Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Kumeu River Cremant 75cl, das für 44.67 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Kumeu River hergestellt.
Wenn jemandem der heutige Status und Ruhm des neuseeländischen Weins (der zu 90 % exportiert wird) zuzuschreiben ist, dann dem kroatischen Volk. Genauer gesagt waren diese Siedler, die in der Region als Dalmatiner (kroatische Region an der Adriaküste) bekannt sind, einige derjenigen, die die Weintradition dieses Landes entwickelt haben. Obwohl die meisten von ihnen auf der Suche nach Gold und Kauri-Gummi kamen (der als Lack und andere Produkte sehr gefragt war), baute eine Gruppe schließlich Weinberge an und produzierte Weine, die von ihren englischen Nachbarn als minderwertig angesehen wurden. Hier gliedert sich auch die Geschichte der Brajkovichs ein, einer kroatischen Familie, die 1937 nach Neuseeland kam und sich zu einem der führenden Weingüter des Landes mit einer Reihe von Auszeichnungen entwickelt hat. Aus der Arbeit von Mick und Katé Brajkovich - die in ihrer Heimat ebenfalls kleine Weinberge bewirtschafteten und ihren eigenen Wein herstellten - entstand Kumeu River. Derzeit wird das Gut von Michael, Marijana, Milan und Paul, der dritten Generation und den Enkeln des Paares, geführt. Unter ihrer Leitung wird derzeit der Kumeu River Cremant, ein trockener Schaumwein aus Chardonnay und Pinot Noir, hergestellt. Im Allgemeinen handelt es sich bei Cremants um Schaumweine, die auf die gleiche Weise wie Champagner hergestellt werden, aber nicht als solche gekennzeichnet werden dürfen, da sie nicht in der A.O.C. Champagne hergestellt oder verarbeitet werden. Generell überrascht (nach Angaben der Kellerei) dieser Schaumwein, der nach der traditionellen Methode mit zweiter Gärung in der Flasche hergestellt wird, alle, die ihn verkostet haben. Sollte dies stimmen (am besten, Sie vergewissern sich selber mit einem Glas in der Hand), ist diese Aussage vor allem auf die Auswahl der Trauben aus den besten Weinbergen des Weinguts zurückzuführen. Dazu gehört auch der 2017 erworbene Weinberg Hawkes Bay an der Rays Road auf der Nordinsel Neuseelands, auf dem die Trauben für diesen Schaumwein gelesen werden. In dieser Enklave werden verschiedene Sorten angebaut. Sie wachsen alle in großer Höhe auf kalkhaltigen Böden, die das Wasser sehr gut speichern (durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge von 786 mm). Um als Cremant bezeichnet zu werden, muss der Schaumwein bestimmte Grundvoraussetzungen erfüllen: Handlese, Pressen ganzer Rispen mit begrenzter Extraktion (100 Liter Most auf 150 kg Trauben) und eine Reifephase von mindestens neun Monaten. Kumeu River Cremant erfüllt sie alle. Die beiden Gärungen - die erste im Edelstahltank (mit einheimischen Hefen) und die zweite in der Flasche - geben diesem Schaumwein den letzten Schliff. Lebendige Geschichte der neuseeländischen Weinindustrie.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Kumeu River Huntill Hill Chardonnay, das für 69.08 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Kumeu River und wird von Decantalo.de verkauft.
Kumeu River Hunting Hill Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Kumeu River in der Ursprungsbezeichnung Hawke's Bay in Neuseeland hergestellt wird. Die Rispen, aus denen der Wein Kumeu River Hunting Hill Chardonnay hergestellt wird, stammen aus dem 1982 erstmals bepflanzten Hunting Hill-Weinberg, der seit jeher ein wichtiger Bestandteil der Kumeu River Chardonnay-Coupage ist. Im Jahr 2000 wurde er neu bepflanzt und ist jetzt noch besser als zuvor. Er bietet den Weinen, die aus seinen Rispen hergestellt werden, Eigenschaften von reifer Frucht. Wenn die Rispen im Weinkeller ankommen, werden sie im Ganzen gepresst und der Most wird mit ihren einheimischen Hefen in Holzfässern alkoholisch fermentiert. Der resultierende Wein wird malolaktisch vergoren und reift etwa 11 Monate in Holzfässern. Das Weingut Kumeu River ist zu einem Maßstab für die Herstellung von Chardonnay-Weinen, die nicht aus Burgund stammen, geworden. Die Geschichte der Weinberge der Familie Brajkovich reicht bis ins Jahr 1944 zurück und ihre Entwicklung ging Hand in Hand mit dem Wachstum des neuseeländischen Weinbaus. Derzeit arbeitet die Familie auf 30 Hektar Parzellen mit dem Ziel, ihre Geschichte, ihre Engagement und ihren Familienstolz durch ihre Chardonnay-Weine zu vermitteln, damit diese weltweit anerkannt und geschätzt werden können und letztendlich haben sie damit Erfolg.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Kumeu River Hunting Hill Pinot, das für 55.78 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Kumeu River und wird von Decantalo.de verkauft.
Im Jahr 1994 pflanzte das neuseeländische Weingut Kumeu River in Hawke's Bay (an der Westküste der Ostküste der Nordinsel) neue Weinberge der Sorte Pinot Noir an, um einen ebenso guten Rotwein wie ihren Chardonnay zu erzeugen. Wenn die Tonböden auf Sandsteinboden ideal für diese Weißweine waren, warum sollten sie dann nicht auch ideal für einen Rotwein sein? Es wurde nur bestes burgundisches Material ausgewählt, das auf sehr kräftige Rebunterlage gesetzt wurde, um die Produktion zu begrenzen und konzentriertere Trauben zu erhalten. So entstand der Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir. Seit zwei Jahrzehnten ist dieser Rotwein immer besser geworden. Die Flaschen des Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir erblicken das Licht der Welt nur in den besten Jahrgängen (2016 und 2018 gab es nichts), wenn die Trauben und die Weinlese am besten sind. Insgesamt besitzt die Familie Brajkovich rund 30 Hektar Weinberge, die sich ideal für den Anbau von Trauben eignen. Die Fähigkeit der Böden, auch in den Sommermonaten Wasser zu speichern, trägt dazu bei, dass die Reben auch in den trockensten Monaten in gutem Zustand bleiben. Der Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir wächst an den Ufern des Kumeu River und wird direkt in der Kellerei abgebeert und gepresst. Danach wird die Traubenmaische in Bottiche gefüllt und der Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir gärt zwei bis drei Wochen lang. Während dieser Zeit ist das Umpumpen (zwei- bis dreimal täglich) ein Muss. Schließlich verbringt Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir fast ein Jahr in Holzfässern. Das Ergebnis ist ein äußerst eleganter Wein, ein echter Gentleman (oder eine Dame), von Kopf bis Fuß. Aus der Pinot Noir konnte auch gar nichts anderes entstehen. Es konnte nichts anderes hervorgehen als der Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Kumeu River Mate s Vineyard, das für 78.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Kumeu River hergestellt.
Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Kumeu River in der Ursprungsbezeichnung Hawke's Bay in Neuseeland hergestellt wird. Für die Herstellung des Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay erfolgt die Weinlese manuell. Die Rispen werden bei der Ankunft im Weinkeller im Ganzen gepresst und die Gärung erfolgt in Holzfässern mit den einheimischen Hefen. Der resultierende Wein wird zu 100 % malolaktisch vergoren und reift dann je nach Jahrgang etwa 11 Monate in Holzfässern. Maté Brajkovich kaufte 1944 einen Weinberg, aber erst 1990 begann Brajkovich erneut, sein Land zu bearbeiten und die Weinberge neu zu bepflanzen. Die Geschichte der Familie ist mit der Geschichte des Weinbaus in Neuseeland gewachsen. Heute verfügt das Weingut Kumeu River über 30 Hektar Weinberge, in denen Tonböden auf Sandsteinbasis vorherrschen, auf denen alle Trauben von Hand gelesen werden, um Weine aus ausgewählten Rohstoffen höchster Qualität zu erhalten. Der Weinberg von Maté bietet unaufdringliche Eigenschaften in seinen Weinen, die in ihrer Jugend zurückhaltend aromatisch, aber am Gaumen dennoch konzentriert sind, mit einer perfekten Balance, wie bei diesem Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Bonnardot Cr mant de, zum Preis von 31.93 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Bonnardot hergestellt.
Jules Chauvet war ein französischer Önologe und Chemiker, der in den 1980er Jahren einen bedeutenden Einfluss auf die Weinindustrie ausübte. Unter der Prämisse, dass Naturweine authentischer sind und das Terroir, das Klima sowie die Qualität der Trauben besser widerspiegeln, gilt er als einer der Vorreiter der Bewegung für Weine, die ohne chemische Zusätze produziert und mit minimaler menschlicher Intervention hergestellt werden. Zu den zahlreichen Winzern und Önologen, die seine Arbeitsphilosophie übernommen haben, gehören Elisabeth und Christophe Bonnardot. Das Paar, das seit der Übernahme der Leitung des seit 1470 in der Côte d'Or gelegenen Familienweinguts von ihr, das Ziel verfolgt, den Einfluss der Terroirs auf die Weine unter Wahrung des Respekts für Rebstöcke und Böden so treu wie möglich zu transkribieren. Eine Arbeit, die nur durch die natürliche Weinherstellung erreicht werden kann. Heute führen ihre beiden Söhne Ludovic und Emilien Bonnardot das familiäre Erbe fort und mit Weinen wie diesem Domaine Bonnardot Crémant de Bourgogne, einem Schaumwein, der nach der méthode champenoise hergestellt wird, beweisen sie, dass Domaine Bonnardot noch viel zu bieten hat. Hergestellt aus den Trauben Chardonnay und Aligoté unter Anwendung organischer und biologischer Praktiken, durchlaufen die Trauben im Weingut zunächst eine erste Gärung mit autochthonen Hefen und anschließend eine zweite in der Flasche, wo der Wein auf der Hefe bleibt. Floral, fruchtig und frisch, ist der Domaine Bonnardot Crémant de Bourgogne ein reines Abbild des Terroirs. Ein in Burgund hergestellter Schaumwein, der nach der méthode champenoise kreiert wird, jedoch gleichzeitig durch die Grundsätze der natürlichen Weinherstellung geprägt ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für B n dicte St phane, das für 46.56 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bénédicte & Stéphane Tissot hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tr nel Cr mant de, das für 25.61 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Trénel hergestellt.
Trénel Crémant de Bourgogne ist ein sortenreiner Schaumwein aus Chardonnay, hergestellt vom Weingut Trénel in der AOC Crémant d'Bougogne im Burgund, Frankreich. Die Rispen, aus denen dieser Crémant hergestellt wird, haben ihren Ursprung in der Côte Chalonnaise und stammen von Parzellen, auf denen tonhaltige Böden vorherrschen, ideal für den Anbau von Chardonnay-Trauben. Die Schaumweine „Crémant“ werden nach der traditionellen Methode hergestellt, die auch für die Herstellung von Champagner angewendet wird. Der Most wird in Edelstahltanks vergoren und der resultierende Wein wird in Flaschen abgefüllt, um die zweite Gärung in der Flasche durchzuführen, bei der seine prächtigen Bläschen erzeugt werden. Dieser Schaumwein reift 36 Monate „sur lattes“, dreimal länger als im AOC festgelegt, was zu einem Crémant mit einer tiefen Struktur und großer Feinheit führt. Trénel Crémant de Bourgogne ist ein sehr kulinarischer und komplexer Schaumwein. Eine ideale Option, um sich an der Herrlichkeit eines Champagner Blanc de Blancs zu erfreuen, mit all dem Potenzial und den Vorteilen des Terroirs, aber durch einen etwas erschwinglicheren Crémant.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dry River Pinot Noir 2019, zum Preis von 89.54 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dry River hergestellt.
Es geht um eines der besten Weingüter in Neuseeland. 1979 beschlossen Dr. Derek Milne und Dr. Dawn McCallum, sich in Martinborough, North Island, in der Region Wairarapa niederzulassen. Genau dort, im südlichen Teil, wurde das Weingut Dry River gegründet. Die Geschichte der Dry River-Weine beginnt in drei verschiedenen Parzellen mit über 20 Jahre alten Rebstöcken: Dry River Estate (gepflanzt 1979), Craighall (gepflanzt 1983) und Lovat (gepflanzt 1992). Diese drei Weinberge, die nur sehr geringe Erträge liefern, wachsen auf trockenen, kiesigen und gut drainierten Böden. Klimatisch sind sie bekannt für trockene Herbstmonate und niedrige Temperaturen, „wie in Edinburgh, was die Gesamtwärme angeht“, so McCallum. Das Ergebnis sind geschmacksintensive Trauben mit Charakter und Intensität. Unbedingt zu erwähnen ist auch die Arbeit des Önologen-Teams der Kellerei, dessen oberstes Ziel es ist, diese Besonderheiten zu erhalten und die Eigenschaften des Terroirs in jedem Wein einzufangen. Dazu kümmern sie sich um jedes Detail, von den Feldern bis zur Kellerei, wo die einheimischen Hefen den besonderen Charakter ihrer Weine prägen, wie z. B. den Dry River Pinot Noir, einen Rotwein aus alten Reben, die nach biodynamischen Prinzipien angebaut werden. Die Richtlinien für die Weinbereitung des Dry River Pinot Noir, der ebenfalls mit geringem Eingriff hergestellt wird, werden von Wilco Lam (Chef-Önologe), Sam Rouse (sein Assistent), Jamen Pittard (Verwalter des Weinbergs), Sarah Bartlett (kaufmännische Leiterin) sowie Michelle Mills und Alex Muir (Weinbergsassistenten) festgelegt. Die Vorgehensweise des Teams basiert auf spontanen Kaltgärungen mit einheimischen Hefen, bei denen die Rispen als Ganzes verarbeitet werden. Danach folgt eine zweiwöchige Mazeration und schließlich eine 12-monatige Reifung in 300- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. „Unser Ziel ist es, dass Sie, wenn Sie Dry River-Weine trinken, eine Verbindung zu uns haben. Jeder Jahrgang ist für uns ein Quell der Überraschung und des Staunens, und wir möchten, dass auch Sie diese Erfahrung machen“, heißt es auf ihrer Website. Wir sollten also auf sie hören und eine Flasche Dry River Pinot Noir entkorken, um all das zu entdecken, was diese Gegend zu bieten hat.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casal de Arm n Blanco, das für 21.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casal de Armán hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ein Wein Jahren von alten Reben von mehr als 80, von verschiedenen Orten in verschiedenen Höhen über verschiedene Aspekte der Avia River Valley. Manuelle Ernte und ausgewählt. Gepresst ohne Strippen. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (15-16 º) für 20 Tage. Dieser Wein ist Grundstückes vorgenommen unabhängig von Sorte und. Schließlich wird die Mischung und Abfüllung am Ende des Mai.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cloudburst Cabernet Sauvignon 2018 75cl, das für 223.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cloudburst hergestellt.
Im Jahr 2004 kauften der Amerikaner Will Berliner und seine Frau Alison Jobson ein 100 Hektar großes Grundstück in Wilyabrup, einer Unterregion von Margaret River in Westaustralien. Im Prinzip suchten sie nach nichts Konkretem. Sie wollten einfach einen Ort finden, der sie ansprach, der sie begeisterte und mit dem sie sich identifizieren konnten. Dies fanden sie in einer kleinen Ecke in der Nähe des Leeuwin-Naturaliste-Nationalparks, wo ortsansässige Experten die Anpflanzung von Weinbergen empfahlen. Doch er, der jahrelang ein Unternehmen für Campingausrüstung leitete, hatte keine Ahnung von der Welt des Weins. Schließlich beschloss er, den Rat zu befolgen und die ursprünglich geplante Avocado-Plantage auf Weintrauben umzustellen. So entstand, fast zufällig, Cloudburst, eines der gefragtesten und bekanntesten Weingüter Australiens. Diese Berühmtheit ist zu einem großen Teil auf den Preis seiner Flaschen in dreistelliger Höhe zurückzuführen, der von vielen als „exorbitant“ angesehen wird. Für Will Berliner ist dies jedoch ein zweitrangiges Thema: „Mein Ziel war es von Anfang an, einen möglichst außergewöhnlichen Wein herzustellen. Bei Cloudburst ging es nie um Maßstab oder Geld, und so werden wir von ganz anderen Überlegungen angetrieben als meine Nachbarn. Niemand auf der Welt tut das, was wir tun. Ich kenne niemanden, der sich so sehr um diesen Ort kümmert wie wir“, sagte Berliner in einem Interview. Das tut er jeden Tag in seinem kleinen, kaum einen halben Hektar großen Weinberg, in dem er Malbec, Chardonnay und Cabernet Sauvignon auf den felsigen, sandigen Böden von Wilyabrup anbaut. Vor allem die letztgenannte Sorte hat am meisten zum Ruf dieses Gebietes beigetragen, das weltweit für seine eleganten und mineralischen Rotweine bekannt ist. Es sei auch darauf hingewiesen, dass Margaret River eines der wenigen Gebiete der Welt ist, in denen es keine Reblaus gibt. Das bedeutet, dass die Reben, ohne Angst vor dieser Blattlaus, auf ihren eigenen Wurzeln wachsen (ohne jegliche Veredelung). Für Will Berliner ist auch der Boden sehr wichtig, den er als ein lebendiges Element voller mikrobiellen Lebens betrachtet, das in keiner Weise gestört werden darf (was bedeutet, dass er nicht bearbeitet werden darf). Es gibt keine Bewässerung und es werden keine Chemikalien verwendet. Dieses Konzept der minimalen Eingriffe wird auch bei der Weinbereitung beibehalten, so dass der Cloudburst Cabernet Sauvignon seine volle Wirkung entfalten kann. Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen, um den Zustand der Rispen zu erhalten. Diese sollen in bestem Zustand in die Kellerei gelangen, wo sie gepresst und direkt in die Fässer gefüllt werden, in denen der Cloudburst Cabernet Sauvignon sowohl vergoren als auch ausgebaut wird. Für Will Berliner besteht das Geheimnis darin, den Wein so wenig wie möglich zu bewegen und zu stören. Zu Beginn seiner Karriere, im Jahr 2005, sagte Will Berliner, dass er trotz des Preises, zu dem er seine Weine verkauft, nicht genug...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Aleanna El Enemigo As, zum Preis von 115.19 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega Aleanna hergestellt.
Wieder haben sie es geschafft. Nur sie konnten 100 Parker-Punkte erreichen (mit dem Rotwein Catena Zapata Adrianna Vineyard River); und nur sie könnten sich erneut übertreffen mit El Enemigo As Bravas Malbec. Die Önologen Alejandro Vigil und Adrianna Catenna sind erneut in aller Munde. Der Grund: dieser sortenreine Malbec aus hochgelegenen Anbaugebieten, mit dem sie eine neue Klasse außergewöhnlicher Rotweine erschließen – „den besten Malbec Gran Reserva, den ich je verkostet habe“, mit dem die mutigsten und tapfersten Frauen von Mendoza geehrt werden sollen, dem Ursprungsort dieses neuen Juwels. Speziell El Enemigo As Bravas Malbec wird im Valle de Uco auf einem sehr kleinen Weinberg angebaut – 1.300 Meter über dem Meeresspiegel – in der I.G.P. Cordón El Cepillo, auf sehr unterschiedlichen Böden, wo sich Moränenablagerungen und marine Kalksteine vermischen. Diese Herausforderung, bei der sich Alejandro und Adrianna darauf konzentrierten, den frischesten und kräftigsten Malbec zu gewinnen, haben sie vor einigen Jahren schon mit dem Cabernet Sauvignon versucht. Und wie jetzt waren die Ergebnisse hervorragend. Nur die Höhenlagen können dieses so steinige und mineralische Profil bieten, das man in diesem lang gereiften Wein findet. Insbesondere reift El Enemigo As Bravas Malbec mehr als vier Jahre in 2000-Liter Eichenfudern, was seine ganze Stärke und sein Potenzial unter Beweis stellt. Alejandro und Adrianna wollten mit diesem Projekt zeigen, was die einheimischen argentinischen Trauben leisten können; und mit El Enemigo As Bravas Malbec haben sie es geschafft. Der restliche Prozess bei El Enemigo wird sowohl durch Tradition als auch durch Innovation bestimmt. Einerseits vergessen weder Alejandro noch Adrianna die Grundlagen und Gewohnheiten dieser Region, die direkte Verbindung zur Erde; andererseits sind beide in der Lage, das Bestehende herauszufordern (immer mit Respekt) und sich der Experimentierfreude und neuen Horizonten zu öffnen, stets ausgehend von einem nachhaltigen und biodynamischen Weinbau, bei dem die Erde das Sagen hat. Durch den Weinberg gehen, ohne eine Spur oder ein Zeichen zu hinterlassen, ist für Alejandro und Adrianna wesentlich; jedoch wird es mit einem Wein wie El Enemigo As Bravas Malbec schwierig sein, unbemerkt zu bleiben. Jeder spricht über El Enemigo As Bravas Malbec. Jeder möchte ihn probieren. Könnte es sein, dass es einer der besten Malbecs ist, die es derzeit auf dem Markt gibt? Probieren Sie ein Glas El Enemigo As Bravas Malbec und urteilen Sie selbst.
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EAN: 7794450947512
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Timo Mayer Cabernet 2022 75cl, das für 78.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Timo Mayer hergestellt.
Östlich von Melbourne liegt das Yarra Valley, eine wunderschöne Gegend, aus der viele der berühmten Weine Australiens stammen. Hier fließt der Yarra River sanft durch den fruchtbaren Boden und bringt Trauben höchster Qualität hervor. Als der deutsche Önologe Timo Mayer in diese genussfreudige Region kam, um für mehrere Weingüter in der Gegend zu arbeiten, zögerte er nicht, zu bleiben und mit seiner Frau Rhonda sein eigenes Projekt zu starten. Mit ihrem wilden und modernen Funky-Stil haben sie das Tal revolutioniert und sind zu einem Bezugspunkt geworden. Aus ihren Weinbergen mit Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Shiraz, die sie am Stadtrand von Healesville in einer steilen und hügeligen Gegend namens Bloody Hill anlegt haben, gewinnen sie die unvergleichliche Persönlichkeit und den Charakter ihrer Weine. Im Falle des Timo Mayer Cabernet handelt es sich um einen sortenreinen Cabernet Sauvignon , der biologisch angebaut wird und bei dem reine Handarbeit dafür zuständig ist, die Bedürfnisse der Rebe zu erkennen und zu begleiten. Ausgehend von der Prämisse, dass alle Weine von Timo im Weinberg hergestellt werden, wird versucht, so wenig wie möglich in den natürlichen Prozess der Weinherstellung einzugreifen. Außerdem werden bei der Gärung immer zu 100 % ganze Rispen verwendet, um die Komplexität und Frische zu erhöhen. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang in Fudern gelagert und ungeklärt und ungefiltert in Flaschen abgefüllt, um den wahren Ausdruck des Bodens aufzuzeigen. Das Ergebnis ist Timo Mayer Cabernet, ein charismatischer, frischer und funkiger Wein, bei dem die Weinherstellung gegenüber der wunderbaren australischen Landschaft des Yarra Valley in den Hintergrund tritt. Man muss ihn trinken, um es zu glauben!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Andrew Will Champoux Vineyard 2015, das für 108.93 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Andrew Will hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Andrew Will Champoux Vineyard ist eine Rotwein-Coupage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot, hergestellt vom Weingut Andrew Will in Vashon, Washington, USA. Die Trauben für Andrew Will Champoux Vineyard stammen aus dem Weinberg von Champoux, der 8 km vom Columbia River entfernt in den Horse Heaven Hills, Washington, liegt und dessen Böden aus Sand und Ton bestehen. Die Weinlese wird manuell durchgeführt und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Der daraus resultierende Wein wird je nach Jahrgang 18 bis 20 Monate lang gelagert. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, von denen 35 % neu sind. Paul Champoux, nach dem der Weinberg benannt ist, hat sich 2014 als Eigentümer und Verwalter des Weinguts zurückgezogen. Diese Parzelle umfasst etwa 70 Hektar, die erstmals 1972 bepflanzt wurden und Weine mit bemerkenswerten Tanninen hervorbringt. Das Gebiet unterscheidet sich von anderen Teilen Washingtons durch den scheinbar unaufhörlichen Wind aus Richtung der Schlucht des Flusses Columbia.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu TRAUMEEL S Creme 200 g, das für 32,70 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Homöopathische Einzelwirkstoffe gelistet, wird von Traumeel hergestellt und von verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für TRAUMEEL S Creme 850 g, zum Preis von 97,88 € : es gehört zur Kategorie Rezeptfreie Medikamente; dieses Produkt wird von verkauft und von Traumeel hergestellt.
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