Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Can Sumoi Sumoll Garnatxa 2022, das für 22.76 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Can Sumoi hergestellt.
Wir alle kennen die Geschichte von David und Goliath aus der Bibel. Und selbst wenn wir die Geschichte nicht gelesen haben, wissen wir sehr wohl, um was es geht: Der Sieg des Kleinen über den Großen. Bei genauerer Betrachtung stellen wir jedoch fest, dass David von Anfang an den Sieg auf seiner Seite hatte. Denn während der Philister auf den Nahkampf spezialisiert war, war der Mensch ein Virtuose mit der Schleuder, einer Langstreckenwaffe. Und so hat er es geschafft, zu gewinnen, indem er seine Tugenden über die seines Gegners gestellt hat. Auf die gleiche Weise konnte sich die historische Weinkellerei Raventós i Blanc Generation für Generation in der Welt des Weins durchsetzen. Durch ihre Bemühungen, das Gleichgewicht des Anwesens in höchstem Maße zu respektieren und das kleine Anbaugebiet Conca del riu Anoia aufzuwerten, haben sie mit Weinen und Schaumweinen von hohem mineralischem Ausdruck internationale Anerkennung erlangt. Jetzt haben sie erneut zugeschlagen, mit der Zurückgewinnung von Can Sumoi, einem Landstrich mit Wald und Weinbergen in der Serra de Montmell, im Baix Penedès (Katalonien). Von dort stammen natürliche Weine, frei von Kunstgriffen, dafür eingebettet in Tradition. Zu diesem Zweck setzt Can Sumoi auf Sumoll, eine Sorte, die im Penedès im Begriff ist zu verschwinden und als „mediterrane Pinot Noir“ bekannt ist. Sie präsentiert sich im Wein Can Sumoi Sumoll-Garnatxa, zusammen mit der ebenfalls einheimischen Sorte Garnatxa. Dabei handelt es sich um Trauben von Rebstöcken, die auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel wachsen und nach biodynamischen Grundsätzen angebaut werden. Im Weinkeller gären sie mit minimalen Eingriffen in Edelstahltanks. Danach verbleibt der Wein für 12 Monate in Edelstahltanks und wird schließlich ohne Stabilisierung, ohne Filtration und ohne Zusatz von önologischen Produkten in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist Can Sumoi Sumoll-Garnatxa, ein natürlicher Rotwein aus Höhenlage, aus der D.O. Penedès, von großartig mediterranem Charakter und mit minimalen Eingriffen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Can Sumoi Garnatxa Blanca 2023, das für 20.33 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Can Sumoi hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Im Jahr 2022 nahm die renommierte Zeitschrift Wine&Spirits es in die Liste der 100 besten Weingüter der Welt auf. Wenn die Dinge mit Leidenschaft und Liebe getan werden, kann nichts schief gehen. Einige Jahre sind vergangen, seit Pepe Reventós mit Can Sumoi ein neues Abenteuer im Herzen des Penedès-Gebirges gewagt hat, wo er einen 20 Hektar großen, verlassenen Weinberg in 600 Metern Höhe zurückgewinnen wollte. Auf dem Grundstück, das auf das Jahr 1645 zurückgeht, standen über 50 Jahre alte Rebstöcke, die nun vollständig wiederhergestellt sind und auf denen einheimische Sorten angebaut werden, die perfekt an die Umgebung angepasst sind. Wie Pepe Raventós sagt: „Man muss sich an die Gegebenheiten eines Ortes anpassen [...] Man muss sich ansehen, was hier ist, um dem Ort treu zu sein“. Garnatxa Blanca gehört dazu und sie ist der Ursprung von Can Sumoi Garnatxa Blanca. Zwei Parzellen dieser Sorte waren die Inspiration für diesen Wein. Zum einen Vinya Gran, die sich im Plan de Manlleu befindet. Und zum anderen die Parzelle La Galzeranna in Querol, auf 700 m Höhe, nördlich von Montmell (bewirtschaftet von Anna Llena und ihrer Familie). Beide Grundstücke weisen Kupferböden, ockerfarben und braun, auf, deren Sedimente vor Millionen von Jahren in der Kreidezeit entstanden sind. Der Weinanbau erfolgt ausschließlich biologisch, mit natürlichem Kompost, Handarbeit, im Gobelet-System und mit Schädlingsbekämpfung mit Aufgüssen (ohne Kupfer- und Schwefelverbindungen). All diese Aufgaben werden von erfahrenen Landwirten ausgeführt. Can Sumoi Garnatxa Blanca wird von Hand gelesen. Die Rispen werden auf Anhängern mit 2.500 kg Traglast in die Kellerei gebracht, wo sie in einer inerten Atmosphäre entrappt und schonend zertreten werden (es sei daran erinnert, dass Can Sumoi keine Sulfite oder andere Konservierungsmittel verwendet), wodurch ein sauberer, qualitativ hochwertiger Most gewonnen wird. Can Sumoi Garnatxa Blanca wird in Edelstahltanks umgefüllt und 27 Tage lang mit einheimischen Hefen vergoren. Doch obwohl es sich um einen jungen Wein handelt, ist die Herstellung des Can Sumoi Garnatxa Blanca noch nicht abgeschlossen, denn er wird (natürlich) auch einer malolaktischen Gärung unterzogen. Einer der besten der Welt. Das Beste vom Besten. Can Sumoi Garnatxa Blanca ist bereit, von Ihnen verkostet zu werden. Einer der besten jungen Weißweine, die man finden kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Can R fols dels Caus, zum Preis von 31.41 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Can Ràfols dels Caus hergestellt.
Als Carlos Esteva 1979 beschloss, auf das Familiengut im Garraf-Massiv im Penedès umzuziehen, und all die Wunder der Umgebung entdeckte, war sein Ziel klar: das historische Bauernhaus Can Ràfols dels Caus aus dem 16. Jahrhundert zu sanieren und den Weinberg mit in dieser Gegend bis dahin unbekannten Rebsorten und nach ökologischen Kriterien zu erneuern. In kurzer Zeit wurden seine revolutionären Techniken bekannt und der Erfolg des Weins war so groß, dass er 25 Jahre später einen Schritt weiter ging und eine Kellerei im Inneren des Felsens selbst baute, mit besonderen räumlichen Bedingungen für die Weinbereitung durch Schwerkraft. So kommt es, dass er uns eine umfangreiche Auswahl von feinen, eleganten und ehrlichen Weinen und Schaumweinen, die das Markenzeichen des Hauses sind, präsentiert. Einer der einzigartigsten Weine ist der Can Ràfols dels Caus Sumoll, ein Rotwein, der aus der fast ausgestorbenen Rebsorte Sumoll von alten Rebstöcken gewonnen wird, die auf kalkhaltigen Böden voller Meeresfossilien gepflanzt wurden. Die nach ökologischen Gesichtspunkten angebauten und von Hand gelesenen Trauben werden in der Kellerei ausgewählt und abgebeert, um die spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Kastanienfässern einzuleiten, in denen sie einige Monate lang verbleiben. Der Can Ràfols dels Caus Sumoll ist ein Kultwein, der durch die Verwendung einer aus dem Penedès stammenden Rebsorte und die Reifung in Kastanienfässern einen Bezug zum Penedès und insbesondere zum zauberhaften Terroir der Region Garraf hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Can Sumoi Ancestral Mont nega, das für 22.58 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Can Sumoi hergestellt.
Can Sumoi Ancestral Parellada ist ein Schaumwein ohne Herkunftsbezeichnung, der von Can Sumoi in Montmell, Penedès, hergestellt wird. Can Sumoi ist das neue Weingut für die Naturweine von Raventós i Blanc. Nachdem sie im Jahr 2012 die D.O. Cava verließen, beschlossen sie, den am besten geeigneten Ort zu suchen, um diese Art von Wein zu bereiten. Mit Can Sumoi finden sie den richtigen Standort. Ein 400 Hektar großes Anwesen, das auf einer Höhe von 600 m liegt. 20 Hektar Rebfläche mit einheimischen Rebsorten: Parellada, Sumoll und Xarel·lo, letztere im Wiederherstellungsprozess. Das Anwesen verfügt zudem über 3 Landhäuser aus dem 18. Jahrhundert und einem alten Weinkeller. Hier möchte Pepe Raventós, Önologe und Winzer, Naturweine mit Herkunft keltern, wobei er ihr Herkunftsgebiet und ihre Landschaft getreu abbilden möchte. Zu diesem Zweck bearbeitet er den gesamten Weinberg bio-dynamisch und greift bei der Weinherstellung auf die ländlichen Traditionen zurück, ohne jegliche önologische Zusatzstoffe. Can Sumoi Ancestral Parellada ist ein Schaumwein aus Parellada . Die Trauben stammen aus Weingärten, die auf einer Höhe von 550 Metern liegen, auf ton-und kalkhaltigen Böden, im Gobelet-System gepflanzt. Nach einer manuellen Lese werden die Trauben entrappt und sanft in inerter Atmosphäre gekeltert. Die Trauben mazerieren 4 Stunden mit ihren Häuten und dann beginnt die Gärung in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur von 16 °C mit indigenen Hefen des Weinbergs. Die Gärung wird in der Flasche beendet, wo er einige Monate ruht, bevor er auf den Markt kommt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Can Sumoi La Rosa 2023, zum Preis von 20.39 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Can Sumoi hergestellt.
Can Sumoi La Rosa ist ein Roséwein, hergestellt durch Can Sumoi in Montmell, D.O. Penedès. Can Sumoi ist das neue Weingut für die Naturweine von Raventós i Blanc. Nachdem sie im Jahr 2012 die D.O. Cava verließen, beschlossen sie, den am besten geeigneten Ort zu suchen, um diese Art von Wein zu bereiten. Mit Can Sumoi finden sie den richtigen Standort. Ein 400 Hektar großes Anwesen, das auf einer Höhe von 600 m liegt. Mit 20 Hektar Rebfläche mit einheimischen Rebsorten: Parellada, Sumoll und Xarel·lo, letztere im Wiederherstellungsprozess. Das Anwesen verfügt zudem über 3 Landhäuser aus dem 18. Jahrhundert und einem alten Weinkeller. Hier möchte Pepe Raventós, Önologe und Winzer, Naturweine mit Herkunft keltern, wobei er ein getreues Spiegelbild ihres Herkunftslandes und ihrer Landschaft erhalten möchte. Zu diesem Zweck bearbeitet er den gesamten Weinberg bio-dynamisch und greift bei der Herstellung seiner Weine auf die bäuerlichen Traditionen zurück, ohne jegliche önologische Zusatzstoffe. Can Sumoi La Rosa ist ein Roséwein aus Sumoll , Parellada und Xarel·lo. Die Trauben stammen aus Weingärten, die auf einer Höhe von 550 Metern liegen, auf ton-und kalkhaltigen Böden, im Gobelet-System gepflanzt. Nach einer manuellen Lese werden die Trauben entrappt und sanft in inerter Atmosphäre gekeltert. Die Trauben mazerieren 4 Stunden mit ihren Häuten und dann beginnt die Gärung in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur von 16 °C mit indigenen Hefen des Weinbergs. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, setzt die malolaktische Gärung auf spontane Weise ein. Er wird unstabilisiert, unfiltriert und ohne Zusatz von önologischen Produkten abgefüllt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Can Sumoi Xarel lo 2023, das für 21.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Can Sumoi hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Can Sumoi Xarel·l ist ein Weißwein, der durch Can Sumoi in Montmell, D.O. Penedès, hergestellt wird. Can Sumoi ist das neue Weingut für die Naturweine von Raventós i Blanc. Nachdem sie im Jahr 2012 die D.O. Cava verließen, beschlossen sie, den am besten geeigneten Ort zu suchen, um diese Art von Wein zu bereiten. In Can Sumoi finden sie den richtigen Standort. Ein 400 Hektar großes Anwesen, das auf einer Höhe von 600 m liegt. Mit 20 Hektar Rebfläche mit einheimischen Rebsorten: Parellada, Sumoll und Xarel·lo, letztere im Wiederherstellungsprozess. Das Anwesen verfügt zudem über 3 Landhäuser aus dem 18. Jahrhundert und einem alten Weinkeller. Hier möchte Pepe Raventós, Önologe und Winzer, Naturweine mit Herkunft keltern, wobei er ein getreues Spiegelbild ihres Herkunftslandes und ihrer Landschaft erhalten möchte. Zu diesem Zweck bearbeitet den gesamten Weinberg bio-dynamisch und greift bei der Herstellung seiner Weine auf die bäuerlichen Traditionen zurück, ohne jegliche önologische Zusatzstoffe. Can Sumoi Xarel·lo ist ein Weißwein aus Xarel·lo. Die Trauben stammen aus Weingärten, die auf einer Höhe von 550 Metern liegen, auf ton-und kalkhaltigen Böden, im Gobelet-System gepflanzt. Nach einer manuellen Lese werden die Trauben entrappt und sanft in inerter Atmosphäre gekeltert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur von 16 °C mit indigener Hefe des Weinbergs. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, setzt die malolaktische Gärung auf spontane Weise ein. Der Wein ruht 3 Monate lang mit seinen Feinhefen und 2 Mal in der Woche werden Battonagen durchgeführt. Er wird unstabilisiert, unfiltriert und ohne Zusatz von önologischen Produkten abgefüllt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Pardas Sumoll Rosat 2022, das für 22.89 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler Pardas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Pardas Sumoll Rosat ist ein Roséwein aus der Region D.O. Penedès, hergestellt durch Celler Pardas. Dieser sortenreine Wein aus der Rebsorte Sumoll (100%) wird auf einem 401 Meter hohen Weingut im Südosten Spaniens angebaut. Auf sämtlichen Weingütern, auf denen dieser Rosé wächst, werden weder Herbizide noch Insektizide verwendet. Auf jegliche künstliche Produkte wird verzichtet. In der Verarbeitungshase werden die Trauben zunächst entkernt und anschließend in Behälter aus hundertjährigem Zement gefüllt. Als nächstes werden die Trauben für 27 Stunden eingeweicht (so geben sie ihre rote Farbe ab) und entschleimt. Schließlich findet ein 28 Tage dauernder, kontrollierter Reifeprozess bei 18 °C statt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für LaRural Sumoll 2022 75cl, zum Preis von 23.39 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von LaRural hergestellt.
Der Begriff „ländlich“ bezieht sich auf Bereiche, die mit dem Leben auf dem Lande oder außerhalb der Städte in Verbindung stehen. Gebiete, die häufig mit Landwirtschaft, Viehzucht oder Aktivitäten im Zusammenhang mit natürlichen Ressourcen in Verbindung gebracht werden. Einer dieser Orte ist Santes Creus, eine kleine Gemeinde in der Provinz Tarragona (Katalonien), wo schon die klugen Zisterziensermönche das große Weinbaupotenzial erkannten, um das Jahr 1168 ein Kloster errichteten und sich dem Anbau von Trauben für die Weinherstellung widmeten. Eine Tradition, die nicht nur auf die Klostergemeinschaften beschränkt war; auch das Volk war an dieser Tätigkeit beteiligt. Eine Tätigkeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und die das Bauerntum innerhalb zahlreicher Familien gestärkt hat. Eine von ihnen, die Familie Padró, hat sich seit jeher der Landwirtschaft verschrieben, und die letzten drei Generationen haben ihren eigenen Wein hergestellt. Seit 2018 ist dies die Aufgabe von Andreu und Xavi, der jüngsten Padró-Generation, die unter dem Namen LaRural das Ganze stetig weiterentwickeln. Aus 4 Hektar alten, ökologisch bewirtschafteten Weinbergen präsentieren uns die beiden Brüder eine Kollektion von Naturweinen aus lokalen Sorten. Mit der roten Rebsorte Sumoll bringen sie LaRural Sumoll auf den Markt, einen sortenreinen Wein mit minimalen Eingriffen, aus alten Rebstöcken, die auf Ton-Kalk-Böden wachsen und die sie selber bewirtschaften. Die Trauben werden entrappt und 48 Stunden lang in Edelstahlbehältern eingemaischt und anschließend mit einheimischen Hefen vergoren. Schließlich ruht der Wein acht Monate lang in Tonbehältern. Der Wein wird ohne Zusätze und ungefiltert abgefüllt. Mit seinem lebendigen, frischen und fruchtigen Profil verkörpert LaRural Sumoll die Leidenschaft für das Land und das Erbe der Familie Padró im historischen Weinanbaugebiet. Eine echte Einladung, die Essenz der Natur zu genießen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Herencia Alt s Her ncia, das für 17.04 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Herencia Altés hergestellt.
Herència Altés Garnatxa Negra ist ein Rotwein der von den Herencia Altés in der D.O. Terra Alta hergestellt wurde. Auch wenn Terra Alta eine noch wenig bekannte Region ist, ist es eine der flächenmässig grössten Weinbauregionen in Katalonien. Dieser Wein wurde aus Trauben der Rebsorte Garnacha Negra (100%) hergestellt, die aus Weinbergen stammen die in Batea, einem Dorf mit mehr als 50% der Weinberge der D.O., wachsen. In diesen Weinbergen dominieren sehr karge Böden aus Ton und Kalk. Bei der Herstellung dieses Weins, erfolgte die Lese manuell in Kisten und die Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 23 bis 24ºC. Die Mazeration dauerte 6 Tage und zuletzt wurde der Wein ohne Klärung abgefüllt. Anschließend reift der Wein 4 Monate in österreichischen Eichenfässern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu C rvoles Garnatxa 2022 75cl, das für 23.62 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cérvoles und wird von Decantalo.de verkauft.
Cérvoles Garnatxa ist ein Rotwein, der durch Cérvoles Celler in La Pobla de Cérvoles (Lleida), D.O. Costers del Segre, hergestellt wird. Cérvoles Celler wurde von der Familie Cusiné gegründet, die im Jahr 1997 die erste Lese vinifizierte. Eine sorgfältige Traubenauswahl und eine intensive Pflege der Weinberge ermöglichen es der Kellerei, Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Das Weingut Cérvoles Celler besitzt 32 Hektar Rebfläche und verfügt über eine moderne Technologie, um die Qualität seiner Produkte zu maximieren. Die Ende der 70er Jahre gepflanzten Weinberge verteilen sich auf 10 Parzellen, die auf 700 bis 800 Meter Höhe liegen. Das Klima der Region ist kontinental. Die Winter sind besonders kalt und die Sommer sehr heiß. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei 14°C-15°C. Cérvoles Garnatxa ist ein Wein aus Garnacha, von eigenen Weinbergen, die auf einer Höhe von über 700 Metern liegen, auf Böden mit reichlich Kies und von lehmiger Textur sowie mit guten Wassereinlagerungen. Die Lese erfolgt von Hand. Sobald die Trauben im Weingut ankommen werden sie entrappt und anschließend erfolgt eine Kaltmazeration. Gärung bei gesteuerter Temperatur in Edelstahltanks. Nach der Gärung bleibt ein Teil des Weines in denselben Behältern und der andere Teil ruht in Eichenfässern von 4000 Litern. Cérvoles Garnatxa ist ein saftiger, lieblicher und frischer Wein. Der gemischte Ausbau respektiert und maximiert das Potenzial der Frucht und verleiht Noten von in Likör gebadeten reifen roten Früchten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Perelada Nom s Garnatxa Negra, zum Preis von 17.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Perelada hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Mas LLunes Garnatxa de Empord, das für 34.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Mas Llunes hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Partida Creus Garnatxa Negra 2022, das für 34.91 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Partida Creus hergestellt.
Ländliche Gebiete zeichnen sich in der Regel durch eine geringe Bevölkerungsdichte aus. In den letzten Jahren haben jedoch Probleme wie Massifizierung, Wirtschaftskrise und Covid zu neuen Trends bei den Migrationsströmen geführt, die ein stärker bevölkertes, vielfältigeres und kosmopolitischeres ländliches Umfeld zeigen. Massimo Marchiori und Antonella Geroz, zwei Architekten aus dem Piemont (Italien), kommen nach Barcelona, um dort zu arbeiten, aber weil sie die Hektik der Stadt satt haben, verlieben sie sich in die Ruhe und Beschaulichkeit des Dorfes Bonastre (Baix Penedès) und beschließen 2001, ein neues Leben auf der Grundlage der Selbstversorgung zu beginnen. Als Landwirte für alle Arten von lokalen Lebensmitteln sind sie auch für die Rückgewinnung alter Rebstöcke lokaler Rebsorten und die Herstellung von Weinen mit minimaler Intervention verantwortlich. Im Bonastre-Massiv, einem geschützten Waldgebiet, das sich durch seine Ton- und Kalkböden auszeichnet, begann das Ehepaar mit Forschungsarbeiten und entdeckte vergessene Weinberge. Und obwohl man sie anfangs im Dorf für echte italienische Verrückte hielt, haben die Ergebnisse ihrer Weine ihnen Recht gegeben. Produktionen wie Partida Creus Garnatxa Negra, ein sortenreiner Garnacha, die von Hand und ohne chemische Produkte angebaut wird, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs und der Rebe beeinträchtigen könnten. Nur mit der Hilfe ihrer beiden Freunde Orazio und Vincenza (ein Esel und ein Maultier) kümmern sie sich um die Trauben, wobei sie stets darauf achten, was die Pflanze braucht. In der Weinkellerei wird der Wein mit minimalen Eingriffen, aber mit maximaler Kontrolle vinifiziert. Nach einer Auswahl der besten Trauben werden sie einer kurzen Mazeration mit Stielen unterzogen und mit den Füßen zertreten. Anschließend wird die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks eingeleitet, in denen der Wein vor der Abfüllung einige Monate auf der Feinhefe verbleibt. In keinem der Vorgänge wird der Wein gefiltert, geklärt oder mit Schwefel versetzt. Der wilde, süffige und völlig natürliche Partida Creus Garnatxa Negra ist ein Andenken an eine vergangene Zeit. Eine ländliche Abgeschiedenheit, die dank Persönlichkeiten wie Massimo und Antonella, zwei Künstlern im Landbau, die mit geschlossenen Augen auf die Natur vertrauen, in die Gegenwart zurückkehrt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Edet ria Via Edetana Garnatxa, das für 21.23 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Edetària hergestellt.
Die Römer waren berühmt für ihr ausgedehntes und langlebiges Straßennetz, das den Handel, die militärischen Bewegungen und die Kommunikation im gesamten Römischen Reich erleichterte. Diese Straßen verbanden oft wichtige Städte, Militärposten und Regionen und spielten eine entscheidende Rolle bei der Integration und Kontrolle der weiten unter römischer Herrschaft stehenden Gebiete. Die "Via Edetana" bezieht sich auf eine antike römische Straße, die die Stadt Tortosa mit Zaragoza in Spanien verband und nicht nur den Handel und den Truppentransport erleichterte, sondern auch die wirtschaftliche Entwicklung und die Verbreitung der mediterranen Kultur förderte. Eine Kultur, in der der Likörwein immer präsent war und die der Önologe Joan Àngel Lliberia in seiner Kellerei Edetària mit einem Wein, der den Namen dieser Straße trägt, würdigen wollte. Als großer Liebhaber seines Landes und der Weinberge in Gandesa, in der Terra Alta (Katalonien), zeigt uns Joan Àngel mit Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda nicht nur die lange Weinbautradition, die in dieser katalanischen Region von Generation zu Generation weitergegeben wurde, sondern auch den kreativen Touch, den er in jede seiner Kreationen einbringt. Hergestellt aus den Sorten Garnacha Tinta und Garnacha Peluda zu gleichen Teilen, ist er das Ergebnis alter Rebstöcke, die auf Böden von "tapàs" (Böden mit mittlerer Textur), "tapàs blanc" (Böden mit karbonatischen Fragmenten) und "argil·les" (Tonböden) gepflanzt sind. Der Weinberg wird auf traditionelle Weise bewirtschaftet und, sobald die Trauben ihren optimalen Reifezeitpunkt erreicht haben, geerntet und sofort in die Kellerei gebracht. Dort werden sie 48 Stunden lang in einer Kühlkammer gelagert, bevor sie sorgfältig ausgewählt, entrappt und gepresst werden. Die Gärung erfolgt getrennt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über 15 Tage. Danach werden alle Weine assembliert und schließlich reift 50% in französischen Eichenfässern von 350 und 500 Litern für 4 Monate, während die restlichen 50% in Edelstahltanks mit Batonnage verbleiben. Obwohl Terra Alta nicht zu den bekanntesten Herkunftsbezeichnungen gehört, setzt Joan Àngel mit voller Überzeugung auf sie. Ein Ort mit langer Weinbautradition, die sich in Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda zeigt, einem Terroir-Rotwein, in den der Autor all sein Wissen und seine geerbte Leidenschaft einfließen lässt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maius Viticultors 2022 Garnatxa Blanca, das für 19.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maius Viticultors hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein Garnatxa Blanca Priorat DOQ ist sauber, blass Zitrone mit schönen Tränen. In der Nase ist der Wein sauber, von mittlerer Intensität, mit Aromen von grünen Früchten (Apfel), Steinobst (Pfirsich), Zitrusfrüchten (Zitrone), Blumen (Ginster, Holunderblüten), autolytisch (aufgrund seiner Alterung auf Hefe), und eine Schicht von mineralischen Aromen. Der Wein entwickelt sich, ist aber noch jung. Am Gaumen ist der Wein trocken, mit erfrischender Säure, ausgewogenem Alkoholgehalt, cremig und elegant. Er hat einen mittleren Abgang. Er kann jetzt getrunken werden, hat aber auch Potenzial für die Alterung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu I Tant Vins 2022 Que, das für 20.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu I Tant Vins und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Dunkel in der Farbe, praktisch undurchsichtig, mit einer sehr en magentafarbenen Färbung, die darauf hinweist, dass die phenolischen Bestandteile, die für die Farbe verantwortlich sind, noch ein langes Leben vor sich haben und dass der Wein gut gegen mögliche Oxidation geschützt ist. Im stillen Glas hat er ein angenehmes blumiges Aroma, das an mediterranes Unterholz erinnert, wo wir Rosmarin und Fenchel finden. Wenn das Glas geschwenkt wird, werden die Aromen komplexer und lassen eine Mischung aus schwarzen und roten Früchten erkennen, die typisch für die Rebsorten sind, aus denen der Wein besteht. Wir finden auch einen würzigen Charakter, der an rote Paprika und sehr subtil an Muskatnuss erinnert, beides tertiäre Aromen, die aus dem Reifungsprozess stammen. Am Gaumen ist er weich, frisch und angenehm. Am Gaumen ist er geschmeidig, cremig und vollmundig. Wir finden eine ausgeprägte, aber sehr angenehme Tanninstruktur, ein Symptom für eine gute Reifung der Trauben. Der Nachgeschmack ist balsamisch und mineralisch und verleiht ihm einen langen und angenehmen Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mas Bertran 2022 Nutt Sumoll, das für 27.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Mas Bertran und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Nutt Sumoll Penedés DO hat eine granatrote Farbe mit violettem Rand. In der Nase hat er Aromen von roten Waldfrüchten mit einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen ist er angenehm und leicht am Gaumen. Er erinnert an Walderdbeeren und Himbeeren mit einer erfrischenden Note, die uns in guter Erinnerung bleibt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Her ncia Alt s Bodegas, das für 16.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Herència Altés - Bodegas Valdaya hergestellt.
Kräftige Noten von roten Früchten, wie Johannisbeeren und Himbeeren, zeigen sich intensiv in der Nase. Der Wein präsentiert sich sowohl reif als auch frisch. Am Gaumen zeigt er sich bedeutend ernsthafter, als es auf den ersten Blick erscheinen mag. Geschmolzene und angenehme Tannine sorgen für einen erfrischenden Auftakt und eine beachtliche Länge im Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Can Blau Montsant 2022 75cl, zum Preis von 17.02 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Can Blau hergestellt.
Can Blau "Blau" Montsant ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, entwickelt von der Bodega Cellers Can Blau. Die Bodega ist eine der 7 Bodegas der Gruppe Orowines und wurde 2003 von der Familie Gil in El Molar gegründet Das Klima ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen. Die Berge der Region wirken wie eine natürliche Barriere gegen den maritimen Einfluss, dadurch gibt es große Temperaturunterschiede sowohl zwischen Tag und Nacht, als auch zwischen den kalten Wintern und den warmen und trockenen Sommern. Bei dem Can Blau "Blau" Montsant handelt es sich um ein Cuvée der Rebsorten Cariñena (50%), Syrah (25%) und Garnacha (25%). Jede Rebsorte wächst separat auf unterschiedlichen Böden. So findet man Ton-, Schiefer- und Kalkböden. Die geernteten Trauben gären in Edelstahltanks bei 25° Celsius, bevor der Wein 4 Monate lang in französischen Eichenfässern reift. Can Blau "Blau" Montsant ist ein saftiger und intensiver Wein mit Aromen von schwarzen und roten Früchten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Can R fols dels Caus, zum Preis von 17.44 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Can Ràfols dels Caus hergestellt.
Petit Caus Rosat ist ein Roséwein, hergestellt von der Bodega Can Ràfols dels Caus en la D.O. Penedès. Die Bodega befindet sich in Avinyonet del Penedès (Barcelona), mitten in Massís del Garraf. Petit Caus Rosat ist eine komplette Mischung aus Merlot, Tempranillo, Ryrah, Cabernat Sauvignon und Cabernet Franc. Die Weinstöcke sind tonig-kalkigem Boden gepflanzt. Es wird biologischen Methoden angepflanzt, es werden keine Insektizide oder Pestizide verwendet. Die Weinlese wird komplett manuell durchgeführt. In der Bodega wird jede Traubensorte getrennt aufgeweicht und gegärt. Dies erfolgt 23 Tage lang in Stahldepots. Ein junger, frischer und fruchtiger Wein.
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