Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Reyneke Organic Chenin Blanc 2022, das für 19.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Reyneke und wird von Decantalo.de verkauft.
Es ist nicht das erste Mal, dass sich zwei Winzer zusammengetan haben, um einzigartige Weine mit eigener Persönlichkeit zu schaffen. Johan Reyneke (Geschäftsführer von Reyneke Wines) und sein guter Freund Rüdiger Gretschel (Chef-Önologe von Boekenhoutskloof) sind zu einer Referenz in WO Stellenbosch und zu den ersten biodynamischen Herstellern Südafrikas geworden. Auf dem Weingut, das auf dem Kamm der Polkadraai-Hügel liegt, hat man sich ganz der Philosophie von Rudoph Steiner und den Regeln des biologischen und biodynamischen Landbaus verschrieben und stellt hier vollständig vegane, biologische und biodynamische Weine her. Ausgehend von der Idee, dass die Natur in keiner Weise künstlich korrigiert werden muss, produzieren sie diesen Reyneke Organic Chenin Blanc. Ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc aus Weinbergen, die 32 km vom Atlantik entfernt auf Tonboden in einer halbtrockenen Region mit mildem Klima liegen. Sie nutzen Kräuter, Mineralien und kosmische Zyklen in Ackerbau und Viehzucht, und wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sortiert. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt, abgebeert und in Edelstahltanks auf natürliche Weise vergoren. Nach weiteren sechs Monaten Reifung auf der Hefe erfolgt die Assemblage und der Wein wird abgefüllt. So präsentieren sie den Reyneke Organic Chenin Blanc, einen frischen, lebendigen und sehr aromatischen Wein, der dem guten Ruf von Johan Reyneke und Rüdiger Gretschel gerecht wird, einem Duo, das alles, was es anfasst, zu etwas besonderem macht.
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EAN: 6002039011648
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Reyneke Organic Sauvignon blanc Semillon, das für 18.84 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Reyneke hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Reyneke Organic Sauvignon Blanc Semillon ist eine ökologische Weißwein-Coupage der Sorten Sauvignon Blanc und Semillon, die vom Weingut Reyneke in der südafrikanischen Region Stellenbosch hergestellt wird. Für die Herstellung des Weins Reyneke Organic Sauvignon Blanc Semillon stammen zwei Drittel der Trauben aus Weinbergen, die ökologisch angebaut werden und sich am Westkap befinden. In diesen Parzellen überwiegen die sandigen Lehmböden. Der Rest der Rispen stammt aus eigenen Weinbergen des Weinguts. Die Sorten werden separat entrappt und sie verbleiben zwei Stunden in Kontakt mit ihren Schalen. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks, in denen die entstehenden Weine danach noch 5 Monat auf ihren Feinhefen verbleiben. Am Ende der Reifung erfolgt die Coupage beider Sorten zur Abfüllung. Bei Reyneke wird nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft gearbeitet. Sowohl auf dem Feld als auch bei der Weinbereitung wird die Einstellung vertreten, nicht einzugreifen. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe verwendet, um Weine zu erhalten, welche die Persönlichkeit der Trauben und den Charakter der Umgebung, aus der sie stammen, ausdrücken. Diese herausragende Arbeit, die Solidarität und der Respekt vor der Natur haben es zu einem der anerkanntesten Weingüter in Südafrika gemacht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Reyneke Biodynamic Chenin Blanc 2023, das für 27.56 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Reyneke hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Abenteuer- und Science-Fiction-Roman „Das Leben des Pi“ des Kanadiers Yann Martel erzählt die Geschichte von Pi, einem jungen Schiffbrüchigen, der mehr als zweihundert Tage an Bord eines kleinen Bootes mit einem bengalischen Tiger verbringt, wo er eine intensive Reise der persönlichen Weiterentwicklung und Selbsterkenntnis erlebt. Daraus leitet der Autor das lateinische Sprichwort „Nil magnum, nisi bonum“ (ohne Würde gibt es keine Güte) ab, das Reyneke Wines zur Herstellung aller seiner biodynamischen Weine inspiriert hat. Wie sie selbst sagen, ist es wichtig, sich mit guten Leuten zu umgeben, weiter zu lernen und nicht aufzugeben, um eine glänzende Zukunft zu erreichen. Das Weingut befindet sich seit 1988 im Besitz der Familie Reyneke, doch die Ursprünge des Anwesens, das im Herzen von Stellenbosch in der südafrikanischen Coastal Region liegt, gehen auf das Jahr 1863 zurück. Insgesamt 120 Hektar, von denen 80 Hektar Weinberge sind, in denen auch Rinder und Viehherden leben. Alle Weine sind vegan-friendly und biodynamisch zertifiziert. Das Hauptziel des Unternehmens ist es, ein Gleichgewicht zwischen Gewinn, Mensch und Natur zu finden. Dies zeigt sich im Reyneke Biodynamic Chenin Blanc, einem sortenreinen Weißwein aus Chenin Blanc aus den ältesten Weinbergen des Weinguts (aus den Jahren 1974 und 1976). In der Weinkellerei werden die Trauben als ganze Rispen gepresst, ruhen kurz und werden dekantiert, bevor die natürliche Gärung beginnt. Anschließend wird der Wein 10 Monate lang in 300-Liter-Fässern aus Eichenholz der zweiten Verwendung und in 2.500-Liter-Fudern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Reyneke Biodynamic Chenin Blanc ist ein Weißwein von alten Rebstöcken, der die Philosophie dieses südafrikanischen Weinguts klar definiert. Er basiert auf minimalen Eingriffen und steht im Einklang mit Mensch und Natur. Ein sehr ausdrucksstarker Wein, der aus der Liebe zur Natur entsteht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Mullineux Leeu Granite Chenin, das für 80.48 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Mullineux & Leeu hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Mullineux Granit Chenin Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc, hergestellt vom Weingut Mullineux & Leeu unter der Herkunftsbezeichnung Wine of Origin Swartland, in Südafrika. Die Rispen, aus denen der Wein Mullineux Granite Chenin Blanc hergestellt wird, stammen aus Parzellen mit Böden aus zersetztem Granit in Paardeberg, auf denen Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren wachsen. Diese Klasse von Böden ist sehr tiefgründig und führt zu Weinen mit großartiger Säure und einem aromatischen Profil mit mineralischen Nuancen und Anklängen an Feuerstein. Mullineux & Leeu ist ein junges Weingut, das 2007 gegründet wurde und sich innerhalb kürzester Zeit als eine der bekanntesten und anerkanntesten Weinmarken in Südafrika positioniert hat. Es befindet sich in der Region Swartland und verfügt über Parzellen, die sich aus Granit und Schiefer zusammensetzen, was ein besonderes Potenzial für die Herstellung hochwertiger Weine bietet. Ein Teil seines Erfolgs liegt in der Arbeitsphilosophie des Weinguts, in dem nachhaltige Anbaumethoden mit einem minimalistischen und natürlichen Ansatz, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller, verfolgt werden. Bei der Herstellung werden keine Hefen, Enzyme, Tannine oder Filtermittel verwendet, wodurch Weine wie dieser Mullineux Granit Chenin Blanc als eleganter und offener Ausdruck des Terroirs und der Essenz von Swartland entstehen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mullineux Leeu Kloof Street Old, das für 22.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Mullineux & Leeu und wird von Decantalo.de verkauft.
Kloof Street Old Vine Chenin Blanc ist ein Weißwein Barrique aus Swartland, Coastal Region (Südafrika), hergestellt von Mullineux & Leeu aus der Sorte Chenin Blanc. Mullineux & Leeu ging 2013 aus der Vereinigung zweier Projekte hervor, die aus Liebe zum Land entstanden sind. Auf der einen Seite sind da die Winzer Chris und Andrea Mullineux, die sich 2007 in der Nähe der Ortschaft Riebeek Kasteel (Swartland) niederließen, um handgefertigte Weine aus den für die Region typischen Granit- und Schieferböden herzustellen. Und auf der andere Seite der Inder Analjit Singh, der sich 2010 in das Land verliebte und 3 benachbarte Grundstücke kaufte, welche die Leeu Collection bilden. Aus diesem Zusammenschluss entsteht eine Sammlung von Weinen, die in drei anerkannte Sortimente unterteilt ist: The Mullineux Range, The Single Terroir Range y The Kloof Street Range. Zu letzterem gehört Kloof Street Old Vine Chenin Blanc, der aus drei verschiedenen Weinbergen stammt. Eine Parzelle mit 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf steinigen Schieferböden gepflanzt wurden, und zwei weitere Parzellen mit 40 Jahre alten Rebstöcken auf zersetztem Granitboden. In allen von ihnen wird eine nachhaltige Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt. Die Trauben des Kloof Street Old Vine Chenin Blanc werden im Keller gepresst und der entstehende Most für die Weinbereitung in Edelstahltanks (85 %) und alte französische Eichenfässer (15 %) umgefüllt. Eine spontane Gärung, die mit einheimischen Hefen erfolgt und bis zu 6 Wochen dauert. Dann werden die Weine aus den beiden Behältern gemischt und in Flaschen abgefüllt. Kloof Street Old Vine Chenin Blanc ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, was in letzter Zeit in Swartland erzielt wird. Eine revolutionäre Art, Wein herzustellen, bei dem das Terroir und die Qualität der Trauben im Vordergrund stehen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc, zum Preis von 20.06 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Jordan hergestellt.
Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc, der vom Weingut Jordan Wine Estate in der Region Stellenbosch, Südafrika, hergestellt wird. Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc ist ein Weißwein, der nach Louis Albert Péringuey benannt ist, der im 19. Jahrhundert Generalinspektor der Weinberge am Kap war. Péringuey war derjenige, der den Kampf gegen die Reblaus anführte und die Einfuhr der Unterlagsreben aus den USA überwachte. Nach der Weinlese erreichen die Rispen, aus denen Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc hergestellt wird, den Weinkeller und durchlaufen zwei Tage lang eine schonende Pressung und Kältestabilisierung. Der Most gärt in Burgundfässern im vierten Einsatz mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern. Der resultierende Wein reift sieben Monate lang auf seiner Feinhefe und es erfolgt ein regelmäßiges „Fassdrehen“, um dem Gaumen mehr Reichtum zu verleihen. Der Wein besteht aus 42 % in Edelstahltanks fermentierter Chenin Blanc und der Rest wird im Holzfass vergoren, um seine zitronige Frische zu betonen. Gary und Kathy Jordan sind ein Ehepaar, das seit 1993 hochwertige Weine herstellt und versucht hat, ein umfangreiches Programm zur Wiederanpflanzung für klassische Sorten durchzuführen. Im Jordan Wine Estate wird natürlicher Reichtum mit einer innovativen Bewirtschaftung der Weinberge kombiniert, um durch seine Weine die perfekte Synergie zwischen Seele und Terroir auszudrücken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für David Nadia Chenin Blanc 2022, zum Preis von 38.19 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von David & Nadia hergestellt.
David & Nadia Chenin Blanc ist ein Weißwein Barrique, auf ökologische Weise hergestellt aus der Sorte Chenin Blanc durch das Winzerpaar David & Nadia in dem südafrikanischen Anbaugebiet Wine of Origin Swartland (Küstenregion). Das Ehepaar David & Nadia gehört zur neuen Generation von Winemakers, die südafrikanischen Weinen einen neuen und modernen Ansatz verleiht. Als Mitglieder der unabhängigen Produzenten von Swartland, einer Weinbauinitiative, die den ökologischen Landbau und die natürliche Weinherstellung fördert, haben sie 2010 ihren ersten Wein auf den Markt gebracht. Seitdem ist es ihnen gelungen, mit ihren Ausarbeitungen in purem, frischem und natürlichem Stil, diese Region des Westkaps ins Rampenlicht der Gurus und Weinexperten zu rücken. David & Nadia Chenin Blanc stammt aus Weinbergen, die auf einem flachen Hügel liegen, der reich an Schiefer ist. Hierbei handelt es sich um Rebstöcke, die 1985 gepflanzt wurden und nach biologischen und ökologischen Gesichtspunkten ohne Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder systematischen Chemikalien angebaut werden. Sie werden wegen der hohen Temperaturen in der Gegend frühzeitig gelesen, um somit eine Überreifung zu vermeiden. Im Weinkeller werden die Trauben des David & Nadia Chenin Blanc im Ganzen gepresst und während sie sich kalt absetzen wird nur ein Minimum an Schwefel zugesetzt. Anschließend wird der gewonnene Most in Edelstahltanks umgefüllt, um eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen einzuleiten. Schließlich reift der Wein in gebrauchten französischen Eichenfässern mit 300 Liter Fassungsvermögen. David & Nadia Chenin Blanc 2017 ist ein sortenreiner Weißwein mit Reifung, dessen Sorte Chenin Blanc sich in seiner ganzen Pracht aufzeigt. Ein vollmundiger Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und einem überraschenden Säureprofil.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Boland Cellar Classic Selection Chenin, das für 17.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Boland Cellar hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon, das für 20.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Reyneke hergestellt.
Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon ist eine ökologische Rotwein-Coupage aus den Sorten Syrah und Cabernet Sauvignon, hergestellt vom Weingut Reyneke in der Region Stellenbosch, Südafrika. Die Trauben, aus denen Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon hergestellt wird, stammen aus den besten biologischen Weinbergen des gesamten Westkap, von denen ein Viertel zum Weingut Reyneke gehört. Nach der Weinlese werden die Trauben ausgewählt, klassifiziert und entrappt, um mit ihren einheimischen Hefen zu gären. Dies erfolgt in Kombination in Betontanks und in Edelstahltanks mit offenem Deckel. Von dem resultierenden Wein reifen 25 % 8 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern. Nach dieser Zeit erfolgt die abschließende Assemblage und die darauffolgende Abfüllung. Das Weingut Reyneke ist eines der bedeutendsten Weingüter in Südafrika unter denjenigen, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft arbeiten. Es wurde 1863 als Bauernhof gegründet, zu einer Zeit, als es keine technologischen Fortschritte oder chemischen Eingriffe gab, sondern nur Land und Natur. Reyneke ist seinen Ursprüngen treu und stets bestrebt, selbstversorgend und autark zu sein, um alles, was sie von der Umwelt erhalten, ihr auch wieder zurückzugeben und wie in diesem Fall in der Lage zu sein, Weine zu produzieren, die diesen Reichtum getreu wiederspiegeln.
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EAN: 6009622730290
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Misty Cove Organic Sauvignon Blanc, das für 19.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Misty Cove und wird von Decantalo.de verkauft.
Es ist nicht das erste Mal, dass sich Spitzensportler der Welt des Weins anschließen. Andrew Bailey und Jerrod Englefield, zwei ehemalige neuseeländische Kricketspieler, entschlossen sich, nachdem sie ihre Schläger in die Ecke gestellt hatten, weiter im selben Team zu spielen, diesmal in der Weinherstellung und dem Weinverkauf. Ein Weinprojekt in Marlborough, im Warau Valley (South Island), wo sie 242 Hektar Weinberge bewirtschaften. Der Name Misty Cove stammt von den nebligen Buchten, die sich in dieser schauerlichen, aber wunderschönen Region Neuseelands so häufig bilden. Während sich der exzentrische und genussfreudige Andrew Bailey um den Weinberg kümmert und den Wein herstellt, ist sein Partner, der charismatische Jarrod Englefield, dafür verantwortlich, ihn in der Welt bekannt zu machen. Ein Duo, das sich perfekt ergänzt und es geschafft hat, ein eigenes kleines Imperium mit angenehmen Weinen zu schaffen, die, wie sie selbst sagen, „Weine für die schönen Momente“ sind. Bei Misty Cove Organic Sauvignon Blanc handelt es sich um einen Weißwein, der von einem einzigen Weinberg im zentralen Waira Valley stammt, wo die Sauvignon Blanc auf kiesigem, tonigem und sandigem Boden angebaut wird. Die heißen Tage und kühlen Nächte sorgen für eine langsame und hochwertige Reifung. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben, ohne den Einsatz von Chemikalien. Die Trauben werden früh am Morgen, wenn es noch nicht heiß ist, von Hand in kleine Kisten gelesen, um Oxidation zu vermeiden. In der Weinkellerei werden die Trauben sofort nach der Ankunft gepresst und der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, wo er mit seinem Trub verbleibt, um die Frische und den aromatischen Charakter der Trauben zu bewahren. Das Ergebnis ist Misty Cove Organic Sauvignon Blanc, ein ökologischer Weißwein, den man, laut seinen Erzeugern, einfach nur genießen soll ohne lange über ihn zu reden. Obwohl es ihnen letztendlich sicher recht ist, wenn über diesen Wein die ganze Welt redet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Oliver Zeter 2022 Chenin, zum Preis von 24.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Oliver Zeter hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Oliver Zeter 2022 Chenin, das für 45.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Oliver Zeter hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Staatsweingut mit Johannitergut 2022 Chenin, das für 19.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Staatsweingut mit Johannitergut und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Premiumsekt der Extraklasse. Besonders lange Hefereife und ein vollmundiges Aroma prägen diesen Sekt. Er weist Aromen von Grapefruit und Limette aus. Auch eine Note von reifem Apfel ist zu erkennen. Eine frische, mineralische Wahrnehmung im Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc, zum Preis von 38.42 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Spioenkop hergestellt.
Johanna Brandt, südafrikanische Schriftstellerin, Propagandistin des afrikanischen Nationalismus und Autorin kontroverser Schriften zum Thema Gesundheit, war als freiwillige Krankenschwester und Spionin maßgeblich am Zweiten Burenkrieg (1898-1902) beteiligt. Ihr großes Engagement bei der Gründung der Südafrikanischen Union hat Koen und Lore Roose, belgische Önologen, die sich sehr für das Gebiet des Elgin Valley engagieren, dazu veranlasst, ihr ihren eigenen Wein Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc zu widmen. Dieses Ehepaar, das hinter diesem Weinbauprojekt steht und sich 2008 in dieser südafrikanischen Region niederließ, verliebte sich in diesen Ort, sowohl wegen seiner Landschaft als auch wegen seiner besonderen Enklave zwischen dem Indischen und dem Atlantischen Ozean. Unter dem Namen Spioenkop, zu Ehren der Schlacht, die im Jahr 1900 auf dem gleichnamigen Hügel zwischen den Buren und den Briten stattfand, führten sie einen Weinbau mit europäischer Vision ein, der dem Ausdruck des Terroirs höchste Priorität einräumt. Es ist eine Philosophie der minimalen Intervention, die Früchte trägt, wie den Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc. Ein Weißwein der Rebsorte Chenin Blanc aus Weinbergen, die auf steilen Schieferterrassen in einer Höhe von 200 bis 270 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind und auf umweltfreundliche Weise bewirtschaftet werden. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und zerquetscht, um danach drei bis vier Stunden lang zu ruhen. Nach dem Pressen gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, und schließlich reift der Wein 11 Monate lang auf der Feinhefe in gebrauchten französischen Eichenfässern. Das Weingut ist international bekannt für sein Engagement für das Elgin Valley und den südafrikanischen Weinbau und sein Wein Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanczeichnet sich durch seine Reinheit, Feinheit und Ausgewogenheit aus. Ein guter Vertreter der neuen Ära der Winzer an der Western Cape South Coast.
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EAN: 6009900091150
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für False Bay Peacock Wild Ferment, zum Preis von 17.58 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von False Bay hergestellt.
Als Symbol für Eitelkeit und Schönheit ist der Pfau ein regelmäßiger Gast in den biodynamischen Weinbergen von False Bay, einem wunderschönen Weingut, das Paul Boutinot (Gründer von Waterkloof) inStellenbosch (Coastal Region) erworben hat, nur zwei Meilen vom Meer entfernt. Zweifellos ist dieser Vogel mit seinem majestätischen, schimmernden Gefieder ein Zeichen für die Reinheit und die Artenvielfalt des Ortes, der mit seinen biologischen und biodynamischen Praktiken sogar an einen echten Garten erinnert. Und zu Ehren dieses Tieres wird eine Kollektion von feinen Weinen unter dem Namen Peacock Wild (Wilder Pfau) auf den Markt gebracht. Eine Reihe von avantgardistischen Weinen, die mit minimalen Eingriffen und maximaler Sorgfalt hergestellt werden. In dieser Kollektion finden wir den Peacock Wild Ferment Chenin Blanc, einen Sortenwein aus Chenin Blanc, der hauptsächlich von 20 bis 50 Jahre alten Rebstöcken stammt. Die Reben befinden sich auf den höher gelegenen Hängen des Anwesens, 300 Meter über dem Meeresspiegel, und werden ohne chemische Produkte und mit biodynamischen Behandlungen angebaut, die weder dem Weinberg noch seiner Umgebung (einschließlich der Pfauen) schaden. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Dort gären die Trauben spontan mit einheimischen Hefen in einer Kombination aus alten 600-Liter-Fässern und Betoneiern. Schließlich ruht der Wein sechs Monate lang auf der Hefe, um die Komplexität zu erhöhen. Sobald der Wein fertig ist, öffnen wir eine Flasche Peacock Wild Ferment Chenin Blanc und lassen uns von seiner bezaubernden fruchtigen Frische erobern. Es gibt also nichts Besseres, um all diese natürliche Schönheit zu repräsentieren, als das Symbol des Pfaus.
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EAN: 6009650000563
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2021, das für 24.96 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Waterkloof hergestellt.
Waterkloof ist das persönliche Projekt des Weinhändlers und Winzers Paul Boutinot und wird als „Weingut im Himmel“ bezeichnet, aufgrund der riesigen transparenten Glaswände, die eine hochmoderne Kellerei und einen schier endlosen Ausblick auf das Amphitheater der Weinberge, nur 4 Kilometer vor der Küste von False Bay (Küstenregion) entfernt, offenbaren. Das auf biodynamischen Grundlagen errichtete Gebäude am Rande von Somerset West in Kapstadt (Südafrika) hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, sowohl für seine in die wunderbare Landschaft der W.O.Stellenbosch integrierte Architektur als auch für seine nachhaltigen Methoden bei der Weinbereitung. Zweifelsohne ein Muss für alle Weintouristen der Welt. Als Pionier der biodynamischen Weinbereitung in Südafrika legt das Weingut großen Wert auf minimale Eingriffe und eine schonende Bewirtschaftung, um die natürlichen Kreisläufe in jedem Prozess zu erhalten. Der Weißwein Waterkloof Circumstance Chenin Blanc ist ein sortenreiner Chenin Blanc von alten Rebstöcken, die auf sandigen Böden mit mittelgroßen Steinen gepflanzt wurden, welche die Entwässerung erleichtern. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben, unter Berücksichtigung der Mondzyklen, und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Kellerei werden die Trauben in ganzen Rispen in einer modernen Korbpresse gepresst, um den Saft auf die schonendste Weise zu gewinnen. Anschließend wird der Most auf natürliche Weise 24 Stunden lang geklärt und in 600-Liter-Eichenfässer umgefüllt, um den Gärungsprozess mit einheimischen Hefen einzuleiten. Dort verbleibt der Wein etwa sechs Monate lang auf seinem eigenen Trub, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wie sein Name schon sagt, ist der Waterkloof Circumstance Chenin Blanc das Ergebnis einer Kombination von Umständen, die ihn einzigartig machen. Ein Wein, der an einem paradiesischen Ort entstanden ist, was ihn zu einem der besten sortenreinen Chenin Blanc mit Holz aus Südafrika macht.
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EAN: 6009650000839
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Guardian Peak Wine Estate Afrikaans, das für 21.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Guardian Peak Wine Estate und wird von Capreo.com verkauft.
Der Afrikaans Chenin Blanc Chardonnay ist ein zug?nglicher, aber gut strukturierter Wei?wein aus den Rebsorten Chenin Blanc (65%) und Chardonnay (35%), der den Genie?er mit seinen reichhaltigen Fruchtnoten begeistert. Im Bouquet sind es vor allem Aromen von Zitronen und Nektarinen, die von Holunderbl?te umspielt werden. Am Gaumen pr?gen Nuancen von tropischen Fr?chten wie Passionsfrucht, Ananas und Litschi den Geschmack des Afrikaans Chenin Blanc Chardonnays. Eine knackige S?ure und die cremige Textur machen das Genusserlebnis des Wei?weins perfekt. Der Name des Weins ist eine Hommage an die Sprache Afrikaans, denn jeder Jahrgang tr?gt auf dem R?ckenetikett ein Gedicht mit dem Titel ?My Taal?, was so viel hei?t wie ?meine Sprache?. Jedes Mal stammt das Gedicht von einem in S?dafrika bekannten K?nstler, bei diesem Jahrgang von S?nger Stef Bos. Genie?en Sie den Afrikaans Chenin Blanc Chard
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Guardian Peak Wine Estate Stellenbosch, das für 23.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Guardian Peak Wine Estate hergestellt und von Capreo.com verkauft.
Der Stellenbosch Reserve Chenin Blanc wickelt jeden Wei?weinliebhaber vom ersten Augenblick an mit seinem wundervollen Aromenspiel von gelben Fr?chten um den Finger, denn sofort steigt der Duft von ?pfeln und Pfirsichen in die Nase. Mineralische T?ne verleihen dem Bouquet den letzten Schliff. Noten von Zitronenbaiser und Geb?ck umspielen gemeinsam mit einer sch?nen S?ure den Gaumen. Da der Stellenbosch Reserve Chenin Blanc sechs Monate in franz?sischer Eiche reifte, hat er eine angenehme Struktur und begeistert gleichzeitig mit seiner Frische. Daher sollten Sie den Wei?wein auf jeden Fall einmal pur probieren. Der Stellenbosch Reserve Chenin Blanc l?sst sich aber auch hervorragend zu Fisch, Gefl?gel oder Sushi kombinieren.
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EAN: 6009617162112
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc, zum Preis von 19.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Capreo.com verkauft und von Dornier hergestellt.
Mit seiner sch?nen, leuchtenden Farbe begeistert der Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc schon im Glas. Der frische und fruchtbetonte Wei?wein duftet ganz wunderbar nach Passionsfrucht und Litschi. Am Gaumen punktet der Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc mit Noten von tropischen Fr?chten und einer frischen S?ure. Daher ist der unkomplizierte Wei?wein schon pur eine Gaumenfreude, er ist aber auch ein hervorragender Begleiter zu Salaten oder Gerichten mit Pasta und Meeresfr?chten.
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EAN: 6009686980020
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Avondale Anima Chenin Blanc 2019, zum Preis von 31.76 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Avondale hergestellt.
Südafrika ist einer der ältesten Weinproduzenten der Neuen Welt. In diesem Land ist der Wein seit mehr als drei Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil der Geschichte und Kultur. Eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Südafrikas, nordöstlich von Kapstadt, ist W.O. Paarl, ein wertvolles Weinanbaugebiet auf einem großen Granitausläufer (dem zweitgrößten der Welt) mit 20 % der gesamten Weinberge und einigen der besten Erzeuger des Landes. Hier kaufte die Familie Grieve 1997 Avondale Estate, ein 300 Hektar großes Anwesen mit einer dreihundertjährigen Geschichte, das sie mit der Einführung biologischer und biodynamischer Verfahren in ein biologisches Weingut umwandelte. Mit einem einzigartigen Ansatz für den Weinbau, bei dem moderne wissenschaftliche Erkenntnisse in den Dienst eines natürlichen Stils gestellt werden, präsentieren sie den Avondale Anima Chenin Blanc. Ein Weißwein, der zu 100 % aus Chenin Blanc-Trauben aus 10 bis 35 Jahre alten Weinbergen hergestellt wird. Es wird zertifizierter ökologischer Landbau betrieben und die Erträge sind auf 4 bis 8 Tonnen pro Hektar begrenzt. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Die Verarbeitung erfolgt auf Basis der Schwerkraft und die Trauben werden in ganzen Rispen gepresst und anschließend auf natürliche Weise und mit geringem Schwefelzusatz vergoren, zu 80 % in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und zu 20 % in Amphoren. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang auf der Hefe ausgebaut, mit regelmäßiger Batonnage. Der Avondale Anima Chenin Blanc soll unter dem Begriff Anima eine Anerkennung der Lebenskraft der Erde darstellen. Ein Land granitischen Ursprungs, das uns, wenn es so bearbeitet wird, wie es sich gehört, seine Lebensfreude mit einem köstlichen, energiegeladenen Wein von außergewöhnlicher Feinheit zurückgibt.
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