Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Intipalka Malbec 2022 75cl, das für 22.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Intipalka hergestellt.
Die Sonne, Inti in Quechua, war der Hauptgott des Inkareiches. Für diese komplexe Zivilisation, die sich in Südamerika entwickelte, war die Sonne (im Spanischen und in Quechua männlicher Genus, Anm. d. Übers.) der Ehemann des Mondes (im Spanischen und in Quechua weiblicher Genus, Anm. d. Übers.) und hatte die Macht, alle Krankheiten zu heilen. Aber er war auch derjenige, der über alle Feldfrüchte herrschte, denn dank seines Lichts und seiner Wärme wuchsen die Pflanzen. Als Hommage an diese Überzeugung beschloss die Familie Queirolo, eine italienische Familie, die 1877 nach Peru auswanderte und sich seither der Herstellung von Wein und Pisco in diesem Land widmet, eine Linie peruanischer Weine von Weltrang unter dem Namen Intipalka (Tal der Sonne) zu schaffen. Kleine Schätze, die in einer der verlassensten Gegenden der Welt entstanden sind und die es uns dank ihrer ungewöhnlichen Eigenschaften ermöglichen, Weine mit viel Säure und großartiger Fruchtigkeit zu genießen. Intipalka Malbec ist ein Rotwein, der in den Ausläufern der Anden angebaut wird, wo sich die edlen französischen Rebsorten perfekt an das Tal der Sonne angepasst haben. Ein sortenreiner Malbec, der im Jahr 2000 von der dritten Generation der Familie Queirolo auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde, wo ein Mikroklima mit beeindruckenden thermischen Amplituden herrscht, mit tiefgründigen Böden, die arm an organischen Stoffen, sandig, kalkig und tonig sind. Die mit Tröpfchenbewässerung bewässerten Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. In der Kellerei werden sie in Edelstahltanks mit einer gesamten Mazerationszeit von 20 Tagen vergoren. Vor der Abfüllung ruht der Wein dann auf seinem Trub. Das Ergebnis ist eine angenehme Überraschung. Ein junger, leichter, fruchtiger und leicht zu trinkender Malbec mit einem ausgezeichneten Verhältnis von Preis-Leistung und Genuss. Zweifelsohne ein idealer Wein, um Ihnen die gefragteste Weinregion Perus vorzustellen.
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EAN: 7758218000437
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Intipalka Malbec Merlot Reserva 2020, zum Preis von 30.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Intipalka hergestellt.
Wenn Sie an Peru denken, kommt Ihnen unmittelbar Pisco in den Sinn. Doch ist dieses alkoholische Getränk nicht das einzige, das die Andenbewohner meisterhaft herstellen. Tatsächlich verfügt dieses Land über eine sehr lange Weinbautradition, die mit der Ankunft der Kolonisten im 15. Jahrhundert ihren Anfang nahm und von Familien wie den Queirolo bewahrt und weltweit bekannt gemacht wurde. Italienische Einwanderer, die 1877 im Ica-Tal im zentralen Süden Perus, am Fuße der Anden, ankamen, entdeckten bald die Magie einer der trockensten Gegenden des Planeten. Mit weniger als 20 mm Niederschlag pro Jahr, über 300 Sonnentagen und steinigen, granitischen Böden in der Nähe der Pazifikküste und geschützt durch die Anden, erkannten sie, dass sie eines der besten Terroirs der Welt in ihren Händen hielten. Und als wahre Visionäre ließen sie diese Chance nicht ungenutzt. Heute führen die dritte Generation der Dynastie, Santiago, Jorge und Francisco Queirolo, dieses Erbe fort und konzentrieren sich auf die Rebsorten, die sich am besten an die Region anpassen. Im Intipalka Malbec-Merlot Reserva ergänzen sich Malbec und Merlot perfekt. Die Trauben stammen aus Weinbergen in 500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel auf tiefgründigen Lehmböden und zeichnen sich durch starke Temperaturschwankungen aus. Es wird eine Tröpfchenbewässerung angewendet und, sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, erfolgt die Handlese und eine Selektion im Weinberg. Anschließend werden in der Kellerei die Trauben nochmals selektiert, entrappt und gequetscht, um die Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks zu beginnen. Schließlich reift der Wein 6 Monate lang in französischen Eichenholzfässern zweiter Belegung. Ausgezeichnet mit einer besonderen Erwähnung der Jury beim International Wine Challenge 2021, ist der Intipalka Malbec-Merlot Reserva die ideale Cuvée, um einen komplexen, eleganten Wein mit einem Bouquet zu kreieren, das Frucht und Holz perfekt miteinander verschmilzt. Ein Wein, der eindrucksvoll beweist, dass Peru nicht nur vom Pisco lebt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Intipalka Tannat 2022 75cl, zum Preis von 22 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Intipalka hergestellt.
Die Ankunft der Rebe in der Neuen Welt erfolgte durch die spanischen Eroberer im 15. Jahrhundert. Es war Hernán Cortés selbst, der Gouverneur von Mexiko, der jedem Siedler befahl, pro hundert Indianer in seinen Diensten tausend Rebstöcke zu pflanzen. Aber eigentlich entstand die erste amerikanische Hochburg des Weinbaus im Vizekönigreich Peru. Der Boom in dem Andenland war so groß, dass sich sogar der spanische Weinhandel bedroht fühlte, weshalb es zu Handelsbarrieren kam. Hinzu kamen Naturkatastrophen wie Erdbeben, Überschwemmungen und Dürreperioden. Infolgedessen verlor der Wein an Interesse und andere Getränke wie der Pisco rückten ins Rampenlicht. In den letzten Jahren hat sich diese lange Weinbautradition jedoch dank der harten Arbeit von Winzern, die den peruanischen Wein wieder auf die Weltbühne gebracht haben, erholt. Dies ist der Fall bei der Familie Queirolo, einer Familie italienischer Herkunft, die 1877 nach Peru auswanderte und seitdem zu einer der großen Weinreferenzen des Landes geworden ist. Heute leiten Santiago, Jorge und Francisco Queirolo, die dritte Generation der Queirolo-Saga, das Haus und verbreiten die Qualität des peruanischen Weins in der ganzen Welt. Zu den Referenzen dieser lebendigen Institution des Weins gehört der Intipalka Tannat, ein Rotwein, der aus der wichtigsten Rebsorte des Landes, der Tannat, hergestellt wird, die am Fuße der Anden in 500 Metern Höhe wächst. In den Weinbergen herrscht ein Wüstenklima mit großen Temperaturschwankungen, die Böden sind lehmig, tiefgründig und magnesiumreich. Da das Ica-Tal in Peru als einer der trockensten Orte der Welt bekannt ist, ist die Bewässerung eine rein technische Angelegenheit. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Die Auslese der Trauben erfolgt direkt im Weinberg, wobei jede Rispe einzeln geschnitten und in Schalen zu 15 kg gelegt wird. In der Kellerei wird der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert, in denen er drei Monate lang auf der Hefe verbleibt, um seine fruchtige Frische zu unterstreichen. Unter dem Namen Intipalka, was auf Quechua, also in der Sprache der Inkas, „Tal der Sonne“ bedeutet, hat die Familie Queirolo eine Linie von sortenreinen Weinen geschaffen, die die Persönlichkeit und den Charakter von Weinen aufzeigen, die in einer der trockensten Gegenden der Erde entstanden sind. Intipalka Tannat ist ein Beispiel für diese Arbeit.
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EAN: 7758218000420
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Intipalka Syrah 2022 75cl, zum Preis von 22 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Intipalka hergestellt.
Das Ica-Tal ist nicht nur eine wüstenhafte Region mit fruchtbaren Böden, sondern auch Zeuge der peruanischen Pisco-Revolution und der hervorragenden Arbeit einiger Weinbau-Familien, die den Wein der Region aufgewertet haben. Dies trifft auf die Familie Queirolo zu, italienische Einwanderer, die 1877 nach Peru kamen und ein vitikulturelles Imperium mit einer breiten Palette hochwertiger Weine errichteten. Unter dem Namen Intipalka, was im Inka-Sprachgebrauch "Tal der Sonne" bedeutet, haben sie eine Linie von sortenreinen Weinen kreiert, die die ganze Kraft, den Charakter und die Eleganz eines der wunderbarsten Terroirs unseres Planeten zum Ausdruck bringen. Innerhalb dieser Kollektion ist der Intipalka Syrah ein Wein, der aus der Rebsorte Syrah hergestellt wird, die in einem Weinberg auf lehmigem und tiefgründigem Boden in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Eine Region, die sich durch ein extremes Mikroklima zwischen Tag und Nacht auszeichnet und die perfekte Bedingungen für die Landwirtschaft bietet. Eine Wüstenzone, die eine technisierte Bewässerung mittels Tropfbewässerung erfordert. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie geerntet, von Hand selektiert und in 15-Kilogramm-Kisten zur Kellerei transportiert. Anschließend beginnt in der Kellerei die Vinifikation in 500-Hektoliter-Edelstahltanks mit Kühlsystem und der Wein verbleibt dort für drei Monate, um seine fruchtige Frische zu intensivieren. Mit einer besonderen Erwähnung der Jury beim International Wine Challenge 2021 zeichnet sich der Intipalka Syrah durch die Reinheit der Frucht und die Einzigartigkeit der Wüstenböden aus, von denen er stammt. Ein Wein der neuen Generation, der am Fuße der Anden entsteht und sich durch seine Jugendlichkeit, Fülle und Frische hervorhebt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Zuccardi Mountain Vineyard Malbec 2022, zum Preis von 25.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Zuccardi hergestellt.
Es gibt eine ganze Reihe von Weinregionen in Argentinien, aber Mendoza ist bei weitem die größte von allen. Im Westen des Landes, am Fuße der Anden gelegen, haben die Winzer von Mendoza in den 1990er Jahren einen Qualitätssprung gemacht, als sie von der Herstellung einfacher Weine für Argentinien zu Qualitätsweinen für den Export in die ganze Welt übergingen. Einer von ihnen war José Alberto Zuccardi, ein Argentinier mit italienischen Wurzeln, der seine eigene Marke mit einem vielfältigen und umfangreichen Angebot an Qualitätsweinen schuf. Heute ist sein Enkel Sebastián mit der Weiterführung des Erbes betraut, das er trotz der großen Verantwortung mit großem Geschick verwaltet. Er hat das Erbe nicht nur fortgeführt, sondern durch sein eigenes Arbeitskonzept erweitert, das vor allem auf der Erkundung der zahlreichen Mikroklimata und Böden in der Region beruht und Andenweine mit Ortssinn hervorbringt. Nicht umsonst wird er von dem renommierten Kritiker Tim Atkin als einer der zehn besten Önologen Südamerikas bezeichnet. Sein Rotwein Zuccardi Mountain Vineyard Malbec ist ein gutes Beispiel für diese Bemühungen, die Typizität des Weinbergs widerzuspiegeln. Ein Rotwein aus Malbec, dessen Trauben die Vorteile einer Höhe von über 1.000 Metern, eines kühlen und trockenen Klimas und einer großen Temperaturspanne im Jahresverlauf genießen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt und abgebeert, bevor sie bei kontrollierter Temperatur alkoholisch vergoren werden. Anschließend reift der Wein zu 10 bis 50 % in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wie der Name schon sagt, ist der Zuccardi Mountain Vineyard Malbec ein Rotwein, der in den Bergen geboren wurde. Ein Wein von Format, der uns eine Intensität und Komplexität bietet, die es wert ist, genossen und der Welt gezeigt zu werden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alamos Selecci n Malbec 2022, das für 20.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alamos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Malbec - eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Mendoza - gedeiht am besten in den höchsten Gebieten der Anden. Damit begnügt sich Catena Zapata jedoch nicht, denn in dieser Weinkellerei (mit mehr als 100 Jahren Tradition) wird stetig versucht, diese gute Qualität noch zu verbessern. Das Ergebnis dieser Bestrebung ist der Alamos Selección Malbec, ein sortenreiner Rotwein, dessen Trauben von Hand in den Weinbergen gelesen werden. Diese Weinberge befinden sich im Besitz der Kellerei und liegen auf einer Höhe von 1.500 m in den Anden, genauer gesagt in Mendoza, in der Region Cuyo. Dieser Ort ist das Weinzentrum des Landes, wo dank der Höhenlage Rotweine von wunderbarer Farbe erzeugt werden. Dies ist vor allem auf die große Temperaturspanne zwischen den heißen Tagen und den kalten Nächten zurückzuführen, wodurch sich die Anthocyane (polyphenolische Elemente in den Schalen, die den Trauben ihre Farbe verleihen) leicht ablagern. Diese Höhenlage beeinflusst auch den Gesundheitszustand der Trauben, wo durch die frische Luft die Vermehrung von Pilzen und Pilzkrankheiten verhindert wird. Die Böden sind jung und vielfältig (Basalt, Granit, Kalkstein und Kalk), mit reichlich großen Steinen und gut drainiert. Die Herstellung des Alamos Selección Malbec beginnt mit der Auswahl der Trauben, die abgebeert und in der Kellerei verarbeitet werden. Nach einer mehrtägigen Mazeration bei niedrigen Temperaturen - bei der die Farbe extrahiert wird - wird der Alamos Selección Malbec in die Tanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung beginnt. Alamos Selección Malbec: ein Wein, der nur für die anspruchsvollsten Gaumen geeignet ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alamos Malbec Ros 2022 75cl, das für 18.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alamos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn es etwas gibt, wofür die Argentinier bekannt sind, dann ist es ihre besondere Lebensweise. Jeder Zeitpunkt ist ein guter Moment, um mit Freunden zu feiern! Wenn der Moment gekommen ist, ist es immer ratsam, eine Flasche Alamos Malbec griffbereit zu haben. Seit 1993 arbeitet das Weingut Catena Zapata nach dieser Philosophie. Das Ergebnis ist eine Reihe von Weinen, die aus den jüngsten Weinen der Familie hergestellt werden und nach den Pappeln benannt sind, die deren Anbau schützen. Lassen Sie sich jedoch nicht von der Jugendlichkeit täuschen, denn Catena Zapata blickt auf eine über einhundert Jahre alte Tradition zurück. Wo andere Unzulänglichkeiten sehen, erkennt Catena Zapata Potenzial. Im Fall der Alamos-Weine findet man die besten Möglichkeiten in der Region Cuyo, in Mendoza, zwischen 3.000 und 5.000 Metern über dem Meeresspiegel. Dort, am Fuße der Anden, hat dieses Weingut einen der besten Orte für den Weinanbau gefunden. Cuyo bedeutet übersetzt „Land der Wüsten“ und hat ein fast wüstenähnliches Klima mit wenig Vegetation und einem großen Temperaturkontrast zwischen Tag und Nacht. Entscheidend ist auch die Präsenz der Anden, die als Barriere für die feuchten Winde vom Pazifik dienen und das mineralhaltige Schmelzwasser liefern. Alamos Malbec ist kein anspruchsvoller Wein, sondern ein leicht zu trinkender, bei dem nur der Geschmack, die Aromen und die Textur der Malbec im Vordergrund stehen. Diese Sorte ist per definitionem das Aushängeschild Argentiniens und bietet eine große Vielfalt an Aromen und Geschmacksprofilen. Dies kann nur durch ein einfaches, aber hochwertiges Herstellungsverfahren erreicht werden, bei dem der Wein vor der Gärung mazeriert wird und eine äußerst kurzer Reifung (kaum fünf Monate) in französischen Eichenfässern durchläuft. Die Sammlung Alamos ist der Zweitwein von Catena Zapata. Aber lassen Sie sich nicht vom Schein täuschen, denn seine Qualität und sein Geschmack stehen auf einer Stufe mit den ersten Weinen des Hauses.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alta Vista Vive Malbec 2022, das für 24.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alta Vista hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Alta Vista Vive Malbec ist ein junger Rotwein aus Malbec, hergestellt von Alta Vista in Mendoza (Argentinien). Sein Schöpfer, die renommierte französische Weinfirma der Familie D'Aulan, startete das Projekt unter dem Namen Alta Vista, als sie die wunderbaren Terroirs entdeckte, die in der Stadt Mendoza existieren. Sie setzten auf ein Weinbaupotential, das ihnen in kurzer Zeit durch die Ergebnisse Recht gab. Wie zum Beispiel bei Alta Vista Vive Malbec, einem Wein, der aus jungen Reben der für das Tango-Land typischen Sorte Malbec stammt und in dem der maximale Ausdruck des Terroirs aufgezeigt werden soll. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten. Sobald die Trauben des Alta Vista Vive Malbec ausgewählt und entrappt sind, beginnt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur und mit häufigem Umpumpen über sieben Tage hinweg. Die Mazeration dauert 10 Tage. Daraufhin reift der Wein sechs Monate lang in französischen Eichenfässern. Als Referenzkellerei und Pionier im Ausdruck von Qualitätsweinen aus Mendoza lädt uns der Wein Alta Vista Vive Malbec ein, Wein in seiner fröhlichsten Version zu genießen.
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EAN: 7798057483053
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Intipalka Cabernet Sauvignon Petit Verdot, das für 31.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Intipalka und wird von Decantalo.de verkauft.
Die peruanische Weinindustrie konzentriert sich auf die Region Ica, südlich von Lima. In dieser Region befinden sich die wichtigsten Weingüter des Landes, und die wagemutigsten von ihnen sind in einen Prozess der technologischen Umstellung eingetaucht, um den peruanischen Wein in den Vordergrund zu rücken. Einer der Vorreiter dieser Initiative ist zweifelsohne die italienischstämmige Familie Queirolo. Heute wird die Saga in der dritten Generation weitergeführt und produziert eine Reihe von Qualitätsweinen unter dem Namen Intipalka („Tal der Sonne“ in der Sprache der Inka). Da sich die Weinberge in einer der trockensten Gegenden der Erde befinden, sind die erzeugten Weine unglaublich frisch und wunderbar fruchtig. Alles, was nötig ist, um die Referenzmarke des Landes zu werden. Einer ihrer herausragendsten Weine ist der Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva, eine Coupage aus Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, der Teil der erlesenen Reserva-Weinen von Intipalka ist. Es handelt sich um einen Wein aus Höhenlage, der auf 500 Metern über dem Meeresspiegel auf tiefgründigen Lehmböden wächst, wo wegen der Trockenheit des Gebiets die Tröpfchenbewässerung eingesetzt wird. Unter der Leitung des Chef-Önologen, dem Argentinier Luis Gómez, werden die Trauben von Hand gelesen und ausgewählt und in Kisten zu 15 kg in die Kellerei gebracht. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern, anschließend wird der Wein sechs Monate lang in Fässern aus französischer Eiche aus der zweiten Verwendung gelagert. Ausgezeichnet bei wichtigen Wettbewerben wie dem Mundus Vini, dem Decanter World Wine Awards und dem International Wine Challenge handelt es sich beiIntipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva um einen der ersten peruanischen Weine, bei denen die Reifung in den Weinbereitungsprozess einbezogen wurde. Eine nervige, süffige und genussvolle Coupage.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Intipalka Sauvignon Blanc 2023 75cl, zum Preis von 21.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Intipalka hergestellt.
Obwohl 70 % der Erdoberfläche mit Wasser bedeckt sind - daher der Name „Blauer Planet“ -, regnet es an vielen Orten der Welt weniger als 10 Millimeter pro Jahr. Die meisten dieser Orte befinden sich in Wüstengebieten in Lateinamerika und Afrika und sind absolut trockene Gebiete mit rauen klimatischen Bedingungen. In diesen lebensfeindlichen Umgebungen können wir jedoch auch echte Oasen finden. Dies ist der Fall im Ica-Tal am Fuße der Anden in Peru. Dort begann die Familie Queirolo, die 1877 aus Italien eingewandert war, ihre Laufbahn im Weinbau in der Neuen Welt und wurde zu einer der führenden Weingüter des Landes. Heute hat die dritte Generation (Santiago, Jorge und Francisco Queirolo) nicht nur ihre Position als eines der berühmtesten Weingüter im Land des Machu Picchu beibehalten, sondern sich auch zusammengetan, um unter dem Namen „Intipalka“, was „Tal der Sonne“ in Quechua (Inka-Sprache) bedeutet, hochwertige trockene Weine zu erzeugen. Zu diesem Zweck pflanzen sie seit dem Jahr 2000 am Fuße der Anden in 500 m Höhe und mehr als 60 km von der Pazifikküste entfernt französische Edelsorten an und setzen dabei modernste Technologien ein, um den extremen Arbeitsbedingungen gerecht zu werden. Der Intipalka Sauvignon Blanc ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc, der auf tiefgründigen, lehmigen und magnesiumreichen Böden angebaut wird. Bei weniger als 20 mm Niederschlag pro Jahr und mehr als 300 Sonnentagen werden die Trauben mit Tröpfchenbewässerung versorgt und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, indem jede Rispe einzeln abgeschnitten und in Wannen zu 15 kg gelegt wird. In der Kellerei wird der aus der Auswahl der besten Trauben gewonnene Most in 500-Hektoliter-Edelstahltanks mit Kühlsystem vergoren. Anschließend bleibt er drei Monate lang in der Flasche, um seine fruchtige Frische zu verstärken, bevor er auf den Markt gebracht wird. Dass Peru nicht nur von Pisco lebt, beweist die Familie Queirolo mit diesem Intipalka Sauvignon Blanc, einem frischen, lebendigen und hochwertigen Weißwein aus einem der trockensten und zugleich fruchtbarsten Gebiete der Erde.
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EAN: 7758218000413
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Intipalka Chardonnay 2023 75cl, zum Preis von 22.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Intipalka hergestellt.
Anspruchsvolle Menschen gehen immer einen Schritt weiter. Und so kam es, dass die Familie Queirolo, eine italienische Familie, die 1877 nach Peru auswanderte und zu einem der renommiertesten Weingüter und Pisco-Produzenten wurde. Ihre Arbeit entwickelte sich noch einmal weiter, als die dritte Generation beschloss, Weine von beispielhafter Qualität unter dem Markennamen Intipalka („Tal der Sonne“ in der alten Inka-Sprache) herzustellen. Zu diesem Zweck pflanzen sie edle französische Rebsorten in bestimmten Parzellen mit einzigartigem Terroir an und erwerben die notwendigen technologischen Mittel, um die Arbeit im Weinberg und in der Kellerei zu erleichtern und zu überprüfen. Sie haben auch einen der renommiertesten argentinischen Önologen, Luis Gómez, unter Vertrag genommen, und gemeinsam haben sie den peruanischen Wein an die Spitze des Sortiments gebracht. Doch die Intipalka-Linie hebt nicht nur die Qualität ihrer trockenen Ausarbeitungen hervor, sondern macht auch das Potenzial der peruanischen Weißweine aus Höhenlage sichtbar. Das beweist der Intipalka Chardonnay, ein Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, die im Jahr 2000 auf tiefgründigen Lehmböden in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde. Da es sich um einen der trockensten Orte der Erde handelt, mit weniger als 20 mm Niederschlag pro Jahr und mehr als 300 Sonnentagen, wird auf Tröpfchenbewässerung in den Weinbergen gesetzt und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen und ausgewählt. In der Kellerei werden die Trauben erneut ausgewählt, entrappt und gepresst, und der gewonnene Most wird in 500-Hektoliter-Edelstahltanks mit Kühlsystem vergoren. Anschließend bleibt der Wein drei Monate lang in der Flasche, um die Frische der Frucht voll zur Geltung zu bringen. Intipalka Chardonnay ist ein deutliches Beispiel dafür, wie die Chardonnay, die Königin der weißen Rebsorten französischen Ursprungs, die Neue Welt erobert hat. Ein frischer und aromatischer Weißwein, der die Qualität der peruanischen Spitzenweine unterstreicht.
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EAN: 7758218000451
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Catena Zapata Malbec 2021 75cl, das für 23.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Catena Zapata hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn ein Weinkenner wie Robert Parker Ihnen empfiehlt, einen Wein kistenweise zu kaufen, dann sprechen wir von einer Erzeugung von sehr hoher Qualität. Wenn dazu noch das Etikett von der Bodega Catena Zapata signiert ist, bedarf es keiner weiteren Worte. Unter der Leitung von Laura Catena, der vierten Generation von Weinbauern, und Alejandro Vigil, dem Chefönologen des Weinguts, handelt es sich um eines der renommiertesten Weingüter Argentiniens, das für die Produktion von Weinen höchster Qualität bekannt ist, insbesondere von Malbec, gelegen in Mendoza, einer der bedeutendsten Weinbauregionen dieses andinen Landes. Kreationen, die aus der großen Vielfalt der Böden, Mikroklimata und Höhenlagen resultieren, die über Jahrzehnte vom technischen Team des Weinguts analysiert wurden, um so die besten Ergebnisse zu erzielen. Der Catena Malbec ist ein reinsortiger Malbec aus historischen Weinbergen, die auf einer Höhe von 920 bis 1.450 Metern über dem Meeresspiegel auf alluvialen, kalkhaltigen und steinigen Böden angepflanzt sind. Es wird eine umweltschonende Landwirtschaft betrieben und die Lese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weingut erfolgt nach einer präfermentativen Mazeration von 5 Tagen bei 8,8 °C die Fermentation mit einheimischen Hefen über 10-16 Tage und eine Mazeration von 19 bis 22 Tagen. Anschließend reift der Wein 6-8 Monate in Eichenholzfässern, die zum ersten, zweiten und dritten Mal verwendet werden. Der Catena Malbec repräsentiert die önologische Exzellenz des renommierten Weinguts Catena Zapata. Ein frischer, fließender und angenehmer Gebirgswein, der, sobald Sie ihn probieren, zweifellos Ihr Interesse wecken wird, ihn kistenweise zu erwerben.
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EAN: 7794450008053
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alamos Selecci n Malbec 2020, zum Preis von 19.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alamos hergestellt.
Die Malbec - eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Mendoza - gedeiht am besten in den höchsten Gebieten der Anden. Damit begnügt sich Catena Zapata jedoch nicht, denn in dieser Weinkellerei (mit mehr als 100 Jahren Tradition) wird stetig versucht, diese gute Qualität noch zu verbessern. Das Ergebnis dieser Bestrebung ist der Alamos Selección Malbec, ein sortenreiner Rotwein, dessen Trauben von Hand in den Weinbergen gelesen werden. Diese Weinberge befinden sich im Besitz der Kellerei und liegen auf einer Höhe von 1.500 m in den Anden, genauer gesagt in Mendoza, in der Region Cuyo. Dieser Ort ist das Weinzentrum des Landes, wo dank der Höhenlage Rotweine von wunderbarer Farbe erzeugt werden. Dies ist vor allem auf die große Temperaturspanne zwischen den heißen Tagen und den kalten Nächten zurückzuführen, wodurch sich die Anthocyane (polyphenolische Elemente in den Schalen, die den Trauben ihre Farbe verleihen) leicht ablagern. Diese Höhenlage beeinflusst auch den Gesundheitszustand der Trauben, wo durch die frische Luft die Vermehrung von Pilzen und Pilzkrankheiten verhindert wird. Die Böden sind jung und vielfältig (Basalt, Granit, Kalkstein und Kalk), mit reichlich großen Steinen und gut drainiert. Die Herstellung des Alamos Selección Malbec beginnt mit der Auswahl der Trauben, die abgebeert und in der Kellerei verarbeitet werden. Nach einer mehrtägigen Mazeration bei niedrigen Temperaturen - bei der die Farbe extrahiert wird - wird der Alamos Selección Malbec in die Tanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung beginnt. Alamos Selección Malbec: ein Wein, der nur für die anspruchsvollsten Gaumen geeignet ist.
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EAN: 7794450091338
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Altos las Hormigas Malbec Cl, zum Preis von 23.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Altos Las Hormigas hergestellt.
Wenn man über sie spricht, muss man zwangsläufig auch über Argentinien sprechen. Dort findet die Malbec, eine Sorte, die paradoxerweise aus Cahors (Frankreich) stammt, ihren Platz. Dort kann sie in Verbindung mit ihrem Terroir ganz sie selbst sein und drückt sich in ihrer ganzen Pracht aus, wobei sie mit 44.387,5 Hektar Anbaufläche die meistangebaute Sorte des Landes ist. Sowohl die Bedeutung des Bodens als auch das Potenzial dieser Rebsorte wurden in der Weinkellerei Altos las Hormigas im Uco-Tal (Provinz Mendoza) entdeckt, wo Altos las Hormigas Malbec Clásico, eine Assemblage aus verschiedenen Trauben dieser Sorte, hergestellt wird. Die Assemblage Altos las Hormigas Malbec Clásico stammt aus Weinbergen in Luján de Cuyo und im Uco-Tal (zu einem geringeren Prozentsatz), wo die Reben auf gut durchlässigen, schluffig-sandigen Böden wachsen, die es den Wurzeln erlauben, mehrere Meter in die Tiefe zu wachsen. Diese besondere Fähigkeit der Wurzeln ermöglicht es der Rebe, Wasser zu finden und die Trockenheit der hohen Temperaturen (fast wie in der Wüste) zu überstehen, denen sehr kühle Nächte gegenüberstehen, mit einem großen Wärmekontrast, der die Ablagerung von Anthocyanen (die zu intensiv gefärbten Beeren führen) begünstigt. Hier werden die Trauben von Hand gelesen, die besten Rispen werden ausgewählt und in verschiedene Chargen sortiert. Jede einzelne wird separat in Edelstahltanks vinifiziert und sind eine Delikatesse für die autochthonen Hefen (die für die Gärung verantwortlich sind). Die Sorgfalt und Überwachung während der 10 Tage des Prozesses sind entscheidend, wobei bis zu dreimal täglich Proben des Mostes verkostet werden. Sobald der gewünschte Punkt erreicht ist, werden die verschiedenen Ausarbeitungen des Altos las Hormigas Malbec Clásico verschnitten und für mindestens neun Monate in Zementfässern gelagert.
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EAN: 7798051950032
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alamos Malbec 2023 75cl, das für 17.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alamos hergestellt.
Am 26. März 2015 postete die amerikanische Sängerin Lady Gaga ein Foto in ihren sozialen Medien. Darauf ist die Sängerin zu sehen, wie sie mit einem Glas Wein auf ihren Verlobten wartet. Auf dem Rückenetikett der Flasche stand der Name Alamos Malbec. Nicht mehr und nicht weniger als ein großartiger argentinischer Rotwein. Seitdem sind einige Jahre vergangen. Die Qualität dieses Rotweins, der von der Weinkellerei Catena Zapata hergestellt wird, ist jedoch nach wie vor außergewöhnlich. Ein Jahrhundert Arbeit und Familientradition sind die Garantie dafür, denn diese Familie stellt seit Generationen Weine in der Provinz Mendoza, in der Region Cuyo, im mittleren Westen Argentiniens her. Hier wachsen die Weinberge in einer wüstenähnlichen Umgebung auf einer Höhe zwischen 900 und 1.500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Malbec, die am meisten angebaute Rebsorte in diesem Gebiet, wird durch das Schmelzwasser aus den Anden, das reich an Mineralien ist, bewässert. Die Beeren sind einer großen Temperaturspanne ausgesetzt, mit sehr kühlen Temperaturen und reichlich Sonnenstunden. Die Trauben des Alamos Malbec werden von Hand angebaut und gelesen, bevor sie in der Kellerei abgebeert und gepresst werden. Von hier aus werden die Beeren direkt einer dreitägigen Mazeration bei niedriger Temperatur unterzogen, bei der Aromen und Farbe extrahiert werden. Dies unterstützt die alkoholische Gärung, die eine Woche lang in vertikalen konischen Tanks stattfindet. Während dieser Tage werden verschiedene Umpumpvorgänge durchgeführt, um Farbe und Geschmack zu extrahieren. Die Weinbereitung des Alamos Malbec endet jedoch nicht an dieser Stelle, denn dieser Rotwein wird in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er sechs bis acht Monate verbleibt und eine malolaktische Gärung durchläuft. Wie Lady Gaga selbst es ausdrücken würde: „Bis jetzt ist der heutige Tag perfekt“; Aber natürlich nur mit einer Flasche Alamos Malbec.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alta Vista Terroir Selection Malbec, das für 41.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alta Vista hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Alta Vista Terroir Selection Malbec ist ein Wein, der den Ausdruck argentinischer Terroirs perfekt repräsentiert. Er stammt aus der Hand von Alta Vista, hergestellt aus der Sorte Malbec in Mendoza (Argentinien) Alta Vista liegt südlich der Stadt Mendoza und gehört der Familie D'Aulan. Diese angesehene Weinbau-Familie ist auch in anderen Ländern wie Bordeaux und Budapest tätig und 1998 wagten sie es, Weine in argentinischen Terroirs herzustellen. Alta Vista Terroir Selection Malbec stammt aus einer Auswahl von fünf verschiedenen Terroirs. In diesen Malbec-Reben wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs aufrechtzuerhalten. Die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten von 17 kg. Im Weinkeller wird Alta Vista Terroir Selection Malbec bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert, mit intensivem Umpumpen, um weiche Tannine zu erhalten. Die Coupage wird je nach Jahrgang aus unterschiedlichen Proportionen hergestellt und schließlich reift der Wein 12 Monate in neuen Eichenfässern. Alta Vista Terroir Selection Malbec ist ein außerordentlicher Wein, das Ergebnis der Erfahrung aus dem Bordeaux und der Leidenschaft Argentiniens. Eine Auswahl von fünf einzigartigen Terroirs, die Sie in aller Ruhe im Glas genießen können.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bosque de Matasnos BMA Tempranillo, das für 61.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bosque de Matasnos und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodega Aleanna El Enemigo As, das für 127 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodega Aleanna und wird von Decantalo.de verkauft.
Wieder haben sie es geschafft. Nur sie konnten 100 Parker-Punkte erreichen (mit dem Rotwein Catena Zapata Adrianna Vineyard River); und nur sie könnten sich erneut übertreffen mit El Enemigo As Bravas Malbec. Die Önologen Alejandro Vigil und Adrianna Catenna sind erneut in aller Munde. Der Grund: dieser sortenreine Malbec aus hochgelegenen Anbaugebieten, mit dem sie eine neue Klasse außergewöhnlicher Rotweine erschließen – „den besten Malbec Gran Reserva, den ich je verkostet habe“, mit dem die mutigsten und tapfersten Frauen von Mendoza geehrt werden sollen, dem Ursprungsort dieses neuen Juwels. Speziell El Enemigo As Bravas Malbec wird im Valle de Uco auf einem sehr kleinen Weinberg angebaut – 1.300 Meter über dem Meeresspiegel – in der I.G.P. Cordón El Cepillo, auf sehr unterschiedlichen Böden, wo sich Moränenablagerungen und marine Kalksteine vermischen. Diese Herausforderung, bei der sich Alejandro und Adrianna darauf konzentrierten, den frischesten und kräftigsten Malbec zu gewinnen, haben sie vor einigen Jahren schon mit dem Cabernet Sauvignon versucht. Und wie jetzt waren die Ergebnisse hervorragend. Nur die Höhenlagen können dieses so steinige und mineralische Profil bieten, das man in diesem lang gereiften Wein findet. Insbesondere reift El Enemigo As Bravas Malbec mehr als vier Jahre in 2000-Liter Eichenfudern, was seine ganze Stärke und sein Potenzial unter Beweis stellt. Alejandro und Adrianna wollten mit diesem Projekt zeigen, was die einheimischen argentinischen Trauben leisten können; und mit El Enemigo As Bravas Malbec haben sie es geschafft. Der restliche Prozess bei El Enemigo wird sowohl durch Tradition als auch durch Innovation bestimmt. Einerseits vergessen weder Alejandro noch Adrianna die Grundlagen und Gewohnheiten dieser Region, die direkte Verbindung zur Erde; andererseits sind beide in der Lage, das Bestehende herauszufordern (immer mit Respekt) und sich der Experimentierfreude und neuen Horizonten zu öffnen, stets ausgehend von einem nachhaltigen und biodynamischen Weinbau, bei dem die Erde das Sagen hat. Durch den Weinberg gehen, ohne eine Spur oder ein Zeichen zu hinterlassen, ist für Alejandro und Adrianna wesentlich; jedoch wird es mit einem Wein wie El Enemigo As Bravas Malbec schwierig sein, unbemerkt zu bleiben. Jeder spricht über El Enemigo As Bravas Malbec. Jeder möchte ihn probieren. Könnte es sein, dass es einer der besten Malbecs ist, die es derzeit auf dem Markt gibt? Probieren Sie ein Glas El Enemigo As Bravas Malbec und urteilen Sie selbst.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alta Vista Premium Malbec 2021, zum Preis von 27.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alta Vista hergestellt.
Alta Vista Premium Malbec ist ein in Holz gereifter Rotwein von Alta Vista, hergestellt aus der Sorte Malbec in Mendoza (Argentinien). Alta Vista wurde 1998 von den ehemaligen Besitzern des berühmten Maison de Champagne Piper Heidsieck gegründet und befindet sich im Herzen der Weinregion Mendoza. Ein Weingut, dessen Ziel es ist, den besten Ausdruck der argentinischen Terroirs und ihrer Königssorte Malbec zu erzielen. Alta Vista Premium Malbec stammt aus einer Auswahl der besten Malbec-Trauben aus eigenen Weinbergen, die auf mehr als 1.000 Metern Höhe auf den höchstgelegenen Terrassen der Anden wachsen. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller laufen die Rispen des Alta Vista Premium Malbec zunächst über den Sortiertisch. Danach erfolgt eine lange Kaltmaischung vor der Fermentation, eine Fermentation mit einheimischen Hefen und danach nochmal eine Mazeration von 15 Tagen. Schließlich reift der Wein 10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Alta Vista Premium Malbec stammt aus den höchstgelegenen Terrassen der Weinberge in den Anden und ist ein Rotwein, der Körper, Volumen und Konzentration aufweist. Eine wahre Entdeckung!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Catena Zapata Appellation La Consulta, das für 24.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Catena Zapata hergestellt.
Die Renaissance der Malbec in Argentinien trägt einen ganz bestimmten Namen. Seit Jahrzehnten kümmert sich die Familie Catena Zapata um die Rückgewinnung dieser argentinischen Rebsorte in ihrer ganzen Pracht und Herrlichkeit. Nicolás Catena, dritte Generation italienischer Einwanderer, entdeckte nach einer Weltreise in den 1970er Jahren, dass der Schlüssel zur Herstellung unnachahmlicher Weine im Anbau der richtigen Sorte am richtigen Ort liegt. Unter dieser Prämisse - es gibt keine schlechten Sorten, nur die falschen Orte - entdeckte er in den Höhenlagen von Mendoza, Argentinien, den Ort, an dem seine Familie seit jeher Weine herstellt und wo die Malbec mit Weinen wie dem Catena Appellation La Consulta Malbec wieder glänzen kann. Der Catena Appellation La Consulta Malbec ist ein sortenreiner Rotwein, der zu einer Kollektion gehört, mit der die Familie Catena den argentinischen Terroirs huldigen möchte. Ähnlich wie in den französischen Gemeinden des Burgunds, wo kleine Parzellen den Vins de Village ihren Namen geben, gibt es auch in Argentinien Dörfer wie Lulunta, Vista Flores, San Carlos oder Tupungato, die es wert sind, hervorgehoben und gewürdigt zu werden. Generell sind sie alle von historischen Weinbergen umgeben, die nicht größer als vier Hektar sind und mehreren Mitgliedern derselben Familie gehören. Dies liegt daran, dass diese Länder auch dem napoleonischen Zivilgesetzbuch folgen, das besagt, dass beim Tod einer Person das Land zu gleichen Teilen unter den Erben aufgeteilt werden muss. Eines dieser Gebiete ist La Consulta, ein Dorf im Departement San Carlos, wo die Weinberge auf einer Höhe von 1.095 Metern über dem Meeresspiegel auf tonhaltigen Böden alluvialen Ursprungs liegen. Diese Lage entspricht der Philosophie der Kellerei, die schon immer die Weinberge gesucht hat, die dem Himmel am nächsten sind. Der Pionier war Domingo Catena , der 1950 damit begann, aus den Trauben dieser Weinberge Wein zu keltern, als dies noch niemand tat. Heute setzt sein Enkel, Nicolás Catena, den Blick nach oben fort, wohl wissend, dass dies in direktem Zusammenhang mit der Qualität steht. Das ist in der Tat der Fall, denn mit zunehmender Höhe sinkt die Durchschnittstemperatur, wodurch sich die Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht vergrößert und ein ideales Klima für die Reifung der Trauben entsteht. Die Herstellung des Catena Appellation La Consulta Malbec beginnt mit einer fünf Tage dauernden Mazeration vor der Gärung bei niedrigen Temperaturen. Dank dieser Vorgehensweise, bei der Farbe und Aromen extrahiert werden, ist es möglich, den tiefgängigen Farbton nachzuempfinden, von dem Domingo Zapata einst so begeistert war. Diesem Aspekt wird auch heute noch besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Aber dies ist noch lange nicht alles. Nach der Gärung, die etwa 16 Tage dauert, bleibt der Catena Appellation La Consulta Malbec noch zehn Tage in Kontakt mit den Schalen. Schließlich verbringt der Catena Appellation La Consulta Malbec fast ein Jahr in französischen...
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