Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castro Candaz Menc a 2021, das für 18.98 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castro Candaz hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Castro Candaz Mencía ist ein Rotwein, der durch Raúl Pérez, im Rahmen seines Projektes in der D.O. Ribeira Sacra, Castro Candaz, hergestellt wird. Castro Candaz Mencía ist einer der Weine, die Raúl Pérez zusammen mit seinem guten Freund und Önologen Rodrigo Méndez herstellt, und der zur Castro Candaz-Reihe gehört. Die Castro Candaz-Reihe möchte das Potenzial der traditionellen Sorten der Ribeira Sacra, hauptsächlich der Mencía, und die Landschaft, aus der die Weine stammen, aufzeigen. Castro Candaz Mencía ist ein Wein der Rebsorte Mencía 100 %. Die Lese erfolgt von Hand mit traditionellen Methoden der Weinbereitung und mit minimalen Eingriffen, um so den maximalen Ausdruck der Varietät zu erlangen, sowie den Charakter des Bodens, auf dem er wächst. Nach Vollendung der alkoholischen Gärung reift der Wein 6 Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern.
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EAN: 8437012782334
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castro Candaz La Vertical 2020, zum Preis von 29.96 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castro Candaz hergestellt.
Castro Candaz La Vertical ist ein Weißwein aus D.O. Ribeira Sacra, entwickelt von Raúl Pérez Bodegas y Viñedos. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der RebsorteGodello. Castro Candaz La Vertical stammt aus der Feder von Raúl Peréz. Raúl ist ein Winzer aus El Bierzo, der mit seinen Weinen internationale Erfolge feiern konnte. So wurde der Jahrgang 2005 seines Weines Ultreia de Valtuille mit 98 Parker-Punkten bewertet. Zusammen mit seinden Freund, dem Önologen Rodrigo Méndez entwickelte er die Reihe Castro Candaz. Die Trauben, aus denen der Castro Candaz La Vertical gewonnen wird, wachsen an steileh Hängen auf überwiegend sandigen Böden. Das Klima hat atlantischen Einfluss, doch durch die Flussläufe steigen die Temperaturen im Sommer mehr an. Nach der Ernte und den Transport in die Bodega, gären die Trauben auf traditionelle Art und Weise. Der Castro Candaz La Vertical reift in französischen Eichenfässern bevor er abgefüllt und verkauft wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castro Candaz A Boca do, zum Preis von 32.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castro Candaz hergestellt.
Castro Candaz A Boca do Demo ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira Sacra, entwickelt von Raúl Pérez. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Mencía. Castro Candaz A Boca do Demo stammt aus der Feder von Raúl Pérez: Ein Winzer der seine ersten Weine in Bierzo gekelter hat und mit seinem Ultreia de Valtuille 2015 98 Parker Punkte erlangt hat. Wenn man von Raúl Pérez spricht, redet man von Erfolg. Fast jeder Wein aus seiner Hand wird mit den Höchstnoten ausgezeichnet und ist Weltweit bekannt. Zusammen mit seinem WinzerfreundRodrigo Méndez hat er die Castro Candaz Reihe eintwickelt. Die Trauben, aus denen der Castro Candaz A Boca do Demo gewonnen wird, stammen aus der Subzone Chantada. Die Rebstöcke stehen auf sandigen Böden an steilen Hängen. Das Klima ist überwiegend atlantisch, doch durch die Flussläufe bildet sich mehr Hitze als üblich bei atlantischen Wetter. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären und reifen die Trauben in Fässern aus Kastanienholz. Der ganze Prozess der Weinverarbeitung wird mit konventionellen Methoden durchgeführt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castro Candaz Finca El Curvado, das für 24.24 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castro Candaz hergestellt.
Castro Candaz Finca El Curvado ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira Sacra, entwickelt von Raúl Pérez. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Mencía. Castro Candaz Finca El Curvado enstammt der genialen Idee Raúl Pérez. Er gehört zu einer Generation von Winzern, die die Region Bierzo revolutioniert hat. Seit dem Jahrgang 2005 seines Ultreia de Valtuille (98 Parker Punkte) ist Pérez in ganz Spanien bekannt. Seitdem arbeitet er an verschiedenen Projekten, wo auch die Castro Candaz Reihe in D.O. Ribeira Sacra dazugehört. Das Klima der Region hat viele atlantische Einflüsse, wobei die vielen Flussläufe die Wärme speichern und so die Gegend wärmer ist als die restliche atlantische Küste. Die Böden haben einen niedrigen PH-Wert und sind überwiegend sandig mit einigen Graniteinschlüssen. Wie in Ribeira Sacra typisch sind die Rebstöcke an steilen Hängen angepflanzt. Der Castro Candaz Finca El Curvado wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Bevor er abgefüllt und verkauft wird, reift der Wein ein Jahr lang in französischen Eichenfässern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castro Ventosa Valtuille El Val, zum Preis von 54.66 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castro Ventosa hergestellt.
Windverhältnisse, die ein und denselben Most unterschiedlich machen, Reifezeiten, die je nach Höhenlage des Weinbergs variieren, ein und dieselbe Sorte auf verschiedenen Böden und mit völlig unterschiedlichen Profilen. Ist Weinbau nicht eine spannende Angelegenheit? Ein einfaches Element, selbst das kleinste und unbedeutendste, kann einen Wein völlig verändern. Spanien ist voll von solchen Besonderheiten: die Winde Levante und Poniente im Süden (die den Most unterschiedlich prägen), die tausenderlei Facetten der Garnacha in Katalonien oder das Grundstück El Val in der D.O. Bierzo, wo die Trauben zwanzig Tage später reifen als in den übrigen Weinbergen des Gebiets, die weniger als 100 Meter entfernt liegen. Wie sonderbar die Natur und ihre Launen doch sind. Aus dieser ganz besonderen Enklave kommt Castro Ventosa Valtuille El Val Godello, ein Weißwein im burgundischen Stil, mit einem viel feineren und eleganteren Stil. Hinter diesem Sortenwein stehen die Familie Pérez und ihre bekannteste Persönlichkeit, der berühmte Önologe Raúl Pérez. Sie sind Erben eines Unternehmens, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1752 zurückreichen und deren alter Name (Herederos de Rosaura López Fuentes) in Anlehnung an die römische Stätte geändert wurde, die ganz in der Nähe des Weinguts, im Dorf Valtuille de Abajo, entdeckt wurde. Im Prinzip waren dies die einzigen Veränderungen, denn auch heute noch wird in dem Weingut traditioneller Weinbau betrieben, der auf dem von Generation zu Generation weitergegebenen Familienwissen beruht. Insgesamt 85 Hektar und mehr als 400 Parzellen mit unterschiedlichen Ausrichtungen bilden die Basis des Unternehmens von Castro Ventosa. Dazu gehört, wie bereits erwähnt, das nach Westen ausgerichtete Gebiet von El Val, wo es über 20 Jahre alte Weinberge auf tonhaltigen, Kiesböden gibt. Die Godello mit ihren geringen Erträgen wird in dem Gebiet angebaut, das viele als „Tor zu Galicien“ bezeichnen, nämlich im Nordwesten von Kastilien-León, wo ein kontinentales Klima mit atlantischen Anklängen herrscht. Die Trauben für Castro Ventosa Valtuille El Val Godello werden von Hand gelesen und schnell in die Kellerei gebracht, wo sie abgebeert und durch Schwerkraft in Edelstahltanks gefüllt werden. In diesen Behältern verbleibt er 24 Stunden lang bei kalten Temperaturen, wodurch sichergestellt wird, dass die Trauben in bestmöglichem Zustand bleiben. Nach dieser Zeit wird Castro Ventosa Valtuille El Val Godello direkt in die Presse gefüllt und ruht dort weitere 24 Stunden, damit der Most durch Dekantieren gereinigt werden kann. Das bedeutet, dass während dieser Zeit und bei niedriger Temperatur die in der Schwebe befindlichen Partikel und krautigen Substanzen auf den Boden des Tanks fallen, wodurch sichergestellt wird, dass der Traubensaft perfekt für die Gärung vorbereitet ist. Der Rest des Prozesses, bei dem einheimische Hefen die Grundlage bilden, findet in 500-Liter-Eichenfässern statt, in denen Castro Ventosa Valtuille El Val Godello ein Jahr lang gärt...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castro Ventosa Valtuille El Rapolao, das für 64.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castro Ventosa hergestellt.
Mehr als 70 Jahre alte Reben, aus einem der kühlsten Grundstücke der D.O. Bierzo, sind der Ursprung des Rotweins Castro Ventosa Valtuille El Rapolao. Das heutige Weingut Castro Ventosa, das früher unter dem Namen Herederos de Rosaura López Fuente bekannt war, teilt sich mit anderen Winzern der Gegend dieses kleine Paradies, in dem das Terroir liegt. Dieser Zauber wird in den richtigen Händen zu einem Wunderwerk. Und in diesem Fall liegt die Verantwortung bei Raúl Pérez und seiner Familie, die seit 1752 im Weinbau tätig sind. Die tonhaltigen Böden und das kontinentale Klima mit atlantischem Einfluss sind die grundlegenden Elemente, die die einhundert Jahre alten Rebstöcke prägen, die dem Castro Ventosa Valtuille El Rapolao seine Seele geben. El Rapolao zeichnet sich als der kühlste Ort aus und die Trauben von dort erzielen den höchsten Preis in der gesamten D.O. Bierzo. Schließlich weiß Raúl Pérez genauestens, wie man diese Weinberge bearbeitet und zwar immer mit manuellen und absolut respektvollen Methoden. Die Trauben werden mit äußerster Sorgfalt von Hand gelesen, wobei die Rispen ganz bleiben. So gelangen alle zusammen direkt in die Gärbottiche, wo die Hefen mit der Gärung beginnen. Sowohl die Schalen als auch der Wein mazerieren 60 Tage lang, ruhen dann und werden in gebrauchte Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, in denen sie 12 Monate lang verbleiben. Castro Ventosa Valtuille El Rapolao ist einer der einzigartigen Lagenweine, die von dieser Familie entwickelt wurden. Wie sagt man doch so schön: „Geteilte Freude ist doppelte Freude“. Beeilen Sie sich also und verschlafen Sie nicht die Gelegenheit! Die Flaschen von Castro Ventosa Valtuille El Rapolao sind schnell vergriffen!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castro Ventosa El de Valtuille, zum Preis von 15.56 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castro Ventosa hergestellt.
El Castro de Valtuille Mencía Joven ist ein junger Rotwein aus D.O. Bierzo, entwickelt von Bodegas y Viñedos Castro Ventosa. Die Bodega befindet sich in dem Dorf Valtuille de Abajo in Bierzo (León). Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Mencía gewonnen. Die verwendeten Trauben stammen von Rebstöcken, die in einer Höhe von 530-628 Metern ü.d.M. auf sandigen Kreideböden stehen. Die Traubenverarbeitung, sowie die Weinherstellung werden mit traditionellen Methoden durchgeführt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castro Ventosa El de Valtuille, das für 22.04 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castro Ventosa hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
El Castro de Valtuille Godello ist ein Weißwein Crianza aus D.O. Bierzo, entwickelt von der Bodega Castro Ventosa. Der Wein wird aus der Rebsorte Godello gewonnen. Die Trauben, aus denen der El Castro de Valtuille Godello gewonnen wird, stammen von einem 60 Hektar großen Weinberg aus der Gemeinde Valtuille de Abajo. Der Weinberg besitzt fast 300 unterschiedliche Parzellen mit unterschiedlichen Ausrichtungen und Böden. Die Rebsorte Codello ist typisch für die galizische Region Bierzo. Der El Castro de Valtuille Godello stammt aus einem Gebiet mit einer langen Weintradition. Schon seit 1752 wird in Valtuille Wein angebaut. Die Bogedas und Winzer haben viel Erfahrung und eine lange Geschichte, auf die sie zurückblicken können. Diese Erfahrung und Tradition spiegelt sich auch im Wein wieder. El Castro de Valtuille Godello reift 12 Monate lang in französischen Eichenfässern. Für die Bodega, die sonst nur Rotweine produziert hat, ist ein Weißwein eine neue Herausforderung. Diese neue Aufgabe haben sie aber erfolgreich gemeistert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castro Ventosa Valtuille Vino de, das für 23.57 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castro Ventosa und wird von Decantalo.de verkauft.
Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa ist eine Rotwein-Coupage aus den Sorten Mencía, Bastardo, Garnacha Tintorera und anderen weißen Sorten, die vom Weingut Castro Ventosa unter der D.O. Bierzo in Kastilien und León, Spanien, hergestellt wird. Nach vielen Bemühungen der Weingüter in der Region und der Ursprungsbezeichnung Bierzo selbst wurden neue Qualitätsklassifizierungen für ihre Weine genehmigt, und Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa ist einer der ersten, der als Vino de Villa auf den Markt kam. Mit dieser neuen Kennzeichnung arbeitet das Anbaugebiet weiterhin daran, Qualität vor Quantität in den Ausarbeitungen zu priorisieren, die aus dieser bedeutenden Region, in der auch die Verwendung historischer Sorten anerkannt ist, hervorgehen. Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa wird aus Rispen hergestellt, die aus alten Reben stammen, die sich in verschiedenen Teilen von Valtuille befinden und in deren Coupage die Traube Mencía vorherrscht. Die Sorten gären separat in Eichenzubern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Schließlich wird der Wein 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Castro Ventosa ist ein jahrhundertealtes Weingut und gleichzeitig der Name des Landes, in dem die Wurzeln der Familie Pérez ihren Ursprung haben. Die Familie ist ein Beispiel für Heimatverbundenheit und Tradition und unter der Leitung eines der international namhaftesten Winzer, Raúl Pérez, werden Weine hergestellt, welche die prominentesten Kritiker beeindrucken und die weiterhin hohe Punktzahlen und schmeichelhafte Bewertungen von den Weinkennern erhalten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castro Ventosa Valtuille Godello 2019, zum Preis von 50.61 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castro Ventosa hergestellt.
Valtuille Godella ist ein Weißwein von Bodegas y Viñedos Castro Ventosa, eine familiäre Bodega des bekannten Önologen Raúl Pérez. Raúl Pérez ist einer der modernen Namen in der Welt des Weins.Er entwickelt Weine in verschiedenen Buden in Spanien, so auch in verschiedenen Regionen weltweit. Er macht seine eigenen Weine, entwickelt welche für Andere und arbeitet mit Freundin zusammen. Von einem Mencía in seiner Bodega in seiner Heimatstadt, bis hin zu einem Monastrell und Syrah in Südafrika, entwickelt Raúl Pérez alles Mögliche an Weinen.Egal wo er seine Hände im Spiel hat, es ist ein Erfolg garantiert. Castro Ventosa ist die Bodega der Familie von Raúl Pérez, wo er zehn Jahre lang bei der Entwicklung von Weinen mithalf, bis er sich entschied etwas alleine zu unternehmen.Mit diesem Valtuile Godello kehrt er zu seinen Ursprüngen zurück, zu der Familienbodega, bei der er aufwuchs. Die Trauben stammen von einzigartigen Weinbergen mit Sandböden.Er gärt in französischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 500 Litern und reift mit seinen eigenen Bodensätzen. Ein Wein mit sehr geringer Produktion, von denen noch weniger in Flaschen abgefüllt werden, so dass nur 400 Flaschen erhältlich sind.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana, das für 123.02 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castro Ventosa hergestellt.
Haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie es sich anfühlen würde, 120 Jahre alt zu sein? Möglicherweise wäre das Leben schwer, die Dinge würden doppelt so viel kosten und der Rest der Welt würde mit rasender Geschwindigkeit an einem vorüberziehen, während man in der eigenen Einsamkeit ganz gemächlich im eigenen Tempo lebt, gefangen in den Jahren aber frei im Wissen. Wie heißt es doch so schön: „Der beste Lehrmeister ist die Zeit.“ Müsste man all dies auf einen Wein übertragen, so wäre es zweifellos Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana. Dieser Rotwein hat seinen Namen von La Vitoriana, der Lage im Dorf Valtuille, in der D.O. Bierzo, wo sich dieses jahrhundertealte Weingut befindet, in dem Mencía und Alicante Bouchet angebaut werden. Unter der Leitung von Castro Ventosa, früher bekannt als Herederos de Rosaura López Fuente, gelingt es der Familie Pérez, diese Weine in Flaschen abzufüllen, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen überraschen, wie den von Luis Gutiérrez, dem bekannten Kritiker von Robert Parker. Aber wie immer kommt der große Erfolg nicht von allein. Hinter ihm stehen Raúl, José, Meritxell und Arturo, Rosauras Enkel und eine Generation, die Anfang der 90er Jahre beschloss, die Dinge anders zu machen. So wurden sie von reinen Massenverkäufern zu Winzern mit Seele, und mit Raúl als Önologen wurden die Weine viel genießbarer, zeitgemäßer, frischer und von sehr begrenzter Produktion. Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana wird biologisch und ökologisch angebaut, unter voller Rücksichtnahme auf die Umwelt. Es ist von entscheidender Bedeutung, die mageren Erträge dieser Reben gut zu behandeln und ihre Qualität zu erhalten. Die Rispen gelangen umgehend in die Weinkellerei, die sich in unmittelbarer Nähe der archäologischen Stätte Castro Ventosa (daher der Name) befindet, wo sie teilweise entrappt (30 % bleiben ganz) und in Eichenzuber gefüllt werden. Dort findet die Magie statt, für die die einheimischen Hefen zuständig sind. Die 60 Tage des Reifeprozesses und die letzten 12 Monate der Reifung stellen dann die endgültige Krönung dieses Juwels dar. Insgesamt erstreckt sich Castro Ventosa über 85 Hektar, die in 400 Parzellen unterteilt sind. Jede einzelne davon ein wahres Prachtstück. Und jede einzelne muss vollkommen verstanden und begriffen werden. Dies kann nur durch Wissen erreicht werden. Bis wir das erlangen, können wir mit Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana üben. Mal sehen, ob Schluck für Schluck etwas hängen bleibt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias, das für 44.04 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castro Ventosa hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Valtuille Cepas Centenarias ist ein Rotwein aus Bierzo, der von der Weinkellerei Castro Ventosa hergestellt wird. In diesem Wein können wir die Anwesenheit von mencía, bastardo und kleinen Mengen anderer Sorten hervorheben. Die Böden, aus denen die Trauben der Valtuille Cepas Centenarias stammen, sind sandig und kalkhaltig. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 580 Metern und sind mit hundertjährigen Rebstöcken bepflanzt, von denen die mencía stammt. Das Klima der Region Bierzo, die in Kastilien und León liegt, ist von kontinentalen und atlantischen Einflüssen geprägt. Der Anbau der Rebstöcke sowie die Ernte der Valtuille Cepas Centenarias-Trauben erfolgt von Hand. Die Weinbereitung erfolgt in 5.000 Liter fassenden Holzbottichen, in denen der Valtuille Cepas Centenarias gärt. Zuvor wurde der Most etwa 60 Tage lang in Tanks eingemaischt. Schließlich ruht der Valtuille Cepas Centenarias in Eichenfässern, bevor er ohne Klärung oder Kaltstabilisierung in Flaschen abgefüllt wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castro Ventosa Valtuille Vino de, das für 23.57 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castro Ventosa hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa ist eine Rotwein-Coupage aus den Sorten Mencía, Bastardo, Garnacha Tintorera und anderen weißen Sorten, die vom Weingut Castro Ventosa unter der D.O. Bierzo in Kastilien und León, Spanien, hergestellt wird. Nach vielen Bemühungen der Weingüter in der Region und der Ursprungsbezeichnung Bierzo selbst wurden neue Qualitätsklassifizierungen für ihre Weine genehmigt, und Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa ist einer der ersten, der als Vino de Villa auf den Markt kam. Mit dieser neuen Kennzeichnung arbeitet das Anbaugebiet weiterhin daran, Qualität vor Quantität in den Ausarbeitungen zu priorisieren, die aus dieser bedeutenden Region, in der auch die Verwendung historischer Sorten anerkannt ist, hervorgehen. Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa wird aus Rispen hergestellt, die aus alten Reben stammen, die sich in verschiedenen Teilen von Valtuille befinden und in deren Coupage die Traube Mencía vorherrscht. Die Sorten gären separat in Eichenzubern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Schließlich wird der Wein 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Castro Ventosa ist ein jahrhundertealtes Weingut und gleichzeitig der Name des Landes, in dem die Wurzeln der Familie Pérez ihren Ursprung haben. Die Familie ist ein Beispiel für Heimatverbundenheit und Tradition und unter der Leitung eines der international namhaftesten Winzer, Raúl Pérez, werden Weine hergestellt, welche die prominentesten Kritiker beeindrucken und die weiterhin hohe Punktzahlen und schmeichelhafte Bewertungen von den Weinkennern erhalten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adegas Castro Brey Sin Palabras, zum Preis von 34.07 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adegas Castro Brey hergestellt.
Sin Palabras Edición Especial ist ein Weißwein, der von Adegas Castrobrey in Vila de Cruces (Pontevedra), D.O. Rías Baixas, hergestellt wird. Adegas Castrobrey ist ein Familienweingut, das 1983 gegründet wurde. Das Geschäft wird aktuell von der dritten Generation geführt. Das Weingut liegt etwa 20 Kilometer von Santiago de Compostela entfernt, am Ufer des Rio Ulloa. Sie bearbeiten etwa 7 Hektar Rebfläche, mit Reben, die zwischen 10 und 60 Jahre alt sind und auf 100 Meter Höhe, über granitartigen Böden mit Quarzsubstraten, Eisen und Ton liegen. Die gesamte Rebfläche ist zum Südosten hin ausgerichtet, mit einem durchschnittlichen Gefälle von 20 % und wird durch das milde atlantische Klima beeinflusst. Die Philosophie von Adegas Castrobrey besteht darin, Weine mit dem größtmöglichen Respekt vor den Trauben zu produzieren. Deshalb räumen sie der Arbeit im Weinberg und dem minimalen Eingriff in der Kellerei und bei all ihren Prozessen Priorität ein. Sin Palabras Edición Especial ist ein Wein aus Albariño, von den ältesten Weinbergen, mehr als 50 Jahre alt, auf Böden von schluffigem Lehm und Granitgestein gepflanzt, die reich an Eisen und Quarz sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. In der Kellerei werden die Trauben abgebeert und durchlaufen eine Kaltmazeration von 8 Stunden bei 8°C. Der Wein gärt nach einem sanften Pressen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. 5 Jahre Reife in Edelstahl auf seiner Feinhefe.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Soutelo 2019 Cardenal Rodrigo, das für 23.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Soutelo hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Kirschrote Farbe. Hohe Intensität, gute Präsenz von roten Früchten, Kirsche und Himbeere. Leicht holzig.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Soutelo 2019 Cardenal Rodrigo, zum Preis von 25.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodega Soutelo hergestellt.
Kirschrote Farbe. Hohe Intensität, gute Präsenz von roten Früchten, Kirsche und Himbeere. Leicht holzig.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ra l P rez Ultreia, zum Preis von 30.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Raúl Pérez hergestellt.
Ultreia Saint Jacques ist ein Rotwein, der von der Kellerei Raúl Pérez in der D.O. Bierzo, hergestellt wird. Das Weingut ist ein persönliches Projekt des renommierten Önologen Raúl Pérez aus Leon. Seit seiner Tätigkeit in der Kellerei Castro Ventosa, die im Bierzo eine echte Revolution ausgelöst hat, hat Raúl Pérez unermüdlich weitergearbeitet. Seine neuesten Weine Ultreia „ir más allá“ sind das Zeugnis einer sich stets weiterentwickelnden Karriere. Raúl Pérez erzeugt fast handwerkliche Weine, sehr ausdrucksvoll, potent und elegant, zu einem erschwinglichen Preis. Ultreia Saint Jacques ist ein Wein der Rebsorte Mencía 100 %, von sehr alten Weinbergen mit ton- und kalkhaltigen Böden. Die Lese erfolgt von Hand. Nachdem die Trauben in der Kellerei ankommen, gären sie in Eichenfässern, mit einem Fassungsvermögen von zwischen 3.000 und 5.000 Litern, ohne Temperatursteuerung. Reife in alten und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Es wird nicht gefiltert oder geklärt. Raúl Pérez ist zweifellos einer der am meisten bewunderten Önologen Spaniens, der Meister der Weine mit atlantischem Charakter. Pérez ist der Meister der Mencía, er kennt die Sorte wie kein anderer und bearbeitet seine Weinberge mit völligem Respekt vor der Natur. Mit seinen Weinen beweist er Eleganz und zeigt uns, dass Qualität nicht nur zu utopischen Preisen zu haben ist. Süffige, elegante und authentische Weine, die definitiv viel mehr wert sind als sie kosten. Wie zum Beispiel Ultreia Saint Jacques, ein erstaunlicher Rotwein aus Mencía, der so viel für so wenig bietet. Seine frische Persönlichkeit macht ihn außerdem zu einem idealen Wein, den man auch an Sommertagen genießen kann.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu C sar M rquez P, das für 43.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu César Márquez Pérez und wird von Decantalo.de verkauft.
César Márquez Pérez Pico Ferreira ist ein Rotwein, hergestellt durch César Márquez Pérez in Valtuille de Abajo (León), D.O. Bierzo. Nach jahrelanger Erfahrung im Familienweingut Castro Ventosa und in Mendoza (Argentinien) mit der Familie Michelini, keltert César Márquez Pérez, Neffe des berühmten Önologen aus dem Bierzo, Raul Pérez, seine ersten Weine im Alleingang. César Márquez Pérez vinifiziert in den Einrichtungen von La Vizcaína, mit Weisheit und Begeisterung, kleine Mengen aus den besten Weinbergen der Gegend. César Márquez Pérez Pico Ferreira ist ein Wein aus Mencía, von einem 0,3 Hektar großen Weinberg. Er liegt in dem Naturgebiet Toral der Fords, auf 710 Meter Höhe, auf Böden aus zersetztem Schiefer, Ton und Schiefergestein. Nach der manuellen Ernte werden dann in der Kellerei die ganzen Trauben in offenen Fässern auf einheimischen Hefen vergoren. Nach Vollendung der Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ra l P rez Ultreia, das für 19.92 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Raúl Pérez hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ultreia Saint Jacques ist ein Rotwein, der von der Kellerei Raúl Pérez in der D.O. Bierzo, hergestellt wird. Das Weingut ist ein persönliches Projekt des renommierten Önologen Raúl Pérez aus Leon. Seit seiner Tätigkeit in der Kellerei Castro Ventosa, die im Bierzo eine echte Revolution ausgelöst hat, hat Raúl Pérez unermüdlich weitergearbeitet. Seine neuesten Weine Ultreia „ir más allá“ sind das Zeugnis einer sich stets weiterentwickelnden Karriere. Raúl Pérez erzeugt fast handwerkliche Weine, sehr ausdrucksvoll, potent und elegant, zu einem erschwinglichen Preis. Ultreia Saint Jacques ist ein Wein der Rebsorte Mencía 100 %, von sehr alten Weinbergen mit ton- und kalkhaltigen Böden. Die Lese erfolgt von Hand. Nachdem die Trauben in der Kellerei ankommen, gären sie in Eichenfässern, mit einem Fassungsvermögen von zwischen 3.000 und 5.000 Litern, ohne Temperatursteuerung. Reife in alten und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Es wird nicht gefiltert oder geklärt. Raúl Pérez ist zweifellos einer der am meisten bewunderten Önologen Spaniens, der Meister der Weine mit atlantischem Charakter. Pérez ist der Meister der Mencía, er kennt die Sorte wie kein anderer und bearbeitet seine Weinberge mit völligem Respekt vor der Natur. Mit seinen Weinen beweist er Eleganz und zeigt uns, dass Qualität nicht nur zu utopischen Preisen zu haben ist. Süffige, elegante und authentische Weine, die definitiv viel mehr wert sind als sie kosten. Wie zum Beispiel Ultreia Saint Jacques, ein erstaunlicher Rotwein aus Mencía, der so viel für so wenig bietet. Seine frische Persönlichkeit macht ihn außerdem zu einem idealen Wein, den man auch an Sommertagen genießen kann.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clunia Tempranillo 2016 75cl, das für 23.93 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clunia und wird von Decantalo.de verkauft.
Eine archäologische Stätte in der Gemeinde Peñalba de Castro, in Burgos (Kastilien und León). Die Colonia Clunia Sulpicia war im 1. Jahrhundert v. Chr. eine der wichtigsten Städte im Norden von Hispanien. In ihrer Umgebung wachsen die Weinberge des gleichnamigen Weinguts Clunia, das diesen Namen zu Ehren der antiken römischen Siedlung trägt. Seit 2014 ein Projekt mit eigenen Einrichtungen in der Gemeinde Coruña del Conde, in Burgos, dessen Produktionen relativ klein und von großartiger Aufrichtigkeit sind. Der Rotwein Clunia Tempranillo stammt aus 10 Hektar Weinbergen mit Mergelböden, die 1999 auf 950 Metern über dem Meeresspiegel bepflanzt wurden. Sein Önologe, Pablo Pávez, begrenzt den Ertrag auf 4.000 Kilogramm pro Hektar und erzielt durch traditionelle Landwirtschaft eine Tempranillo-Traube mit eigenem Charakter. Nach einer manuellen Weinlese mit doppelter Auswahl von Rispen und Beeren wird der Clunia Tempranillo in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen alkoholisch vergoren. Daraufhin reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und glatter Sortenwein aus Tempranillo mit einem für diese Hauptsorte in Spanien eher etwas abweichenden Charakter. Er wird innerhalb der Vinos de la Tierra de Castilla y León hergestellt.
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