Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Bourgeois Diaz, das für 71.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Bourgeois-Diaz hergestellt und von Xtrawine verkauft.
Seit vier Generationen besitzt die Kellerei Domaine Bourgeois-Diaz eine 7 ha breite Rebfläche, die sich in 30 Grundstücken in Gemeinden in der Nähe von Crouttes sur Marne unterteilen lässt. Unsere Rebstöcke wachsen überwiegend auf kalkig-tonhaltigen, südwestlich ausgerichteten Böden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bourgeois Diaz Le Temple Blanc, zum Preis von 90.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bourgeois-Diaz hergestellt.
Seit der Philosoph und Wissenschaftler Dr. Rudolf Steiner im Jahre 1924 seine Vorträge vor Landwirten hielt, erkennt die Wissenschaft die Existenz des Geistes in der Natur an. Ein Ansatz für die Landwirtschaft, den Gartenbau und die allgemeine Lebensmittelerzeugung aus einer ganzheitlichen, ökologischen und ethischen Perspektive. Heutzutage wird diese Praxis von einer großen Anzahl von Landwirten und Forschern angenommen und dank der Zusammenarbeit aller Beteiligten hat sich die Biodynamik weiterentwickelt und kann heute überall dort angewendet werden, wo Lebensmittel produziert werden. Im Weinbau ist die Biodynamik auf vielen Weingütern eine gängige Praxis, doch gibt es immer Pioniere, die die Prinzipien der Biodynamik schon seit längerer Zeit anwenden. So auch Jerome Bougeois-Díaz, ein Winzer in vierter Generation, der sich in der Region Crouttes-sur-Marne, auf halbem Weg zwischen Paris und Reims (AOC Champagne), befindet und seine 7 Hektar Weinberge wie einen Garten kultiviert, indem er die Gaben der Natur nutzt, um Weine zu kreieren, die nicht das Produkt von Chemie, sondern von Alchemie sind. Dank dieser Hingabe ist das Ergebnis mehr als lohnenswert. Schaumweine wie dieser Bourgeois-Diaz Le Temple Blanc de Blancs sind ein Beleg dafür. Ein Cuvée aus Chardonnay einer einzelnen Parzelle „Le Temple“, benannt nach ihrer außergewöhnlichen Lage und die wie ein echter Tempel gepflegt wird. Gelegen in Nanteuil sur Marne, bestehen ihre Böden aus Ton, Schluff und Kreide und sind von den ruhigen Gewässern der Marne umgeben. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren, werden seit 2009 ohne Pestizide angebaut und sind seit 2014 organisch und biodynamisch zertifiziert. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie im Weinberg ausgewählt. Im Weinkeller werden die Trauben vinifiziert, 66% in Edelstahltanks und 33% in Eichenfässern, mit einheimischen Hefen. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche nach der Champagner-Methode mit einer Reifung von 24 bis 30 Monaten. Berücksichtigt man, dass Jerome dem Wein erlaubt, sich in seinem eigenen Rhythmus auszudrücken, ist Bourgeois-Diaz Le Temple Blanc de Blancs der reine Ausdruck von „Le Temple“, einer Parzelle mit einer außergewöhnlichen Exposition, einem einzigartigen Boden aus kalkhaltigen Mergeln und einer Pflege, die wahrhaft alchemistisch ist. Eine wahre Huldigung an die Chardonnay.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bourgeois Diaz Blanc de Noirs, zum Preis von 72.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bourgeois-Diaz hergestellt.
Als in den 1940er Jahren begonnen wurde, Chemikalien zu verwenden, war der Boden, der bis dahin sehr gesund war, ertragreich; die Ernten nahmen zu. Doch mit der Zeit musste die Dosierung der Chemikalien verstärkt werden und der Boden verlor allmählich seinen Reichtum. Heute fehlt dem Boden jene organische Substanz, die die Pflanzen nährt, und der Boden ist nicht mehr fruchtbar. Hier setzt die biodynamische Landwirtschaft an, eine Rückkehr zur Einfachheit, um zu versuchen, dass der Boden wieder seine innere Kraft erlangt. Natürliche Behandlungen, die bereits unsere Großeltern verwendeten, und bei denen die Sterne und der Mond eine wesentliche Rolle spielen. Ein Mensch, der bedingungslos auf die Biodynamik setzt, ist Jérôme Bourgeois-Diaz, ein Winzer der vierten Generation, der als einer der Pioniere der Biodynamik gilt und einige der attraktivsten Schaumweine in Crouttes-sur-Marne, am Ufer der Marne, auf halbem Weg zwischen Paris und Reims, in der AOC Champagne hergestellt hat. Mit einer strengen Weinbaukultur, die die biodynamischen Regeln umsetzt, präsentiert Bourgeois-Diaz Blanc de Noirs Extra Brut. Ein Cuvée aus Pinot Meunier und Pinot Noir, das von 7ha alten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren stammt und auf lehmig-kalkhaltigen Böden angebaut wird. Herbizide, Fungizide und andere Spritzmittel sind strengstens verboten und es wird zugelassen, dass sich heimische Wildpflanzen zwischen den Reihen einmischen, um die Mikroorganismen zu fördern. Über das ganze Jahr hinweg wird der biodynamische Mondkalender eingehalten und sämtliche Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt. Im Weinkeller vergären die Trauben mit natürlichen Hefen und mit minimalem Einsatz von Sulfiten, zu 50% in Edelstahltanks und die anderen 50% in Eichenholzfässern. Danach durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifung von 30 Monaten auf der Hefe. Aromatisch und harmonisch, Bourgeois-Diaz Blanc de Noirs Extra Brut ist ein klares Beispiel für die großartige Arbeit von Jérôme Bourgeois-Diaz. Ein kraftvoller Champagner, der, obwohl tief verwurzelt in der Erde, beim Verkosten dazu einlädt, die Sterne zu berühren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bourgeois Diaz Meunier Extra Brut, zum Preis von 77.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bourgeois-Diaz hergestellt.
Traditionell wurde die Alchemie als ein Prozess verstanden, bei dem Gelehrte aller Zeiten versucht haben, Blei in Gold zu verwandeln. Doch hinter diesem Konzept verbirgt sich eine weitaus tiefere und persönlichere Bedeutung, die sich auf die menschliche Psyche und unsere individuelle Transformationsfähigkeit bezieht. Im Bereich des Weinbaus begegnen wir heutzutage wahren Alchemisten, die bei der Weinherstellung keine Chemie betreiben, sondern den Rhythmen der Natur folgen, um im Glas das Wesen eines magischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Jerome Bougeois Díaz, ein Winzer in vierter Generation, teilt diese Arbeitsethik. Als biodynamischer Pionier in der Region Champagne, genauer gesagt in Crouttes-sur-Marne, bewirtschaftet er seine 7 Hektar Weinberge wie echte Gärten und seine Weine sind wahre Kunstwerke. Seit 2014 nach den Grundsätzen von Demeter arbeitend, finden wir tadellose Erzeugnisse wie diesen Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut, ein Schaumwein, hergestellt aus Reben der Sorte Pinot Meunier der ältesten Parzellen des Anwesens auf lehmig-sandigen Böden, der unter biologischer und biodynamischer Zertifizierung ohne Pestizide oder synthetische Substanzen auskommt. Auch in der Kellerei sind chemische Hefen oder jegliche andere künstliche Zusätze verboten, und jeder Schritt scheint von einer tiefen Harmonie angetrieben zu sein, die die streng handwerklichen Methoden auszeichnet. Zunächst fermentiert der Most mit wilden Hefen zu einem Drittel in Eichenfässern und zu zwei Dritteln in Edelstahltanks. Anschließend wird eine Cuvée erstellt und die zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestreifezeit von 27 Monaten durchgeführt. Schließlich wird die Flasche mit der entsprechenden Dosis Likörwein degorgiert, damit sie als Extra Brut etikettiert werden kann. Angebaut und vinifiziert im reinsten alchemistischen Stil, ist der Bourgeois-Diaz Meunier Extra Brut ein wahrhaftiges Geschenk der Natur. Ein komplexer und zugleich sanfter Champagne mit einem wunderbaren geschmacklich-olfaktorischen Ausdruck.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bourgeois Diaz Trois C pages, zum Preis von 65.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bourgeois-Diaz hergestellt.
Von Pythagoras bis Nikola Tesla, von den Religionen bis zu Isaac Newton, die Zahl 3 wurde stets als eine übernatürliche Zahl betrachtet. In der christlich-mittelalterlichen Kultur ist sie eine himmlische Zahl, die Vollkommenheit symbolisiert, und es gibt zahlreiche Glaubensansätze, die behaupten, dass die Zahl 3 heilig ist und mit dem Göttlichen in Verbindung steht. Im Falle des Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut, einem Champagner, der, wie sein Name schon sagt, aus den drei klassischen Rebsorten der AOC Champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay hergestellt wird, streift er zweifellos an der Perfektion. Produziert von Jerome Bourgeois-Diaz, einem Winzer in vierter Generation, der seit über 10 Jahren voll und ganz auf die Biodynamik setzt, kreiert er diesen Cuvée, der ein wahres Geschenk der Natur ist. Mit 7 Hektar Weinbergen, gelegen in der Ortschaft Crouttes-sur-Marne, auf halbem Weg zwischen Paris und Reims (AOC Champagne), stammt der Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, die auf lehmig-kalkhaltigem Boden gepflanzt sind. Seit 2014 von Demeter zertifizierte Reben, die keine Pestizide oder synthetische Substanzen kennen. So sehr, dass bei der Ernte die Trauben ausgeschlossen werden, die an Parzellen grenzen, die durch synthetische Behandlungen anderer Produzenten kontaminiert worden sein könnten. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit autochthonen Hefen, ein Drittel in Eichenfässern und zwei Drittel in Edelstahltanks. Anschließend wird der Cuvée kreiert und eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt, mit einer Ruhezeit von mindestens 27 Monaten auf der Hefe vor dem Degorgieren. So entsteht der Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut, ein Champagner mit erstaunlicher Komplexität, kristallklarer Reinheit und, als ob das nicht genug wäre, einem absolut unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Drei Eigenschaften, die an die Perfektion grenzen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sancerre Blanc Grande R serve, das für 32.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Henri Bourgeois hergestellt.
Dieser Sancerre verkörpert die charakteristische Eleganz und Aromatik des Sauvignon Blanc. Sein unglaublich lang anhaltender Abgang zeugt vom Know-how der renommierten Familie Bourgeois, die seit mehr als zehn Generationen in der Loire-Region Wein produziert. Die betörenden Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Zitronenminze sorgen zusammen mit der unverwechselbaren Mineralität des Sancerre-Terroirs für eine reiche und komplexe Aromatik. Am Gaumen kommen die intensiven, saftigen Aromen des Sauvignon voll zum Ausdruck und enthüllen köstliche Nuancen von Stachelbeere, Aprikose, Ananas, Zitrusfrüchten und Apfel. Jeder Schluck dieses Weins zeugt von der Exzellenz dieser Cuvée und dem außergewöhnlichen Können der Winzer!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bourgeois Boulonnais Champagne 1er Cru, zum Preis von 56.33 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Bourgeois-Boulonnais hergestellt.
Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Noten von leicht gerösteten Haselnüssen, begleitet von Aromen reifer Früchte, Birnen in Sirup und Apfelkompott. Am Gaumen ist der Wein frisch, elegant und hat einen langen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Henri Bourgeois H Sancerre Blanc, zum Preis von 40.59 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Henri Bourgeois hergestellt.
Strohgelb. In der Nase Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Stimmt mit dem überein, was man in der Nase wahrnimmt. Seine Langlebigkeit und Harmonie ergeben sich aus der Lage und der Qualität des Terroirs".
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Les Grands Chais de France, zum Preis von 43.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Les Grands Chais de France hergestellt.
Goldgelb mit grünen Reflexen. Holzige Noten mischen sich mit Aromen von Orangenblüten, Zitrusfrüchten und Maiglöckchen. Die Nase ist fein und komplex. Am Gaumen zeigt sich eine große Kontinuität, die von einer bemerkenswerten Säure- und Mineralsäule getragen wird.
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EAN: 3120581452481
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu C sar Fern ndez D, das für 33.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu César Fernández Díaz und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Henri Bourgeois Petit Cabernet Franc, das für 24.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Henri Bourgeois hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Henri Bourgeois Sancerre Jadis 2014, das für 70 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Henri Bourgeois hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für C sar Fern ndez D, zum Preis von 52.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von César Fernández Díaz hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Chateau Cambon La Pelouse Haut, das für 36.56 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Chateau Cambon La Pelouse hergestellt.
Dieser Jahrgang 2007 ist ein wahrer Test für das Potenzial des Weinguts, das eine schwierige klimatische Saison gemeistert hat. Er wird Sie mit seinem aromatischen Ausdruck, seiner Rundheit und seiner Fähigkeit zu wachsen überraschen. Es wird Ihnen Freude bereiten, ihn sowohl jung als auch gereift zu trinken, da er eine gute Lagerfähigkeit besitzt.
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EAN: 3475290013172
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Henri Bourgeois Petit Sauvignon, das für 22.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Henri Bourgeois hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Henri Bourgeois Sancerre Le M, das für 46.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Henri Bourgeois und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Henri Bourgeois Sancerre d Antan, das für 67.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Henri Bourgeois hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Henri Bourgeois Clos Estate Sauvignon, das für 30.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Henri Bourgeois hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Henri Bourgeois Sancerre La Vigne, das für 38.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Henri Bourgeois hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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