Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Allegrini Valpolicella Classico 2022 75cl, das für 19.34 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Allegrini hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Hemingway sagte über ihn, er sei „leicht, frisch, rot und innig, wie das Haus eines Bruders, mit dem man sich sehr gut versteht“. Es gibt einige Dinge, die sich im Laufe der Zeit nicht ändern. Und Allegrini Valpolicella Classico gehört unweigerlich dazu. Dieser Rotwein aus dem norditalienischen Weingut Allegrini ist ein Klassiker, der die Zeit überdauert. Geschmäcker und Markttrends können sich immer ändern, aber der Allegrini Valpolicella Classico ist ein Wein, der immer beliebt ist und mit dem man immer richtig liegt. Der Allegrini Valpolicella Classico ist durch die DOC Valpolicella Classico geschützt, ein Gütesiegel , das sicherstellt und garantiert, dass er einer der vier Weinbereitungsarten entspricht, die in der Region Valpolicella, in der Provinz Venetien, zur Ausarbeitung verwendet werden. Im Gegensatz zu Amarone, Recioto und Ripasso (für die getrocknete Trauben verwendet werden), wird bei Allegrini Valpolicella Classico eine viel einfachere und unkompliziertere Weinbereitung durchgeführt, ausgehend von frischen Trauben aus der Region Classica (der bekanntesten und berühmtesten). Nach der Weinlese wird ein Teil der Trauben (die für Amarone, Recioto und Ripaso verwendet werden) direkt in die Trocknungsanlagen gebracht; der andere Teil, der für den Valpolicella Classico verwendet wird, kommt in die Kellerei, wo er einige Tage nach der Ernte gepresst und vergoren wird. Auf den ersten Blick könnte man meinen, dass dieser Unterschied auf strenge Qualitätskriterien zurückzuführen ist, doch das Gegenteil ist der Fall: Die Unterscheidung erfolgt einfach danach, welche Trauben die viermonatige Phase des Apassimento (italienische Bezeichnung für das Trocknen der Trauben) am besten überstehen. Allegrini Valpolicella Classico ist von Allegrini signiert, einer der großen Referenzen der Region, die seit dem 16 Jahrhundert Wein herstellt. Als große Kenner der Tradition ist diese Familie auch heute noch eine der Hüterinnen dieser traditionellen Weinbereitungen und sorgt dafür, dass diese kleinen Schätze in alle Ecken der Welt gelangen (zu vernünftigen Preisen). Nach der Gärung wird der Wein für einige Tage in Stahltanks gelagert. Nach dieser Zeit wird der Allegrini Valpolicella Classico in Flaschen abgefüllt und direkt in den Verkauf gebracht. Das Ergebnis ist ein einfacher Wein ohne Schönung, wie der Allegrini Valpolicella Classico. Leicht verständlich und ideal für unkomplizierten Genuss; sich wohlfühlen wie im Haus eines Bruders, „mit dem man sich gut versteht“.
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EAN: 8015822010481
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Allegrini Valpolicella 2022 75cl, zum Preis von 19.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Allegrini hergestellt.
Wenn wir von einem Einstiegswein sprechen, meinen wir einen Wein, der ideal für diejenigen ist, die gerade erst in diese Welt eintauchen. Es handelt sich in der Regel um einen leicht zugänglichen, leicht zu trinkenden und verständlichen Wein mit den für den Stil dieses Weins typischen Aromen und Eigenschaften. Bei Allegrini Valpolicella handelt es sich um einen Wein mit doppeltem Einstiegsniveau. Zum einen stellt er uns die Weinregion Valpolicella in der Provinz Verona (Venetien) vor, zum anderen zeigt er uns das Können einer der traditionsreichsten Winzerfamilien in diesem Gebiet im Nordosten Italiens, das für seine Fähigkeit bekannt ist, Tradition und Moderne perfekt zu verbinden. Der Gründer Giovanni Allegrini, ein unerschrockener Winzer, der für seine Leidenschaft, sein Engagement und seine innovativen Visionen bekannt war, spielte eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung und Förderung der Weine der Region, und heute führen seine Söhne das Erbe in demselben Geist fort. Mit 100 Hektar Weinbergen im Herzen der Region Valpolicella Classico präsentieren sie Allegrini Valpolicella, einen Rotwein, der die einheimischen Sorten Corvina, Rondinella und Molinara vereint. Reben mit einem Durchschnittsalter von 34 Jahren, die an den vulkanischen Hängen auf 180 bis 280 Meter über dem Meeresspiegel wachsen. Von Hand gelesen und ausgewählt kommen die Trauben in der Kellerei für neun Tage in Edelstahltanks zur Gärung, bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C bis 31 °C. Schließlich verbleibt der Wein in denselben Stahltanks für sechs Monate und weitere zwei Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Seit 2007 werden die Flaschen mit einem Schraubverschluss verschlossen, um Korkfehler und zufällige Oxidationsprobleme zu vermeiden, und so wurde Allegrini Valpolicella zum Markenzeichen des Valpolicella. Der Einstiegswein von Allegrini, bei dem Sie wahrscheinlich für immer bleiben möchten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Allegrini Amarone della Valpolicella Classico, das für 69.02 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Allegrini und wird von Decantalo.de verkauft.
Aus einem Fehler kann man immer etwas Positives lernen oder mitnehmen. Bei Adelino Lucchese war es ein Wein. Die Legende besagt, dass dieser Kellermeister, der in der Genossenschaft Negrar in Villa Novare (einem Dorf in Norditalien, das heute als Villa Mosconi Bertani bekannt ist) arbeitete, in einer Ecke des Kellers ein Fass Recioto (ein typischer Süßwein dieser Gegend aus getrockneten Trauben) vergessen hatte. Als Lucchese seinen Fehler bemerkte, waren schon viele Tage vergangen. Es wäre nur logisch gewesen, dass dieser Wein, der der Willkür der Hefen ausgeliefert war und nicht kontrolliert wurde, trocken und bitter geworden wäre. Lucchese überzeugte sich jedoch selbst vom Zustand des Inhalts - und das war auch gut so - denn das Ergebnis war ganz anders als erwartet. „Dieser Wein ist nicht amaro, er ist Amarone!“ Aus der Verbindung zwischen amaro (italienisch für „bitter“) und der Endung „-uno“ (Suffix für „verbessert“) entstand im Jahr 1936 der Amarone-Wein in der Region Valpolicella Classica (in der Provinz Venetien) und wurde zum italienischen Rotwein schlechthin, der von zahlreichen Erzeugern produziert wurde. Eine der repräsentativsten ist die Kellerei Allegrini, eine Familie, die seit dem 16. Jahrhundert im Geschäft ist und in der Allegrini Amarone della Valpolicella Classico hergestellt wird. Die lange Tradition und die Zeit haben Allegrini, das historische Aushängeschild des Amarone, zu einem Unternehmen gemacht, in dem sowohl das Können als auch die Verarbeitungstechniken perfekt beherrscht werden. Beim Allegrini Amarone della Valpolicella Classico wird die Unversehrtheit der Frucht stets gewahrt. Aus diesem Grund werden die Trauben während des gesamten Prozesses sorgfältig ausgewählt, wobei nur die besten und gesündesten Trauben verwendet werden. Diese Trauben, die keine Druckstellen oder Schläge aufweisen dürfen, werden drei bis vier Monate lang getrocknet, wodurch sich ihr Gewicht um 40 % verringert. Dieser Schritt, der im Italienischen als Appassimento bezeichnet wird, ist sehr wichtig, da diese Anfangsphase - in der die Zuckerkonzentration erhöht wird - der Schlüssel für den weiteren Verlauf des Prozesses ist und dafür sorgt, dass die Hefen genügend Stoff haben, um während der Gärung arbeiten zu können. Nach der Verarbeitung der gesamten Glukose aus den Trauben ist der Allegrini Amarone della Valpolicella Classico ein trockener Wein (1,1 g/l Zucker), konzentriert und kraftvoll, mit hohem Alkoholgehalt. All dies wäre nicht möglich ohne die Corvina, wichtigste und entscheidende Sorte für die Herstellung von Amarone, zu der die DOCG Amarone della Valpolicella Classico die Zugabe von anderen Trauben wie Rondinella und Oseleta erlaubt (solange der Anteil der Corvina zwischen 45 % bis 90 % liegt). Diese drei Rebsorten sind in der Region beheimatet und werden im Valpolicella selbst angebaut, insbesondere im Classica-Gebiet (dem bekanntesten und berühmtesten der Region), wo Allegrini 100 Hektar eigene Weinberge besitzt, hauptsächlich im...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Allegrini La Grola IGT 2020, das für 31.89 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Allegrini hergestellt und von Ebrosia.de verkauft.
Schon optisch besticht der italienische Rotwein La Grola IGT von Allegrini aus der Region Valpolicella mit viel Grazie: Tiefes Kirschrot wird von rubinroten Reflexen begleitet, während aus dem Glas der Duft roter Früchte wie Kirschen zum feinen Aroma von Schokolade tanzt. Im Mund fügt sich ein Hauch von Kräutern hinzu, in denen sich Spuren von edlem Mokka zeigen. Der Körper ist ausgewogen und vollmundig, dabei fruchtig und opulent zur harmonisch eingebundenen Säure. Das Finale präsentiert sich mit fruchtig mineralischen Noten im sehr langen Abgang.
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EAN: 8015822000031
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Allegrini Soave DOC 2022, zum Preis von 17.79 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Allegrini hergestellt.
Die Verwendung des Garganega-Trauben sorgt für eine erfrischende Fruchtigkeit und eine kraftvolle Säure, die dem Wein einen beeindruckenden Charakter verleiht. Die reifen und knackigen Fruchtaromen harmonieren wunderbar mit der lebendigen Säure und schaffen eine ausgewogene Balance.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Allegrini Recioto della Valpolicella Classico, das für 41.29 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Allegrini hergestellt.
Der Recioto di Valpolicella von Allegrini beeindruckt mit einem intensiven und verführerischen Bouquet. Aromen von getrockneten roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, vermischen sich mit Noten von Gewürzen, Schokolade und süßen Tabakblättern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Allegrini Belpasso 2020, das für 19.89 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Allegrini hergestellt und von Ebrosia.de verkauft.
Mit einem eleganten Kirschrot zeigt sich der Wein Belpasso VdT von Allegrini im Glas und lässt die purpurroten Reflexe im Licht erstrahlen. Der aparte Duft von Kirsche und Schokolade strömt dem Genießer entgegen, der sich im Mund mit einem Hauch von Gewürzen zu feinstem Mokka verbindet. Der sehr fruchtige Körper brilliert mit einem reifen Tanningerüst, dass das satte Süße-Säure-Spiel begleitet. Im Finale zeigt sich der Rotwein mit einem vollmundigen und langen Ausklang.
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EAN: 8015822020404
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Allegrini Amarone della Valpolicella Classico, das für 71.79 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Allegrini und wird von Ebrosia.de verkauft.
Das herrliche Rubinrot des Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Allegrini strahlt im Glas wie ein flüssig gewordener Schatz, in dem violette Reflexe im Licht bezaubern. Die Farbe erinnert an rote und dunkle Früchte, die sich ebenso im Duft der Nase empor strecken. Im Mund fügen sich würzige Spuren hinzu, die Tabak und Gewürze zu Schokolade und tropischer Vanille erkennen lassen. Ausdrucksstark und fruchtig präsentiert sich der opulente Körper zum perfekt ausgewogenen Süße-Säure-Spiel. Ein langer, fruchtbetonter und eindrucksvoller Nachhall rundet das Finale ab.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Allegrini Valpolicella DOC 2022, das für 19.79 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Allegrini hergestellt und von Ebrosia.de verkauft.
Ein verlockendes Rubinrot zeigt sich mit purpurnen Reflexen, wenn sich der italienische Wein Valpolicella DOC von Allegrini in das Glas ergießt. Der Duft von reifen Herzkirschen und fein-herber Cassis lockt die Geschmacksknospen, die beim Verkosten mit einem Hauch von Schokolade und Gewürzen ergänzt belohnt werden. Der fruchtige Körper besitzt eine feine Tanninstruktur, die mit der angenehm harmonischen Säurestruktur bezaubert. Ein langer, fruchtbetonter und eindrucksvoller Nachhall bildet das Finale.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Allegrini Palazzo della Torre IGT, das für 24.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Allegrini hergestellt.
Im edlen Kirschrot mit purpurroten Reflexen erhebt sich der feine Duft von reifen Kirschen des Palazzo della Torre IGT von Allegrini zu fein-herber Cassis und zarter Schokolade. Im Mund berührt der fruchtige Reigen die Sinne mit einem Hauch von Tabak zu Spuren von Gewürzen, während sich der Körper füllig und umschmeichelnd mit einer eleganten Tanninstruktur ausbreitet. Die verführerische Säure überzeugt mit lebendiger Frucht. Der Ausklang zeigt sich elegant und vielschichtig im langen Finale mit edlem Frucht-Würze-Spiel.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Allegrini Valpolicella Superiore 2020, das für 21.79 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Allegrini hergestellt.
Der Duft von reifen Herzkirschen und fein-herber Cassis verführt die Sinne und wird beim Verkosten mit einer Hauch von Schokolade und Gewürzen ergänzt. Der fruchtige Körper des Valpolicella Classico besitzt eine feine Tanninstruktur, die harmonisch von der angenehmen Säurestruktur begleitet wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Allegrini Lugana Oasi Mantellina DOC, das für 19.39 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Allegrini hergestellt und von Ebrosia.de verkauft.
Die bei perfekter Reife geernteten Trauben bringen eine Mitgift aus reifen weißen Früchten mit sich, wobei Pfirsich von frischen blumigen Noten umgeben ist. Im Mund zeigt er sich mit typischer Fülle und die ausgeprägte Säure hat die Aufgabe, den Schluck zu straffen und Lebendigkeit zu verleihen.
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EAN: 8015822021265
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Allegrini Amarone della Valpolicella Classico, zum Preis von 76.92 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinotasia.de verkauft und von Allegrini hergestellt.
Kraftvoller Wein mit dem Duft von vollreifen Trauben und Trockenfrüchten, enorme Fruchtkomponenten, erlebnisreich.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Corte Giara by Allegrini Amarone, das für 47.49 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Allegrini und wird von Brogsitter.de verkauft.
Aromatischer Duft von reifen Früchten und Backpflaumen, Hauch von Mokka und Karamell, konzentrierter Körper mit ätherischen Anklängen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Allegrini Amarone della Valpolicella Classico, das für 93.49 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Allegrini hergestellt und von Brogsitter.de verkauft.
Kraftvoller Wein mit dem Duft von vollreifen Trauben und Trockenfrüchten, enorme Fruchtkomponenten, erlebnisreich.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Corte Giara by Allegrini Amarone, das für 43.47 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Allegrini hergestellt und von Vinotasia.de verkauft.
Aromatischer Duft von reifen Früchten und Backpflaumen, Hauch von Mokka und Karamell, konzentrierter Körper mit ätherischen Anklängen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Polo Brunello di Montalcino, zum Preis von 112.94 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von San Polo hergestellt.
Das Weingut San Polo in Montalcino (einem Dorf in der Provinz Siena in der Toskana) ist berühmt für seine Rotweine, die unter der Ursprungsbezeichnung D.O.C.G. Brunello di Montalcino hergestellt werden. Wenn dieses Unternehmen, das sich im Besitz der Familie Allegrini befindet, eines vorweisen kann, dann ist es die Tatsache, dass es vor nichts zurückschreckt und seine Horizonte immer wieder erweitert. So entstand San Polo, ein Projekt, das aus dem Interesse der Familie entstand, über ihren kleinen Besitz in Valpolicella (Venetien) hinauszugehen, wo sie für ihren Amarone berühmt wurden. Jetzt ist es an der Zeit, noch einen Schritt weiter zu gehen, und sie setzen auf den San Polo Brunello di Montalcino Podernovi, den klassischen Rotwein der Region, der in diesem Fall in Eichenfässern vergoren wird. Der Brunello di Montalcino ist einer der großen Weine der Welt. Dieser Rotwein aus Sangiovese, der einheimischen Rebsorte der Region, die auch als Brunello bekannt ist, wird ausschließlich in Montalcino in Norditalien hergestellt. Die Trauben für den San Polo Brunello di Montalcino Podernovi stammen direkt aus dem Weinberg „Podernovi“, der sich in dieser Gemeinde befindet. Die 3 Hektar sind nach Südwesten ausgerichtet und liegen auf Böden, die reich an Mergel und Mineralien sind und einen hohen Tonanteil aufweisen. Das Durchschnittsalter von 30 Jahren und die Höhenlage des Weinbergs (ca. 450 m über dem Meeresspiegel) garantieren die Qualität und Außergewöhnlichkeit dieser Trauben. Diesem Aspekt wird so viel Aufmerksamkeit gewidmet, dass die Trauben Anfang Oktober von Hand in kleine Kisten zu 17 kg gelesen werden, um ein Zerdrücken der Trauben zu vermeiden. Der gute Zustand der Trauben bei der Ankunft in der Kellerei ist von grundlegender Bedeutung und muss während der gesamten Produktion des San Polo Brunello di Montalcino Podernovi überwacht werden. Nach einer Auswahl der besten Beeren kommen die Rispen direkt in die Kelter, wo sie schonend zerquetscht werden. Von dort aus wird der San Polo Brunello di Montalcino Podernovi in konische Fässer aus slawonischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 2.500 Litern umgefüllt, in denen er 28 bis 30 Tage lang bei einer Temperatur zwischen 28 °C und 30 °C langsam gärt. Nach dieser Zeit wird der San Polo Brunello di Montalcino Podernovi in 4.000 Liter fassende, leicht getoastete Holzfässer umgefüllt, in denen er ebenfalls eine malolaktische Gärung durchläuft. In diesen Fässern verbringt er danach fast zweieinhalb Jahre. Der Reifungsprozess wird mit einem halben Jahr in der Flasche abgeschlossen, wonach er auf den Markt kommt. Heutzutage stellen viele Erzeuger Brunello di Montalcino her, aber nur sehr wenige verfügen über das Fachwissen und die Erfahrung der Familie Allegrini. Mit dem San Polo Brunello di Montalcino Podernovi ist diese Familie noch einen Schritt weiter gegangen und hat es geschafft, eine weitere Sprosse auf der Leiter der Spitzenleistung zu erklimmen.
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EAN: 8021903291366
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vantorosso Valpolicella Ripasso 2019 75cl, das für 28.97 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vantorosso und wird von Decantalo.de verkauft.
Nach mehreren Jahren als Rennfahrer - und nach dem er mehrerer Preise gewonnen hat - beschloss er, seine Leidenschaft für den Rennsport mit dem Weinbau zu verbinden. Bei diesem Abenteuer wurde er von Franco Allegrini (Freund und Besitzer von Allegrini Estates) unterstützt. Ihm - einem großen Kenner der Valpolicella-Weine - ist es zu verdanken, dass der Rennfahrer Vanni Pasquali mit der Weinherstellung in dieser Region von Verona im Norden Italiens begann. Dieses Projekt wurde in den Kellereien von Vantorosso konsolidiert, wo Weine wie der Vantorosso Valpolicella Ripasso hergestellt werden. Der Vantorosso Valpolicella Ripasso ist ein Rotwein aus der D.O.C. Valpolicella Ripasso Superiore. Unter dieser Ursprungsbezeichnung wird in der italienischen Region Venetien einer der renommiertesten Weine Italiens hergestellt. Dies geschieht durch die Vergärung des Tresters der berühmten Amarone-Weine (Rotweine aus getrockneten Trauben). Bei diesem Verfahren entstehen Weine mit einem hohen Alkoholgehalt und vielen phenolischen Substanzen. Jetzt setzen Pasquali und Allegrini diese Tradition in Fumane fort, einer Gemeinde im Gebiet von Ca' Nova, im Valpolicella Classica. Dort, in den Tälern, erstrecken sich die Weinberge auf einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel, die in Terrassen nach Südosten ausgerichtet sind. Die kühle Brise aus dem Norden und die warmen Winde des Gardasees beeinflussen das Klima in diesem Gebiet, in dem Sorten wie Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella angebaut werden. Die Rebstöcke, die nach einfachem Guyot-System beschnitten werden, wachsen auf sehr unterschiedlichen Böden, die meist tonhaltig, kalkhaltig und reich an Steinen und Felsen sind. Die Trauben werden in den letzten zehn Tagen des Septembers von Hand gelesen. Nach der Ernte werden die Beeren 100 bis 120 Tage lang auf natürliche Weise getrocknet. Diese Dehydrierung führt, wie bei der Pedro Ximenez, zu einem Anstieg des Zuckergehalts. Nach dem Abbeeren und dem Pressen unter hohem Druck wird der Most des Vantorosso Valpolicella Ripasso in Edelstahltanks gefüllt. Hier entsteht durch 25-tägige Gärung der Amarone della Valpolicella. Durch die Gärung des Tresterhutes dieses Weines entsteht schließlich der Vantorosso Valpolicella Ripasso. Abschließend reift der Vantorosso Amarone della Valpolicella für 15 Monate in Holzfässern und weitere 7 Monate in der Flasche. Die Essenz der D.O.C. Valpolicella Classico in ihrer reinsten Form.
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