noch dazu räumte die kraftvolle Reserva sagenhafte 97 Decanter-Punkte ab. Ein echter Überflieger eben!Nach der Lese lassen die Kellermeister der Bodegas Callia die Trauben schonend pressen und den Most in temperaturgesteuerten Stahltanks zehn Tage lang vergären. Der finale Ausbau erfolgt dann in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Zwölf Monate ruht der Wein im Holz und entwickelt dabei seine betörende Komplexität. Am Ende steht eine Reserva der Extraklasse, kraftvoll und harmonisch zugleich.Der Duft dunkler Früchte wie Cassis und Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume kommt der Nase schon beim Einschenken entgegen. Dazu gesellen sich würzige Noten von Vanille, Tabak und Toffee. Saftig und weich legt sich die Reserva auf die Zunge, wo sich die vorzügliche Frische bemerkbar macht. Spätestens nach dem langen Abgang ist dann klar, dass dieser Malbec in wirklich allen Kategorien besticht. Und so verwundert am Ende nur eins: der sagenhaft günstige Preis!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Osborne Nord s Gin, zum Preis von 28.39 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Club-of-spirits.de verkauft und von Osborne hergestellt.
Revolution aus Galicien Das Meer in mir! Der »Nordés Atlantic Galician Gin« ist ein echtes Unikat. Zu seinen aufregenden Botanicals zählen neben Salbei, Lorbeer, Zitronenkraut, Eukalyptus und Minze auch die Meeresalge Salicornia! Diese sechs (von insgesamt elf) Botanicals und Wildkräuter wachsen direkt in der spanischen Region Galicien. Genau dort, wo der »Nordés Atlantic Galician Gin« auch hergestellt wird. Die restlichen Kräuter stammen aus Übersee und geben dem revolutionären Gin auf Albariño-Destillat-Basis seine extra Portion »magische« Würze.Nicht nur die besonderen Kräuter, auch das Destillat aus der regional-typischen weißen Rebsorte Albariño machen diesen Gin zu einem Faszinosum. Der Namensgeber für diese charakterstarke Spirituose ist der gleichnamige Passatwind, der stetig vom Atlantik über die felsigen, nordspanischen Küsten weht.Wie gesagt basiert der »Nordés Atlantic Galician Gin« nicht auf Getreide-, sondern auf Weindestillat aus der weißen Regionaltraube Albariño. Das Bukett ist daher ausgesprochen blumig und erinnert an ein sommerliches Parfum. Vor allem Zitrone, Eukalyptus und eine dezente würzige Note prägen hier den Eindruck in der Nase. Im Mund zeigt sich dieser Gin allerdings von einer maskulin-markanten Seite: Charakterstark und rau, mit einer würzigen, leicht salzigen Note – genau wie die Seele des Atlantiks. Dieses beeindruckende Getränk bricht mit allen Dogmen und präsentiert sich als erster atlantisch-galizischer Gin. Ein stolzer Spanier und Revolutionär zugleich. Unbedingt probieren!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Nord s Gin, das für 28.39 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von hergestellt und von Club-of-wine.de verkauft.
Seele des Atlantiks Der »Nordés Gin« wird nicht nur in der spanischen Region Galicien hergestellt, sondern auch sechs der 11 Botanicals bzw. Wildkräuter wachsen hier. Hierzu zählen Salbei, Lorbeer, Zitronenkraut, Eukalyptus, Minze und die Meeresalge Salicornia. Die restlichen Kräuter stammen aus Übersee und runden den revolutionären Gin auf Basis der Albariño-Traube gekonnt ab. Nicht nur die besonderen Kräuter, sondern auch das Destillat der für die Region typischen weißen Rebsorte, lassen diesen Gin zu einem Unikat werden. Namensgebend für den charakterstarken Gin von der spanischen Küsten ist der gleichnamige und beständige Passatwind, der stetig über den Atlantik und über Galicien im Norden Spaniens weht.Interessanterweise basiert der »Nordés Gin« nicht auf einem Getreide-, sondern auf Weindestillat, dessen Grundlage die weiße Rebsorte Albariño darstellt. Ein revolutionärer Gin mit der Seele der Albariño-Trauben als Grundlage und einer einzigartigen Zusammensetzung aromatischer Kräuter.Das Bukett ist ausgesprochen fruchtig und frisch. Vor allem Zitrone, Eukalyptus und eine dezente würzige Note prägen hier den Eindruck in der Nase. Im Mund zeigt sich dieser Gin allerdings von einer ganz anderen und markanten Seite: Charakterstark und rau mit einer würzigen, leicht salzigen Note - die Seele des Atlantiks.Dieses beeindruckende Getränk bricht mit allen etablierten Systemen und präsentiert sich als erster atlantisch-galicischer Gin.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nordes Gin Atlantic Galician 0, das für 34.44 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Nordes Gin und wird von Bolou.de verkauft.
Der milde, weiche Nordes Atlantic Galician Gin ist ein hervorragender Gin aus dem spanischen Galicien, der ausschließlich aus Zutaten der Reg...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Can Descregut Horafosca 2022 75cl, das für 27.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Can Descregut hergestellt.
Was Arantxa de Cara und Marc Milà vor allem bei der Weinbereitung auszeichnet, ist das Wissen, wie man das Beste aus allem macht, was die Natur zu bieten hat. Mit 30 Hektar Weinbergen, die sich auf vier verschiedene Grundstücke im Herzen des Penedès (Katalonien) verteilen, stellt das Ehepaar Corpinnat-Weine und -Schaumweine her, die mit einheimischen Rebsorten und minimalen Eingriffen dem Gebiet treu bleiben. Das drückt sich sogar darin aus, dass sie den ursprünglichen Namen des Anwesens Can Descregut (Ungläubiger, Spitzname des früheren Besitzers, weil er keine religiöse Überzeugung hegte) beibehalten haben, um ihr Projekt danach zu benennen. Ein Weingut, das sich für die Rückgewinnung vergessener lokaler Rebsorten wie Xarel-Lo, Xarel-Lo Vermell oder Sumoll einsetzt und Weine herstellt, die deren Art und die des Gebiets widerspiegeln. Vor allem aber sollte man jeden einzelnen Moment in guter Gesellschaft genießen, wenn man eine ihrer Flaschen entkorkt. Als Beweis für diese Arbeitsphilosophie präsentieren sie uns Can Descregut Horafosca. Dieser Weißwein wird aus Xarel-lo, der wichtigsten Rebsorte des Penedès, hergestellt, die in einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel auf tiefgründigen, fruchtbaren Böden angebaut wird. Alte Rebstöcke, die stets unter ökologischer Zertifizierung und nach biodynamischen Praktiken bewirtschaftet werden. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie im Weinberg von Hand gelesen und ausgewählt, wenn der Sonnenuntergang naht und die Lichtstrahlen den Trauben nichts anhaben können. Daher auch der Name des Weins (Horafosca „dunkle Stunde“, auf Katalanisch). In der Kellerei werden die Trauben kalt eingemaischt, bevor sie schonend gepresst werden. Der gewonnene Most wird dann in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen alkoholisch vergoren. Schließlich wird der Wein sieben Monate lang in Fässern aus französischer Eiche und Kastanienholz (letzteres wurde in der Vergangenheit in Katalonien verwendet) mit regelmäßigen Batonnagen ausgebaut. Das Ergebnis ist Typizität, Ursprünglichkeit und Charakter. Can Descregut Horafosca ist eine mutige Interpretation des Terroirs, absolut aufrichtig. Nur durch das, was die Natur selbst uns sowohl bei Tageslicht als auch in den dunklen Stunden schenkt. Reiner Xarel-lo aus Penedès.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Can Descregut rbites Improbables 2022, das für 28.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Can Descregut hergestellt.
Es ist nahezu unmöglich, dass man Wetterphänomene, Lebenszyklen und Ernten kontrollieren kann. Wir sind der Natur auf Gedeih und Verderb ausgeliefert. Doch was auf den ersten Blick negativ erscheinen mag, haben Arantxa de Cara und Marc Milà, also Can Descregut, zum Guten gewendet und das Beste daraus gemacht. Das Schöne am Wein ist, dass er ein lebendiger Prozess ist, und ein guter Önologe passt den Weinherstellungsprozess an die Trauben an, die jedes Jahr gelesen werden. Deshalb ist jede Flasche einzigartig und besonders. Aber auch wenn jeder Jahrgang anders ist, haben sie es geschafft, einen eigenen Weinstil zu kreieren, der uns Jahr für Jahr die Weine wiedererkennen und genießen lässt. Mit Sitz in Vilobí del Penedès, im Herzen des Penedès, bewirtschaften die beiden 30 Hektar Weinberge, die sich auf vier Grundstücke mit unterschiedlichen Böden, Höhenlagen und Ausrichtungen verteilen, und in jedem von ihnen setzen sie auf lokale Sorten, ökologische Praktiken und minimale Eingriffe. Auf diese Weise entsteht eine Reihe von ursprünglichen Weinen, die ihre Leidenschaft für ihre Arbeit und ihr Gebiet widerspiegeln. Im Rahmen dieser Philosophie der neuen Generation, die auf eine natürliche Verarbeitung setzt, entsteht Can Descregut Òrbites Improbables, der erste Orange Wine von Can Descregut, der aus einer meisterhaften Coupage der einheimischen Sorten Xarel-lo, Xarel-lo rot und Muscat of Alexandria hervorgeht. Die durchschnittlich 35 Jahre alten Weinberge sind auf kalkhaltigen Böden mit Tonanteilen angepflanzt. Das Grundstück erhält viel kühlen Wind vom Meer, wodurch die Trauben eine gute Frische aufweisen. Die Trauben werden ökologisch und biodynamisch angebaut und nach Erreichen des optimalen Reifegrades im Weinberg von Hand gelesen und ausgewählt. In der Kellerei werden die Trauben entrappt, gepresst und direkt in Edelstahltanks gefüllt, wo eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen startet und der Wein 20 Tage lang in Kontakt mit den Schalen verbleibt. Anschließend reift er acht Monate lang in 500-Liter-Amphoren und schließlich wird er ohne Schönung, Stabilisierung oder Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt. Der Can Descregut Òrbites Improbables, auf dessen Etikett ein Planet abgebildet ist, um den eine Weinamphore kreist, ist energiegeladen, frisch und mineralisch. Ein Orange Wine, der eine Verbindung mit den Naturkräften eingeht und Ihnen zeigt, dass das Leben zwar voller unvorhergesehener Ereignisse ist, wir aber immer das Beste daraus machen können.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Heretat MontRub HMR White 2022, das für 20.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Heretat MontRubí und wird von Decantalo.com verkauft.
HMR White ist ein Weißwein, der von der Kellerei Heretat Mont Rubí hergestellt wird, die sich in der Gemeinde Font-Rubí im Norden der D.O. Penedés befindet. Das Weingut und die Weingärten liegen auf zwischen 520 und 700 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben verschmelzen mit tiefen mediterranen Pinienwäldern, wo sie in wilder Natur mit aromatischem Unterholz wachsen. Sie bereiten Weine mit einheimischen Sorten und zum Großteil sortenreine. Die Philosophie des Weinguts steht für einen traditionellen, nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau, der die Balance der Reben mit der Umwelt sucht, während gleichzeitig die neuesten Technologien eingesetzt werden. In der Kellerei sind alle Herstellungsverfahren so entwickelt und gesteuert, dass so wenig wie möglich interveniert werden muss. Dabei wird nur die Mindestmenge an Sulfiten und die eigenen Hefen der Antioxidantien verwendet. HRM White ist ein Wein der Rebsorte Xarelo, die auf weniger produktiven Böden angebaut wird. Nach einer Vormaische erfolgt die Gärung bei niedriger Temperatur, um den maximalen Geschmack zu bewahren und durchläuft eine kurze Reifezeit auf den Hefen.
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EAN: 8437010608698
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ca del Bosco Cuv e, das für 42.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ca' del Bosco und wird von Decantalo.com verkauft.
Als junger Mann reiste Maurizio Zanella in die A.O.C. Champagne und lernte dort deren Schaumweine kennen. Der rastlose junge Mann dachte sich, warum Schaumweine nicht auch in Italien herstellen, auf den zwei Hektar Weinbergen, die seine Mutter Annamaria Clemente Zanella in Brescia, im Norden Italiens, in der Lombardei, gekauft hatte. So entstand Ca' del Bosco und damit eines der renommiertesten Weingüter und einer der besten Schaumweinhersteller Italiens. Das Ganze liegt nun 30 Jahre zurück und hat für immer den besonderen italienischen önologischen Zeitgeist geprägt. Heute würdigt das Weingut dieses Kapitel mit dem trockenen Schaumwein Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition. In all dieser Zeit ist Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition zu einem großartigen Markenbotschafter geworden, der nicht nur für guten Geschmack steht, sondern auch einer der Pioniere der neuen Welle italienischer Erzeuger ist. Damit wurde eine neue Form der Weinherstellung von hochwertigen Schaumweinen eingeführt, die das Prestige der D.O.C.G. Franciacorta Millesimato erhöht hat. Was Maurizios Mutter ins Leben gerufen hatte, ist heute auf 200 Hektar angewachsen, auf denen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir angebaut werden. Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition wird aus den drei letztgenannten Sorten hergestellt. Alle Rispen werden von alten Rebstöcken gelesen, die mehr als 15 Jahre alt sind, wobei darauf geachtet wird, dass sie stets in gutem Zustand sind. Nur die beste Qualität kommt in diesen ganz besonderen Schaumwein! Es sei darauf hingewiesen, dass Ca' del Bosco ein Unternehmen ist, das sich um jedes Detail kümmert, so dass die Trauben vor der Weinbereitung ein spezielles Waschsystem mit drei Wannen durchlaufen (was im Weingut als Beeren-Spa bezeichnet wird), in dem Mikroorganismen, Schmutz und Staub beseitigt werden. Diese spezielle Behandlung endet in einem Trockentunnel vor der Presse (immer unter Ausschluss von Sauerstoff). Der Most des Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition wird in Edelstahltanks vergoren, in denen er sieben Monate lang verbleibt. Nur so kommt der wahre Charakter dieses Weins zum Vorschein, der von den sandigen, schluffigen, karg an Ton und sehr durchlässigen Böden geprägt ist (die auch Steine enthalten, die früher als Baumaterial verwendet wurden). Nach dem Verschnitt mit dem Reserva-Wein des Hauses (zwischen 20 % und 30 %) ruht Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition, damit die zweite Gärung erfolgen kann. Nach 25 Monaten auf der Feinhefe wird Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition degorgiert und ist bereit, verkostet zu werden und die tadellose Erfolgsgeschichte dieses Hauses zu feiern.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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EAN: 8032727266553
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clunia Tempranillo 2016 75cl, das für 25.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clunia und wird von Decantalo.com verkauft.
Eine archäologische Stätte in der Gemeinde Peñalba de Castro, in Burgos (Kastilien und León). Die Colonia Clunia Sulpicia war im 1. Jahrhundert v. Chr. eine der wichtigsten Städte im Norden von Hispanien. In ihrer Umgebung wachsen die Weinberge des gleichnamigen Weinguts Clunia, das diesen Namen zu Ehren der antiken römischen Siedlung trägt. Seit 2014 ein Projekt mit eigenen Einrichtungen in der Gemeinde Coruña del Conde, in Burgos, dessen Produktionen relativ klein und von großartiger Aufrichtigkeit sind. Der Rotwein Clunia Tempranillo stammt aus 10 Hektar Weinbergen mit Mergelböden, die 1999 auf 950 Metern über dem Meeresspiegel bepflanzt wurden. Sein Önologe, Pablo Pávez, begrenzt den Ertrag auf 4.000 Kilogramm pro Hektar und erzielt durch traditionelle Landwirtschaft eine Tempranillo-Traube mit eigenem Charakter. Nach einer manuellen Weinlese mit doppelter Auswahl von Rispen und Beeren wird der Clunia Tempranillo in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen alkoholisch vergoren. Daraufhin reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und glatter Sortenwein aus Tempranillo mit einem für diese Hauptsorte in Spanien eher etwas abweichenden Charakter. Er wird innerhalb der Vinos de la Tierra de Castilla y León hergestellt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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EAN: 8411971000708
