Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Parajes del Valle 2021 Terraje, das für 23.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Parajes del Valle und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Rubinrote Farbe. Sauber und tief. Balsamische Noten und rote Früchte. Frisch und seidig. Ausgewogen mit guter Säure und einem langen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Elena Bruma del, zum Preis von 17.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viña Elena hergestellt.
Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Marín ist ein Rotwein, der in der D.O. Jumilla durch Bruma del Estrecho de Marín hergestellt wird. Bruma del Estrecho de Marín ist das persönliche Projekt von Elena Pacheco und Isio Ramos. Es entstand aus dem Wunsch heraus, Weine aus 100 % Monastrell in verschiedenen Orten der D.O. Jumilla herzustellen. All das wurde dank der Bodega möglich, die Elenas Familie in diesem Gebiet besitzt: Bodegas Viña Elena. Hier wird jede Parzelle getrennt vinifiziert, um den Charakter der Monastrell-Traube innerhalb der verschiedenen Böden und Mikroklimata aufzuzeigen. Sie besitzen 4 verschiedene Parzellen an zwei Standorten, Las Chozas und Marín. Bei all ihren Weinen versuchen sie, die beste Qualität und den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erzielen. Dabei legen sie sehr viel Wert auf den Jahrgang. Der Jahrgang, dessen Qualität nicht ausreicht oder der nicht die typischen Merkmale der Parzelle erkennen lässt, kommt auch nicht auf den Markt. Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Marín ist ein Wein der Rebsorte Monastrell von Parzellen die in dem Naturgebiet Paraje Estrecho de Marín auf semiariden Kalkböden gepflanzt sind, die sehr steinig und wasserdurchlässig sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und vergären auf autochthonen Hefen, mit einer ersten Mazeration von 2 Tagen bei 19°C und die nächsten 6 Tage bei 27°C. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert mit niedrigen Schwefeldosierungen während des gesamten Prozesses. Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Marín ist ein junger, intensiver und sehr verführerischer Wein. Ein Monastrell, der Spaß macht und leicht zu trinken ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Parajes del Valle 2022 Maceracion, das für 18.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Parajes del Valle hergestellt.
Mild orangefarben. Blumige Noten, Kamille, Zitrusfrüchte wie Orange und Limette und mineralische Anklänge. Komplex und elegant, mit ausgewogenem Tannin und Säure, langer und anhaltender Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Parajes del Valle 2022 Macabeo, zum Preis von 17.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Parajes del Valle hergestellt.
Intensive Blumen- und Wildkräuternoten, Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Erfrischend und geschmeidig, ausgewogene Säure und langer Abgang.v
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Parajes del Valle 2022 Bobal, zum Preis von 17.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Parajes del Valle hergestellt.
Leuchtend blassrosa Farbe. Sehr aromatisch, rote Blumen und Wildkräuter, rote Früchte wie Erdbeeren und rote Johannisbeeren. und schmackhaft, erfrischend, ausgewogen und mit Struktur, guter Säure und langem Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Parajes del Valle 2022 Monastrell, zum Preis von 17.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Parajes del Valle hergestellt.
Es ist ein frischer und eleganter Wein, der die Essenz des Monastrell in seiner leichtesten Phase zum Ausdruck bringt. Intensiv in den Aromen und ausdrucksstark. Die Verkostungsnotizen sind von rubinroter Farbe. In der Nase elegante Aromen von roten Früchten, Waldfrüchten und Bergkräutern. Am Gaumen ist er ein sehr reiner Wein, der den Monastrell in seinem frischesten Stadium repräsentiert, mit einem langen, delikaten und umhüllenden Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Maurodos Cartago Paraje del Pozo, das für 89.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Maurodos und wird von Decantalo.com verkauft.
Cartago Paraje del Pozo ist ein Rotwein, der von Bodegas y Viñedos Maurodos in Villaester, D.O. Toro, hergestellt wird. Die Leitung des Weinguts untersteht Mariano García. Der Önologe hat sich mit der Entwicklung des Mauro-Weins und mit seinem Werdegang bei der renommierten Bodega Vega Sicilia einen Namen gemacht, wo er für die Herstellung von 30 Jahrgängen dieser legendären Weine verantwortlich war. Bodegas y Viñedos Maurodos verfügt über 100 Hektar Rebfläche in Toro, hauptsächlich Tinta de Toro und Garnacha, verteilt auf verschiedene Rebberge zwischen Villaester und San Román de Hornija. Alle Weinberge verfügen über eine Bio-Zertifizierung, auch wenn sie diese nicht bei ihren Weine verwenden. Seine Philosophie entspricht einem Weinbau, bei dem das enorme Potenzial des Bodens sowie der besondere Ausdruck eines historischen Rotweingebiets herausgeholt werden soll. Cartago Paraje del Pozo ist ein Wein aus den Rebsorten Tinta de Toro und 10 % weiterer aromatischer Sorten, die aus Cartago kommen, ein Gebiet, in dem die natürliche Landschaft von Wiesen und Kiefernwäldern, am Ufers des Flusses Duero, in der Gemeinde Castronuño, dominiert. In diesem Gebiet finden wir den Weinberg El Pozo, eine 5 Hektar große Parzelle, die in den 70er Jahren wurzelecht gepflanzt wurde, auf 700 Meter Höhe, auf tiefen tonhaltigen Sandböden mit minimalen Nährstoffen. Die Traubenauswahl und Lese erfolgt im Weinberg von Hand. Sobald sie am Weingut ankommen werden die gesamten Trauben entrappt und sanft zerdrückt, bevor die alkoholische Gärung mit eigenen Hefen erfolgt. Die Mazeration dauert zwei Wochen. Der Wein reift 36 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi a Elena Bruma del, das für 28.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viña Elena und wird von Decantalo.com verkauft.
Die Airén ist die am meisten angebaute weiße Rebsorte in Spanien. Wie Jancis Robinson, Julia Harding und José Vouillamoz in ihrem Werk A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, including their Origins and Flavours erläutern, sind etwa 284.623 Hektar der Weinberge dieses Landes mit dieser Sorte bepflanzt. Beeindruckend, nicht wahr? Mit diesen Zahlen verdient die Airén eine Würdigung. Und diese Anerkennung findet ihren Ausdruck in Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras. Obwohl sie ursprünglich aus Kastilien-La Mancha stammt, ist die Airén auch in Murcia weit verbreitet, insbesondere in der D.O.P. Jumilla. Genau aus dieser Region – im Süden der Bezeichnung – stammt dieser sortenreine Wein, der Teil des Projekts Bruma del Estrecho ist. Hierbei wird das Ziel verfolgt, Weine ohne jegliche Eingriffe zu erzeugen, sodass das Terroir für sich selbst spricht und die Sorte sich ausdrücken kann. Auf diese Weise werden zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen: Einerseits werden die positiven Eigenschaften der Airén hervorgehoben; andererseits wird auch das Image der D.O.P. Jumilla gefördert, einer Region mit viel Potential und einzigartigen Weinen. Wie der Name schon sagt (man muss kein Genie sein), wird Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras in Las Encebras angebaut, einer Gegend, die sich auf 400 Meter über dem Meeresspiegel, genau im Tal des Estrecho de Marín, befindet. In dieser Region dominieren sandig-lehmige Böden, und die 35 Jahre alten Rebstöcke wachsen in einem trockenen mediterranen Klima, in dem Wasser ein besonders kostbares Gut ist. Trotzdem ermöglicht die Porosität des Bodens das Speichern von Wasser und das Bewahren von Feuchtigkeit, so dass selbst unter härtesten Bedingungen die Rebe Nahrung findet und ihre Trauben entwickelt. Das Ergebnis: keine sehr hohen Erträge, aber von hoher Qualität, mit konzentrierten Zuckern, die später im Weinkeller in wunderbare Weine mit einem gewissen Alkoholgehalt umgewandelt werden. Ein wahres Wunder. Während der Vinifikation von Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras werden die Trauben in mehreren Gruppen verarbeitet: Ein Drittel der Ernte wird gepresst, ein weiteres Drittel wird unentrappt verarbeitet, während das letzte Drittel entrappt wird. Nach der Assemblage und der Gärung reift Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras in Demijohns, wo es etwa ein halbes Jahr (ungefähr) ruhen wird. Während dieser Zeit wird sich teilweise ein Flor auf der Oberfläche bilden, was eine anwesende, aber wenig genutzte und bekannte Facette enthüllt. Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras ist ein ganz besonderer Wein, dessen Herstellung durch jede Parzelle, ihren Boden, ihre Ausrichtung und das Wissen der Landwirte bestimmt wird. Zweifellos die beste Würdigung, die die Airén erhalten könnte.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Felix Callejo Parajes de 2021, das für 31.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Felix Callejo hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Félix Callejo ist eines der Weingüter aus der Ribera del Duero Region, dem es u.a. am besten gelingt, in seinen Weinen den maximalen Ausdruck der Rebsorte Tinta Fina (Tempranillo) und des Terroirs widerzuspiegeln. Parajes de Callejo ist ein reinsortiger Tempranillo Rotwein, dessen Trauben von 25 Jahre alten Weinbergen stammen, die unter ökologischen Bestimmungenen angebaut werden, um so das beste Ergbnis seiner Heimaterde zu erzielen. Ganze 15 Monate reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maurodos Cartago Paraje del Pozo, das für 92.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maurodos hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Cartago Paraje del Pozo ist ein Rotwein, der von Bodegas y Viñedos Maurodos in Villaester, D.O. Toro, hergestellt wird. Die Leitung des Weinguts untersteht Mariano García. Der Önologe hat sich mit der Entwicklung des Mauro-Weins und mit seinem Werdegang bei der renommierten Bodega Vega Sicilia einen Namen gemacht, wo er für die Herstellung von 30 Jahrgängen dieser legendären Weine verantwortlich war. Bodegas y Viñedos Maurodos verfügt über 100 Hektar Rebfläche in Toro, hauptsächlich Tinta de Toro und Garnacha, verteilt auf verschiedene Rebberge zwischen Villaester und San Román de Hornija. Alle Weinberge verfügen über eine Bio-Zertifizierung, auch wenn sie diese nicht bei ihren Weine verwenden. Seine Philosophie entspricht einem Weinbau, bei dem das enorme Potenzial des Bodens sowie der besondere Ausdruck eines historischen Rotweingebiets herausgeholt werden soll. Cartago Paraje del Pozo ist ein Wein aus den Rebsorten Tinta de Toro und 10 % weiterer aromatischer Sorten, die aus Cartago kommen, ein Gebiet, in dem die natürliche Landschaft von Wiesen und Kiefernwäldern, am Ufers des Flusses Duero, in der Gemeinde Castronuño, dominiert. In diesem Gebiet finden wir den Weinberg El Pozo, eine 5 Hektar große Parzelle, die in den 70er Jahren wurzelecht gepflanzt wurde, auf 700 Meter Höhe, auf tiefen tonhaltigen Sandböden mit minimalen Nährstoffen. Die Traubenauswahl und Lese erfolgt im Weinberg von Hand. Sobald sie am Weingut ankommen werden die gesamten Trauben entrappt und sanft zerdrückt, bevor die alkoholische Gärung mit eigenen Hefen erfolgt. Die Mazeration dauert zwei Wochen. Der Wein reift 36 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maurodos Cartago Paraje del Pozo, zum Preis von 211.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Maurodos hergestellt.
Cartago Paraje del Pozo ist ein Rotwein, der von Bodegas y Viñedos Maurodos in Villaester, D.O. Toro, hergestellt wird. Die Leitung des Weinguts untersteht Mariano García. Der Önologe hat sich mit der Entwicklung des Mauro-Weins und mit seinem Werdegang bei der renommierten Bodega Vega Sicilia einen Namen gemacht, wo er für die Herstellung von 30 Jahrgängen dieser legendären Weine verantwortlich war. Bodegas y Viñedos Maurodos verfügt über 100 Hektar Rebfläche in Toro, hauptsächlich Tinta de Toro und Garnacha, verteilt auf verschiedene Rebberge zwischen Villaester und San Román de Hornija. Alle Weinberge verfügen über eine Bio-Zertifizierung, auch wenn sie diese nicht bei ihren Weine verwenden. Seine Philosophie entspricht einem Weinbau, bei dem das enorme Potenzial des Bodens sowie der besondere Ausdruck eines historischen Rotweingebiets herausgeholt werden soll. Cartago Paraje del Pozo ist ein Wein aus den Rebsorten Tinta de Toro und 10 % weiterer aromatischer Sorten, die aus Cartago kommen, ein Gebiet, in dem die natürliche Landschaft von Wiesen und Kiefernwäldern, am Ufers des Flusses Duero, in der Gemeinde Castronuño, dominiert. In diesem Gebiet finden wir den Weinberg El Pozo, eine 5 Hektar große Parzelle, die in den 70er Jahren wurzelecht gepflanzt wurde, auf 700 Meter Höhe, auf tiefen tonhaltigen Sandböden mit minimalen Nährstoffen. Die Traubenauswahl und Lese erfolgt im Weinberg von Hand. Sobald sie am Weingut ankommen werden die gesamten Trauben entrappt und sanft zerdrückt, bevor die alkoholische Gärung mit eigenen Hefen erfolgt. Die Mazeration dauert zwei Wochen. Der Wein reift 36 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Peique El Pedregal Vino de, das für 53.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Peique und wird von Decantalo.com verkauft.
Der Kleinparzellenanbau ist eine Methode zur Klassifizierung landwirtschaftlicher Flächen, die seit Jahrzehnten in bestimmten Regionen, insbesondere in Weinbaugebieten, angewandt wird. Sie besteht darin, die Landstücke nach ihrer Lage, den Bodeneigenschaften, der Sonneneinstrahlung, der Höhe und anderen für die Landwirtschaft relevanten Faktoren zu unterteilen und zu klassifizieren. Und es ist dieses überlieferte System, nach dem die Brüder Peique ihr kleines Projekt in Valtuille de Abajo, im Bierzo, betreiben. Weine aus den besten Lagen dieser kleinen Ortschaft, die bereits viele kenntnisreiche Winzer überzeugt haben und uns das produktive und differenzierende Potenzial dieser kleinen Weinregion im Nordwesten Spaniens aufzeigen. Unter dem Namen Peique El Pedregal Vino de Paraje öffnet sich uns die Tür zu einem Godello-Wein, der von einem 80 Jahre alten Weinberg in Valtuille de Abajo stammt. Eine einzigartige Lage mit lehmigen Böden, Steinen und Geröll, gelegen in einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel. Im Weinberg wird traditionell gearbeitet und die Lese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller durchlaufen die ausgewählten Trauben eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks über einen Zeitraum von 15 Tagen. Schließlich reift der Wein in gebrauchten französischen Eichenfässern mit einem Volumen von 500 Litern. Mit einer traditionellen und sorgfältigen Weinbaukultur verkörpert Peique El Pedregal Vino de Paraje die Leidenschaft und das Engagement der Brüder Peique, die Authentizität ihrer Heimat in jedem Glas zum Ausdruck zu bringen. Ein frischer, umhüllender und salziger Godello de Paraje, der die Einzigartigkeit dieses Landes ehrt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Paraje De La, zum Preis von 53.81 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Eine Parzelle in der Nähe des Dorfes Lanciego, in der Gegend von La Virgen (in La Rioja Alavesa), ist der jüngste Erwerb der Familie McRoberts&Canals. Dort gibt es einen Weinberg, kaum einen Hektar groß, der auch nach einem Jahrhundert immer noch bewirtschaftet wird. Die 1920 gepflanzten Rebstöcke liefern nach wie vor hochwertige Trauben, aus denen ein einzigartiger und außergewöhnlicher Wein entstehen kann. Und von diesen Rebstöcken stammt MacRobert & Canals Paraje De La Virgen. Die kalkhaltigen Böden bilden die Grundlage für diese über ein Jahrhundert alten Pflanzen, aus denen eine Vielzahl von Rebsorten hervorgehen: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano, Mazuelo und Viura. Sie alle werden bei der Herstellung von MacRobert & Canals Paraje De La Virgen verwendet. Und alle werden mit dem gleichen Respekt und der gleichen Sorgfalt angebaut, immer mit Rücksicht auf die Umwelt, mit geringer Umweltbelastung und in Handarbeit, ohne Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden. Der MacRobert & Canals Paraje De La Virgen wird selektiv gelesen, klassifiziert und entrappt, eingefüllt und in kleinen Tanks vergoren (etwa zwei Wochen lang). Während dieser Zeit wird der Most einmal pro Tag schonend umgepumpt, um alle möglichen Aromen und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Danach wird der MacRobert & Canals Paraje De La Virgen ein Jahr lang in französischen Eichenfässern gelagert, um sich auf natürliche Weise zu stabilisieren und zu klären. Das Hauptziel der Önologen von MacRobert & Canals Paraje De La Virgen ist es, den gleichen Charakter und das gleiche Profil zu erreichen wie die Weine, die dort vor Jahren hergestellt wurden. Und das ist ihnen gelungen. Probieren Sie selber und urteilen Sie.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Lavia Valles de Valle del, das für 24.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Lavia hergestellt.
Von Anfang an hatte Laura Ramos, Önologin der Bodegas Lavia, eine klare Vision. Jeder Weinberg, jede Parzelle und jede Landschaft sind unterschiedlich und können nicht alle auf die gleiche Weise behandelt werden. Nur mit exklusiven und an jedes Terrain angepassten Arbeiten würde es gelingen, das Beste aus der Monastrell-Traube und der D.O. Bullas herauszuholen. Es mag Zeiten geben, in denen die Dinge nicht wie erwartet verlaufen – es kann sogar vorkommen, dass gelegentlich ein Jahrgang ausfällt, weil er nicht die Mindestanforderungen erfüllt; aber trotz aller Anstrengungen und Spannungen ist die Arbeit immer lohnenswert. Um dies zu erkennen, genügt es, einen Schluck von Lavia Valles de Lavia Valle del Aceniche oder einem der anderen Weine dieser Reihe zu nehmen. Wie der Name schon andeutet, ist Lavia Valles de Lavia Valle del Aceniche die beste Darstellung des Aceniche-Tals. Hinter der Kellerei gelegen, zwischen den murcianischen Gemeinden Bullas, Cehegín und Mula, verfügt dieses Dreieck über ein einzigartiges Mikroklima. Zu einem großen Teil wird diese Exzeptionalität durch seine Höhe bestimmt, da Aceniche eines der höchstgelegenen Täler der Region ist. Trotz des starken mediterranen Klimas der Gegend (sehr trocken und heiß im Sommer) gibt es Niederschläge (ungefähr 450 mm jährlich), die im Boden gespeichert werden, was diesen Ort zu einem der feuchtesten Gebiete der Denomination macht. Auch im Tal von Aceniche, das als Landschaft von besonderem Interesse erklärt wurde, ist die große Vielfalt der Böden von Bedeutung. Hier dominieren Lehmböden; aber auch Kalkstein und Geröll sind zu finden. Wie dem auch sei, die Monastrell-Reben, mit denen Laura fast täglich arbeitet, hatten mehr als genug Zeit, sich an den Rhythmus dieser Landschaft anzupassen. Tatsächlich sind die meisten Pflanzen, die den Weinberg bilden, über 60 Jahre alt und werden ökologisch angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die reiche Biodiversität dieser Umgebung in keiner Weise zu schädigen. Nachdem die Arbeit im Feld (der wichtigste Teil eines Weins) abgeschlossen ist, setzt Laura Ramos ihre persönliche Interpretation der Monastrell in den Einrichtungen dieser Kellerei fort, die mit den neuesten Fortschritten und der besten Technologie ausgestattet sind. Während der Weinlese (der Lieblingsprozess von Laura, aber auch der stressigste) wird die manuelle Arbeit in Kisten von nicht mehr als 13 Kilogramm entscheidend sein. Ebenso unerlässlich wird die erste Nacht sein, die die Trauben von Lavia Valles de Lavia Valle del Aceniche in Kälte verbringen, um all ihre Aromen und Geschmäcker zu bewahren. Nur so können sie unter den bestmöglichen Bedingungen zur Gärung gelangen. Lavia Valles de Lavia Valle del Aceniche wird auf spontane Weise mit Rappen gären und seine Reise in französischen Eichenfässern beenden (wo er 16 Monate lang reifen wird). Laura Ramos hatte eine Idee. Und sie setzte sie nicht nur um; sie bewies auch, dass ihre Theorie stimmte. Das Publikum lobte das...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Lavia Valles de Venta del, das für 24.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Lavia hergestellt.
Wahrscheinlich, wenn Sie dies lesen, haben Sie das gesetzliche Alter erreicht, um Likörwein zu trinken (und wenn nicht, verlassen Sie bitte diese Seite!). Zurück zu unserem Thema und unter Berücksichtigung der Jahre, die Sie gelebt haben, haben Sie sicherlich bereits mehrere historische Ereignisse erlebt, die Sie Ihren Enkeln erzählen können: das Überstehen einer globalen Pandemie, während die Weinregale leergeräumt wurden (Warum, oh Herr, warum?), das Aufkommen des Internets (Erinnern Sie sich noch an das letzte Mal, als Sie eine Briefmarke gekauft haben?), die Geburt der künstlichen Intelligenz, das Wiederaufleben der Monastrell-Rebe... In der Welt der Weine gibt es auch Platz für denkwürdige Ereignisse; das Beste daran: sie werden nicht nur erlebt, sondern können auch gefühlt und getrunken werden. Lavia Valles de Lavia Venta del Pino ist ein Rotwein, der zu dieser Revolution gehört. Und wir versichern Ihnen, dass Sie ihn nicht verpassen möchten. Die D.O. Bullas, nordwestlich von Murcia, ist der Ort, den man besuchen sollte, um dieses Wunder der Bodega Lavia kennenzulernen. Seit ihren Anfängen hat sich dieses Unternehmen, das heute Teil der MGWines Gruppe ist, bemüht, die Vielfalt der Nuancen und die Qualität zu demonstrieren, die das Wesen der Monastrell-Traube ausmachen. Und ihre Önologin Laura Ramos setzt dies fort. Ihre Persönlichkeit, die bisher durch lange Holzreifung geprägt war – wobei der Wein oxidative Noten und robuste Körper entwickelte –, zeigt sich nun in dieser neuen Generation viel frischer und leichter, ohne Scheu, bereit, bei jedem Schluck zu begeistern. Ein Teil dieses neuen Weges ist nicht nur der Bodega Lavia zu verdanken, sondern auch vielen anderen Winzern der Region, die das Beste dieser jahrtausendealten Traube zu sehen und zu demonstrieren wussten. Ein Teil des Reichtums, den Lavia Valles de Lavia Venta del Pino zeigt, liegt im Boden, auf dem er angebaut wurde. Insbesondere besteht die Seele von Lavia Valles de Lavia Venta del Pino aus alten Rebstöcken, die älter als 60 Jahre sind und in tiefgründigen, lehmigen Böden mit einem Reichtum an Kies und Kalkstein sowie einem geringen Gehalt an organischer Materie wachsen, die sich in den Tälern um die Bodega herum befinden. Das Klima ist eine andere Geschichte. Die D.O. Bullas liegt unter dem harten Einfluss des Landesinneren der Halbinsel und der Sanftheit und Frische des Mittelmeers. Wie auch immer, ob nun das eine oder das andere überwiegt, es steht fest, dass die Weinberge große Anstrengungen unternehmen müssen, um sowohl in der Sommerhitze als auch in den Winterfrösten zu überleben. Was am schwersten zu erreichen ist, wird am meisten geschätzt... Sowohl der Anbau als auch die Herstellung von Lavia Valles de Lavia Venta del Pino sind vollständig ökologisch und respektieren sowohl den Wein als auch die Umgebung, in der er wächst. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks (wo der Wein mit der malolaktischen Gärung seine Vollendung findet)....
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Vall Llach Finca Mas, das für 304.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler Vall-Llach hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Vall Llach Vi de Finca Mas de la Rosa zählt zu den Rotweinen aus D.O. Priorat und wurde von Celler de Vall Llach hergestellt. Zusammen mit l'Ermita de Álvaro Palacios ist es der einzige Wein, der die Qualifikation Gran Vinya Classificada (Grand Cru Classe) erhalten hat. Vielfalt. Die Ernte wird von Hand ausgeführt, wie jede andere Arbeit auf diesem Weinberg. Die Trauben werden entstielt und wird unter Kälte für drei Tage mazeriert. Anschließend findet die Gärung in Eichenfässern aus Holz und Edelstahltanks innerhalb von 17-19 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 25-29°C statt. Der Wein wird täglich durchgeschüttelt und erhält sanfte Umfüllungen. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird eine zweite Mazeration für weitere 12 Tage durchgeführt. Erst nach der zweiten Mazeration werden die Trauben sanft gepresst und der Wein verweilt zu 50% in Eichenfässern und die anderen 50% in Eichenfässern, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Der Vall Llach Vi de Finca Mas de la Rosa reift in neuen, französischen Barriquefässern mit einem leichten Röstgrad für 16 Monate. Ausdrucksstark, ernst und mit einer großartigen Persönlichkeit. Einer der ganz großen Weine aus Priorat. Und das wird auch durch seine Anerkennung als Gran Vinya Classificada deutlich.
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EAN: 8437006711043
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Villscheider Riesling Valle Isarco 2021, das für 27.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Villscheider hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Villscheider Riesling Valle Isarco ist ein Weißwein, der von Villscheider aus der weißen Rebsorte Rieslinghergestellt wird. Ein Wein, der zur DOC Alto Adige Valle Isarco gehört, in der bergigen Gegend von Norditalien, in Südtirol. Villscheider ist ein Familienprojekt, das am rechten Ufer des Flusses Eisack in Norditalien liegt. Dort bewirtschaften Florian, Erika und Meinrad seit 1997 vier Hektar, um „Extreme Wines“ zu erzeugen. Eine Bezeichnung, die frische und mineralische Weine aus Höhenlage präsentiert, die von einheimischen Sorten wie Riesling und Kerner stammen. Villscheider Riesling Valle Isarco stammt aus einem 0,8 Hektar großen Weinberg in einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke in Höhenlage sind auf steinigen und schiefrigen, wenig kalkhaltigen und durchlässigen Böden gepflanzt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand in kleine Kisten gelesen und im Weinberg selbst ausgewählt. Sobald die Trauben im Weinkeller ausgewählt wurden, werden sie in Edelstahltanks vergoren. Anschließend wird der Wein sieben Monate lang in denselben Tanks ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Weinkellerei Villscheider ist bekannt für ihren Schankraum und ihre hervorragenden Weine und ist ein Wahrzeichen Südtirols. Ein Beweis dafür ist dieser Villscheider Riesling Valle Isarco. Ein frischer Wein voller Energie und Mineralität.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Zuccardi Valles Chardonnay 2021 75cl, das für 19.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Zuccardi und wird von Decantalo.com verkauft.
Der Weintourismus ist ein wachsendes Phänomen. Jeden Tag steigt die Zahl der Urlauber, bei denen der Besuch eines Weinguts im Vordergrund ihrer Reise steht. Mittlerweile achtet sogar The World's Best Vineyard, die renommierte Auszeichnung für die besten Weingüter der Welt, bei der Auswahl der besten Weingüter auf die Qualität des Weintourismus. So bewertet eine Fachjury nicht nur die Weine, sondern auch die Küche, die Führung, das Ambiente, das Personal, die Aussicht, den Preis, den Ruf, die Erreichbarkeit und alles, was einen Besuch zu einem lohnenden Erlebnis macht. Zuccardi, das renommierte Familienweingut im Uco-Tal in Mendoza (Argentinien), ist einer der wiederkehrenden Träger dieser Auszeichnung und wurde zwei Jahre in Folge nicht nur zum besten Weingut Südamerikas, sondern auch zum besten der Welt gekürt. Bei einem solchen Lebenslauf versteht es sich von selbst, dass seine Weine eine Verkostung wert sind. Eine der Empfehlungen ist Zuccardi Valles Chardonnay, ein sortenreiner Chardonnay , der auf einem ausgezeichneten Terroir in Höhenlage wächst. Ein Gebirgswein aus Schwemmlandböden, dessen Reben eine lange Vegetationsperiode mit mehr als 250 Sonnentagen im Jahr und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht genießen. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. In der Weinkellerei werden die Trauben direkt gepresst und mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend ruht der Wein eine Zeit lang auf seinem Trub. Zuccardi liegt in der faszinierenden Paraje Altamira im Uco-Tal, mit Blick auf die majestätischen Anden, und ist ein familiäres Weinbauprojekt mit einer einzigartigen Kulisse aus Bergen und Weinbergen. Ein einzigartiges Erlebnis, das in Weinen wie diesem Zuccardi Valles Chardonnay zum Ausdruck kommt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Vall Llach Idus de, zum Preis von 50 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Celler Vall-Llach hergestellt.
Idus de Vall-Llach ist ein eleganter und moderner Rotwein, der mit seinen mineralische Noten der alten Cariñena Reben aus dem Priorat überrascht. Eine Cuvée der Rebsorten Garnacha. Ein Teil des Weins (35%) reift 16 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche und wird einmal umgefüllt. Die restlichen 65% des Rotweins wird in zweijährigen Weinfässern ausgebaut. Wir empfehlen diesen Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.
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EAN: 8437006711104
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Vall Llach Embruix de, das für 30.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Celler Vall-Llach hergestellt.
Embruix de Vall-Llach ist ein Rotwein von Celler Vall Llach aus D.O. Priorat. Diese Bodega befindet sich in dem Dorf Porrera im Osten von Priorat (Tarragona). Celler Vall Llach setzt auf eine personalisierte Weinherstellung, bei der die Produktion präzise reduziert wird, um die Qualität des Produktes zu erhöhen. Embruix de Vall Llach ist eine Coupage aus den Sorten Garnacha (35%), Cariñena (20%), Syrah (20%) Merlot (20%) und Cabernet Sauvignon (5%). Die Trauben stammen von jungen 6- bis 12-jährigen Weinreben. Für die Herstellung wird eine personalisierte Weinbereitung durchgeführt, jede Sorte für sich und diese werden in Tanks mit geringem Fassungsvermögen gefüllt. Die Gärung erfolgt 17 Tage lang bei einer Temperatur zwischen 25 und 29ºC. Nach dem Gärprozess erfolgt eine 12-tägige Mazeration mit einer sanften Pressung und einer malolaktischen Gärung in Edelstahltanks (50%) und in Barriquefässern (50%). Zum Schluss reift der Wein 14 Monate lang in französischen Eichefässern.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437006711203
