Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Lucciola 2021 Macerato Verdicchio, das für 27.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Casa Lucciola hergestellt.
Aus entrappten Verdicchio-Trauben, die während der gesamten Gärung ohne Temperaturkontrolle auf den Schalen mazeriert sind, entstanden nach einer langen Reifung im Zement einige Flaschen eines wiederentdeckten Weins.Aussehen: golden wie der Ehering, den Sie an Ihrem Finger tragen (wenn Sie verheiratet sind), ansonsten wie ein anderer EheringNase: Es gibt alles, man muss nur abwarten und ihn sich öffnen lassen, dann kommt etwas zum Vorschein, ich rieche Lakritzstangen und Kräuter, Safran, Orangenschalen, aber ich bin kein Weinkenner, also liege ich bestimmt falsch, aber er hat eine wirklich tolle Nase.Gaumen: Sie haben mehr erwartet! Keine Sorge, essen Sie ein Stück stinkenden Käse oder ein gutes würziges oder asiatisches Essen. Es wird trotzdem eine gute Nacht werden.Fazit: Es ist Freitag, Sie haben eine wirklich harte Woche hinter sich, Sie können es kaum erwarten, sich hinzusetzen und zu entspannen. Öffnen Sie diese Flasche und das Wochenende wird sich verfärben. Er ist der weiseste von allen, nimm dir einen Moment Zeit, um zu riechen, was er dir sagt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Lucciola 2021 Verdicchio di, zum Preis von 24.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Casa Lucciola hergestellt.
Handgelesene Trauben in kleinen Kisten, Hektarertrag 90 Doppelzentner. Natürliche Gärung mit autochthonen Hefen, sanfte Pressung, traditionelle Weinbereitung, 9 Monate Reifung im Stahltank auf der Feinhefe, 6 Monate Verfeinerung in der Flasche, leichte Filtration.Passt gut zu: ersten Gerichten auf Fischbasis oder Brodetti aus den Marken, mittelreifem Käse, Aufschnitt oder weißem Fleisch.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Lucciola 2020 Verdicchio di, zum Preis von 30.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Casa Lucciola hergestellt.
Nur in den besten Jahrgängen bringt eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben aus unseren Weinbergen, die Gärung mit einheimischen Hefen und eine lange Reifung in Zementfässern den edelsten Ausdruck des Verdicchio di Matelica in wenigen Flaschen hervor.Aussehen: seit zwei Jahren in Fässern gelagert, obwohl er nicht so aussieht, deutlich strohgelbNase: In zwei Jahren ist er gut gereift, er hat sich so organisiert, dass er Ihnen viele Aromen bietet, und je länger Sie warten, desto mehr Aromen werden sich zeigenGaumen: Sie haben es nicht erwartet, auch Weißweine können kraftvoll sein, wenn sie es wollenFazit: Wenn Sie Ihren Chef um eine Gehaltserhöhung bitten müssen, oder wenn Sie bei einem Abendessen mit Ihrem zukünftigen Schwiegervater um die Hand seiner Tochter anhalten müssen, ist dies der richtige Wein. Ehren Sie die Feiertage, und mit diesem Wein wird es Ihnen eine Ehre sein.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Lucciola 2020 Verdicchio di, zum Preis von 25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Casa Lucciola hergestellt.
Aus einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb, der mit der Idee einer guten Landwirtschaft bewirtschaftet wird, stammen die makellosen Früchte, die im Laufe der Jahreszeiten der Natur zur Geschichte, zur Tradition, zum "Terroir" des Verdicchio di Matelica werden. Das ist Casa Lucciola, ein natürlich gegorener Wein, der jedes Jahr, mit jedem Schluck, etwas mehr erzählt ...Aussehen: es handelt sich um einen Weißwein, seine Farbe ist normalerweise strohgelbNase: Der Verdicchio ist ein wenig schüchtern, man sollte ihm Zeit lassen, oder wenn Sie Mädchen mit Seife und Wasser mögen, können Sie ihn sofort trinken, er hat den gleichen Geschmack wie Sie.Geschmack: Ja, der Verdicchio ist wirklich so, er hat viel Körper, wir sagen sogar, er ist ein Rotwein im weißen Gewand. Und der mandelartige Nachgeschmack? Das ist seine Signatur.Fazit: Jetzt mal im Ernst, das ist der Wein, der den Ort repräsentiert, in dem ich geboren wurde und in dem ich lebe, es ist ein Foto des Jahrgangs, der auf dem Etikett steht. So viel Arbeit und Spaß, es so gut zu machen. Für mich passt er zu allem, am liebsten zu Pasta Carbonara oder Pesto, zu Hühnchen, Kaninchen, und dann ist er großartig zu Fisch, zu jeder Art von Fisch, seine Säure und ausgeprägte Mineralität werden Sie überraschen und Sie werden neugierig auf einen weiteren Schluck sein
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ezio Cerruti MacFol Macerato 2021, das für 34.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ezio Cerruti hergestellt.
Albert Einstein sagte „Wer der Masse folgt, wird nicht viel weiter kommen als die Masse selbst. Der, der alleine geht, wird an Orten ankommen, an denen noch nie jemand war“. Und so erzielt Ezio Cerruti, ein introvertierter und perfektionistischer Winzer aus dem Piemont (Italien), einzigartige, natürliche Weine, die reiner Ausdruck des Terroirs sind. Tatsächlich bricht Ezio nach Abschluss seines Studiums in einem völlig anderen Bereich als dem Weinbau mit allem und beschließt, sich voll und ganz dem zu widmen, was seine wahre Leidenschaft ist: den 7 Hektar Weinbergen, die sein Haus in Castiglione Tinella, auf halbem Weg zwischen Asti und Langhe, umgeben. So arbeitet er ausschließlich mit der Rebsorte Moscato und stellt trockene und süße Schaumweine her, fernab von technologischen Methoden und ohne auf die Nachfrage des Marktes zu achten. Bei Ezio Cerruti MacFol Macerato handelt es sich um einen Orange Wine, der aus alten Rebstöcken gewonnen wird, die an steilen Hängen auf 400 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 60 Jahre alt und wachsen auf Böden, die hauptsächlich aus lehmigem Ton bestehen. Der Anbau erfolgt biologisch, ohne Einsatz von Chemikalien, auch nicht als Nebenprodukt. Nach einer manuellen und selektiven Lese gären die Trauben des Ezio Cerruti MacFol Macerato im Keller zwei Wochen lang auf den Schalen, bevor sie gepresst werden. Danach verbleibt der Wein 18 Monate in Fudern. An einem Ort, an dem die Rebsorte Moscato gleichbedeutend mit Schaumwein ist, bricht Ezio Cerruti mit den Stereotypen und produziert Ezio Cerruti MacFol Macerato, einen Orange Wine von seltener Harmonie, in dem sich Frucht, Blumen, Salz und Gewürze vereinen.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa Lucciola 2022 Ancestrale Marche, das für 21.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa Lucciola hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Casa Lucciola ancestral ist aus einer einzigen spontanen Gärung entstanden, die im Tank begonnen und in der Flasche beendet wurde, ohne Zusatz von Hefe oder Zucker. Er wurde weder gefiltert noch geklärt und ist ein natürlich prickelndes Vergnügen, das durch seine ausgezeichnete Frische leicht zu trinken ist. Jede Flasche unterscheidet sich leicht von den anderen. Es wird empfohlen, ihn vor der Verwendung auf den Kopf zu stellen. Aussehen: man muss bereit und unvoreingenommen sein, denn er ist sehr, sehr trübGeruch: manchmal findet man Apfel, manchmal Birne, je nach Flasche und GlückAm Gaumen spürt man zuerst diese faltige Blase, dann überfällt einen langsam diese Säurewelle und man denkt: OK, ich will noch einen Schluck!Fazit: Dies ist ein Partywein, wenn Sie Geburtstag haben oder wenn Sie Ihr Examen abgeschlossen haben und in die erste Bar gehen und darum bitten, diese Flasche mit Ihren Freunden zu entkorken, oder wenn Sie am Meer oder bei einem Picknick sind und einen guten Snack mit Brot und Schinken wollen, ist dies der richtige Wein für Sie. Also, auch wenn du traurig bist, gib ihm eine Chance, vielleicht heitert es dich auf.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ripanero 2021 Chronos Bianco Macerato, das für 27.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ripanero und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Salvetta 2021, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Azienda Agricola Salvetta hergestellt.
Die Brüder Salvetta gehörten zu den ersten, die die besonderen organoleptischen Eigenschaften dieses Weins erkannten und bereits 1974 beschlossen, ihn mit einem Korken abzufüllen. Heute ist der biologisch erzeugte Nosiola ein besonders strukturierter und körperreicher Wein.Um diese Eigenschaften zu erhalten, werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen, wobei die Schalen mit dem Most in Kontakt bleiben, um die Primäraromen der Sorte zu extrahieren. Der Most wird auf natürliche Weise getrennt. Der Nosiola ruht dann bis zum Ende der Gärung geduldig in gelagerten Akazienfässern und bleibt bis zum Mai-Juni des folgenden Jahres auf der Hefe. Seine Verfeinerung erfolgt dann mindestens eineinhalb Jahre nach der Gärung in alten Rheinflaschen.Der Nosiola-Wein der Weinkellerei Salvetta sollte aufgrund seiner besonderen Eigenschaften bei einer Temperatur von etwa 14-15 Grad getrunken werden und ist ein hervorragender Begleiter zu ersten Gängen und Süßwasserfischgerichten, obwohl er sich aufgrund seiner definierten Struktur auch für Speisen mit kräftigeren Aromen eignet.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Serafica Terra di Olio e, das für 53.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Serafica Terra di Olio e Vino hergestellt.
FARBE: Golden mit leichten BernsteintönenBOUQUET: Elegant und vertikal mit Noten von Kamille, Mango, aber auch Mandelmus und schwarzem Tee. Ein komplexes Bouquet, das immer wieder dazu einlädt, seine Aromen zu genießenGESCHMACK: Knackig, intensiv und frisch, untermauert von einer feinen Säure und Würze, die von den vulkanischen Böden herrührt. Trockener Abgang mit leichten Tanninen und einer würzigen Note, die die aromatische Struktur unterstreicht
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Biologica Stellino 2021 Macerato, das für 23.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Biologica Stellino hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Diese Sorte, die zu den ältesten sizilianischen Rebsorten zählt, hat ziemlich große Trauben, ein knackiges Fruchtfleisch, eine dicke orange-gelbe Schale, reich an Blüten und Tannin. Spontangärung mit 7-tägiger Mazeration der Schalen, kontinuierliches und ständiges Aufbrechen des Tresterhutes, Abstich und Abschluss der Gärung in Stahlsilos, letzter Abstich, um einen Teil des Trubs abzutrennen, und Reifung über 9 Monate, wobei die ersten 5 Monate eine ständige Battonnage durchgeführt wird, um den Trub in der Schwebe zu halten, 3 Monate Stillstand im Tank und in der Flasche die restliche Zeit der Verfeinerung, nur nach leichter Filtration
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Migliarina Montozzi 2021 Macerato Trebbiano, das für 17.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Migliarina & Montozzi hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Er ist frisch und strukturiert und zeigt ausgeprägte Noten von Honig, Kräutern und Früchten.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Casa Castillo El Molar, das für 24.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Casa Castillo hergestellt.
Casa Castillo El Molar zählt zu den Rotweinen aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo hergestellt. Er besteht ausschließlich aus der Traubensorte Grenache. Die Traube, die für diesen Wein verwendet wird, stammt von Spalieren und unbewässerten Land, das zu Sierra del Molar gehört. Das Klima ist kontinental und mediterran. Die Weinstöcke, die 2005 gepflanzt wurden, liegen auf kalkhaltigen Böden. Die alkoholische Gärung wird bei einer Temperatur von 30 Grad für zwei Wochen durchgeführt und findet in unterirdischen, offenen Gefäßen statt. Die Trauben werden mit ihren Schalen mazeriert. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung zusammen mit den Bodensätzen in Foudres. Der Prozess der Reifung dauert zwölf Monate. Die typische Dürre von Jumilla in Murcia ergibt zusammen mit den niedrigen Temperaturen eine geringe Produktion, sorgt aber auch für eine hohe Konzentration.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437002030902
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Casa Castillo Las Gravas, zum Preis von 102.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Casa Castillo hergestellt.
Casa Castillo Las Gravas ist ein Rotwein aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo hergestellt. Er ist eine Coupage der Traubensorten Monastrell und Garnacha. Die Trauben werden direkt nach der Ernte entstielt und ohne gepresst zu werden. Anschließend wird jede Traubensorte einzeln in Steingutbehälter gefüllt. In diesen erhalten sie auch ihre Gärung für ein oder zwei Wochen. Die Kapazität dieser Behälter beträgt 6.000 Liter und die Temperatur der Gärung 28 Grad. Anschließend wird der Wein von den Traubenschalen befreit und die Traubensorten werden in neue, französische Barriquefässer mit einer Kapazität von 500 Litern gefüllt. Dort findet auch die malolaktische Gärung statt. Casa Castillo Las Gravas reift zwischen 16 und 20 Monaten und zum Schluss werden die Traubensorten miteinander vermischt, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Finca Casa Castillo besitzt eine lange Historie, die 1870 mit dem Bau der Bodega durch die Franzosen beginnt. 1941 erwarb Don José Sánchez Cerezo die Bodega. Im Jahr 1991 wurde die Bodega renoviert und erhielt ihren Namen, den sie bis heute trägt. Finca Casa Castillo ist, ohne Zweifel, eine der repräsentativsten und authentischsten Bodegas in D.O. Jumilla.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437002030803
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa Maguila Angelitos Negros 2021, das für 21 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa Maguila hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Angelitos Negros ist ein Rotwein der D.O. Toro, hergestellt von Vinos y Viñedos de La Casa Maguila. Durch eine sorgfältige und traditionelle Verarbeitung setzt dieses Weingut auf einen Wein, der das Leben seiner Reben, die Fruchtigkeit und die Säure, die er dem Wein überträgt, widerspiegelt. Angelitos Negros, der nach dem bekannten Bolero benannt ist, wird zu 100% aus der Rebsorte Tinta de Toro hergestellt.Die Trauben stammen aus 20-40 Jahre alten Weinbergen, die auf traditionelle Weise im Gobelet-System (80%) und im Spalier (20%) angebaut werden. Der Boden, auf dem sie gepflanzt werden, ist überwiegend sandig-kalkhaltig. Die Lese erfolgt manuell, mit einer ersten Auswahl im Weinberg und einer weiteren im Keller auf dem Tisch. Für seine Ausarbeitung wird die Gärung mit ganzen (30%) und gequetschten (70%) Beeren durchgeführt. Später wird der Wein in einem Zementtank einer malolaktischen Gärung unterzogen. Nach der Weinbereitung unterzieht sich Angelitos Negros einer 6-monatigen Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern von einem und zwei Jahren.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437015482095
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Balaguer Vinessens, das für 20.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa Balaguer - Vinessens hergestellt.
Im Weinkosmos, wo oft strenge Regeln den Kurs bestimmen, wagt es Casa Balaguer, etablierte Konventionen herauszufordern. Dieses Weingut, das für sein unerschütterliches Engagement für lokale Rebsorten bekannt ist, überrascht mit einem unerwarteten Element: der Vinifikation der Cabernet Franc in den sonnenverwöhnten Gefilden von Alicante (Spanien). In einem Umfeld, in dem ein Cabernet Franc von Casa Balaguer eher ungewöhnlich ist, entscheidet sich das Weingut für Innovation und das Ergebnis ist schlichtweg zauberhaft. So sehr, dass der aus diesem kühnen Experiment hervorgegangene Wein dazu geführt hat, die Sorte als "Frankernet Cab" umzutaufen, einen einzigartigen und mediterranen Ausdruck der klassischen Rebsorte. Für die Herstellung von Casa Balaguer Tomatierra nutzen sie die 3 Hektar Cabernet Franc, die sie zuvor an andere Weingüter verkauft hatten. Es handelt sich um Trauben, die ökologisch angebaut wurden und bei denen auf den Einsatz von Chemikalien verzichtet wurde, die das natürliche Gleichgewicht der Rebsorte beeinträchtigen könnten. Nach einer manuellen Lese in kleinen Kisten und einem akribischen Selektionsprozess im Weingut erfolgt die Vinifikation in vier verschiedenen Arten von Behältern: Amphoren, Beton, Fässern und Glasballons. Eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen, gefolgt von einer Reifung über einen Zeitraum von 5 Monaten in einer sorgfältigen Kombination der verschiedenen Gefäße. Schließlich wird der Wein ungeklärt, unfiltriert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. So stellt Casa Balaguer Tomatierra eine ungewöhnliche Wendung dar, die zu einer Reflexion über das wahre Wesen der Kreativität in der Weinherstellung anregt. Kann man die Regeln herausfordern und gleichzeitig die Authentizität des Terroirs und der Traube wahren? Casa Balaguer scheint in diesem außergewöhnlichen Wein die Antwort gefunden zu haben.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437010800474
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Los Frailes 1771 Casa los, das für 39.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa Los Frailes hergestellt.
Die Legende besagt, dass König Jaume I., der Eroberer , im 13. Jahrhundert das Vall dels Aforíns durchquerte, ein Gebiet im Südwesten Valencias (zwischen Caudete, Fontanares, Mogente und Villena und Fuente la Higuer), das von den Muslimen bewohnt war. Der König verliebte sich schnell in diesen Ort von großer Schönheit und machte ihn zu einem Teil der königlichen Ländereien. Offensichtlich wurde diese Laune schnell von der entsprechenden Vertreibung und Rückeroberung durch die Christen begleitet, unter denen die Jesuiten hervorstachen. Dieser Orden (gegründet im 16. Jahrhundert vom Heiligen Ignatius von Loyola) ließ sich hier nieder, gründete auf dem Landgut La Concepción eine Weinkellerei und führte den Weinanbau ein. Heute, drei Jahrhunderte später, möchte die Familie Velázquez, die heutigen Besitzer dieser Weinkellerei, ihnen mit dem Rotwein Los Frailes 1771 Casa los Frailes Tribut zollen und ihnen für ihr Vermächtnis danken. Los Frailes 1771 Casa los Frailes ist ein natürlicher Wein mit minimalen Eingriffen, hergestellt aus der Sorte Monastrell. Diese für die Region typische Rebsorte wächst auf den 130 Hektar Weinbergen, die die Familie im 18. Jahrhundert erwarb, als die Besitztümer dieses religiösen Ordens nach der von Carlos III. verfügten Vertreibung versteigert wurden. Heute pflegt die 13. Generation der Familie auf diesem Land die 80 Jahre alten Rebstöcke, die auf 650 Metern Höhe in den Parzellen von Rizabal wachsen (aus denen alle Trauben des Los Frailes 1771 Casa los Frailes stammen). Es handelt sich um ein sehr spezielles Gelände mit sandigen Lehmböden, wo das Felsgestein tiefer liegt. Dies führt dazu, dass die Rebe längere Wurzeln entwickelt, die ihr auch helfen, die Nährstoffe und die Feuchtigkeit zu speichern, die sie im Sommer (wenn die Temperatur 35 °C erreicht) braucht. Natürlich kann man von diesen fast hundertjährigen Rebstöcken keine hohen Erträge verlangen, aber man kann eine hohe Qualität der Trauben erwarten, die man in der Kellerei besonders achtsam verarbeiten muss. Aus diesem Grund bewirtschaftet Casa los Frailes seine gesamte Anbaufläche ökologisch und war damit der Pionier bei der Erlangung des Zertifikats vor 20 Jahren (im Jahr 2002). Diese Techniken, bei denen keine Chemikalien verwendet werden, werden mit der Biodynamik kombiniert, einer Anbautechnik, die hauptsächlich auf natürlichen Präparaten und deren Anwendung nach den Mondzyklen beruht. In der Weinkellerei wird diese Tradition beibehalten, denn der Wein Los Frailes 1771 Casa los Frailes wird in den von den Jesuiten angelegten offenen Betontrögen und Tonbottichen vinifiziert. Die Weinlese von Hand und die Auswahl, sowohl im Weinberg als auch bei der Annahme der Trauben, sind von grundlegender Bedeutung für den Prozess. Nach der Klassifizierung werden die Trauben vor der Gärung drei Tage lang bei 2 °C im Most mazeriert, um so viele Aromen wie möglich zu extrahieren. Das ist jedoch nicht die einzige, denn nach der Gärung erfolgt eine weitere Mazeration...
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437004071132
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Finca Casa Castillo Pie Franco, das für 299.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Finca Casa Castillo und wird von Decantalo.de verkauft.
Casa Castillo Pie Franco ist ein Rotwein aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo entwickelt. Er besteht ausschließlich aus der Traubensorte Monastrell. Die Trauben stammen von dem Grundstück Pago La Solana. Der Weinberg, der über 70 Jahre alt ist, liegt im Südwesten und hat eine Gesamtfläche von zwölf Hektar. Die Böden sind sehr sandig mit Glacis und das Klima ist typisch mediterran-kontinental. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie, ohne gepresst zu werden, entstielt und in kleinen, unterirdischen Steingutbehältern gelagert, in denen manuell der Tresterhut untergestoßen wird. Sie erhalten eine alkoholische Gärung zusammen mit einheimischer Hefe. Dieser Prozess dauert zwölf Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26°. Die Trauben werden vertikal gepresst und die malolaktische Gärung wird in Kontakt mit den Bodensätzen in neuen, französischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 500 Litern durchgeführt. Zum Schluss reift der Casa Castillo Pie Franco für weitere 22 Monate in den gleichen Barriquefässern. Casa Castillo befindet sich auf der Hochebene von Jumilla und hat das Ziel Weine mit Persönlichkeit herzustellen, die den Charakter und die Einmaligkeit jedes einzelnen Grundstücks ausdrücken.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437002030124
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos Casa, zum Preis von 22.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas y Viñedos Casa lo Alto hergestellt.
Casa lo Alto Rocha Candeal ist ein Rotwein der Sorte Garnacha, hergestellt von Casa lo Alto in der D.O. Valencia. Casa lo Alto ist ein Weingut auf einem Hügel in der valencianischen Stadt Venta del Moro in der Region Utiel-Requena. Dort verfügt der Winzer Víctor Marqués über 60 Hektar Rebfläche verschiedener Sorten, in denen die Landwirtschaft umweltschonend und ohne Einsatz chemischer Produkte betrieben wird. Infolgedessen entstehen Weine mit der geringsten Intervention. Casa lo Alto Rocha Candeal stammt aus einer Parzelle von 8 Hektar die im Jahr 1980 bepflanzt wurde. Im Gobelet-System bepflanzte Weinberge auf kalkhaltigem Lehmboden, flach und arm an organischer Substanz. Es werden nicht-interventionistische organische Praktiken und biodynamische Techniken angewendet. Im Weinkeller wird die alkoholische Gärung von Casa lo Alto Rocha Candeal mit einem Teil ganzer Rispen in Betontanks und mit Wildhefen durchgeführt. Dann wird er gepresst und in hölzerne "Fuder" umgefüllt. Der Wein reift ungefähr 10 Monate auf der Hefe.Casa lo Alto Rocha Candeal ist eine gute Gelegenheit, die Garnacha in mediterranem Flair zu genießen.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8410388009922
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pepe Mendoza Casa Agr cola, das für 34.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pepe Mendoza hergestellt.
Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno ist ein Rotwein, der im D.O. Alicante vom Weingut Casa Agrícola mit den Sorten Monastrell hergestellt wird. Casa Agrícola ist das Weingut des Winzers und Önologen Pepe Mendoza. Ein Projekt, das er zusammen mit seiner Frau Pepa Agulló ins Leben gerufen hat, um die natürlichen Eigenschaften dieses Anbaugebietes nachhaltig und respektvoll zu fördern. Und das zeigt der Rotwein Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno. Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno stammt von einer Parzelle am Fuße des Berges im Inneren der Provinz Alicante (Villena). Ein Weinberg im Gobelet -System auf sandigem Lehmboden, der viele Stunden Sonne und Trockenheit verträgt. Typische klimatische Bedingungen der Trockenheit, die alle Qualitäten dieser einheimischen Sorten erhalten und verbessern. Sobald die Früchte ihren optimalen Punkt erreicht haben, werden sie manuell geerntet und in 10 kg Kisten transportiert. Im Weingut werden die Trauben schonend gepresst und in kleinen 1.000 kg-Bottichen mit den eigenen Hefen vergoren. Die Reifung des Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno erfolgt für 12 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Bei Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno handelt es sich um eine kleine handwerklich hergestellte Produktion, die in Körper und Seele den mediterranen Geist der D.O. definiert. Alicante.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Casa Castillo Pie Franco, das für 145.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Casa Castillo hergestellt.
Casa Castillo Pie Franco ist ein Rotwein aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo entwickelt. Er besteht ausschließlich aus der Traubensorte Monastrell. Die Trauben stammen von dem Grundstück Pago La Solana. Der Weinberg, der über 70 Jahre alt ist, liegt im Südwesten und hat eine Gesamtfläche von zwölf Hektar. Die Böden sind sehr sandig mit Glacis und das Klima ist typisch mediterran-kontinental. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie, ohne gepresst zu werden, entstielt und in kleinen, unterirdischen Steingutbehältern gelagert, in denen manuell der Tresterhut untergestoßen wird. Sie erhalten eine alkoholische Gärung zusammen mit einheimischer Hefe. Dieser Prozess dauert zwölf Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26°. Die Trauben werden vertikal gepresst und die malolaktische Gärung wird in Kontakt mit den Bodensätzen in neuen, französischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 500 Litern durchgeführt. Zum Schluss reift der Casa Castillo Pie Franco für weitere 22 Monate in den gleichen Barriquefässern. Casa Castillo befindet sich auf der Hochebene von Jumilla und hat das Ziel Weine mit Persönlichkeit herzustellen, die den Charakter und die Einmaligkeit jedes einzelnen Grundstücks ausdrücken.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
