Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tarlao 2021 Pinot Bianco Poc, das für 20.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tarlao und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Großartiger Wein für Aperitifs. Goldgelbe Farbe. Elegant und fruchtig mit Noten von weißen Blumen. Gut strukturierte und ausgewogene Säure
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Cricca 2021 Pinot Bianco, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Cricca hergestellt.
Strohgelb, hell. Intensiv, fruchtig, mit einem Hauch von Gewürzen. FIne, elegant, aber strukturiert, ausgewogen, würzig und anhaltend
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fantinel 2021 Tenuta Sant Helena, das für 21.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Fantinel und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Sanft und anmutig erobert er die Nase mit intensiven und doch anmutigen blumigen und fruchtigen Noten. Mit einem vollenund ausgewogenen Geschmack erzählt er mit raffinierter Typizität die Geschichte der Rebe und des Gebiets.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Roserock Drouhin Pinot Noir 2021, das für 52.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Roserock und wird von Decantalo.de verkauft.
Man muss kein Millennial sein, um sich zu fragen, woher die Produkte kommen, die man kauft, wer sie hergestellt hat und wie sie hergestellt werden. Immer mehr Käufer suchen nach umweltfreundlichen Bio-Produkten und achten darauf, dass kein überschüssiger Abfall anfällt. Nachhaltigkeit macht auch vor Wein nicht halt, und je nach Weinregion, in der sich das Weingut befindet, wird versucht, das eine oder andere Zertifikat zu erhalten. In Oregon, wie auch in Washington und Idaho, schließen sich immer mehr Weingüter der LIVE-Zertifizierung (Low-Input Viticulture and Oenology) an, die auf einer Reihe von Kontrollen basiert, welche die Einhaltung nachhaltiger Praktiken während des gesamten Weinprozesses garantieren. Roserock, ein historisches Weingut aus dem Burgund seit 1880, das den großen Teich überquerte, um den amerikanischen Traum zu verwirklichen, ist ein Verfechter der nachhaltigen Landwirtschaft. Unter der Leitung von Philippe Drouhin und Véronique Boss-Drouhin haben sie sich in den Dundee Hills des Willamette Valley niedergelassen, um die Terroirs von Oregon (USA) zu erkunden und zum Ausdruck zu bringen. Daraus entstand Roserock Drouhin Pinot Noir, eine Auswahl der Pinot Noirs aus den 35 Parzellen des Weinguts, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut und von Hand gelesen werden. In der Kellerei werden die verschiedenen Chargen entrappt und bei kontrollierter Temperatur getrennt vergoren, um danach für 18 Monate in französischen Eichenfässern zu reifen. In dem Anbaugebiet Eola-Amity Hills AVA, in der sich die Pinot Noir durch ihre Struktur und Kraft auszeichnet, ist der Roserock Drouhin Pinot Noir eine Cuvée von einzigartiger Eleganz und Köstlichkeit; der Höhepunkt einer traditionsreichen Familiengeschichte, die vor mehr als einem Jahrhundert in Beaune (Frankreich) begann und sich stets für die Nachhaltigkeit des Weinbaus einsetzte.
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EAN: 0012086009150
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Joseph Drouhin Lafor t Bourgogne, das für 37.54 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Joseph Drouhin hergestellt.
Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir aus der AOC Bourgogne, hergestellt von Joseph Drouhin. Joseph Drouhin ist ein 1880 gegründetes Weingut mit Sitz in Beaune. Seit Jahren betreibt es biologischen Landbau, um der Natur zuzuhören und sie zu respektieren. Das Weingut exportiert seine Weine in eine Vielzahl von Ländern auf allen Kontinenten. Die Weinberge von Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir besitzen Lehm- und Kalkböden, beschneiden sie in Guyot und haben eine Dichte von etwa 10.000 Pflanzen pro Hektar. Die Erträge sind mit rund 57 Hektolitern pro Hektar relativ gering. Die Weinbereitung von Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir dauert 2 bis 3 Wochen. Der Most bleibt dabei in Kontakt mit den Beerenhülsen, um die gewünschte Farbe und Struktur zu extrahieren. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Schließlich reift der Wein für einen Zeitraum von 7 bis 8 Monaten in Bottichen und Fässern von 1 bis 2 Jahren. Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir ist ein fruchtiger und angenehmer Wein, der leicht zu trinken ist.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Domaine D Edouard Bourgogne, das für 28.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Domaine D’Edouard und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Hispano Suizas Tantum Ergo Brut, das für 34.82 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Hispano-Suizas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado ist ein Cava von der Bodega Hispano-Suizas aus D.O. Cava. Diese Bodega befindet sich in Requena, einer Gemeinde innerhalb der Provinz Valencia. Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado wird zu 100% aus der Sorte Pinot Noir hergestellt. Die Weinreben werden auf lehm- und kalkhaltigen Böden angebaut. Die Trauben werden morgens manuell in 15kg Kisten verlesen, um so die optimale Temperatur der Trauben bei der Ankunft in der Bodega zu erhalten. Sobald die Traube in der Bodega sind, werden sie von Hand sorgfältig ausgewählt und anschließend abgebeert und gepresst. Danach erfolgt eine 2-stündige Mazeration bei 0ºC. Der daraus resultierende Most wird 24 Stunden statisch dekantiert und nur der saubere Teil des Mostes wird in amerikanischen 400l Eichefässern bei 16ºC gegärt. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche bei einer Temperatur von 14ºC. Zum Schluss reift der Wein mit seinen Bodensätzen 15 Monate lang, die Enthefung erfolgt manuell.
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EAN: 8437008397047
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot, das für 53.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cristom hergestellt.
Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Cristom im Villamette Valley, Oregon (USA) aus der roten Sorte Pinot Noir. Cristom ist ein Weinprojekt im Bundesstaat Oregon, das sich aus einem Önologen, Cristom Steve Doerner, einem Ingenieur, Paul Gerrie, und einem Landwirt, Marcos Feltz, zusammensetzt. Alle drei setzen sich für einen nachhaltigen Weinbau und eine Weinbereitung mit geringen Eingriffen ein und erhielten unter diesen Voraussetzungen das LIVE-Zertifikat (Low Input Viticulture and Enology). Sie sind Spezialisten in der Verarbeitung der Sorte Pinot Noir und bemühen sich, Weine zu produzieren, die ein ehrlicher und verführerischer Ausdruck des Ortes sind, aus dem sie kommen. Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir stammt aus Weinbergen im angesehenen Weinbaugebiet Villamette Valley. Benannt nach dem zweithöchsten Gipfel in ganz Oregon, handelt es sich bei Mt Thomas Jefferson um eine Coupage der verschiedenen Weinberge des Anwesens. Auf vulkanischen Böden gepflanzt und nach nachhaltigen Grundsätzen bewirtschaftet. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reifung manuell. Sobald die Trauben des Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir im Weinkeller ausgewählt wurden, werden sie mit 40 % ganzer Rispen vinifiziert. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und mit ein- bis dreimaligem Umpumpen täglich. Der Wein wird dann durch Schwerkraft in französische Eichenfässer überführt, wo er 11 Monate verbleibt. Vor dem Abfüllen wird er mit Eiweiß geklärt, jedoch nicht gefiltert. Wenn Sie noch nie einen Wein aus dem amerikanischen Bundesstaat Oregon probiert haben, ist Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir eine sehr gute Option. Ein verführerischer und leicht zu trinkender Pinot Noir, der alle begeistert.
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EAN: 0851573001112
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cristom Louise Vineyard Pinot Noir, das für 86.88 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cristom hergestellt.
Cristom Louise Vineyard Pinot Noir ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Cristom Vinyards aus der Sorte Pinot Noir im Willamette Valley, Oregon (USA). Cristom Vineyard ist ein amerikanisches Weingut, dessen Gründer Paul Gerrie sich mit dem Önologen Cristom Steve Doerner und dem Leiter des Weinguts, Marcos Feltz, zusammengetan hat, um international anerkannte Pinot Noir-Weine herzustellen. Mit dem LIVE-Zertifikat (Low Input Viticulture and Enology) garantieren sie eine nachhaltige Landwirtschaft im Weinberg und minimale Eingriffe im Weinkeller und erhalten dadurch ehrliche und ausdrucksstarke Weine. Cristom Louise Vineyard Pinot Noir stammt aus einem ganz besonderen Weinberg. Getauft mit dem Namen von Gerries Urgroßmutter, zeigt er die spektakuläre Vielfalt schlammiger Böden, die für Struktur und Mineralität sorgen. Im Jahr 1993 gepflanzte Rebstöcke, die seit jeher durch nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Sobald die Trauben des Cristom Louise Vineyard Pinot Noir ausgewählt sind, werden 43 % entrappt und spontan mit einheimischen Hefen fermentiert. Dann wird der Wein durch Schwerkraft in französische Eichenfässer überführt, von denen die Hälfte neu sind. Darin beginnt eine Reifephase von 18 Monaten. Cristom Louise Vineyard Pinot Noir stammt aus einer amerikanischen Weinregionen mit höchster internationaler Anerkennung. Die Weine des Willamette Valley zeichnen sich durch Ausdruckskraft und Mineralität aus und das spiegelt sich in diesem Wein wider. Reine Emotionen.
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EAN: 0851573001051
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Te Whare Ra Pinot Gris, zum Preis von 37 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Te Whare Ra hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Michel No llat Bourgogne, das für 45.47 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Michel Noëllat hergestellt.
Wir leben in einer schnelllebigen Welt, in der immer alles verfügbar ist und die Produkte veraltet sind, bevor die Verbraucher sie überhaupt wahrnehmen. Hinzu kommt, dass diese Verfügbarkeit nicht nur kurzlebig, sondern auch global ist, so dass es immer schwieriger wird, ein einzigartiges Produkt mit eigener Identität zu finden. Angesichts dieser Unbeständigkeit verteidigen viele Winzerfamilien ihr kulturelles Erbe vehement, um sich von der Konkurrenz abzuheben und ihr Zugehörigkeitsgefühl zu bewahren. Dies ist der Fall bei der Domaine Michel Noëllat, einem Weingut, das im 19. Jahrhundert von Félix Noëllat in Vosne-Romanée, im Burgund (Frankreich), gegründet wurde und aus dem Michel Noëllat Jahre später sein eigenes Weingut mit einem Teil der Familienreben schuf. Heute führt die sechste Generation, verkörpert durch Sébastien und Sophie, das Familienerbe mit SCEA Domaine Michel Noëllat et fils fort. Treu ihrem Stil ist Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir ein sortenreiner Pinot Noir aus einem 1,44 Hektar großen Weinberg. Die 40 Jahre alten Rebstöcke, die auf Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind, werden durch umweltfreundliche Landwirtschaft bewirtschaftet, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu erhalten. Nach der Handlese erfolgt eine Kaltmazeration in der Kellerei für drei bis fünf Tage, bevor die Gärung in Edelstahltanks für 18 Tage erfolgt. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist offensichtlich. Ein authentischer Rotwein aus der AOC Bourgogne , aber mit dem eigenen Stil der Familie Noëllat. Wenn Sie also die Gelegenheit haben, eine Flasche Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir in die Finger zu bekommen, zögern Sie nicht, Sie werden dann Zeuge davon, dass das Erbe weitergeht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Judith Beck Bambule Pinot Noir, das für 30.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Judith Beck und wird von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 9120018182077
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Neudorf Moutere Pinot Noir 2021, das für 56.78 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Neudorf hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Neudorf Moutere Pinot Noir ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt in Neuseeland vom Weingut Neudorf aus der Rotweinsorte Pinot Noir. Neudorf ist eines der Weingüter der "zwölfköpfigen Familie", einer Gruppe, bestehend aus den ersten 12 Weinprojekten, die 1978 in Neuseeland, als die Weinbautätigkeit gleich Null war, gegründet wurde. Ein Wirken, welches die Inderin Neudorf dazu veranlasste, das Verhalten der Sorten auf der südlichen Hemisphäre des Landes zu verstehen und es in ihren Weinen auszudrücken. Neudorf Moutere Pinot Noir stammt aus Weinbergen, die an Hängen mit lehmigen und tiefgründigen Böden gepflanzt sind und in denen ein ökologischer Landbau ohne chemische Produkte betrieben wird. Sie stehen unter dem Einfluss eines milden Klimas mit gemäßigten Temperaturen und Niederschlägen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sofort gekühlt zum Weinkeller transportiert. Dort angekommen, werden die Trauben des Neudorf Moutere Pinot Noir klassifiziert und entrappt, bevor sie in offene Tanks gefüllt werden. In ihnen erfolgt die Mazeration und Fermentation mit einheimischen Hefen bei einer konstanten Temperatur von 32 °C und mit dreimal täglichem unterstoßen des Tresterhutes. Dann reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 22 % neu sind. Schließlich findet die malolaktische Fermentation in Edelstahltanks für 4 Monate auf Hefe statt. Wenn der Wein fertig ist, wird er ohne Klärung und ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Neudorf Moutere Pinot Noir ist ein ökologischer Rotwein, bei dem die Sorte Pinot Noir eine saftige Frucht aufzeigt, die von einer verführerischen Säure begleitet wird.
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EAN: 9421900697359
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Gramona Pinot Noir Brut Rosat, das für 30.27 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Gramona hergestellt.
Gramona Pinot Noir Brut Rosat ist ein Corpinnat Rosé, hergestellt von dem Weingut Gramona in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Penedès. Gramona wurde 1881 in Sant Sadurní d'Anoia gegründet. Nach mehr als 130 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Schaumweines und Weinen führt heute die fünfte Generation den Betrieb weiter, der die Tradition und Philosophie der Familie bewahrt, auf die das Weingut sich im Laufe der Jahre konzentriert hat. In den letzten Jahren hat sich Gramona in der Art und Weise, wie es seine Weinberge behandelt – durch biologischen Landbau und Biodynamik – weiterentwickelt. Dadurch wird ein maximales Gleichgewicht zwischen dem Weinberg und seiner Umgebung erzielt und alle Weine werden mit Charakter und Einzigartigkeit gefüllt. Gramona Pinot Noir Brut Rosat ist ein Schaumweine aus Pinot Noir von Weinbergen, die den Mitgliedern der Vereinigung Alianzas por la Tierra (Allianzen für das Land), die sich aus 12 Winzern zusammensetzt, die seit 2015 unter der gleichen umweltschonenden Philosophie arbeiten, um ihr Land und die Landschaft zu beleben. Nach der manuellen Lese laufen alle Trauben im Weingut über den Auswahltisch. Sobald die Trauben durch die Schwerkraft in die Presse gelangen, wird eine sanfte Mazeration und ein Abstich durchgeführt, was je nach Jahrgang variiert. Sobald der Wein gewonnen wurde, führt er die zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestalterung von 25 Monaten durch. Nach der Degorgierung wird die Versanddosage mit 6 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt.
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EAN: 8424918988045
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ronco Severo Pinot Grigio Ramato, das für 36.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ronco Severo hergestellt.
„Uns wurde ein Land anvertraut, das wir schützen müssen, denn es ist unsere Zukunft.“ Das ist die Prämisse für die Weine von Ronco Severo, einem kleinen Weingut in Prepotto in der Region Friaul-Julisch Venetien (Italien). Sein Alma Mater, Stefano Novello, ist seit seiner Kindheit in engem Kontakt mit der Welt des Weins und hat es im Laufe der Jahre wie kein anderer geschafft, die lokalen Weinbautraditionen zu bewahren, den Familienbetrieb komplett zu erneuern und sich mit der Qualität seiner Weißweine durchzusetzen. Mit authentischen und einfachen Etiketten präsentiert er jedes Jahr eine breite Palette von Produkten, die das faszinierende Terroir von Friaul-Julisch-Venetien repräsentieren, in sehr begrenzten Mengen, aber voller Ursprünglichkeit. Eine dieser Produktionen ist der Ronco Severo Pinot Grigio Ramato, ein Orange Wine, der aus der Rebsorte Pinot Grigio hergestellt wird, die 1972 in einer Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden mit hohem Mergelanteil gepflanzt wurde, welche in der Region „Ponca“ genannt werden. Der Wein wird biologisch angebaut, und die Arbeit ist gewissenhaft und respektvoll gegenüber den natürlichen Zyklen der Rebe. Da Stefano nur minimal eingreift, unterstützt er nur das, was in der Natur bereits erreicht wurde, und stellt die Besonderheiten der einzelnen Gebiete in den Vordergrund. Nachdem die Trauben von Hand in Kisten mit Auslese im Weinberg gelesen wurden, wird der Wein nach traditionellen Methoden hergestellt. Zunächst erfolgt eine 38-tägige Mazeration mit den Schalen in konischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 15 hl ohne Temperaturkontrolle und ohne Verwendung von externen önologischen Produkten. Anschließend wird er mit einer pneumatischen Presse schonend gepresst und bleibt schließlich 20 Monate lang in slawonischen Eichenfässern auf der Feinhefe. Sobald der Wein fertig ist, wird er ohne Filtration bei abnehmendem Mond in Flaschen abgefüllt. Wie der junge Akrobat auf dem originellen Etikett ist der Ronco Severo Pinot Grigio Ramato ein verspielter Wein, der dazu einlädt, sich an dem faszinierenden Terroir von Friaul-Julisch Venetien zu erfreuen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dog Point Pinot Noir 2021, zum Preis von 40.58 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dog Point hergestellt.
Eine der Neuheiten, die die ersten Europäer, die sich in Marborough auf der Südinsel Neuseelands niederließen, einführten, waren Schafe. Da es damals noch keine Zäune gab, setzten die Reiter, die das Gebiet vor möglichen Angriffen schützen wollten, Schäferhunde ein, um die Herde zu bewachen. Einige dieser Hunde machten sich jedoch davon und bildeten ihre eigenen Rudel. Eine Hundemeute, die sogar die Herden angriff, die sie zuvor beschützt hatte. Daher auch der Name der ersten europäischen Siedlung, Dog Point, den Namen, den Ivan Sutherland und James Sealy für ihr ganz persönliches Projekt verwenden. Als Winzer und Önologen des renommierten Weinguts Cloudy Bay beschlossen die beiden Kollegen im Jahr 2004, ihr eigenes Weingut zu gründen, um Qualitätsweine herzustellen. Ihr Wein Dog Point Pinot Noir ist eine großartige Visitenkarte. Die Weinberge mit den Reben, die Ivan selbst in den 1970er Jahren in Marlborough gepflanzt hat, umfassen sechs verschiedene Klone von Pinot Noir , von denen einige die ältesten der Region sind. Es wird ökologischer Landbau ohne den Einsatz von Chemikalien betrieben und die Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. 75 % der Trauben werden entrappt und die Gärung erfolgt in kleinen offenen Edelstahltanks mit einheimischen Hefen über einen Zeitraum von 2 bis 3 Wochen. Anschließend wird der Wein gepresst und 18 Monate lang in französischen Eichenfässern (davon 30 % neu) ausgebaut. Das Ergebnis ist Dog Point Pinot Noir, einer der besten Pinot Noir-Weine Neuseelands, die Frucht der Kraft seiner Reben und der Erfahrung zweier großer Veteranen der Region. Wie Suckling selbst erklärt „Ein komplexer und duftender Pinot Noir. Beeindruckend intensiv“.
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EAN: 9421018110030
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir, zum Preis von 92.87 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cristom hergestellt.
Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Cristom Vinyards aus der roten Sorte Pinot Noir in Willamette Valley, Oregon (USA) hergestellt wird. Cristom Vinyards ist das Ergebnis der Bemühungen eines Ingenieurs, Paul Gerrie, eines Önologen, Cristom Steve Doerner, und eines Landwirtes, Marcos Feltz. Ein Projekt, bei dem die Weinberge und Weinkeller, zertifiziert von Low Input Viticulture & Enology (LIVE), sich auf nachhaltige Landwirtschaft und eine Weinbereitung mit minimalem Eingriff stützen. Dadurch erhalten sie sehr ausdrucksstarke und mineralische Pinot Noirs. Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir stammt aus dem Weinberg Eileen Gerrie, benannt nach der Mutter des Besitzers Gerrie. Ein spektakulärer Weinberg mit etwa 25 Jahre alten Reben, die auf schlammigen Böden gepflanzt sind. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Keller werden die Trauben des Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir nur zur Hälfte entrappt, um danach eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen durchzuführen. Nach einer schonenden Pressung wird er durch Schwerkraft in französische Eichenfässer gefüllt, von denen die Hälfte neu sind, um darin 18 Monate zu reifen. Zur Abfüllung wird der Wein zwar nicht gefiltert aber mit Eiweiß geklärt. Aus einer der international anerkanntesten Weingüter in der amerikanischen Weinregion Willamette Valley, ist Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir das Ergebnis einer Mischung aus Tradition, Moderne und vor allem Leidenschaft. Ein intensiver, köstlicher und sehr mineralischer Rotwein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hispano Suizas Bassus Pinot Noir, zum Preis von 34.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Hispano-Suizas hergestellt.
Bassus Pinot Noir ist ein Rotwein der Bodegas Hispano-Suizas aus D.O. Utiel-Requena. Die Bodega befindet sich in Requena (Valencia) und ihr Ziel ist es sich in eine Alternative zwischen der Herstellung kommerzieller Weine und unabhängiger Weinhersteller zu verwandeln. Bassus Pinot Noir wird, wie sein Name schon andeutet, zu 100% aus der französischen Sorte Pinot Noir hergestellt. Die Traube stammt von Weinreben mit einem Ertrag von 4000kg pro Hektar, die auf kalk- und lehmhaltigen Böden gepflanzt wurden. Die Trauben werden in den ersten Stunden des Tages von Hand verlesen und in 15kg Kisten zur Bodega transportiert. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie bei 8ºC vier Tage lang eingemaischt. Anschließend gärt der Most 15 Tage lang bei 26ºC. Zum Schluss reift der Bassus Pinot Noir 10 Monate lang in französischen Allier-Eichefässern und durchläuft danach ein langsames Filtrieren bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
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EAN: 8437008397054
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Jean Jacques Confuron J, zum Preis von 39.34 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Jean-Jacques Confuron hergestellt.
J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in der AOC Bourgogne im Burgund, Frankreich. Die Rispen, aus denen der Wein J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse hergestellt wird, stammen von Parzellen mit ton-kalkhaltigen und lehmigen Böden, die nach dem Eintreffen im Weinkeller eine umfangreiche Auswahl durchlaufen, entrappt und zerquetscht werden, um bei kontrollierter Temperatur die alkoholische Gärung zu beginnen. Der resultierende Wein durchläuft eine Alterung im Holzfass, die je nach Ernte zwischen 15 und 18 Monate dauern kann. Alain Meunier und Sophie Confuron haben verstanden, dass die Weine im Weinberg gemacht werden, und bewirtschaften daher die acht Hektar, die sie von Jean Jacques Confuron, Sophies Vater, geerbt haben, nur mit natürlichen Produkten. Einige Parzellen werden sogar mit Pferden gepflügt, um die Belüftung und Mikrooxidation der Böden zu fördern. Auf diese Weise erhalten sie geradlinige Weine, die sich wie ein roter Faden durch Terroir, Natur und Rebe ziehen, wie dieser J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse, ein ideales Exemplar für den Einstieg in die Weine aus dem Burgund.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Trimbach Pinot Noir R serve, zum Preis von 31.79 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Trimbach hergestellt.
Trimbach Pinot Noir Réserve ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir aus der AOC Alsace, hergestellt von Trimbach. Trimbach ist ein Familienweingut, dessen Ursprung bis ins Jahr 1626 zurückreicht. Es befindet sich in der mittelalterlichen Stadt Ribeauvillé im Elsass. Die Familie Trimbach leitet es seit 13 Generationen und verfügt derzeit über mehr als 50 Hektar Rebfläche. Im Laufe ihrer Geschichte haben sie fruchtige, aber strukturierte, elegante, ausgewogene und langlebige Weine hervorgebracht. Die Reifung erfolgt nicht in Fudern oder Holzfässern, sondern die Weine werden einige Monate oder Jahre in der Flasche im Keller gelagert, damit sie an ihrem optimalen Punkt auf den Markt gelangen. Der Trimbach Pinot Noir Réserve wird aus Trauben der besten Terroirs, einschließlich des berühmten Weinbergs Rotenberg in Ribeauvillé, hergestellt. Für die Herstellung des Trimbach Pinot Noir Réserve werden die Rispen beim Eintreffen im Weinkeller komplett entrappt und vor der Maischung zerquetscht. Anschließend wird der Most einige Tage bei niedriger Temperatur mit den Schalen mazeriert und dann fermentiert.Der Pinot Noir von Trimbach ist der einzige Wein des Weingutes, der die malolaktische Gärung durchführt. Danach reift der Wein für 3 Monate in Edelstahltanks und wird schließlich in Flaschen abgefüllt. Trimbach Pinot Noir Réserve ist ein klassischer Ausdruck der Pinot Noir aus dem Elsass.
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EAN: 3760105300517
