Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Paradou Cinsault rouge 2022, zum Preis von 16.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Le Paradou hergestellt.
Bekannt für ihre Eleganz und Finesse, zeichnet sich die cinsault-Rebsorte durch ihre hohe Ertragsfähigkeit aus (obwohl die Qualität außergewöhnlich sein kann, wenn die Erträge sorgfältig kontrolliert werden). Diese Sorte, die typisch für die Region Languedoc-Roussillon ist, ist auch ein wesentlicher Bestandteil in der Provence (Frankreich), da sie die Grundlage für ihre berühmten Roséweine bildet. Dadurch wird die cinsault-Traube zum perfekten Botschafter dieser Region, die für ihren Luxus, Glamour und Charme berühmt ist. Wenn Sie diese Ecke des Mittelmeers noch nicht kennen, laden wir Sie ein, sie mit Le Paradou Cinsault rouge zu entdecken, einem jungen Rotwein, der von den Weingütern Le Paradou hergestellt wird, einem Unternehmen, das mit dem Ziel gegründet wurde, durch seine Weine eine Hommage an die Vorfahren zu zollen. Unter dem Motto „Das Gedächtnis auffrischen“ entsteht Le Paradou Cinsault rouge als Teil dieses Projekts, das sich aus Trauben nährt, die auf lehmigen, kalkhaltigen und sandigen Böden wachsen, in einer Höhe zwischen 200 und 300 Metern. Das Mikroklima dieser Region wird jedoch zum wahren Bestimmungsfaktor, mit kühlen Nächten und heißen, sonnigen Tagen. Nach der Weinlese werden die Trauben entrappt und für etwa 15 Tage in Betontanks gelegt, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Die besondere Eigenschaft von Le Paradou Cinsault rouge ist jedoch sein langsamer und sehr sanfter Herstellungsprozess, mit der Liebe zum gut Gemachten. Schließlich wird Le Paradou Cinsault rouge von der Familie Chaudière abgefüllt, einer Winzerdynastie in der Nähe des Weinguts, die auch ihr Geschäft in Mormoiron, am Fuße des Mont Ventoux, betreibt. Die Vorfahren von Le Paradou verliebten sich in diese Landschaft, ihre kleinen Dörfer und ihr Klima. Nun können auch Sie sich mit Le Paradou Cinsault rouge verlieben. Achtung, Liebe auf den ersten Blick ist nur eine Frage der Zeit!
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EAN: 3760149590912
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Paradou Cinsault Ros 2023, das für 16.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Le Paradou hergestellt.
Wenn man das Ambiente, die Aromen und das Klima der französischen Provence in einer Flasche einfangen könnte, dann sicherlich in Le Paradou Cinsault Rosé. Le Paradou Cinsault Rosé ist, wie der Name schon sagt, ein Roséwein aus dem Weingut Le Paradou in der gleichnamigen Gemeinde (eine Stunde von Marseille entfernt), mit dem versucht wurde, das Terroir der Region einzufangen. Dafür eignet sich nichts besser, als ein Roséwein (die Provence ist weltweit einer der größten Erzeuger dieses Weins), was diesen Wein zu einem Verkaufsschlager macht, der derzeit die Produktion in der Region dominiert. Als wäre es ein Foto, zeigt Le Paradou Cinsault Rosé eine Lebensart, einen einzigartigen und exklusiven Charme. Die für die Herstellung verwendete Rebsorte ist die Cinsault, eine französische Rebsorte, die im Languedoc-Roussillon beheimatet ist und auf den für das Gebiet typischen Kalkböden in einer Höhe von 200 m über dem Meeresspiegel wächst. Das mediterrane Klima mit seinen 2.800 Sonnenstunden im Jahr, den kühlen Sommern und dem Mistralwind, der die Reben kühlt und trocknet, gibt dieser Sorte den letzten Schliff. Im Weinkeller wird der Cinsault Rosé von Le Paradou abgebeert und direkt gepresst, anschließend wird der Most bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er eine alkoholische Gärung durchläuft. Schließlich wird Le Paradou Cinsault Rosé in Flaschen abgefüllt, wobei der Wein jung und frisch bleibt und eine ausgezeichnete natürliche Säure aufweist. Ein echter Genuss, der einen an diese Ecke des Mittelmeers mitnimmt.
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EAN: 3760149591735
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Paradou Grenache Rouge 2021, das für 16.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Paradou und wird von Decantalo.com verkauft.
Wenn es eine Blume gibt, die die Ankunft des Sommers ankündigt, dann ist es der Mohn. Deshalb gefällt sie uns so gut! Diese Blume, die auch mit der Welt der Träume in Verbindung gebracht wird, regt unsere Phantasie an und lässt uns von sonnigen Tagen, Stränden, mehr Tageslicht und unvergesslichen Nächten schwärmen. Um all diese Momente zu begleiten braucht es unbedingt einen guten Wein. Und dafür gibt es nichts Besseres, als in der mediterranen Sektion unseres Katalogs einen erfrischenden Rotwein auszuwählen (wegen der Hitze), wie den Le Paradou Grenache Rouge. Der Le Paradou Grenache Rouge ist ein Sortenwein aus Garnacha, der in der französischen Provence hergestellt wird, genauer gesagt in Mormoiron, einer Stadt in dieser Region, die für ihre Weine bekannt ist und in der Le Paradou seinen Sitz hat. Dieses Unternehmen, das eine Hommage an seine Vorfahren ist, wird heute von Alex und Fred, der derzeitigen Generation einer Winzerfamilie aus dem Ventoux, geführt und hat sich zum Ziel gesetzt, die Provence von einst wieder aufleben zu lassen. Der Le Paradou Grenache Rouge wird aus Rebstöcken gewonnen, die in einer Höhe von 200 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel auf Ton- und Kalksteinhängen angebaut werden, was zu einem leichten, frischen und ausgewogenen Wein führt, der seinem Terroir treu bleibt. Diese Eigenschaften werden im Weinkeller beibehalten und sorgfältig gepflegt, wo der Le Paradou Grenache Rouge entrappt und in Beton- und Edelstahltanks umgefüllt wird, in denen er 10 bis 15 Tage lang gärt. Nach dieser Phase wird der Le Paradou Grenache Rouge direkt und ohne Reifung in Flaschen abgefüllt, um seine ganze Frische und Essenz zu erhalten. Wer hat gesagt, dass Rotweine nicht für den Sommer geeignet ist?
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Paradou Rolle Vermentino 2022, das für 16.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Le Paradou hergestellt.
Obwohl die provenzalische Sprache nicht so weit verbreitet ist wie das Französische, gibt es in bestimmten Gebieten Okzitaniens noch heute Spuren davon. Zu Ehren dieser im Mittelalter gesprochenen romanischen Sprache haben Alexandre und Frédéric Chaudière, Söhne des renommierten Château Pesquié, in der Provence ein Projekt mit dem Namen Le Paradou ins Leben gerufen. Der Begriff stammt aus dem alten provenzalischen „langue d'oc“ und bedeutet einerseits „Paradies“ und verweist gleichzeitig auf die alten Windmühlen in der Region. Mit dem Ziel, das Beste aus den hochgelegenen Terroirs herauszuholen, widmen sie sich der Herstellung authentischer und ausdrucksstarker Weine, die den Reichtum und die Vielfalt des Languedoc-Roussillon widerspiegeln. Weine wie Le Paradou Rolle Vermentino, ein Weißwein aus Weinbergen der Sorte Vermentino, die nur wenige Kilometer von der Küste entfernt liegen, zeigen ihre Arbeit. Nachhaltige Praktiken werden gefördert und die Reben genießen die salzige Brise des Mittelmeers (IGP Méditerranée). In der Weinkellerei werden die ausgewählten und entrappten Trauben leicht gequetscht. Anschließend erfolgt eine 15-stündige thermoregulierte Vormazeration und alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 18 °C. Anschließend wird der Wein, ohne malolaktische Gärung, acht Monate lang in denselben Tanks ausgebaut. Der Le Paradou Rolle Vermentino ist ein frischer und ansprechender Wein, der zum Genießen und Teilen einlädt. Ein einfacher Weißwein, der alles hat, was man braucht, um in die idyllische Landschaft der Provence einzutauchen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Waterkloof Seriously Cool Cinsault 2022, zum Preis von 22.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Waterkloof hergestellt.
Der Sommelier Paul Boutinot , Sohn eines französischen Vaters und einer englischen Mutter, leitete ein Restaurant in Westengland, doch sein eigentlicher Erfolg war der Import von Weinen. Ein Unternehmen, das stetig wuchs und ihm genug Kraft gab, um die Idee in Betracht zu ziehen, auch seine eigenen Weine zu produzieren. Aber um wirklich gute Weine mit einem eindeutigen Herkunftssinn zu erzeugen, waren die klassischen Gebiete wie Cote d'Or, Chablis, Paulliac zu unerschwinglichen Terroirs mit exorbitanten Preisen geworden. So begann er 1993 eine jahrzehntelange weltweite Suche nach einzigartigen Böden, die mit der Entdeckung eines kleinen Gebiets an den Südhängen des Schapenbergs in Stellenbosch, Südafrika, mit Blick auf das Kap der False Bay endete. Ein kleiner Schatz, der bis dahin in den genossenschaftlichen Mischungen gelandet war und den Boutinot mutig zu retten wusste. So entstand Waterkloof Wines, eines der bedeutendsten Weingüter der Region und eines der bekanntesten der Welt. Unter der Leitung der talentierten jungen Winzerin Nadia Barnard sind Weine wie dieser Waterkloof Seriously Cool Cinsault großartige Botschafter für Stellenbosch, Südafrikas größte Weinregion. Ein Cinsault aus 40 und 50 Jahre alten Buschreben, die an den windigen Meereshängen des Heldebergs wachsen, auf Böden aus Granitgestein, das mit Sand vermischt ist. Es handelt sich um eine robuste Sorte, die biologisch und ökologisch angebaut wird. Das Weingut verfolgt einen minimalistischen Ansatz, bei dem die ganzen Rispen spontan mit einheimischen Hefen vergären und der Wein 30 Tage lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Es folgt die malolaktische Gärung und schließlich die 8-monatige Reifung in großen Holzfässern vor der Abfüllung. Das Ergebnis ist der Waterkloof Seriously Cool Cinsault, ein Rotwein, dessen Name zwei Adjektive enthält, die ihn perfekt beschreiben. Der Name Cool kommt daher, dass er aus der kältesten Region der False Bay stammt und weil die Önologin empfiehlt, ihn bei niedrigeren Temperaturen (etwa 14 °C) zu trinken. Der Name Seriously beschreibt einen ernsthaften Wein mit unbestreitbarer Struktur und Länge. Alles in allem ein denkwürdiger Wein, der den Herausforderungen des südatlantischen Klimas gewachsen ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für De Martino Viejas Tinajas Cinsault, das für 39.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von De Martino hergestellt.
De Martino Viejas Tinajas Cinsault ist ein in Ton gereifter Rotwein von De Martino, hergestellt aus der Sorte Cinsault im Itata-Tal, in der südlichen Weinregion (Chile). De Martino ist ein Familienweingut, das 1934 mit dem Ziel gegründet wurde, die große Anzahl von Weinbergen im ganzen Land Chile zu erkunden, um den reinsten Charakter des Ortes zu erhalten. Dafür haben sie in mehr als 347 einheimischen Weinbergen nach biologischen Grundsätzen gearbeitet und ausgewogene Weine erzielt, die das Terroir perfekt ausdrücken. De Martino Viejas Tinajas Cinsault stammt aus Reben der Sorte Cinsault, die in Böden aus Granit gepflanzt sind. Es werden keine Chemikalien verwendet und alle Arbeiten sind ökologisch. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des De Martino Viejas Tinajas Cinsault entrappt und die ganzen Beeren werden in über 100 Jahre alte Terrakottakrüge gefüllt, einer Tradition folgend, die 1551 in Itata mit den ersten Weinbergen begann. Dort findet zuerst die Fermentation statt und dann die Alterung für 8 Monate. De Martino Viejas Tinajas Cinsault ist eine Hommage an die ersten Weinberge des Landes. Ein frischer, fruchtiger und mineralischer Rotwein mit viel Persönlichkeit.
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EAN: 7804395002440
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Clos des Grillons Oeillet, das für 33.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Clos des Grillons und wird von Decantalo.com verkauft.
Le Clos des Grillons Oeillet Rouges ist ein ökologischer und natürlicher Rotwein Barrique, der vom Weingut Le Clos des Grillons aus den Sorten Garnacha Tinta und Cinsault an der Rhone (Frankreich) hergestellt wird. Nicolas Renaud war ein Professor für Geschichte und Geographie, der seinem Herzen folgte und die Universität hinter sich ließ, um sich ganz seiner großen Leidenschaft zu widmen: dem Wein. Dazu pachtete er 18 Hektar Weinberge von dem großartigen Eric Pfifferling, am Gard (Rhone) und startet das Projekt Le Clos des Grillons. Als Ergebnis erhält er wunderbare Weine, die das Ergebnis höchsten Respekts sind. Le Clos des Grillons Oeillet Rouges ist ein Wein, der von alten Reben stammt, die ungefähr 92 Jahre alt sind und auf Kalksteinböden gepflanzt wurden. Dabei handelt es sich um Weinberge, die nach Bio-Zertifizierung und durch biodynamische Verfahren bewirtschaftet werden. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie sorgfältig von Hand gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des Le Clos des Grillons Oeillet Rouges mit minimalem Eingriff vinifiziert. Dazu werden sie zunächst in Edelstahltanks gefüllt, um mit der Kohlensäuremaischung, die 5 Tage dauert, zu beginnen. Der Abstich und die Abfüllung des Weins erfolgen durch die Schwerkraft und ohne Zusätze. Le Clos des Grillons Oeillet Rouges ist ein Wein, der aus den besten Kalkstein-Parzellen stammt, die Nicolas Renaud auf seinem Anwesen hat. Eine ausgewählte Cuvée aus Garnachas, die Frische und Mineralität ausstrahlt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Paradou C tes de, das für 21.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Le Paradou hergestellt.
Die Provence ist bekanntlich das Land der großen Roséweine. In der Vergangenheit wurden in der gesamten Region Rot- und Weißweine hergestellt. Heutzutage werden diese Weine, obwohl sie ebenfalls sehr interessant sind, von den Roséweinen verdrängt. Dies eröffnet eine sehr breite Palette, eine ganze Welt, in der die Qualität verschiedene Stufen hat: von den einfachsten Roséweinen (aber nicht weniger hochwertig) bis hin zu den besten, wie dem Le Paradou Côtes de Provence Rosé, einem Wein aus erster Pressung, der heutzutage der ganze Stolz von Le Paradou ist. Dieses Weingut, das eine Stunde von Marseille entfernt liegt, produziert diesen Roséwein aus Cinsault, Garnacha Tinta und Vermentino. Bei allen handelt es sich selbstverständlich um lokal angebaute Trauben; die Besonderheit hierbei besteht allerdings darin, dass sie im Mikroklima des legendären Berges Sainte-Victoire westlich von Aix-en-Provence wachsen. Am Fuße dieses 1.000 Meter hohen Massiv liegt eine weitläufige Ebene mit Weinbergen, die in einem mediterranen Klima mit heißen Sommern, kühlen Wintern und milden Frühlings- und Herbsttagen gedeihen. Der kalkhaltige Boden mit rotem Ton verleiht dem Wein eine einzigartige Mineralität und Frische. Die Trauben werden sehr früh am Morgen gelesen, damit der Le Paradou Côtes de Provence Rosé in einem guten Zustand ist. Die Rispen kommen in der Kellerei an, wo sie gekühlt werden, bevor sie mit niedrigem Druck gepresst werden. Es wird nur der Saft der ersten Pressung verwendet, der zur Gärung in Edelstahltanks gefüllt wird. Dieser Vorgang, der mehrere Tage dauert, wird bei einer Temperatur zwischen 14 °C und 15 °C durchgeführt. Schließlich wird Le Paradou Côtes de Provence Rosé nach der Klärung in Flaschen abgefüllt, damit er seine gute Säure und charakteristische Frische behält. Der Paradou Côtes de Provence Rosé 2020 stammt von einem ganz besonderen Ort, der Künstler wie Pablo Picasso inspirierte (er richtete dort sein Atelier ein und wollte auch dort beerdigt werden). Es gibt natürlich nichts Vergleichbares, als selbst über die Hügel zu wandern, die Luft zu atmen und das Panorama zu genießen, aber vertrauen Sie uns. Denn bis dahin können Sie ein Glas dieses Roséweins genießen, der ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen. Schließlich geht probieren über studieren.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de Cabriac 2022 Cinsault, das für 16.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de Cabriac hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein zartes Rose im Glas. Der Wein hat ein herrliches Bouquet geprägt von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Intensiver Auftakt mit Noten von Aprikosen und Grapefruit. Im Mund ein angenehmes Volumen mit viel Subtilität.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Chai de la Louve, zum Preis von 20.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Le Chai de la Louve hergestellt.
Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem kräftiges Granatrot. Die Nase ist kräftig, reich und charmant mit fruchtigen Noten.Am Gaumen vollmundig mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, sowie blumigen Anklängen von Veilchen und würzigen Noten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Chai de la Louve, zum Preis von 21.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Le Chai de la Louve hergestellt.
Im Glas zeigt er ein intensives Rot mit dunklen Reflexen. Die Nase treffen fruchtig, klare Aromen von Kirschen und Kirschwasser. Am Gaumen Aromen von Kirschen und roten Früchten und seidige Tannine, die mit einer leichten Pfeffernote enden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ch teau la N gly, das für 21.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Château la Négly hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arnaud Lambert Terres Rouges 2022, zum Preis von 24.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Arnaud Lambert hergestellt.
Arnaud Lambert Terres Rouges ist ein ökologischer Rotwein, der von Arnaud Lambert in der französischen Appellation AOC Saumur, in der Region Loire, aus der roten Rebsorte Cabernet Franc hergestellt wird. Im Jahr 2005 übernahm Arnaud Lambert, einer der renommiertesten Winzer der Region Loire, das kleine Familiengut mit 15 Hektar Rebfläche in Saint Cyr en Bourg und 15 Hektar in Brézé. Danach begann er mit der Herstellung von Weinen aus einem der hochwertigsten Terroirs der Ursprungsbezeichnung Saumur. Auf diese Weise erzielt er reine, präzise und elegante Ausarbeitungen. Arnaud Lambert Terres Rouges stammt von 45 Jahre alten Rebstöcken, die auf Ton- und Kalksteinböden gepflanzt wurden. Der Betrieb ist seit 2012 ökologisch zertifiziert und wird seit 2018 biodynamisch bewirtschaftet. Der Ertrag der Rebe wird auf 45 hl/ha begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die Trauben des Arnaud Lambert Terres Rouges entrappt und leicht zerquetscht. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut. Arnaud Lambert Terres Rouges ist ein Wein, der den Charakter der Loirewiderspiegelt. Ein authentischer Wein voller Frucht, Frische und Präzision.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Manoir T te de la, das für 31.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Manoir Tête de la Rouge und wird von Decantalo.com verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos des Vignes du Mayne, das für 47.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos des Vignes du Mayne und wird von Decantalo.com verkauft.
Julien Guillot Bourgogne Rouge Les Crays ist ein natürlicher, ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt von Clos des Vignes du Mayne aus der Sorte Pinot Noir in AOC Bourgogne, Burgund (Frankreich). Clos des Vignes du Mayne ist das Familienweingut der Familie Guillot, die 1952 eine Domaine erwarb, in der seit dem Jahr 910 Weinbau betrieben wird und in der noch nie chemische Produkt verwendet wurden. Indem sie dieser Philosophie folgten, wurde die Familie Guillot zuerst ökologisch, dann biodynamisch und stellen ihre Weine auf möglichst natürliche Weise und ohne önologische Zusätze her. Julien Guillot Bourgogne Rouge Les Crays stammt von einer kleinen Parzelle, deren Weinberge etwa 40 Jahre alt sind und auf kalkhaltigem Boden gepflanzt wurden. Der von Demeter zertifizierte Betrieb wendet natürliche Verfahren und Präparate an, um das natürliche Gleichgewicht zwischen Rebe und Terroir zu schützen und aufrechtzuerhalten. Die Weinlese erfolgt manuell, mit Klassifizierung im Weinberg selbst. Im Keller mazerieren die Trauben des Julien Guillot Bourgogne Rouge Les Crays, zusammen mit ihrem Stielgerüst, etwa 8 Tage lang. Nach einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen reift der Wein 12 Monate lang in Holzfässern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Obwohl die Präsentation der Flasche ziemlich klassisch ist, ist Julien Guillot Bourgogne Rouge Les Crays ein sehr origineller natürlicher Wein. 100 % reiner Saft, ideal, um die Arbeit eines der bekanntesten Natur-Winzer im Burgund kennenzulernen; Julien Guillot.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ferraton P re Fils La, das für 16 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Ferraton Père & Fils hergestellt.
Auch wenn das Etikett „Vin de France“ auf den ersten Blick den Eindruck von Einfachheit erweckt, sollte man die Leistung seines Herstellers nicht unterschätzen. Hinter einem Wein steckt immer viel mehr als nur ein paar Regeln. Dies ist der Fall bei Ferraton La Tournée Rouge, einem Rotwein von Ferraton Père & Fils, der mit der Hilfe des renommierten Michel Chapoutier beeindruckende Ergebnisse erzielt hat. Dem Engagement des Winzers ist es zu verdanken, dass die Domaine Ferraton nicht nur seinen seit über 70 Jahren bestehenden guten Ruf beibehalten hat, sondern auch neue Anhänger gewonnen hat, die biologische und biodynamische Weine wie den Ferraton La Tournée Rouge nachfragen. Es handelt sich um einen Rotwein aus Syrah und Garnacha Tinta von tonig-kalkigen Hängen in den Regionen Herault und Gard, im Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs. Diese Reben werden nach biodynamischen Grundsätzen und ohne den Einsatz chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten, angebaut. In der Weinkellerei erfolgt die Weinbereitung separat in Edelstahl- oder Betontanks mit einheimischen Hefen. Anschließend erfolgt eine kurze Mazeration von 10 Tagen bei kontrolliert niedriger Temperatur. Schließlich werden die beiden Sorten gemischt und für eine gewisse Zeit auf der Feinhefe gelagert. So nähert sich Ferraton unter dem Namen „Vin de France“ mit seiner Linie La Tournée der Welt der biodynamischen Weine. Ein gelungenes Unterfangen, das durch den großartigen Experten Chapoutier eine Begeisterung für die Einfachheit darstellt, zu einem unglaublich günstigen Preis. Der Beweis ist dieser Ferraton La Tournée Rouge.
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EAN: 3380650004144
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Rietsch Tout Rouge 1, das für 26.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Rietsch und wird von Decantalo.com verkauft.
Kultur, verstanden als die Weitergabe von Informationen durch Lernen, entwickelte sich im Laufe der Menschheitsgeschichte. Im Fall der Familie Rietsch handelt es sich um eine seit sieben Generationen in der Landwirtschaft tätige Familie in Mittelbergheim, einem kleinen Dorf am Fuße der Vogesen (Elsass), die auf ein gewaltiges Weinerbe zurück blicken kann. Ein großer Schatz an Erfahrungen, der Anfang der 1970er Jahre seinen Höhepunkt erreichte, als Pierre und Doris Rietsch das Weingut gründeten, das ihren Namen trägt. Ausgehend von den kulturellen Überlieferung bieten sie natürliche, handwerklich hergestellte Weine an, die die Geschichte respektieren, wobei sie gleichzeitig täglich innovativ sind. Zu den Weinen, die in jedem Jahrgang hergestellt werden, gehört der Rietsch Tout Rouge, ein Rotwein aus Pinot Noir, der aus jungen Rebstöcken auf Ton-Kalk-Böden mit Kalkzusatz gewonnen wird. Seit 2008 wird zertifizierter ökologischer Landbau betrieben. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen. In der Weinkellerei gären die ganze Rispen von alleine in einem Tank mit einer 22-tägigen „halb-kohlensäurehaltigen“ Mazeration mit einheimischen Hefen. Anschließend wird der Wein sechs Monate lang in Fudern gelagert und schließlich in Ein-Liter-Flaschen abgefüllt, leicht gefiltert und mit einer minimalen Schwefeldosis versehen. Wenn man bedenkt, dass Jean-Pierre einer der ersten Winzer im Elsass war, der es wagte, mit der Mazeration zu experimentieren, ist der Rietsch Tout Rouge eine gute Gelegenheit, einen Wein zu genießen, der dem Gebiet und der kulturellen Überlieferung des Ortes verpflichtet ist. Ein Wein in der Ein-Liter-Flasche, der den Durst und die Neugierde stillt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Majas Rouge 2022 75cl, das für 21.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Majas hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Majas Rouge ist ein Rotwein der Sorten Cariñena und Garnacha, der im VDP des Côtes Catalanes vom Weingut Majas hergestellt wird. Majas besteht aus Agnès und Alain Carrère, in Zusammenarbeit mit dem renommierten südafrikanischen Winzer Tom Lubbe. Es liegt im Valle de Fenouillèdes (Roussillon) und hat eine atypische Landschaft, in der sich der Weinberg mit Wiesen und Wäldern verbindet. Ausgehend von einer Philosophie des Minimalinterventionismus und des ökologischen Weinbaus zeichnen sich die Weine durch ihre Fruchtigkeit, Frische und Mineralität aus. Die Weinberge des Majas-Rouge sind in 400 m Höhe in Ton-Kalk-Böden gepflanzt. Durch ökologische Praktiken (ECOCERT-Zertifikat) erfolgt nur ein minimaler Eingriff beim Anbau der Trauben. Bei heißen Sommern und kalten Wintern werden die Rebstöcke durch die Feuchtigkeit der Mittelmeerbrise und den Tramuntana-Wind reguliert. Die Weinlese erfolgt manuell. Im Weingut durchläuft Majas Rouge eine spontane alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Majas Rouge ist ein junger Rotwein, der auf ehrliche und einfache Weise den mineralischen Charakter zeigt, den das Terroir des Caudiès Fenouillèdes bietet.
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EAN: 7070292748792
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Grange aux Belles Chauss, das für 23.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Grange Aux Belles und wird von Decantalo.com verkauft.
In einer Welt, die Wert auf Nachhaltigkeit und Authentizität legt, setzen die natürlichen Weine der Loire Maßstäbe. Weine, die an der Spitze der önologischen Innovation stehen, mit kurzer Mazeration, ökologischer Produktion und minimalen önologischen Eingriffen. Eine Revolution, der sich drei Freunde (Julien Bresteau, Gérald Peau und Marc Houtin) ohne zu zögern mit ihrem Projekt La Grange aux Belles angeschlossen haben. Ein Weingut in Anjou, im Herzen der Loire (Frankreich), das zu einer Referenz für natürliche Weine geworden ist. La Grange aux Belles ist eine Hommage an die Natur und basiert auf der Weinbautradition der Region. Die angewendeten Produktionsmethoden folgen der Methodik des französischen Geologen Yves Herody, der die Geheimnisse des Bodens mit Akribie entschlüsselt. Ein Beispiel für diese Hingabe ist der La Grange aux Belles La Chaussée Rouge, ein saftiger Rotwein aus den Rebsorten Grolleau, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die auf schwarzem Schieferboden angebaut werden. Eine einzigartige Enklave mit ozeanischem Klima, die von den Mauges, dem Choletais und dem Wald von Beaulieu geschützt wird. Der Anbau erfolgt ökologisch mit biodynamischen Behandlungen und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Weinkeller werden die ganzen Rispen durch Kohlensäuremaischung für etwa acht Tage vinifiziert. Anschließend reift der Wein sechs Monate lang in Glasfasertanks. Schließlich wird er mit einer sehr geringen Dosis Schwefel (etwa 5 mg pro Liter) abgefüllt. Als Ergebnis der Revolution der natürlichen Loire-Weine enthüllt La Grange aux Belles La Chaussée Rouge die Schönheit einer neuen Ära der Weinherstellung, in der sich Julien Bresteau, Gérald Peau und Marc Houtin zusammenschließen. Ein wahres Spiegelbild der Essenz des Terroirs, das Komplexität und Vitalität in jedem Schluck vereint.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für All no Chapoutier C tes, zum Preis von 24.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Alléno & Chapoutier hergestellt.
Einer der beiden ist der französische Küchenchef mit den meisten Michelin-Sternen. Der andere ist der Winzer mit den meisten Parker-Punkten (neun seiner Weine haben die vollen 100 Punkte des amerikanischen Kritikers erhalten). Und beide zusammen bilden ein unschlagbares Team. Vor mehr als zehn Jahren beschlossen Yannick Alléno und Michel Chapoutier, ihre Kräfte zu bündeln, und heute, einige Zeit später, sind ihre Weine immer noch ein Erfolg. All dies ist zurückzuführen auf ihre Liebe, auf die wahre Leidenschaft, die sie beide für jeden Winkel des Rhonetals empfinden. Im Norden, in der A.O.C. Côtes du Rhône, entdeckten sie Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge, einen einzigartigen und köstlichen Rotwein. Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge ist ein sortenreiner Syrah. Auf diesen eisenoxidhaltigen Sand-, Granit- und Mergelböden wächst die Sorte an den Steilufern der Rhône. Im Norden ist das Klima feuchter und kälter als im Süden, mit härteren Wintern und milden Sommern, ohne hohe Temperaturen. Dies wirkt sich unweigerlich auf die Reifung der Trauben aus, denn in diesem Gebiet erfolgt die Weinlese später, und die Weine haben ein viel frischeres und markanteres Profil als die aus dem Süden. Hinzu kommt der Mistral, ein starker, trockener Wind, der nicht nur für Kopfzerbrechen sorgt, sondern auch Pilze und Pilzkrankheiten, die durch die Feuchtigkeit verursacht werden, in Schach hält. Der Côtes du Rhone Rouge von Alléno & Chapoutier wird von Hand gelesen und im Weinkeller mit größter Sorgfalt verarbeitet, wodurch ein Wein mit einem sehr charakteristischen Profil entsteht. Dieses Profil wird von den Betontanks geprägt, in denen Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge zwölf Monate lang gärt und ruht. Der Name Chapoutier darf in keinem Weinführer fehlen. Dasselbe gilt für Alléno in Bezug auf gastronomische Leitfäden. Wenn Sie die Ratschläge der beiden befolgen, werden Sie mit Sicherheit einen köstlichen und einzigartigen Abend erleben. Und der beste Wein dazu ist zweifellos Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge.
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