Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Valle della Luna 2020, das für 17.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Valle della Luna und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Unser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, die mit einer sanften Pressung des Mostes bei niedriger Temperatur während 24 Stunden beginnt, gefolgt von einer Gärung mit ausgewählten Hefen bei 15°C. Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein 5 Monate lang auf der Hefe in Edelstahltanks. Die Farbe ist ein Strohgelb mit grünlichen Reflexen.Das Aroma des Weins zeichnet sich durch Noten von Orangenblüten und Zitrusfrüchten aus, kombiniert mit Noten von weißem Pfirsich und zarten Gewürznuancen.Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kräftig, mit einem kräftigen, würzigen und frischen Charakter. Sein langer Abgang sorgt für ein komplexes und befriedigendes Geschmackserlebnis.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Valle della Luna 2020, das für 18.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Valle della Luna und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Unser Wein zeichnet sich durch eine sorgfältige Weinbereitung aus, die mit einer 3-tägigen Kaltmazeration auf den Schalen beginnt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Ein Teil des Ausbaus erfolgt für 8 Monate in französischen Eichenfässern, was dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität verleiht. Die Farbe ist ein leuchtendes Rubinrot, das ein duftendes und reiches Bouquet erahnen lässt. Das Bouquet ist üppig und warm, geprägt von Noten von Kirsche, Pflaume und süßen Gewürzen. Der Gaumen wird von einem ausgezeichneten Gleichgewicht von Tanninen und Säure umschmeichelt, während ein gut integrierter Eichencharakter das Geschmackserlebnis abrundet. Ein Wein, der mit jedem Schluck Eleganz und Komplexität verkörpert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Valle della Luna 2021, das für 51.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Valle della Luna hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Probieren Sie den Grillo Sicilia DOC der Weinkellerei La Valle della Luna im Rahmen einer 4+2 Aktion!"Unser Wein entsteht durch eine sanfte Pressung des Mostes bei niedriger Temperatur für 24 Stunden, gefolgt von einer Gärung bei 15°C mit ausgewählten Hefen. Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein 4 Monate lang auf der Hefe in Edelstahltanks. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Das Bouquet bietet ein zartes, fruchtiges Bouquet von Birne und Melone, das durch krautige und blumige Noten bereichert wird. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig und zeichnet sich durch seine Frische aus, die auf seinen Säuregehalt und seine Mineralität zurückzuführen ist. Eine gute Persistenz und Komplexität sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Valle della Luna 2019, zum Preis von 18.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Valle della Luna hergestellt.
Unser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, die mit einer Kaltmazeration auf den Schalen und einer malolaktischen Gärung beginnt. Anschließend reift der Wein teilweise für 8 Monate in französischen Eichenfässern, was seine Komplexität unterstreicht. Die Farbe ist ein leuchtendes Rubinrot. Das Aroma ist intensiv und fruchtig, mit einem Bouquet, das Noten von kleinen schwarzen Früchten und Gewürzen enthält. Am Gaumen bietet der Wein eine bemerkenswerte Struktur und Persistenz, die sich durch einen vollen Körper und eine ausgewogene Frische auszeichnen, ergänzt durch weiche Tannine, die das gesamte Geschmackserlebnis bereichern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Valle della Luna 2021, das für 17.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Valle della Luna und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Unser Wein wird durch sanftes Pressen des Mostes bei niedriger Temperatur für 24 Stunden hergestellt, gefolgt von einer Gärung bei 15°C mit ausgewählten Hefen. Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein 4 Monate lang auf der Hefe in Edelstahltanks. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Das Bukett bietet ein zartes, fruchtiges Bouquet von Birne und Melone, angereichert mit krautigen und blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig und zeichnet sich durch seine Frische aus, die auf seinen Säuregehalt und seine Mineralität zurückzuführen ist. Die gute Nachhaltigkeit und Komplexität sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Valle della Luna 2017, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Valle della Luna hergestellt.
Die Trauben werden sanft entrappt und durchlaufen eine kurze Kaltmazeration auf den Schalen. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur statt. Der Wein reift 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Farbe ist ein intensives Granatrot, während das anhaltende und elegante Bouquet einen Hauch von reifen Früchten und würzigen Noten aufweist. Am Gaumen ist der Wein warm und ätherisch, mit einem vollen Körper und weichen, reifen Tanninen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bacio della Luna Spumanti WirWinzer, das für 30.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bacio della Luna Spumanti und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Im Herzen der malerischen Hügellandschaft der Region Prosecco Valdobbiadene erntet Bacio della Luna die besten Trauben zur Erzeugung von hochwertigem Spumante. Die Herkunft Cartizze bezeichnet ein Ausnahmeterroir von nur 107 ha sehr steiler Weinberge. Die Erträge sind nochmals limitierter und das spezielle Mikroklima (Dolomiten/Adria) in Verbindung mit den Böden (Ablagerungen alter Gletscherformationen, Sandstein, Ton) lässt aromatische Trauben heranreifen. Komplexe Aromen in der Nase, z.B. Äpfel, Birnen, Aprikosen und Zitrusfrüchte, leiten in einen erfrischenden, eleganten und weichen Geschmack über. Alles wird getragen von einer leichten und sehr feinen Perlage.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Lavia Valles de Valle del, das für 22.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Lavia und wird von Decantalo.de verkauft.
Von Anfang an hatte Laura Ramos, Önologin der Bodegas Lavia, eine klare Vision. Jeder Weinberg, jede Parzelle und jede Landschaft sind unterschiedlich und können nicht alle auf die gleiche Weise behandelt werden. Nur mit exklusiven und an jedes Terrain angepassten Arbeiten würde es gelingen, das Beste aus der Monastrell-Traube und der D.O. Bullas herauszuholen. Es mag Zeiten geben, in denen die Dinge nicht wie erwartet verlaufen – es kann sogar vorkommen, dass gelegentlich ein Jahrgang ausfällt, weil er nicht die Mindestanforderungen erfüllt; aber trotz aller Anstrengungen und Spannungen ist die Arbeit immer lohnenswert. Um dies zu erkennen, genügt es, einen Schluck von Lavia Valles de Lavia Valle del Aceniche oder einem der anderen Weine dieser Reihe zu nehmen. Wie der Name schon andeutet, ist Lavia Valles de Lavia Valle del Aceniche die beste Darstellung des Aceniche-Tals. Hinter der Kellerei gelegen, zwischen den murcianischen Gemeinden Bullas, Cehegín und Mula, verfügt dieses Dreieck über ein einzigartiges Mikroklima. Zu einem großen Teil wird diese Exzeptionalität durch seine Höhe bestimmt, da Aceniche eines der höchstgelegenen Täler der Region ist. Trotz des starken mediterranen Klimas der Gegend (sehr trocken und heiß im Sommer) gibt es Niederschläge (ungefähr 450 mm jährlich), die im Boden gespeichert werden, was diesen Ort zu einem der feuchtesten Gebiete der Denomination macht. Auch im Tal von Aceniche, das als Landschaft von besonderem Interesse erklärt wurde, ist die große Vielfalt der Böden von Bedeutung. Hier dominieren Lehmböden; aber auch Kalkstein und Geröll sind zu finden. Wie dem auch sei, die Monastrell-Reben, mit denen Laura fast täglich arbeitet, hatten mehr als genug Zeit, sich an den Rhythmus dieser Landschaft anzupassen. Tatsächlich sind die meisten Pflanzen, die den Weinberg bilden, über 60 Jahre alt und werden ökologisch angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die reiche Biodiversität dieser Umgebung in keiner Weise zu schädigen. Nachdem die Arbeit im Feld (der wichtigste Teil eines Weins) abgeschlossen ist, setzt Laura Ramos ihre persönliche Interpretation der Monastrell in den Einrichtungen dieser Kellerei fort, die mit den neuesten Fortschritten und der besten Technologie ausgestattet sind. Während der Weinlese (der Lieblingsprozess von Laura, aber auch der stressigste) wird die manuelle Arbeit in Kisten von nicht mehr als 13 Kilogramm entscheidend sein. Ebenso unerlässlich wird die erste Nacht sein, die die Trauben von Lavia Valles de Lavia Valle del Aceniche in Kälte verbringen, um all ihre Aromen und Geschmäcker zu bewahren. Nur so können sie unter den bestmöglichen Bedingungen zur Gärung gelangen. Lavia Valles de Lavia Valle del Aceniche wird auf spontane Weise mit Rappen gären und seine Reise in französischen Eichenfässern beenden (wo er 16 Monate lang reifen wird). Laura Ramos hatte eine Idee. Und sie setzte sie nicht nur um; sie bewies auch, dass ihre Theorie stimmte. Das Publikum lobte das...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dalla Valle Vineyard Maya 2020, das für 587.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Dalla Valle Vineyard hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Obwohl ihre Geschichte noch geschrieben wird, gehört das Weingut Dalla Valle Vineyard bereits zu den besten Weingütern der Neuen Welt. Das Unternehmen wurde 1986 von dem Italiener Gustav Dalle Valle und seiner Frau Naoko gegründet, die nach Oakville, Kalifornien, zogen, um das Projekt zu starten. Aus dieser Ehe ging die Tochter Maya hervor, die bald darauf einem ihrer besten Weine, dem Dalla Valle Vineyard Maya, ihren Namen gab. Wie bei Maya Dalle Valle, bei der das Beste Italiens und das Beste Japans zusammenkommen, vereint der Dalla Valle Vineyard Maya das Beste der Cabernet Sauvignon und der Cabernet Franc, die in den besten ausgewählten Parzellen jeder Sorte angebaut werden. Das Weingut Dalla Valle Vineyard Maya bewirtschaftet insgesamt 8 Hektar an den östlichen Hängen von Oakville, auf felsigen, eisen- und mineralhaltigen Böden von bemerkenswerter roter Farbe in einer Höhe zwischen 400 und 450 Metern über dem Meeresspiegel. Genauer gesagt gehört dieses Gebiet im kalifornischen Napa Valley zu den renommiertesten der Welt. Dort setzt nun Maya Dalle Valle, die nach dem Tod ihres Vaters den Betrieb gemeinsam mit ihrer Mutter übernommen hat, auf eine biologische Landwirtschaft, die sich in Richtung Biodynamik entwickelt. Der Dalla Valle Vineyard Maya, der als einer der Verkaufsschlager des Weinguts gilt, wird seit 1988 hergestellt. Seitdem ist die Produktionsmethode unverändert geblieben. Nach einer sorgfältigen Weinlese werden die Trauben des Dalla Valle Vineyard Maya ausgewählt, abgebeert und dann in Fässer gefüllt. In diesen Behältern gärt Dalla Valle Vineyard Maya langsam, bis er schließlich zu Wein wird und geklärt werden kann. Nach diesem Vorgang, bei dem der Wein von den Schalen getrennt wird, wird der Dalla Valle Vineyard Maya in französische Holzfässer umgefüllt, in denen er fast zwei Jahre lang reift. Als das Ehepaar Dalla Valle im Napa Valley ankam, waren viele überrascht, wie sie die Weinberge an den hohen Hügel anpflanzten. Entscheidungen wie diese haben ihnen zu Ruhm und Ehre verholfen: Einige ihrer Weine haben 100 Parker-Punkte erreicht und ihnen den Ruf als einer der weltweit renommiertesten Hersteller von Weinen aus Cabernet Sauvignon beschert. Wir hoffen, dass diese Argumente Sie davon überzeugt haben, den Dalla Valle Vineyard Maya zu probieren.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Lavia Valles de Venta del, das für 22.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Lavia und wird von Decantalo.de verkauft.
Wahrscheinlich, wenn Sie dies lesen, haben Sie das gesetzliche Alter erreicht, um Likörwein zu trinken (und wenn nicht, verlassen Sie bitte diese Seite!). Zurück zu unserem Thema und unter Berücksichtigung der Jahre, die Sie gelebt haben, haben Sie sicherlich bereits mehrere historische Ereignisse erlebt, die Sie Ihren Enkeln erzählen können: das Überstehen einer globalen Pandemie, während die Weinregale leergeräumt wurden (Warum, oh Herr, warum?), das Aufkommen des Internets (Erinnern Sie sich noch an das letzte Mal, als Sie eine Briefmarke gekauft haben?), die Geburt der künstlichen Intelligenz, das Wiederaufleben der Monastrell-Rebe... In der Welt der Weine gibt es auch Platz für denkwürdige Ereignisse; das Beste daran: sie werden nicht nur erlebt, sondern können auch gefühlt und getrunken werden. Lavia Valles de Lavia Venta del Pino ist ein Rotwein, der zu dieser Revolution gehört. Und wir versichern Ihnen, dass Sie ihn nicht verpassen möchten. Die D.O. Bullas, nordwestlich von Murcia, ist der Ort, den man besuchen sollte, um dieses Wunder der Bodega Lavia kennenzulernen. Seit ihren Anfängen hat sich dieses Unternehmen, das heute Teil der MGWines Gruppe ist, bemüht, die Vielfalt der Nuancen und die Qualität zu demonstrieren, die das Wesen der Monastrell-Traube ausmachen. Und ihre Önologin Laura Ramos setzt dies fort. Ihre Persönlichkeit, die bisher durch lange Holzreifung geprägt war – wobei der Wein oxidative Noten und robuste Körper entwickelte –, zeigt sich nun in dieser neuen Generation viel frischer und leichter, ohne Scheu, bereit, bei jedem Schluck zu begeistern. Ein Teil dieses neuen Weges ist nicht nur der Bodega Lavia zu verdanken, sondern auch vielen anderen Winzern der Region, die das Beste dieser jahrtausendealten Traube zu sehen und zu demonstrieren wussten. Ein Teil des Reichtums, den Lavia Valles de Lavia Venta del Pino zeigt, liegt im Boden, auf dem er angebaut wurde. Insbesondere besteht die Seele von Lavia Valles de Lavia Venta del Pino aus alten Rebstöcken, die älter als 60 Jahre sind und in tiefgründigen, lehmigen Böden mit einem Reichtum an Kies und Kalkstein sowie einem geringen Gehalt an organischer Materie wachsen, die sich in den Tälern um die Bodega herum befinden. Das Klima ist eine andere Geschichte. Die D.O. Bullas liegt unter dem harten Einfluss des Landesinneren der Halbinsel und der Sanftheit und Frische des Mittelmeers. Wie auch immer, ob nun das eine oder das andere überwiegt, es steht fest, dass die Weinberge große Anstrengungen unternehmen müssen, um sowohl in der Sommerhitze als auch in den Winterfrösten zu überleben. Was am schwersten zu erreichen ist, wird am meisten geschätzt... Sowohl der Anbau als auch die Herstellung von Lavia Valles de Lavia Venta del Pino sind vollständig ökologisch und respektieren sowohl den Wein als auch die Umgebung, in der er wächst. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks (wo der Wein mit der malolaktischen Gärung seine Vollendung findet)....
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Villa La Ripa 2020 Peconio, zum Preis von 35.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Villa La Ripa hergestellt.
Intensives Rubinrot.Fruchtig mit Noten von Kirsche, Veilchen, Zimt.Weich, harmonisch, anhaltend, weiche, aber feste Tannine.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Villa La Ripa 2020 Syrah, zum Preis von 52.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Villa La Ripa hergestellt.
Rubinrot.Einhüllend und durchdringend nach Beeren und schwarzem Pfeffer, lange aromatische Persistenz.Harmonisch, rund, anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Villa La Ripa 2020 Psycho, zum Preis von 45.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Villa La Ripa hergestellt.
Intensives, leuchtendes Rubinrot.Intensiv nach kleinen roten Früchten, Lakritze, Pfeffer, Gewürzen und TabakElegant, harmonisch, anhaltend, weiche aber feste Tannine.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Villa La Ripa 2020 Tiratari, das für 40.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Villa La Ripa und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Intensives, leuchtendes Rubinrot.Rote Früchte, wildes Veilchen, weißer Pfeffer, aromatisches Holz.Elegant, weich, harmonisch, anhaltend, weiche, aber feste Tannine.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Begali Lorenzo Amarone della, das für 45.08 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Begali Lorenzo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 8032665200046
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler Vall Llach Finca Mas, das für 275.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler Vall-Llach und wird von Decantalo.de verkauft.
Vall Llach Vi de Finca Mas de la Rosa zählt zu den Rotweinen aus D.O. Priorat und wurde von Celler de Vall Llach hergestellt. Zusammen mit l'Ermita de Álvaro Palacios ist es der einzige Wein, der die Qualifikation Gran Vinya Classificada (Grand Cru Classe) erhalten hat. Vielfalt. Die Ernte wird von Hand ausgeführt, wie jede andere Arbeit auf diesem Weinberg. Die Trauben werden entstielt und wird unter Kälte für drei Tage mazeriert. Anschließend findet die Gärung in Eichenfässern aus Holz und Edelstahltanks innerhalb von 17-19 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 25-29°C statt. Der Wein wird täglich durchgeschüttelt und erhält sanfte Umfüllungen. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird eine zweite Mazeration für weitere 12 Tage durchgeführt. Erst nach der zweiten Mazeration werden die Trauben sanft gepresst und der Wein verweilt zu 50% in Eichenfässern und die anderen 50% in Eichenfässern, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Der Vall Llach Vi de Finca Mas de la Rosa reift in neuen, französischen Barriquefässern mit einem leichten Röstgrad für 16 Monate. Ausdrucksstark, ernst und mit einer großartigen Persönlichkeit. Einer der ganz großen Weine aus Priorat. Und das wird auch durch seine Anerkennung als Gran Vinya Classificada deutlich.
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EAN: 8437006711043
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Camillo Donati Il Mio Rosso, das für 22.62 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Camillo Donati hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn es jemanden gibt, der eng mit der Weinbautradition der Emilia-Romagna (Italien) verbunden ist, dann ist es Camillo Donati, ein autodidaktischer Winzer, der nach dem Tod seines Vaters im Jahr 1992 mit Unterstützung der Familie seiner Frau Francesca beschloss, seinen Beruf als Buchhalter aufzugeben, um sich ganz dem Familienweingut zu widmen. Dabei werden die verantwortungsvollen landwirtschaftlichen Praktiken seines Vaters beibehalten und die für das Gebiet typischen Gärtechniken wieder angewendet. Eine althergebrachte Art der Weinherstellung, bei der alle weißen Trauben einerseits und alle roten Trauben andererseits zusammengeführt werden, um danach einen Weißwein und einen roten Schaumwein herzustellen. Deshalb ist bei Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita der Name der Sorten nicht von Bedeutung. Denn tatsächlich werden dafür vier verschiedene rote Trauben (Barbera, Lambrusco, Malvasia und Trebbiano) verwendet, die gemeinsam angebaut, gelesen und gepresst werden, um die wunderbare Reise zum Wein anzutreten. Im Keller erfolgt sowohl die spontane Gärung mit einheimischen Hefen als auch die Mazeration in Holzfässern. Anschließend wird der Wein ohne Filtration oder Schönung in Flaschen abgefüllt, wobei 3 g Zucker pro Liter für eine zweite Gärung hinzugefügt werden. Innerhalb der IGT Emilia ist Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita eine klare Liebeserklärung. Ein frischer und rustikaler Petnat, der auf das Know-how der Vorfahren verweist. Deshalb kann er sogar fünf bis sechs Jahre gelagert werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Corte Armano Amarone della Valpolicella, das für 39.72 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Corte Armano hergestellt.
Corte Armano Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Corvina, Molinara und Rondinella, die von Bodega Campagnola in der Region Venetien, Italien, hergestellt werden. Corte Armano Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano wird von der Familie Campagnola hergestellt. Eine historische Winzerfamilie, die ihr Land seit fünf Generationen bewirtschaften und ihre Leidenschaft für Trauben und Weinreben stets weitergeben. Die Rispen, aus denen dieser Corte Armano Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano hergestellt wird, stammen aus dem Weinberg „Vallata“, in Marano, und werden manuell geerntet. Wie es bei der traditionellen Herstellung der Amarone-Weinen üblich ist, durchlaufen die Trauben einen natürlichen Trocknungsprozess von ungefähr 100 Tagen. Anschließend werden sie schonend gepresst und 30 Tage lang mit ihren Schalen mazeriert. Das Trocknen der Beeren verursacht den natürlichen Verlust von 35 % ihres Gewichts, wodurch Zucker und Aromen konzentriert werden. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein 24 Monate. Davon 60 % in großen Eichenfässern, die als Botti bezeichnet werden, und 40 % in neuen französischen Eichenfässern vom Typ Allier, in denen er 18 Monate verbleibt. Mehr als hundert Jahre Tradition stehen hinter der Familie Campagnola, die uns diesen besonderen Corte Armano Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano präsentiert. Einen Amarone, der alle Eigenschaften eines großartigen Weines der Besinnung besitzt, um ihn geduldig in vollen Zügen zu genießen.
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EAN: 8002645445682
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Luna del Casale 2020, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Luna del Casale und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Hergestellt aus 100% Merlot-Trauben, die von Hand geerntet werden. Der Plenilunio zeichnet sich durch seine entschiedene Persönlichkeit aus, die sich in einer intensiven roten Farbe zeigt. Nach einer feinen und intensiven Nase ist der Geschmack trocken, voll und tanninreich. Der Wein besticht durch die besondere Weichheit seiner Tannine und durch seine außergewöhnliche aromatische Frische.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Masseria del Pino Super Luna, das für 53.22 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Masseria del Pino hergestellt.
Es ist nicht das erste Mal, dass wir ein Ehepaar treffen, das einen klaren Bruch mit dem Alltag in der Stadt vollzogen hat, um sich ganz dem Weinberg und dem Wein zu widmen. Das Erstaunlichste an Federica und Cesare ist jedoch, dass sie, als sie 2005 ihr Leben in Catania verlassen, beruflich nichts mit der Welt des Weinbaus und der Önologie zu tun haben. Tatsächlich war sie Bogenschießlehrerin und er Flugzeugpilot. Sie kauften ein kleines Landgut von 1,7 Hektar an den Hängen des Ätna in Randazzo (Sizilien), auf der Suche nach einem einfachen, ruhigen und arbeitsamen Lebensstil, und eben diese Philosophie wenden sie auch auf jeden ihrer Weine an, die sie unter dem Namen Masseria del Pino herstellen. Kleine Naturproduktionen, die das ganzheitliche und symbiotische Leben in der Natur widerspiegeln. Der Masseria del Pino Super Luna ist ein Beispiel dieses puren Könnens. Ein atypischer Roséwein, der sich buchstäblich aus der Asche hoch oben an der Nordwand des Ätna, 800 Meter über dem Meeresspiegel, emporhob. Die bis zu 120 Jahre alten Weinberge mit den lokalen Sorten Nerello Cappuccio und Nerello Mascalese bilden die Grundlage für die biologische Vielfalt, zu der auch Tiere, Obstbäume, Oliven- und Walnussbäume gehören. Die Weinberge werden mit Liebe, Sorgfalt und Aufmerksamkeit behandelt, als ob es sich einfach um einen weitläufigen Garten handeln würde, und es werden uralte biologische und biodynamische Praktiken mit größtem Respekt für jeden einzelnen Rebstock angewandt. Die Weinlese findet bei Vollmond kurz vor der Dämmerung statt, daher der Name des Weins. In der Kellerei werden die Trauben abgebeert und etwa eine Stunde lang in Holzkisten eingemaischt. Anschließend werden die Trauben im alten Palmento (einem Steingefäß, in dem die Trauben mit den Füßen zertreten werden) gepresst. Schließlich wird der Most in Fässer gefüllt und die natürliche Gärung mit einheimischen Hefen beginnt. Als Ergebnis dieses ländlichen Lebens, nach dem sich viele von uns sehnen, präsentieren Federica und Cesare den Masseria del Pino Super Luna. Ein ganzheitlicher Roséwein, der im Herzen des Ätna hergestellt wird und von dem es nur eine Produktion von etwa 800 Flaschen gibt. Echte vulkanische Reinheit.
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