Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Glassierhof Stefan Vaja 2017, zum Preis von 30.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Glassierhof – Stefan Vaja hergestellt.
Der nach Süden ausgerichtete Moränenhügel stammt aus der letzten Eiszeit. Der Hang grenzt direkt an das „Castelfeder“ Biotop.Der Boden besteht aus verschiedensten Südtiroler Gesteinen (Kalkmergel, Granit ,Schiefer, Dolomit, usw.) Dieser schottrige Untergrund von bis zu einem Meter Mächtigkeit liegt auf einem Porphyrfelsen auf. Durch diesen Bodenaufbau und den Kleinterrassen, wird die Hitze des Tages aufgenommen und in der Nacht an die Rebstöcke abgegeben. Die Kleinterassen werden ausschließlich von Hand bearbeitet. Die angepflanzte Sorte ist Cabernet Sauvignon. Am Fuß des Hügels wird Merlot angebaut. Beide Sorten werden dann zum Cuvée „Learn“ (Cabernet/Merlot Riserva) verschnitten.Die Maische wird kontrolliert vergoren. Während dieser Phase werden dem Wein durch überpumpen oder einer Delestage abwechselnd Sauerstoff hinzugefügt. Durch das pressen werden die letzten Gerbstoffe aus den Schalen geholt und nun wird der Wein in Barriques umgepumpt wo ein Säureabbau und eine Reifung von 14 Monaten stattfinden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Glassierhof Stefan Vaja 2021, zum Preis von 20.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Glassierhof – Stefan Vaja hergestellt.
Unser Chardonnay wächst in der Lage „Glassier“, wie beim Weissburgunder wachsen die Reben auf einen Kalk-Sand- und Porphyr Boden welcher sich aus Verwitterung der nahegelegenen Hänge und einer Überschwemmung des „Trudner Baches“ zusammensetzt.Im Hausanger finden die Trauben dieser Sorte sehr gute Voraussetzungen zu seiner vollen Entfaltung. Die Reife erreicht der Chardonnay gegen den 15. September. Die Trauben werden sofort abgepresst und nach einer nächtlichen Klärung in Barriques vergoren.Nach der Gärung werden die Barriques gereinigt und so für den Säureabbau vorbereitet. Eine Lagerung auf den Feinhefen findet wiederum in den Holzfässern statt und einmal alle zwei Wochen werden diese zur Verbesserung der Struktur und des Aromas aufgerührt.Nach insgesamt bis zu 10 Monaten im Holz wird der Chardonnay abgefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Glassierhof Stefan Vaja 2020, zum Preis von 26.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Glassierhof – Stefan Vaja hergestellt.
Der Gewürztraminer befindet sich am rechten Ufer der Etsch. Hier, auf 500 m über dem Meeresspiegel, findet die Sorte ideale Bedingungen für ihre Entwicklung. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkmergel und Sandstein. Die Reifezeit ist um den 25. September mit einem Ertrag von ca. 5000 kg/ha. Nach der Ernte werden die Trauben 2 Stunden lang mazeriert, bevor sie gepresst werden. Eine abendliche Klärung bei einer Temperatur von 12°C setzt die im Most vorhandenen Trübungen ab. Die Gärung und Reifung erfolgt in Stahltanks. Die Struktur und das aromatische Bouquet werden durch den zweiten Hefesatz ergänzt.Ein letztes Mal wird der Wein bei abnehmendem Mond abgezogen, um die Abfüllung vorzubereiten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Glassierhof Stefan Vaja 2019, zum Preis von 24.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Glassierhof – Stefan Vaja hergestellt.
Am Hangfuss von Castelfeder liegt die größte Lage unseres Weingutes, direkt am Hof. Dieser Schuttkegel bildete sich im Laufe von Jahrtausenden aus Sand und Kalkstein sowie vom Porphyr der umliegenden Berghänge. Die Bodenmächtigkeit liegt bei ca. 10 bis 15 m.Der Lagrein, eine autochthone Sorte die vorwiegend in Südtirol angebaut wird, reift zwischen Ende September und Anfang Oktober.In Stahltanks wird die Maische für 14 Tage bei kontrollierter Temperatur vergoren. Ein Säureabbau und anschließende Reifung für 14 Monate finden in 15Hl Holzfässer statt.Die Verdunstung von Alkohol und Wasser führt zu einer Konzentration und ausgeglichener Reifung des Weines.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Glassierhof Stefan Vaja 2020, zum Preis von 40.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Glassierhof – Stefan Vaja hergestellt.
Intensiver Duft nach dunklen Beeren, Gewürznelken und Veilchen, gut strukturiert mit samtigem Tannin.Leicht rauchige Noten vom Barrique.
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Auf 450 m.ü.d.M. befindet sich dieses Grundstück (Geboch). Mit einer leichten Hangneigung von 3 Prozent liegt es in einer nach Norden geneigten Mulde. Das Grundgestein ist Porphyr. Die Anlage grenzt direkt an das durch Natura 2000 geschützte Biotop Castelfeder. Die Bodenauflage ist teilweise nicht tiefer als 70 cm, was zur Folge hat, dass Ertrag und Wachstum sehr niedrig sind.Nach einer Ganztraubenpressung wird der Most im großen Eichenfass vergoren. Ein Säureabbau wird unterbunden um dem Wein eine komplexere Säurestruktur zu ermöglichen. Eine batonnage bindet die fein-Hefe im Körper des Weines ein und vervielfältigt seine Aromen. Nach einer anschließenden Lagerung bis zu einem Jahr ist der Wein vervollständigt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Stefan Potzinger 2017, das für 34.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Stefan Potzinger hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
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5 Jahre gereift im kleinen Eichenholzfass, vielschichtiges Aroma
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Stefan Oberhofer 2017, zum Preis von 17.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Stefan Oberhofer hergestellt.
Zwei Spitzenweine ergänzen sich hier prächtig.Der Cabernet Sauvignon bringt die Kraft und konzentrierte rassige Frucht.Der Merlot rundet ab und gibt Geschmeidigkeit. Granatfarben, komplex, kräftiger Körper, in der Nase feine Röstaromen. Im langen Abgang, Aromen von wilder Pflaume und Cassis. Wunderbar rund und weich mit viel Potential, da langsame Reifung in der Flasche. Ein Wein der zelebriert werden will, entfaltet nach dem Dekantieren und gut temperiert, seine Frucht und Geschmeidigkeit.
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BernsteinfarbenIn der Nase zeigen sich konzentrierte, exotische Fruchtaromen von Litschi und Maracuja mit einer deutlichen Honignote.Im Geschmack findet sich der Honig wieder, die opulente Süße wird durch die markante Säure abgerundete und hinterlässt einen langanhaltenden Nachhall.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Stefan Kopp GEBRAUCHT Mehr als, das für 5.48 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Stefan Kopp - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Verlag Herder, Publisher : Verlag Herder, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 360, publicationDate : 2017-08-18, publishers : Stefan Kopp, Wolfgang Thönissen, languages : german, ISBN : 3451378620
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Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : MWV Medizinisch Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Publisher : MWV Medizinisch Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 470, publicationDate : 2016-11-01, publishers : Stefan Kluge, Andreas Markewitz, Gerhard Jorch, Christian Putensen, Michael Quintel, Sybrecht, Gerhard W., languages : german, ISBN : 3954662809
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Stefan Schuster GEBRAUCHT, das für 4.98 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von Stefan Schuster - hergestellt und von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : dbv-Verlag (Österreich), Publisher : dbv-Verlag (Österreich), medium : Taschenbuch, numberOfPages : 224, publicationDate : 2017-01-12, authors : Stefan Schuster, Friedrich Schrenk, ISBN : 3704106682
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Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : MWV Medizinisch Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Publisher : MWV Medizinisch Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 562, publicationDate : 2017-11-30, publishers : Stefan Kluge, Andreas Markewitz, Stefan Schwab, Christian Putensen, Michael Quintel, Sybrecht, Gerhard W., languages : german, ISBN : 3954663120
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Stefan Ra Decision and Game, zum Preis von 52.94 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Stefan Raß - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Edition : 1st ed. 2017, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 548, publicationDate : 2017-10-04, releaseDate : 2017-10-04, publishers : Stefan Raß, languages : english, ISBN : 3319687107
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Stefan Szczelkun Improvisation Rites from, das für 37.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von Stefan Szczelkun - hergestellt und von MEDIMOPS verkauft.
Brand : Stefan Szczelkun, Binding : Taschenbuch, Edition : Colour ed., Label : Stefan Szczelkun, Publisher : Stefan Szczelkun, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 168, publicationDate : 2018-01-01, authors : Stefan Szczelkun, ISBN : 1870736966
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Stefan Engelberg Wortsch tze Dynamik, das für 99.95 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Stefan Engelberg - hergestellt.
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : De Gruyter Mouton, Publisher : De Gruyter Mouton, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 350, publicationDate : 2018-02-19, publishers : Stefan Engelberg, Henning Lobin, Kathrin Steyer, Sascha Wolfer, ISBN : 3110577615
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Stefan Scholz Fallstudie Neubau Zinshaus, das für 11.94 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von Stefan Scholz - hergestellt und von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Books on Demand, Publisher : Books on Demand, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 56, publicationDate : 2017-05-22, authors : Stefan Scholz, languages : german, ISBN : 3743136937
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Stefan Trzcielinski Advances in Ergonomics, das für 208.34 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Stefan Trzcielinski - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Edition : 1st ed. 2018, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 464, publicationDate : 2017-06-13, releaseDate : 2017-06-13, publishers : Stefan Trzcielinski, languages : english, ISBN : 3319604732
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Stefan George Gesellschaft Jahrbuch, das für 59.95 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Stefan-George-Gesellschaft - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Label : De Gruyter, Publisher : De Gruyter, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 419, publicationDate : 2016-07-25, releaseDate : 2016-07-25, authors : Stefan-George-Gesellschaft, publishers : Wolfgang Braungart, languages : german, ISBN : 3110478331
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