Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos de los Siete 2020, das für 28.46 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos de los Siete und wird von Decantalo.de verkauft.
Im Jahre 1998 entdeckte der Önologe Michel Rolland Argentinien. „Es gibt überall gute Terroirs, aber Argentinien verfügt über eine privilegierte geografische Lage“, betonte Rolland. „Seine Position in Bezug auf die Andenkette ermöglicht es ihm, mit der Höhe zu spielen und die Temperaturen in einem von der Sonne verwöhnten Land zu mildern. Seine Böden, die aus dem von der Gebirgskette mitgeführten Material (Kies und Steine) bestehen, sind besonders interessant.“ Dies hätte nicht besser erklärt werden können. Und er war nicht allein. Der erste, der seiner Überzeugungskraft erlag, war Jean Michel Arcaute, ein Winzer aus Pomerol. Nach ihm schlossen sich weitere Freunde und Produzenten an. Alle zusammen, unter der Leitung und dem Dirigat von Rolland, kreierte man gemeinsam den Rotwein Clos de los Siete. Die wahre Seele dieses Weines liegt in der malbec-Traube, einer autochthonen Sorte der Region; dennoch wird dieser Wein von anderen roten Sorten wie syrah, merlot, cabernet sauvignon, petit verdot und cabernet franc begleitet. Je nach Jahrgang variiert die Cuvée. Unabhängig von der Sorte steht außer Frage, dass die roten Trauben in Argentinien den perfekten Ort für ihren Anbau finden. Im Falle von Clos de los Siete wurde das operative Zentrum in der Stadt Vistaflores, etwa 100 km südlich von Mendoza, im Valle de Uco, etabliert. An diesem Ort, ganz in der Nähe der Andenkette, fand Rolland rund 800 Hektar in einer Höhe von 1.110 Metern. Diese Besonderheit ist die Grundlage des argentinischen Weinbaus, denn wie Rolland erklärt, ermöglichen die hohen Temperaturen des Gebirges, die Hitze dieses trockenen und kontinentalen Klimas zu mildern. Ebenso fördert der starke Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht die Ablagerung der Anthocyane (Polyphenole, die für die rote Farbe verantwortlich sind) in der Haut der Trauben. Was den Boden betrifft, so gedeiht Clos de los Siete auf Böden aus Sand und Ton, in denen sich auch Geröll und Kieselsteine vermischen. In diesen hochgradig drainierenden Böden dringen die Wurzeln der Reben bis zu einem Meter tief ein, auf der Suche nach dem Wasser, das das Schmelzen der Gletscher erzeugt. Clos de los Siete wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die auf dem eigenen Anwesen geerntet wurden (dies ist als Estate Wine bekannt). Die Arbeiten sind manuell und die Auswahl erfolgt sowohl im Feld als auch im Weinkeller. Hier, nach der Verarbeitung der Trauben und der vorherigen Mazeration, werden alle Bewegungen durch Schwerkraft ausgeführt. Während der Gärung wird Clos de los Siete entsprechende Umpumpvorgänge durchführen (einmal täglich). Schließlich wird Clos de los Siete in französischen Eichenfässern und in Tanks reifen, wo es fast ein Jahr lang ausgebaut wird. Ein einzigartiger Wein, hergestellt an einem einzigartigen Ort!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos de los Siete, das für 31.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos de los Siete und wird von Vineshop24.de verkauft.
Der Clos de los Siete duftet verführerisch intensiv nach reifen Früchten wie Heidelbeeren und Cassis, aber auch Himbeeren. Dazu kommen Nuancen von Pfeffer, eine feine Würze, Röstaromen und Anklänge von süßlichem Lakritz. Der bemerkenswert tiefdunkle
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Monteviejo Clos de los, zum Preis von 26.49 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Brogsitter.de verkauft und von Bodegas Monteviejo - Clos de los Siete hergestellt.
Michel Rolland, der die besten Weingüter des Bordeaux berät, hat hier einen ganz besonderen Wein geschaffen. Mit dichter violetter Farbe benetzt der Wein das Glas, während er ein superbes Bukett von Toast, Veilchen, Mineralien, Cassis sowie dunklen Kirschen verströmt. Der Clos de Los Siete hat einen samtig-fruchtigen Körper und den typisch vollen Gaumen seiner Bordeauxvorbilder. Reife Fruchtaromen, samtige Textur, außergewöhnliche Balance mit langem weichen Finish.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Monteviejo Clos de los, das für 24.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Monteviejo - Clos de los Siete hergestellt und von Vinotasia.de verkauft.
Michel Rolland, der die besten Weingüter des Bordeaux berät, hat hier einen ganz besonderen Wein geschaffen. Mit dichter violetter Farbe benetzt der Wein das Glas, während er ein superbes Bukett von Toast, Veilchen, Mineralien, Cassis sowie dunklen Kirschen verströmt. Der Clos de Los Siete hat einen samtig-fruchtigen Körper und den typisch vollen Gaumen seiner Bordeauxvorbilder. Reife Fruchtaromen, samtige Textur, außergewöhnliche Balance mit langem weichen Finish.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos des Vignes du Mayne, das für 62.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos des Vignes du Mayne hergestellt.
Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau ist ein natürlicher, biologischer und ökologischer Weißwein Barrique, hergestellt von Clos des Vignes du Mayne aus den Sorten Chardonnay und Pinot Gris in der Appellation AOC Mâcon-Villages im Burgund. 1952 erwarb die Familie Guillot eine Domaine, die bereits seit dem Jahr 910 von Benediktinermönchen bewirtschaftet worden war. Außergewöhnliche Terroirs, in denen noch nie Chemikalien eingesetzt wurden und welche die Familie fördern, indem sie alle ihre Weinberge zuerst in ökologische und dann in biodynamische Fläche umwandelten. Heute hat die dritte Generation in der Figur von Julien Guillot das Clos des Vignes du Mayne als eines der Weingüter in Südfrankreich positioniert, welches die Produktion natürlicher Weine am besten im Griff hat. Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau stammt aus einem Clos mit einer Fläche von 40 Hektar, in flachgründigen Böden, in der Nähe des Dorfes Chardonnay. Dabei handelt es sich um Reben, die 2011 an den oberen Hängen gepflanzt wurden und deren Böden aus Ton und Kalkstein bestehen. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben und die Weinlese erfolgt manuell, mit Auswahl im Weinberg selbst. Im Weinkeller werden die Trauben des Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau separat vinifiziert. Zuerst werden sie schonend gepresst und dann beginnt die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen. Der Wein wird dann 12 Monate auf Hefe in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift und schließlich ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt. Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau ist eine Cuvée mit einer starken Persönlichkeit. Ein kraftvoller Weißwein mit einem ausgereiften Profil und einem enormen Reichtum an Frucht- und Mineralaromen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mas Martinet Clos 2020 75cl, das für 72.08 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Mas Martinet und wird von Decantalo.de verkauft.
Clos Martinet ist ein Rotwein vom Weingut Mas Martinet in Falset (Tarragona), D.O.Q. Priorat. Das Weingut Mas Martinet wurde 1986 von José Luis Pérez gegründet, ein Önologe, Forscher, Dozent und einer der Hauptakteure bei der Wiederbelebung des Priorats. Das Anwesen Mas Martinet liegt zwischen Falset und Gratallops, einer der besten Gegenden im Priorat, und verfügt über 7 Hektar Weinberge. Dieses Anwesen hatte José Luis Pérez damals aufgrund Studien der Böden, Ausrichtungen und Mikroklimas der Zonen ausgewählt. Im Jahr 2000 setzte Mas Martinet entschieden auf die ökologische Landwirtschaft, auf die Rückgewinnung von fast verlorenen Rebsorten, die Produktion von Parzellenweinen und auf Innovationen durch effizientere und nachhaltigere Beratungs- und Herstellungsprogramme. Derzeit wird das Weingut von seiner Tochter Sara Pérez geführt, die unter anderem Önologin bei der Kellerei Venus La Universal ist. Clos Martinet ist ein Wein aus Garnacha, Cariñena und einem kleinen Prozentsatz von Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Rebsorten stammen aus dem Weinberg Clos Martinet, der aus hervorragenden alten Reben besteht, die biologisch angebaut werden. Clos Martinet ist einer der großen Rotweine des Priorats, sehr repräsentativ für das charakteristische Licorella-Terroir (Schiefer) dieser D.O. Ein kraftvoller Wein mit großer Lagerkapazität.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Louis Moreau Chablis Grand Cru, das für 70.46 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Louis Moreau hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
In der AOC Chablis gibt es einen einzigartigen Grand Cru, der sich über nicht weniger als sieben Weinberge erstreckt. Mit einer Gesamtfläche von 26 Hektar handelt es sich um ein außergewöhnliches Terroir, das sich von oben nach unten über einen Hang erstreckt und von mittags bis abends von der Sonne beschienen wird. Mit einem relativ steilen Gefälle und einem abwechslungsreichen Boden aufgrund seiner Größe (Steine und Kalkstein im oberen Teil und tiefgründig und tonhaltig im unteren Teil) vereint es Parzellen, in denen vor 1267 schon Reben gepflanzt waren. Unter dem Namen „Les Clos“, der sich auf die Steinmauern bezieht, die früher die Grundstücke abgrenzten, um sie vor möglichen Eindringlingen zu schützen, zeichnet sich das Weingut durch die Erzeugung kräftiger, langlebiger Weine mit einem interessanten Alterungspotenzial aus. Jemand, der diese Cru sehr gut kennt, ist die Familie Moreau. Der Familienname ist seit 1814 mit den Weinen des Chablis verbunden und die Familie besitzt Weinberge in all ihren Ursprungsbezeichnungen: Petit Chablis, Chablis, Premiers Crus und Grands Crus. So ist es nicht verwunderlich, dass sie auch ihr eigenes kleines Stück des legendären Grand Cru Les Clos besitzen. Louis Moreau, die sechste Generation der Domaine Louis Moreau, kehrt nach Studium und Praxis in Kalifornien in seine Heimat zurück, um das Beste aus dem Familienbesitz zu machen und die einzigartigen Eigenschaften des wichtigsten Cru der Ursprungsbezeichnung hervorzuheben. Louis Moreau Chablis Grand Cru Les Clos ist ein Sortenwein aus Chardonnay, die auf diesen hervorragenden Böden nach traditioneller Art angebaut wird. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Dort werden die Trauben ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird 18 Monate lang in Edelstahltanks vinifiziert, um seine Eleganz und Feinheit zu erhalten. Der Louis Moreau Chablis Grand Cru Les Clos ist ein reiner, mineralischer und kräftiger Wein mit einer Philosophie der minimalen Intervention. Ein wunderbarer Lagerwein aus einem der berühmtesten Weinberge des Chablis, der auch in seiner Jugend ein Genuss ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos de la Roilette Fleurie, zum Preis von 21.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos de la Roilette hergestellt.
Clos de la Roilette Fleurie ist ein sortenreiner ökologischer Rotwein aus Gamay, hergestellt vom Weingut Clos de la Roilette unter der AOC Fleurie im Burgund, Frankreich. Clos de la Roilette Fleurie wird aus Rispen hergestellt, die aus Parzellen stammen, die durch nachhaltige Landwirtschaft bewirtschaftet werden und mit Reben im Alter von 30 bis 45 Jahren bepflanzt sind. Die Weinlese wird manuell durchgeführt und die Fermentation erfolgt mit ganzen Rispen und einheimischen Hefen in neutralen Tanks, wobei versucht wird, den Tresterhut (Schicht aus Schalen und anderen festen Rückständen, die die Flüssigkeit bedecken) untergetaucht und in Kontakt mit dem Most zu halten. Der entstehende Wein reift in gebrauchten Fudern und wird im folgenden Sommer nach der Weinlese abgefüllt. Die Weine, die Alain Coudert im Clos de la Roilette herstellt, sind keine typischen Fleurie-Weine. Das Weingut befindet sich in einer wunderschönen Umgebung in unmittelbarer Nähe von Moulin-à-Vent, wo anstelle von Granit-Böden eher Ton- und Mangan-Böden vorherrschen, was den Weinen Viskosität und Komplexität der Aromen und Geschmacksnoten verleiht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Phillippe Charlopin Parizot, zum Preis von 348 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Phillippe Charlopin-Parizot hergestellt.
Jahrelang wurde dieser Wein unter dem Namen anderer Ursprungsbezeichnung verkauft. Schließlich - und zum Glück - fand er in der A.O.C. Der Clos Saint Dennis Grand Crû seinen Platz. Zwischen Gavrey-Chambertin und dem Clos de Vougeot gelegen, hat sich diese Ursprungsbezeichnung ins Rampenlicht gedrängt und einen eigenen Status erlangt. Und es konnte gar nicht anders kommen. Die braunen und kalkhaltigen Böden sind in der Lage, sehr gehaltvolle und zarte, leichte Weine hervorzubringen. Diese Eigenschaft hat viele dazu veranlasst, diese Weine mit der Eleganz und dem Ansehen von Mozart zu vergleichen. Einer dieser Erzeuger ist Philippe Charlopin, der Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru herstellt. Aus der Rebsorte Pinot Noir, der Seele des Burgunds, wird dieser Rotwein gekeltert, der vollständig biodynamisch und mit minimalen Eingriffen hergestellt wird. Für Philippe Charlopin muss das Terroir das Wichtigste in einem Wein sein, ohne jeglichen Eingriff, der ihn schönen oder verdecken könnte. Daraus ergibt sich eine absolut naturbezogene Philosophie des totalen Respekts für die Umwelt, bei der das Ökosystem und die Pflanze an erster Stelle stehen müssen. In die Entwicklung der Rebe sollte nicht eingegriffen werden (höchstens eine kleine Kontrolle der Erträge), so dass der Weinberg und die Früchte der reine Ausdruck der Umgebung sind, in der sie sich entwickelt haben. Philippe Charlopin ist mit dieser Aufgabe nicht allein. An seiner Seite ist sein Sohn Yann Charlopin, der zu einem erfahrenen Zögling dieser Schule wird, die jeden Tag mehr Liebhaber und Anhänger findet. Eine weitere Stärke des Domaine Philippe Charlopin-Parizot liegt in der Reifung, bei der stets die Verwendung neuer und alter Fässer kombiniert wird. Philippe Charlopin ist ein Meister darin, den Charakter des Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru zu kontrollieren und zu zähmen. Zweifellos einer der außergewöhnlichsten Rotweine des Burgunds.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Arnaud Lambert Clos Tue Loup, das für 30.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Arnaud Lambert hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Arnaud Lambert Clos Tue-Loup ist ein ökologischer Rotwein aus der RebsorteCabernet Franc, hergestellt von Arnaud Lambert in der AOC Saumur, an der Loire (Frankreich). Arnaud Lambert ist einer der renommiertesten Winzer an der Loire. Gegründet 1996 von seinem Vater Yves Lambert, trat Arnaud 2005 dem Projekt bei. Heute besteht das Anwesen aus 30 Hektar zwischen Saint Cyr und Brézé, einem der qualitativ hochwertigsten Terroirs der Appellation AOC Saumur. Das Ergebnis sind reine Weine, voller Säure und Lebenskraft. Arnaud Lambert Clos Tue-Loup stammt aus Weinbergen, die 1995 auf einem zwei Hektar großen Grundstück gepflanzt wurden, dessen Boden überwiegend aus Tuffstein, einem porösen Kalkstein, besteht. Seit 2009 wird biologischer Anbau betrieben und seit 2012 sind die Weinberge ökologisch zertifiziert. Darüber hinaus haben sie 2018 mit der Umsetzung biodynamischer Praktiken angefangen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Arnaud Lambert Clos Tue-Loup zu 100 % entrappt und beginnen nach einer leichten Pressung eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, mit einer schonenden Extraktion von nur zwei Wochen. Dann reift die Hälfte des Weines in Edelstahltanks und die andere Hälfte für 12 Monate in zwei bis drei Jahre alten Holzfässern. Schließlich wird er verschnitten und reift sechs Monate lang in Tanks. Arnaud Lambert Clos Tue-Loup ist ein Maßstab für Prestige im Loiretal. Er präsentiert sich als reiner, präziser und nuancierter Saumur, der aus dem berühmten Terroir von Brézé stammt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Jean Grivot Clos Vougeot, das für 490.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Jean Grivot hergestellt.
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru ist ein in Holz gereifter Rotwein von Domaine Jean Grivot, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Clos Vougeot / Côte-d'Or, im Burgund (Frankreich). Domaine Jean Grivot ist eines der großen Weingüter im Burgund. Gegründet von Jean Grivot, weitergegeben an seinen Sohn Étienne, nimmt seit 2017 seine Enkelin Mathilde die Zügel des Projekts in die Hand und erhält das Erbe, indem sie innovative Ansätze der neuen Generation einbringt. Reine, lebendige und harmonische Weine, die die außergewöhnlichen Terroirs, die seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der der Familie Grivot sind, perfekt zum Ausdruck bringen. Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru stammt aus einem Grand Cru, dessen Reben in Ton-, Mergel- und Schwemmlandböden gepflanzt sind. Die Weinberge werden „ohne Zertifizierung“ biologisch angebaut und es wird kein chemisches Produkt verwendet, das das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnte. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller gären die Trauben des Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Der aus dem Herzen der Côte de Nuits stammende Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru ist ein beeindruckender und eleganter Wein, der ab dem ersten Schluck verzaubert. Ein köstlicher Wein, der einem Grand Cru würdig ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elvi Wines Clos Mesorah Kosher, das für 67.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Elvi Wines hergestellt.
Clos Mesorah Kosher ist ein koscherer Rotwein, hergestellt von Clos Mesorah in der D.O. Montsant (Katalonien) durch deren Firma Elvi Wines. Dabei handelt es sich um eine Coupage der Sorten Cariñena, Garnacha und Syrah. Elviwines ist ein Referenzbetrieb für die Herstellung von koscheren Qualitätsweinen. Dabei handelt es sich um Weine, die nach den Vorschriften des Kashrut, den Ernährungsgesetzen der jüdischen Religion, hergestellt werden. Unter Berücksichtigung des Ausdrucks des einzigartigen Charakters jedes Gebiets werden derzeit in den verschiedenen spanischen Ursprungsbezeichnungen wie Rioja, Ribera de Jucar, La Mancha, Montsant, Priorat, Cava und Alella Weine ausgearbeitet. Clos Mesorah Kosher wird in Clos Mesorah, im Herzen des Montsant, hergestellt. Clos Mesorah Kosher ist das Ergebnis von drei sehr charakteristischen Sorten des Montsant (in Tarragona). Er stammt von 80 Jahre alten Weinbergen der Sorte Cariñena, von 18 bis 65 Jahre alten Rebstöcke der Sorte Grenache und von 18 Jahre alten Weinbergen der Sorte Syrah. Es wird traditionelle Landwirtschaft unter Berücksichtigung des Terroirs und der Artenvielfalt betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell zu dem Zeitpunkt, der für jede Sorte am besten geeignet ist. Clos Mesorah Koshe vinifiziert jede Sorte einzeln. Sobald die Trauben entrappt sind, fermentiert der daraus gewonnene Most eigenständig bei kontrollierter Temperatur. Nach der Vinifikation reift der Wein 14 Monate lang in Eichenfässern. Clos Mesorah Kosher ist ein komplexer und eleganter Rotwein, der nach den strengen Gesetzen der sephardischen Religion hergestellt wird. Unverfälschter Montsant ohne Zusatzstoffe tierischen Ursprungs.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos Mogador Com Tu 2020, das für 43.46 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos Mogador hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Com Tu ist ein Rotwein von der Kellerei Clos Mogador in Gratallops, D.O. Montsant. Com Tu ist der jüngste „Sohn“ von L'Espectacle, einem gemeinsamen Projekt von einem Vater, René Barbier, zusammen mit seinem Sohn Anderson Barbier. Aufgrund seiner Liebe zum Gebiet von Figuera und dessen Potential sowie der Chance, dieses Abenteuer zusammen mit seinem Vater zu starten, beschloss er seinen ersten Wein zu produzieren und die Welt des Weines mit Glanz und Gloria zu betreten. La Figuera ist eine Zone, die sich zu 100 % der Garnacha widmet, alten und jungen. Diese Zone liegt auf einer Höhe von zwischen 550 und 600 Metern und ist sehr kühl, mit Böden aus weißer kalkhaltiger Erde und weißem und rotem Ton. Com tu ist eine Hommage an alle Menschen, unabhängig von ihrer Hautfarbe, ihrem Geschlecht, egal was für einen Körper oder Gesicht sie haben, ob behindert oder nicht, mit Geld oder ohne Geld, mit Bildung oder Berufung... Die Hommage spiegelt sich in der Zweideutigkeit des Etiketts wider, das von einer großen Künstlerin entworfen wurde: seiner Mutter Isabel. Com tu ist ein Wein aus Garnacha 100 % von einem Weinberg namens Miramar, der sich direkt neben L’Espectacle befindet, in einer sehr kühlen Zone, La Figuera. Miramar ist etwa 580 Meter über dem Meeresspiegel gelegen. Böden von weißem und roten Ton und weißer kalkhaltiger Erde und mit zwischen 35 und 50 Jahre alten sowie einigen jahrhundertealten Reben. Diese Umgebung teilen sie sich mit Apfelbäumen, Mandelbäumen und einem kleinen Landhaus. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Nach Ankunft in der Bodega gärt der Wein in Fuderfässern, wo er für 18 Monate bleibt. Die Gesamtproduktion beträgt 3000 Flaschen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Michel Chevr Clos de l, das für 41.62 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Michel Chevré Clos de l’Ecotard hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Clos de l'Ecotard ist ein ökologischer Wein der Chenin Blanc, hergestellt von Domaine Michel Chevré in der Region von Saumur im Loiretal, Frankreich.. Derzeit gilt Michel Chevré als einer der besten jungen Produzenten der Loire. 2007 gründete er die Domaine Michel Chevré und zwei Jahre später die Cuvée Les Ecotards, die ihn berühmt gemacht hat. Die Trauben, aus denen der Clos de l'Ecotard hergestellt wird, stammen aus einer drei Hektar großen Parzelle mit kalkhaltigen Lehmböden in Südlage, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet wird. Dieser Weinberg produziert hochwertige Trauben, die vor dem Pressen ausschließlich von Hand gelesen werden. Der gewonnene Most wird mit seinen Wildhefen fermentiert und zwölf Monate in Fässern mit seinen feinen Hefen gereift. Aufgrund der Lage der Domaine Michel Chevré werden alle Phasen der Weinbereitung bei einer idealen Temperatur durchgeführt, die es ermöglicht, die Eigenschaften und die Persönlichkeit der Sorte zu bewahren. Clos de l'Ecotard ist ein Wein, der einen der ehrgeizigsten "Chenins" darstellt und als einer der besten trockenen Weine Frankreichs gilt. Er kann mit den besten Weißweinen des Burgunds mithalten und ist mit den besten deutschen Rieslingen vergleichbar. Er ist ein komplexer und sehr tiefgängiger Wein mit einem außergewöhnlichen aromatischen Potenzial und einer charakteristischen Farbe, die intensiver ist als bei Weißweinen üblich. Er projiziert wie kein anderer die Persönlichkeit der Chenin Blanc und verbindet Konzentration, Frische und Großzügigkeit. Er ist ein aromatisch schöner Wein, der eine Reihe von blumigen und fruchtigen Aromen perfekt ausbalanciert. Clos de l'Ecotard ist zweifellos einer der großen Weißweine von Saumur, welcher die Noblesse des Anbaugebiets bekräftigt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos Mont Blanc MontBlanc Syrah, zum Preis von 18.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos Mont-Blanc hergestellt.
Clos MontBlanc Syrah Premium ist ein Rotwein aus der D.O. Conca de Barberà, hergestellt von Bodega Clos Mont-Blanc. Dieser Wein ist ein sortenreiner Syrah (100%). Die Trauben stammen von Reben mit einem Alter von mehr als 20 Jahren. Die Weinlese erfolgt Anfang Oktober und danach wird eine alkoholische Fermentation in Edelstahltanks durchgeführt. Nach einer kurzen Mazeration kommt der Wein in Barriquefässer, wo er 9-12 Monate lang ruht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos des Centenaires Art blanc, das für 43.28 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos des Centenaires hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Im Jahr 2000 übernahm Luc Baudet die Leitung des Château Mas Neuf. Innerhalb von weniger als 15 Jahren gelang es ihm, das Weingut zu einem wahren Vorzeigebetrieb zu entwickeln. Gleich nebenan führte Bruno François das Clos de Américains. Nach mehreren Jahren entschied sich Baudet, das Château Mas Neuf zu verkaufen – mit Ausnahme von 7 Hektar Weinbergen, die zwischen Eichen und Olivenbäumen wuchsen – und ging eine Partnerschaft mit seinem Nachbarn ein. Heute arbeiten sie gemeinsam im Clos des Centenaires, einer neuen Kellerei, in der elegante und frische Weine hergestellt werden, wie der Clos des Centenaires Art' blanc. Die Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine ist es, was diese Önologen zusammengeführt hat. Dieses Projekt befindet sich im Süden Frankreichs, im östlichen Teil des Languedoc, ganz in der Nähe der Stadt Vauvert (30 Minuten von Nîmes entfernt). Die 7 Hektar Weinberge gedeihen unter der I.G.P. Pays d'Oc auf einem Hügel aus Kieselsteinen in einem ganzjährig milden Klima mit gemäßigten Sommern. Von entscheidender Bedeutung ist auch der Einfluss sowohl des Mittelmeers (weniger als 20 km entfernt) als auch der Seen des Naturschutzgebiets Petite Camargue (weniger als 20 km entfernt), die die Temperaturen mäßigen und eine langsame und hochwertige Reifung ermöglichen. Die Finesse und Eleganz des Clos des Centenaires Art' blanc wird durch sorgfältig gepflegte Trauben erzielt, die täglich überwacht werden, um das beste Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure zu erreichen. Ebenso ist die Arbeit im Weinberg und an den Rebstöcken manuell und handwerklich, mit Handlese. Die Trauben für den Clos des Centenaires Art' blanc gelangen direkt in die Presse, wo ein Most gewonnen wird, der in einem Kühlraum gelagert wird. Mit diesem Verfahren wird das Absetzen durchgeführt, ein Prozess, bei dem durch Dekantation Trub und pflanzliche Substanzen entfernt werden. Dadurch werden Moste von höherer Qualität gewonnen, die nach der Fermentation zu besseren Weinen führen. Im Falle des Clos des Centenaires Art' blanc erfolgt die Gärung in 300-Liter-Fässern, wo er ein Jahr lang auf der Hefe liegen bleibt.
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EAN: 3760205000607
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Los Confines de Prieto Pariente, das für 40.71 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Prieto Pariente und wird von Decantalo.de verkauft.
Los Confines de Prieto Pariente ist ein sortenreiner Rotwein ausGarnacha, hergestellt als Landwein aus Castilla y León von Bodegas Prieto Pariente in Valladolid, Spanien. Die Trauben, aus denen Los Confines de Prieto Pariente hervorgeht, stammen aus zwei Weinbergen alter Garnacha-Reben. Der erste befindet sich in der Sierra de Gredos, in der Region Cebreros, auf 1005 Metern Höhe und weist Schieferboden auf, was ihnen Mineralität, die sich im Wein fleischig auswirkt, verleiht. Der zweite befindet sich in der Gegend von San Bartolomé de Pinares auf 1059 Metern Höhe und bietet Weinberge, die aus Granitmaterial zusammengesetzt sind, was für Finesse sorgt. In beiden Gebieten spielt die Höhe eine wichtige Rolle, da sie zur Produktion von Weinen mit einer ausgewogenen Säure beiträgt, die in Kombination mit all dem oben genannten zu Los Confines de Prieto Pariente führt, einem komplexen und ausgewogenen Wein mit Frische und Eleganz. Zur Herstellung des Los Confines de Prieto Pariente führen vollziehen die Rispen eine spontane alkoholische, sowie malolaktische, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Schließlich wird der Wein 17 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern von 600 Litern ausgebaut. Bodegas Prieto Pariente ist das persönliche Projekt der Geschwister Ignacio und Martina Prieto Pariente, mit denen sie Weine herstellen wollen, die aus einzigartigen Weinbergen von Castilla y León stammen und die der Landschaft treu sind, aber gleichzeitig Zartheit, Eleganz und Frische ausdrücken .
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EAN: 8437015142043
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Peique Mata Los Pardos Vino, das für 49.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Peique und wird von Decantalo.de verkauft.
In den malerischen Winkeln von Valtuille de Abajo im Bierzo (Spanien), wie in vielen anderen Dörfern auch, wurde der Wein einst für den Eigenbedarf hergestellt. Tatsächlich ist die Kunst der Weinherstellung eine tief verwurzelte Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Ein handwerklicher Beruf, der mit Liebe und Hingabe von Eltern an Kinder weitergereicht wurde und den die jüngeren Generationen nicht nur bewahrt haben, sondern auch auf neue Höhen gehoben haben, indem sie der Welt die Magie zeigen, die hinter jeder im Land der Geschichte und Tradition produzierten Weinflasche steckt. Ein Nachname, der für diese Neupositionierung verantwortlich ist, ist zweifellos Peique, eine Weinbauernfamilie, deren tiefe Liebe zur Natur dazu geführt hat, dass ihre kleinen Produktionen weltweit bewundert werden. Einer ihrer am meisten geschätzten Weine, Peique Mata Los Pardos Vino de Paraje, verkörpert das Wesen des Ortes selbst. Eine Mencía-Sorte, die von einem Parzellenstück auf lehmigem Boden mit Steinen und Kieseln in einer Höhe von 520-550 Metern über dem Meeresspiegel stammt. Der Anbau erfolgt ökologisch und die Lese wird von Hand durchgeführt. Danach beginnt in der Bodega die Vinifikation mit traditionellem Treten und dem Zusatz von einem Drittel der Trauben mit Stielen. Die Gärung verläuft spontan mit einheimischen Hefen in offenen französischen Eichenfässern von 500 Litern. Dort bleibt der Wein etwa 12 Monate, bevor er abgefüllt wird. Direktes Ergebnis der familiären Überlieferung ist Peique Mata Los Pardos Vino de Paraje ein authentischer und tiefer Ausdruck des Landes, aus dem er stammt. Eine kleine Produktion, die frisch, schmackhaft und tiefgründig ist, die die Sinne fesselt und die Größe des Bierzo feiert.
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EAN: 8437002469399
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Los Astrales Albari o 2020, zum Preis von 24.78 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Los Astrales hergestellt.
Wenn Sie das Wort Astral im Wörterbuch der Königlich Spanische Akademie nachschlagen, bietet diese dort zweierlei Bedeutungen: 1) Adj. Zugehörigkeit oder Beziehung zu den Sternen. 2) Adj. Wird in El Salvador als Synonym für großartig (sehr gut) verwendet. Anscheinend wird dieses vom lateinischen astrālis abgeleitete Wort im zentralamerikanischen Land als Synonym für etwas Wunderbares, Bewundernswertes und Großartiges verwendet. Es scheint, dass sich das Weingut Los Astrales in Burgos dessen bewusst ist, da ihre Weine diesen Namen tragen. Und es ist nicht zu hoch gegriffen. Das beste Beispiel: Astrales Albariño. Obwohl Los Astrales ihre Einrichtungen in Anguix (Burgos) unterhalten, -inmitten der D.O. Ribera del Duero-, ist Astrales Albariño ein Wein, der aus dem Herzen der D.O. Rías Baixas stammt, genau gesagt aus Weinbergen im Salnés-Tal (in Pontevedra). Insbesondere dieses Gebiet, das als das wichtigste des Anbaugebietes gilt, ist am stärksten der Luftfeuchtigkeit des Atlantiks ausgesetzt (mit der daraus resultierenden Gefahr von Pilzkrankheiten wie Mehltau). Aber die dicke Haut der Albariño, die von Hand gelesen wird, ist sehr Widerstandsfähig. Der Rest des Zaubers vollzieht sich im Boden, tiefgründig und gut durchlässig. Im Weinkeller werden die Trauben des Astrales Albariño entrappt und schonend gemahlen, um alle erreichbare Aromen während der kalten Mazeration, die vor dem Pressen stattfindet, zu extrahieren. Nach dem Zerquetschen wird Astrales Albariño dekantiert und die Gärung beginnt. Daraufhin folgt eine Reifephase auf Feinhefe von vier Monaten, mit wöchentlichen Batonnagen und Rütteln, was ihn weicher werden lässt.
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EAN: 8437016212332
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Los Frailes Rubificado 2020, das für 24.02 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa Los Frailes hergestellt.
Los Frailes Rubificado ist ein ökologischer Wein, hergestellt von der Weinkellerei Casa Los Frailes in Vals dels Alforins, einem Gebiet im Südwesten der D.O. Valencia, wo die Familie Velázquez dieses 1771 gegründete Unternehmen - eines der ältesten Spaniens - leitet. Heute, drei Jahrhunderte später, ist dieses 162 Hektar große Anwesen immer noch lebendig. Auf 130 Hektar davon erstrecken sich Weinberge, die auf fünf verschiedenen Bodentypen wachsen: Dolomit, weißer Kalkstein, gelber Kalkstein, Schwemmland und Roterde. Zweifellos ist diese Vielfalt an Substraten der große Schatz von Casa Los Frailes. Und es war ihnen ein Anliegen, dieses breite Spektrum in einer Reihe von Weinen einzufangen. Zu ihnen gehört der Los Frailes Rubificado, ein Rotwein aus Garnacha Tintorera, der auf den eisenhaltigen Böden des Grundstücks „Los Aperos“, einem Gebiet mit rötlichen Böden, angebaut wird. Dieser Farbton ist auf die Ansammlung von Oxidation zurückzuführen, die die Oberfläche mit dieser charakteristischen und auffälligen Farbe einfärbt. Hier werden die jungen Reben (13 Jahre alt) im Gobelet-System auf einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und nach den Grundsätzen der Biodynamik im Trockenfeldbau bewirtschaftet. In Casa Los Frailes, wo sich María José und Miguel Velázquez (Geschwister und derzeitige Generation des Unternehmens) bereits Ende der 1990er Jahre für diese Art des Anbaus engagierten, sind sie Experten auf diesem Gebiet. Als noch niemand in Spanien daran dachte, Herbizide oder chemische Produkte aus den Anpflanzungen zu verbannen, erhielten die Geschwister 2002 die Bio-Zertifizierung. In der Weinkellerei wird dieser minimale Eingriff beibehalten, wobei stets darauf geachtet wird, dass die Trauben sich von selbst ausdrücken, ohne jegliche Schönung. Zu diesem Zweck wird Los Frailes Rubificado in den alten offene Steintrögen vinifiziert, die von den früheren Besitzern (einer Gruppe von Jesuitenmönchen, die dort Wein herstellten) installiert und benutzt wurden. Für Los Frailes Rubificado werden 50 % der Rispen als Ganzes vergoren. Schließlich reift der Los Frailes Rubificado 10 Monate lang in zur Hälfte in der Erde vergrabenen Amphoren, um den reinsten Ausdruck der Garnacha zu erreichen. Das liegt daran, dass Keramik - im Gegensatz zu Holz - ein Material ist, das keinen Geschmack oder Geruch an den Wein abgibt. Los Frailes Rubificado ist nicht der einzige Wein aus Einzellage. Diese Sammlung wird ergänzt durch Los Frailes Dolomiten y Los Frailes Caliza (die jeweils in ihrem entsprechenden Terroir vinifiziert werden). Wir empfehlen, alle drei gleichzeitig zu verkosten. Nur so lassen sich die Unterschiede und Nuancen dieser Gegend im Südwesten Valencias entdecken. Was für ein Dreiergespann!
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EAN: 8437004071170
