Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ossian Quintaluna 2021 75cl, zum Preis von 23.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ossian hergestellt.
Quintaluna ist ein ökologischer Weiβwein aus D.O. Rueda, der von den Bodegas Ossian hergestellt wird, welche von Javier Zaccagnini (der Miteigentümer der Bodegas Aalto ist) gegründet wurden. Es handelt sich um einen sortenreinen Verdejo. Die für den Quintaluna verwendete Traube stammt teilweise von 100-200-jährigen Weinreben vor der Reblausplage (60%) und von jungen Weinreben mit dem ökologischen Zertifikat Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (40%). Nachdem der Quintaluna die entsprechenden Weinbereitungsprozesse durchlaufen hat, reift er etwa 2 Monate lang zusammen mit seinen Bodensätzen in Edelstahltanks. Während dieser Zeit findet regelmäβig ein Aufrühren statt. Die Bodegas Ossian entstanden mit dem Ziel die besten Weine aus Verdejo Trauben von Spanien herzustellen. Dafür benutzen sie eine ökologische Landwirtschaft oder eine "Natürliche Landwirtschaft", wie sie sie gerne nennen, bei der sie nur organische Dünger und natürliche Produkte verwenden.
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EAN: 8437009910214
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ossian Quintaluna Magnum 2021, das für 41.48 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ossian hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Quintaluna ist ein ökologischer Weiβwein aus D.O. Rueda, der von den Bodegas Ossian hergestellt wird, welche von Javier Zaccagnini (der Miteigentümer der Bodegas Aalto ist) gegründet wurden. Es handelt sich um einen sortenreinen Verdejo. Die für den Quintaluna verwendete Traube stammt teilweise von 100-200-jährigen Weinreben vor der Reblausplage (60%) und von jungen Weinreben mit dem ökologischen Zertifikat Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (40%). Nachdem der Quintaluna die entsprechenden Weinbereitungsprozesse durchlaufen hat, reift er etwa 2 Monate lang zusammen mit seinen Bodensätzen in Edelstahltanks. Während dieser Zeit findet regelmäβig ein Aufrühren statt. Die Bodegas Ossian entstanden mit dem Ziel die besten Weine aus Verdejo Trauben von Spanien herzustellen. Dafür benutzen sie eine ökologische Landwirtschaft oder eine "Natürliche Landwirtschaft", wie sie sie gerne nennen, bei der sie nur organische Dünger und natürliche Produkte verwenden.
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EAN: 8437009810217
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ossian 2021 75cl, das für 39.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ossian und wird von Decantalo.de verkauft.
Ossian ist ein sortenreiner Weißwein aus Verdejo, hergestellt von der Bodega Ossian Vides y Vinos (in Segovia, Spanien), ein Projekt im Besitz des Weinguts Pago de Carraovejas. Die Weinberge, aus denen Ossian stammt, befinden sich in Nieva, Segovia, wo sandige Lehmböden überwiegen. Dank dieser besonderen Textur konnte sich die Reblausplage in der Region nicht ausbreiten, weshalb die Rebstöcke wurzelecht sind, als jahrhundertealte Zeugen eines wertvollen Erbes in der Weingeschichte, die zudem ökologisch zertifiziert angebaut werden. Für die Herstellung des Ossian werden die Trauben von Hand gelesen und auf dem Feld und im Weinkeller ausgewählt. Die Rispen ruhen in einer Kühlkammer und werden auf 5 Grad abgekühlt, um alle organoleptischen Eigenschaften der Frucht zu erhalten. Die Beeren werden schonend gepresst und der Vorlaufmost gärt mit seinen einheimischen Hefen in Holzfässern und Holzfudern unterschiedlicher Kapazitäten. Der Wein wird für neun Monate in Holzfässern auf seiner Feinhefe ausgebaut, mit regelmäßigen Batonnagen. Ossian ist eine Reise in den ursprünglichen Charakter der Nieva-Weinberge. Ein echter Verdejo, der unter schwierigen Wetterbedingungen geboren wird und seinen Charakter mit Kraft und Ausgeglichenheit zeigt und so eine unvergessliche Erinnerung schafft.
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EAN: 8437009911211
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ossian Verdling Dulce 2016 75cl, das für 27.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ossian hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ossian Verdling Dulce ist ein junger, Süßwein, hergestellt aus der Sorte Verdejo von Bodega Ossian innerhalb der VT Castilla y León (Vino de la Tierra / Landwein) in Segovia, Spanien. Derzeit ist das Projekt Teil des renommierten Weinguts Pago de Carraovejas. Für die Herstellung des Weins Ossian Verdling Dulce werden Trauben verwendet, die aus alten Verdejo-Weinbergen stammen, die wurzelecht sind, dh aus Weinreben, die von der Reblausplage des späten 19. Jahrhunderts nicht befallen wurden. Diese Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 900 Metern auf alten Flussterrassen aus sandigen Tonböden und Kieselsteinen, was den Trauben viel Frische verleiht. Es wird zum optimalen Zeitpunkt der Reif eine frühe Weinlese durchgeführt, damit sie ihre natürliche Säure beibehalten können. Die Rispen werden entrappt und schonend gepresst, damit der Most bei niedriger Temperatur und mit seinen einheimischen Hefen mit der Fermentation beginnt. Die Gärung wird durch Kälte gestoppt, damit der Wein seine natürliche Süße behält. Ossian Verdling Dulce wird im Stil der großen deutschen Rieslingweine hergestellt, daher der Name Verdling, ein Akronym, das die Wörter Verdejo und Riesling vereint. In diesem Wein wird ein perfektes Gleichgewicht zwischen Restzucker und Säure erreicht, was ihn zu einem eleganten und behaglichen Verdejo macht, mit einem köstlichen halbsüßen Geschmack, der die gesamten Eigenschaften alter Verdejo-Reben zum Ausdruck bringt. Kurz gesagt, ein Wein mit sehr großen Möglichkeiten, der durch die hervorragende Integration von Frische und Süße überrascht und verzaubert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Markus Molitor Alte Reben Mosel, das für 31 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Markus Molitor und wird von Decantalo.de verkauft.
Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Markus Molitor. Der Wein hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mosel-Saar-Ruwer. Markus Molitor, der derzeitige Geschäftsführer des nach ihm benannten Weingutes, beschloss 1984 mit 20 Jahren, das Familienunternehmen zu übernehmen. Das Weingut wird seit 8 Generationen von der Familie Molitor geführt. Seit seiner Gründung damals haben sie sich vorgenommen, die besten Riesling-Weine der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %. Die Weinberge des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gehören zu den ältesten des Weinguts. Ihre Rebstöcke sind zwischen 80 und 100 Jahre alt und befinden sich auf steilen Parzellen an den Ufern der Mosel, an der Mittelmosel. Die Weinlese erfolgt manuell, damit die Rispen ganz und ohne Bruch im Weinkeller ankommen. Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gepresst und der Most anschließend einige Stunden mit den Schalen mazeriert, um seine Aromastoffe herauszulösen. Nach der Fermentierung gärt der Most mit heimischen Hefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Schließlich reift der Wein einige Monate auf der Hefe, um ihm Komplexität und Cremigkeit zu verleihen. Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein trockener, handgelesener Riesling von der Mosel, frisch und aromatisch, ausgeglichen durch seine Mineralität, komplex am Gaumen und mit einem langen Nachgeschmack.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Markus Molitor Urziger W rzgarten, zum Preis von 37.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Markus Molitor hergestellt.
Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, klassifiziert als VDP Mosel-Saar-Ruwer, hergestellt vom Weingut Markus Molitor.Molitor ist ein Familienbetrieb in der 8. Generation. Der letzte, der die Zügel übernahm, Markus Molitor, wurde 1984 im Alter von 20 Jahren mit der Leitung des Familienweinguts beauftragt. Seitdem strebt er an, die besten Rieslinge der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %. Die Weinberge des Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule liegen am Ufer der Mosel, auf Parzellen mit steilen Hängen und Böden aus feinem, eisenreichem Schiefer. Die Weinlese erfolgt manuell und die Erträge liegen bei weniger als 55 Hektoliter pro Hektar. Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule schonend gepresst und anschließend mazeriert der Most mehrere Stunden mit den Schalen, um das Aroma der Beerenhülsen herauszulösen. Anschließend gärt er ca. 3 Monate in Edelstahltanks mit Naturhefen und reift schließlich 6 Monate in großen Holzfässern auf der Hefe. Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule ist ein Weißwein aus einem traditionsreichen Weingut an der Mosel. Ein frischer und runder Weißwein mit einer glatten Textur und einem langen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bar n de Ley Finca, zum Preis von 26.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barón de Ley hergestellt.
Finca Monasterio ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von Barón de Ley. Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Trauben Tempranillo (80 %) und kleine Mengen von Cabernet Sauvignon und anderen Rebsorten. Die Trauben, die für Finca Monasterio verwendet werden, stammen ausschließlich aus einem einzigen, 1985 gepflanzten Weinberg, der um ein im 16. Jahrhundert gegründetes Benediktinerkloster in der Stadt Mendavía in Rioja Baja liegt – daher auch sein Name (Monasterio zu Deutsch: Kloster). Nach den entsprechenden Lese- und Erntevorgängen, die nach der konventionellen Methodik durchgeführt werden, reift Finca Monasterio 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Nach dieser Phase ruht dieser Wein noch 6 weiter Monate in „Fudern“ von 10.000 Litern aus französischer Eiche. Zum Schluss wird Finca Monasterio in Flaschen abgefüllt, ohne gefiltert oder stabilisiert zu werden, was dazu führen kann, dass in der Flasche Sedimente natürlichen Ursprungs zurückbleiben können. Barón de Ley ist ein Projekt, das im Jahr 1985 mit dem Erwerb von 90 Hektar Weinberg geboren wurde. Die Einrichtungen des Weingutes, so wie sie heute sind, wurden 1997 erweitert. Finca Monasterio wird als einer der Hauptvertreter der neuen Weingeneration präsentiert, die von dem Weingut produziert werden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu MicroBio Wines Kilometro 0 El, das für 32.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu MicroBio Wines und wird von Decantalo.de verkauft.
MicroBio Kilometer 0 "El Origen" ist ein Weißwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt durch die Kellerei MicroBio Wines in Nieva (Segovia).MicroBio Wines ist das persönliche Projekt von Ismael Gozalo, Gründer, zusammen mit Javier Zaccagnini, von Ossian. Seit 1998 produziert Ismael seine Weine auch außerhalb des Familienweinguts Viñedos de Nieva. Er begann mit der Herstellung junger, frischer und äußerst sortenreiner Weine und kurz darauf arbeitet er auch eine Linie für Bio- oder natürliche Weine aus, um die Persönlichkeit der Rebsorte und des Bodens besonders hervorzuheben. Für die Herstellung dieser Weine verfügt Ismael über Weinberge im Familienbesitz, aus der Zeit vor der Reblaus, wurzelecht, die er ökologisch bearbeitet, jedoch ohne dabei auf diese Art von Etikett eingehen zu wollen. Einen bedeutenden Anteil der gesamten Trauben verkauft er weiterhin an Weinhersteller des Gebiets, sowie an Ossian selbst.MicroBio Kilometer 0 "El Origen" ist ein natürlicher Wein, hergestellt mit Verdejo von Rebstöcken vor der Reblaus in dem Gebiet, die freistehend auf Böden mit Quarzsand und Kieselsteinen gepflanzt wurden. Nach der Handlese fermentiert die ganze Traube in Tontöpfen mit einheimischen Hefen. Nach zwei Monaten Gärung wird das Fruchtfleisch gepresst und der Wein wird für 10-12 Monate in Eichenfässer gelagert. Nach dieser Zeit wird er in Tonkrüge gefüllt, wo er noch 6 Monate bleiben wird. Er wird ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ra l P rez Ultreia, zum Preis von 63 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Raúl Pérez hergestellt.
Ultreia de Valtuille ist ein Rotwein aus der D.O. Bierzo, hergestellt durch einer der derzeit bekanntesten und renommiertesten Winzer resp. Önologen Spanien, Raúl Pérez. Ultreia de Valtuille ist ein Rotwein von sehr geringer Produktion, der bereits mit seiner ersten Auflage auf grosses internationales Echo gestossen ist. "Ultreia" war der Gruss, den seinerzeit die Wallfahrer, die sich auf dem Jakobsweg befanden, gebrauchten. Das Wort ist latinischen Ursprungs und kann mit "fortwärts" oder "fahr fort" übersetzt werden. Ultreia de Valtuille ist ein sortenreiner Mencía vieja, hergestellt mit Trauben vom Weinberg "Las Villegas". Der ein Hektar grosse Weinberg, befindet sich in der Ortschaft Valtuille. Die alten Weinreben wurden im Jahre 10908 auf ton- und kalkhaltigem, sehr sandigem Boden, gepflanzt. Die Vinifizierung erfolgt möglichst ohne Eingriffe. Die Fermentation wird in riesigen Eichenfässern durchgeführt. Nach der Fermentation folgt eine lange Mazeration mit wenig Extraktion. Ultreia de Valtuille reift während 14-15 Monaten in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der Wein wird ohne vorherige Filterung oder Klärung in die Flaschen abgefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für The Sadie Family Palladius 2021, das für 116.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von The Sadie Family hergestellt.
The Sadie Family Palladius ist ein ökologischer Weißwein Barrique, hergestellt von The Sadie Family in Swartland, Coastal Region (Südafrika), aus 11 weißen Sorten, unter denen Chenin Blanc hervorsticht.The Sadie Family ist ein Weingut, das 1999 von Eben Sadie gegründet wurde. Ein in Südafrika anerkannter innovativer Winzer, dessen Bemühung es ist, den Ausdruck einer Region aufzuzeigen, und der sogar mit der renommierten Winzerin Rosa Kruger zusammengearbeitet hat, um alte Weinberge am Kap zu retten. Infolgedessen entstehen äußerst gefragte, limitierte Produktionen mit authentischem südafrikanischen Charakter. The Sadie Family Palladius stammt aus 11 Sorten von 17 verschiedenen Weinbergen, deren Böden Granit-, Kies- und Sandsteinformationen aufweisen. Es handelt sich um Rebstöcke, die zwischen 6 und 85 Jahre alt sind und deren Ertrag auf 18 bis 22 hl / ha begrenzt ist, um einen maximalen Ausdruck des Terroirs zu erzielen. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen.Im Keller werden die Trauben des The Sadie Family Palladius von Hand klassifiziert und in einer traditionellen Korbpresse gepresst. Der resultierende Most wird direkt in Tonamphoren und Betoneiern gefüllt, wo er spontan und ohne Zusatzstoffe fermentiert. Dann verbleibt der Wein 12 Monate lang in großen Fudern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Schließlich wird der Wein ohne Klärung und ohne Filtration abgefüllt. The Sadie Family Palladius ist das Ergebnis einer köstlichen Auswahl von 11 weißen Sorten, die in ihrer ganzen Pracht aufgezeigt werden. Frische und Mineralität in guter Balance.
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EAN: 6009824920024
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantine Fina Chardonnay 2021 75cl, das für 24.67 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantine Fina hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ihre Ursprünge gehen auf das Mittelalter zurück, genauer gesagt auf die gleichnamige Stadt im Osten Frankreichs. Bis heute ist Chardonnay eine der bekanntesten und am meisten angebauten Rebsorten der Welt, die in allen Ländern auf den meisten Weinbergen zu finden ist. Diese weiße Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc hervorgegangen ist (wie eine Studie der Universität von Kalifornien im Jahr 1991 ergab), war jahrelang die Grundlage der wichtigsten französischen Weine. Ihr Weg und ihre Ausbreitung haben sie auch nach Italien geführt, wo einige Kellereien die Weinbereitung von einheimischen Rebsorten, die wieder an Bedeutung gewinnen, mit dieser Traube zur Perfektion bringen. Ihre Säure und frischen Noten, die für die nördlichsten Gebiete typisch sind, werden an anderen Orten erfolgreich umgewandelt und erhalten die für die Terroirs, auf denen sie angebaut wird, typischen Nuancen. Cantine Fina Chardonnay, ein Weißwein, der von der Kellerei Cantine Fina innerhalb der I.G.T. Terre Siciliane hergestellt wird. Cantine Fina Chardonnay ist ein sortenreiner Wein, der in Holzfässern auf seiner Feinhefe ausgebaut wird. Es handelt sich um einen aromatischen, runden und körperreichen Wein, der in diesen Kellereien in Marsala (in der Provinz Trapani) an der Westküste der Insel Sizilien hergestellt wird. Dort stellt der Eigentümer Bruno Fina, mit der Hilfe seiner Söhne, Weine her, die ein wahres Spiegelbild der Region sind. Cantine Fina Chardonnay ist das Ergebnis eines Projekts, an dem auch der Önologe Giacomo Tachis beteiligt war, der zusammen mit Bruno Fina mit der Herstellung kleiner Mikrovinifikationen begann, als dieser noch am Instituto Regional de la Viña y el Vino (Regionales Institut für Rebe und Wein) arbeitete. Schon bald stellte sich heraus, dass die heißen Sommer und die milden, regnerischen Winter, die für das mediterrane Klima der Insel typisch sind, für diese Rebsorte günstig sind, die in den Weinbergen der Kellerei in einer Höhe von 400 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Die Weinlese im August zeigt die gute Reife der Trauben (mit sehr geringem Säuregehalt) in diesen Gebieten mit sandig-kalkhaltigen Böden und tonigem Mergel. Die wichtigsten Aspekte bei der Herstellung des Cantine Fina Chardonnay sind die Gärung und die Reifung in Holzfässern, in denen er nach der Arbeit der Hefen sechs Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe (tote Hefen) verbleibt. Nach Ablauf dieser Zeit reift der Cantine Fina Chardonnay weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Cantine Fina Chardonnay ist ein runder, köstlicher und ausdrucksstarker Weißwein, der den Einfluss des Terroirs in jeder Flasche deutlich erkennen lässt.
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EAN: 8033219070207
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Catena Zapata Malbec 2021 75cl, das für 23.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Catena Zapata hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn ein Weinkenner wie Robert Parker Ihnen empfiehlt, einen Wein kistenweise zu kaufen, dann sprechen wir von einer Erzeugung von sehr hoher Qualität. Wenn dazu noch das Etikett von der Bodega Catena Zapata signiert ist, bedarf es keiner weiteren Worte. Unter der Leitung von Laura Catena, der vierten Generation von Weinbauern, und Alejandro Vigil, dem Chefönologen des Weinguts, handelt es sich um eines der renommiertesten Weingüter Argentiniens, das für die Produktion von Weinen höchster Qualität bekannt ist, insbesondere von Malbec, gelegen in Mendoza, einer der bedeutendsten Weinbauregionen dieses andinen Landes. Kreationen, die aus der großen Vielfalt der Böden, Mikroklimata und Höhenlagen resultieren, die über Jahrzehnte vom technischen Team des Weinguts analysiert wurden, um so die besten Ergebnisse zu erzielen. Der Catena Malbec ist ein reinsortiger Malbec aus historischen Weinbergen, die auf einer Höhe von 920 bis 1.450 Metern über dem Meeresspiegel auf alluvialen, kalkhaltigen und steinigen Böden angepflanzt sind. Es wird eine umweltschonende Landwirtschaft betrieben und die Lese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weingut erfolgt nach einer präfermentativen Mazeration von 5 Tagen bei 8,8 °C die Fermentation mit einheimischen Hefen über 10-16 Tage und eine Mazeration von 19 bis 22 Tagen. Anschließend reift der Wein 6-8 Monate in Eichenholzfässern, die zum ersten, zweiten und dritten Mal verwendet werden. Der Catena Malbec repräsentiert die önologische Exzellenz des renommierten Weinguts Catena Zapata. Ein frischer, fließender und angenehmer Gebirgswein, der, sobald Sie ihn probieren, zweifellos Ihr Interesse wecken wird, ihn kistenweise zu erwerben.
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EAN: 7794450008053
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Shaya Habis 2021 75cl, zum Preis von 34.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Shaya hergestellt.
Shaya Habis ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Shaya in der D.O. Rueda. Die Bodega befindet sich in dem Ort Aldeanueva de Codonal (Segovia). Shaya Habis wird zu 100% aus der Sorte Verdejo hergestellt. Die Trauben stammen von sehr alten Weinreben und von einer geringen Produktion und die Weinstöcke sind auf sandigen Böden gepflanzt. Für seine Herstellung ereignet sich eine 20-tägige Gärung in neuen französischen Eichenfässern von 500-600 Litern. In denselben Fässern reift der Wein weitere 8 Monate auf seiner Hefe.
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EAN: 8437005068919
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Izadi Larrosa Negra 2021 75cl, zum Preis von 19.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Izadi hergestellt.
Es gibt viele geografische Dreiecke. Drei Verbindungspunkte, die sich auf einen bestimmten Boden, ein bestimmtes Klima und eine bestimmte Höhenlage konzentrieren. Im Fall von Viña Izadi, das zur Artevino-Gruppe gehört, ist dies so offensichtlich, dass es sogar in ihrem dreieckigen Logo zu sehen ist. Diese Weinkellerei liegt im Zentrum von drei Gemeinden der Rioja Alavesa (Villabuena, Lapuebla und Samaniego), durch die sich der Fluss Ebro windet und die durch die Sierra Cantabria geschützt sind. Ideale Bedingungen für die Bewirtschaftung des Weinbergs und dafür, dass die Traube in jedem ihrer Weine zum wahren Protagonisten wird, weshalb sie auf das Terroir und einen umweltfreundlichen Weinbau setzen. Izadi Larrosa Negra ist ein klares Beispiel für diese Philosophie, die die Einzigartigkeit der Frucht, in diesem Fall der Garnacha, hervorhebt. Ein Rotwein, der aus den höchsten Weinbergen der D.O.Ca. Rioja stammt. Alte Rebstöcke, die auf steinigen Böden in einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind, werden auf traditionelle Weise angebaut, und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und leicht eingemaischt. Danach beginnt die Gärung in Edelstahltanks und der Wein wird sechs Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche aus dem zweiten und dritten Jahr ausgebaut. Das Ergebnis ist Izadi Larrosa Negra, ein Rotwein, dessen Protagonist zweifelsohne die Garnacha-Traube ist und den Izadi in seiner ganzen Frische und seinem Sortencharakter zu präsentieren weiß.
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EAN: 8423302169114
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Loxarel Amaltea 2021 75cl, das für 19.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Loxarel und wird von Decantalo.de verkauft.
Loxarel Amaltea ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Loxarel hergestellt. Es handelt sich um eine Coupage der Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Traube stammt von den eigenen Weinstöcken der Finca Can Mayol in Vilobí del Penedés. Diese befindet sich in 300 Metern Höhe. Die Bodega verfolgt eine biologische und biodynamische Landwirtschaft. Nur jedes vierte Jahr wird organischer Dünger eingesetzt. Die Ernte erfolgt manuell. Die Trauben werden entstielt und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 10°C mazeriert. Loxarel Amaltea gärt für 15 Tage bei einer Temperatur zwischen 20 und 25°. Jede Sorte durchläuft den Prozess separat. Zum Schluss reift Loxarel Amaltea für 10 Monate in ungarischen Barriquefässern. Nur, wenn die Reifung abgeschlossen ist, wird die eigentliche Coupage hergestellt. Finca Can Mayol ist der Ort, wo die Familie Mitians seit fünf Generationen arbeitet. Das Gebiet, wo heute die Weinstöcke wachsen, wurde früher zu Zeiten des spanischen Bürgerkriegs als Flugplatz verwendet. Bodega Loxarel spielt mit dem Namen einer sehr typischen Traubensorte aus dieser Region, der Xarelo. Die Arbeit begünstigt die Früchte der Herstellung von Weinen von dieser so reichhaltigen, wie historischen, Erde.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Palacio de Fefi anes Albari, das für 56.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Palacio de Fefiñanes und wird von Decantalo.de verkauft.
Albariño de Fefiñanes III Año ist ein Weißwein aus D.O. Rías Biaxas und wurde von Bodegas del Palacio de Fefiñanes entwickelt. Die Bodega wurde 1928 gegründet und befindet sich in der Gemeinde Cambrados (Pontevedra). Albariño de Fefiñanes besteht zu 100% aus der Rebsorte Albariño. Die Trauben stammen von den eigenen Weinstöcken, die auf Granitböden in Valle de Salnés (Cambados) gepflanzt sind. Die Herstellung dieses Weißweins beginnt mit einer Ernte innerhalb der ersten Oktoberwoche. Sobald sie in der Bodega sind, wird der Most in Edelstahltanks für 20 Tage gegärt. Zum Schluss reift der Albariño de Fefiñanes III Año für 27 Monate in Edelstahltanks und sechs Monate mit den eigenen Bodensätzen unter der Einwirkung von "Bâtonnage".
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EAN: 8423543308815
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Guelbenzu Azul 2021 75cl, zum Preis von 16.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Guelbenzu hergestellt.
Guelbenzu Azul ist eine Rotwein-Coupage der Sorten cabernet sauvignon, graciano und syrah, hergestellt vom Weingut Guelbenzu als V.T. Ribera del Queiles in Saragossa, Spanien. Die Rispen, aus denen der Wein Guelbenzu Azul hergestellt wird, stammen von der Finca La Lombana in Vierlas, Saragossa, welche Parzellen mit Böden fluvialen Ursprungs aus Kies und Sand aufweist, auf denen Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren wachsen. Nach der Weinlese erreichen die Rispen den Weinkeller, wo sie etwa 15 Tage lang in Edelstahltanks mit Temperaturregelung gären. Der resultierende Wein wird neun Monate in Eichenfässern, 50 % französische und 50 % amerikanische, ausgebaut. Die Ursprungsbezeichnung Vino de la Tierra de la Ribera del Queiles wurde 2003 auf Initiative des Weinguts Guelbenzu geschaffen und erstreckt sich über einen Streifen von 22 km südlich des Ebro, zwischen Navarra, Rioja und Aragón.
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EAN: 8437002692018
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mart n C dax Organistrum, das für 33.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Martin Codax hergestellt.
Martín Codax Organistrum ist ein Weisswein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von Martín Codax. Dieser Wein wurde nach dem besonderen Instrument benannt, das von zwei Personen bedient werden muss um gespielt werden zu können. Aktuell existieren nur zwei Exemplare, wobei eines der beiden von der Grupo de Música Antiga Martín Códax bei ihren Auftritten verwendet wird. Dieser Wein wurde aus einer Auswahl an Trauben hergestellt, die von Parzellen mit südost Ausrichtung stammen und wird teilweise in Barriques ausgebaut. Nach der Fermentation bleit der Wein für vier Monate in Barriques aus französischem Eichenholz aus Allier. Während der ersten eineinhalb Monate finden Aufrührungen statt. Wenn die Fermentation abgeschlossen ist wird der Wein für acht Monate in rostfreie Stahltanks gefüllt um eine gute Integration zu erhalten. Der Name des Weinguts Martín Códax stammt von einem berühmten galizischen Dichter, der seine „cantigas“ in galizisch-portugiesischer Sprache zum besten gab.
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EAN: 8414825336954
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine des Tourelles Blanc Assemblage, das für 22.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine des Tourelles hergestellt.
Domaine des Tourelles Blanc Assemblage ist ein Weißwein, der von Domaine des Tourelles im Bekaa-Tal, im Libanon, hergestellt wird. Er ist eine harmonische Assemblage aus Viognier, Chardonnay, Obeidi und Moscatel de Alejandría. Seit François-Eugène Brun 1868 beschloss, die Domaine des Tourelles zu gründen, begann die Internationalisierung des libanesischen Weins. Als er auf das außergewöhnliche Terroir des Bekaa-Tals setzte, galt er als Pionier und macht das Weingut dadurch zu einem echten Botschafter des Landes. Bestrebungen, die im Laufe der Jahre überliefert wurden. Im Jahr 2000 übernahm ein enges Familienmitglied der libanesischen Ehefrau Brums (die Rechtsanwältin Nayla Kanaan Issa El-Khoury, zusammen mit dem Ingenieur Elie F. Issa) das Weingut und führte diese Bestrebungen fort. Domaine des Tourelles Blanc Assemblage stammt aus Weinbergen, die auf 1.050 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Reben sind 15 bis 20 Jahre alt und werden auf steinigen, lehmigen und tonhaltigen Böden gepflanzt, auf denen umweltfreundliche Landwirtschaft ohne den Einsatz von chemischen Produkten betrieben wird. Der Ertrag wird auf 50 hl / ha begrenzt und die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller gären die Trauben des Domaine des Tourelles Blanc Assemblage 10 Tage lang mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei 15 bis 18 °C und anschließend wird der Wein für sieben Monate in Edelstahltanks ausgebaut. Dann wird vor dem Abfüllen eine leichte Filtration durchgeführt. Das Ergebnis der perfekten Verschmelzung von Moderne und Tradition; Domaine des Tourelles Blanc Assemblage ist ein überraschend frischer Wein, voller Geschmack und eleganter Mineralität.
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EAN: 5283026700757
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torbreck The Struie Shiraz 2021, das für 59.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Torbreck hergestellt.
David Powell kennt die Wälder Schottlands gut. Dort, im Nordwesten, arbeitete er mehrere Jahre lang als Holzfäller, aber er merkte, dass dies nichts für ihn war. Also beschlossen er und seine Frau, ins Barossa Valley in Südaustralien zu ziehen. An seinem neuen Bestimmungsort fügte er seinem Lebenslauf ein paar Zeilen hinzu und entschied sich, der Weinbautradition der Region zu folgen. Dennoch konnte er das Land, das Teil des Vereinigten Königreichs ist, nicht vergessen. Selbst die Aussicht auf das Eden Valley von den Barosa Ranges aus - dem Gebirgszug eine Stunde von der Hauptstadt Adelaide entfernt - erinnerte ihn an den Blick auf den Dornoch Firth vom Struie aus - dem 157 Meter hohen Berg im Nordosten Schottlands. Powell konnte sein Heimweh nur überwinden, indem er zwei Entscheidungen traf: Zum einen gründete er eine Weinkellerei, die er Torbreck nannte (der Name des Waldes im Nordwesten Schottlands, in der Nähe von Inverness), und zum anderen gab er dem Wein, der aus diesem Tal stammt, das dem schottischen so ähnlich ist, den Namen Struie. So entstand der Torbreck The Struie Shiraz, ein roter Verschnitt aus alten Weinbergen im Eden Valley (durchschnittlich 40 Jahre alt) und alten Syrah-Rebstöcken (80 Jahre alt), die in den westlichen Hügeln des Barossa Valley wachsen. Das Eden Valley ist eine kalte Region mit Flusstälern, die hoch gelegen sind (zwischen 400 und 500 Metern). Das bedeutet, dass die Trauben aus diesem Gebiet langsamer reifen (1 bis 2 Wochen später) als die Reben im Barossa Valley, die in einer Höhe von 200 bis 300 Metern wachsen. Dies führt unweigerlich zu unterschiedlichen Sortenaromen, einem niedrigeren pH-Wert und einem höheren Säuregehalt. Dies ist jedoch nicht gleichbedeutend mit geringerer Qualität, denn obwohl dieses Gebiet traditionell eher mit Weißweinen in Verbindung gebracht wird, kann das Eden Valley elegante und intensive Rotweine aus Syrah anbieten, die auf einer Vielzahl von Böden angebaut werden. Im Eden Valley sind die Böden sehr unterschiedlich (von Sand bis Ton), ebenso wie im Barossa Valley (mit lehmigen und sandigen Böden). In Bezug auf das Klima gibt es jedoch nicht so viele Ähnlichkeiten zwischen den beiden Gebieten. Während das Klima im Barossa Valley mediterran ist (mit hohen Tagestemperaturen, geringer Luftfeuchtigkeit und Niederschlägen), ist das Mesoklima im Eden Valley - das hauptsächlich von der Höhenlage und der Ausrichtung abhängt - im Allgemeinen kühler. Diese geologische und klimatische Mischung ist ausschlaggebend für die Reifung der Trauben, wobei nur die besten Trauben für die Weinbereitung ausgewählt werden. Dabei wird manchmal die Weinlese in verschiedenen Phasen durchgeführt. In der Kellerei werden die Rispen abgebeert und in offene Holzgärbehälter gefüllt. Dort wird der Torbreck The Struie Shiraz bis zum Ende des Prozesses eine Woche lang zweimal am Tag umgewälzt. Dadurch werden die Schalen und Beerenhülsen stets feucht gehalten, was die Entwicklung von Bakterien im Tresterhut (Schicht der...
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