Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Elena Bruma del, das für 17.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viña Elena hergestellt.
Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Marín ist ein Rotwein, der in der D.O. Jumilla durch Bruma del Estrecho de Marín hergestellt wird. Bruma del Estrecho de Marín ist das persönliche Projekt von Elena Pacheco und Isio Ramos. Es entstand aus dem Wunsch heraus, Weine aus 100 % Monastrell in verschiedenen Orten der D.O. Jumilla herzustellen. All das wurde dank der Bodega möglich, die Elenas Familie in diesem Gebiet besitzt: Bodegas Viña Elena. Hier wird jede Parzelle getrennt vinifiziert, um den Charakter der Monastrell-Traube innerhalb der verschiedenen Böden und Mikroklimata aufzuzeigen. Sie besitzen 4 verschiedene Parzellen an zwei Standorten, Las Chozas und Marín. Bei all ihren Weinen versuchen sie, die beste Qualität und den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erzielen. Dabei legen sie sehr viel Wert auf den Jahrgang. Der Jahrgang, dessen Qualität nicht ausreicht oder der nicht die typischen Merkmale der Parzelle erkennen lässt, kommt auch nicht auf den Markt. Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Marín ist ein Wein der Rebsorte Monastrell von Parzellen die in dem Naturgebiet Paraje Estrecho de Marín auf semiariden Kalkböden gepflanzt sind, die sehr steinig und wasserdurchlässig sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und vergären auf autochthonen Hefen, mit einer ersten Mazeration von 2 Tagen bei 19°C und die nächsten 6 Tage bei 27°C. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert mit niedrigen Schwefeldosierungen während des gesamten Prozesses. Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Marín ist ein junger, intensiver und sehr verführerischer Wein. Ein Monastrell, der Spaß macht und leicht zu trinken ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Elena Bruma del, zum Preis von 28.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viña Elena hergestellt.
Die Airén ist die am meisten angebaute weiße Rebsorte in Spanien. Wie Jancis Robinson, Julia Harding und José Vouillamoz in ihrem Werk A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, including their Origins and Flavours erläutern, sind etwa 284.623 Hektar der Weinberge dieses Landes mit dieser Sorte bepflanzt. Beeindruckend, nicht wahr? Mit diesen Zahlen verdient die Airén eine Würdigung. Und diese Anerkennung findet ihren Ausdruck in Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras. Obwohl sie ursprünglich aus Kastilien-La Mancha stammt, ist die Airén auch in Murcia weit verbreitet, insbesondere in der D.O.P. Jumilla. Genau aus dieser Region – im Süden der Bezeichnung – stammt dieser sortenreine Wein, der Teil des Projekts Bruma del Estrecho ist. Hierbei wird das Ziel verfolgt, Weine ohne jegliche Eingriffe zu erzeugen, sodass das Terroir für sich selbst spricht und die Sorte sich ausdrücken kann. Auf diese Weise werden zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen: Einerseits werden die positiven Eigenschaften der Airén hervorgehoben; andererseits wird auch das Image der D.O.P. Jumilla gefördert, einer Region mit viel Potential und einzigartigen Weinen. Wie der Name schon sagt (man muss kein Genie sein), wird Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras in Las Encebras angebaut, einer Gegend, die sich auf 400 Meter über dem Meeresspiegel, genau im Tal des Estrecho de Marín, befindet. In dieser Region dominieren sandig-lehmige Böden, und die 35 Jahre alten Rebstöcke wachsen in einem trockenen mediterranen Klima, in dem Wasser ein besonders kostbares Gut ist. Trotzdem ermöglicht die Porosität des Bodens das Speichern von Wasser und das Bewahren von Feuchtigkeit, so dass selbst unter härtesten Bedingungen die Rebe Nahrung findet und ihre Trauben entwickelt. Das Ergebnis: keine sehr hohen Erträge, aber von hoher Qualität, mit konzentrierten Zuckern, die später im Weinkeller in wunderbare Weine mit einem gewissen Alkoholgehalt umgewandelt werden. Ein wahres Wunder. Während der Vinifikation von Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras werden die Trauben in mehreren Gruppen verarbeitet: Ein Drittel der Ernte wird gepresst, ein weiteres Drittel wird unentrappt verarbeitet, während das letzte Drittel entrappt wird. Nach der Assemblage und der Gärung reift Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras in Demijohns, wo es etwa ein halbes Jahr (ungefähr) ruhen wird. Während dieser Zeit wird sich teilweise ein Flor auf der Oberfläche bilden, was eine anwesende, aber wenig genutzte und bekannte Facette enthüllt. Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Las Encebras ist ein ganz besonderer Wein, dessen Herstellung durch jede Parzelle, ihren Boden, ihre Ausrichtung und das Wissen der Landwirte bestimmt wird. Zweifellos die beste Würdigung, die die Airén erhalten könnte.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi a Elena Bruma del, das für 40.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viña Elena hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
„Vielleicht überlebe ich es“. Oder besser gesagt: „Ein guter Weinberg vergeht nicht.“ Sich an alle (klimatischen) Bedingungen anpassen zu können und über ausreichend Resilienz zu verfügen, sind ebenfalls zwei entscheidende Faktoren im Weinbau. Und wenn nicht, fragen Sie doch den Weinberg Mandiles in der D.O.P. Jumilla, der es verstanden hat, sich gegen alle Widrigkeiten durchzusetzen. Weder das schwierige Terrain (voll von Geröll), noch Schädlinge noch schlechte Praktiken haben es geschafft, die Trauben dieses über 65 Jahre alten Weinbergs zu beeinträchtigen, der sich mitten im Estrecho de Marín, im Süden der Denomination, befindet. Hier entsteht der Rotwein Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles. Wir versichern Ihnen, dass er Sie nicht enttäuschen wird. Elena Pacheco und Isio Ramos sind die Namen hinter diesem Projekt; die klugen Köpfe, die es verstanden haben, der Monastrell, einer autochthonen und der am weitesten verbreiteten Sorte der D.O.P. Jumilla, eine neue Perspektive und ein neues Leben zu geben. Mit Bruma del Estrecho erreicht diese Sorte eine neue Dimension, in der sie je nach Mikroklima, Bodenbeschaffenheit und Lage jedes einzelnen Ortes und Parzelle, auf denen sie wächst, unterschiedliche Profile zeigt. Nur so kann das Terroir ohne künstliche Eingriffe oder Verschönerungen, die seine Essenz verbergen würden, vollkommen frei sprechen. Im Falle von Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles sprechen wir von einem Tal (zwischen den Bergen Rajica de Enmedio und Solana Sopalmo), mit steinigen und kalkhaltigen Böden, wo Hitze, hohe Temperaturen und ein fast wüstenartiges Klima vorherrschen. Nichts davon hindert die Wurzeln dieses Weinbergs, der mit der Kodaura nach Norden gepflanzt wurde – damit die Wurzeln stets Schatten haben –, daran, Wasser und die perfekte Temperatur zu finden, um in einer so feindlichen Umgebung zu überleben und Früchte zu tragen. In Anbetracht all dessen ist die Behandlung und Pflege, die den Trauben zuteilwird, von enormer Bedeutung. In diesem Sinne wird Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles manuell geerntet, in einer Höhe von 359 Metern, und in Kisten von etwa 10 Kg transportiert, um Beschädigungen zu vermeiden. Wir wollen nicht, dass die Trauben zerstört im Weingut ankommen, nicht wahr? Hier wird Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles verarbeitet und gemahlen, wobei die Schale aufgebrochen und in Eichenholzbottiche überführt wird, wo Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles fermentiert und etwa 12 Tage mazerieren wird. Während dieses Prozesses, in dem der Wein in Kontakt mit der Traubenhaut steht, bereichert sich Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles an Aromen und Farbe. Ein wahres Schauspiel. Schließlich wird er gepresst und darf einige Monate ruhen. Die Welt des Weinbaus ist voller Herausforderungen. Doch bei Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles steigt die Messlatte noch höher. Eine Warnung an alle, die sich auf das Abenteuer einlassen: Nur geeignet für die...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Elena Bruma del, zum Preis von 23 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viña Elena hergestellt.
Wenige Orte auf der Welt sind vergleichbar mit der D.O.P. Jumilla. Die Vielfalt seiner Böden macht ihn zu einem der faszinierendsten (um nicht zu sagen einzigartigen) Gebiete des gesamten spanischen Territoriums, wo Kalkstein, Sand, grüner Mergel und eisenhaltige, braune sowie steinige Erden aufeinandertreffen. Doch können Sie sich vorstellen, all diese in einem einzigen Wein zu schmecken? Dies wird möglich mit Viña Elena Bruma del Estrecho Finca CQ. In der Region Término Arriba de Jumilla, in Murcia, liegt das Gut Casa Quemada (daher die Initialen CQ), wo Elena Pacheco und Isio Ramos seit sieben Jahren daran arbeiten, den Weinberg wiederzubeleben. Die Lage könnte nicht idealer sein: 700 Meter Höhe, in einem Tal, geschützt durch das Gebirge der Cingla und der Peña Rubia, an einem Hang gelegen (mit geringer Wasserretention), mit tiefgründigen Böden (reich an organischer Materie und mit wenig aktiver Kalksubstanz), auf denen etwa 42 Hektar alter Weinberge gedeihen (mit mehr als 32 Jahren Alter). Angesichts all dieser Umstände ist es nicht verwunderlich, dass sich Elena und Isio voll und ganz dem Projekt verschrieben haben, indem sie Bodenprofile erstellen, um Texturen und Zusammensetzungen zu identifizieren. Sobald das Terrain bekannt und kontrolliert ist, kommt der Moment, in dem man mit Sachverstand entscheiden kann, verschiedene Parzellen zu mischen und zu vereinen, die die Seele von Viña Elena Bruma del Estrecho Finca CQ bilden werden. Nach der Arbeit im Weinberg folgt der Schritt in den Keller, wo Edelstahl und französisches Eichenholz die besten Verbündeten bei der Herstellung dieses Monovarietal aus Monastrell sein werden. Im Falle von Edelstahl gibt es kein hygienischeres Material, um jede Nuance und Facette zu bewahren, die diese autochthone Sorte der Region in jedem der Böden erreichen wird. Was das Eichenholz betrifft, das ins Spiel kommt, sobald der Most zu Wein geworden ist, wird es dazu beitragen, dieses Wunderwerk abzurunden und zu formen. Viña Elena Bruma del Estrecho Finca CQ ist Teil der Weinserie Bruma del Estrecho, bei der es darum geht, Weine ohne künstliche Zusätze zu erzeugen, die den wahren Charakter der D.O.P. Jumilla zum Ausdruck bringen. Eine reine Reflexion des Terroirs, nichts weiter. Nicht jeden Tag hat man die Gelegenheit zu einer Meisterklasse wie dieser!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Elena Bruma del, das für 36.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viña Elena hergestellt.
Mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit haben Sie bereits einen sortenreinen Monastrell verkostet (wir zweifelten nicht daran). Fast sicher wird es sich um einen warmen, robusten Wein mit Körper gehandelt haben. Und vermutlich ist Ihnen aufgefallen, dass in Ihrem Glas ein hoher Alkoholgehalt vorherrschte. Dies liegt hauptsächlich daran, dass diese Sorte, eine der am weitesten verbreiteten in Spanien, viel Wärme für ihre Reifung benötigt, was zu diesem bekannten, kräftigeren und überreifen Profil führt. Heute jedoch präsentiert Ihnen Decántalo das genaue Gegenteil: einen frischen, leichten und schmackhaften Monastrell. Wagen Sie es, ihn zu probieren? Wenn Sie dies weiterlesen (was sehr wahrscheinlich ist), werden wir dies als Bestätigung auffassen und Ihnen Viña Elena Bruma del Estrecho Parcela Vereda vorstellen, den sortenreinen Wein, mit dem Sie eine neue Seite der fabelhaften Welt des Monastrell entdecken werden. Im Gemeindegebiet von Tobarra, im nördlichen Teil der D.O.P. Jumilla (Murcia), liegt das Weingut Vereda, wo dieser Wein seinen Ursprung hat. Diese Parzelle, die ihren Namen von einem alten Pfad hat, auf dem früher Stiere und Vieh getrieben wurden, zeichnet sich vor allem durch zwei Bodenarten aus: einerseits ein Hang mit überwiegend Sand und Kalk (mit armen Böden); andererseits am Ende des Gefälles eine Anhäufung von Erde mit Lehm, die viel kühler ist und jenen Hauch von Frische und Säure verleiht, der diesen Wein so charakteristisch macht. Ebenso trägt die Höhenlage dazu bei, da der Weinberg von Viña Elena Bruma del Estrecho Parcela Vereda sich auf 652 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Viña Elena Bruma del Estrecho Parcela Vereda wird manuell in Kisten von etwa 12 Kilogramm geerntet und direkt in die Kellerei gebracht, wo die Vinifikation mit autochthonen Hefen beginnt. Die Gärung setzt spontan ein und nach deren Abschluss wird Viña Elena Bruma del Estrecho Parcela Vereda eine Reifezeit von etwa 10 Monaten (ungefähr) in französischen Eichenfässern durchlaufen. Vergessen Sie es nicht. Wenn die D.O.P. Jumilla für etwas bekannt ist, dann für ihre große Vielfalt und Mischung von Böden, was sie zu einer der reichsten Gebiete Spaniens macht. Warten Sie nicht darauf, dass man es Ihnen erzählt, entdecken Sie es selbst. Jetzt haben Sie die perfekte Gelegenheit mit Viña Elena Bruma del Estrecho Parcela Vereda. Lassen Sie sie nicht entgehen!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hermanos Sastre Vi a Pesus, das für 365.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Hermanos Sastre hergestellt.
Viña Sastre Pesus ist ein in Holz ausgebauter Rotwein, der von den Hermanos Sastre aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Merlot in der D.O. Ribera del Duero (Kastilien und León) hergestellt wird. Viña Sastre ist eine der führenden Weinkellereien der D.O. Ribera del Duero. Das Unternehmen wurde 1992 in dem Dorf La Horra (Burgos) gegründet, als Rafael Sastre beschloss, die von der Familie angebauten Trauben nicht mehr zu verkaufen, um seine eigenen Weine herzustellen. Das Ergebnis sind kleine, sorgfältig ausgearbeitete Produktionen, die den Ausdruck einer Landschaft perfekt widerspiegeln. Viña Sastre Pesus wird aus einer Auswahl von Trauben aus den besten Lagen des Weinguts hergestellt. Die Weinberge liegen auf 814 Metern über dem Meeresspiegel, auf Ton-Kalk-Böden, und haben ein Mindestalter von 80 Jahren. Der traditionelle Anbau erfolgt ohne Zusatz von Mineraldünger, Herbiziden oder Insektiziden, und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Viña Sastre Pesus wird separat mit einheimischen Hefen und mit Temperaturkontrolle vinifiziert. Anschließend wird der Wein auf natürliche Weise stabilisiert, die Tanks werden ins Freie gebracht, und schließlich reift er mindestens 22 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern. Viña Sastre Pesus ist ein ursprünglicher, kraftvoller und sehr extraktreicher Rotwein. Ein moderner Wein aus Ribera del Duero , der nur in den besten Jahren und in einer sehr begrenzten Produktion von 1.500 Flaschen hergestellt wird.
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EAN: 8437002604066
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi a Mayor La Poda, das für 19.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viña Mayor und wird von Decantalo.com verkauft.
La Poda Tinta de Toro ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo aus der D.O. Toro, gekeltert von Finca Anzil. Bodegas y Viñedos Anzil verfügt über 90 Hektar Tinta de Toro im Flusstal des Guareña. Technische Leiterin ist Almudena Alberca, erste Spanierin, die den prestigeträchtigen Titel des Master of Wine besitzt. Bodegas y Viñedos Anzil gehört zur Gruppe Bodegas Palacio 1894 mit Präsenz in La Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Toro. La Poda Tinta de Toro ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo. Die Trauben stammen aus über 40 Jahre alten Weinbergen. Zu Beginn des Weinherstellungsprozesses werden die Trauben 4 Tage kalt mazeriert, um die Fruchtaromen zu erhalten und eine stärkere Extraktion von Farbe und weichen Tanninen zu erreichen. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt und der Wein altert 4 bis 6 Monate in Fässern. La Poda Tinta de Toro ist ein idealer Wein für Aperitifs, zum Grillen oder zu verschiedenen Fleischgerichten. Ein reifer, lebendiger und würziger Wein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Codorniu Vi as de Anna, zum Preis von 17.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Codorníu hergestellt.
Viñas de Anna Rosado Flor de Rosa ist ein Roséwein der D.O. Catalunya , hergestellt durch Codorniu. Codorniu war der Name einer Winzerfamilie, deren Tradition bis zum 16. Jahrhundert zurückverfolgt werden kann. 1872 schloss sich die Familie Codorniu schloss mit der Familie Raventós zusammen. Gemeinsam begannen sie mit der Herstellung von Cava in Penedés und gründeten die Weinkellerei Codorniu in Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona). Codorniu ist eine der führenden Kellereien der D.O. Cava. Ein Weinriese, der große Mengen an Flaschen produziert, ohne dabei die Qualität zu vernachlässigen, die ihn seit seiner Gründung auszeichnet. Viñas de Anna Rosado Flor de Rosa ist ein Wein aus Pinot Noir und Garnacha. Nach der Lese, dann im Keller, durchläuft er eine sanfte Mazeration. Der Wein gärt bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C in Edelstahltanks. Nach der Gärung ruht der Wein vor der Abfüllung ein paar Monate in Edelstahltanks.
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EAN: 8410013017452
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi as del Vero Secastilla, das für 34.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viñas del Vero hergestellt.
Secastilla ist ein Rotwein von der Bodega Viñas del Vero in D.O. Somontano, die in den Pyrenäen liegt und von den Flüssen Vero und Cinca bewässert wird. Secastilla besteht ausschließlich aus Grenache und stammt von sehr alten Weinbergen, die in dem Tal Secastilla liegen, einer Ortschaft, die dem Wein seinen Namen gegeben hat. Die Weinberge liegen in 700 Metern Höhe und besitzen flache und sandige Böden, die mit vielen Steinen durchsetzt sind. Viñas del Vero benutzt zum größten Teil organische Produkte, wie Dung und Kompost, um seine Weinberge zu düngen. Die Ernte erfolgt von Hand und die erste Auswahl der Trauben erfolgt auf den eigenen Weinbergen und eine zweite Auswahl an Tischen in der Bodega. Die Trauben werden enstielt und unter Kälte in Fässer gefüllt Die Gärung findet bei einer Temperatur von unter 25°C statt und wird im Laufe von 15 Tagen aufgedreht. Secastilla reift für 10 Monate in neuen, französischen Eichenfässern.
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EAN: 8421293671005
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Quebrada de Macul Vina, das für 29.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Clos Quebrada de Macul hergestellt.
Anka ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von Clos Quebrada de Macul im Maipo-Tal aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Weinberge, die auf einem Hügel in der Metropolregion Santiago liegen, das ist Clos Quebrada de Macul, das Ergebnis des Bestrebens von Isabelle und Ricardo Peña, den Verkauf ihrer hochwertigen Trauben an die besten Weingüter des Landes einzustellen, um ihre eigenen Weine herzustellen. Eine großartige Arbeit, die in kurzer Zeit das Lob der anerkanntesten Kritiker der Weinwelt gewonnen hat. Anka stammt aus den Weinbergen dieses kleinen Weinguts im Maipo-Tal. Reben, die am Fuße der Anden wachsen und durch eine umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut werden, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs bewahrt. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Anka traditionell mit einer Mazeration von 32 Tagen vinifiziert. Der Wein reift dann 12 Monate in Eichenfässern, von denen 20 % neu sind. Zum Schluss wird er mit einer leichten Filtration abgefüllt. Anka ist das Ergebnis eines der renommiertesten Weingüter Chiles und eine sehr ausgewogene Coupage, die Experten und die breite Öffentlichkeit begeistert.
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EAN: 7808715800075
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi as del Vero Miranda, das für 19.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viñas del Vero hergestellt.
Miranda de Secastilla Garnacha Blanca ist ein Weißwein vom Weingut Viñas del Vero in Barbastro (Huesca), D.O. Somontano. Secastilla ist eine Linie von Weinen, aus dem Weingut Viñas del Vero, von Weinbergen im Tal von Secastilla, ein Tal im nordöstlichen Ende des Somontano, mit einem besonderen, sehr differenzierten mediterranen Mikroklima, ideal für den Anbau der Reben. In diesem Tal von Secastilla finden wir sehr alte Weinberge, die auf mehr als 700 Metern über dem Meeresspiegel auf steinigen Hängen gepflanzt wurden, wo Grenache, weiß und rot, einen perfekten Lebensraum hat. Miranda de Secastilla Garnacha Blanca ist ein Weißwein, der aus der Rebsorte Weiße Grenache aus Pago de la Miranda hergestellt wird, was mitten im Tal von Secastilla liegt. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten, und im gleichen Weinberg werden die Trauben entrappt und zerkleinert und in einem Bottich gelagert, um mit der Mazeration zu beginnen. Sobald der Bottich in die Kellerei gelangt, wird der Most getrennt und in französischen Eichenfässern vergoren, wo er dann 4 Monate lang gelagert wird.
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EAN: 8421293281006
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Proyecto Zorzal Vi a Lecciones, zum Preis von 63.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Proyecto Zorzal hergestellt.
Die Garnacha-Traube macht süchtig, das wissen die Gebrüder Sanz, drei Menschen, die in ihr Land, Navarra, verliebt sind. Dabei folgten sie der Leidenschaft ihres Vaters und gründeten 1989 Viña Zorzal. Das Ziel dieses Weinguts ist es, die bis dahin wenig geschätzten einheimischen Rebsorten wie Garnacha und Graciano zu retten, die aufgrund der Bodenbeschaffenheit perfekt an das Terroir Navarras angepasst sind. Diese Arbeit der Rückgewinnung zeigt seine Früchte durch Lecciones de Vuelo, einem Gemeinschaftsprojekt, bei dem jedes Jahr ein erstklassiger Önologe an der Herstellung eines ganz besonderen Weins mitwirkt. Renommierte Önologen wie Matias Michelini, Freddy Torres oder Dani Niepoort interpretieren die Früchte und erteilen uns eine echte Lektion in Sachen Respekt, Freundschaft, Leidenschaft und Arbeit. Unter dem Markennamen des berühmtesten Vogels der D.O. Navarra ist Viña Zorzal Lecciones de Vuelo ein sortenreiner Wein aus Garnacha Tinta, der von einer Parzelle mit vielen 140 Jahre alten Rebstöcken stammt, die dort wurzelecht wachsen. Die Weinbereitung erfolgt mit größtem Respekt und minimalen Eingriffen. Jedes Jahr teilt der entsprechende Önologe sein Wissen über einen historischen Weinberg, aus dem er das Beste herausholt. Als Ergebnis präsentiert sich uns Viña Zorzal Lecciones de Vuelo, ein Terroirwein, Ausdruck einer sehr alten Garnacha aus Navarra, von dem nur sehr wenige Flaschen hergestellt werden. Eine Lektion fürs Leben.
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EAN: 8414319002389
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Vino Pr digo La, das für 19.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von El Vino Pródigo hergestellt.
Obwohl die Mutter von Pedro Peciña Gil starb, als er noch ein Kind war, war sie immer eine Bezugsperson bei der Verwirklichung jedes seiner Träume. Als er 2014 endlich sein Weinbauprojekt El Vino Pródigo in die Tat umsetzte, war sein erster Wein La Viña de La Merce eine Hommage an sie. Hergestellt in San Vicente de la Sonsierra, einem legendären Gebiet der Rioja Alta (Spanien), handelt es sich um eine limitierte Produktion, die, wie der Urheber selbst beteuert, ein kleiner sinnlicher Genuss ist. La Viña de la Merce stammt von über 40 Jahre alten Weinbergen, die sich auf einer Höhe von über 500 Metern in der D.O.Ca.Rioja befinden. Es handelt sich um Rebstöcke der Sorte Tempranillo, bei denen die Weinlese zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt. Danach werden die Trauben für die Weinbereitung entrappt und zerquetscht. Die alkoholische Gärung erfolgt für 16 Tage in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 2-tägigen Mazeration. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein schließlich 14 Monate lang in Eichenfässern verfeinert. La Viña de la Merce ist das Ergebnis eines Mikroprojekts voller Enthusiasmus und Leidenschaft. Es handelt sich um eine limitierte Produktion, die an den klassischen Rioja-Stil mit einem leichten Hauch von Modernität erinnert. Eine Hommage an wahr gewordene Träume.
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EAN: 0040232510304
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi edos Somoza a O, das für 47.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viñedos Somoza und wird von Decantalo.com verkauft.
Viña Somoza O Tesouro ist ein Rotwein von der Kellerei Viñedos Somoza in A Rúa de Valdeorras, Ourense. D.O. Valdeorras. Viñedos Somoza ist ein Weingut, das im ersten Drittel des 20. Jahrhunderts von Victor Fernández gegründet wurde, mit der Idee, Weine aus den Früchten seiner Weinberge zu produzieren, nach einer harten Arbeit der Genesung der autochthonen Rebsorten. Nach zwei Generationen entwickelt Viñedos Somoza seine Tätigkeit mit den neuesten Fortschritten der Weinbautechnik, ohne die geerbte Weintradition zu vernachlässigen. Jedoch erfolgt eine radikale Veränderung erst ab 2015, mit der Einbindung von Javier García (Bodega 4 Monos, Madrid). Ihr Bestreben war es, ihre 5 Hektar Rebfläche, so wenig interventionistisch wie möglich, zu vinifizieren. Das Ergebnis sind Weine, die das volle Potenzial der Rebsorte und das Terroir ausdrücken. Viña Somoza O Tesouro ist ein Wein aus Brancellao oder Albarello von einer Weinparzelle, die von Kastanienbäumen umgeben ist, 0,25 Hektar, gepflanzt vor 15 Jahren auf 580 Meter Höhe, auf steinigen Böden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Dann in der Kellerei werden 90 % der Trauben im Ganzen verwendet. Nachdem der Rest gekeltert worden ist, fermentieren die Trauben auf einheimischen Hefen und führen eine Kaltmazeration von 42 Tagen durch. Der Wein reift 9 Monate in französischen Eichenfässern von 400 und 500 Litern.
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EAN: 8437003120039
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hermanos Sastre Vi a Roble, zum Preis von 19.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Hermanos Sastre hergestellt.
Der Viña Sastre Roble ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero der von Bodegas Hnos Sastre hergestellt wird. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Traubensorte Tempranillo. Die Trauben stammen von Weinbergen in La Horra und Roa, die in 800 Metern Höhe an Abhängen des Flußes Duero gelegen sind. Das Alter der Weinreben ist unterschiedlich und liegt zwischen 17 und 30 Jahren. Die Charakteristika dieses Weines kommen von dem kontinentalen Klima dieser Zone, das bis zu 40° im Sommer und bis zu -15° im Winter erreichen kann. Auf den Weinbergen werden weder Herbizide noch Insektenbekämpfungsmittel oder mineralische Düngermittel verwendet. Ganz im Gegenteil wird ein natürlicher Anbau bevorzugt. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, reift er für 10 Monate in neuen, französischen und amerikanischen Barriquefässern. Bodegas Hnos Sastre hat eine eindeutige Philosophie. Wie sie selber immer sagen, so stellen sie "eine begrenzte Produktion mit unbegrenzter Sorgfalt her. Die Sorgfalt der Sorgfalt."
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EAN: 8437002604028
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi as del Vero Chardonnay, das für 17.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Viñas del Vero hergestellt.
Viñas del Vero Chardonnay ist ein Weißwein der Sorte Chardonnay, hergestellt von Viñas de Vero, einem Weingut der D.O. Somontano. Viñas del Vero ist eine der führenden Marken im aragonesischen Somontano. Das 1989 in Barbastro (Huesca) gegründete Unternehmen trägt den Namen Vero zu Ehren des Flusses, der zu seinen Füßen liegt. Mit einer Fläche von mehr als 500 Hektar eigener Weinberge ist es sowohl den einheimischen als auch den ausländischen Rebsorten von internationalem Ansehen verpflichtet. Vinifikationen mit einem modernen Profil, die jeden Gaumen befriedigen und vor allem das junge Publikum erobern. Derzeit gehört es zur Gruppe González Byass. Viñas del Vero Chardonnay stammt aus der Einzellage Lapiedra. Weinberge mit einem Alter von 30 Jahren, die auf lehmigen, flachen und wenig fruchtbaren Böden in einer Höhe zwischen 350 und 450 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die Trauben zuerst zerquetscht, gekühlt und dann auf eigenen Schalen mazeriert. Anschließend gärt Viñas del Vero Chardonnay 7 Tage bei einer Temperatur von unter 16 °C. Schließlich wird der Wein durch Kühlung stabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Viñas del Vero Chardonnay ist das Ergebnis einer der prestigeträchtigsten weißen Trauben französischen Ursprungs, die sich auf dem Terroir von Somontano perfekt entwickelt. Ein junger Weißwein mit elegantem, fruchtigem Ausdruck.
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EAN: 8421293121005
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Hacienda Solano Vi as, das für 32.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Hacienda Solano hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Hacienda Solano Viñas Viejas ist ein Rotwein, der von dem Weingut Hacienda Solano in La Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird.Hacienda Solano ist das persönliche Projekt der Familie Cubillo. Im Jahr 2001 beschließen die drei Geschwister Estrella, Nuria und Agustín, ihre eigenen Weine aus den Weinbergen der Familie herzustellen, die bisher nur zum Verkauf der Trauben an die besten Weingüter der Region bewirtschaftet wurden. Dafür zählen sie von Anfang auf die technische Leitung der Önologin Sophie Khün und seit 2016 auf Toni Sarrión von der Kellerei Mustiguillo. Hacienda Solano verfügt über Weinberge im Gebiet La Aguilera, alte Weinberge, einige Hundertjährige, in Höhenlage, die biologisch bewirtschaftet werden, noch ohne Zertifikat. Perfekte Bedingungen für die Herstellung von Weinen, die den gesamten Charakter des Terroirs und der Rebsorte mit Frische und einem großen Lagerpotenzial widerspiegeln.Hacienda Solano Viñas Viejas ist ein Wein aus Tinto Fino von über 60 Jahre alten Weinbergen im Gebiet von La Aguilera, auf Böden aus Mergel, Ton und Kalkstein. Die Lese erfolgt von Hand in 12-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Jede Parzelle wird separat vinifiziert. Vor dem Gären führen die Trauben eine Kaltmazeration bei 8-10°C für 24-36 Stunden durch. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle für 11-13 Tage mit leichtem Umpumpen und sanfter Pigeage. Nach der Gärung bleiben die Häute in Kontakt mit dem Wein und mazerieren für 5-8 Tage lang. Die Reifung erfolgt für 14 Monate in französischen Eichenfässern und für weitere 4 Monate im Tank.
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EAN: 8437012441040
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hermanos P rez Pascuas Vi, zum Preis von 28.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Hermanos Pérez Pascuas hergestellt.
Viña Pedrosa Crianza ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Bodega Hermanos Pérez Pacuas. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Traube Tinta del País. Die Weinstöcke wachsen auf Böden von sanfter Orographie und von ton- und kalkhaltiger Natur. Das Klima ist atlantisch und die Jahresdurchschnittstemperatur ist nicht höher als 11°C. Die verwendeten Trauben stammen von 20 bis 25 Jahre alten Weinstöcken. Die Weinleise ereignet sich manuell und es werden ca. 4.000 Kilos pro Hektar produziert. Der Prozess der Weinverarbeitung wird mit einer mindestens 18-monatigen Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern und weiteren acht Monaten in der Flaschen beendet. Bodega Hermanos Pérez Pascuas war ein Traum der 1980 realisiert wurde, als die Brüder Benjamín, Adolfo und Manuel begonnen haben die Weinberge zu bearbeiten, die ihr Vater ihnen überlassen hatte. Die Bodega befindet sich in Pedrosa de Duero, ein Ort mit hundertjähriger Weintradition.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elvi Wines Vi a Encina, das für 16.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elvi Wines und wird von Decantalo.com verkauft.
Viña Encina Rosado ist ein koscherer Roséwein aus D.O. Castilla-La Mancha, entwickelt von der Bodega Elvi Wines. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Syrah. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben für 3-4 Stunden eingeweicht um die rosa Farbe zu extrahieren. Anschließend gärt der Most 10 bis 15 Tage lang bei 12° bis 14°C. Elvi Wines arbeitet mit mehreren Bodegas aus verschiedenen D.O.s zusammen um der großen Nachfrage nach koscheren Weinen gerecht zu werden.
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EAN: 8437005886612
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Real Crianza Magnum, zum Preis von 27.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von VIÑA REAL hergestellt.
Viña Real Crianza ist ein Rotwein von Viña Real der Gruppe CVNE aus D.O. La Rioja. Es handelt sich um einen Verschnitt aus den Sorten Tempranillo (90%), welcher eindeutig dominiert und Garnacha, Mazuelo und Graciano (10% von den drei Sorten). Viña Real Crianza wird aus Trauben hergestellt, die von Weinreben der Zone La Rioja Alavesa stammen und in Viña Real manuell geernet und verarbeitet werden. Die entstielten Trauben kommen in Edelstahltanks, wo sie etwa 10 -12 Tage bei einer Temperatur von 26ºC alkoholisch gegärt werden. Danach erfolgt eine malolaktische Gärung und der Viña Real Crianza wird in amerikanische und französische Eichefässer umgefüllt. In ihnen reift der Viña Real Crianza 13 bis 14 Monate lang. Während dieser Zeit wird der Wein etwa jedes halbe Jahr umgefüllt. Die Gruppe CVNE besteht aus den Bodegas Cune, Viña Real und Contino. Diese Gruppe verfügt über eine Geschichte von 125 Jahren und ist für seine Fähigkeit, Tradition und Innovation zu kombinieren, bekannt. Der Viña Real Crianza ist einer der modernsten klassischen Weine der Rioja Alavesa, der einen frischen, saftigen und absolut kulinarischen Ausdruck der Rebsorte Tempranillo bietet. Ein Rotwein, der nie enttäuscht und für alle gemacht ist, die gerne die kleinen, aber feinen Dinge des Lebens genießen. Ein ausgezeichneter Zugang zu den berühmten Rioja-Weinen mit einem Preis-Leistungs-Verhältnis, das Sie überraschen wird. Überzeugen Sie sich selbst!
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