Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Macchie 2023 Il Bandolo, das für 16.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Le Macchie hergestellt.
Er ist extrovertiert und brillant, sowohl vom Namen als auch von der Philosophie her. Er ist die Vereinigung roter Rebsorten, die traditionell in Castelfranco angebaut werden; ein kurzer Kontakt des Mostes mit den Schalen verleiht ihm seine zarte Farbe. Die Finesse eines Montepulciano aus dem Hochland und die Struktur eines Sangiovese verbinden sich zu dieser außergewöhnlichen Mischung. Aromen von Walderdbeeren und Himbeeren kündigen einen intensiven Geschmack und ein überraschendes Gleichgewicht von Frische und Textur an. Er ist ein idealer Protagonist für Aperitifs und passt perfekt zu Amatriciana, dem Hauptgericht der reatinischen Küche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Macchie 2020 Il Cerqueto, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Macchie und wird von Wirwinzer.de verkauft.
1972 landete Antonio Di Carlo in Castelfranco, wo er in Il Cerqueto seinen ersten Weinberg pflanzte. Er pflanzte zwei Rebsorten: Merlot und Cesenese nero. Seiner Intuition folgend, haben wir ihm diesen Wein gewidmet, indem wir die von ihm gezogene Furche fortsetzen, gleicher Weinberg, gleicher Wein. Der Merlot wird geerntet, wenn er voll ausgereift ist, der Cesenese Nero wird nach der Ernte auf Gestellen getrocknet, was eine bessere Konzentration ermöglicht. Ein feiner und eleganter Ausdruck der Rebsorte, Frucht des Terroirs, leicht geprägt durch den Ausbau im Holz. Eine limitierte Produktion für Liebhaber bedeutender Weine, der Geschichte und des Zeugnisses unseres Landes. Noten von roten Früchten und Trüffel machen ihn perfekt kohärent und sortenrein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri, das für 25.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Podere Il Castellaccio hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Jeder kennt Elvis Presley. Doch bevor er zu einer weltweiten Ikone des Rock 'n' Roll wurde, musste er zahlreiche Hindernisse und anfängliche Kritik überwinden. Seine Leidenschaft für die Musik ermöglichte es ihm, Grenzen zu durchbrechen und die Popkultur tiefgreifend zu beeinflussen. Eine Geschichte, die uns daran erinnert, dass, obwohl Erfolg oft mit Ruhm vermischt wird, der wahre Triumph in der echten Leidenschaft liegt, weit über das Streben nach öffentlicher Anerkennung hinaus. In ähnlicher Weise lehrt uns Alessandro Scappini, ein Mann, der die Erde und den Wein liebt, dass wahre Größe in der vollkommenen Hingabe an das liegt, was wir lieben, ohne das Bedürfnis nach Ruhm oder Bekanntheit. Unter der Marke Podere Il Castellaccio, einem Weingut in Bolgheri, einer der geschätztesten und bekanntesten toskanischen Herkunftsbezeichnungen, konzentriert sich seine Tätigkeit darauf, das Beste aus den einheimischen Rebstöcken zu kultivieren und zu extrahieren. Weinberge, die von seinem eigenen Großvater gepflanzt wurden, zu einer Zeit, als Bolgheri noch nicht so wertvoll war wie heute, und auf die Alessandro setzte, ohne die damaligen Modetrends zu berücksichtigen. So präsentiert er uns Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco, einen Weißwein, der aus der Rebsorte Vermentino hergestellt wird. Es handelt sich um eine Rebe, die sich in dieser Region mit Lehmböden und Schiefergestein Galestro sehr gut ausdrücken kann. Sie wird ökologisch angebaut und die Trauben werden manuell im optimalen Reifestadium geerntet. Im Weinkeller werden sie entrappt, zerquetscht und gepresst, um eine Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen zu beginnen. Eine kleine Auswahl mazeriert und reift in Holzfässern und schließlich altert der gesamte Wein für 4 Monate in Holz, bevor er abgefüllt wird. Mit einem angenehmen Bouquet von intensiven und komplexen Aromen erhebt sich Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco als ein wahres Emblem der Philosophie von Scappini. Eine mutige Wahl, die nicht nur seine tiefe Liebe zur Erde und zum Weinbau zeigt, sondern ihn auch als weltweites Symbol für den Bolgheri-Wein etabliert hat.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Le Macchie 2022 Se Bo, das für 23.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Le Macchie hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Malvasia puntinata del Lazio zeichnet sich durch seine dicke Schale aus, eine Eigenschaft, die ihn zum Trocknen geeignet macht. Wir ernten die Trauben spät und bringen sie dann sicher in den Keller, wo die Arbeit im Trockenraum abgeschlossen wird.Das Ergebnis ist ein Wein mit gutem Restzucker und genügend Säure, um ihn äußerst trinkbar und nicht süßlich zu machen. Passend zu Blauschimmelkäse
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Macchie 2020 Campo dei, zum Preis von 16.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Le Macchie hergestellt.
Er entsteht aus der majestätischen Eleganz von Sangiovese, Merlot und einem kleinen Teil von Montepulciano, wodurch ein unwiderstehlicher Geschmack von Identität entsteht, eine Schatztruhe dieser drei Rebsorten. Die kalkig-tonige Beschaffenheit des Bodens und die große Mineralität des Geländes sind Merkmale, die sich auch im Glas wiederfinden. Die drei Rebsorten bringen ihre ganze Persönlichkeit in einer unterschiedlichen Weinbereitung zum Ausdruck und fügen sich nach dem Verschnitt und der Mischung harmonisch zusammen. Eine leichte Alterung in Tonneaux vervollständigt das Geruchsbild. Ein frischer Wein, der sich durch außergewöhnliche Trinkbarkeit auszeichnet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Macchie 2021 Strappo alla, zum Preis von 29.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Le Macchie hergestellt.
Der Metodo Classico Pas Dosè ist ein Bruch mit den Regeln der Schaumweinkunde. Er wird durch die Mischung von traditionellen Trauben aus unserem Gebiet hergestellt: Malvasia und Sangiovese. Der Hauptanteil ist Malvasia, der Aromen, Eleganz und Frische verleiht, mit einem guten Anteil an Sangiovese, der Struktur, Kraft und Frische bringt.Der Wein ruht 24 Monate lang auf dem Hefesatz und zeigt schöne florale und fruchtige Noten, mit einem angenehm reifen und reichhaltigen Mundgefühl, das von einer Säure unterstützt wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Macchie 2021 L Ultimo, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Le Macchie hergestellt.
Hergestellt aus reinen Cesenesischen Nero-Trauben, einer autochthonen Rebsorte unserer Hügel, von der alle Spuren verloren gegangen sind. Die Weinlese findet Ende Oktober statt, der Wein wird einer langen Mazeration auf den Schalen unterzogen, danach wird er 12 Monate lang in großen Fässern von 20 hl gelagert und dann in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein leuchtender, mineralischer Wein mit Noten von Lakritz und roten Früchten, der mit zunehmendem Alter an Farbe verliert und mit Aromen von Sandelholz und Gewürzen angereichert wird. Der erste Jahrgang wurde im Jahr 2011 produziert
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Macchie 2022 Conubium Lazio, das für 16.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Le Macchie hergestellt.
Ein lateinischer Name, der an die Ehe erinnert, eine Kombination aus Ideen, aber auch aus den Absichten der Einwohner einer Stadt, die ihre eigene Weinbautradition vergessen hatte.Conubium ist ein Malvasia aus 40/50 Jahre alten Weinbergen, die in Castelfranco auf 650 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Fein aromatisch, zart strukturiert, mit Aromen von Kräutern, frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Er passt gut zu Vorspeisen und ersten Gängen der mediterranen Küche.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Le Macchie 2022 Scarpe Toste, das für 22.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Le Macchie hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Von leuchtend gelber Farbe, kündigen sich die Eigenschaften dieses Bianco bereits in der Nase mit einer reichen, eleganten, florealen und pflanzlichen Aromatik an. Der Gaumen hat eine wichtige Struktur, reich an würzigen Noten und eine gute Mineralität. Er schließt mit einem raffinierten, anhaltenden und bewusst trockenen Abgang ab. Passt gut zu rohen Schalentieren
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Macchie 2021 Strappo alla, das für 30.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Macchie und wird von Wirwinzer.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Macchie 2022 Riesling Lazio, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Macchie und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Im Einklang mit unserem Forschungsgeist haben wir in der Parzelle "Scarpe Toste", die unser Weingut umgibt, einen kleinen Weinberg mit Rheinriesling angelegt. Es handelt sich um eine außergewöhnliche Sorte, die Höhenlagen und felsiges Terrain liebt. Eine lange Verfeinerung in der Flasche bringt die für den Riesling typischen tertiären Aromen zur Geltung, die durch Noten von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten ergänzt werden. Ein Wein, der zu komplexen Fischgerichten schmeckt
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Le Macchie 2022 La Sciantosa, das für 27.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Le Macchie hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der neueste Wein der Cantina Le Macchie, der am 8. September 2022 auf den Markt kommt, ist unser in der Amphore gereifter Malvasia Puntinata. 100 Tage Maischegärung auf den Schalen, spontane Gärung. Ein Wein, der sich durch seine große Persönlichkeit und Unverblümtheit auszeichnet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Macchie 2022 Scarpe Toste, zum Preis von 33.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Le Macchie hergestellt.
Unplugged wie die akustischen Versionen der Lieder, wurde unser Orangenwein mit dem Geist der Enthüllung einer Rebsorte geboren, mit dem Wunsch, das Terpen-Erbe der Traube zu verbessern. Ein Wein, der geradlinig, unkompliziert und unkonventionell ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Battistelle Montesei Soave Classico, das für 19.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Le Battistelle hergestellt.
Le Battistelle Montesei Soave Classico ist ein auf Hefe gereifter Weißwein von Le Battistelle, hergestellt aus der Sorte Garganega in der DOC Soave, in Venetien (Italien). Azienda Agricola Le Battistelle ist das Projekt, das Gelmino und Cristina Dal Bosco im Jahr 2002 gestartet haben, als sie beschlossen, den Verkauf ihrer Trauben an die lokale Genossenschaft einzustellen und ihre eigenen Weine herzustellen. So hat die Familie Le Battistelle in der Stadt Brognoligo, im Herzen des Produktionsgebiets Soave Classico in der Provinz Verona, großen Respekt vor der Weinbautradition und produziert typische und einzigartige Weine des Ortes. Le Battistelle Montesei Soave Classico stammt aus mehreren alten Weinbergen. Reben, die zwischen 70 und 90 Jahre alt sind, die an sehr steilen Hängen auf vulkanischen Böden gepflanzt wurden und die reich an Ton und Schlick sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Ernte erfolgt aufgrund des extremen Gefälles zu 100 % manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Le Battistelle Montesei Soave Classico entrappt und gepresst. Der erhaltene Most wird 20 Tage lang in Edelstahl vinifiziert. Abschließend ruht der Wein 6 bis 8 Monate lang auf seiner Feinhefe. Während dieser Zeit wird alle zwei Tage eine Batonnage durchgeführt. Le Battistelle Montesei Soave Classico ist das Ergebnis eines einzigartigen Weinbergs an extrem steilen Hängen und ein handwerkliches Erlebnis, das auf magische Weise mineralische Details und erfrischende Energie kombiniert.
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EAN: 8057742110018
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Aroa Bodegas Le Naturel Blanco, das für 18.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Aroa Bodegas hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Die Familie steht zusammen, und das kann José Miguel Arambarri Terrero, ein umtriebiger Unternehmer, bestätigen, der sich 1999 mit der Absicht, weiße Rebsorten in Rioja zu fördern, in die Welt des Weines begab und der nach einem Schlaganfall im Jahr 2008 auf die Unterstützung seiner Söhne Richi und José Miguel zählen konnte, um das Projekt über Wasser zu halten. Jung und rebellisch übernehmen sie die Leitung und finden die Branche etwas eintönig, woraufhin sie eine vollständige Erneuerung des Unternehmens mit authentischen, zugänglichen und modernen Weinen in Angriff nehmen. So verfügt die Gruppe Vintae heute über mehrere Weingüter und Weinberge in 15 Herkunftsbezeichnungen in Spanien und hat es geschafft, 47 Weine zu produzieren und in mehr als 70 Länder zu exportieren. Unter den Initiativen, die sie mit dem Wunsch vorantreiben, die reinste Seite des Weines zu zeigen, präsentieren sie uns Aroa Bodegas, ein Projekt im Tal von Yerri in der D.O. Navarra, das durch ökologische Praktiken und Einrichtungen, die auf Energieeffizienz ausgerichtet sind, eine Kollektion von Naturweinen anbietet, die mit minimaler Intervention und ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt werden. So ist Le Naturel Blanco, ein Weißwein, der hauptsächlich aus Garnacha Blanca besteht, ergänzt um einen kleinen Anteil anderer weißer Trauben, die auf kalkhaltigen Böden in Höhenlage wachsen. Es wird ökologisch und mit biodynamischen Behandlungen gearbeitet, und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Danach beginnt die Vinifizierung im Weingut mit minimaler Intervention. Nach einer sanften Pressung fermentiert der gewonnene Most mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Schließlich wird der Wein ohne Filtrierung, ohne Klärung und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Als Teil der Reihe von sulfatfreien Weinen von Vintae, Le Naturel Blanco, ist ein Weißwein, der seiner Herkunft treu bleibt. Ein frischer, fruchtiger und leicht zu trinkender Wein, der die Idee aufgreift, die der starken Gruppe Vintae so viele Erfolge beschert hat; die Welt des Weines aus einer authentischeren und näheren Perspektive zu zeigen.
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EAN: 8435065600223
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Clos Du Tue Boeuf, das für 24.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Le Clos Du Tue-Boeuf hergestellt.
Clos du Tue-Boeuf Vin Rosé ist ein sortenreiner Natur-Roséwein aus Côt, hergestellt von Clos du Tue-Boeuf, im Loire-Gebiet. Clos du Tue-Boeuf ist ein Weingut zweier Brüder, die 1999 zum ersten Mal gemeinsam Wein bereitet haben. Die Pioniere bei der Herstellung von Naturweinen in Frankreich arbeiten ohne önologische Zusatzstoffe. Sie gären mit heimischen Hefen der Trauben selbst, um die Natur bestmöglich zu respektieren und diese so natürlich wie möglich auszudrücken. Für die Herstellung des Clos du Tue-Boeuf Vin Rosé werden Trauben direkt beim Eintreffen in der Kellerei gepresst und die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Fasertanks. Schließlich reift der Wein einige Monate in Edelstahl, damit er unter optimalen Bedingungen vermarktet werden kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aroa Bodegas Le Naturel Tinto, zum Preis von 18.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Aroa Bodegas hergestellt.
„Wein soll nicht vornehm sein, er steht für Feste und Feiern“. So definiert es Richi Arambarri, CEO von Vintae. Seit 2008 hat er zusammen mit seinem Bruder José Miguel die Zügel des Familienunternehmens in die Hand genommen und mit einem völlig neuen Ansatz den Weinsektor revolutioniert. Hersteller in 15 spanischen Ursprungsbezeichnungen mit so bekannten Marken wie Maetierra Dominum (Valles de Sadacia), Proyecto Garnachas, Winery Arts (Ribera del Queiles), Castillo de Maetierra (Valles de Sadacia), Hacienda López de Haro (Rioja), Bodega Bardos (Ribera del Duero), Matsu (Toro) oder Aroa Bodegas (Navarra) haben den Markt mit Weinen aufgemischt, die Authentizität und Nähe widerspiegeln. Aroa Bodegas definiert sich selbst als ein respektvolles Projekt auf der Suche nach der Wiederherstellung der alten landwirtschaftlichen Praktiken und arbeitet nur mit natürlichen Produkten. So präsentieren sie Le Naturel Tinto. Ein Wein, der, wie sein Name schon sagt, völlig natürlich ist. Die Trauben stammen hauptsächlich aus Weinbergen der Sorte Garnacha Tinta aus dem Yerri-Tal (Navarra), dem höchstgelegenen und kältesten Gebiet der Region, auf kalkhaltigen Tonböden. Die Reben werden nach ökologischen und biodynamischen Grundsätzen bearbeitet und sie wurden noch nie mit chemisch-synthetischen Produkten behandelt. Nach einer ausgewählten Weinlese erfolgt im Keller die Mazeration für fünf Tage und die Trauben gären spontan mit einheimischen Hefen, wobei so wenig wie möglich eingegriffen wird. Danach werden die Trauben schonend gepresst und die malolaktische Gärung findet in 12.000-Liter-Tanks statt, in denen der Wein verbleibt, bis er ungefiltert, ungeklärt und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt wird. Das Ergebnis der minimalen Intervention bringt Le Naturel Tinto hervor, einen leichten, fruchtigen und schön gemachten Wein, der zu jeder Zeit zum Trinken einlädt. Dies ist ein Beispiel für das Können einer Gruppe, die es geschafft hat, ohne Schnickschnack auf den Verbraucher zuzugehen.
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EAN: 8435065601503
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Paradou Cinsault Ros 2023, das für 16.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Paradou und wird von Decantalo.com verkauft.
Wenn man das Ambiente, die Aromen und das Klima der französischen Provence in einer Flasche einfangen könnte, dann sicherlich in Le Paradou Cinsault Rosé. Le Paradou Cinsault Rosé ist, wie der Name schon sagt, ein Roséwein aus dem Weingut Le Paradou in der gleichnamigen Gemeinde (eine Stunde von Marseille entfernt), mit dem versucht wurde, das Terroir der Region einzufangen. Dafür eignet sich nichts besser, als ein Roséwein (die Provence ist weltweit einer der größten Erzeuger dieses Weins), was diesen Wein zu einem Verkaufsschlager macht, der derzeit die Produktion in der Region dominiert. Als wäre es ein Foto, zeigt Le Paradou Cinsault Rosé eine Lebensart, einen einzigartigen und exklusiven Charme. Die für die Herstellung verwendete Rebsorte ist die Cinsault, eine französische Rebsorte, die im Languedoc-Roussillon beheimatet ist und auf den für das Gebiet typischen Kalkböden in einer Höhe von 200 m über dem Meeresspiegel wächst. Das mediterrane Klima mit seinen 2.800 Sonnenstunden im Jahr, den kühlen Sommern und dem Mistralwind, der die Reben kühlt und trocknet, gibt dieser Sorte den letzten Schliff. Im Weinkeller wird der Cinsault Rosé von Le Paradou abgebeert und direkt gepresst, anschließend wird der Most bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er eine alkoholische Gärung durchläuft. Schließlich wird Le Paradou Cinsault Rosé in Flaschen abgefüllt, wobei der Wein jung und frisch bleibt und eine ausgezeichnete natürliche Säure aufweist. Ein echter Genuss, der einen an diese Ecke des Mittelmeers mitnimmt.
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EAN: 3760149591735
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Paradou C tes de, das für 21.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Paradou und wird von Decantalo.com verkauft.
Die Provence ist bekanntlich das Land der großen Roséweine. In der Vergangenheit wurden in der gesamten Region Rot- und Weißweine hergestellt. Heutzutage werden diese Weine, obwohl sie ebenfalls sehr interessant sind, von den Roséweinen verdrängt. Dies eröffnet eine sehr breite Palette, eine ganze Welt, in der die Qualität verschiedene Stufen hat: von den einfachsten Roséweinen (aber nicht weniger hochwertig) bis hin zu den besten, wie dem Le Paradou Côtes de Provence Rosé, einem Wein aus erster Pressung, der heutzutage der ganze Stolz von Le Paradou ist. Dieses Weingut, das eine Stunde von Marseille entfernt liegt, produziert diesen Roséwein aus Cinsault, Garnacha Tinta und Vermentino. Bei allen handelt es sich selbstverständlich um lokal angebaute Trauben; die Besonderheit hierbei besteht allerdings darin, dass sie im Mikroklima des legendären Berges Sainte-Victoire westlich von Aix-en-Provence wachsen. Am Fuße dieses 1.000 Meter hohen Massiv liegt eine weitläufige Ebene mit Weinbergen, die in einem mediterranen Klima mit heißen Sommern, kühlen Wintern und milden Frühlings- und Herbsttagen gedeihen. Der kalkhaltige Boden mit rotem Ton verleiht dem Wein eine einzigartige Mineralität und Frische. Die Trauben werden sehr früh am Morgen gelesen, damit der Le Paradou Côtes de Provence Rosé in einem guten Zustand ist. Die Rispen kommen in der Kellerei an, wo sie gekühlt werden, bevor sie mit niedrigem Druck gepresst werden. Es wird nur der Saft der ersten Pressung verwendet, der zur Gärung in Edelstahltanks gefüllt wird. Dieser Vorgang, der mehrere Tage dauert, wird bei einer Temperatur zwischen 14 °C und 15 °C durchgeführt. Schließlich wird Le Paradou Côtes de Provence Rosé nach der Klärung in Flaschen abgefüllt, damit er seine gute Säure und charakteristische Frische behält. Der Paradou Côtes de Provence Rosé 2020 stammt von einem ganz besonderen Ort, der Künstler wie Pablo Picasso inspirierte (er richtete dort sein Atelier ein und wollte auch dort beerdigt werden). Es gibt natürlich nichts Vergleichbares, als selbst über die Hügel zu wandern, die Luft zu atmen und das Panorama zu genießen, aber vertrauen Sie uns. Denn bis dahin können Sie ein Glas dieses Roséweins genießen, der ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen. Schließlich geht probieren über studieren.
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EAN: 3760149591438
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Les Foulards Rouges Le Fond, das für 26.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Les Foulards Rouges und wird von Decantalo.com verkauft.
Weinberge von 80 Jahren, Kohlensäuremaischung und Reifung in Edelstahltanks. Kann jemand mehr bieten? Mit Les Foulards Rouges Le Fond de l'Air est Rouge wird hoch gepokert. Jean-François Nicq setzt alles auf diesen Naturwein, der im Piémont des Albères, im Süden Frankreichs an der natürlichen Grenze zu Spanien, hergestellt wird. Bis in diese Gegend des westlichen Languedoc, in den östlichen Pyrenäen, hat sich der französische Önologe mit einem viel persönlicheren Projekt niedergelassen. Nach mehr als zehn Jahren bei der Genossenschaft in Estezargues, in der Côte du Rhône, hat sich Nicq in dieser kleinen Ecke mit etwa 15 Hektar niedergelassen, wo er sich vorgenommen hat, das Beste herauszuholen, indem er das Terroir respektiert und Naturweine herstellt. All dies bedeutet, in seinen Flaschen die sandigen und granithaltigen Böden sowie das mediterrane Klima mit heißen Sommern, die durch den Einfluss des Meeres (weniger als 10 km entfernt) gekühlt werden, zum Ausdruck zu bringen. Die Suche nach Frucht und Frische sind seine Markenzeichen. So wird von der Kultivierung bis zur Abfüllung Les Foulards Rouges Le Fond de l'Air est Rouge mit größter Sorgfalt behandelt. Die Ernte erfolgt von Hand, mit großer Vorsicht, in 13-Kilo-Kisten. Niemand möchte die Trauben verderben, - bei denen nur natürliche Düngemittel verwendet wurden und die von Hand bearbeitet wurden. Sobald sie in der Kellerei ankommen, wird Les Foulards Rouges Le Fond de l'Air est Rouge verarbeitet und in die Tanks gegeben, in denen die Kohlensäuremaischung stattfinden wird. Bei diesem Gärungsprozess, bei dem die Trauben ganz und unentrappt bleiben, zerdrücken die Trauben von oben die darunterliegenden, die dadurch aufplatzen und den Most freigeben, der zu gären beginnen wird. Dies dauert etwa fünfzehn Tage und wird von den autochthonen Hefen durchgeführt. Nach Abschluss wird Les Foulards Rouges Le Fond de l'Air est Rouge entnommen, gepresst und in Edelstahltanks aufbewahrt, wo es etwa ein halbes Jahr reifen wird. In diesem Projekt zollt Jean-François Nicq Chris Marker und seinem Werk Le fond de l’air est rouge, dem Dokumentarfilm, der seinem Rotwein den Namen gibt, Tribut. So wie niemand dieses Kunstwerk verpassen sollte, sollte niemand diesen Wein verpassen. Ein Muss, das man einmal im Leben probiert haben sollte.
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