Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Los Astrales Christina 2019 75cl, das für 49.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Los Astrales hergestellt.
Astrales Christina ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinto Fino, hergestellt von Bodegas Los Astrales in Anguix (Burgos) in der D.O. Ribera del Duero. Bodegas Los Astrales ist ein Familienweingut, das sich in der dritten Generation unter der Leitung der Familie Romera de la Cruz befindet und die von Eduardo García, dem Sohn von Mariano García, beraten wurden, der für Weinerfolge wie Mauro, San Román und Aalto verantwortlich ist. Bodegas Los Astrales wird derzeit von den renommierten Önologen José Hidalgo Togores und Ana Martín Onzain geleitet, die beide über umfangreiche Erfahrung als Schöpfer einiger der besten Weine Spaniens verfügen. Bodegas Los Astrales besitzt 29 Hektar Rebfläche im Herzen der Ribera del Duero, mit Einzellagen, die älter als 80 Jahre sind. Im Weinberg verwenden sie keine Herbizide und sie versuchen, auf die umliegende Fauna zu setzen, um das Gleichgewicht zu erhalten, mit dem größten Respekt für den Weinberg und seine Umgebung. Astrales Christina ist ein Wein aus der Sorte Tinto Fino, die von den ältesten Reben der Einzellage Fuentesanta stammt und welche älter als 100 Jahre sind. Die Weinberge liegen auf ton-kalkhaltigen Böden mit Kieselsteinen. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Kellerei ausgewählt. Der Wein gärt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks von 50 hl, in denen er auch 15 Tage lang mazeriert. Der resultierende Wein wird malolaktisch fermentiert und in neuen französischen Eichenfässern mit extra feiner Maserung 18 Monate lang auf der Hefe gereift. Astrales Christina ist ein Wein aus der Familienkollektion von Bodegas Astrales, der auf samtige, elegante und sinnliche Weise den gesamten Charakter der Ribera del Duero zeigt.
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EAN: 8437016212462
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Los Astrales 2020 75cl, zum Preis von 32.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Los Astrales hergestellt.
Astrales ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinto Fino, hergestellt von Bodegas Astrales in der D.O. Ribera del Duero, Spanien. Das Weingut befindet sich im Besitz der Familie Romera de la Cruz, der dritten Generation einer Winzerfamilie, und wurde in der Vergangenheit beraten von Eduardo García, dem Sohn des bekannten Önologen Mariano García, der große Weine wie Aalto, San Román oder Mauro schuf. Derzeit befindet sich Bodegas Los Astrales unter der Leitung der namhaften Önologen José Hidalgo Togores und Ana Martín Onzain, die beide über anerkannte Leistungen und umfangreiche Erfahrungen bei der Herstellung großartiger Weine in Spanien verfügen. Astrales wird aus der Sorte Tinto Fino hergestellt, der repräsentativen Rebsorte der Ribera del Duero. Die Rispen stammen aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren und sind auf mehrere kleine Grundstücke verteilt, die aus kalkhaltigen Tonböden mit Kieselsteinen bestehen. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden durch Schwerkraft in einen 50 hl-Tank überführt. Dort mazerieren sie 15 Tage lang und führen mit ihren einheimischen Hefen eine alkoholische Gärung durch. Schließlich wird der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Astrales ist ein Rotwein aus der Ribera del Duero, weit entfernt von den Stereotypen dieser Region und bietet eine gute Balance zwischen Frucht und Holz.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Los Astrales Albari o 2020, das für 24.78 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Los Astrales und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn Sie das Wort Astral im Wörterbuch der Königlich Spanische Akademie nachschlagen, bietet diese dort zweierlei Bedeutungen: 1) Adj. Zugehörigkeit oder Beziehung zu den Sternen. 2) Adj. Wird in El Salvador als Synonym für großartig (sehr gut) verwendet. Anscheinend wird dieses vom lateinischen astrālis abgeleitete Wort im zentralamerikanischen Land als Synonym für etwas Wunderbares, Bewundernswertes und Großartiges verwendet. Es scheint, dass sich das Weingut Los Astrales in Burgos dessen bewusst ist, da ihre Weine diesen Namen tragen. Und es ist nicht zu hoch gegriffen. Das beste Beispiel: Astrales Albariño. Obwohl Los Astrales ihre Einrichtungen in Anguix (Burgos) unterhalten, -inmitten der D.O. Ribera del Duero-, ist Astrales Albariño ein Wein, der aus dem Herzen der D.O. Rías Baixas stammt, genau gesagt aus Weinbergen im Salnés-Tal (in Pontevedra). Insbesondere dieses Gebiet, das als das wichtigste des Anbaugebietes gilt, ist am stärksten der Luftfeuchtigkeit des Atlantiks ausgesetzt (mit der daraus resultierenden Gefahr von Pilzkrankheiten wie Mehltau). Aber die dicke Haut der Albariño, die von Hand gelesen wird, ist sehr Widerstandsfähig. Der Rest des Zaubers vollzieht sich im Boden, tiefgründig und gut durchlässig. Im Weinkeller werden die Trauben des Astrales Albariño entrappt und schonend gemahlen, um alle erreichbare Aromen während der kalten Mazeration, die vor dem Pressen stattfindet, zu extrahieren. Nach dem Zerquetschen wird Astrales Albariño dekantiert und die Gärung beginnt. Daraufhin folgt eine Reifephase auf Feinhefe von vier Monaten, mit wöchentlichen Batonnagen und Rütteln, was ihn weicher werden lässt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dehesa de los Can nigos, das für 46.88 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Dehesa de los Canónigos und wird von Decantalo.de verkauft.
Dehesa de los Canónigos Solideo ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon begleitet von einem Mindestprozentsatz der weißen Traube Albillo, hergestellt vom Weingut Dehesa de los Canónigos in der D.O. Ribera del Duero in Kastilien-León, Spanien. Für die Herstellung des Weins Dehesa de los Canónigos Solideo werden Rispen verwendet, die aus über 80 Jahre alten Weinbergen mit Kiesböden stammen. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, werden sie auf traditionelle Weise vinifiziert. Der resultierende Wein reift 20 Monate in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern und weitere vier Monate in neuen französischen Eichenfässern. Solideo ist ein legendärer Wein aus Dehesa de los Canónigos. Er ist der Rotwein Reserva, der zum 25-jährigen Jubiläum des Weinguts präsentiert wurde. Er wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Sein Name bedeutet „vor Gott allein“ und so wird auch die Kopfbedeckung des Papstes, und anderer Prälaten der katholischen Kirche, genannt, die sie zur Abdeckung ihres Hauptes verwenden und die nur vor Gott allein abgenommen werden darf. Das Wort Solideo ist eine Hommage an die kirchlichen Ursprünge des Weinguts. Dehesa de los Canónigos ist ein jahrhundertealtes Grundstück, dessen Name sich auf die Gruppe von 22 kanonischen Mönchen bezieht, die dem Stadtrat von Valladolid angehörten und die ersten Besitzer waren. Das Weingut verkaufte zunächst Trauben an seine Nachbarn, Vega Sicilia, bis sie 1989 beschlossen, ihren ersten Jahrgang Dehesa de los Canónigos auf den Markt zu bringen. Seitdem ist es ein Weingut geworden, das in mehr als 20 Ländern auf der ganzen Welt bekannt ist.
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EAN: 8437008113944
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pazo Se orans Tras Los, das für 56.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pazo Señorans hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Pazo Señorans Tras Los Muros ist ein sortenreiner Weißwein aus Albariño, hergestellt von der Weinkellerei Pazo Señorans innerhalb der D.O. Rías Baixas, in Galicien (Spanien). Tras Los Muros ist kein gewöhnlicher Albariño. Er ist ein Wein mit sehr begrenzter Produktion, der nur aus den Trauben der Weinberge hergestellt wird, die der Kellerei am nächsten liegen, daher der Name „Tras Los Muros“, was „hinter den Mauern“ heißt. Die Albariño-Trauben werden von Hand in Plastikkisten gelesen, um einen eleganten Weißwein zu erzeugen, der sechs Monate lang in Eichenfässern reift, weitere sechs Monate in Edelstahltanks ruht und nach der Abfüllung weitere fünfzehn Monate im Keller verfeinert wird. Ein Pazo ist ein altes galicisches Herrenhaus, elegant und stattlich, meist auf dem Lande gelegen. Pazo Señorans hat eine lange Geschichte und Tradition, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Das Herrenhaus und die Kellerei befinden sich im Besitz des Ehepaars Bueno Mareque. Der Pazo Señorans Tras Los Muros ist das Werk von Berta García, einer Chemikerin, die an der Universität Rovira i Virgili in Tarragona Önologie studierte und danach für renommierte französische Weingüter wie Château Louis Latour und Château Haut-Brion gearbeitet hat. Pazo Señorans Tras Los Muros ist ein gut strukturierter Albariño, der durch seine exquisite Eleganz und seine große Lagerfähigkeit überrascht. Ein Wein, den man bei großen Ereignissen und zu jeder Jahreszeit genießen kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pago de los Capellanes El, zum Preis von 68.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pago de los Capellanes hergestellt.
Pago de los Capellanes El Nogal ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero von der Bodega Pago de los Capellanes. Der Name der Bodega hat viele Jahre Geschichte. Im 14. Jahrhundert beherbergte die Gemeinde Pedrosa del Duero, Ort an dem sich die Bodega befindet, eine Pfarrkirche in der die Geistlichen Gottesdienste abhielten im Tausch gegen kleine Felder. Mit der Zeit kam die Pfarrkirche zu einer groβen Parzelle.Jahre später ging das Land in den Besitz des Stadtrats über, obwohl es für die Einwohner der Region weiterhin das Land der Geistlichen war. Pago de los Capellanes El Nogal ist ein sortenreiner Tempranillo, der aus Trauben von einer einzigen Parzelle, dem Nogal stammt. Eine kleine Parzelle mit 6 Hektar und einer sehr reduzierten Produktion auf kalkhaltigen Lehmböden. Die Temperatur in der Reifezeit schwankt etwa um 20ºC zwischen Tag und Nacht. Ein starker Kontrast, der zu einer perfekten Reifung der Traube verhilft und zu einem sehr ausgeglichenen Säuregehalt führt. Die Weinlese erfolgt manuell.Der erste Schritt der Herstellung besteht aus einer Mazeration der Trauben bei niedriger Temperatur (14ºC), was 6 Tage dauert. Die alkoholische Gärung findet 28 Tage lang bei einer Temperatur von 26ºC in französischen Eichenholzfässern mit einheimischer Hefe des eigenen Weinbergs statt. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, findet die 20-tägige malolaktische Gärung in neuen französischen Eichefässern bei einer Temperatur von 22ºC statt. Pago de los Capellanes El Nogal reift danach 22 Monate in neuen französischen Eichefässern mit ausgewählter Körnung und durchläuft 4 verschiedenen Eichearten.Sobald die Reifung beendet ist, wird er ohne Filtern und Klären abgefüllt. Ein eleganter und komplexer Wein aus Ribera del Duero, mit einer langen Haltbarkeit in der Flasche.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Terrazas de los Andes Cheval, das für 122.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Terrazas de los Andes hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Als die argentinischen Weinberge noch nicht anerkannt waren, entsandte die französische Gruppe LVMH ihren Direktor für Önologie, Renaud Poirier, um das weinbauliche Potenzial der Region zu erforschen. So kam er nach Luján de Cuyo in der Provinz Mendoza und entdeckte Weinberge in Höhenlagen von 1.000 Metern über dem Meeresspiegel, die dank des kühlen Klimas und der geringen Niederschlagsmengen ihr ganzes fruchtiges Ausdruckspotenzial entfalteten. Rebstöcke, die auf Terrassen am Fuße der Anden gediehen, woraus sich der Name des Weinguts Terrazas de los Andes ableitet, ermöglichten die Herstellung intensiver, ausdrucksvoller und verfeinerter Weine. Als Beispiel für dieses Können präsentieren sie Cheval des Andes, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Malbec, die von einem außergewöhnlichen 14 Hektar großen Weinberg stammt, einschließlich alter Reben, die bis zu 80 Jahre alt und in einer Höhe von 1.150 Metern gepflanzt sind. Der Anbau erfolgt traditionell, die Lese von Hand und die Trauben werden sorgfältig in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Dort wird eine akribische manuelle Selektion vor Beginn der Parzellen-Vinifikation durchgeführt. Die Mazeration erfolgt zwischen 21 und 28 Tagen und die Fermentation mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in Bordelaiser Barriques (225 Liter), 400-Liter-Fässern und Foudres (50% neues Eichenholz) für 14 Monate. Das Ergebnis ist eine Cuvée von großer Präzision, die die ganze Frische und Eleganz der Traube bewahrt. Cheval des Andes symbolisiert die ideale Synergie zwischen dem französischen “savoir-faire” und der kreativen Innovation der Neuen Welt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Palacio Quemado Los Acilates 2019, das für 24.66 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Palacio Quemado hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Los Acilates ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Guadiana, hergestellt von Bodegas Alvear. Dieser Wein ist eine Mischung aus verschiedener einheimischer Sorten. Die verwendeten Trauben stammen von nur einer Parzelle, deren Name ebenfalls Los Acilates ist. Diese befindet sich an einem Abhang mit starker Steigung und sein Boden besteht hauptsächlich aus Kalk. Bei seinem Verarbeitungsprozess sticht besonders die alkoholische Gärung hervor. Los Acilates reift 12 Monate in französischen Eichenfässern und vor dem Verkauf, weitere 12 Monate in der Flasche. Palacio Quemado ist ein Projekt, welches 1999 von der Familie Losada Serra und Bodegas Alvear begonnen wurde. Das Ziel: Qualitätsweine in Estremadura herzustellen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pago de los Capellanes Finca, das für 174.41 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pago de los Capellanes hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Pago de los Capellanes Finca El Picón ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo, hergestellt vom Weingut Pago de los Capellanes in der D.O. Ribera del Duero, Spanien. Die Zeitschrift Wine & Spirits führte Pago de los Capellanes als eines der 100 besten Weingütern der Welt auf. Ein Beweis für den hervorragenden internationalen Ruf, den sich dieses Gut, das als Familienbetrieb in Pedrosa de Duero, Burgos, gegründet wurde und einer der anerkanntesten Hersteller in der heutigen Weinwelt ist, durch Qualitätsprodukte erarbeitet hat. Das Wort "Pago" bezieht sich auf eine abgegrenzte Länderei, eine Einzellage, insbesondere mit Weinbergen oder Olivenhainen. Diese Länderei im speziellen gehörte im 14. Jahrhundert den Kaplänen (Capellanes) der Stadt, daher auch ihr Name: Pago de los Capellanes. Unter ihren Parzellen befinden sich zwei, die aufgrund ihrer Merkmale einzigartige Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringen, die das Ergebnis einer ertragsschwachen Landwirtschaft und einer Arbeit voller Geduld und Hingabe sind, wie zum Beispiel dieser Pago de los Capellanes Finca El Picón. Er stammt aus Reben, die auf tonhaltigem Lehmboden mit Kies gepflanzt sind und die unter dem Einfluss eines Klimas mit starken Temperaturkontrasten zwischen Tag und Nacht stehen. Dieses begünstigt den Reifeprozess, verstärkt den Alkoholgehalt, die Farbe, die Tannine und bewahrt eine ausgeglichenen Säure. Auf diesen Parzellen erfolgt eine Weinlese mit Auswahl, in Kisten zu 15 kg. Wenn die Rispen im Weingut ankommen, werden sie 24 Stunden in einer Kühlkammer gelagert, bevor sie verarbeitet werden, damit ihre besten Eigenschaften bewahrt bleiben. Die Trauben gären in Fässern aus französischem Eichenholz bei kontrollierter Temperatur, um einen maximalen Ausdruck zu erzielen. Dieser Gärprozess wird mit einem Gäransatz aktiviert, der mit ausgewählten Hefen aus der Parzelle selbst hergestellt wird. Nach 40 Tagen wird der Wein durch Entleerung abgefüllt, so dass die malolaktische Gärung beginnt, die 32 Tage lang in französischen Eichenfässern und ohne Zusatz von Bakterien stattfindet. Anschließend durchläuft er eine 22-monatige Reifung in französischen Eichenfässern von ausgewählter Körnung. Es finden vier Abstiche statt und die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Filtration oder Klärung. Schließlich bleibt der Wein mindestens 40 Monate im Weinkeller, bevor er in den Verkauf kommt. Pago de los Capellanes Finca El Picón ist ohne Zweifel ein exquisiter und kraftvoller Tempranillo aus der Ribera del Duero.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Chakana Los Cedros 2019 75cl, zum Preis von 27.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Chakana hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ra l P rez Los, das für 24.87 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Raúl Pérez hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Los Arrotos del Pendón ist ein sortenreiner Rotwein aus Prieto Picudo von Raúl Pérez.Die Trauben des Los Arrotos del Pendón stammen aus einer 2 Hektar großen Parzelle auf 900 Meter Höhe über dem Meeresspiegel in der Stadt Pajares de Otero in León. Die Pflanzen sind sehr alt, ungefähr 110 Jahre, und produzieren Trauben von hoher Qualität, die konzentriert und ausgewogen sind. Die Trauben von Los Arrotos del Pendón werden im Ganzen mit dem Rappen vinifiziert. Wenn der Wein bereits hergestellt ist, wird er 24 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gelagert. Die bereits verwendeten Fässer ermöglichen es dem Wein, sich weiterzuentwickeln und runder zu werden. Mit dieser Art von Fässern bleibt der Önologe seinem Stil treu, die Typizität der Traube und des Terroirs aufzuzeigen, ohne dass das neue Fass den Wein mit seinen Beiträgen von Aroma und Geschmack überdecken würde. Los Arrotos del Pendón ist ein Wein, der mit der einheimischen Sorte Prieto Picudo vom renommierten Winzer Raúl Pérez hergestellt wurde, und zeichnet sich durch seine intensive Farbe, Säure und weiche Tannine aus.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pago de los Capellanes Doroteo, das für 89.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pago de los Capellanes hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Pago de los Capellanes Doroteo ist ein in Holz gereifter Rotwein von Pago de los Capellanes, hergestellt aus der Sorte Tempranillo in der D.O. Ribera del Duero, in Kastilien-León (Spanien). Pago de los Capellanes ist das Projekt von Paco Rodero und seiner Frau Conchita Villa. Ein 1980 in der Gemeinde Pedrosa de Duero, in Burgos, im Herzen der Ribera del Duero erbautes Weingut mit mehr als 100 Hektar eigenem Weinberg und hochmodernen Einrichtungen. Sie haben es geschafft, in einer der spanischen Ursprungsbezeichnungen mit dem höchsten internationalen Prestige ganz nach oben zu kommen. Pago de los Capellanes Doroteo wird aus ausgewählten, sehr alten Weinbergen hergestellt, die mehr als 800 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Dabei handelt es sich um Weinreben, die über 90 Jahre alt sind und auf kargen Tonböden wachsen, die voller Kies sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft praktiziert und die Weinlese erfolgt manuell, wobei die besten Trauben noch auf dem Feld ausgewählt werden. Im Weinkeller werden die Trauben des Pago de los Capellanes Doroteo zerquetscht. Nach der Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche 36 Monate lang, gefolgt von weiteren 24 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Pago de los Capellanes Doroteo ist ein Wein, der zum 25-jährigen Jubiläum des Weinguts hergestellt wurde. Eine limitierte Edition, die mit dem Namen ihres Gründers diesem hochgeschätzten Erbe Tribut zollt.
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EAN: 8436582050706
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ra l P rez Los, das für 25.23 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Raúl Pérez hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Sie ist eine wenig bekannte Sorte. Wenn Sie ihren Namen in die Suchmaschine eingeben, erscheint schnell ein pedantischer Vorschlag, der Ihnen suggeriert, dass Sie sich geirrt haben und Sie eigentlich doch Albariño schreiben wollten. Aber nein, Sie haben sich nicht geirrt. Sie haben den Namen bewusst ohne den Buchstaben O geschrieben. Die Rede ist von der Albarín, einer Traube, die ursprünglich aus Asturien stammt, aber historisch auch in Kastilien und León angebaut wurde. Wenn wir über diese weiße Sorte sprechen, ist es meist üblich, in der Vergangenheitsform von ihr zu sprechen, da sie kurz vor dem Verschwinden stand. Dies geschah in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts, mit der Entvölkerung der ländlichen Gebiete. Doch glücklicherweise gibt es heute einige Weingüter und kleine Winzer der V.T. Castilla - León die sich bemühen, sie zurückzugewinnen. Das ist der Fall des Önologen Raúl Pérez, der auf der ganzen Welt Weine herstellt. Aber bei dieser Gelegenheit hat er beschlossen, in dieser Gemeinde zu bleiben. Genauer gesagt in der Gemeinde Villamañán (südöstlich von León), um Los Arrotos del Pendón Albarín herzustellen, einen Weißwein aus dieser aromatischen, früh reifenden Rebsorte. Damit reiht sich der Los Arrotos del Pendón Albarín in die übrige Kollektion der Arrotos del Pendón- Weine ein, die der Önologe bereits in den Vorjahren vinifiziert hatte. In diesem Fall stammen die Trauben von alten Rebstöcken (über 50 Jahre alt), die nach Osten ausgerichtet sind und in einer Höhe von 810 Metern auf einem Tonboden mit Kieselsteinen wachsen. Los Arrotos del Pendón Albarín wird mit einheimischen Hefen in 500-Liter-Holzfässern vergoren und ruht vier bis fünf Jahre unter Florhefeschicht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Los Astrales Magnum 2019, das für 59.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Los Astrales und wird von Decantalo.de verkauft.
Astrales ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinto Fino, hergestellt von Bodegas Astrales in der D.O. Ribera del Duero, Spanien. Das Weingut befindet sich im Besitz der Familie Romera de la Cruz, der dritten Generation einer Winzerfamilie, und wurde in der Vergangenheit beraten von Eduardo García, dem Sohn des bekannten Önologen Mariano García, der große Weine wie Aalto, San Román oder Mauro schuf. Derzeit befindet sich Bodegas Los Astrales unter der Leitung der namhaften Önologen José Hidalgo Togores und Ana Martín Onzain, die beide über anerkannte Leistungen und umfangreiche Erfahrungen bei der Herstellung großartiger Weine in Spanien verfügen. Astrales wird aus der Sorte Tinto Fino hergestellt, der repräsentativen Rebsorte der Ribera del Duero. Die Rispen stammen aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren und sind auf mehrere kleine Grundstücke verteilt, die aus kalkhaltigen Tonböden mit Kieselsteinen bestehen. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden durch Schwerkraft in einen 50 hl-Tank überführt. Dort mazerieren sie 15 Tage lang und führen mit ihren einheimischen Hefen eine alkoholische Gärung durch. Schließlich wird der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Astrales ist ein Rotwein aus der Ribera del Duero, weit entfernt von den Stereotypen dieser Region und bietet eine gute Balance zwischen Frucht und Holz.
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EAN: 8437016212479
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bar n de Ley Reserva, das für 18.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barón de Ley hergestellt.
Barón de Ley Reserva ist ein Wein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Barón de Ley. Es handelst sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo, eine der meist verwendeten Sorten der Region. Die Trauben, aus denen der Barón de Ley Reserva gewonnen wird, stammen von eigenen Weinbergen, welche sich in Mendavía befinden. Die Kultivierung und die Ernte der Trauben erfolgt traditionell per Hand. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben entrappt um anschließend in Edelstahltanks zu gären. Während dieser Phase werden strikt 30° Celsius und die Entwicklung des Weines wird genauestens Überwacht. Am Ende reift der Wein 20 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern und noch weitere 2 Jahre in der Flasche. Die ersten Flaschen der Bodega Barón de Ley wurden 1990 verkauft. Seitdem hat sich die Bodega zu einer festen Größe in La Rioja entwickelt.
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EAN: 8420347292494
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Los Aljibes Cabernet Franc 2018, zum Preis von 18.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Los Aljibes hergestellt.
Aljibes Cabernet Franc ist ein Rotwein aus der Sorte Cabernet Franc, hergestellt in V.T. Castilla vom Weingut Los Aljibes. Das Weingut befindet sich in der Finca Los Aljibes in dem Ort Chinchilla de Montearagón (Albacete). Ein architektonischer Komplex von großem kulturellen Wert, umgeben von insgesamt 178 Hektar Weinbergen auf einer Höhe von fast 1000 Metern über dem Meeresspiegel, und in dem die Kombination von Tradition und Innovation zu Qualitätsweinen führt. Kalksteinböden mit wenig organischer Substanz, Höhenlage und extremes Kontinentalklima begünstigen eine geringe Produktion mit einem langen Reifungsprozess. Im Weinberg wird ein traditioneller Weinbau betrieben, bei dem modernste Techniken mit ökologischen Anbausystemen kombiniert werden. Wenn die Traube des Aljibes Cabernet Franc zur Weinlese bereit ist, wird direkt auf dem Feld eine erste Auswahl der Rispen getroffen. Im Weinkeller laufen die Rispen über den Sortiertisch und nach dem entrappen werden die Beeren einer neuen Qualitätskontrolle unterzogen. Aljibes Cabernet Franc gärt in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung wird in 10.000-Liter-Holzzubern aus französischer Eiche durchgeführt. Er reift 16 Monate in französischen Eichenfässern. Aljibes Cabernet Franc ist ein sortenreiner Rotwein aus einer unüblichen Rebsorte, die sich sehr gut an das kontinentale Klima der Finca Aljibes angepasst hat.
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EAN: 8436031590326
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Carlos S nchez Viticultor 1er, das für 92.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Carlos Sánchez Viticultor und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos Artuke, das für 27.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas y Viñedos Artuke hergestellt.
Artuke Finca Los Locos ist ein Rotwein von Bodegas y Viñedos Artuke aus D.O. Rioja. Diese Bodega befindet sich in der Gemeinde Baños de Ebro (Álava) der Herkunftsbezeichnung La Rioja Alavesa. Artuke Finca Los Locos ist eine Coupage aus den Rebsorten Tempranillo (80%) und Graciano (20%). Die Trauben stammen von einer Parzelle, die auf einer Erhöhung in 550 Metern über dem Fluss Ebro liegt und einen sandigen, kiesigen Boden mit kalkhaltigem Untergrund besitzt. Die Bedingungen des Terrains schienen ungeeignet zu sein für den An-bau eines Weinbergs in dieser Region. Deshalb wurde der Anbau des Weinbergs im Jahr 1981 von den meisten als Unsinn bezeichnet. Daher kommt der Name der Finca und des Weins. Die Herstellung: Nach einer traditionellen Weinbereitung erfolgt eine 16-monatige Reifung des Weins in neuen Fässern aus französischer Eiche. Artuke Finca Los Locos ist ein Wein einer Parzelle mit bestimmten Eigenschaften, was ihn von homogenen Weinen unterscheidet.
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EAN: 8437011146045
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pago de los Capellanes O, das für 31.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pago de los Capellanes und wird von Decantalo.de verkauft.
O Luar do Sil Godello sobre lías ist ein Weißwein, der von der Kellerei Pago de los Capellanes in Seadur, D.O. Valdeorras, hergestellt wird. Pago de los Capellanes gründeten 2014 ihr neues Weingut O Luar do Sil in Seadur (Valdeorras). Mit diesem Weingut erfüllte sich die Familie Rodero Villa ihren Traum, einen Weißwein 100 % nach ihrer Philosophie herzustellen, einen besonderen Wein, komplex und intensiv und sehr langlebig. Sie produzieren bereits 3 Weißweine in dieser Region, an einem Ort, der es ihnen ermöglicht hat, durch den traditionellen Weinbau ihre Weine mit dem ganzen Ausdruck der Rebsorte und dem Charakter des Terroirs herzustellen. O Luar do Sil Godello sobre lías ist ein Wein aus Godello. Die Trauben stammen aus zwei Parzellen in Larouco, auf Granitböden. Nach der manuellen Ernte in Kisten von 15 kg, erfolgt eine Auswahl der besten Trauben auf dem Selektionstisch des Weinguts. Die ausgewählten Trauben werden vollständig entrappt und einer Kaltmazeration bei unter 8 °C unterzogen. Nachdem der Wein mit niedrigem Druck gepresst worden ist, wird er zur Entfernung der groben Hefe abgestochen. Dieser resultierende Most gärt mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur 14 Tage lang in Edelstahltanks. 6 Monate verbleibt er mit seiner Feinhefe und vor der Abfüllung wird er natürlich geklärt.
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EAN: 8436582050805
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca di Mat Los Peros, zum Preis von 26.58 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca' Di Mat hergestellt.
Wenn wir von einem „Irrenhaus“ sprechen, denken wir sofort an einen Ort oder eine Situation, in der seltsame, merkwürdige oder ungewöhnliche Dinge passieren. Vor diesem Hintergrund, im übertragenen Sinne, tun sich ein Piemonteser (Paolo Armando), eine Sanmartinerin (Victoria Serrano) und zwei in das Terroir verliebte Winzer (Curro Bareño und Jesús Olivares) zusammen, um ein höchst eigenartiges Projekt zu verwirklichen. Unter dem Namen Ca' di Mat, was auf Piemontesisch „Irrenhaus“ bedeutet, widmet sich das Weingut der Herstellung von Qualitätsweinen am Fuße der faszinierenden und granitreichen Sierra de Gredos (Madrid). Eine Hochgebirgslandschaft in der Gemeinde San Martín de Valdeiglesias, die seit ihren Anfängen im Jahr 2017 zu einem der überraschendsten Projekte der D.O. Vinos de Madrid geworden ist. Durch die Konzentration auf lokale Rebsorten, granitreiches Terroir und ein raues Klima präsentieren sie uns verrückte Weine wie den Ca' di Mat Los Peros Albillo Real. Ein Weißwein aus einem Weinberg (Paraje de Los Peros), der sich in einem besonderen Vogelschutzgebiet (ZEPA, zona especial de protección de aves) auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Die Reben der einheimischen Rebsorte Albillo Real sind etwa 70 Jahre alt und wurzeln in Granitböden mit Ablagerungen von Episienit (rotem Granit), in denen stets auf biologischen Anbau gesetzt wird, sowohl zum Schutz der Vögel als auch der Weinberge. Die Trauben werden von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen und in der Weinkellerei werden die ganzen Trauben direkt gepresst, um eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern für 12 Monate einzuleiten. Ca' di Mat Los Peros Albillo Real ist das Ergebnis eines idyllischen Ortes, der offiziell für das Überleben und die Fortpflanzung von Vögeln geschützt ist; ein Wein, der sich so zeigt, wie er ist. Er spiegelt die Frische, Reinheit und Feinheit der Granitböden der Sierra de Gredos wider. Ein Muss, um aus erster Hand die zunehmend anerkannte D.O. Vinos de Madrid geworden ist.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437019620059
