Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Neiss 2022 Chardonnay Bockenheim, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Neiss und wird von Wirwinzer.de verkauft.
INFORMATIONEN ZUM WEINDie Trauben für den Chardonnay lesen wir von Hand, bei selektivem Vorgehen erzeugen wir auf diese Weise ca. 5.000 l/ha.AUSBAUNach der selektiven Handlese wurden die Trauben eingemaischt, über Nacht für die Kaltmazeration eingekühlt und anschließend schonend abgepresst. 90% des Weins wurden dann kontrolliert im Edelstahltank vergoren, 10% kamen ins Barriquefass. Abstich, Cuvetierung und Füllung erfolgten im Januar bzw. Februar 2023.SENSORIKEin Chardonnay mit hoher Mineralität, intensiver Frucht und Schmelz. Knackig, mineralisch, elegante Aromen nach reifen gelben Früchten, Birne, Orangenschale und einem Hauch Walnuss. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Neiss 2022 Sauvignon Blanc, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Neiss und wird von Wirwinzer.de verkauft.
INFORMATIONEN ZUM WEINDie Trauben wurden aufgesplittet in mehrere Teilpartien geerntet. Die erste, frühe Lese (für die grünere, vegetabile Aromatik, mit 75°Oe), die zweite, spätere Lese (fülliger Typ mit wertiger, exotischerer Aromatik mit 83° bzw. 85°Oe). Die Trauben wurden von Hand gelesen. Nach der Ernte wurde auf die Trauben Trockeneis gegeben, ebenfalls auf die Presse und in die Tanks, um eine Oxidation und einen Aromenverlust zu vermeiden.AUSBAUAlle Partien wurden getrennt im Edelstahl vergoren und anschließend wieder cuvéetiert. Die Vergärung erfolgte Temperatur kontrolliert (nicht kalt). Nach zweimonatigem Feinhefelager erfolgten Abstich und Füllung im Januar bzw. Februar 2023.SENSORIKFeine Fruchtaromen und ätherische Noten gepaart mit leichten Noten von Limette, grüner Apfel und Stachelbeere. Finesse und Feingliedrigkeit, die begeistert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2022 Schlossberg, das für 25.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMATIONEN ZUR LAGEDer nach Süden hin ausgerichtete Schlossberg ist mit dem massiven Kalksteinboden und der tieferen und somit geschützteren Lage ideal für den Anbau von Burgundersorten geeignet. Die Kombination der vorherrschenden Wärme und das hohe Alter der hier wachsenden Reben bedingt die außerordentliche Fülle und Kraft unseres Chardonnays.AUSBAUErst die hochreifen Trauben werden von Hand abgebeert und liegen 12 Stunden auf der Maische, bevor sie gepresst und in französische Barriques bzw. 500 l Tonneuax zu 75% neuem Holz (Sylvin, Selection blanc) abgefüllt werden. Nach der Gärung folgt die Bâtonnage, das Aufrühren der Hefe während des Gärprozesses, über 4 Monate hinweg. Bis zur Abfüllung im März des Folgejahres reift der Wein im Fass und wird unfiltriert gefüllt.SENSORIKEin regelrecht saftiger Wein mit starken Fruchtaromen und viel Substanz. Ein reicher Körper mit feiner Holznote und kräftiger Würze.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2023 Muskateller, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMATIONEN ZUM WEINDie Trauben für den Muskateller werden von Hand gelesen. Bei selektivem Vorgehen werden auf diese Weise ca. 5.000 l/ha erzeugt. AUSBAUNach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend eingemaischt und über Nacht für die Kaltmazeration kühl gestellt. Dabei nimmt der Most intensive Fruchtaromatik auf, ohne dass die Trauben währenddessen oxidieren. Es folgt das schonende Abpressen und anschließend die kontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Nach zweimonatigem Feinhefelager erfolgten Abstich und Füllung im Januar bzw. Februar 2022.SENSORIKFruchtig, spritzig. Aromen von exotischen Früchten wie Mango, Banane und Stachelbeere sowie begleitende zarte florale Noten sorgen für einen einladenden Trinkspaß.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2020 Sp tburgunder, zum Preis von 19.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMAT IONEN ZUR REBSORTEIn Deutschland sind knapp 12.000 ha Rebfläche mit Spätburgunder bestockt, davon liegen über 1.600 ha in der Pfalz. Die aus dem französischen Burgund stammende Rotweinrebsorte ist eine der besten weltweit und stellt hohe Ansprüche an den Boden, das Klima und die Sorgfalt des Winzers.AUSBAUDie Trauben für unseren Spätburgunder lesen wir selektiv von Hand. Der Ausbau erfolgt in mehrfach belegten Barrique- und großen Holzfässern, in denen der Wein über mindestens 12 Monate hinweg reift.SENSORIKKräftige rote Beeren, Aromatik von Wacholder; eine ausgezeichnete Struktur.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2023 Weissburgunder, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMATIONEN ZUM WEINDie Trauben für den Weißburgunder werden selektiv von Hand gelesen. Bei Beschränkung des Leseguts erzielen wir ca. 5.000 l/ha. AUSBAUNach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend eingemaischt und über Nacht für die Kaltmazeration eingekühlt. Es folgt das schonende Abpressen und anschließend die kontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Nach einem Feinhefelager von zwei Monaten erfolgten Abstich und Füllung im Januar bzw. Februar 2023.SENSORIKIm Vordergrund dominieren süße Fruchtaromen von Melone und Pfirsich, ergänzt um die Aromatik von Fliederblüten. Eine kräftige Struktur mit zart-cremigem Schmelz bei moderater, jugendlicher Säure. Ein leichter Weingenuss mit angenehmer Länge.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Seckinger Chardonnay PURE 2022, zum Preis von 25.73 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Seckinger hergestellt.
Traditionell verkaufte die Familie die Trauben an die großen deutschen Weinkellereien. Ein Leben lang. Doch das änderte sich 2012, als Jonas, Lukas und Philip beschlossen, dass sich das ändern musste. Das musste aufhören. Sie besaßen alte Weinberge, wahre Schätze, die in ihren Händen zu wunderbaren Weinen wie dem Weingut Seckinger Chardonnay PURE werden konnten; ein biodynamischer und naturbelassener Weißwein, im Holzfass vergoren. In Ruppertsberg (einer kleinen Gemeinde in der Pfalz) produzieren die drei Brüder ihre Weine unter dem Namen Weingut Seckinger. Riesling und Gewürztraminer sind Ihnen vielleicht aus dieser Region schon bekannt, aber überraschenderweise gibt es hier im Südwesten Deutschlands auch einen Platz für Chardonnay (ja, Sie lesen richtig). Dort, auf Böden aus rotem Sandstein und Kalkmergel, bewirtschaften die Brüder die Weinberge nach biodynamischen Gesichtspunkten (sie erkannten bald, dass dies der einzige Weg ist) und lassen die Reben sich in ihrem eigenen Tempo entwickeln, wobei sie sich darauf beschränken, sie zu führen und nur dann einzugreifen, wenn es unumgänglich ist. Diese Grundsätze werden auch in der Kellerei angewandt, wo die Weine selbst das Tempo der Weinbereitung bestimmen. Im Fall des Weinguts Seckinger Riesling vom Löss Trocken werden die Trauben verarbeitet und in Holzfässer gefüllt, in denen sie spontan mit einheimischen Hefen vergären. Der Weingut Seckinger Chardonnay PURE wird im Holzfass ausgebaut und ungefiltert und ungeklärt abgefüllt. Mit dem Weingut Seckinger und den drei Brüdern hat der deutsche Wein eine neue Ebene erreicht. Viel natürlicher, viel reiner und viel authentischer. Verpassen Sie keinen ihrer Weine, vor allem nicht den Weingut Seckinger Chardonnay PURE.
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EAN: 4260590575135
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Heinrich Chardonnay, zum Preis von 24.74 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Heinrich hergestellt.
Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC ist ein ökologischer und biodynamischer Weißwein, hergestellt aus der Sorte Chardonnay in Leithaberg, Burgenland (Österreich) Gernot und Heike Heinrich gründeten 1990 ihr Weingut unter der Prämisse „weniger ist mehr". Dafür werden einheimische Rebsorten verwendet, unter ökologischem Anbau und mit wenigen Eingriffen in der Weinbereitung. Dadurch werden Weine anerkannter Qualität erhalten. Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC stammt aus Weinbergen der weißen Sorte Chardonnay, die an den Hängen des Leithagebirges liegen. Es handelt sich um Reben, die auf Kalkstein- und Schieferböden gepflanzt sind und auf denen mit biodynamischen Techniken und ohne Verwendung chemischer Produkte ökologischer Landbau betrieben wird. Im Keller verbleiben die Trauben des Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC einige Stunden mit den Schalen und Rappen. Er fermentiert dann spontan mit einheimischen Hefen und reift 32 Monate lang auf seiner Hefe in großen 500-Liter-Eichenfässern. Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC ist ein Weißwein, der die Seele seiner Wurzeln ehrlich zum Ausdruck bringt. Eine außergewöhnliche Kombination aus Tiefgang und Leichtigkeit.
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EAN: 9120104731363
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Neiss 2022 Sonnenberg Alte, das für 25.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Neiss und wird von Wirwinzer.de verkauft.
INFORMATIONEN ZUR LAGENach Südosten hin ausgerichtet liegt die Lage Sonnenberg hoch über Bockenheim. Der Boden ist sehr kalksteinhaltig und zum Teil von Lehm durchzogen. Auf dem mineralischen Untergrund wachsen Weine mit viel Struktur, Kraft und üppigen Geschmacksnuancen.AUSBAUDie Trauben vom Riesling wachsen auf einer eigenen, kleinen Parzelle des Sonnenbergs, von deren Reben wir durch selektive Handlese ca. 4.000 l Wein pro Hektar Rebfläche erzeugen. Die bereits 35 Jahre alten Rebstöcke bilden den hoch qualitativen Ursprung für einen außergewöhnlichen Wein. Die Vergärung erfolgt kontrolliert im Edelstahltank und jahrgangsabhängig ca. 4 Monate im großen Holzfass.SENSORIKAromatik frischer Quitten, ergänzt um eingelegten Ingwer, reduktiven Feuerstein und würzige Kräuter. Ein sehr vielschichtiger, komplexer Wein mit hervorragender Lagerfähigkeit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2022 Schlossberg Alte, das für 24.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMATIONEN ZUR LAGEDie tiefer gelegene, geschützte Lage ist mit dem massiven Kalksteinboden und dem reichem Nährstoffangebot ideal für den Anbau von Burgunderrebsorten geeignet. Die hier vorherrschende Wärme in Kombination mit dem Kalksteinboden bedingt die außerordentliche Fülle und Kraft unseres Weißburgunders.AUSBAUDie Trauben für den Weißburgunder lesen wir von Hand, durch die Selektion des Leseguts gewinnen wir ca. 5.000 l Wein pro Hektar Rebfläche. Die Vergärung erfolgt teilweise spontan, die Reifung zu 100 % im Holzfass.SENSORIKVolle Nussaromen treffen auf cremige Weinbergspfirsiche. Eine kompakte Struktur, mit viel Druck am Gaumen und angenehmer Länge.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2022 Sonnenberg Kabinett, das für 20.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMATIONEN ZUM WEINAus den besten Parzellen im Sonnenberg - aus den besonders alten - wurden von Hand die Trauben bei einem Mostgewicht von 83 °Oe gelesen, um eine feine Säurestruktur und einen niedrigen Alkoholgehalt zu erhalten.AUSBAUDie Trauben wurden gequetscht und direkt auf die Presse gegeben, um dem Wein eine schlanke Struktur zu verleihen. Vergoren wurde spontan in Edelstahl und Holz. Vor der Füllung wurden die einzelnen Partien vermählt.SENSORIKEin Wein der an die große Rieslingtradition der vergangenen Jahrhunderte anknüpft: Frucht, Spiel, Nerv und Süße – eine Saftigkeit von zeitloser Eleganz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2022 Heiligenkirche, zum Preis von 22.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMATIONEN ZUR LAGEDie Hanglage oberhalb von Bockenheim weist steinige Kalkböden auf. Aus dem mineralischen Ursprung gehen besonders satte und schwere Weine hervor. Heiligenkirche ist die älteste bekannte Lage, aus ihrer Mitte erhebt sich eine historische Kapelle, die „Heiligenkirche“, die dem Baustil nach zu urteilen, aus dem 14. Jahrhundert stammt, deren erste Erwähnung sich jedoch bis ins 7. Jahrhundert zurückdatieren lässt.AUSBAUDie Trauben vom Riesling werden von Hand gelesen und selektiert, dabei entsteht Lesegut im Umfang von ca. 5.000 Liter pro Hektar. Die Vergärung erfolgt kontrolliert im Edelstahltank.SENSORIKFeine exotische Fruchtnuancen, begleitet von der Mineralik reduktiven Feuersteins. Eine klare, kompakte Struktur mit viel Druck am Gaumen und deutlicher Länge, ausgezeichnet lagerfähig.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Neiss 2022 5 1, das für 58.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Neiss hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Axel Neiss: "In diesem Paket erwartet Sie ein frisches Bouquet, kraftvoll, fruchtig und leicht würzig mit einer feinen Säurestruktur. Unsere Cuvée, auf Basis der heimischen Rotweinsorten, verfeinert mit Saftabzügen hochwertiger internationaler Rebsorten wie Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, lädt Sie zum Genießen ein."
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2022 That s, das für 16.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMATIONEN ZUM WEI NEine frische, de Cuvée auf Basis der heimischen Rotweinsorten, verfeinert mit Saftabzügen hochwertiger internationaler Rebsorten wie Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.AUSBAUDen THAT’S NEISS ROSÉ erzeugen wir über das sogenannte Saignée- oder Mostabzugsverfahren, bei dem von der Rotweinmaische noch vor Gärbeginn Traubensaft entnommen wird. Der auf diese Weise abgezogene Most ist leicht roséfarbend und gering an Extrakten. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank.SENSORIKEin frisches Bouquet, kraftvoll, fruchtig und leicht würzig mit einer feinen Säurestruktur.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Manz 2022 Chardonnay, zum Preis von 16.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Manz hergestellt.
Ein extraktreiches Cuvée mit weißen Früchten in der Nase, wunderbar feinmineralisches Spiel mit 10% Barrique-Anteil, unverwechselbare Cremigkeit
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut der Stadt Stuttgart, das für 18.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut der Stadt Stuttgart hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der zweite Jahrgang aus der 2018 gepflanzten Anlage direkt vor der städtischen Kelter. Der burgundische Charakter des Chardonnays ist deutlich zu spüren. Die Lagerung im Holzfass macht den Wein harmonisch und rund. Fruchtig frische Aromen gepaart mit einer eleganten Würze.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Rinke 2022 5 1, das für 78.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Rinke hergestellt.
Dr. Marion Rinke: "Mit diesem Paket erhalten Sie unserer Chardonnay (circa 85%) und andere Burgundersorten als Mischsatz, welche sehr cremig und füllig sind. Aromen von Mirabelle, Litschi und Aprikose mit einem nachhaltigen Abgang warten auf Sie. Probieren Sie diesen besonders extraktreichen, komplexen und dichten Wein. Zum Wohl."
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schloss Sommerhausen, das für 25.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schloss Sommerhausen hergestellt.
So frisch kann Chardonnay sein! Crisp, klar und richtiger Tiefgang!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Kirchknopf 2022 Chardonnay, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Kirchknopf hergestellt.
Chardonnay vom Leithaberg, unsere weiße Visitenkarte. Von vielen kleinen Parzellen verschiedener Lagen stammend, vereint dieser Chardonnay das einzigartige Kalk- und Schieferterroir des Leithabergs in sich. Durch den behutsamen Ausbau in großen Holzfässern entwickeln sich vielschichtige Aromen mit klarer Frucht und zarter Burgunderwürze. Ein eindrucksvoller Botschafter seiner Herkunft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Dambach 2022 Chardonnay, das für 17.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Dambach und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Feine Cuvée aus Chardonnay (80%) von unseren neuen Herxheimer Kalklagen und Weißburgunder (20%) aus Bad Dürkheim. Der Wein ersetzt unsere Burgundercuvée TRIGUND. Die selektive Handlese fand Mitte September statt. Die perfekt gereiften Trauben erhielten eine 5stündige Maischestandzeit vor der Kelterung. Der Ausbau erfolgte über 9 Monate auf der Hefe in 3 bis 5mal belegten Barriques aus französischer Eiche. Abgefüllt wurde im Spätsommer. Einladender Duft nach Bergheu, Butterbirne, gelbem Apfel, Banane, etwas Feuerstein und zartem Touch von edlem Eichenholz. Am Gaumen auch viel gelbe Früchte, feine kalkige Mineralität, schöne Zitruswürze, etwas Süßholz. Feiner Säurezug und guter Trinkfluss. Sehr guter Speisebegleiter.
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