Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vermouth La Madre Negre 75cl, das für 18.57 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vermouth La Madre hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vermouth La Madre Premium 75cl, das für 23.16 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vermouth La Madre hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terra 00 La B stia, das für 23.07 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Terra 00 hergestellt.
Terra 00 La Bèstia Vernatxa Negre ist ein natürlicher Rotwein, hergestellt aus der Sorte Garnacha Tinta von Terra 00 innerhalb der D.O. Terra Alta (Katalonien). Terra 00 ist das natürliche Weinbauprojekt von Joan Ramon Bada und Josep Arrufat. Zwei Winzer, die sich der jahrhundertealten Tradition verschrieben haben, die die dort ansässigen Bauern von Generation zu Generation weitergegeben haben. Auf diese Weise werden biologische Weine mit minimalen Eingriffen und maximalem Respekt für die Umwelt erzielt. Terra 00 La Bèstia Vernatxa Negre stammt aus eigenen Weinbergen, die in Wabenböden gepflanzt sind. Es wird ökologische Landwirtschaft mit biodynamischer Ausrichtung praktiziert, ohne Verwendung von chemischen Düngemitteln oder Herbiziden. Die Weinlese erfolgt manuell und mit Auswahl im Weinberg selbst. Im Keller angekommen, gären die Trauben des Terra 00 La Bèstia Vernatxa Negre in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von önologischen Produkten. Danach verbleibt er für neune Monate in 100-Liter-Edelstahltanks und wird schließlich ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Wie die Initiatoren dieses Projekts erklären, ist Terra 00 La Bèstia Vernatxa Negre ein organischer und menschlicher Wein, der die Essenz einer einzigartigen Umgebung eines Landstrichs des Mittelmeerraums zurückgewinnt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mas La Mola Negre 2021, zum Preis von 31.08 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mas la Mola hergestellt.
Mas la Mola Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Mas la Mola, in Poboleda, D.O.Q. Priorat. Mas la Mola ist ein sieben Hektar großer Weinberg, der derzeit von Jordi Masdeu und Alessandro Marchessan bewirtschaftet wird. Ihr Ziel ist es, ihre eigenen Weine in der Region Priorat herzustellen. Um qualitativ hochwertige Weine mit eigener Persönlichkeit herzustellen, haben sie ihre Kräfte vereint. Die Weinberge befinden sich in zwei verschiedenen Gebieten in Poboleda. Die 35 Jahre alten Macabeo-Reben sind auf Kiesböden mit geringen Erträgen gepflanzt. Die Parzellen mit alten Reben der Sorten Garnacha, Cariñena und Garnacha Blanca befinden sich an Steilhängen mit Böden aus Licorella-Schiefer, auf 350 bis 450 Meter über dem Meeresspiegel. Mas la Mola Negre ist ein Wein aus Garnacha Tinta und Garnacha Peluda, von Weinbergen, die zwischen 35 und 70 Jahre alt sind, mit geringem Ertrag. Diese werden von Hand gelesen, mit Auswahl der Trauben im Weinberg und im Weinkeller. Sie durchlaufen eine Kaltmazeration vor der Gärung. Die Reifung erfolgt 15 Monate lang in fein- bis mittelporigen Fässern aus französischer Allier-Eiche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Conreria d Scala Dei, das für 29.46 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Conreria d'Scala Dei und wird von Decantalo.de verkauft.
Silicon Valley, eine Region im südlichen Teil der San Francisco Bay Area in Nordkalifornien, USA, ist als globales Zentrum für Innovation und technologisches Unternehmertum bekannt und beherbergt einige der weltweit größten Technologieunternehmen, darunter Apple, Google, Facebook und Tesla. Dank der Konzentration von Talenten, Ressourcen und Unternehmen in der Region hat sie die Schaffung und Entwicklung neuer Technologien und Geschäftsmodelle vorangetrieben. Wenn wir weit ins Mittelalter zurückblicken, waren die Kartäuserklöster die Zentren für Forschung, Entwicklung und Innovation der damaligen Zeit. Die Mönche hüteten nicht nur die Bücher und bewahrten das Wissen, sondern schützten auch die Weinberge wie kein anderer. Da der Wein in der christlichen Liturgie eine zentrale Rolle spielte, wurden in jedem neu errichteten Kloster sofort Weinreben gepflanzt, und nach und nach wurden Techniken zur Verbesserung der Weinherstellung entwickelt. Der Kartäuserorden zum Beispiel ist die Wiege der berühmten Weine aus dem Priorat. Sie waren die ersten, die die Qualitäten des Llicorello-Bodens für den Weinbau und die Weinherstellung erkannten und nutzten. Zu Ehren dieses Erbes wurde La Conreria D'Scala Dei gegründet, ein kleines Weingut im emblematischen Escaladei (dem Dorf, in dem sich das gleichnamige Kartäuserkloster befindet), in dem drei Freunde (ein Önologe, ein Lehrer und ein Priester) seit 1997 versuchen, die Geschichte und die Weinkultur der Region in ihren Weinen widerzuspiegeln. Mit insgesamt 26,5 Hektar eigenen und gepachteten Weinbergen, die über verschiedene Teile des Priorats verteilt sind, produzieren sie eine große Vielfalt an Qualitätsweinen, basierend auf einer sorgfältigen Auswahl von Rebstöcken. Genau gesagt handelt es sich bei La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre um eine Coupage aus Garnacha und Syrah aus eigenen Weinbergen, die sich auf verschiedene Parzellen mit unterschiedlichen Eigenschaften verteilen und nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. In der Kellerei werden die beiden Sorten getrennt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend werden 10 Monate lang 70 % des Weins in 300-Liter-Eichenfässern ausgebaut und der Rest in Edelstahltanks. Sobald er für den Verkauf bereit ist, ist La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre ein gutes Beispiel für die Essenz der D.O.Q. Priorat in seiner süffigsten Version. Ein Wissen und Können, das über die Jahrhunderte weitergegeben wurde, nachdem sich die ersten Kartäusermönche in ihrem „Silicon Valley des Weins“ niedergelassen haben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Vinyeta Heus Negre 2022, das für 17.49 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von La Vinyeta hergestellt.
Heus Negre ist ein Rotwein von der Bodega La Vinyeta aus D.O. Empordà. Es handelt sich hierbei um eine Coupage aus den Sorten Samsó (36%), Garnacha Tinta (35%), Merlot (22%) und Syrah (7%). Heus Negre entsteht aus Trauben von über 50-jährigen Weinreben. Die Herstellung findet durch eine integrierte Produktion in D.O. Empordà statt. Die Weinlese erfolgt manuell und sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie etwa einen Monat lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur gegärt. Zum Schluss durchläuft der Heus Negre einen Filter- und Klärprozess und wird vor dem in Flaschen abfüllen, stabilisiert. Das Projekt La Vinyeta begann 2002 als Josep und Marta, die Eigentümer des Geschäftes, vier Hektar Weinberg kauften. 2006 fing die Bodega an zu laufen. Dann wurden die ersten Flaschen Wein produziert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vermouth Mart nez Lacuesta Rojo, das für 17.31 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Martínez Lacuesta hergestellt.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren Katalonien (im Nordosten Spaniens) und Cádiz (im Süden der Halbinsel) die einzigen beiden Orte in Spanien, an denen Wermut hergestellt wurde, nämlich in Reus und Jerez de la Frontera. Im Jahr 1937 änderte sich die Situation jedoch und ein neues Gebiet ergänzte das Dreieck. In La Rioja, genauer gesagt in Haro, begann Bodegas Martínez Lacuesta mit der Herstellung dieses Destillats. Damals erwarb José Martínez Lacuesta das Rezept für die Herstellung von José Jové Arnabat, einem Industriellen und Erzeuger aus Villafranca del Penedés. Damit war Martínez Lacuesta die erste Weinkellerei in La Rioja, die Wermutwein herstellte. Zu seiner Produktionslinie gehört der Vermouth Martínez Lacuesta Rojo, der Klassiker schlechthin. Vermouth Martínez Lacuesta Rojo ist ein Destillat aus 25 Pflanzen und aromatischen Kräutern, die in Weißwein eingelegt werden. Nach dieser Zeit des Kontakts mit dem Grundwein reift der Vermouth Martínez Lacuesta Rojo zwei bis drei Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Schließlich werden Zucker, Zitronensäure, Karamell und Alkohol hinzugefügt. Zweifelsohne die klassischste und traditionellste Art, einen Aperitif zu genießen. Wie eben früher schon.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Cuatro Rayas 61 Vermouth, zum Preis von 18.98 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega Cuatro Rayas hergestellt.
61 Vermouth Verdejo wird in der Genossenschaftskellerei Cuatro Rayas in La Seca hergestellt, einem kleinen Ort in Valladolid, der für die Qualität der dort angebauten Verdejo-Trauben berühmt ist, die diesem Wermut, der aus einem Grundwein dieser Sorte hergestellt wird, Charakter und Persönlichkeit verleihen. Sein Name ist eine Hommage an die ersten Jahrgänge der Weinkellerei. Es heißt, dass von allen mit Wein gefüllten Bottichen der mit der Nummer 61 den besten Wein von allen enthielt. So wurden die ersten Weine der Kellerei mit dieser Nummer bezeichnet und die erste Handelsmarke des Hauses war geboren. Für die Herstellung des 61 Vermouth Verdejo werden die Verdejo-Trauben von Hand gelesen. 50 % des Weins werden in Holzfässern vergoren, der Rest ist Jungwein der gleichen Sorte. Auf diese Weise erhält der Wermut die ganze Sortenpersönlichkeit der Traube, die mit einer Reihe von für das Gebiet typischen pflanzlichen Stoffen in Einklang gebracht wird. 61 Vermouth Verdejo ist ein idealer Wermut, den man vor allem im Frühling oder Sommer genießen kann. Ein Aperitif, der all die Eigenschaften aufweist, die die Sorte Verdejo zu einer der beliebtesten machen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Grupo Est vez Vermouth Valdespino, das für 23.29 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Grupo Estévez und wird von Decantalo.de verkauft.
Frisch aus dem Ofen. Valdespino hat soeben Valdespino Aperitifs eingeführt, eine neue Produktreihe, bei der - wie der Name schon sagt - die Aperitifs die Hauptrolle spielen. Quina Valdespino und Vermouth Valdespino sind die Stars dieser Neueinführung, bei der der Oloroso und der Moscatel aus den Soleras dieser Weinkellerei die Grundlage für alles bilden. Das Unternehmen aus Jerez, das offiziell 1875 gegründet wurde, begann Ende des 19. Jahrhunderts mit der Herstellung dieses Mazerats. Dieses Datum markiert den Beginn einer Produktion, die ihren Höhepunkt zwischen 1930 und dem Ende des 20. Jahrhunderts erreichte, als Valdespino besonders aktiv in der Herstellung dieser Getränke war. Jetzt, wo es scheint, dass der Wermut ein zweites goldenes Zeitalter erlebt, lässt Bodegas Valdespino diese Produktion wieder aufleben und bringt den Vermouth Valdespino erneut auf den Markt. Zu diesem Zweck kehrt die in Jerez ansässige Gruppe zu ihren Ursprüngen zurück, zu den ersten Soleras, in denen die Olorosos VOS und VORS (Weine mit einem Durchschnittsalter von über 20 und 30 Jahren) ruhen. Ein Teil dieser Fässer bildet zusammen mit einer Mischung aus Moscatel die Grundlage für den Vermouth Valdespino, in dem auch Artemisia, Koriander, Holunder, Enzian, Quassia, Kamillenblüten, Nelken, Zimt, Orangen und Wacholderbeeren mazeriert werden. Diese Mazeration des Vermouth Valdespino verbringt einige Zeit in Holzfässern, in denen Oloroso Valdespino ausgebaut wurde. Das alte Etikett des ehemaligen „Tónico para Enfermos“ (Tonikum für Kranke), das nach mehr als 100 Jahren aus dem Familienmuseum zurückgefunden hat, rundet diese ganz besondere Produktion ab.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Cos COS Vermouth, das für 36.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Cos und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vermouth De Muller Iris Rojo, das für 16.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu De Muller und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vermouth De Muller Reserva 75cl, das für 20.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu De Muller und wird von Decantalo.de verkauft.
Im Juli 1904, nach seinem Besuch, verlieh ihm Alfons XIII. den Titel des Hoflieferanten des Königshauses. Seitdem ist das Wappen häufig sowohl auf Rechnungen als auch auf den Etiketten der Flaschen von De Muller zu finden. Diese katalanische Weinkellerei, die 1851 von Augusto de Muller und Ruinart de Brimont gegründet wurde und sowohl für ihre Messweine als auch für ihre Wermuts bekannt ist, verwendet noch heute ihre traditionellen Rezepte und Formeln. In ihrem Sortiment der Wermuts finden sich drei Namen. Der eleganteste von ihnen: Vermouth De Muller Reserva. Der Vermouth De Muller Reserva hat seinen Ursprung im weißen Grundwein, in dem die aromatischen Kräuter und pflanzlichen Stoffe mazeriert werden. Diese bleiben in bereits gebrauchten Holzfässern (die für die Reifung anderer Weine verwendet wurden) lange Zeit miteinander in Kontakt. Die großartige aromatische Komplexität und die Nuancen des Holzes machen ihn zu einem perfekten Wermut, den man pur, auf Eis und ohne weitere Begleitung trinken kann. Damit der Vermouth De Muller Reserva für sich selbst sprechen kann.
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EAN: 8424142050013
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Astobiza Vermouth Extra 75cl, das für 27.39 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Astobiza hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Astobiza Vermouth Extra ist der erste Wermut der Welt, der aus Weinen der Sorte Hondarribi Ziri hergestellt wird, einer der Haupttrauben des Txakoli, dem traditionellen Weißwein des Baskenlandes. Astobiza Vermouth Extra ist kein Wermut, der zufällig entstanden ist. Um diesen erstklassigen Wermut zu erhalten, wurden Hunderte von Proben durchgeführt, um die exakte Kombination zu finden, die einen Wermut mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Bitterkeit und Säure ergibt, der mit einem langen, sauberen und frischen Geschmack einhergeht. Das Zauberwerk kam aus dem Glasballon mit der Nummer 3, von den 12, die für die Proben verwendet wurden. Eine geheime Kombination von pflanzlichen Stoffen wird dabei mazeriert, wobei auch das Gleichgewicht zwischen Zitrus-, Kräuter- und Bitternoten gesucht wird. Der zugesetzte Alkohol stammt vom Astobiza London Dry Gin, der bei den World Gin Awards als bester Gin Spaniens 2020 ausgezeichnet wurde. Besser geht es nicht! Wenn der weiße Wermut die gewünschte Qualität und Ausgewogenheit erreicht hat, wird er in Flaschen abgefüllt. Aber ein kleiner Teil wird für die Herstellung eines exklusiven und kulinarischen roten Wermuts reserviert, der zusammen mit dem weißen Wermut ein unendliches Spiel von Farben und Aromen hervorbringt. Bei einer so sorgfältig zusammengestellten Mischung aus hochwertigen Zutaten in Kombination mit seiner einzigartigen Präsentation ist es nicht verwunderlich, dass Astobiza Vermouth Extra bei den World Vermouth Awards 2021 als weltbester halbsüßer Vermouth ausgezeichnet wurde. Jetzt müssen Sie ihn nur noch probieren.
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EAN: 8437009803486
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Fabio Coullet Vermouth, das für 22.76 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Fabio Coullet hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wermut ist in Mode, und wie könnte man ihn besser genießen als in dem außergewöhnlichen Klima der Region Axarquía in Málaga, im Süden Spaniens. Fabio Coullet, ein beherzter Winzer, der sich darauf konzentriert hat, die Essenz dieses abgelegenen und magischen andalusischen Ortes einzufangen, präsentiert uns einen Wermut, der sowohl als Aperitif als auch als Getränk nach dem Essen ein Genuss ist. Hergestellt aus gereiften Weinen aus der Region D.O. Malaga-Sierras de Malaga und Extrakten aus Bitterpflanzen, Ceylon-Zimt und indonesischen Gewürznelken sowie weiteren süßen Gewürzen ist Fabio Coullet Vermouth ein einzigartiges Gebräu, dessen Tiefe und Intensität durch die Lagerung in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern erreicht wird. Das Ergebnis ist ein Wermut von großartiger Feinheit, mit einer angenehmen Süße und einer aromatischen Komplexität, die die Identität der Region widerspiegelt. Als wahrer Hüter des Weinerbes der Axarquia hat Fabio Coullet sein Leben der Rettung und Bewahrung der verborgenen Schätze des Weinbaus in der Axarquía-Region von Málaga gewidmet. Sein unermüdlicher Einsatz für das Land und die wenig bekannten lokalen Rebsorten hat ein Vorher und Nachher in der Region geprägt. Mit seinem Weingut definiert Coullet die önologische Exzellenz neu, indem er traditionelles Wissen mit innovativen Techniken verbindet, um Weine zu erzeugen, die die Authentizität und den Geist dieses einzigartigen Landes verkörpern. Eine sehr persönliche Vision, die nun auch als Wermut präsentiert wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Bellmunt Vermouth Dos Deus, das für 23.24 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler Bellmunt hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Neue Rezepte an moderne Zeiten anpassen. Dieser Aufgabe widmen sich seit 1998 die heutigen Eigentümer der Cellers Bellmunt im Priorat. Im Labor im Obergeschoss dieser Weinkellerei in Tarragona - im Nordosten der Iberischen Halbinsel - werden neue Mischungen und Kombinationen erforscht, ohne dabei jemals Geschichte und Tradition zu vergessen. Diese Forschung führte zur Kreation des Vermouth Dos Deus Estrelles. Der Vermouth Dos Deus Estrelles wird auf ganz besondere Weise aus einer Mischung von 80 % Wermut Reserva und 20 % Wermut, der ein Jahr lang in Holzfässern nach dem Solera-System gereift ist, hergestellt. Dieser Grundwein, der einen Alkoholgehalt von 50 %vol erreicht, wird zwei Monate lang mit einer geheimen Mischung verschiedener Kräuter (kretischer Díctamo, pontischer Beifuß, Satureja hortensis und Enzian) mazeriert. Nach dieser Zeit wird die Maische gepresst und der natürliche Flüssigextrakt gewonnen, der mit Weißwein und Most vermischt wird. Schließlich wird der Vermouth Dos Deus Estrelles zur Reifung in Holzfässern gelagert.
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EAN: 8437013437004
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Albet i Noya Lignum Negre, das für 18.57 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Albet i Noya hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Albet i Noya Lignum Negre ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt von Albet i Noya aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta und Merlot innerhalb der D.O. Penedès (Katalonien). Das Familienprojekt im Penedès wurde in der vierten Generation zu einem Vorreiter für den ökologischen Weinbau. Eine Arbeitsphilosophie, mit der Josep Maria Albet i Noya im Jahr 1979 begann und die sich mit der Rückgewinnung einheimischer Sorten aus der Zeit vor der Reblaus und der sorgfältigen Analyse aller Parzellen nach Ausrichtung, Höhenlage und Zusammensetzung der einzelnen Böden immer weiter entwickelt hat. Albet i Noya Lignum Negre wird aus durchschnittlich 17 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 250 bis 320 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Unter dem Einfluss des mediterranen Klimas werden sie nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus bearbeitet und die Produktion zugunsten der Konzentration der Beeren eingeschränkt. Nachdem die Trauben des Albet i Noya Lignum Negre von Hand gelesen und ausgewählt wurden, beginnt die 7-tägige Gärung mit einheimischen Hefen und eine Mazerationszeit von 6 bis 10 Tagen, mit zwei Umwälzungen pro Tag. Der Wein wird 11 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gelagert und anschließend vier Monate lang in der Flasche verfeinert. Albet i Noya Lignum Negre ist ein vollmundiger, aber sehr vielseitiger Rotwein. Ein Penedès von Kopf bis Fuß, den man zu jeder Gelegenheit verkosten kann.
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EAN: 8437000043270
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cara Nord Negre 2022 75cl, das für 19.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cara Nord und wird von Decantalo.de verkauft.
Cara Nord Negre iste in Rotwein aus der D.O. Conca del Barberá, einer Region mit langer Weinbautradition, die nach wie vor viel zu bieten hat. Dieser Wein wird von Cara Nord produziert, eines Weingutes, das 2012 von Tomàs Cusiné, Xavier Cepero und Eric Solomon gegründet wurde. Alle drei haben bereits langjährige Erfahrung im Weingeschäft und unterstützen nachhaltige Landwirtschaft. Dieser Wein ist ein Cuvèe aus Garnacha (42%), Syrah (38%) und Garrut (20%). Die Weinberge, auf denen sie wachsen, sind von hohen Gipfeln und Wäldern umgeben, die zu den Nationalparks Montañas de Prades und Bosque de Poblet gehören. Die Weinberge liegen auf abgelegenen 800 Metern Höhe. Ihre Böden sind nährstoffarm, schiefernartig und kalkhaltig, immer wieder treten Gestein und Felsen zutage. Das Kontinental-Mittelmehrklima ist geprägt von kalten Wintern und kurzen Sommern. Die niedrigen Temperaturen verlangsamen die Speicherung von Zucker in den Trauben, stattdessen wird Säure konserviert, was später zu ausdrucksstarken und fruchtigen Weinen führt. Die Verarbeitung wird durch Tomàs Cusiné geleitet. Die Gärung findet bei 24 ºC in Edelstahltanks statt, um die größtmögliche Ausdruckskraft der Weinreben zu erhalten. Anschließend reift der Cara Nord Negre sechs Monate lang in französischen Eichenholzfässern.
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EAN: 8437005218413
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cava Varias Pere Punyetes Negre, das für 15.92 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cava Varias hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Pere Punyetes Negre ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Cava Varias, einer Bodega die nun schon fast 100 Jahre an Erfahrung in der Welt des Weines vorweisen kann, entwickelt. 1918 wurden diese Weinkeller von der Familie Miró in Sant Sadurní Anoia (früheres Penedès) gegründet. Das Klima in dieser Zone ist typisch für einen Vorort an der Küste, wo die Temperaturen sich zwischen 15-18°C einpendeln und man maximal 34°C im Sommer und Temperaturen ungefähr um die Null im Winter hat. Frost ist hier häufiger anzutreffen und der Unterschied zwischen maximalen und minimalen Temperaturen ist groß. Dieser Wein ist ein Coupage aus Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) und Tempranillo (20%), die an den eigenen Weinbergen des Weinkellers in der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia angepflanzt sind. In Bezug auf die Herstellung, werden die Trauben zuerst entstielt und gepresst, anschließend durchläuft der Most eine Mazeration zwischen 20-25 Tagen. Nach der Mazeration erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18° Grad. Anschließend wird noch eine malolaktische Gärung durchgeführt, die dafür sorgt, dass das Gesamtbild des Weines abgerundet wird.
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EAN: 8414617650022
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Perelada Jardins Negre 2023 75cl, das für 14.78 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Perelada hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Perelada Jardins Negre ist ein Rotwein, der von der Kellerei Perelada in Perelada (Girona), D.O. Empordà, hergestellt wird. Das Weingut Perelada wurde 1976 gegründet, obwohl das Schloss von der Familie bereits 1923 erworben wurde.Die Bodega eine Tradition der Weinbereitung, die bis ins Mittelalter zurückgeht. Perelada ist eine große und wichtige Bodega. Sie produzieren eine große und komplette Weinlinie, so dass ihre Verarbeitungsanlagen ein Beispiel für die modernste Kellertechnik sind. Doch der Großteil ihrer Philosophie basiert auf der Arbeit in den Feldern, den Weinbergen und Reben. Deshalb verfügt Perelada über unterschiedliche eigene Weinparzellen, in verschiedenen Zonen mit verschiedenen Böden und Mikroklimata innerhalb der D.O. Empordà. Derzeit exportiert das Weingut in mehr als 56 Ländern und erzeugt Produkte mit verschiedenen Herkunftsbezeichnungen innerhalb des spanischen Territoriums. Perelada Jardins Negre ist ein Wein aus Garnacha Tinta, Syrah und Samsó von eigenen Weinbergen. Nach der Lese, dann in der Kellerei, vergären die Trauben in Edelstahltanks mit Mazeration mit den Beerenhülsen bei kontrollierter Temperatur von 24°C. Es ist ein junger Wein ohne Reife.
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EAN: 8410743043547
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alfredo Arribas Portal del Priorat, das für 30.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alfredo Arribas - Portal del Priorat hergestellt.
Der Negre de Negres ist ein Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Portal del Priorat, die im Süden Kataloniens liegt, entwickelt. Der Negre de Negres ist eine Coupage aus den Traubensorten Grenache, Cariñena und Syrah. Dieser Wein ist eigens aus dem Priorat und seine Trauben stammen von den Weinbergen der Finca Clos del Portal. Die Weinberge wachsen auf rostigen Schiefernböden, auch "Licorella" genannt, die sich durch mineralienreiche Böden auszeichnen. Außerdem, um den Charakter der Böden zu erhalten, wird hier ein organischer Weinanbau betrieben. Niegre de Negres fängt seine Herstellung im September mit der Ernte an, die von Hand in Kisten zu je 16 Kg gesammelt werden und anschließend präzise an Tischen selektiert werden. Anschließend erfolgen Mazeration und Gärung mit einheimischer Hefe. Zum Schluss braucht der Negre de Negres 12 Monate in französischen Barriquefässern, um zu reifen. Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt und vermarktet.
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