Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Radoar Etza 2019 75cl, zum Preis von 24.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Radoar hergestellt.
In jüngster Zeit wird vermehrt auf den sogenannten „Höhenwein“ Bezug genommen. Doch um als solcher bezeichnet werden zu dürfen, muss er aus Trauben hergestellt werden, die auf Weinbergen in einer Höhe von über 800 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Ein Weinbau, der trotz seiner Schwierigkeiten zahlreiche Vorteile für den Wein mit sich bringt. Einerseits bietet er einen beneidenswerten erfrischenden Effekt aufgrund einer erhöhten Säure, die durch längere Winterzeiten verursacht wird, und andererseits fördert der deutliche Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht die Anreicherung von Aromen und fruchtigen Geschmacksnoten. Jemand, der sich dieser Vorteile bewusst ist, ist Norbert Blasbichler, ein Winzer aus Feldthurns, im südlichen Teil des Eisacktals (Südtirol), der auf etwa 900 Metern über dem Meeresspiegel lebt. Sein Familienbetrieb verfügt über einen der höchstgelegenen Weinberge in der alpinen Region, in den Dolomiten, und in seinem Weingut, unter dem Namen Radoar (was in der lokalen Mundart „großes rundes Feld“ bedeutet), stellt er Höhenweine in ökologischem Anbau und in Einklang mit der Umgebung her. Obwohl der Hof eine lange Geschichte hat, die im Jahre 1300 begann, ist es erst seit Norbert die Leitung im Jahr 1997 übernahm, dass die angebauten Reben vinifiziert und abgefüllt werden. Zu diesem Zweck wandelt er den gesamten Hof in einen ökologischen Betrieb um und die Trauben werden das ganze Jahr über nach biodynamischen Richtlinien geschätzt und gepflegt. Ein Beispiel für diese Arbeit finden wir im Radoar Etza, einem Wein, der aus der Rebsorte Müller-Thurgau hergestellt wird. Es handelt sich um eine aromatische Sorte, die in der Region Südtirol sehr verbreitet ist und die Norbert ohne den Einsatz von Chemikalien kultiviert. Die Laubarbeit wird präzise durchgeführt und die Mondphasen werden zu jeder Zeit berücksichtigt. Sobald die Traube ihren optimalen Reifegrad erreicht hat, wird sie von Hand gelesen und zur Vinifikation gebracht. Nach einer Auswahl der besten Trauben werden diese gepresst und der gewonnene Most beginnt eine spontane Gärung mit autochthonen Hefen. Anschließend erfolgt der Ausbau in großen Eichenholzfässern über einen Zeitraum von 9 Monaten. Wenn man bedenkt, dass in der Weinbaukunde die Höhe und die Breite stark miteinander verbunden sind, ist der Radoar Etza ein Höhenwein, der unter der DOC Südtirol Alto Adige alle Erwartungen erfüllt. Denn wenn das Gute im Himmel ist, ist es besser, ihm nahe zu sein...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Radoar Vives Riesling 2019 75cl, zum Preis von 34.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Radoar hergestellt.
Inmitten des hektischen Treibens unseres Alltags gibt es stets jemanden, der die Dinge aus einer bedächtigeren, langsameren Perspektive betrachtet. Dies trifft auf Slow Food zu, eine Organisation, die 1986 von Carlo Petrini als Gegenbewegung zur Industrialisierung der Ernährung und Fast Food gegründet wurde. Basierend auf den Grundprinzipien: gut, sauber und fair, bewertet ihr Weinführer, Slow Wine, die Weine nicht nur nach dem Produkt selbst, sondern auch nach der Philosophie, die hinter seiner Herstellung steht. Dabei muss das "Slow" als ein Ansatz verstanden werden, der bei der Kreation der Weine den Respekt vor der Umwelt, der Tradition und gerechten Arbeitsbedingungen in den Mittelpunkt stellt. Einer der Winzer, der diese Arbeitsphilosophie verkörpert, ist Norbert Blasbichler. Mit seinem Wein Radoar Vives Riesling zeigt er, dass Slow Wine keine bloße Fassade ist. Gelegen in einem der höchsten Weinberge der Alpenregion (auf 900 Metern über dem Meeresspiegel), in den Dolomiten, produziert er unter dem Namen Radoar (was in der lokalen Mundart "großes rundes Feld" bedeutet), ökologische Höhenweine mit jahrtausendealter Tradition in Einklang mit der Umgebung. Insbesondere der Radoar Vives Riesling stammt von einer 0,30 Hektar großen Fläche mit über 40 Jahre alten Riesling-Reben, die gemäß ökologischer Zertifizierung und biodynamischen Praktiken angebaut werden. Es wird auf den Einsatz jeglicher systemischer Chemikalien verzichtet und die Arbeiten werden manuell unter Berücksichtigung der Mondphasen durchgeführt. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie ausgewählt, sanft gepresst und der gewonnene Most fermentiert spontan mit einheimischen Hefen. Anschließend verbleibt er eine Zeit lang auf seinen eigenen Hefen, bevor er abgefüllt wird. Als die DOC Südtirol Alto Adige, die kleinste und eine der höchstgelegenen Denominationen Italiens, ist sie zugleich eine, in der ihre Produzenten für ihre Leidenschaft und Hingabe bekannt sind. Eine wahre Slow-Food-Philosophie, die in diesem Radoar Vives Riesling hervorragend repräsentiert wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Radoar Zweigelt 2021 75cl, das für 24.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Radoar hergestellt.
Die Landschaften, die Geschichte und die Traditionen Italiens eignen sich hervorragend für die Herstellung von eindrucksvollen Weinen. Eine uralte Weinkultur, die es seit Jahrhunderten gibt und die mit dem Projekt „Interpretazioni“ fernab von jeder Logik der Homologation aufgewertet werden soll. Es handelt sich um einen Vorschlag, der geschaffen wurde, um jenen Qualitätsweinen Raum und Sichtbarkeit zu geben, denen es durch Experimentieren und Intuition gelungen ist, traditionelle Praktiken wiederzubeleben, die ein Gleichgewicht zwischen der Arbeit von Mensch und Natur herstellen. Eine der Weinkellereien, die sich dieser Philosophie verschrieben hat, ist Radoar. Ein Familienprojekt in einer der höchstgelegenen Weinbauregionen Südtirols (Italien), wo hauptsächlich weiße Weinreben und Obstbäume angebaut werden. Aber wenn dieses Weingut sich durch etwas auszeichnet, dann dadurch, dass es nicht den Konventionen folgt. Ihr Wein Radoar Zweigelt ist ein Wein aus der Rebsorte Zweigelt, die im benachbarten Österreich sehr beliebt, in Italien jedoch eine absolute Ausnahme ist. Über 40 Jahre alte Rebstöcke, die in 900 m Höhe auf Glimmerschieferböden und unter hoher Sonneneinstrahlung wachsen. Die BIOLAND-zertifizierte ökologische Landwirtschaft wird mit biodynamischen Präparaten und im Einklang mit den Mondphasen betrieben. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei durch Gärung mit einheimischen Hefen sorgfältig vinifiziert und etwa 10 Monate lang in gebrauchten 500-Liter-Fässern ausgebaut. So zeigt sich die meistangebaute rote Rebsorte Österreichs im Radoar Zweigelt als Sortenwein, der alle Erwartungen an einen Wein aus Höhenlage erfüllt, aber auch den persönlichen Charme der alten italienischen Tradition besitzt. Hervorragende Süffigkeit!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Torres Sangre de Toro Reserva, das für 24.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Torres und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Sangre de Toro Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Catalunya und wurde von der Bodega Torres, ein familiäres Unternehmen mit diversen Generationen an Erfahrung bezüglich der Entwicklung von Weinen und die momentan in über 140 Ländern weltweit exportiert, entwickelt. Sangre de Toro entstand mit dem Anspruch, einen gut gemachten Wein zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten. Heute ist er ein Klassiker. Der Sangre de Toro Reserva ist ein milder, gereifter und intensiver Rotwein. Ein durch und durch spanischer Wein, der nie enttäuscht! So aktuell, dass er nie aus der Mode kommt und sich im Laufe der Zeit dem Geschmack der Weinliebhaber anpasst, ohne seine Persönlichkeit und seinen ursprünglichen Charakter zu verlieren. Ein Wein, den es in mehr als 100 Ländern gibt, und so viele Liebhaber dieses Rotweins können sich nicht irren. Geben Sie ihm eine Chance, Sie werden überrascht sein!
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EAN: 8410113555243
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bar n de Ley Reserva, das für 19.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Barón de Ley hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Barón de Ley Reserva ist ein Wein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Barón de Ley. Es handelst sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo, eine der meist verwendeten Sorten der Region. Die Trauben, aus denen der Barón de Ley Reserva gewonnen wird, stammen von eigenen Weinbergen, welche sich in Mendavía befinden. Die Kultivierung und die Ernte der Trauben erfolgt traditionell per Hand. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben entrappt um anschließend in Edelstahltanks zu gären. Während dieser Phase werden strikt 30° Celsius und die Entwicklung des Weines wird genauestens Überwacht. Am Ende reift der Wein 20 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern und noch weitere 2 Jahre in der Flasche. Die ersten Flaschen der Bodega Barón de Ley wurden 1990 verkauft. Seitdem hat sich die Bodega zu einer festen Größe in La Rioja entwickelt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castellroig Sabat i Coca, das für 28.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castellroig Sabaté i Coca und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Suche nach Exzellenz ist ein ständiges Streben nach Perfektion. Technologien können oft dabei helfen, dieses Ziel zu erreichen, doch handelt es sich in erster Linie um eine Lebenseinstellung. Im Falle von Marcel Sabaté i Coca, einem Winzer aus dem Tal des Bitlles (Penedès), ist seine Suche danach, das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck zu bringen, unermüdlich. So sehr, dass er sich der gründlichen Untersuchung der 66 Parzellen, die er besitzt, gewidmet hat und 18 verschiedene Bodenarten identifiziert hat, die er auf unterschiedliche Weise bearbeitet, um das Beste aus jeder Traube zu gewinnen. Als Mitglied der Kollektivmarke Corpinnat versteht er es nicht nur, die Qualität der lang gereiften Schaumweine aus dem Penedès zu vermitteln, sondern auch die Persönlichkeit jedes seiner Terroirs widerzuspiegeln. Unter dem Namen Sabaté i Coca Mosset Brut Nature präsentiert er uns einen Schaumwein aus ökologisch angebauten Trauben von acht verschiedenen Parzellen. Eine Cuvée aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, die nach der traditionellen Champagnermethode mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer Mindestreifezeit von 40 Monaten auf der Hefe vor dem Degorgieren hergestellt wird. So ist, als Ergebnis des gründlichen Prozesses der Parzellen- und Sortenidentifikation, der stets die perfektionistische Arbeit dieses wagemutigen Winzers geprägt hat, Sabaté i Coca Mosset Brut Nature ein reiner Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt. Ein Corpinnat, der Konzentration, Typizität und Frische in sich vereint.
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EAN: 8437004678386
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valtravieso Bodegas y Vi edos, das für 32.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Valtravieso Bodegas y Viñedos hergestellt.
Valtravieso Reserva Finca La Atalaya ist ein Rotwein mit dem Prädikat Reserva, hergestellt von Bodega Valtravieso in der D.O. Ribera de Duero mit der Sorte Tinta Fina und einer kleinen Portion Cabernet Sauvignon. Valtravieso ist ein Weingut, das in den 80er Jahren mit der Absicht gegründet wurde, die hohe Qualität der Weine der Ribera de Duero bekannt zu machen. Weine mit Körper und Seele, die auf der eigenen Finca "La Revilla" entstehen. Ein Ort an einer der höchsten Stellen des Gebiets (920 m über dem Meeresspiegel), der dank der Anwendung innovativer Techniken alle Vorzüge einer Herkunftsbezeichnung von internationalem Ansehen hervorhebt. Im Weinberg nutzt der Valtravieso Reserva Finca La Atalaya komplett den Kalkboden des Gebiets und den großen thermischen Kontrast, unter dem das atlantische Klima zwischen Tag und Nacht leidet. Typische Bedingungen der spanischen Hochebene, welche die Qualität der heimischen Rebsorte begünstigt. Sobald die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen wurden, vergärt Valtravieso Reserve 35 Tage lang mit den eigenen Schalen. Die Reifung in französischen Eichenfässern beträgt 15 Monate. Einmal abgefüllt, wird er ca. 12 Monate lang zur Reifung gelagert. Valtravieso Reserva Finca La Atalaya ist ein Rotwein, der die für Ribera de Duero typischen Merkmale reifer Früchte mit dem Körper und der Finesse der Eiche präsentiert.
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EAN: 8437002719241
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Txacol Gorka Izagirre Ama, das für 42.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Txacolí Gorka Izagirre und wird von Decantalo.de verkauft.
Gorka Izagirre Ama ist ein Weißwein, hergestellt von Txacolí Gorka Izagirre aus der Sorte Hondarribi Zuri in der D.O. Bizkaiko Txakolina (Baskenland). Gorka Izagirre verwirklichte 2005 seinen önogastronomischen Traum mit dem Bestreben, die biskayischen Gerichte und Weine an ihrem angestammten Platz neu zu positionieren. Dafür fördert er die einheimischen Rebsorten der Region und produziert unverfälschte atlantische Weißweine von hoher Qualität. Derzeit wird das Projekt von seinem Sohn Bertol in der Führung des Weinguts und von seinem Neffen Eneko Atxa in der Küchenleitung des Restaurants mit drei Sternen Michelín, Azurmendi, geleitet. Gorka Izagirre Ama stammt aus einem Teil von Astoreka, einem nach Südosten ausgerichteten Grundstück in der Ortschaft Larrabetzu (Bizkaia). Darin wird eine traditionelle Landwirtschaft betrieben, die einen geringen Ertrag von 4.000 kg / ha anstrebt, um qualitativ hochwertige Trauben zu erzielen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Sobald die Trauben des Gorka Izagirre Ama entrappt und gepresst sind, werden 90 % des Vorlaufmostes in Edelstahl und die restlichen 10 % in neuen französischen Eichenfässern vergoren. Beide Teile ruhen dann 2 Monate auf der Hefe und die daraus resultierenden Weine reifen für 22 Monate in Behältern. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen auf natürliche Weise geklärt. Ama, was auf Baskisch Mutter bedeutet, ist ein gereifter, komplexer und umhüllender Wein. Ein echter Txacolí der neuen Generation, mit dem Gorka Izagirre uns zu den Ursprüngen der Mutter Erde zurückführt.
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EAN: 8437001090167
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu G D Vajra Luigi Baudana, das für 86.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von G.D. Vajra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo, im Piemont (Italien). Francesca, Isidoro und Guiseppe, die drei Kinder des berühmten Paares Aldo und Milena Vajra von G.D. Vajra, schließen sich dem engagierten Projekt von Luigi Baudana in Serralunga d'Alba an. Dabei handelt es sich um ein kleines Weingut mit nur 2,6 Hektar, das durch Erfahrung nach Authentizität strebt. G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta stammt aus einem Weinberg in Serralunga. Es handelt sich um Reben, die in den 1970er Jahren auf weißem Lehm und rötlichen Tonböden gepflanzt wurden. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller gären die Trauben des G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta etwa 35 bis 40 Tage in einem Eichenfass mit sanftem Umpumpen. Die Reifung erfolgt in slawonischen Eichenfässern für eine Dauer von ca. 32 Monate. Als Resultat eines echten Garagenwein-Herstellers ist G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta ein Wein, der neue Energie bringt und gleichzeitig die lange Tradition von Barolo respektiert. Ein Barolo von tiefgängiger und edler Rasse.
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EAN: 8026720131222
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Terra D Uro 2019 75cl, das für 38.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Terra d'Uro und wird von Decantalo.de verkauft.
Uro ist ein Rotwein D.O. Toro, hergestellt von dem Weingut Hacienda Terra d'Uro. Hacienda Terra d’Uro ist ein Projekt von Oscar Garrote, Cristiano Van Zeller und Pipa Ortega. Drei Önologen mit langjähriger Erfahrung in der Welt des Weins, die sich die Herstellung von charaktervollen Weinen zum Ziel gesetzt haben, die die Eigenschaften des Anbaugebiets ausdrücken. Dazu verfügen sie über ein einzigartiges Terroir mit unterschiedlich alten Weinbergen, von 15 Jahren bis über 140 Jahren, noch aus der Zeit vor der Reblausplage. Es sind kleine Parzellen, die zusammen etwa 7 ha ergeben, mit ungefähr 900 Reben pro Hektar. Uro ist ein Rotwein, der aus Tinta de Toro gekeltert wird, die von einem eigenen Anwesen stammt, La Coscojosa, einem über 90 Jahre alten Weinberg, der nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus angebaut wird. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Bodega selektiert. Es erfolgt eine Kaltmazeration, bevor der Wein in Edelstahltanks gärt. Die malolaktische Gärung erfolgt in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 20 Monate ruht. Uro ist ein reifer, kräftiger und strukturierter Wein. In der Nase hervorragende Aromen von reifen schwarzen Früchten mit leichten Rauch- und Gewürznoten. Der Geschmack ist intensiv, füllig und mit einem langen und anhaltenden Abgang.
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EAN: 8437010943133
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rotllan Torra Reserva 2019 75cl, das für 20.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Rotllan Torra hergestellt.
Rotllan Torra Reserva ist ein Rotwein aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Mazuelo und Garnacha Tinta, hergestellt von Rotllan Torra in der D.O.Q. Priorat. Die Familie Rotllan, Weinhändler in Penedès, kommt in die D.O.Q. Priorat kurz vor dem großartigen Beginn dieses Anbaugebietes. Im Jahr 1984 stellen sie ihre ersten Weine in der Stadt Torroja del Priorat (Tarragona) in den originalen Einrichtungen der Kartäuser Mönche von Scala Dei aus dem 17. Jahrhundert her. Gegenwärtig sind die Ausarbeitungen der Rotllan Torra klassisch und von einer großartigen Priorat-Persönlichkeit geprägt. Jede einzelne Rebsorte, aus denen Rotllan Torra Reserva besteht, stammt aus eigenen Weinbergen mit einem Alter von über 25 Jahren und wurde auf, für das Priorat charakteristischen, Terrassen mit Llicorella-Boden gepflanzt. Die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten und wird direkt auf dem Feld aussortiert. Sobald die Rispen den Weinkeller erreichen, werden sie entrappt und kommen in Edelstahltanks zur Maischung. Der Most wird bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 28 °C mazeriert und fermentiert. Rotllan Torra Reserva reift 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern und weitere 24 Monate in der Flasche. Rotllan Torra Reserva ist ein Rotwein, der die Kraft der Rebsorten Cabernet, Cariñena und Garnacha Tinta mit der Freundlichkeit des Holzfasses bewahrt.
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EAN: 8436539520009
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pagos del Moncayo Prados Colecci, das für 24.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pagos del Moncayo und wird von Decantalo.de verkauft.
Prados Colección Garnacha ist ein Rotwein aus der D.O. Campo de Borja, nahe Aragón, hergestellt von Bodegas Pagos del Moncayo. Die D.O. Campo de Borja ist ein Gebient mit langer Weinbau-Tradition, wo die Weinstöcke auf circa 600 Metern über dem Meer seit dem 12. Jahrhundert, wachsen. Die extremen klimatischen Eigenschaften dieses Gebiets beiten eine Produktion von qualitativ sehr hochwertigem Wein an. Er wird sortenrein auf Basis von Garnacha, der autochthonen Rebsorte des Gebiets hergestellt. Die alten Rebsorten sind mehr als 80 Jahre alt. Die Weinlese geschieht manuell und die Trauben werden in kleinen 20kg Kisten in die Bodega transportiert, damit die Traube in optimaler Verfassung bleibt. Die Traube wird teilweise entrappt und eine Woche lang in offenen Bottichen mazeriert. Sobald die Gärung angefangen hat, wird eine Stampfung der Trauben durchgeführt, um ihr ganzes Potential zu extrahieren. Der Ausbau findet 10 Monate lang in Barriquefässern statt.
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EAN: 8437011714022
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marimar Estate Vineyards Winery La, zum Preis von 67.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Marimar Estate Vineyards & Winery hergestellt.
Etwas, das so normal erscheint wie die Weitergabe des Geschäfts von der Mutter an die Tochter, war in den beruflichen Anfängen von Marimar Torres, der vierten Generation der Familie Torres, undenkbar. Wenn Marimar also davon erzählt, dass ihre Tochter Cristina als Vertriebs- und Marketingleiterin in ihr Unternehmen eintritt, leuchten ihre Augen. Tatsächlich haben die Anfänge dieser Winzerin in einer von Männern dominierten Welt sie zu einer echten Pionierin in ihrem Bereich gemacht. Als sie nach Kalifornien ging, um Önologie zu studieren, und auf die Idee kam, ihr Projekt in dieser wunderschönen Weinbauregion zu starten, wurde sie etwas misstrauisch beäugt. Zum Glück gab es ihren Vater, Miguel Torres, einen modernen, zukunftsorientierten Geschäftsmannes, der seiner Tochter sein ganzes Vertrauen schenkte, zu einer Zeit, als Frauen keine wichtigen Aufgaben übertragen wurden. Marimar Estate Vineyards & Winery ist eine Ode an den Qualitätswein, aber auch eine Ode an die weibliche Selbstbestätigung. Eine Weiblichkeit, die man in all ihren Weinen sehen und spüren kann. Marimar La Masía Pinot Noir ist ein sortenreiner Pinot Noir aus den Weinbergen des Russian River Valley in den Vereinigten Staaten und gehört zu den erlesenen Referenzen des Katalogs. Eine Traube, die nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Weinbaus mit CCOF-Zertifizierung angebaut und von Hand gelesen wird. Danach werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und gepresst werden, mit 15 % ganzen Rispen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, und während dieses Prozesses werden die Tannine, Aromen und Pigmente durch Unterstoßen des Tresterhutes schonend extrahiert. Anschließend wird der Wein für insgesamt 11 Monate in französischen Eichenfässern (40 % neues Holz) ausgebaut. Schließlich wird er ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Der Marimar La Masía Pinot Noir mit dem Namen Masía (katalanisch für Bauernhaus) ist eine Hommage an die Wurzeln der Familie Torres und ein sehr femininer junger Rotwein. Ein Wein, der die ganze Tiefe, Eleganz und Geschmeidigkeit einer der großen europäischen Rebsorten, der Pinot Noir, auf amerikanischem Boden zeigt und der beweist, dass Marimar Estate sich einen Namen macht.
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EAN: 8410113003287
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu G D Vajra Barolo Coste, das für 73.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu G.D. Vajra und wird von Decantalo.de verkauft.
G.D. Vajra Barolo Coste di Rose ist ein in Holz gereifter Rotwein von G.D. Vajra, hergestellt aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo, im Piemont (Italien). Im Jahr 1972 von Aldo und Milena Vaira gegründet, ist G.D. Vajra ein leidenschaftliches Projekt im westlichen Teil der Gemeinde Barolo, in der Ortschaft Vergne. Mit 40 Hektar in Eigenbesitz und einer großen Auswahl an Weinen setzen sie auf die Werte des Landes und die obsessive Sorgfalt aller Details. Als Traditionalisten unter den Modernen und Moderne unter den Traditionalisten haben sie es immer verstanden, wie man sich durch Respekt vor der Tradition mit der Moderne verbindet und unter ihren Produktionen finden sich einige der elegantesten Weine aus dem Piemont. G.D. Vajra Barolo Coste di Rose stammt aus einer 1,5 Hektar großen Parzelle in Coste di Rose, einer kleinen MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) in der Region Barolo. Dabei handelt es sich um einen steilen Hang auf 310 Metern über dem Meeresspiegel mit einem hohen Anteil an sandigen Böden mit guter Drainage, dessen Reben biologisch und umweltfreundlich bewirtschaftet werden. Sobald die Rispen des G.D. Vajra Barolo Coste di Rose im Weinberg und im Weinkeller von Hand ausgewählt wurden, erfolgt die Weinbereitung in Bottichen mit einer Mazeration zwischen 40 und 50 Tagen und einer malolaktischen Gärung in Edelstahl. Danach bleibt der Wein mindestens 36 Monate in häufig genutzten Holzfässern. Dank der Einzigartigkeit des Sandsteins, aus dem er stammt, weist G.D. Vajra Barolo Coste di Rose, als begrenzte Produktion, einen besonderen Charakter auf. Ein Rotwein von großartiger Feinheit und Komplexität.
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EAN: 8026720111729
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Me n Emilio, das für 51.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viña Meín · Emilio Rojo hergestellt.
Viña Meín Tinto ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus Brancellao, Souson und Caíño Tinto, den einheimischen Sorten der D.O. Ribeiro (Galicien), vom Weingut Viña Meín. Viña Meín ist ein Familienweingut, dessen Anwesen in den Geschichtsbüchern Galiciens als eine der ersten Siedlungen in der Nähe von San Clodio aufgeführt ist. Dieses Kloster steht in direktem Zusammenhang mit dem Ursprung des Ribeiro im 11. und 12. Jahrhundert. Eine Weinbautradition, die in den letzten Jahren mit dem önologischen Rat von Comando G erneuert wurde. Dabei handelt es sich um eine Gruppe von Winzern, die versuchen, den besten Wein zu machen, indem sie den Charakter jeder Parzelle ausdrücken. Dazu bearbeiten sie 16 Hektar Weinberge an den besten Hängen des Valle del Avia (Galicien), in denen einheimische Sorten angebaut werden. Aus diesen Trauben versuche sie sowohl auf dem Feld als auch im Weinkeller das Beste herauszuholen. Viña Meín Tinto stammt von zwei kleinen Parzellen von fast einem Hektar, die auf Terrassen im Avia-Tal gepflanzt sind. Dabei handelt es sich um Weinberge, die ein besonderes Mikroklima mit atlantischem Einfluss und erheblichen thermischen Schwankungen im Frühling und Sommer aufweisen. Ebenso ist das Terroir sehr speziell. Es besteht aus einem Sabrego-Boden mit einer Granit-Zersetzung von Schiefer und zersetztem Glimmerschiefer. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten, wobei die Auswahl direkt im Weinberg stattfindet. Die Weinbereitung des Viña Meín Tinto zeichnet sich dadurch aus, dass sie je nach Sorte in verschiedenen Arten und Größen von Holzfässern erfolgt. So fermentiert er mit einheimischen Hefen getrennt in großen Holzfässern, Fudern und offenen Bottichen. Der Wein reift dann etwa 11 Monate in Holz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Viña Meín Tinto ist ein frischer, ausdrucksstarker und sehr ursprünglicher Rotwein. Eine echte Liebeserklärung, um den Reichtum des Ortes auszudrücken.
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EAN: 8437020298124
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castro Candaz A Boca do, das für 35.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castro Candaz hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Castro Candaz A Boca do Demo ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira Sacra, entwickelt von Raúl Pérez. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Mencía. Castro Candaz A Boca do Demo stammt aus der Feder von Raúl Pérez: Ein Winzer der seine ersten Weine in Bierzo gekelter hat und mit seinem Ultreia de Valtuille 2015 98 Parker Punkte erlangt hat. Wenn man von Raúl Pérez spricht, redet man von Erfolg. Fast jeder Wein aus seiner Hand wird mit den Höchstnoten ausgezeichnet und ist Weltweit bekannt. Zusammen mit seinem WinzerfreundRodrigo Méndez hat er die Castro Candaz Reihe eintwickelt. Die Trauben, aus denen der Castro Candaz A Boca do Demo gewonnen wird, stammen aus der Subzone Chantada. Die Rebstöcke stehen auf sandigen Böden an steilen Hängen. Das Klima ist überwiegend atlantisch, doch durch die Flussläufe bildet sich mehr Hitze als üblich bei atlantischen Wetter. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären und reifen die Trauben in Fässern aus Kastanienholz. Der ganze Prozess der Weinverarbeitung wird mit konventionellen Methoden durchgeführt.
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EAN: 8437012782341
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Spioenkop 1900 Sauvignon Blanc 2019, das für 31.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Spioenkop hergestellt.
Bis vor weniger als einem Jahrhundert war die Geschichte der Menschheit im Wesentlichen die Geschichte von Menschen, die ihre Streitigkeiten auf Schlachtfeldern austrugen. Das war die Grundlage für die Gestaltung der globalen politischen Ordnung auf internationaler Ebene. Südafrika war keine Ausnahme, und einer der blutigsten Konflikte fand zwischen den Buren (Ansiedlern) und den Briten statt. Von allen Schlachten, die hier stattfanden, ging die von Spioenkop (Spy's Hill) bei den Buren als heldenhafte Schlacht ein, weil sie eine an Mitteln und Truppenstärke überlegene englische Armee besiegten. Zu Ehren einer solchen Leistung haben Koen und Lore Roose, ein belgisches Ehepaar, das sich 2007 im schönen Elgin Valley niedergelassen hat, ihr Weinprojekt Spioenkop genannt. Ein Weingut, das seine europäische Vision der minimalen Intervention importiert, um den besten Ausdruck der einzigartigen Terroirs der Western Cape South Coast zu erzielen. Zu seinen Ausarbeitungen gehört der Spioenkop 1900 Sauvignon Blanc, ein sortenreiner Sauvignon Blanc, der unter dem Namen des Jahres, in dem diese berühmte Schlacht stattfand, den eisenhaltigen Boden aus Glimmerschiefer widerspiegelt. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie in die Weinkellerei gebracht, abgebeert und eingemaischt, wo sie vier Stunden lang in Kontakt mit den Schalen verbleiben. Anschließend werden die Trauben gepresst und der so gewonnene Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Schließlich reift der Wein neun Monate lang auf seiner Feinhefe in französischen Holzfässern. Spioenkop 1900 Sauvignon Blanc gehört zu den eher alternativen Weinen des Weinguts. Ein köstlicher und fruchtiger sortenreiner Wein, der das Herz des Elgin Valley treu zum Ausdruck bringt. Dennoch behält er die ganze Eleganz der Sauvignon Blanc.
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EAN: 6009900091112
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Gil Pejenaute Las Paradas 2019, zum Preis von 87.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Gil Pejenaute hergestellt.
Wenn wir über die Erneuerung des spanischen Weinsektors sprechen wollen, sollten wir uns zweifellos nach Aragonien begeben, wo die Region seit Jahren in die Zukunft blickt, ohne dabei jemals Tradition und Geschichte aus den Augen zu verlieren. Besondere Bedeutung bekommt all dies in der D.O. Campo de Borja, im Nordwesten der Region, wo die meisten Weinberge über 30 Jahre alt sind. Die Winzer dort wissen, dass sie wahre Schätze in ihren Händen halten, über 40 Jahre alte Rebstöcke, önologische Wunderwerke, bei denen sie sich bemühen, das Potenzial dieses Bodens voll zur Geltung zu bringen. Unter ihnen befindet sich ein Ehepaar, Javier Gil und seine Frau Cristina, die das neue Projekt Gil Pejenaute Las Paradas, widmet, einem neuen Projekt, mit dem dieser Winzer versucht, seinen Traumwein aus alten Weinbergen herzustellen. Gil Pejenaute Las Paradas ist ein sortenreiner Wein, der aus Garnacha-Trauben von alten Weinbergen in Tabuenca. Nach 25 Jahren in La Rioja blickt Javier Gil auf diese kleine Ecke der Provinz Zaragoza zurück, wo er einen großen Rotwein herstellen kann, in dem wenig Energie verwendet wird und der den Namen Aragón auf die großen Tische der Welt bringt. Zu diesem Zweck wird ihre Basis 1,2 Hektar alte Weinberge sein, die auf Schieferböden wachsen, die kurz davor standen, zu verschwinden, und die Javier Gil mit großer Freude wiedererlangt hat, indem er sie auf respektvolle, umweltfreundliche Weise bearbeitet hat. Schließlich und mit viel Arbeit erfüllt sich dieser Traum mit Gil Pejenaute Las Paradas. Gil Pejenaute Las Paradas wird in 500-Liter-Eichenfässern mit einheimischen Hefen vergoren. In diesen Fässern ruht er 18 Monate lang in einer natürlichen Höhle, in der eine konstante Temperatur von 13 °C vorherrscht. Danach wird dieser Rotwein ungefiltert und ungeklärt in Flaschen abgefüllt. Und viel mehr braucht es nicht. Javier Gil braucht nicht mehr, um zu zeigen, was er in diesem Land mit Garnacha anstellen kann.
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EAN: 8420427000001
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Hermanos P rez Pascuas Vi, das für 39.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Hermanos Pérez Pascuas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Eine privilegierte Höhe auf 844 M. über dem Meeresspiegel, gibt Anlass zu einem besonderen Mikroklima. Die großen Temperatur-Unterschied zwischen Tag und Nacht ist von entscheidender Bedeutung für eine ausgewogene und beneidenswerte Wein Frische. Leistung und Eleganz in diesem hervorragenden Wein "groß
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Antigua Tempranillo 2019 75cl, zum Preis von 17.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Antigua hergestellt.
Finca Antigua Tempranillo ist ein Rotwein der D.O. La Mancha, hergestellt durch Finca Antigua. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tempranillo (100 %), dessen Trauben in der zweiten Septemberwoche gelesen wurden. Bei der Weinbereitung erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks mit Temperaturregelung und eine anschließende Mazeration für 19 Tage. Schließlich durchläuft der Wein eine 10 monatige Alterung in amerikanischen Eichenfässern.
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