Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Biologica Stellino 2021 Macerato, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Biologica Stellino und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Diese Sorte, die zu den ältesten sizilianischen Rebsorten zählt, hat ziemlich große Trauben, ein knackiges Fruchtfleisch, eine dicke orange-gelbe Schale, reich an Blüten und Tannin. Spontangärung mit 7-tägiger Mazeration der Schalen, kontinuierliches und ständiges Aufbrechen des Tresterhutes, Abstich und Abschluss der Gärung in Stahlsilos, letzter Abstich, um einen Teil des Trubs abzutrennen, und Reifung über 9 Monate, wobei die ersten 5 Monate eine ständige Battonnage durchgeführt wird, um den Trub in der Schwebe zu halten, 3 Monate Stillstand im Tank und in der Flasche die restliche Zeit der Verfeinerung, nur nach leichter Filtration
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Biologica Stellino 2021 Eroico Rosso, zum Preis von 21.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Biologica Stellino hergestellt.
Nero D'Avola ist die sizilianische rote Rebsorte schlechthin, die wie Inzolia vermutlich zwischen dem 7. und 5. Jahrhundert v. Chr. von den Griechen eingeführt wurde. Jahrhundert v. Chr. gebracht worden sein. Sie wird auf lehmigem Boden angebaut und ist besonders ertragsarm, wobei sie kleine, tanninreiche und farbintensive Trauben hervorbringt. Alles beginnt mit der Auswahl der Reihen im Weinberg, dann der Trauben, der spontanen Gärung auf den Schalen für 14 Tage, dem Umfüllen und der malolaktischen Gärung in temperaturkontrolliertem Edelstahl, dann dem Umfüllen in Edelstahltanks, um den Trub zu entfernen, der Reifung für 9 Monate, der leichten Endfiltration und der Abfüllung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Allegretti Azienda Biologica Edoardo Dilaghi, das für 24.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Allegretti Azienda Biologica - Edoardo Dilaghi hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen. Die Düfte sind blumig, mit typischen Noten von Veilchen und reifen Kirschen. Der Geschmack ist vollmundig, lang anhaltend, weich und abgerundet mit leichten Tannin-Noten.Für diesen Wein wählen wir die besten Trauben verschiedener Sorten von 100% Sangiovese aus, und nach einer langsamen Gärung dekantieren wir ihn in 25 hl Fässer aus slawonischer Eiche für etwa ein Jahr. Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt und nach 5-6 Monaten in den Verkauf gebracht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Allegretti Azienda Biologica Edoardo Dilaghi, zum Preis von 25.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Allegretti Azienda Biologica - Edoardo Dilaghi hergestellt.
Ein intensiver rubinroter Wein mit Noten von Gewürzen und roten Früchten. Der Geschmack ist harmonisch, vollmundig, mit guter Persistenz und einem langen, eleganten Abgang. gut integrierte Tannine.Für diesen Wein wählen wir die besten Trauben von Cabernet Sauvignon 50% und Merlot 50%.Nach der Weinlese und einer langsamen Gärung wird der Wein für 13-14 Monate in Tonneaux und Barriques gefüllt, abgefüllt und nach einer Reifezeit von 5-6 Monaten in den Verkauf gebracht
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Allegretti Azienda Biologica Edoardo Dilaghi, zum Preis von 23.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Allegretti Azienda Biologica - Edoardo Dilaghi hergestellt.
Ein er rubinroter Wein. In der Nase zeigen sich Anklänge von Vanille und reifen roten Beeren. Der Geschmack ist vollmundig mit guter Nachhaltigkeit und gut eingebundenen TanninenFür diesen Wein wählen wir die besten Trauben von Sangiovese 85%, Canaiolo 10%, Trebbiano und Malvasia 5%. Er wird 18 Monate lang in Stahlbehältern gelagert und ca. drei Monate nach der Abfüllung auf den Markt gebracht.
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