Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Bourgeois Diaz, das für 71.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Domaine Bourgeois-Diaz hergestellt.
Seit vier Generationen besitzt die Kellerei Domaine Bourgeois-Diaz eine 7 ha breite Rebfläche, die sich in 30 Grundstücken in Gemeinden in der Nähe von Crouttes sur Marne unterteilen lässt. Unsere Rebstöcke wachsen überwiegend auf kalkig-tonhaltigen, südwestlich ausgerichteten Böden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bourgeois Diaz Blanc de Noirs, das für 72.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bourgeois-Diaz und wird von Decantalo.de verkauft.
Als in den 1940er Jahren begonnen wurde, Chemikalien zu verwenden, war der Boden, der bis dahin sehr gesund war, ertragreich; die Ernten nahmen zu. Doch mit der Zeit musste die Dosierung der Chemikalien verstärkt werden und der Boden verlor allmählich seinen Reichtum. Heute fehlt dem Boden jene organische Substanz, die die Pflanzen nährt, und der Boden ist nicht mehr fruchtbar. Hier setzt die biodynamische Landwirtschaft an, eine Rückkehr zur Einfachheit, um zu versuchen, dass der Boden wieder seine innere Kraft erlangt. Natürliche Behandlungen, die bereits unsere Großeltern verwendeten, und bei denen die Sterne und der Mond eine wesentliche Rolle spielen. Ein Mensch, der bedingungslos auf die Biodynamik setzt, ist Jérôme Bourgeois-Diaz, ein Winzer der vierten Generation, der als einer der Pioniere der Biodynamik gilt und einige der attraktivsten Schaumweine in Crouttes-sur-Marne, am Ufer der Marne, auf halbem Weg zwischen Paris und Reims, in der AOC Champagne hergestellt hat. Mit einer strengen Weinbaukultur, die die biodynamischen Regeln umsetzt, präsentiert Bourgeois-Diaz Blanc de Noirs Extra Brut. Ein Cuvée aus Pinot Meunier und Pinot Noir, das von 7ha alten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren stammt und auf lehmig-kalkhaltigen Böden angebaut wird. Herbizide, Fungizide und andere Spritzmittel sind strengstens verboten und es wird zugelassen, dass sich heimische Wildpflanzen zwischen den Reihen einmischen, um die Mikroorganismen zu fördern. Über das ganze Jahr hinweg wird der biodynamische Mondkalender eingehalten und sämtliche Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt. Im Weinkeller vergären die Trauben mit natürlichen Hefen und mit minimalem Einsatz von Sulfiten, zu 50% in Edelstahltanks und die anderen 50% in Eichenholzfässern. Danach durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifung von 30 Monaten auf der Hefe. Aromatisch und harmonisch, Bourgeois-Diaz Blanc de Noirs Extra Brut ist ein klares Beispiel für die großartige Arbeit von Jérôme Bourgeois-Diaz. Ein kraftvoller Champagner, der, obwohl tief verwurzelt in der Erde, beim Verkosten dazu einlädt, die Sterne zu berühren.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bourgeois Diaz Meunier Extra Brut, das für 77.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bourgeois-Diaz hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Traditionell wurde die Alchemie als ein Prozess verstanden, bei dem Gelehrte aller Zeiten versucht haben, Blei in Gold zu verwandeln. Doch hinter diesem Konzept verbirgt sich eine weitaus tiefere und persönlichere Bedeutung, die sich auf die menschliche Psyche und unsere individuelle Transformationsfähigkeit bezieht. Im Bereich des Weinbaus begegnen wir heutzutage wahren Alchemisten, die bei der Weinherstellung keine Chemie betreiben, sondern den Rhythmen der Natur folgen, um im Glas das Wesen eines magischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Jerome Bougeois Díaz, ein Winzer in vierter Generation, teilt diese Arbeitsethik. Als biodynamischer Pionier in der Region Champagne, genauer gesagt in Crouttes-sur-Marne, bewirtschaftet er seine 7 Hektar Weinberge wie echte Gärten und seine Weine sind wahre Kunstwerke. Seit 2014 nach den Grundsätzen von Demeter arbeitend, finden wir tadellose Erzeugnisse wie diesen Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut, ein Schaumwein, hergestellt aus Reben der Sorte Pinot Meunier der ältesten Parzellen des Anwesens auf lehmig-sandigen Böden, der unter biologischer und biodynamischer Zertifizierung ohne Pestizide oder synthetische Substanzen auskommt. Auch in der Kellerei sind chemische Hefen oder jegliche andere künstliche Zusätze verboten, und jeder Schritt scheint von einer tiefen Harmonie angetrieben zu sein, die die streng handwerklichen Methoden auszeichnet. Zunächst fermentiert der Most mit wilden Hefen zu einem Drittel in Eichenfässern und zu zwei Dritteln in Edelstahltanks. Anschließend wird eine Cuvée erstellt und die zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestreifezeit von 27 Monaten durchgeführt. Schließlich wird die Flasche mit der entsprechenden Dosis Likörwein degorgiert, damit sie als Extra Brut etikettiert werden kann. Angebaut und vinifiziert im reinsten alchemistischen Stil, ist der Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut ein wahrhaftiges Geschenk der Natur. Ein komplexer und zugleich sanfter Champagne mit einem wunderbaren geschmacklich-olfaktorischen Ausdruck.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bourgeois Diaz Le Temple Blanc, zum Preis von 90.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bourgeois-Diaz hergestellt.
Seit der Philosoph und Wissenschaftler Dr. Rudolf Steiner im Jahre 1924 seine Vorträge vor Landwirten hielt, erkennt die Wissenschaft die Existenz des Geistes in der Natur an. Ein Ansatz für die Landwirtschaft, den Gartenbau und die allgemeine Lebensmittelerzeugung aus einer ganzheitlichen, ökologischen und ethischen Perspektive. Heutzutage wird diese Praxis von einer großen Anzahl von Landwirten und Forschern angenommen und dank der Zusammenarbeit aller Beteiligten hat sich die Biodynamik weiterentwickelt und kann heute überall dort angewendet werden, wo Lebensmittel produziert werden. Im Weinbau ist die Biodynamik auf vielen Weingütern eine gängige Praxis, doch gibt es immer Pioniere, die die Prinzipien der Biodynamik schon seit längerer Zeit anwenden. So auch Jerome Bougeois-Díaz, ein Winzer in vierter Generation, der sich in der Region Crouttes-sur-Marne, auf halbem Weg zwischen Paris und Reims (AOC Champagne), befindet und seine 7 Hektar Weinberge wie einen Garten kultiviert, indem er die Gaben der Natur nutzt, um Weine zu kreieren, die nicht das Produkt von Chemie, sondern von Alchemie sind. Dank dieser Hingabe ist das Ergebnis mehr als lohnenswert. Schaumweine wie dieser Bourgeois-Diaz Le Temple Blanc de Blancs sind ein Beleg dafür. Ein Cuvée aus Chardonnay einer einzelnen Parzelle „Le Temple“, benannt nach ihrer außergewöhnlichen Lage und die wie ein echter Tempel gepflegt wird. Gelegen in Nanteuil sur Marne, bestehen ihre Böden aus Ton, Schluff und Kreide und sind von den ruhigen Gewässern der Marne umgeben. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren, werden seit 2009 ohne Pestizide angebaut und sind seit 2014 organisch und biodynamisch zertifiziert. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie im Weinberg ausgewählt. Im Weinkeller werden die Trauben vinifiziert, 66% in Edelstahltanks und 33% in Eichenfässern, mit einheimischen Hefen. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche nach der Champagner-Methode mit einer Reifung von 24 bis 30 Monaten. Berücksichtigt man, dass Jerome dem Wein erlaubt, sich in seinem eigenen Rhythmus auszudrücken, ist Bourgeois-Diaz Le Temple Blanc de Blancs der reine Ausdruck von „Le Temple“, einer Parzelle mit einer außergewöhnlichen Exposition, einem einzigartigen Boden aus kalkhaltigen Mergeln und einer Pflege, die wahrhaft alchemistisch ist. Eine wahre Huldigung an die Chardonnay.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bourgeois Diaz Trois C pages, zum Preis von 65.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bourgeois-Diaz hergestellt.
Von Pythagoras bis Nikola Tesla, von den Religionen bis zu Isaac Newton, die Zahl 3 wurde stets als eine übernatürliche Zahl betrachtet. In der christlich-mittelalterlichen Kultur ist sie eine himmlische Zahl, die Vollkommenheit symbolisiert, und es gibt zahlreiche Glaubensansätze, die behaupten, dass die Zahl 3 heilig ist und mit dem Göttlichen in Verbindung steht. Im Falle des Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut, einem Champagner, der, wie sein Name schon sagt, aus den drei klassischen Rebsorten der AOC Champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay hergestellt wird, streift er zweifellos an der Perfektion. Produziert von Jerome Bourgeois-Diaz, einem Winzer in vierter Generation, der seit über 10 Jahren voll und ganz auf die Biodynamik setzt, kreiert er diesen Cuvée, der ein wahres Geschenk der Natur ist. Mit 7 Hektar Weinbergen, gelegen in der Ortschaft Crouttes-sur-Marne, auf halbem Weg zwischen Paris und Reims (AOC Champagne), stammt der Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, die auf lehmig-kalkhaltigem Boden gepflanzt sind. Seit 2014 von Demeter zertifizierte Reben, die keine Pestizide oder synthetische Substanzen kennen. So sehr, dass bei der Ernte die Trauben ausgeschlossen werden, die an Parzellen grenzen, die durch synthetische Behandlungen anderer Produzenten kontaminiert worden sein könnten. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit autochthonen Hefen, ein Drittel in Eichenfässern und zwei Drittel in Edelstahltanks. Anschließend wird der Cuvée kreiert und eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt, mit einer Ruhezeit von mindestens 27 Monaten auf der Hefe vor dem Degorgieren. So entsteht der Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut, ein Champagner mit erstaunlicher Komplexität, kristallklarer Reinheit und, als ob das nicht genug wäre, einem absolut unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Drei Eigenschaften, die an die Perfektion grenzen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Sancerre Blanc Grande R serve, das für 32.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Henri Bourgeois hergestellt und von Vinatis.de verkauft.
Dieser Sancerre verkörpert die charakteristische Eleganz und Aromatik des Sauvignon Blanc. Sein unglaublich lang anhaltender Abgang zeugt vom Know-how der renommierten Familie Bourgeois, die seit mehr als zehn Generationen in der Loire-Region Wein produziert. Die betörenden Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Zitronenminze sorgen zusammen mit der unverwechselbaren Mineralität des Sancerre-Terroirs für eine reiche und komplexe Aromatik. Am Gaumen kommen die intensiven, saftigen Aromen des Sauvignon voll zum Ausdruck und enthüllen köstliche Nuancen von Stachelbeere, Aprikose, Ananas, Zitrusfrüchten und Apfel. Jeder Schluck dieses Weins zeugt von der Exzellenz dieser Cuvée und dem außergewöhnlichen Können der Winzer!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elio Vittorini GEBRAUCHT Les, das für 7.7 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elio Vittorini - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : 10, Publisher : 10, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1989-10-01, authors : Elio Vittorini, ISBN : 2264014113
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Horv th d n von, das für 3.72 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Horváth, Ödön von - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Taschenbuch, Label : 10, Publisher : 10, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1993-04-01, authors : Horváth, Ödön von, ISBN : 2264018216
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Bailly Reverdy Sancerre trocken, das für 20,13 € verkauft wird und in der Kategorie Weißwein erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Bailly-Reverdy und wird von verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Tariquet Classic Blanc 2022, das für 6,80 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Weißwein gelistet, wird von Domaine Tariquet hergestellt und von verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Bellemare Sauvignon blanc, das für 8,99 € verkauft wird und in der Kategorie Weißwein erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Belle Mare und wird von verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Bailly Reverdy Sancerre trocken, das für 22,99 € verkauft wird und in der Kategorie Roséwein erhältlich ist; dieses Produkt wird von verkauft und von Domaine Bailly-Reverdy hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Baume Vignobles Tautavel C, das für 12,90 € verkauft wird und in der Kategorie Rotwein erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Baume und wird von verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de la Ville Colmar, das für 13,27 € verkauft wird und in der Kategorie Weißwein erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de la Ville de Colmar und wird von verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Baume Saint Paul Sauvignon, das für 6,49 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Weißwein gelistet, wird von La Baume Saint Paul hergestellt und von verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für CHATEAU MIRAVAL C tes De, das für 21,90 € verkauft wird und in der Kategorie Roséwein erhältlich ist; dieses Produkt wird von verkauft und von JOLIE PITT & PERRIN hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de Pellehaut Harmonie Gascogne, das für 6,80 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Roséwein gelistet, wird von Domaine de Pellehaut hergestellt und von verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine LaFage 2014 Cuv e, zum Preis von 15,49 € : es gehört zur Kategorie Rotwein; dieses Produkt wird von verkauft und von Domaine Lafage hergestellt.
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