Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Siridia 2019 Ispirazione Valpolicella Classico, das für 22.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Siridia und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Helles Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtige Noten von roten Beeren, begleitet von Kirschen, Sauerkirschen und einem Hauch von Pfeffer. Frisch und schmackhaft, mittelkräftig mit langem Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Siridia 2021 Ispirazione Valpolicella Classico, zum Preis von 19.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Siridia hergestellt.
Helles Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtige Noten von roten Beeren, begleitet von Kirschen, Sauerkirschen und einem Hauch von Pfeffer. Frisch und schmackhaft, mittelkräftig mit langem Abgang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Siridia 2019 Amarone Della Valpolicella, das für 45.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Siridia hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Rubinrot mit kräftigen granatroten Reflexen. Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche, Brombeere, Marmelade und Gewürzen wie Zimt und Nelken. Elegante Röstnote von Tabak.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Siridia 2019 Recioto Della Valpolicella, das für 40.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Siridia hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Rubinrot mit violetten Schattierungen. Intensive Noten von Brombeeren, Kirschenkonfitüre, süßen Gewürzen, dunkler Zartbitterschokolade und leicht balsamischem Abgang. Warm, elegant und gut ausgewogen in der Süße.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Siridia 2020 Azione Valpolicella Classico, das für 30.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Siridia und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Leuchtendes Rubinrot. Reife rote Früchte, Kirsche, Brombeere, süße Gewürze und dezente Röstaromen. Trocken, weich, langer Abgang, köstlicher Geschmack.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Allegrini Amarone della Valpolicella Classico, zum Preis von 75.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Allegrini hergestellt.
Aus einem Fehler kann man immer etwas Positives lernen oder mitnehmen. Bei Adelino Lucchese war es ein Wein. Die Legende besagt, dass dieser Kellermeister, der in der Genossenschaft Negrar in Villa Novare (einem Dorf in Norditalien, das heute als Villa Mosconi Bertani bekannt ist) arbeitete, in einer Ecke des Kellers ein Fass Recioto (ein typischer Süßwein dieser Gegend aus getrockneten Trauben) vergessen hatte. Als Lucchese seinen Fehler bemerkte, waren schon viele Tage vergangen. Es wäre nur logisch gewesen, dass dieser Wein, der der Willkür der Hefen ausgeliefert war und nicht kontrolliert wurde, trocken und bitter geworden wäre. Lucchese überzeugte sich jedoch selbst vom Zustand des Inhalts - und das war auch gut so - denn das Ergebnis war ganz anders als erwartet. „Dieser Wein ist nicht amaro, er ist Amarone!“ Aus der Verbindung zwischen amaro (italienisch für „bitter“) und der Endung „-uno“ (Suffix für „verbessert“) entstand im Jahr 1936 der Amarone-Wein in der Region Valpolicella Classica (in der Provinz Venetien) und wurde zum italienischen Rotwein schlechthin, der von zahlreichen Erzeugern produziert wurde. Eine der repräsentativsten ist die Kellerei Allegrini, eine Familie, die seit dem 16. Jahrhundert im Geschäft ist und in der Allegrini Amarone della Valpolicella Classico hergestellt wird. Die lange Tradition und die Zeit haben Allegrini, das historische Aushängeschild des Amarone, zu einem Unternehmen gemacht, in dem sowohl das Können als auch die Verarbeitungstechniken perfekt beherrscht werden. Beim Allegrini Amarone della Valpolicella Classico wird die Unversehrtheit der Frucht stets gewahrt. Aus diesem Grund werden die Trauben während des gesamten Prozesses sorgfältig ausgewählt, wobei nur die besten und gesündesten Trauben verwendet werden. Diese Trauben, die keine Druckstellen oder Schläge aufweisen dürfen, werden drei bis vier Monate lang getrocknet, wodurch sich ihr Gewicht um 40 % verringert. Dieser Schritt, der im Italienischen als Appassimento bezeichnet wird, ist sehr wichtig, da diese Anfangsphase - in der die Zuckerkonzentration erhöht wird - der Schlüssel für den weiteren Verlauf des Prozesses ist und dafür sorgt, dass die Hefen genügend Stoff haben, um während der Gärung arbeiten zu können. Nach der Verarbeitung der gesamten Glukose aus den Trauben ist der Allegrini Amarone della Valpolicella Classico ein trockener Wein (1,1 g/l Zucker), konzentriert und kraftvoll, mit hohem Alkoholgehalt. All dies wäre nicht möglich ohne die Corvina, wichtigste und entscheidende Sorte für die Herstellung von Amarone, zu der die DOCG Amarone della Valpolicella Classico die Zugabe von anderen Trauben wie Rondinella und Oseleta erlaubt (solange der Anteil der Corvina zwischen 45 % bis 90 % liegt). Diese drei Rebsorten sind in der Region beheimatet und werden im Valpolicella selbst angebaut, insbesondere im Classica-Gebiet (dem bekanntesten und berühmtesten der Region), wo Allegrini 100 Hektar eigene Weinberge besitzt, hauptsächlich im...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Corteforte Societ Agricola 2019 Valpolicella, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Corteforte Societá Agricola und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Trauben werden sorgfältig im Weinberg ausgewählt, in einer doppelten Ernte, um die beste Reifung zu ermöglichen, und sofort gepresst und entrappt.Die Gärung erfolgt in Fässern mit begrenztem Fassungsvermögen bis zur Erschöpfung des Zuckers mit häufigem Umpumpen, um eine perfekte Extraktion der Aromen und Geschmacksstoffe der Früchte zu erreichen.Im April des darauffolgenden Jahres wird der Wein erneut auf dem Trester des Recioto oder Amarone vergoren, wodurch er mit zusätzlichen Aromen, Farbe, Körper und Alkoholgehalt angereichert wird. Diese für das Valpolicella typische Technik wird Ripasso genannt.Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore wird so zu einem Wein mit hohen Extrakten, hohem Alkoholgehalt und extremer Langlebigkeit.Seit 2018 ist Corteforte BIO-zertifiziert und dies ist unser erster Ripasso aus Weinbergen mit zertifizierter RRR-Nachhaltigkeit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Corte Badin 2019 Amarone Classico, zum Preis von 42.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Corte Badin hergestellt.
Tief rubinrote Farbe mit brillanten granatroten Reflexen. Intensives, warmes und ätherisches Bouquet. Mit deutlichen Noten von Kirschen unter Grappa und getrockneten Pflaumen, die sich gut mit Kakao, Johannisbrot und Anklängen von Mandeln und Eiche verbinden. Am Gaumen trocken, aber weich, mit mäßiger Säure und angenehmen Tanninen, herb und körperreich, zeichnet er sich durch große Eleganz und Langlebigkeit aus.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Camatta 2019 Valpolicella Ripasso Classico, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Camatta und wird von Wirwinzer.de verkauft.
In tiefem Rubinrot präsentiert sich dieser Wein mit einem intensiven Bukett von Schwarzkirsche und Beerennoten. Sein Körper ist vollmundig, dabei weich und samtig, mit feinen, tanninhaltigen Nuancen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Montespada 2019 Amarone Della Valpolicella, das für 54.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Montespada hergestellt.
Vollmundig mit Noten von reifen Früchten, Schwarzkirsche und Kirsche in der Nase und im Mund, Bitterschokolade im Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Camatta 2019 Recioto della Valpolicella, das für 35.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Camatta hergestellt.
Die intensive rote Farbe dieses Weins mit violetten Reflexen wird begleitet von einem blumigen Bouquet von Veilchen und Obst, insbesondere Pflaume und Kirsche. Dabei treten Anklänge von Gewürzen, Vanille und Kakao hervor.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Corteforte Societ Agricola 2019 Recioto, das für 35.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Corteforte Societá Agricola hergestellt.
Bei der Ernte werden die äußeren Teile der Trauben (im Dialekt recie oder Ähren, daher der Name Recioto) von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben ausgewählt und anschließend natürlich getrocknet.Im Januar wird etwa die Hälfte der "recie" gepresst, und die Gärung, die oft (wegen der Strenge des Winters) durch leichtes Erhitzen eines kleinen Teils des Mostes ausgelöst wird, setzt sich langsam bei einer Temperatur von etwa 10 Grad Celsius fort.Anfang März werden die restlichen Trauben, die einen sehr hohen Zuckergehalt aufweisen, gepresst, und zu diesem Most wird der zuvor gewonnene und noch gärende Most hinzugefügt.Der Abstich beginnt, wenn der Alkoholgehalt 12 bis 13 % des Gesamtvolumens erreicht hat, und die Gärung wird kurz darauf endgültig gestoppt, wobei der Wein noch mehr als 10 % Restzucker enthält.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Corte Badin 2019 Valpolicella Ripasso, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Corte Badin hergestellt.
Intensives Rubinrot mit leuchtenden Reflexen, das mit zunehmendem Alter zu einer eleganten Farbe von altem Ziegelstein tendiert. Die Nase duftet vor allem nach reifem Obst: getrocknete Pflaume, gekochte Birne, dann Gewürze wie Pfeffer, gemildert durch eine balsamische und ätherische Note. Am Gaumen hinterlässt er eine breite Palette von Nachgeschmäckern und einen Hauch von Pfeifentabak und leichten Gewürzen. Gute Ausgewogenheit dank der runden Tannine, die durch Frische und Sanftheit ausgeglichen werden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Carlo Meroni 2019, das für 30.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Carlo Meroni hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Valpolicella Ripasso, der bereits historisch in der Geschichte des Valpolicella präsent ist, aber erst seit kurzem anerkannt wird, findet von Jahr zu Jahr mehr Anklang bei den Liebhabern. Ab dem Jahrgang 2018 wird der Ripasso "Carlo Meroni" Teil unserer Produktion sein und ab 2023 auf dem Markt erhältlich sein.Es handelt sich um einen Valpolicella Superiore, der etwa ein Jahr lang reift und dann dem Trester des Recioto zugesetzt wird, um eine zweite kurze Gärung durchzuführen.Anschließend wird er erneut ein Jahr lang in Fässern aus slawonischer Eiche (20/25 hl) gelagert.Seine Eigenschaften erinnern an einen Valpolicella Superiore und an die einhüllende Struktur eines Amarone.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Begali Lorenzo Monte C Bianca, zum Preis von 68.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Begali Lorenzo hergestellt.
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EAN: 8032665200053
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Begali Lorenzo La Cengia Valpolicella, das für 27.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Begali Lorenzo und wird von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 8032665200022
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fasoli Gino Corte del Pozzo, zum Preis von 22.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Fasoli Gino hergestellt.
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EAN: 8022138022244
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giorgio Armani Albino Amarone Della, das für 42 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giorgio Armani hergestellt.
Albino Armani Amarone Della Valpolicella Classico ist ein in Holz gereifter Rotwein von Albino Armani, hergestellt aus den Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella in der DOC Amarone della Valpolicella, in der Region Venetien (Italien). Auf dem höchsten Punkt des Camporal, nördlich von Verona, betreibt die Familie Albino Armani seit 1607 ihr Weingeschäft. Heute besitzt die Familie unter der Leitung von Signor Albino Armani fünf separate Weingüter, drei in Venetien, eines in Trentino Adige und eines in Friaul. Das Hauptobjekt in Marano wurde in den Hang gebaut. Es integriert sich umweltfreundlich in die Umgebung und setzt die neueste Technologie ein. Eine Alchemie aus Umwelt und Wissen, die kraftvolle und sehr ausgewogene Weine hervorbringt. Albino Armani Amarone Della Valpolicella Classico stammt aus Weinbergen, die zwischen 360 und 450 m über dem Meeresspiegel liegen. 28 Hektar, die auf kalkhaltigen Böden aus Vulkangestein angepflanzt sind, wo die Reben umweltfreundlich und mit nachhaltigen Techniken bearbeitet werden. Die Trauben werden bei der Weinlese mit äußerster Sorgfalt von Hand ausgewählt und in kleinen Kisten zur Weinkellerei transportiert. Die Trauben des Albino Armani Amarone Della Valpolicella Classico werden im Keller schonend gepresst und der gewonnene Most beginnt für etwa 30 Tage eine lange und langsame Gärung in Kontakt mit den Schalen. Danach bleibt der Wein für mindestens 36 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Als Ergebnis einer langen Tradition in der Weinkultur ist der Albino Armani Amarone Della Valpolicella Classico ein kraftvoller, komplexer und ausgewogener Wein. Ein ausgezeichneter Trinkgenuss.
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EAN: 8022592123006
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Corte Armano Valpolicella Classico Le, zum Preis von 21.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Corte Armano hergestellt.
Corte Armano Valpolicella Classico ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Corvina, Molinara und Corvinone, hergestellt vom Weingut Corte Armano in der DOC Valpolicella Classico, im Piemont, Italien. Der Wein Corte Armano Valpolicella Classico wird von der Familie Campagnola in Valgatara hergestellt, einer kleinen Ortschaft im Herzen der Region Valpolicella Classico, deren Weinberge von kalkhaltigen Böden dominiert werden. Für die Herstellung des Weins Corte Armano Valpolicella Classico erfolgt die Weinlese manuell. Bei der Ankunft im Weinkeller durchlaufen die Trauben eine sorgfältige Auswahl. Danach werden sie zerquetscht und mazerieren 10 Tage lang mit ihren Schalen. Nach dem Abstich wird eine kleine Menge Most hinzugefügt, der aus getrockneten Trauben gewonnen wird, aus denen der Amarone-Wein hergestellt wird. Dieser Most bewirkt eine zweite Gärung, die dem Wein mehr Farbe und Körper verleiht. Nach der alkoholischen Gärung bleibt der Wein weitere 20 bis 25 Tage mit der Schale in Kontakt. Es wird geklärt und abgestochen, damit die einjährige Reifephase in Holzfässern beginnen kann. Der Wein wird in Flaschen abgefüllt und ruht drei Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Corte Armano Valpolicella Classico verträgt sich wunderbar mit den international bekanntesten Gerichten der italienischen Küche wie Pasta und Pizza. Gleichzeitig bietet er uns eine ungezwungene und köstliche Möglichkeit, die interessante Welt der Weine aus DOC Valpolicella Classico kennenzulernen.
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EAN: 8002645580406
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Begali Lorenzo Valpolicella Classico, das für 22.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Begali Lorenzo hergestellt.
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