Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Donini DonoDidio Liquoroso 0, das für 24.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Donini hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Da er aus verschiedenen Gründen nicht in der Spezifikation der DOC Colli Altotiberini enthalten ist, kann er leider nicht als Vino Santo bezeichnet werden. Er wird aus einem Most aus getrockneten Trauben hergestellt, der in einigen Jahrgängen während der verschiedenen Gärungen im Frühjahr allmählich alkoholisiert wird, bis er einen tatsächlichen Alkoholgehalt von etwa 16 % erreicht.Sobald die Trauben gekeltert sind, in der Regel im Januar/Februar, wird er in Korbflaschen gefüllt, in denen sich die Verunreinigungen der Ernte statisch ablagern. Danach wird er in Kastanienfässer gefüllt, in denen die "Mutter", ein Substrat aus Hefen und edlem Bodensatz, seit über 30 Jahren liegt. Die Gärung beginnt im Frühjahr und kann sich über mehrere Jahre hinziehen, wobei sie in jedem Frühjahr reaktiviert wird. Manchmal nimmt sie einen leicht rauchigen Geschmack an, da einige "Mütter" aus der Nachkriegszeit stammen, als die Trauben in Küchen zum Trocknen aufbewahrt wurden, wo sie durch das Anzünden des Kamins und die verschiedenen täglichen Arbeiten selbst rauchig wurdenDie Trauben verbleiben mindestens 3 Jahre in den Caratelli, wo sie den jahreszeitlichen Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, die für ihre Reifung wichtig sind. Er reift und entwickelt im Glas Aromen von Lakritz, Trockenfrüchten, Leder, Kastanien, Schokolade, Honig und kandierten Aprikosen.Hervorragend zu Desserts und vor allem zu reifem Käse und Blauschimmelkäse bis hin zu Gorgonzola. Probieren Sie ihn mit Kakao. Der Donodidio stammt aus einer "Solera", die zwischen 3 und 8 Jahren gereift ist, und wird ohne Filtration abgefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Donini 2020 Settegrappoli, das für 26.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Donini hergestellt.
Trocknung: Ein großer Teil der Sangiovese-Trauben aus einem über 20 Jahre alten Weinberg wird für etwa 40 Tage getrocknet.Der Most dieser getrockneten Trauben, der mit einer Handpresse gepresst wird, wird dem neuen Jahrgangswein (Merlot) zugesetzt: Dies ist die alte RIGOVERNO-Technik.Der mit dem getrockneten Most angereicherte Wein wird im Frühjahr in großen slawonischen Eichenfässern erneut vergoren.Dort kann er 36 bis 48 Monate lang bleiben, bis die Gärung aufgrund des hohen Alkoholgehalts auf natürliche Weise stoppt.Er ruht weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.Ein sehr komplexer Wein mit ausgeprägten Aromen von roten Früchten in Sirup und Leder, zart krautig und tanninhaltig.Passt zu strukturierten Gerichten, Wild und saftigen Fleischsorten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Donini 2021 La Fonte, das für 17.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Donini hergestellt.
Die Trauben werden zu einem späten Zeitpunkt geerntet und bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 48 Stunden eingemaischt.Der Wein reift mindestens 10 Monate lang auf der edlen Hefe im Stahltank und ruht dann weitere 8 Monate in der Flasche.Das Aroma der Rebsorte wird durch Nuancen von Akazien, mediterraner Macchia (Salbei, Rosmarin, Wacholder) und Mandeln unterstützt.Eine leichte Tanninempfindung unterstützt die typische sensorische Komplexität mit einer deutlichen Würze.Ein Wein für eine lange Lagerung, der bei kühlen, aber nicht zu kalten Temperaturen serviert werden sollte, um schmackhafte, strukturierte Fischgerichte, weißes Fleisch und Käse zu begleiten. In großen Gläsern servieren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Donini 2019 San Giovanni, das für 21.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Donini hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Donini 2022 Elma Umbria, zum Preis von 16.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Donini hergestellt.
Ein strukturierter Wein mit guter Säure und Frische, der auch nach einer verspäteten Ernte auf einem guten Niveau bleibt, dank der potenziellen Feuchtigkeitsspeicherung des Bodens, der, wie fast alle in unserem Gebiet, morphologische und chemische Eigenschaften aufweist, die dazu neigen, die Frische der Weine zu erhalten.Es ist normal, dass diese Eigenschaft dann auch den Polyphenolgehalt sowohl der Weiß- als auch der Rotweine hervorhebt und zu Beginn der Reifung eines jeden Weins eine gewisse, natürliche und angenehme "Schärfe" als typischen Charakter erzeugt.Der alkoholische Teil wird also durch den sauren Teil gut unterstützt, was teilweise die Stärke dieses Weins verbirgt.Die Rebsortencharakteristika sind spürbar, wie z.B. Apfel und einige weiße Blumen, mit salzigen Noten von Stein und Kräutern.Ein hervorragender Fischwein, auch wenn er alkoholisch ist, ausgezeichnet zu aromatischen, herzhaften und fettigen Gerichten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Donini 2019 Tarragoni Umbria, zum Preis von 21.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Donini hergestellt.
Die Trauben werden immer leicht überreif geerntet, um die polyphenolische Reifung zu fördern. Aus diesem Grund wird der Estragoni "nur" in günstigen Jahrgängen hergestellt.Nach einer mindestens 28-tägigen Maischegärung auf den Schalen ruht er etwa 12 Monate lang auf der edlen Hefe in Zement.Danach reift er 2 Jahre lang in slawonischer Eiche unterschiedlicher Größe (von 5 bis 15 Hl) und weitere 6 Monate in der Flasche.Aufgrund seiner Eigenschaften ist er ein Wein für lange Zeit in der Flasche.Intensiv, vollmundig und strukturiert, entwickelte Sortenaromen durch lange Reifung und nicht zu aufdringliche Weichheit.Aromatische Intensität, die sich im Laufe der Zeit harmonisiert, mit Noten von roten Früchten, Konfitüre und Balsamico, mit Tanninen, die gut präsent, aber nicht aggressiv sind.Ein typischer Wein zu gegrilltem Fleisch oder saftigem Braten, ersten Gängen und Suppen mit Hülsenfrüchten, Wurstwaren und schmackhaften Käsesorten, z.B. aus Umbrien.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marzocchi Vini Toscani Il Santo, das für 19.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marzocchi Vini Toscani hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Das Ergebnis ist ein Wein mit einer intensiven goldenen Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, einem intensiven, aromatischen und fruchtigen Bouquet und einem vollen, samtigen und sehr süßen Geschmack.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castellani Santo Vino liquoroso 0, das für 56.94 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castellani hergestellt und von Norma24.de verkauft.
Mit ungefähr 60.500 Hektar ist die Toskana eine der größten Weinbauregionen. Sie liegt in Mittelitalien und erstreckt sich im Norden weit um die Stadt Florenz bis hinunter in den Süden der Maremma. Das Klima ist als mediterran und mild zu beschreiben, die Böden sind von Sand, Kalk und Lehm charakterisiert. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charakteristik dieses Weins: Bernsteinfarben mit orangen Reflexen, im Bukett etwas Vanille, Karamell geziert von feinen Nussnoten. Am Gaumen findet sich eine elegante Fruchtsüße, welche von einer hervorragend ausbalancierten Säurestruktur ergänzt wird. Im Abgang warm, nussig und langanhaltend. Eignet sich am besten als Dessertwein beispielsweise zu einem Zeppole di San Giuseppe, oder aber als Aperitif und zu fruchtigen Vorspeisen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Masicei 2021 Kalia Sovramaturato, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Masicei hergestellt.
Mehr oder weniger intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen im Glas.In der Nase anhaltend mit Noten von Heu, Aprikosen und AkazienhonigGeschmack: warm, harmonisch, anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Corte Archi di Fernando, zum Preis von 45.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Corte Archi di Fernando Campagnola hergestellt.
Ein umhüllendes Bouquet, das in die Nase eindringt und an Kirsche, Schwarzkirsche und Mandel erinnert. Angenehm viskos mit einem kontinuierlichen Angebot an fruchtigen Aromen, die durch eine angenehme Frische ausgeglichen werden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Tramin 2023 Roen, das für 33.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Tramin hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Warme Aromen vor einem honigartigen Hintergrund mit intensiven Noten von exotischen Früchten in Sirup, Sultaninen und getrockneten Aprikosen, kandierten Zitrusschalen, Trockenobst, getrockneten Rosen, Ingwer und Vanille. Süß und samtig im am Gaumen, explodiert er vor Frische und behält dabei eine perfekte Eleganz. Eine lange, raffinierte Würze beschließt das schöne Geschmackserlebnis.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Mazzarosa 2017 Vino cotto, das für 30.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Mazzarosa hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Rot, dicht, mit einem reichen Aroma von Pflaumen und Feigen, Honig, dunklem Kakaopulver, Datteln und Sultaninen sowie Aromen von Zimt und Karamell. Bei der Verkostung wird die Süße des Weins durch die Frische und den feinen Geschmack gut ausgeglichen. Sehr anhaltend im Abgang, voller Anklänge von Trockenfrüchten
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantina Rechsteiner 2022, das für 23.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantina Rechsteiner und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Begriff "dominicale" erinnert sowohl an den letzten Tag der Woche als auch an den Meisterwein (vom lateinischen"dominus"). Diese Cuvée wird aus den besten Verduzzo Friulano und Traminer Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand gelesen werden,ist der höchste Ausdruck unserer Weinberge, der nur in besonders günstigengünstigen Jahrgängen. Der Dominicale Dolce passt nicht nur hervorragend zu trockenem Gebäck und reifem Käse, sondern eignet sich auch hervorragend als Meditationswein für die Zeit nach dem Essen.Im Jahr 2021 erhielt er 3 Rosetten des AIS Vinetia-Führers, den Red Award des Merano Wine Festivals, wurde vom Gambero Rosso ausgewählt und gewann die Silbermedaille beim internationalen Decanter-Wettbewerb.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cantina Tramin 2022 Terminum, das für 52.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cantina Tramin und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Terminum Gewürztraminer ist eine kostbare Aromenmischung, die in den ersten Wintertagen an einem der seltenen Orte entsteht, an denen die Natur die Bildung der kostbaren Edelfäule zulässt, die diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. In der Nase intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose, Litschi, Mango, Orangenschale, Honig und Lilie zusammen mit Noten von reifen gelben Früchten und karamellisierter Butter. Eine elegante Botrytis-Note unterstreicht den außergewöhnlichen Charakter dieses Weins. Am Gaumen eine exzellente Balance zwischen Frische und Süße, sowie einer feinen Mineralität mit einem äußerst nachhaltiger und ausgewogener Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Cardeto 2021 Vendemmia Tardiva, zum Preis von 17.66 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Cardeto hergestellt.
Orvieto Dop Classico Superiore Vendemmia Tardiva. Intensive goldene Farbe, breites und komplexes Bouquet, reich an Noten von weißen Blumen, getrockneten Aprikosen und Honig. Im Mund ist er angenehm süß, weich und elegant.Der Name dieses Weins wurde von "Armida" inspiriert, einer literarischen Figur aus dem Gedicht Gerusalemme liberata von T. Tasso. Sie ist eine junge Frau, eine muslimische Zauberin von bezaubernder Schönheit, Intelligenz und kraftvoller Seele, die den Kreuzritter Rinaldo mit ihrer Schönheit und Magie verführen wollte, aber ihrer Magie zum Opfer fiel und sich in ihn verliebte. Der Wein ist wie sein Charakter verführerisch und betörend, mit harmonischer Weichheit und einem süßen, umhüllenden Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina di Montalcino 2013 Melani, zum Preis von 27.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina di Montalcino hergestellt.
Intensive Bernsteinfarbe. Aromen von Trockenfrüchten, Feigen, Mandeln und Honig. Am Gaumen ist er reichhaltig, rund und samtig, süß und durch eine dezente Säure gut ausgeglichen.Die getrockneten Trauben werden gepresst und auf traditionelle Weise in 225-Liter-Fässern vinifiziert.Mindestens 4 Jahre lang gärt der gewonnene Most langsam in kleinen Eichenfässern (Caratelli), die in der Vinsantaia stehen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Blasi Cantina Anna e Mauro, das für 45.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Blasi Cantina hergestellt.
Im Glas ergießt sich flüssiges Bernstein, ein Vorspiel zu einer komplexen und intensiven Duftwelt. Die Nase wird von anhaltenden Aromen von Honig und Trockenfrüchten dominiert, wobei Feigen und Datteln mit subtilen Nuancen von Safran und einem Hauch von Jod in Erscheinung treten. Der warme und süße Auftakt im Mund verwandelt sich geschickt in eine erfrischende Melodie, die die Sinne in einem faszinierenden Wechselspiel betört.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Lungarotti Dulcis Vino Liquoroso S, das für 18.08 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Lungarotti hergestellt und von Vinotasia.de verkauft.
Ein großer verführerischer Dessertwein von Giorgio Lungarotti. Der aus getrockneten weißen Trauben gewonnene Dulcis verströmt feinwürzigen Duft bei vollem aromatischem Geschmack und eleganter Edelsüße. Besonders lecker zu süßem Gebäck, Kuchen und Desserts sehr zu empfehlen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Colli di Soligo Prosecco, das für 18.54 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Colli di Soligo hergestellt und von Vinotasia.de verkauft.
Der Prosecco Rosé aus Glera und Pinot Noir-Trauben bietet feinsten Prickel-Genuss von Cantina Colli di Soligo. Fruchtige Noten mit einem Hauch von Beeren und tropischen Früchten. Blumige Nuancen von Rosen und Veilchen geben eine interessante Note hinzu. Sehr markant, frisch und geschmeidig mit einem intensiven und anhaltenden blumigen Nachgeschmack.
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