Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ossian Verdling Dulce 2016 75cl, das für 25.64 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ossian hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ossian Verdling Dulce ist ein junger, Süßwein, hergestellt aus der Sorte Verdejo von Bodega Ossian innerhalb der VT Castilla y León (Vino de la Tierra / Landwein) in Segovia, Spanien. Derzeit ist das Projekt Teil des renommierten Weinguts Pago de Carraovejas. Für die Herstellung des Weins Ossian Verdling Dulce werden Trauben verwendet, die aus alten Verdejo-Weinbergen stammen, die wurzelecht sind, dh aus Weinreben, die von der Reblausplage des späten 19. Jahrhunderts nicht befallen wurden. Diese Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 900 Metern auf alten Flussterrassen aus sandigen Tonböden und Kieselsteinen, was den Trauben viel Frische verleiht. Es wird zum optimalen Zeitpunkt der Reif eine frühe Weinlese durchgeführt, damit sie ihre natürliche Säure beibehalten können. Die Rispen werden entrappt und schonend gepresst, damit der Most bei niedriger Temperatur und mit seinen einheimischen Hefen mit der Fermentation beginnt. Die Gärung wird durch Kälte gestoppt, damit der Wein seine natürliche Süße behält. Ossian Verdling Dulce wird im Stil der großen deutschen Rieslingweine hergestellt, daher der Name Verdling, ein Akronym, das die Wörter Verdejo und Riesling vereint. In diesem Wein wird ein perfektes Gleichgewicht zwischen Restzucker und Säure erreicht, was ihn zu einem eleganten und behaglichen Verdejo macht, mit einem köstlichen halbsüßen Geschmack, der die gesamten Eigenschaften alter Verdejo-Reben zum Ausdruck bringt. Kurz gesagt, ein Wein mit sehr großen Möglichkeiten, der durch die hervorragende Integration von Frische und Süße überrascht und verzaubert.
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EAN: 8437009913161
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ossian Quintaluna 2021 75cl, das für 22.81 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ossian hergestellt.
Quintaluna ist ein ökologischer Weiβwein aus D.O. Rueda, der von den Bodegas Ossian hergestellt wird, welche von Javier Zaccagnini (der Miteigentümer der Bodegas Aalto ist) gegründet wurden. Es handelt sich um einen sortenreinen Verdejo. Die für den Quintaluna verwendete Traube stammt teilweise von 100-200-jährigen Weinreben vor der Reblausplage (60%) und von jungen Weinreben mit dem ökologischen Zertifikat Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (40%). Nachdem der Quintaluna die entsprechenden Weinbereitungsprozesse durchlaufen hat, reift er etwa 2 Monate lang zusammen mit seinen Bodensätzen in Edelstahltanks. Während dieser Zeit findet regelmäβig ein Aufrühren statt. Die Bodegas Ossian entstanden mit dem Ziel die besten Weine aus Verdejo Trauben von Spanien herzustellen. Dafür benutzen sie eine ökologische Landwirtschaft oder eine "Natürliche Landwirtschaft", wie sie sie gerne nennen, bei der sie nur organische Dünger und natürliche Produkte verwenden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ossian 2021 75cl, das für 37.73 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ossian hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ossian ist ein sortenreiner Weißwein aus Verdejo, hergestellt von der Bodega Ossian Vides y Vinos (in Segovia, Spanien), ein Projekt im Besitz des Weinguts Pago de Carraovejas. Die Weinberge, aus denen Ossian stammt, befinden sich in Nieva, Segovia, wo sandige Lehmböden überwiegen. Dank dieser besonderen Textur konnte sich die Reblausplage in der Region nicht ausbreiten, weshalb die Rebstöcke wurzelecht sind, als jahrhundertealte Zeugen eines wertvollen Erbes in der Weingeschichte, die zudem ökologisch zertifiziert angebaut werden. Für die Herstellung des Ossian werden die Trauben von Hand gelesen und auf dem Feld und im Weinkeller ausgewählt. Die Rispen ruhen in einer Kühlkammer und werden auf 5 Grad abgekühlt, um alle organoleptischen Eigenschaften der Frucht zu erhalten. Die Beeren werden schonend gepresst und der Vorlaufmost gärt mit seinen einheimischen Hefen in Holzfässern und Holzfudern unterschiedlicher Kapazitäten. Der Wein wird für neun Monate in Holzfässern auf seiner Feinhefe ausgebaut, mit regelmäßigen Batonnagen. Ossian ist eine Reise in den ursprünglichen Charakter der Nieva-Weinberge. Ein echter Verdejo, der unter schwierigen Wetterbedingungen geboren wird und seinen Charakter mit Kraft und Ausgeglichenheit zeigt und so eine unvergessliche Erinnerung schafft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Sequ Dulce 2018 75cl, das für 36.92 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Sequé hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Diese Geschichte beginnt 1985 in Laguardia (einer Gemeinde in Alava, Nordspanien) mit einer Gruppe von Weinbauern, Frauen und Männern, die Artadi gründeten, eine Weinkellerei, deren Ziel es war, den Weinberg, die Traditionen und das Können ihrer Vorfahren zu erhalten. Heute ist Artadi ein großer Konzern mit Weinkellereien in Álava, Guipúzcoa und Alicante, die Heimat, Ursprung und Quelle von Weinen wie dem El Sequé Dulce sind. El Sequé Dulce ist ein aufgespriteter Wein (sehr ähnlich dem Stil von Vintage Ports), hergestellt in der Kellerei El Sequé aus der Sorte Monastrell in der valencianischen Stadt Pinoso, innerhalb der D.O. Alicante. In diesem Gebiet, in dem die Ursprungsbezeichnung 1932 eingeführt wurde, verfügt die Weinkellerei über insgesamt 150 Hektar Trockenland, auf dem sie hauptsächlich Monastrell anbaut (die einheimische Sorte des Gebiets, die 75 % der Produktion ausmacht). Hier wird die von den Römern und Iberern begonnene Tradition fortgesetzt und auf sandigen und sandig-lehmigen Böden angebaut, deren Beschaffenheit für den Weinbau besonders günstig ist, da ihre hohe Porosität und Durchlässigkeit die Drainage erleichtert und somit Pilzkrankheiten verhindert. Die Reben des El Sequé Dulce wachsen auf einer Höhe von 600 Metern, mit der Besonderheit, dass der Boden in dieser Höhe aus tonigem Untergrund besteht. Dazu kommt das mediterrane Klima (milde, regnerische Winter und heiße, sonnige Sommer). Die heutigen Anbautechniken beruhen auf der Erhaltung und Weitergabe der Erfahrungen der Vorfahren, die sich auf die Leidenschaft und den Respekt für den Weinberg stützen, ohne industrielle Formeln zu verwenden. Diese Philosophie beginnt bereits auf dem Feld, wo eine ökologische und umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird, die auf Chemikalien und Pflanzenschutzmittel verzichtet. Die Trauben werden von Hand gelesen, und nur die besten Trauben werden ausgewählt. In der Weinkellerei wird der Most von El Sequé Dulce in offene Tanks gefüllt, um 48 Stunden lang in der Kälte zu mazerieren. Auf diese Weise können sowohl das Aroma als auch die Farbe extrahiert werden. Danach beginnt die Gärung, die 3 bis 4 Tage dauert. Nach dieser Zeit, obwohl die Hefen noch am arbeiten sind, wird Weinbrand hinzugefügt. Durch diesen Vorgang, der als Aufspriten bezeichnet wird, wird die Hefetätigkeit gestoppt, so dass ein Restzucker im Wein verbleibt. Schließlich reift El Sequé Dulce 12 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die letzte Bastion der Tradition und Reinheit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für De Muller Aureo 1954 Dulce, zum Preis von 26.63 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von De Muller hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ossian Verdling Trocken 2016 75cl, zum Preis von 28.52 € : es gehört zur Kategorie Musik; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ossian hergestellt.
Ossian Verdling Trocken ist ein Weißwein, der von der Kellerei Ossian Vides y Vinos in Nieva (Segovia), V.T. Castilla y León, hergestellt wird. Es gehört derzeit zum Weingut Pago de Carraovejas Ossian Vides y Vinos ist ein Weingut, das von Javier Zaccagnini und Ismael Gonzalo gegründet wurde, als diese im Jahr 2005 einen andersartigen langlebigen Weißen entwickelten, bei dem die Essenz der Verdejo wiederbelebt und nicht verloren gehen sollte. Diese Trauben stammen von einzigartigen Reben aus der Zeit vor der Reblausplage, mit einem Alter von hundert bis zweihundert Jahren. Ossian Vides y Vinos bewirtschaften 9 Hektar Rebfläche auf ökologische Weise, und sind dafür offiziell seit 2001 zertifiziert. Es ist der älteste eingetragene und zertifizierte Bio-Weinberg in der Weinregion mit Herkunftsbezeichnung Rueda. Der Schaffensprozess der Ossian-Weißweine wird durch Sorgfalt und ein einzigartiges Ausbausystem ergänzt, bei dem stets der Respekt gegenüber des Rohstoffs gesucht wird und bei dem auf jeden einzelnen der Prozesse der gleiche Schwerpunkt gesetzt wird, auf der Suche nach höchster Qualität, was diesen Weinen eine besondere Einzigartigkeit verleihen. Ossian Verdling Trocken ist ein Wein aus Verdejo 100 % von einem Weinberg im Gobelet-System gepflanzt, ungepfropft, mit sehr geringen Ausbeuten. Eine Parzelle mit hohem Vorkommen von Sand, Kies- und Geröllstein verschiedener Größen. Die Lese erfolgt von Hand. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben in Kältekammern abgekühlt. Nach erfolgter Kaltmazeration werden die Trauben ohne Abbeeren gepresst. Nach der Vorgärung beginnt die temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks auf autochthonen Hefen. Ossian Verdling Trocken ist ein saftiger Wein, frisch und aromatisch. Der Name Verdling setzt sich aus den Worten Verdejo und Riesling zusammen. Dieser Wein ist das Resultat der Zusammenarbeit mit dem deutschen Winzer Klaus Peter Keller.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torres San Valent n Semi, das für 14.78 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Torres hergestellt.
Bei dem San Valentín halbtrocken es sich um einen Weißwein aus D.O. Catalunya der von Torres, eine Bodega die 1870 von Sr. Jaime Torres Vendrell gegründet wurde, entwickelt wird. Aufgrund der Bombardierungen im Bürgerkrieg 1940 wurde das Lager stark beschädigt und musste zuerst wieder aufgebaut werden. Für den Wiederaufbau der Bodega war Miguel Torres Carbó, die dritte Generation der Familie, zuständig. Dieser Wein wurde von Miguel Torres Carbó im Besonderen für seine Ehfrau Margarita Riera am Valentinstag als Zeichen seiner Liebe kreiert. Das Klima in diesem Gebiet ist mediterran und vor allem durch seine trockenen Sommer und milden Winter, die nicht zu heiß sind, gekennzeichnet. Während des Frühlings und Herbsts ist das Wetter allerdings wesentlich unbeständiger und es regnet viel. Dieser Wein besteht zu 100% aus der Traubensorte Parellada, der wohl feinsten Sorte von Weißwein-Trauben, von den eigenen Weinbergen in Pacs del Penedès.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castello dei Rampolla d Alceo, das für 137.67 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castello dei Rampolla und wird von Decantalo.de verkauft.
Castello dei Rampolla d'Alceo ist ein Rotwein aus Cabernet Sauvignon mit etwas Petit Verdot. Es ist ein Wein aus der Toskana, hergestellt von Castello dei Rampolla. Castello dei Rampolla ist ein Weingut in einem Schloss in der berühmten „Conca d'Oro“ in Panzano. Es ist seit Jahrhunderten im Besitz der Familie Di Napoli, aber sie haben erst 1975 angefangen, ihre eigenen Weine herzustellen. Die Weinberge werden seit 1994 biodynamisch bewirtschaftet und für die Weinherstellung werden sie von dem berühmten Winzer Giacomo Tachis beraten. Castello dei Rampolla d'Alceo wird in Zementtanks vinifiziert, in denen er 3 Monate gelagert wird. Anschließend verfeinert der Wein für einen Zeitraum von 12 bis 15 Monaten in Fässern von ca. 500 Litern von schwacher und mittlerer Röstung. 10-15 % der Fässer werden jährlich erneuert. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt und verbringt darin etwa 18 bis 24 Monate, bevor er auf den Markt kommt. Castello dei Rampolla d'Alceo ist ein Rotwein mit intensiven Aromen, der sich am Gaumen konzentriert, aber dank seiner frischen Säure nicht schwer ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Kripta Agust Torell Mata, zum Preis von 77.72 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Kripta-Agustí Torelló Mata hergestellt.
Celler Kripta Gran Reserva ist ein Cuvée der Rebsorten macabeo, xarel·lo und parellada, die auf Rebstöcken mit mehr als 60 Jahren wachsen. Es handelt sich um einen Brut Nature Cava, ohne Zugabe von Versandlikör, der in der Stille der Cava-Keller mit einem Naturkorken für mindestens 48 Monate reift bevor er degorgiert wird. Die Flasche erinnert an eine römische Amphore und das Etikett ist ein Werk des Künstlers Rafaeil Bartolozzi. Limitierte Produktion mit nummerierten Flaschen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mas de la Ca adora, das für 21.09 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Mas de la Caçadora und wird von Decantalo.de verkauft.
Quom ist ein Rotwein aus der D.O. Montsant, hergestellt von Mas de la Caçadora, eine Bodega, die auf Handhabungen und Techniken im Anbau setzt, die von ökologischer Art sind, während sie das Gleichgewicht zwischen Bepflanzung und Umwelt sucht.Dieser Wein ist eine Mischung aus Merlot (40%), Cariñena(25%), Garnacha Tinta (25%) und Cabernet Sauvignon (10%). Die Trauben stammen von alten Weinbergen des mittleren Alters, zwischen 15 und 60 Jahren alt, geformt in Gefäß und Sprossenwand und umweltfreundlich behandelt.Im Bezug auf die Weinherstellung wird eine Gährung der Sorten in seperaten Edelstahltanks bei 28ºC durchgeführt. Am Ende geht der Wein durch einen Ausbau von 11 Monaten in französischen (80%), amerikanischen (15%) und ungarischen (5%) Barriquefässern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valduero Finca Azaya Premium 2016, zum Preis von 34.64 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Valduero hergestellt.
p> Bodegas Valduero ist dafür bekannt, dass sie ständig auf der Suche nach Exzellenz durch handwerkliche Kreationen sind, wobei die umsichtige Behandlung der Trauben und der Respekt vor dem Weinberg die Herstellung von Weinen mit langer Reifezeit und außergewöhnlicher Qualität ermöglichen. So entstand Finca Azaya Premium, ein Rotwein aus der Rebsorte Tempranillo, der durch die Auswahl der Rispen entsteht, die einzeln von Hand gelesen werden und die von einem Grundstück in der Region Toro stammen, wo über vierzig Jahre alte Rebstöcke wachsen. Nach der Auswahl werden die Trauben vor der Gärung kalt eingemaischt. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, die dem Wein den Charakter und die Persönlichkeit verleihen, die für das Gebiet Toro so charakteristisch sind. Nach der Gärung wird die Mazeration der untergetauchten Schalen verlängert, um außergewöhnliche Farbe, Aromen und Tanninpotential zu erhalten. Der Wein reift 22 Monate lang in Eichenfässern zweier unterschiedlicher Herkunft. Nach der Abfüllung ruht der Wein 24 Monate lang im Keller, wo er verfeinert wird und sein Potenzial und seine Eleganz entfaltet. Finca Azaya Premium ist eine Ode an die Geduld. Ein Rotwein von begrenzter Produktion, intensiv in Farbe und Aromen, der, obwohl er nicht zur D.O. Toro gehört, das ganze Potenzial und die Eleganz der besten Vertreter der Region hat.
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EAN: 8424718414188
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Segura Viudas Brut Vintage Gran, das für 23.57 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Segura Viudas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Brut Vintage Gran Reserva ist ein Cava Brut Nature aus D.O. Cava und wurde von Segura Viudas hergestellt. Er ist eine Coupage aus den Traubensorten Macabeo (67%) und Parellada (33%). Der Most für die Herstellung dieses Cavas wird durch eine sehr zarte Pressung der Trauben hergestellt. Aber trotzdem wird nur die Hälfte des Mosts verwendet, besser bekannt als Vorlauf, weil dieser am aromatischsten und köstlichsten ist. Diese Coupage stammt von zehn verschiedenen Weinen dieser beiden Traubensorten. Diese werden separat bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad, mit dem Ziel den höchsten Ausdruck der verschiedenen Sorten zu erhalten, gegärt. Die Gärung wird mit ausgewählter Hefe, die vom eigenen Weinberg stammt, durchgeführt. Dieser Cava durchläuft als letzte Instanz eine Reifung mit Bodensätzen, die mindestens 36 Monate dauert. Zum Schluss wird er mit Weißwein, der fünf monatelang in amerikanischen und französischen Barriquefässern reifte, hergestellt, um dem Schaumwein einen gezielten Geschmack zu geben. Diese Hinzugabe erhöht nicht den Zuckergehalt des Cavas, was ihn zu einem Cava Brut Nature macht. Die Segura Viudas hat, durch seine Bereitschaft, die biologische Vielfalt durch nachhaltigen Weinanbau und Respekt vor der Tradition kombiniert mit dem Wunsch einen innovativen Weinkeller zu führen, eine der meist prämierten Marken in nationalen und internationalen Verkostungen kreiert.
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EAN: 8410428300026
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vilarnau Gran Reserva Brut Nature, das für 26.13 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vilarnau hergestellt.
Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage ist ein Schaumwein aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Vilarnau. Es handelt sich im Cuvée der Rebsorten Macabeo(35%), Parellada (30%), Chardonnay (30%) und Pinot Noir (5%). Die Weinreben, an denen Trauben des Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage wachsen, befinden sich in der höchsten Gegend der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia. Umschlossen von den Bergen Monterrat und Serralada Litoral bietet die Region ein phänomenales Mikroklima. Die Böden sind fruchtbare Schwemmböden. Die 4 Rebsorten werden getrennt voneinander verarbeitet. Nach der Ernte werden die Trauben zunächst eingefroren, damit die Aromen nicht verloren gehen und sie nicht anfangen zu oxidieren. Die erste Gärung dauert knapp 4 Wochen und findet bei 15° Celsius statt. Danach werden die Rebsorten vermischt und es wird die zweite Gärung eingeleitet wobei die Hefen den Wein in Schaumwein verwandeln. Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage reift vor dem Verkauf mindestens 36 Monate in der Flasche. Vilarnau ist eine kleine Familienbodega aus Sant Sadurní d'Anoia die schon seit 50 Jahren existiert. Sie gehört zu der Gruppe Gonzalez Byass.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hermanos Peci a Se or, das für 19.97 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Hermanos Peciña hergestellt.
Der Señorío de P. Peciña Tinto Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Hermanos Peciña hergestellt. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Traubensorten Tempranillo (95%), Graciano (3%) und Grenache (2%). Die Trauben, die für die Herstellung dieses Weins verwendet werden, stammen von verschiedenen Bergen, die über 40 Jahre alt sind und kalkhaltigen Lehmböden aufweisen. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben in Kisten zu je 15 Kilo gesammelt, um einen vorzeitigen Bruch der Trauben oder eine zu frühe Gärung zu verhindern. Die Trauben werden von vier verschiedenen Arbeitern in der Bodega aussortiert und werden anschließend in eine kleine Entrappungsmühle gegeben, um die Rappen der Trauben zu entfernen. Anschließend durchlaufen Sie ein Abfüllsystem, das ausschließlich durch die Schwerkraft betrieben wird und in "brüchigen Behältern" statt findet. Dieses System wurde von derselben Bodega entwickelt, sodass die intakten Trauben in die Behälter übertreten können ohne unnötige, erneute Oxidationen zu erleiden. Dank diesem Prozess können die Trauben eine kohlensäurehaltige Mazeration durchlaufen und dadurch wird es ermöglicht die gleichen Kerne der Trauben zu gären. Die Trauben verweilen in den Behältern bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad für etwa drei Tage, um die kalte Mazeration abzuschließen. Während der alkoholischen Gärung, die ungefähr 15 Tage dauert und bei einer Temperatur von 26 Grad erfolgt, wird spontan durch die Zuführung von Hefe selbst initiiert. An diesen Prozess schließt sich eine erneute Mazeration für eine weitere Woche an, um so viel Farbe, wie möglich, aus den Trauben zu extrahieren. Anschließend wird die malolaktische Gärung durchgeführt, die etwa zwei Monate dauert und zum Schluss wird der Wein in Behälter umgefüllt, mit dem Ziel eine maximale Reinigung zu erzielen. Sobald dieser erste Prozess abgeschlossen ist, wird er zuerst eingeweicht, bevor er für zwei Jahre in amerikanischen Barriquefässern verweilt. Während dieser Zeit finden vier Umfüllungen statt, jedes halbe Jahr eine, die nach der traditionellen Methode "Barrique zu Barrique" erfolgt. Auf diese Weise kann der Wein sowohl gefiltert, als auch geklärt werden ohne dabei seine Essenz zu verlieren. Zum Schluss reift der Señorío de P. Peciña Tinto Crianza für mindestens eineinhalb Jahre in der Flasche. Die Bodega Hermano Peciña wurde 1992 von Pedro Peciña Crespo zusammen mit seinen drei Söhnen gegründet. Die Bodega befindet sich in dem Örtchen San Vicente de la Sonsierra und erweitert Jahr für Jahr seine Investitionen in neuartige Projekte.
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EAN: 8437002987022
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cosme Palacio Reserva 2016 75cl, das für 36.44 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Palacio hergestellt.
Cosme Palacio Reserva 2013 ist ein Rotwein, der von Bodegas Palacio aus Tempranillo hergestellt wird, der Sorte par excellence in der D.O. Ca Rioja. Obwohl die Familie Palacio seit vielen Jahren in der Weinwelt tätig ist, entwickelt sie sich ständig weiter. Als Ergebnis dieser Anpassung an die neue Zeit wurde Cosme Palacio Reserva geboren, ein Rotwein, der zusammen mit den Ratschlägen des renommierten Önologen Michel Rolland alle weinbaulichen Weisheiten Palacios vereint. Infolgedessen haben wir es mit einem Rotwein mit großer Persönlichkeit zu tun. Cosme Palacio Reserva wurde im Herzen der Rioja Alavesa (Laguardia) geboren. Sehr alte Weinberge von mehr als 70 Jahren, der Sorte Tempranillo, die in kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt und nach Süden ausgerichtet sind. Als Ergebnis wird eine Traube mit geringer Produktion und hoher Qualität erhalten. Im Weingut findet nach der Entrappung die alkoholische Gärung von Cosme Palacio Reserva statt. Eine lange Mazeration mit eigenen Schalen in Edelstahltanks mit Temperaturregelung, sanftem Umpumpen und Mikro-Sauerstoffanreicherung. Die Reifungsphase durchläuft er in einem neuen französischen Eichenfass und dauert anderthalb Jahre. Er wird 28 Monate in der Flasche gelagert. Cosme Palacio Reserva ist ein Rotwein, der von der Familie Palacio hergestellt wird und der das gesamte Wesen der Rioja Alavesa bewahrt.
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EAN: 8410351138000
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Coca i Fit Maragda 2016, das für 25.64 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Coca i Fitó und wird von Decantalo.de verkauft.
Ein neuer Jahrgang des Jaspi Maragda. Ein Jahrgang, welcher als "sehr gut" gilt in der D.O. Montsant. Der Wein wurde durch die Bodega Coca i Fitó Celler hergestellt, welche 2006 mit dem Ziel gegründet wurde, einzigartige und für die D.O. Montsant repräsentative Weine, zu produzieren. Die Gebrüder Coca und Fitó ergänzen sich hervorragend, da Toni Coca bereits lange in der Weinherstellung tätig ist und Miquel Coca sich dem geschäftlichen Teil sowie dem Image der Bodega widmet. Mit dem Jaspi Maragda haben die Gebrüder ein Wein mit ausgezeichneter Balance zwischen aromatischer Frische, Tiefe und Reife. Der Jaspi Maragda ist eine Coupage aus Trauben der Rebsorten Garnacha (55%), Cariñena (25%) und Syrah (20%), welche von 40 und 100-jährigen Weinreben stammen. Der Jaspi Maragda reifte während 12 Monate in Barriques aus französischem und amerikanischem Eichenholz.
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EAN: 8437014391176
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Peique El Rapolao Vino de, das für 49.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Peique hergestellt.
Haben Sie bereits die Gelegenheit gehabt, das Nordlicht zu bewundern? Es ist eines der faszinierendsten und schönsten Naturschauspiele unseres Planeten. Ein Lichtphänomen, das in den Polarregionen der nördlichen Hemisphäre auftritt und Tausende von Touristen durch seine außergewöhnliche Schönheit in Erwartung versetzt. Gleichfalls stellt im Bereich des Weins El Rapolao, eine verborgene Naturschönheit, die täglich mehr Anhänger gewinnt, ein einzigartiges Terroir im Bierzo dar, das sich über etwa 26 Hektar erstreckt und auf mehr als 300 Parzellen verteilt ist. In den Händen von herausragenden Winzern wie Raúl Pérez, Michelini i Mufatto, Diego Magaña, César Márquez und Jorge Peique entstehen spektakuläre Weine. Inspiriert durch das Projekt der Zonierung und die Magie dieses Ortes, bietet die Interpretation, die jeder von ihnen von diesem Terroir hat, sehr unterschiedliche Weine mit eigenem Charakter. Im Falle von Bodegas Peique, einem Familienweingut, das sich im gleichen Dorf des besagten Ortes, Valtuille de Abajo, befindet, ist es eines der Weingüter, das von Anfang an auf die Größe von El Rapolao gesetzt hat, was es mit Peique El Rapolao Vino de Paraje unter Beweis stellt. An einem Hang in Valtuille de Abajo gelegen, zeichnet sich der Weinberg, aus dem der Peique El Rapolao Vino de Paraje gewonnen wird, durch einen Bestand an alten Mencía-Reben aus, die auf rotem Lehmboden mit Geröll bei einer Höhe von 520 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt ökologisch und die Lese wird manuell zum optimalen Reifezeitpunkt durchgeführt. Im Weinkeller beginnt die Verarbeitung mit dem traditionellen Traubentritt und dem Zusatz von 1/3 der Beeren mit Rappen. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in offenen französischen Eichenfässern von 500 Litern. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in denselben Behältern. Ebenso faszinierend wie das Tanzen der Lichter am nächtlichen Himmel ist die Entdeckung eines Weins mit Identität. Peique El Rapolao Vino de Paraje ist Zeuge der Schönheit und Komplexität eines einzigartigen Ortes. Ein frischer, fließender und tiefer Rotwein, der beweist, dass es sich bemerkbar macht, wenn etwas wirklich lohnenswert ist.
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EAN: 8437002469405
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rem rez de Ganuza Olagar, zum Preis von 93.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Remírez de Ganuza hergestellt.
Remírez de Ganuza Olagar Gran Reserva Blanco ist ein Weißwein, hergestellt durch Bodegas Remírez de Ganuza in Samaniego (Rioja Alavesa), innerhalb der D.O.Ca. Rioja. Bodegas Remirez de Ganuza wurde 1989 als persönliches Projekt seines Gründers, Fernando Remírez de Ganuza, gegründet. Während der 70er und 80er Jahre widmete sich Fernando dem Kauf und Verkauf von alten Weinbergen in der Rioja Alavesa. Dadurch konnte er die besten Parzellen kennenlernen und auswählen, um sein Projekt zu entwickeln: die Herstellung von hochwertigen Qualitätsweinen mit den besten Trauben und unter den besten Voraussetzungen. Dafür hat er nicht an Ressourcen im Weinberg oder an Technologie in der Bodega gespart, die ein Vorreiter für die Anwendung von innovativen Herstellungssystemen ist. Derzeit sind über achtzig Hektar Rebfläche mit Tempranillo, Graciano, Viura und Malvasía bestockt, die auf sechs Gemeinden in der Sierra Cantabria verteilt sind. Die Auswahlkriterien jeder einzelner von ihnen waren der Lebensraum, das Mikroklima, die Ausrichtung der Parzellen, die geringe Produktivität der Reben und das Alter des Weinbergs. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 50 Jahren. Remírez de Ganuza Olagar Gran Reserva Blanco ist ein Wein aus Garnacha, Viura und Malvasía von alten Weinbergen in San Vicente de la Sonsierra, auf etwa 600 Meter Höhe über lehmig-kalkigen Böden gepflanzt. Die Trauben werden von Hand in 12-kg-Kisten gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei kommen sie in eine Kühlkammer mit 4-6°C. Nachdem die Trauben über den Selektionstisch gelaufen sind, wird der Wein ausschließlich aus dem Vorlaufmost bereitet. Der Wein gärt in neuen französischen Eichenfässern von 225 Litern, wo er 12 Monate auf seinem Hefetrub reift, der durch das Rührwerk der Fässer aufgerührt wird.
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EAN: 8437025187102
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio de Es La Mata, das für 397 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio de Es hergestellt.
Vier Parzellen und 3,5 Hektar. Was braucht man mehr? Mit diesen Weinbergen hat Bertrand Sourdais genug, um seine Magie zu entfalten. Qualität ist besser als Quantität. Und dieser vigneron hält sich strikt daran, indem er seit über 20 Jahren das Beste aus der D.O. Ribera del Duero herausholt. Mit seiner Ankunft in Soria im Jahr 1999 begann eine neue Ära, die Sie nicht verpassen sollten: Dominio de Es La Mata. Direkt von der gleichnamigen Parzelle stammt dieser Rotwein, der in vorphylloxerischen Weinbergen kultiviert wird, die 1904 gepflanzt wurden. Seine Produktion — niemals mehr als 600 Flaschen — ist immer stark limitiert, da von diesen alten Rebstöcken nicht viel erwartet werden kann. Dennoch lässt sich nur wenig mit der Qualität dieser Trauben vergleichen, deren Frucht das Ergebnis von über 100 Jahren Pflege ist. Der Weinberg hatte reichlich Zeit, das Beste aus den 0,33 Hektar Sand, kalkhaltigem Schluff und Ton herauszuholen; und er hat sich auch an die östliche Ausrichtung gewöhnt, wo die Sonne in der ersten Tageshälfte stark scheint und nachts Ruhe bringt. Dominio de Es La Mata wird Anfang Oktober geerntet und vor der Gärung vollständig entrappt. Ein sehr wichtiger Schritt ist die vorherige Mazeration bei kontrollierter Temperatur, bei der die Trauben aufbrechen und ruhen. In dieser Zeit bleibt der Most oder Saft in Kontakt mit den Schalen, was Dominio de Es La Mata mehr Körper und Farbe verleiht. Die einheimischen Hefen übernehmen die Gärung, bis Dominio de Es La Mata schließlich fertig ist. Zum Schluss erfolgt die Reifung in neuen Burgunderfässern, der letzte Schritt dieses Rotweins, bevor er abgefüllt und verkauft wird. Beeilen Sie sich, denn Dominio de Es La Mata ist ein sehr exklusiver Rotwein!
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos De L Ona Amagat, das für 20.78 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos de L'Ona hergestellt.
Amagat ist ein Rotwein aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot, hergestellt in der D.O. Montsant von Clos de l'Ona.Joan Farreras leitet das Clos de l'Ona. Die Marke, mit der er seine Ausarbeitungen signiert. Als Liebhaber des Priorat, Montsant und Penedès hat er bereits drei eigene Weine herausgebracht, einen von jedem dieser Anbaugebiete. Im Weinberg des Amagat wird traditioneller Anbau betrieben. In kalkhaltige Böden gepflanzte Reben, die das mediterrane Klima mit kontinentalen Einflüssen aushalten. Infolgedessen ergibt sich eine niedrige Produktion von hoher Qualität. Zu seiner Herstellung vergärt Amagat etwa zwei Wochen lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Reife erfolgt für 8 Monate in französischen Eichenfässern. Amagat ist ein Rotwein, der leicht zu trinken ist und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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