Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu DIT Celler Selenita Brisat 2023, das für 19.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von DIT Celler hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Zur persönlichen Identifikation, Zugangskontrolle sowohl physisch als auch digital, Sicherheit auf mobilen Geräten, Authentifizierung in Computersystemen... Der Fingerabdruck ist ein grundlegendes Werkzeug bei der Verifizierung der Identität einer Person. So wie jeder Fingerabdruck einzigartig und persönlich ist, strebt DIT Celler, das persönliche Projekt von Dani Sánchez Nogué (Mitglied von Azul y Garanza) in Montsant (Katalonien), danach, in jedem seiner Weine Individualität und Authentizität zum Ausdruck zu bringen. Eine Arbeitsphilosophie, die durch den Namen "DIT" (Finger auf Katalanisch) verstärkt wird, welcher die Bedeutung des menschlichen Einflusses in der Weinherstellung hervorhebt, von der Pflege der Reben bis zur Vinifikation. Sein Engagement für die Beziehung zwischen Mensch und natürlicher Umwelt ist so groß, dass es das erste Weingut mit ökologischer Zertifizierung in Montsant ist. Als Pionier in der regenerativen Landwirtschaft und in der Herstellung von Weinen mit minimaler Intervention präsentiert uns Dani DIT Celler Selenita Brisat, seinen ersten Orange Wine aus Montsant. Es handelt sich um eine Cuvée aus Macabeo und Garnacha Blanca, die von 20 bis 75 Jahre alten Rebstöcken stammt, welche im Naturpark Sierra de Llabería (im Herzen von Montsant) angebaut werden. Die Weinberge, die auf Granitsandboden gepflanzt sind, umgeben von Wald und Biodiversität, werden ökologisch bewirtschaftet. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen und in Kontakt mit den Schalen. Nach einer sechsmonatigen Lagerung auf der Hefe wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Mit einem lebendigen und tiefgründigen Blick tritt DIT Celler Selenita Brisat als authentischer Ausdruck der Identität von Montsant hervor. Eine einzigartige und originelle Persönlichkeit, die den Stempel einer neuen Generation von Weinen hinterlässt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu DIT Celler Selenita Nit 2021, das für 27.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von DIT Celler hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Bisher wurde keine definitive Evidenz für Leben auf anderen Planeten außerhalb der Erde gefunden. Angesichts der Unendlichkeit des Kosmos und der Vielfalt möglicher Bedingungen auf anderen Planeten halten es viele Wissenschaftler jedoch für möglich, dass anderswo im Universum Leben existiert. Sollte es Leben auf anderen Planeten geben, könnte der Mond aufgrund seiner Nähe zur Erde ein potenzieller Ort für dessen Entdeckung sein. Seine hypothetischen Bewohner, die Seleniten, dienten als Inspiration für das persönliche Projekt des Önologen von Azul y Garanza, Daniel Sánchez Nogué. Eine Initiative, die im Montsant (Katalonien) angesiedelt ist und unter dem Namen DIT Celler die Schätze dieser Weinregion mit gebirgigem Terrain und mediterranem Klima präsentieren möchte, ohne den Einsatz chemischer Produkte und unter dem unvermeidlichen Einfluss unseres geliebten Mondes. Daher hat er eine Weinserie unter dem Namen Selenita getauft. Die ersten ökologisch zertifizierten Weine im Montsant, die uns dazu einladen, über das Bekannte hinaus zu erkunden. Im Falle von DIT Celler Selenita Nit handelt es sich um eine Cuvée aus Garnacha und Samsó (wie die Cariñena in Katalonien genannt wird), die von über 80 Jahre alten Rebstöcken stammt, die in flachgründigen, lehmigen Böden mit Kalkgeröll bei einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt sind. Es wird ökologisch mit 100% organischen Behandlungen gearbeitet und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller erfolgt die Fermentation mit autochthonen Hefen über 10 Tage und mit einer Mazeration von 15 Tagen. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern. Als Spiegel der Majestät und Vielfalt des uns umgebenden Universums erweist sich DIT Celler Selenita Nit als das Kronjuwel von Dit Celler. Eine exquisite Cuvée, die zu einem einzigartigen sensorischen Erlebnis einlädt und die authentische Essenz des Terroirs sowie die Seele des Montsant einfängt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu DIT Celler Selenita 2021 75cl, das für 19.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu DIT Celler und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Priorat mag zwar internationale Anerkennung genießen, doch dürfen wir seine weniger bekannte Nachbarregion, die Herkunftsbezeichnung Montsant, nicht außer Acht lassen. Obwohl sie oft im Schatten steht, verfügt Montsant über eine reiche Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. In der katalanischen Region Spaniens gelegen, teilt diese Herkunftsbezeichnung viele geographische und klimatische Ähnlichkeiten mit dem Priorat, was sie zu einem idealen Ort für den Weinbau macht. Mit seinen Weinbergen, die sich majestätisch über die bergige Landschaft erheben, und seinem mediterranen Klima, das durch die Nähe zum Mittelmeer beeinflusst wird, bietet Montsant hervorragende Bedingungen für den Anbau von Reben. Dani Sánchez Nogué, Mitglied des navarresischen Projekts Azul y Garanza, erkannte dies sofort bei seiner Ankunft in dieser katalanischen Weinregion. Unter dem Namen DIT Celler, was auf Katalanisch "Finger" bedeutet, prägt er seine eigene persönliche Marke und demonstriert die Bedeutung der Beziehung, die zwischen Mensch und Umwelt bestehen muss. Ein Beispiel für diese Arbeit finden wir in DIT Celler Selenita, einem Rotwein aus Garnacha, der von 20 bis 75 Jahre alten Reben stammt, die im Naturpark Sierra de Llabería (im Herzen des Montsant) angebaut werden. Die Weinberge sind auf Granitsandboden gepflanzt, umgeben von Wald und Biodiversität, und werden ökologisch bewirtschaftet. Es handelt sich tatsächlich um die ersten Weine mit dieser Zertifizierung in der Herkunftsbezeichnung und dank der respektvollen Landwirtschaft werden die Effekte der mediterranen Seewinde spektakulär zur Geltung gebracht. Die Ernte erfolgt von Hand und im Weinkeller werden die besten Trauben ausgewählt, entrappt und gequetscht, um eine Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks zu beginnen. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern. Mit geographischen und klimatischen Ähnlichkeiten zu seinem berühmteren Nachbarn gewinnt Montsant zunehmend an Aufmerksamkeit für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und seine Fähigkeit, einen einzigartigen Ausdruck des Terroirs zu bieten. So zeigt es uns Dani mit DIT Celler Selenita, einem komplexen, frischen und angenehmen Rotwein, der uns ein einzigartiges und äußerst lohnendes sensorisches Erlebnis bietet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Entre Vinyes On ric Brisat, das für 19.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Entre Vinyes und wird von Decantalo.de verkauft.
In einer Welt, die von Fortschritt, Geschwindigkeit und Unmittelbarkeit beherrscht wird, ist es nicht einfach, innezuhalten und all das zu genießen, was uns umgibt. María Barrena, Mitglied von Azul y Garanza, und ihr Partner Josep Tort, sind wahre Aktivisten dieser Lebensweise im Naturpark Foix im Baix Penedès (Katalonien). Für sie repräsentieren die über fünf Generationen von Joseps Familie bewirtschafteten Weinberge weit mehr als nur einfache Felder. Sie sind ein Erbe, ein Kulturgut der Menschheit, das einem einzigartigen Gebiet Sinn verleiht und es verdient, sorgfältig und ohne Eile bewahrt zu werden. Durch regenerative Weinbaukunst und eine zurückhaltende Önologie sind ihre Kreationen wahre Hommagen an eine Region mit tief verwurzelter Weinbautradition. Als Ausdruck ihres Engagements für die Erde und ihres bedachten Ansatzes präsentieren sie Entre Vinyes Oníric Brisat Xarel·lo Vermell, einen Orange Wine, der aus der autochthonen Sorte xarel·lo rojo hergestellt wird. Alte Reben mit niedriger Ertragskraft werden mittels regenerativer Landwirtschaft kultiviert, was die Bodenfruchtbarkeit sichert und Erosion vermeidet. Die Lese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt und in der Kellerei beginnt eine spontane Gärung in Edelstahltanks mit zweiwöchigem Hautkontakt. Anschließend reift der Wein für drei Monate teilweise in 700-Liter-Amphoren und Standtanks. Letztlich wird er unfiltriert abgefüllt. In dem Bestreben, die Vergangenheit zu bewahren und durch die Weinherstellung fortbestehen zu lassen, ist Entre Vinyes Oníric Brisat Xarel·lo Vermell das Ergebnis der Erhaltung von Handgriffen und Erkenntnissen früherer Generationen im Weinberg. Eine Mahnung daran, dass wahrer Luxus darin besteht, innezuhalten, zu beobachten und die Magie, die uns umgibt, zu ehren.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Entre Vinyes Brisat 2023 75cl, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Entre Vinyes und wird von Decantalo.de verkauft.
Obwohl moderne Nähmaschinen einst eine Revolution darstellten dank ihrer Effizienz, hat das Handnähen eine Renaissance unter jenen erlebt, die traditionelles Handwerk und eine persönliche Verbindung zu ihren Kreationen schätzen. Die vollständig handwerkliche Arbeit ermöglicht eine präzisere Kontrolle über die Feinheiten und kann Kleidungsstücken sowie Nähprojekten eine einzigartige Note verleihen. Ähnlich haben sich die brisados oder orange Weine, die schon vor 6000 Jahren in Georgien hergestellt wurden, erneut etabliert, um zum neuesten Trend in der Welt der Önologie zu werden. Abseits von technischen, technologischen oder industriellen Profilen, hat die bodega aus dem Penedès Entre Vinyes, gegründet von Maria Barrena und ihrem Partner Josep Tort, dieses alte Wissen wiederbelebt, um das Beste der natürlichen Landschaft, die sie umgibt, zur Geltung zu bringen. So entstand Entre Vinyes Oníric Brisat, ein Orange Wine aus alten Rebstöcken, umgeben von Wald, spontaner Vegetation und Trockensteinmauern, die mit regenerativer Landwirtschaft, 100% ökologisch und mit niedrigen Erträgen bewirtschaftet werden. Nach einer manuellen und selektiven Lese fermentieren die Trauben von xarel·lo und parellada teilweise mit Schalen für 14 Tage in einem Edelstahltank. Anschließend reift der Wein teilweise für 3 Monate in 700-Liter-Amphoren und Stehtanks. Schließlich wird er unfiltriert abgefüllt. In einer Welt, in der Technologie und Effizienz vorherrschen, erinnern uns das Wiederaufleben alter Handwerke wie das Handnähen und die Renaissance der brisados Weine an die Bedeutung, unsere Traditionen und persönlichen Verbindungen zu dem, was wir erschaffen und genießen, lebendig zu halten. Entre Vinyes Oníric Brisat zeigt uns, wie Vergangenheit und Gegenwart verschmelzen können, um einzigartige Erlebnisse zu schaffen, die die Schönheit des Natürlichen und Authentischen feiern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Josep Foraster Brisat del Coster, das für 25.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Josep Foraster hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Brisado-Weine sind Weißweine, die auf die gleiche Weise wie Rotweine hergestellt werden. Anstatt vor der Gärung gepresst zu werden, werden die Brisado-Weine unmittelbar nach dem Kontakt der Schalen und Kerne mit dem Saft während der Gärung gepresst. Diese aus Georgien stammende Art der Weinherstellung ist gemeinhin bekannt als Orange Wine und war in Katalonien besonders verbreitet. Einige alteingesessene Winzer erinnern sich noch an diese heute fast vergessene Methode der Weinherstellung, die von einigen Weingütern wiederbelebt wird. Dies ist der Fall bei Josep Foraster und seinem Josep Foraster Brisat del Coster. Das Herzstück des Josep Foraster Brisat del Coster besteht einzig und allein aus Macabeo, einer weißen Rebsorte, die auf den 30 Hektar Weinbergen (22 eigene und acht gepachtete) angebaut wird. Die gesamte Anbaufläche gehört zum Weingut Mas Coster im Mont Blanc, genauer gesagt in Tarragona, im Süden Kataloniens. Das Anwesen, das als ökologisch zertifiziert ist, besteht aus Weinbergen unterschiedlichen Alters. Die Sorte Macabeo wird in einem mehr als fünfzig Jahre alten Weinberg am Fuße der Prades-Berge angebaut (nach Osten ausgerichtet und auf flachen, tonig-kalkhaltigen Böden mit Kieseln und Schiefer). Josep Foraster Brisat del Coster wird von Hand gelesen (in Kisten zu 18 kg) und 24 Stunden lang in einem Kühlraum gelagert. Die Absenkung der Temperatur auf 5 °C ermöglicht es, die Aromen aus den Schalen zu extrahieren, den Energieverbrauch zu senken und eine sanftere Gärung zu erreichen. Und nun kommt der springende Punkt: der Josep Foraster Brisat del Coster wird vor der Gärung fünf Tage lang kalt mazeriert. Dieser sehr wichtige Prozess wird in Edelstahltanks durchgeführt und ist die Grundlage für den nächsten Schritt: die Gärung. Die Gärung erfolgt spontan und wird von den einheimischen Hefen für 18 Tage durchgeführt, mit einer Kombination aus Unterstoßen des Tresterhutes und Umpumpen. Schließlich wird Josep Foraster Brisat del Coster sechs Monate lang auf der Feinhefe gelagert, um dann ohne Filtration oder Klärung abgefüllt zu werden. Eine neue Generation von Winzern ist wieder auf den Zug der mazerierten Weine aufgesprungen. Halten Sie sich auf dem Laufenden und verpassen Sie nicht die Gelegenheit!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für LG 65NANO756QC 65 NANO75 Nano, das für 675.35 € verkauft wird und in der Kategorie Fernseher erhältlich ist; dieses Produkt wird von Galaxus.de verkauft und von LG hergestellt.
Auflösung: 3840 x 2160 (Ultra HD 4K), Bildschirmdiagonale: 65 ", Tuner-Signal: DVB-T2 (terrestrisch), DVB-S2 (Satellit), DVB-C (Kabel), HDMI Anschlüsse: 3, Schnittstellen: RJ-45 (LAN), HDMI, USB, CI+ Steckplatz, Toslink, Bluetooth, WLAN, Energieeffizienzklasse EnEV 2020: G - 65 " (165 cm) LED-LCD-Fernseher mit einer Auflösung von 3840 x 2160 (Ultra HD 4K) - 4K NanoCell TV mit ALPHA5 Gen6 AI Processor 4K und Nano Color - Bluetooth/CI+ Steckplatz/HDMI/RJ-45 (LAN)/Toslink/USB/WLAN - Eingebaute Lautsprecher: 2 - LG ThinQ AI mit web OS 23 mit Amazon Alexa, Apple AirPlay2 & HomeKit - VESA Norm: 300x300 mm
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für DIT Celler Cabirol 2022 75cl, zum Preis von 18.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von DIT Celler hergestellt.
Die Rehe, jene Gruppe kleiner, flinker und scheuer Hirsche, die auf den ersten Blick äußerst liebenswert erscheinen, sind in Wirklichkeit rücksichtslose Räuber, die gnadenlos die Triebe der Reben während ihrer Keimung verzehren. Daher ist es entweder eine Provokation oder, im Falle des Önologen Dani Sanchez Nogué, eine klare Botschaft, wenn ein Wein nach diesem Tier benannt wird. Denn als erstes Projekt in Montsant (Katalonien), das die ökologische Zertifizierung erlangte, schützt er vehement das natürliche Gleichgewicht der Umgebung, auch wenn dies bedeutet, mit diesen und anderen Tieren umgehen zu müssen, ohne ihnen zu schaden. Unter seinem Label Dit Celler, (DIT steht im Katalanischen für Finger) bekräftigt er sein Engagement für die Beziehung zwischen Mensch und Natur und präsentiert uns Weine, die die wahre Identität des Montsant zum Ausdruck bringen. DIT Celler Cabirol (katalanisch für Reh) ist ein roter Grenache, der von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcken stammt, die auf lehmigen Böden und kalkhaltigen Geröllhalden in einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt sind. Es wird biologisch gearbeitet, wobei die Biodiversität respektiert und die Umwelt geschützt wird, und die Lese erfolgt manuell im optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller werden die ausgewählten, entrappten und gequetschten Trauben über 10 Tage hinweg fermentiert und über weitere 15 Tage mazeriert, um so das gesamte aromatische und strukturelle Potenzial des Grenache zu extrahieren. Schließlich reift der Wein für 6 Monate in französischen Eichenfässern, was dieser einzigartigen Expression des Montsant zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht. So verkörpert DIT Celler Cabirol als Hommage an die Erhabenheit und die Lebenskraft der natürlichen Umgebung des Montsant den Geist des Respekts und der Harmonie mit der Natur, der das Projekt Dit Celler auszeichnet. Zweifellos eine klare Botschaft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Gritelles 2021 GRITELLES SIURANA, das für 23.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler Gritelles hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Das Terroir Sant Joan befindet sich in der Nähe von Sant Joan del Codolar, in der Gegend von Cornudella de Montsant, in der Nähe von Siurana, zwischen den Gebirgszügen Montsant und Gritelles.Spontane Gärung der Trauben während 20 Tagen bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen. Der Ausbau erfolgt in Edelstahlbehältern und französischen Eichenfässern. Die Reifezeit beträgt ein Jahr.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler La Salada L Ermot, das für 24.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler La Salada hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Salada L'Ermot ist ein Weißwein aus D.O. Penedés, entwickelt von der Bodega La Salada in Pla del Penedés, Barcelona. Es handelt sich um ein Projekt von Toni Carbo, unter anderem Winzer bei Mas Candi, und seiner Frau Anna. Die verwendeten Trauben wachsen an Rebstöcken, die von Tonis Großvater auf ton- und kalkhaltigen Boden gepflanzt. Bei der Bearbeitung des Weinberges werden keine Pestizide oder andere Chemikalien verwendet. La Salada L'Ermot wird aus der Rebsorte Macabeu gewonnen. Nach dem sanften Pressen gären die Trauben um letzendlich 5 Monate lang zu reifen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Jordi Mir Garnatxa Blanca, das für 18.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Jordi Miró hergestellt.
Jordi Miró Garnatxa Blanca ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Jordi Miró in Corbera d'Ebre, D.O. Terra Alta, hergestellt wird. Im Jahr 1999 nahm Jordi Miró dieses persönliche Projekt in Angriff und pflanzte seinen ersten Weinberg. Nachdem er bereits in der Welt des Weines beruflich tätig gewesen ist, genauer gesagt im Vertriebsbereich, beschloss er, diesen Schritt zu wagen und von nun an seine eigenen Weine zu erzeugen. Im Jahr 2009 erbaute er sein eigenes Weingut. Jordi Miró arbeitet mit autochthonen Sorten: Cariñena, Tempranillo, Garnacha Tinta und Blanca, und mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Sein Ziel ist es, Weine mit eigenem Stil zu erzeugen, die sich durch ihre Einzigartigkeit abheben. Seine Weinberge kultiviert er ökologisch. Jordi Miró Garnatxa Blanca ist ein junger Weißwein der Rebsorte Garnacha Blanca, von Hand gelesen. Nachdem die Trauben entrappt wurden, durchlaufen sie eine Vormaischung von 24 Stunden bei 10°C. 90 % des Weins macht die alkoholische Gärung in Edelstahl und die restlichen 10 % durchläuft sie in neuen französischen Eichenfässern von 300 Litern. Diese 10% reifen 4 Monate mit Batonnage. Jordi Miró Garnatxa Blanca ist ein frischer und geschmeidiger Wein. Eine perfekte Integration von Noten von geröstetem Eichenholz mit weißen Früchten, die typisch für diese Sorte sind.
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EAN: 8437005295070
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler Tianna Negre V loros, das für 23.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler Tianna Negre und wird von Decantalo.de verkauft.
Tianna VéloRosé ist ein Roséwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna VéloRosé ist ein Wein aus Manto Negro von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben entrappt und, nach einem kurzen Kontakt mit den Schalen, wird der Most mittels Schwerkraft abgezogen. Der Most kommt in isotherme Behälter, um eine statische Vorklärung bei einer Temperatur unter 10°C zu durchlaufen. Wenn der Most rein ist, gärt er 18 Tage lang bei Temperaturen zwischen 12 und 14°C.
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EAN: 8414037926240
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler de Cap anes Mas, zum Preis von 16.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler de Capçanes hergestellt.
Mas Donís Rosado ist ein Roséwein von der Bodega Celler de Capçanes aus D.O. Montsant. Die Bodega befindet sich in dem Dorf Capçanes, ein kleines Dorf im Innern des Priorat (Tarragona). Mas Donís Rosado wird aus den Sorten Garnacha (80%), Syrah (10%) und Merlot (10%) hergestellt. Die Trauben stammen von Weinreben, die auf ton- und granithaltigen Böden in Terrassen gepflanzt wurden. Die Trauben der Sorte Garnacha, die dominierende Sorte, stammen von 10- bis 15-jährigen Weinbergen.Die Weinlese erfolgt manuell in der zweiten Hälfte des Septembers.Für die Herstellung werden die Trauben nicht gepresst sondern man sticht die Schale der Trauben auf. Jede Sorte gärt separat bei einer kontrollierten Temperatur (13-15ºC) 10-12 Tage lang.Vor dem Abfüllen ruht der Mas Donís Rosat vier Monate lang in Tanks. Ein fruchtiger und sehr frischer Roséwein, der einen langen Nachgeschmack hat. Ein Roséwein
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EAN: 8427154012116
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler U Mes Anais Blanco, das für 17.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler U Mes U hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Anais Blanco ist ein ökologischer Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von der Celler U Mes U entwickelt. Dieser Name auffällige Name der Bodega ist eine Anspielung auf die drei Personen, die sich mit den wichtigsten Abläufen der Bodega beschäftigen. Josep Piñol, Carles Esteve und Josep Anton Pinoll. Die Bodega liegt im höchsten Teil der Region Penedés in dem Ort Guardiola (Barcelona). Anais Blanco besteht, wie sein Name verrät, ausschließlich aus Xarel·lo. Die Trauben stammen von dem Weinberg Can Llerda und liegen auf leicht lehmigen, tiefen Böden. Für die Herstellung werden die Trauben entstielt und erhalten eine eigene Mazeration bei 8°C. Anschließend wird der Most leicht bei einer Temperatur von 17°C gegärt. Die Gärung wird in Edelstahltanks beendet mit einer Batonage von drei Monaten, die versucht dem Wein mehr Komplexität und Cremigkeit zu verleihen. Um in perfekt genießen zu können, servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 5-8°C. Das Etikett des Produktes wird blau, sobald der Wein diese Temperatur erreicht hat. Anais Blanco ist ein ökologischer Weißwein mit Zertifizierung (CCPAE).
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EAN: 8437003662614
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Pi ol Nuestra Se, das für 18.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler Piñol hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Nuestra Señora del Portal Rosado ist ein Roséwein, hergestellt in der D.O. Terra Alta durch Celler Piñol, in Batea, westlich von Tarragona. Celler Piñol ist ein Familienweingut, das im Jahr 1947 gegründet wurde. Zuerst wurden handwerkliche Weine hergestellt und erst 1995 füllten sie ihre ersten Wein in Flaschen ab. Sie verwalten 17 Hektar und bereiten Weine mit viel Ausdruck und Komplexität, aus einheimischen und nicht einheimischen Sorten. Dabei setzen sie immer stärker auf autochthone Sorten wie Garnacha Blanca, Cariñena und Morenillo. Zusammen mit anderen Produzenten der Gegend leisten sie eine gute Arbeit, um die Rebsorte Morenillo zu regenerieren, die fast verschwunden war und nur noch mit anderen Trauben für Coupages verwendet wurde. Der Weinberg Celler Piñol befindet sich in Batea, auf einer Höhe von zwischen 400 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, überwiegend auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Das Klima ist mediterran. Der gesamte Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet. Nuestra Señora del Portal Rosado ist ein Wein aus Garnacha und Syrah, aus Weinbergen, die sich auf 450 Meter Höhe über dem Meeresspiegel, auf ton- und kalkhaltigen Böden, arm an organischen Stoffen, befinden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Nach Ankunft in der Kellerei durchläuft der Wein eine mehrstündige Mazeration. Nachdem der Most abgestochen wurde, erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur.
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EAN: 8437000509318
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler Kripta Agust Torell Mata, das für 16.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler Kripta-Agustí Torelló Mata und wird von Decantalo.de verkauft.
Agustí Torelló Mata Xic Xarel·lo ist ein ökologischer Weiβwein aus D.O. Penedès von Agustí Torelló Mata. Dieser Wein ist ein sortenreiner Xarelo. Die Trauben des Agustí Torelló Mata Xic Xarel·lo stammen von Weinreben auf rauen, ton- und kalkhaltigen Böden. Sobald die Trauben geernet und in die Bodega gebracht worden sind, wurde der Agustí Torelló Mata Xic Xarel·lo 22 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 16ºC gegärt. Agustí Torelló Mata Xic Xarel·lo verfügt über das ökologische Zertifikat CCPAE (Consell Català de Producció Agrícola Ecològica). Am Ende wurde der Wein in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht. Agustí Torelló Mata, Sohn einer Schneiderin und eines Musikers, interessierte sich seit der Jugend für Cava und Wein. 1953 eröffnete er in Sant Sadurní d'Anoia das erste Labor zur Analyse von Weinen. Danach war er Direktor groβer Bodegas des Sektors. Schlieβlich gründete er 1959 die Bodega, die seinen Namen trägt, eine der Referenzen für Cava.
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EAN: 8424744600036
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler La Salada Roig Boig, das für 22.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler La Salada und wird von Decantalo.de verkauft.
La Salada Roig Boig Ancestral ist ein Schaumwein aus den Sorten Xarel·lo, Sumoll, Mandó, Cannonau, Mònica und Turbat, hergestellt von La Salada in Penedès, Katalonien. La Salada ist das Projekt, das Toni Carbó und Anna auf dem Familiengut betreiben, um den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erreichen und einheimische Sorten zu schützen. Die Weine sind kühn, authentisch und von großartiger Reinheit. La Salada Roig Boig Ancestral stammt aus einer Mischung verschiedener Sorten mediterraner weißer und roter Trauben, von denen einige schon fast verschwunden waren. Sie wachsen auf sehr tiefgründigen kalkhaltigen Lehmböden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt von Hand. Im Weinkeller werden alle Sorten des La Salada Roig Boig Ancestral schonend gepresst und der Most wird spontan mit einheimischen Hefen fermentiert. Danach wird er in Flaschen abgefüllt, wo er eine zweite Gärung durchläuft. La Salada Roig Boig Ancestral ist ein Petnat „Glou Glou“, vergnüglich und prickelnd. Ein Schaumwein, der nach der althergebrachten Methode aus den überraschendsten lokalen mediterranen Sorten hergestellt wurde.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Frisach L Abrunet de, zum Preis von 17.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Frisach hergestellt.
Joan und Francesc Ferré sind Brüder, Nachkommen einer Bauernfamilie aus Corbera d'Ebre (in Tarragona), die sich dem Anbau von Mandelbäumen und Weinbergen widmen. Ihr Vater, und auch ihr Großvater, haben, wie viele andere Winzer auch, ihre Trauben immer an eine Genossenschaft verkauft. Sie verkauften immer an die großen Weingütern in der Gegend. Bis ihnen eines Tages, ohne Vorwarnung, ihr Hauptabnehmer mitteilte, dass sie in jenem Jahr keine Geschäfte mehr machen können. Was machen wir nun mit all den Trauben, die wir haben? Und wenn wir unseren eigenen Wein machen? Und so wurde der Grundstein für Celler Frisach gelegt, das Weingut, das derzeit von den Gebrüdern Ferré geführt wird und heute eines der repräsentativsten der D.O. Terra Alta ist. Daraus geht L'Abrunet de Frisach Rosat hervor. Ein Roséwein, der ebenfalls direkt aus den Umständen entstanden ist: Was, wenn wir alle Möglichkeiten nutzen, die uns dieser Landstrich bietet? Auf dieser Grundlage überwinden die beiden ihre Ängste und nehmen wieder alte Ausarbeitungsmethoden auf, um die wahre Seele der D.O. Terra Alta abzufüllen. Eine Region, in der in den 90er Jahren die meisten der einheimischen Reben gerodet wurden, um internationale Sorten zu pflanzen, die damals in Mode waren. Jetzt, mit L'Abrunet de Frisach Rosat, kehren sie zur Tradition zurück, zu dem, was ihre Großeltern taten: alle Trauben des Anwesens zur gleichen Zeit zu ernten, sie gemeinsam zu vinifizieren und fast nicht mehr vorhandene Sorten zurückzugewinnen. Einmal im Keller, ruhen die Trauben des L'Abrunet de Frisach Rosat vor dem Pressen zusammen und mazerieren mit den Schalen. Nach leichtem Pressen wird der Vorlauf in Edelstahltanks umgefüllt, in denen der Wein dann ausgebaut wird. Somit hat sich gezeigt, dass sich Nachteile manchmal in Vorteile verwandeln können. Dies war der Fall bei Celler Frisach. Es hängt eben alles von der Einstellung ab. Ob man das Glas halb leer oder halb voll sieht. Im Falle dieser Brüder handelt es sich sicherlich immer um ein halbvolles Glas des L'Abrunet de Frisach Rosat.
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EAN: 8437011788078
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Comunica Vi Del Mas, das für 18.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Comunica hergestellt.
Vi del Mas ist ein Rotwein hergestellt von Celler Comunica in Falset (Tarragona). D.O. Montsant. Celler Comunica ist ein Projekt, konzipiert und durchgeführt von den Önologen Pep Aguilar und Patric Murillo. Das Weingut wurde im Jahr 2002 gegründet und hat die Erfahrung der beiden Gründungspartner, die seit mehr als einem Jahrzehnt Weingüter in verschiedenen Gebieten beraten. Die Philosophie von Celler Comunica ist es, Weine zu produzieren, die vor allem Frische zeigen. Mit dieser Idee fanden sie das Anwesen von Mas d'en Cosme, einem Bauernhof in der Gemeinde Falset, der über ideale Böden verfügt, um die perfekte Traube für diese Weine zu erhalten. Ton-kalkhaltige Böden mit guter Präsenz von Granitsand. Vi del Mas ist ein Rotwein der Rebsorten Garnacha und Syrah der Weinberge des Landguts von Mas d'en Cosme, auf ton-kalkhaltigen Böden mit Granitsand. Nach der manuellen Ernte wird die Traube in der Kellerei zu 50% entrappt, und Mazerationen von 1 bis 5 Tagen durchgeführt. Der Wein gärt auf autochthonen Hefen in Edelstahl- und Kunststofftanks. Die Alterung erfolgt in denselben Tanks, 6 Monate in Edelstahl plus 2 Monate in den Kunststoffbehältern.
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EAN: 8425402052273
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Frisach L Abrunet de, das für 18.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler Frisach hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
L'Abrunet von Frisach Negre ist ein Rotwein, hergestellt von Celler Frisach in Corbera d'Ebre (Tarragona), D.O. Terra Alta. Celler Frisach ist ein Familienweingut, das 2009 von den Brüdern Joan und Francesc Ferré gegründet wurde. Ihr Ziel dabei war die Herstellung von Weinen aus lokalen Rebsorten, die ihre Arbeit, das Gebiet und ihre Weinberge aufwerten und es ist eine Bekenntnis an die Bescheidenheit, das Leben des Landwirts, den Weinbau und Corbera d'Ebre, ihr Dorf. Celler Frisach verfügt über 40 Hektar eigene, ökologisch bewirtschaftete Weinberge, hauptsächlich aus Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Garnacha Peluda und Cariñena. Diese Weinberge befinden sich in der Mitte der Schauplätze, in denen die Schlacht am Ebro stattfand, eine Situation, die sie ausnutzen, um an Ereignisse zu erinnern, die nie vergessen werden, besonders in diesen Gebieten. L'Abrunet de Frisach Negre ist ein Rotwein aus Garnacha Tinta und Cariñena von eigenen Weinbergen, Finca Creveta und Vall de Canelles, auf Lehm-Kalk-Böden gepflanzt. Die Weinlese erfolgt manuell und wird einmal im Weingut mit einheimischen Hefen in Zementtanks vergoren, wo der Wein bis zur Abfüllung in Flaschen verbleibt.
Zustand: new
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EAN: 8437011788016
