Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castro Candaz La Vertical 2020, das für 29.96 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castro Candaz und wird von Decantalo.de verkauft.
Castro Candaz La Vertical ist ein Weißwein aus D.O. Ribeira Sacra, entwickelt von Raúl Pérez Bodegas y Viñedos. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der RebsorteGodello. Castro Candaz La Vertical stammt aus der Feder von Raúl Peréz. Raúl ist ein Winzer aus El Bierzo, der mit seinen Weinen internationale Erfolge feiern konnte. So wurde der Jahrgang 2005 seines Weines Ultreia de Valtuille mit 98 Parker-Punkten bewertet. Zusammen mit seinden Freund, dem Önologen Rodrigo Méndez entwickelte er die Reihe Castro Candaz. Die Trauben, aus denen der Castro Candaz La Vertical gewonnen wird, wachsen an steileh Hängen auf überwiegend sandigen Böden. Das Klima hat atlantischen Einfluss, doch durch die Flussläufe steigen die Temperaturen im Sommer mehr an. Nach der Ernte und den Transport in die Bodega, gären die Trauben auf traditionelle Art und Weise. Der Castro Candaz La Vertical reift in französischen Eichenfässern bevor er abgefüllt und verkauft wird.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castro Candaz Finca El Curvado, das für 24.24 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castro Candaz und wird von Decantalo.de verkauft.
Castro Candaz Finca El Curvado ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira Sacra, entwickelt von Raúl Pérez. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Mencía. Castro Candaz Finca El Curvado enstammt der genialen Idee Raúl Pérez. Er gehört zu einer Generation von Winzern, die die Region Bierzo revolutioniert hat. Seit dem Jahrgang 2005 seines Ultreia de Valtuille (98 Parker Punkte) ist Pérez in ganz Spanien bekannt. Seitdem arbeitet er an verschiedenen Projekten, wo auch die Castro Candaz Reihe in D.O. Ribeira Sacra dazugehört. Das Klima der Region hat viele atlantische Einflüsse, wobei die vielen Flussläufe die Wärme speichern und so die Gegend wärmer ist als die restliche atlantische Küste. Die Böden haben einen niedrigen PH-Wert und sind überwiegend sandig mit einigen Graniteinschlüssen. Wie in Ribeira Sacra typisch sind die Rebstöcke an steilen Hängen angepflanzt. Der Castro Candaz Finca El Curvado wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Bevor er abgefüllt und verkauft wird, reift der Wein ein Jahr lang in französischen Eichenfässern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castro Candaz Menc a 2021, das für 18.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castro Candaz und wird von Decantalo.de verkauft.
Castro Candaz Mencía ist ein Rotwein, der durch Raúl Pérez, im Rahmen seines Projektes in der D.O. Ribeira Sacra, Castro Candaz, hergestellt wird. Castro Candaz Mencía ist einer der Weine, die Raúl Pérez zusammen mit seinem guten Freund und Önologen Rodrigo Méndez herstellt, und der zur Castro Candaz-Reihe gehört. Die Castro Candaz-Reihe möchte das Potenzial der traditionellen Sorten der Ribeira Sacra, hauptsächlich der Mencía, und die Landschaft, aus der die Weine stammen, aufzeigen. Castro Candaz Mencía ist ein Wein der Rebsorte Mencía 100 %. Die Lese erfolgt von Hand mit traditionellen Methoden der Weinbereitung und mit minimalen Eingriffen, um so den maximalen Ausdruck der Varietät zu erlangen, sowie den Charakter des Bodens, auf dem er wächst. Nach Vollendung der alkoholischen Gärung reift der Wein 6 Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castro Candaz A Boca do, das für 32.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castro Candaz und wird von Decantalo.de verkauft.
Castro Candaz A Boca do Demo ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira Sacra, entwickelt von Raúl Pérez. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Mencía. Castro Candaz A Boca do Demo stammt aus der Feder von Raúl Pérez: Ein Winzer der seine ersten Weine in Bierzo gekelter hat und mit seinem Ultreia de Valtuille 2015 98 Parker Punkte erlangt hat. Wenn man von Raúl Pérez spricht, redet man von Erfolg. Fast jeder Wein aus seiner Hand wird mit den Höchstnoten ausgezeichnet und ist Weltweit bekannt. Zusammen mit seinem WinzerfreundRodrigo Méndez hat er die Castro Candaz Reihe eintwickelt. Die Trauben, aus denen der Castro Candaz A Boca do Demo gewonnen wird, stammen aus der Subzone Chantada. Die Rebstöcke stehen auf sandigen Böden an steilen Hängen. Das Klima ist überwiegend atlantisch, doch durch die Flussläufe bildet sich mehr Hitze als üblich bei atlantischen Wetter. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären und reifen die Trauben in Fässern aus Kastanienholz. Der ganze Prozess der Weinverarbeitung wird mit konventionellen Methoden durchgeführt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana, das für 123.02 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castro Ventosa hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie es sich anfühlen würde, 120 Jahre alt zu sein? Möglicherweise wäre das Leben schwer, die Dinge würden doppelt so viel kosten und der Rest der Welt würde mit rasender Geschwindigkeit an einem vorüberziehen, während man in der eigenen Einsamkeit ganz gemächlich im eigenen Tempo lebt, gefangen in den Jahren aber frei im Wissen. Wie heißt es doch so schön: „Der beste Lehrmeister ist die Zeit.“ Müsste man all dies auf einen Wein übertragen, so wäre es zweifellos Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana. Dieser Rotwein hat seinen Namen von La Vitoriana, der Lage im Dorf Valtuille, in der D.O. Bierzo, wo sich dieses jahrhundertealte Weingut befindet, in dem Mencía und Alicante Bouchet angebaut werden. Unter der Leitung von Castro Ventosa, früher bekannt als Herederos de Rosaura López Fuente, gelingt es der Familie Pérez, diese Weine in Flaschen abzufüllen, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen überraschen, wie den von Luis Gutiérrez, dem bekannten Kritiker von Robert Parker. Aber wie immer kommt der große Erfolg nicht von allein. Hinter ihm stehen Raúl, José, Meritxell und Arturo, Rosauras Enkel und eine Generation, die Anfang der 90er Jahre beschloss, die Dinge anders zu machen. So wurden sie von reinen Massenverkäufern zu Winzern mit Seele, und mit Raúl als Önologen wurden die Weine viel genießbarer, zeitgemäßer, frischer und von sehr begrenzter Produktion. Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana wird biologisch und ökologisch angebaut, unter voller Rücksichtnahme auf die Umwelt. Es ist von entscheidender Bedeutung, die mageren Erträge dieser Reben gut zu behandeln und ihre Qualität zu erhalten. Die Rispen gelangen umgehend in die Weinkellerei, die sich in unmittelbarer Nähe der archäologischen Stätte Castro Ventosa (daher der Name) befindet, wo sie teilweise entrappt (30 % bleiben ganz) und in Eichenzuber gefüllt werden. Dort findet die Magie statt, für die die einheimischen Hefen zuständig sind. Die 60 Tage des Reifeprozesses und die letzten 12 Monate der Reifung stellen dann die endgültige Krönung dieses Juwels dar. Insgesamt erstreckt sich Castro Ventosa über 85 Hektar, die in 400 Parzellen unterteilt sind. Jede einzelne davon ein wahres Prachtstück. Und jede einzelne muss vollkommen verstanden und begriffen werden. Dies kann nur durch Wissen erreicht werden. Bis wir das erlangen, können wir mit Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana üben. Mal sehen, ob Schluck für Schluck etwas hängen bleibt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aseginolaza Leunda Camino de La, zum Preis von 31.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Aseginolaza & Leunda hergestellt.
„Ohne Freiheit gibt es keine Kreativität", und unter dieser Prämisse sehen sich viele Projekte gezwungen, die Ursprungsbezeichnung zu verlassen, um die damit verbundene Einschränkung ihrer Weine zu vermeiden. Für Jon Aseginolaza und Pedro Leunda, zwei baskische Biologen, die sich in alte Reben verliebt haben, gab es keine Zweifel daran, dass sie 2016 mit der Herstellung ihrer eigenen Weine beginnen würden. Maximale Handlungsfreiheit, um verlassene Weinberge in der Region Navarra (Spanien) zurückzugewinnen, die mit größtmöglichem Respekt und minimalen Eingriffen einen regelrechten Tsunami in der Region auslösen. Ein Beweis für diese Revolution ist der Aseginolaza & Leunda Camino de La Torraza, ein Rotwein aus den Sorten Mazuelo und Garnacha von 1960 gepflanzten Rebstöcken. Ein kleiner Weinberg von nur 0,46 Hektar auf einer alten Terrasse am Fluss Ebro mit kargen Böden aus Ton, Schlamm und Trümmergestein. Alte Rebstöcke, die ohne den Einsatz von Herbiziden oder systemischen Pestiziden und unter größtmöglicher Rücksicht auf die Umwelt zurückgewonnen wurden. Nach der Handlese in Kisten zu 15 kg werden die Trauben in der Kellerei abgebeert und zu 75 % entrappt. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und mit täglichem unterstoßen des Tresterhutes. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 10 Monate lang in alten französischen Eichenfässern gelagert und schließlich ungefiltert, durch natürliche Dekantierung geklärt und ohne Zusätze, außer einer minimalen Dosis Schwefeldioxid, in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist Aseginolaza & Leunda Camino de La Torraza, eine sehr kleine Produktion mit einer großartigen Persönlichkeit. Ein Wein aus alten Weinbergen in Navarra, der dank der Handlungsfreiheit seiner beiden Winzer einen köstlichen, süffigen (trotz seiner 14,5 Grad) und sehr ursprünglichen Wein hervorbringt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Contador La Cueva del, das für 75.72 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Contador hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Cueva del Contador ist ein fantastischer Rotwein, der in D.O. La Rioja von Bodega Contador entwickelt wurde. Bodega Contador ist ein Projekt von dem genialen Önologen und Winzer Benjamín Romeo. Benjamín begann mit der Bodega Contador im Jahr 1995 und entwickelte die ersten Jahrgänge des Cueva del Contador und des Contador in einer kleinen hundertjährigen Kellerei im Schloss von San Vicente de la Sonsierra. Einst wurden Weine in diesen Kellerein gelagert und konserviert. Der Name "Contador" (zu Deutsch: Der Zähler) stammt von der Person, die am Eingang der Kellerei sitzt und buchstäblich den Wein zählt, der ankommt. La Cueva del Contador ist ein reinsortiger Wein bestehend aus der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben stammen von sieben kleinen Parzellen, die zum Eigentum der Bodega gehörten und in den Orten San Vicente de la Sonsierra und Ábalos gehören. Unterschiedliche, kalkhaltige Lehmböden zusammen mit verschiedenen Orientierungen, Höhen und Mikroklimas ermöglichen die Herstellung eines sehr komplexen Weins. Die Bodega Contador betreibt eine Landwirtschaft nach den Regeln eines biodynamischen Anbaus. Die Erde wird nur einmal alle paar Jahre mit organischen Material gedüngt, was aus Schafsdung besteht. Die einzigen Behandlungen, die an den Weinstöcken durchgeführt werden, sind Behandlungen zur Abfallentfernung und welche dazu dienen die Gesundheit der Trauben zu gewährleisten. Einer der Höhepunkte der Arbeitsweise der Bodega Contador ist die hohe Aufmerksamkeit und der Liebe zum Detail. Der Eigentümer Benjamín Romeo überprüft persönlich alle Prozesse, von der Bodenpflege des Weinbergs bis hin zum Design des Flaschenetiketts. Die Ernte erfolgt manuell. Sobald sie in der Bodega ankommen, erfolgt eine doppelte Selektion, wo nur die besten Reben ausgewählt werden. Die Trauben werden unter Kälte bei 17°C für vier Tage mazeriert und erhalten eine Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17 und 25°C für weitere acht Tage. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, reift La Cueva del Contador für 18 Monate in 100% neuen, französischen Barriquefässern, die in der besten französischen Böttcherei hergestellt wurden. Es ist der Eigentümer Benjamín höchstpersönlich, der in seiner Leiderschaft fürs Detail sich selbst um die Selektion der besten Eichen für die Herstellung der Barriquefässer kümmert. La Cueva del Contador ist ein komplexer und tiefgründiger Wein. Ein moderner Rioja, sehr ausdrucksstarkes Terroir. Wir empfehlen ihn einige Stunden dekantieren zu lassen, bevor Sie ihn in seiner Fülle genießen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La del Terreno Monastrell 2020, das für 26.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von La del Terreno hergestellt.
La del Terreno Monastrell 2018 ist ein natürlicher Rotwein, hergestellt von La del Terreno in der D.O. Bullas (Murcia) aus der einheimischen Sorte Monastrell. La del Terreno Monastrell ist das persönliche Projekt von Julia Casado, oder “la del terreno”, wie die junge Winzerin im allgemeinen in der Gegend genannt wird. Nach ihren vielen Reisen und Arbeiten in verschiedenen Weingütern auf der ganzen Welt, hat sie sich in Bullas (Murcia) niedergelassen, da sie von dem Ausdruck der Sorte Monastrell fasziniert war. Als unabhängige, starke und mutige Produzentin hat sie alleine die Initiative ergriffen und setzt dabei auf minimale Eingriffe und den Verzicht von Agrochemikalien. Dadurch erhält sie natürliche, moderne Weine mit einem ganz besonderen Ausdruck. La del Terreno Monastrell stammt aus alten Weinbergen in den Bergen von Lavia und Burete in Murcia. Insgesamt 3,5 Hektar Monastrell-Reben auf sandigen Lehmböden, die über 50 Jahre alt sind und 800 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Auf der Grundlage eines umweltfreundlichen Weinbaus ist der gesamte Anbau biologisch und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg. Die Trauben des La del Terreno Monastrell mazerieren im Weinkeller kurz und kommen dann, ohne entrappt zu werden, zur Gärung in Zementtanks. Dabei handelt es sich um eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Anschließend reift er 11 Monate in Zementtanks. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. La del Terreno Monastrell ist ein natürlicher Rotwein, der darauf abzielt, einen Wein ohne Zusätze zu präsentieren, der ungeschminkt die wesentlichen Eigenschaften der einzigartigen Monastrell-Traube aufzeigt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi edos de P ganos, das für 178.01 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viñedos de Páganos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wir wissen bereits um die Hingabe der Großeltern für ihre Enkelkinder. Die Ankunft dieser Kleinen in der Familie bedeutet eine frische Brise, besonders für die Älteren, die dadurch die perfekte Ausrede haben, das Beste aus sich herauszuholen. Großeltern sind nicht dafür verantwortlich, zu erziehen, sondern einfach nur, ihre Enkel glücklich zu machen. In ähnlicher Weise, aus einer herzlichen Perspektive, produziert Viñedos de Páganos, ein Weingut, das 1998 von der fünften Generation der Weinbauernfamilie Eguren gegründet wurde, Viñedos de Páganos La Nieta, ein kleines Juwel aus einem nur 1,75 Hektar großen Weinberg in der D.O.Ca Rioja, das denselben Namen trägt und das Schmuckstück des Hauses ist. Genauer gesagt befindet sich Viñedos de Páganos La Nieta in Páganos-Laguardia (Álava) auf einer Höhe von 525 Metern über dem Meeresspiegel. Es handelt sich um Tempranillo-Rebstöcke, die 1975 auf lehmig-tonigen und sehr mineralischen Böden gepflanzt wurden und ein atlantisches Klima mit kontinentalem Einfluss genießen. Es wird eine integrierte, umweltfreundliche Weinbauweise betrieben, die im Einklang mit den Biorhythmen der Natur steht. Sobald die Trauben geerntet und ausgewählt sind, werden sie sofort in die Kellerei transportiert. Unter dem Weinberg gelegen, ist Viñedos de Páganos eine beeindruckende unterirdische Kellerei. In diesen hochmodernen Einrichtungen erfolgt die erste Gärung von Viñedos de Páganos La Nieta in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 10 Hektolitern und danach die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern. Dort verbleibt er 18 Monate, um letztendlich einen weichen, ausdrucksstarken und sehr eleganten Wein zu erhalten. So haben die Eguren, die mehrere Weingüter in verschiedenen Herkunftsbezeichnungen leiten, die Familie mit Stolz wachsen sehen. Von Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente und Viñedos de Páganos in La Rioja, Teso La Monja in Toro und Domino de Eguren de Vinos de la Tierra de Castilla, sind es authentische Weine voller Persönlichkeit. Fünf Generationen, die sich dem Wein widmen und mit Viñedos de Páganos La Nieta, das 2004 der Öffentlichkeit vorgestellt wurde, versprechen, noch lange Zeit am Ball zu bleiben.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Mas Alta La Basseta, das für 72.93 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Mas Alta hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Basseta ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, hergestellt von den Bodegas Mas Alta. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten Cariñena, Garnacha und Cabernet Sauvignon. Die Weinberge aus denen La Basseta stammt, liegen auf Ton- und Sandhängen, welche zudem braunen Schiefer enthalten. Die Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 350 bis 550 Metern. Der Ertrag pro Hektor ist gering, was daran liegt, dass die Quantität der Trauben niedrig ist aber die Qualität der Trauben erstklassig. Die Weinstöcke der Traube Cariñena sind hunderte von Jahren alt, während die der Garnacha und Cabernet Sauvignon nur um die 20 Jahre alt sind. Die Weinlese erfolgt nach einer Prämisse, folgend dem Prinzip der Bodega. Die Prämisse des Respekts: vor der Natur und vor den vorherigen Generationen, die die Weinberge gepflegt haben. In der Bodega werden die Trauben von La Basseta im Kühlhaus gelagert und zweimal am Tisch aussortiert. Anschließend werden sie per Schwerkraft in Fässer umgefüllt. Dabei wird streng die Aufrechterhaltung der Temperatur kontrolliert. Um den Prozess abzuschließen, ruht der Wein 16 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, welche aus Allier stammt, 80% neu und 20% vom zweiten Wein. Bodegas Mas Alta ist 1998 entstanden und wurde von Michel Vanhoutte und anderen belgischen Mitgliedern gegründet. Michel Tardieu, einer der großen Kellermeister vom Tal der Rhone, berät das Team bei der Herstellung ihrer vier Weine.
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EAN: 8436530873333
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal Peque as Puertas, das für 44.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Proyecto Zorzal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Pequeñas Puertas La Peli ist ein in Holz gereifter, ökologischer Rotwein aus der Sorte Garnacha, hergestellt von Proyecto Zorzal in der D.O. Navarra. Proyecto Zorzal ist ein Familienweingut, das mit dem Ziel gegründet wurde, den maximalen Ausdruck einer historischen Landschaft zu erzielen. Weine aus der D.O. Navarra und D.O.Ca. Rioja, hergestellt von den Gebrüder Sanz, die der Leidenschaft folgen, welche ihr Vater Antonio Sanz ihnen von klein auf vermittelt hat. Jetzt haben sie zusammen mit dem unerschrockenen argentinischen Önologen Matías Michelini eine neue Linie von einzigartigen Parzellenweinen mit sehr begrenzter Produktion geschaffen. Pequeñas Puertas La Peli stammt aus der einheimischen Sorte Garnacha Roya, einer fast vergessenen Rebsorte, die die Gebrüder Sanz und Matías Michelini jetzt in der Gemeinde Fitero, in der Region La Carbonela (Navarra), zurückgewinnen möchten. Die Landwirtschaft ist zu 100 % ökologisch, ohne Verwendung chemischer Produkte und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Weinkeller wird der Wein Pequeñas Puertas La Peli wie ein Orange Wine hergestellt. Mit anderen Worten, die entrappten Trauben gären mit ihren Schalen in einem 1.000-Liter-Bottich. Nach Abschluss des Prozesses werden sie gepresst und reifen 15 Monate in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Pequeñas Puertas La Peli ist ein sehr facettenreicher Rotwein. Er wird wie ein Orange Wine hergestellt, das Aussehen erinnert an einen Rosé, in der Nase könnte man denken, es wäre ein Weißwein und am Gaumen ist er durch und durch ein Rotwein.
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EAN: 8414319001818
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Prieto Pariente La Provincia 2020, das für 21.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Prieto Pariente hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Prieto Pariente La Provincia ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Tempranillo und Garnacha, hergestellt als Landwein aus Castilla y León von Bodegas Prieto Pariente in Valladolid, Spanien. Prieto Pariente La Provincia hat seinen Ursprung in dem Anliegen, den Reichtum und die Vielfalt des Weins in der Provinz Valladolid aufzuzeigen. Für seine Herstellung wurden alte Reben der Sorte Tempranillo ausgewählt, die in Valbuena de Duero, Mucientes und Pedrosa del Rey, Gebiet aus dem auch die Garnacha stammt, wachsen. Diese drei Parzellen haben Böden, auf denen man eine Vielzahl von Verbindungen wie Sand, Kalkstein, Ton, Lehm oder schlammigen Sand finden kann. Für die Herstellung des Prieto Pariente La Provincia gären die Rispen spontan in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein durchläuft auch die malolaktische Gärung, ein Teil davon in Edelstahltanks und der andere im Holzfass. Der Wein reift elf Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern von 225 und 500 Litern. Er wird in Flaschen abgefüllt und ruht mindestens neun Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Die Geschwister Ignacio und Martina Prieto Pariente sind die dritte Generation in der Bodegas José Pariente, die sich für ein persönliches Projekt entschieden haben, Bodegas Prieto Pariente, das die Vielfalt und den Ausdruck des Terroirs durch einzigartige Weine voller Frische und Eleganz aufzeigen möchte.
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EAN: 8437015142050
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Quinta de la Quietud Corral, das für 20.06 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Quinta de la Quietud hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Corral de Campanas ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Quinta de la Quietud in D.O. Toro. Die Bodega befindet sich in dem Ort Toro, dem Epizentrum der D.O. Corral de Camoanas wird 100% aus der Sorte Tinta de Toro hergestellt. Die Weinberge sind auf einer Höhe von 665 und 700m gepflanzt auf tiefliegenden Böden aus einer Lehm-Ton-Sand-Mischung und arm an organischen Stoffen. Alle Weinberge der Bodega werden nach den Parametern der ökologischen Landwirtschaft bepflanzt. Tatsächlich besitzt die Bodega seit ihrer Gründung 2002 das Zertifikat CAECYL (Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León) Bei der Herstellung ereignet sich eine kürzere Mazeration-Fermentation als es in der Bodega üblich ist, nur 10-12 Tage. Nach der Weinherstellung reift 50% des Weines 6 Monate lang in neuen und halbneuen Fässern aus amerikanischen Eiche. Die andere Hälfte reift währenddessen in Depots mit Micro-Oxidierung. Corral de Campanas ist der junge und attraktive Stier der Bodega.
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EAN: 8437004489470
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dominio de Cair Selecci n, das für 25.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Dominio de Cair hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Cair Selección La Aguilera ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Dominio de Cair in der D.O. Ribera de Duero (Kastilien und León) aus der roten Sorte Tempranillo. Dominio de Cair ist das Projekt der renommierten Weinfamilie Luis Cañas in der D.O. Ribera del Duero. Eine neue Herausforderung, die 2008 mit jahrhundertealten Weinbergen mit begrenzter Produktion beginnt und deren Ausarbeitungen in hochmodernen Anlagen hergestellt werden. Cair Selección La Aguilera stammt aus eigenen Weinbergen in der Ortschaft La Aguilera, in Burgos. Dabei handelt es sich um Reben mit einem Alter von mehr als 45 Jahren , die 800 Meter über dem Meeresspiegel wachsen. Die Böden sind karg und bestehen aus Ton, Kalkstein, Sand und Kies. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, bei der die Produktion begrenzt wird. Die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten zu 11 kg, mit Perforationen für eine gute Belüftung. Im Weinkeller verbleiben die Trauben des Cair Selección La Aguilera bei 5 °C im Kühlraum. Dann durchlaufen sie eine doppelte Auswahl auf dem Sortiertisch, sowohl die Rispen als auch die Beeren, und nur diejenigen, die sich in einwandfreiem Zustand befinden, gären in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift er 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, davon 50 % neue Holzfässer und 50 % im zweiten Gebrauch. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt und er ruht mindestens 12 Monate vor seiner Vermarktung. Als Ergebnis des Veteranen aus La Rioja, Luis Cañas, in Böden in Kastilien und León, ist Cair Selección La Aguilera ein Wein aus einem kleinen Weiler der Gemeinde Aranda de Duero (Kastilien und León), der durch sein gewaltiges Gleichgewicht hervorsticht.
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EAN: 8437011516039
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Frontonio La Loma Los, zum Preis von 55.52 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Frontonio hergestellt.
Frontonio La Loma & Los Santos ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Macabeo und Garnacha Blanca, hergestellt von Bodegas Frontonio in Aragón, Spanien. Frontonio La Loma & Los Santos wird aus den Sorten Garnacha Blanca und Macabeo hergestellt, die aus den Parzellen La Loma und Los Santos stammen und dem Wein seinen Namen geben. In den Weinbergen überwiegen ton-kalkhaltige Schieferböden, die sich auf einer Höhe zwischen 480 und 610 Metern über dem Meeresspiegel befinden und deren Reben mehr als 45 Jahre alt sind. Die Weinlese erfolgt manuell und der resultierende Wein reift 12 Monate in Demi-Muid-Fässern in einem alten Kellergewölbe. Unter der Leitung von Fermando Mora, dem spanischen Master of Wine, werden bei Bodegas Frontonio traditionelle Weinberge bewirtschaftet, die auf nachhaltige Weise angebaut werden. Dabei wird das Ziel verfolgt, Weine mit einer vollständig handwerklichen Herstellung zu erzielen, die voller Authentizität sind. Der Name Frontonio ist dem gleichnamigen heiligen Märtyrer zu verdanken, der enthauptet wurde und dessen Kopf stromaufwärts gefunden wurde. Ein Symbol für das Wesen des Herstellers, immer gegen den Strom zu schwimmen. Nur das Frontonio La Loma & Los Santos ein einzigartiger Wein ist, von sehr begrenzter Produktion, voller Feinheit und Vornehmheit.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ch teau La Fleur de, das für 28.04 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Château La Fleur de Boüard hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Le Lion de la Fleur de Boüard ist ein Rotwein der AOC Lalande de Pomerol, hergestellt von Château La Fleur de Boüard. Es handelt sich um eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc. Château La Fleur de Boüard ist ein Weingut in Lalande, das 1998 von Hubert de Boüard de Laforest gegründet wurde, der auch Miteigentümer von Château Angelus ist, einem 1er Grand Cru Classé von Saint-Emilion. Es befindet sich am rechten Ufer der Garonne und grenzt an die Hochebene von Pomerol, in der Nähe von Saint-Emilion. Die Weinberge von Le Lion de la Fleur de Boüard umfassen insgesamt 25 Hektar. Siebzehn verfügen über Lehmboden mit Kies im Untergrund und befinden sich auf der Hochebene von Neac. Die übrigen acht sind auf Parzellen mit großem Kiesel und 15 % Lehm gepflanzt. Sie werden alle von Hand geerntet. Le Lion de la Fleur de Boüard wird vom Besitzer des Weinguts Hubert de Boüard de Laforest hergestellt. Zu Beginn des Weinherstellungsprozesses wird die Traube vor der Gärung bei einer Temperatur von 4 bis 8 °C mazeriert. Die alkoholische Gärung findet dann in Fässern und kegelförmigen Behältern statt und die malolaktische Gärung ausschließlich in Fässern. Abschließend wird der Wein zu 15 % in neuen Fässern aus Eiche aus dem Tronçais-Wald für einen Zeitraum von etwa 12 Monaten ausgebaut. Alle Abstiche werden durch die Schwerkraft hergestellt, um den Wein bestmöglich zu schonen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Palacios Remondo La Montesa 2020, zum Preis von 23.79 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Palacios Remondo hergestellt.
Der Palacios Remondo La Montesa ist ein Rotwein aus DOCa La Rioja und wurde von der Bodega Palacios Remondo entwickelt. Der technische Leiter dieser Bodege in Priorat ist Álvaro Palacios, der für die Herstellung eines der meist gefragtesten Weine Spaniens bekannt ist, dem L'Ermita. Die Trauben stammen von Weinbergen, die in 550 Meter Höhe zu Füßen des Berges Yerga in der Gemeinde Alfaro im unteren Rioja Oriental. Die Böden sind hauptsächlich kalk- und eisenhaltige Lehmböden, die mit viel Kies bedeckt und durchsetzt sind. Das Klima ist mediterran mit atlantischen Einflüssen und einer großen Temperaturschwankung zwischen Winter und Sommer, was ebenfalls dafür sorgt, dass die Trauben eine exzellente Reifung erhalten. Die Ernte wird von Hand ausgeführt und profitiert von den wenigen Stunden in der Sonne, um so besonders frische Trauben zu erhalten. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie entstielt und selektiert, um anschließend in die Mazeration einzutreten, die bei einer niedrigen Temperatur innerhalb von 23 Tagen durchgeführt wird, damit auch alle Aromen extrahiert werden können. Der Palacios Remondo La Montesa wird während drei Wochen in Edelstahltanks gegärt. Wenn dieser Prozess abgeschlossen ist, verbringt er eine 12 monatige Reifung in französischen (90%) und amerikanischen (10%) Barriquefässern. Davon sind 20% neue Barriquefässer, 30% wurden bereits für einen Wein benutzt, 25% für zwei Weine und die übrigen 25% schon für drei Weine. Palacios Remondo La Montesa, eine wunderbarer Garnacha aus Rioja, sehr fruchtig, den Álvaro Palacios in seiner Heimat gekeltert hat.
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EAN: 8411580035801
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Casajou La Caldereta 2020, das für 32.03 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler Casajou hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Es ist durchaus möglich, dass Sie bereits mehrfach von den Anfängen von Apple gehört haben, als Steve Jobs, Steve Wozniak und Ronald Wayne im Jahr 1976 das Unternehmen in der Garage des Elternhauses von Jobs in Los Altos, Kalifornien, gründeten. Dort kam ihnen die Idee, einen Personalcomputer zu entwickeln. Obwohl das Unternehmen schnell wuchs und in eine weitaus größere und bessere Lokalität umzog, bleibt die Garage in Los Altos ein symbolträchtiger Ort, der den bescheidenen Beginn eines der weltweit größten und erfolgreichsten Unternehmen verkörpert. Unter einem ähnlichen Gesichtspunkt, nämlich mit eigenen Mitteln eine Idee voranzutreiben, starteten Laia Esmel und Jaume Vilaseca im Jahr 2020 ihr Projekt Casajou im Erdgeschoss ihres eigenen Hauses. Eine Mikro-Kellerei in Sant Jaume Sesoliveres (Barcelona), wo Laia selbst sagt: "Wir möchten den Wein humanisieren, indem wir ihn so verstehen, wie er vor siebzig Jahren verstanden wurde, jedoch mit dem heutigen Wissen und den aktuellen Ressourcen." Mit dem Ziel, Schaumweine aus Weinbergen zu produzieren, die Emotionen wecken, kreierten sie Casajou La Caldereta, einen Schaumwein, der nach traditioneller Methode aus einem 60 Jahre alten Hangweinberg in Sant Sadurní d’Anoia hergestellt wird. Xarel·lo und Macabeo wachsen gemeinsam auf lehmigen und kalkhaltigen Böden, die biodynamisch bewirtschaftet und von Hand geerntet werden. Im Weinkeller cofermentieren die beiden Sorten in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen und mit einigen Stunden Maischestandzeit, um die Aromen und die Struktur des Weins zu verstärken. Anschließend durchläuft der Grundwein eine zweite Gärung in der Flasche und verbleibt bis zum Degorgieren auf der Hefe. Da "La Caldereta" der erste Weinberg war, der das Projekt ins Rollen brachte, offenbart Casajou La Caldereta die ganze Liebe, die dieses Paar für den Weinberg hegt. Der Beginn eines Mikroprojekts, das mit wenigen Mitteln in Begeisterung und Leidenschaft Großes leistet. Unverzichtbare Zutaten für den Erfolg jedes Unternehmens.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Venus La Universal 2020, das für 42.38 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Venus La Universal und wird von Decantalo.de verkauft.
Venus La Universal ist ein Rotwein, der von der Kellerei Venus La Universal in Falset, D.O. Montsant, hergestellt wird. Venus La Universal ist das Weingut von Sara Pérez und René Barbier. Ausgebildet in den jeweiligen Familienweingütern des Priorats (Clos Martinet und Clos Mogador), beschlossen sie 1999, dieses professionelle und bedeutende Projekt in Montsant zu starten. La Universal ist die kleine, 4 Hektar große, Weinbergsparzelle, wo die Weine von Sara und René geboren werden. Durch den ökologischen Landbau, mit größtmöglicher Rücksicht auf die Umwelt, die Optimierung von Energie und Ressourcen in allen Produktionsprozessen, konzipieren sie Weine von großem Charakter, getreu dem Terroir, aus dem sie stammen. Venus La Universal ist ein Wein aus Cariñena, Garnacha und Syrah, von einem Weinberg, der sich auf einer Anhöhe mit beiden Ausrichtungen befindet: Norden und Süden. Die Böden sind aus Ton und Kalk, tiefgründig und feucht. Die Weinlese erfolgt von Hand. Alle Rebsorten vergären zusammen, wenn der Jahrgang es erlaubt. Ganze Trauben und etwas vom Rappen der Garnacha. Die Trauben fermentieren mit wilden Hefen, mit einer leichten Pigeage (Unterstoßen des Tresterhutes). Die Mazeration beansprucht 28-32 Tage in offenen Holzbottichen und Fässern von 500 Litern. Die Reife beträgt 20 Monate in Holzfässern von 4000 Litern und ein Teil in Fässern von 300 Litern.
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EAN: 8437025697069
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi a Mayor La Poda, das für 19.43 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viña Mayor hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Poda Tinta de Toro ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo aus der D.O. Toro, gekeltert von Finca Anzil. Bodegas y Viñedos Anzil verfügt über 90 Hektar Tinta de Toro im Flusstal des Guareña. Technische Leiterin ist Almudena Alberca, erste Spanierin, die den prestigeträchtigen Titel des Master of Wine besitzt. Bodegas y Viñedos Anzil gehört zur Gruppe Bodegas Palacio 1894 mit Präsenz in La Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Toro. La Poda Tinta de Toro ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo. Die Trauben stammen aus über 40 Jahre alten Weinbergen. Zu Beginn des Weinherstellungsprozesses werden die Trauben 4 Tage kalt mazeriert, um die Fruchtaromen zu erhalten und eine stärkere Extraktion von Farbe und weichen Tanninen zu erreichen. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt und der Wein altert 4 bis 6 Monate in Fässern. La Poda Tinta de Toro ist ein idealer Wein für Aperitifs, zum Grillen oder zu verschiedenen Fleischgerichten. Ein reifer, lebendiger und würziger Wein.
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