Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bouza Chardonnay 2020 75cl, das für 32.43 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bouza hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Es ist keine leichte Aufgabe, zu den 50 besten Weingütern der Welt zu gehören. Aber wenn das Projekt der Familie Bouza, das 1999 in der Region Montevideo (Uruguay) begann, so erfolgreich war, dann dank eines tadellosen Managements und der Unterstützung durch ein erstklassiges Team. Unter der Leitung von Eduardo Boido, Önologe, Chemieingenieur, Doktor und Bachelor in Chemie, präsentieren sie uns Weine aus sehr begrenzter Produktion, die die Eigenschaften jedes Jahrgangs und jedes Ortes, an dem die Weinberge angelegt sind, getreu zum Ausdruck bringen. Unter der Prämisse, dass „Arbeit in kleinem Maßstab immer zu besseren Ergebnissen führt“, ist die Kellerei zu einem Botschafter geworden, der in jeder seiner Kreationen die bestgehüteten Geheimnisse der uruguayischen Weinindustrie offenbart. Obwohl die Tannat-Traube die bekannteste im Land ist, werden auch andere Rebsorten wie Cabernet Franc, Sauvignon Blanc oder Chardonnay angebaut. So entstand der Bouza Chardonnay, ein geschmeidiger Chardonnay aus Weinbergen in der Metropolregion von Uruguay. Über 30 Jahre alte Weinberge, die auf lehmig-tonigen Böden mit einem hohen Kalkanteil und einem Ertrag von 42 Hektolitern pro Hektar angelegt sind. Der Anbau erfolgt umweltfreundlich, mit einer Weinlese und Auswahl von Hand. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie ohne abbeeren direkt gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern und anschließend reift der Wein neun Monate lang auf der Hefe in französischen Eichenfässern. Wenn man bedenkt, dass sich die Gründer des Weinguts, Juan Bouza und seine Frau Elisa Trabal, beim Aufbau des Weinguts vom französischen Chateau-Modell inspirieren ließen, ist der Bouza Chardonnay ein getreues Abbild der französischen Weinbereitungsverfahren und Qualität, aber mit dem Charakter eines der besten Weinberge der Neuen Welt.
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EAN: 7730905193042
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bouza Chardonnay 2023 75cl, das für 32.43 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bouza hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Es ist keine leichte Aufgabe, zu den 50 besten Weingütern der Welt zu gehören. Aber wenn das Projekt der Familie Bouza, das 1999 in der Region Montevideo (Uruguay) begann, so erfolgreich war, dann dank eines tadellosen Managements und der Unterstützung durch ein erstklassiges Team. Unter der Leitung von Eduardo Boido, Önologe, Chemieingenieur, Doktor und Bachelor in Chemie, präsentieren sie uns Weine aus sehr begrenzter Produktion, die die Eigenschaften jedes Jahrgangs und jedes Ortes, an dem die Weinberge angelegt sind, getreu zum Ausdruck bringen. Unter der Prämisse, dass „Arbeit in kleinem Maßstab immer zu besseren Ergebnissen führt“, ist die Kellerei zu einem Botschafter geworden, der in jeder seiner Kreationen die bestgehüteten Geheimnisse der uruguayischen Weinindustrie offenbart. Obwohl die Tannat-Traube die bekannteste im Land ist, werden auch andere Rebsorten wie Cabernet Franc, Sauvignon Blanc oder Chardonnay angebaut. So entstand der Bouza Chardonnay, ein geschmeidiger Chardonnay aus Weinbergen in der Metropolregion von Uruguay. Über 30 Jahre alte Weinberge, die auf lehmig-tonigen Böden mit einem hohen Kalkanteil und einem Ertrag von 42 Hektolitern pro Hektar angelegt sind. Der Anbau erfolgt umweltfreundlich, mit einer Weinlese und Auswahl von Hand. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie ohne abbeeren direkt gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern und anschließend reift der Wein neun Monate lang auf der Hefe in französischen Eichenfässern. Wenn man bedenkt, dass sich die Gründer des Weinguts, Juan Bouza und seine Frau Elisa Trabal, beim Aufbau des Weinguts vom französischen Chateau-Modell inspirieren ließen, ist der Bouza Chardonnay ein getreues Abbild der französischen Weinbereitungsverfahren und Qualität, aber mit dem Charakter eines der besten Weinberge der Neuen Welt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay 2020, das für 26.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Edouard Delaunay hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Bei der Herstellung eines Weines ist Zeit ein gerechter Faktor, der das ganze Jahr über berücksichtigt werden muss. Doch in Regionen wie Bourgogne ist der September der bedeutsamste Monat hinsichtlich der Reifung. Je nachdem, was in diesem Monat klimatisch geschieht, wird das Endergebnis des Weines sowohl in Qualität als auch im Stil erheblich variieren. Ein Umstand, dem sich die Weingüter so bewusst sind, dass sogar Häuser wie Edouard Delaunay, ein Anwesen in den Hautes Côtes de Nuits, das von der fünften Generation aus der Vergessenheit geholt wurde, eine Weinlinie diesem Monat gewidmet haben. In der Tat ist es Laurent Delaunay zu verdanken, dass 125 Jahre nach der Gründung Edouard Delaunay wieder in Familienbesitz ist. Gemeinsam mit seiner Ehefrau Catherine widmet er sich einer umfangreichen Renovierung des verlassenen Gebäudes und der Schaffung von Burgunderweinen, die der Region treu bleiben. Dieser Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay ist ein Bourgogne, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay, die aus verschiedenen Hauptappellationen oder einzelnen überlegenen Weinbergen von von Laurent persönlich ausgewählten Traubenproduzenten stammen. Anschließend wird der Wein teilweise in Edelstahltanks in Kombination mit französischen Eichenfässern von 228 Litern vinifiziert, bis die endgültige Assemblage erfolgt. Auf diese Weise entsteht der Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay, ein erstaunlich komplexer Cuvée, der die Eleganz und Feinheit, die für die großen Weißweine der AOC Bourgogne typisch sind, zu einem unwiderstehlichen Preis vereint.
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EAN: 3701338001116
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Edouard Delaunay Bourgogne Cote d, zum Preis von 34.31 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Edouard Delaunay hergestellt.
Schon der berühmte deutsche Dichter, Schriftsteller, Dramaturg und Wissenschaftler Wolfgang von Goethe bemerkte „Was man von seinen Eltern geerbt hat, muss man sich selbst wieder hart erarbeiten, sonst gehört es einem nicht". Auf Laurent Delaunay passt dieser Satz perfekt. Als fünfte Generation einer Kaufmannsfamilie hat er die Aufgabe, den alten Familienbesitz, der in den letzten Jahren nach und nach in Vergessenheit geraten war, wiederaufzubauen. Der Urenkel des Gründers, Edouard Delaunay, hat durch seine Bemühungen und seinen Ehrgeiz das Haus wieder aufleben lassen und es unter den großen Häusern des Burgunds neu positioniert, indem er außergewöhnliche Weine aus den besten Lagen der Region vinifiziert und ausbaut. Ein Beispiel für diese Arbeit ist der Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Chardonnay. Ein Wein, der aus der Sorte Chardonnay aus zwei verschiedenen Gebieten hergestellt wird. Zum einen stammen sie aus der Côte d'Or, vor allem aus der Côte de Beaune und den Hautes-Côtes de Nuits (Burgund), zum anderen aus den Höhenlagen des Mâconnais. Während die Weine der Côte d'Or in französischen Eichenfässern vinifiziert werden, gären und reifen die Trauben des Mâconnais in Edelstahltanks. Die endgültige Mischung verbringt 12 Monate in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist äußerst eindrucksvoll. Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Chardonnay ist ein moderner Chardonnay, der die Eleganz und Feinheit der großen weißen Burgunder zu einem unwiderstehlichen Preis vereint.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Fumey Chatelain Chardonnay 2020, zum Preis von 31.04 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Fumey Chatelain hergestellt.
Alles ist immer für etwas gut. So war es auch für Raphaël Fumey und Adeline Chatelai, als ihre 56 Hektar Weinberge in Montigny-lès-Arsures im Jura 1991 durch einen verheerenden Frost so stark geschädigt wurden, dass sie keine andere Wahl hatten, als das Wenige, das ihnen geblieben war, zu vinifizieren, anstatt es wie bisher zu verkaufen. Doch das erzwungene Abenteuer verlief nicht schlecht, und von da an widmeten sie sich dem Aufbau ihres eigenen Weinguts und der Herstellung ihrer eigenen Weine. Heute umfasst das Weingut 17 Hektar und ihr Sohn Marin Fumey hat, nachdem er von den Besten in Australien, Neuseeland und Südafrika gelernt hat, die Leitung der Domaine Fumey Chatelain übernommen. Eine neue Vision für das Projekt, die für frischen Wind sorgt, indem sie die schönsten Ausdrucksformen des Juras hervorhebt. Einer seiner repräsentativen Weine ist der Domaine Fumey Chatelain Chardonnay, ein Weißwein aus 50 Jahre alten Chardonnay-Reben, die auf tonig-kalkigen Böden wachsen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, aber in den letzten Jahren hat Marin daran gearbeitet, den gesamten Betrieb auf ökologische Landwirtschaft umzustellen. Im Weinkeller werden die Trauben mit einheimischen Hefen spontan vergoren und der Wein reift dann eineinhalb Jahre lang auf der Hefe in Fudern. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Domaine Fumey Chatelain Chardonnay ist also ein Wein, der den Ort widerspiegelt, aus dem er stammt. Wie Marin selbst sagt, „Wir haben uns verpflichtet, Weine herzustellen, die die Färbung des Gebiets tragen und von der DNA des Juras geprägt sind“.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Clos des Vignes du Mayne, zum Preis von 62.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clos des Vignes du Mayne hergestellt.
Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau ist ein natürlicher, biologischer und ökologischer Weißwein Barrique, hergestellt von Clos des Vignes du Mayne aus den Sorten Chardonnay und Pinot Gris in der Appellation AOC Mâcon-Villages im Burgund. 1952 erwarb die Familie Guillot eine Domaine, die bereits seit dem Jahr 910 von Benediktinermönchen bewirtschaftet worden war. Außergewöhnliche Terroirs, in denen noch nie Chemikalien eingesetzt wurden und welche die Familie fördern, indem sie alle ihre Weinberge zuerst in ökologische und dann in biodynamische Fläche umwandelten. Heute hat die dritte Generation in der Figur von Julien Guillot das Clos des Vignes du Mayne als eines der Weingüter in Südfrankreich positioniert, welches die Produktion natürlicher Weine am besten im Griff hat. Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau stammt aus einem Clos mit einer Fläche von 40 Hektar, in flachgründigen Böden, in der Nähe des Dorfes Chardonnay. Dabei handelt es sich um Reben, die 2011 an den oberen Hängen gepflanzt wurden und deren Böden aus Ton und Kalkstein bestehen. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben und die Weinlese erfolgt manuell, mit Auswahl im Weinberg selbst. Im Weinkeller werden die Trauben des Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau separat vinifiziert. Zuerst werden sie schonend gepresst und dann beginnt die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen. Der Wein wird dann 12 Monate auf Hefe in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift und schließlich ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt. Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau ist eine Cuvée mit einer starken Persönlichkeit. Ein kraftvoller Weißwein mit einem ausgereiften Profil und einem enormen Reichtum an Frucht- und Mineralaromen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Paul Cluver Estate Chardonnay 2020, das für 30.18 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Paul Cluver und wird von Decantalo.de verkauft.
Paul Cluver Estate Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Chardonnay, hergestellt vom Weingut Paul Cluver unter der Bezeichnung Western Cape South Coast in Südafrika. Für die Herstellung des Weins Paul Cluver Estate Chardonnay gären die Trauben spontan in einer Auswahl französischer Eichenfässer, von denen 30 % neu sind und der Rest im zweiten, dritten und vierten Jahr verwendet wird. Der daraus entstehende Wein reift neun Monate lang mit feiner Hefe, wobei der Tresterhut regelmäßig untergestoßen und kein Schwefel zugesetzt wird. 25 % des Weins führt die malolaktische Gärung spontan durch, was für Frische und Säure sorgt. Vor der endgültigen Assemblage werden die Weine verkostet, um die besten Fässer auszuwählen, die dann stabilisiert und für die Abfüllung vorbereitet werden. Das Weingut Paul Cluver ist ein seit über 120 Jahren in Familienbesitz befindliches und geführtes Weinunternehmen. Sie sind Pioniere im Elgin Valley, wo sie ihre Weinberge mit dem Ziel bewirtschaften, Weine von ausgezeichneter Qualität zu produzieren, die gleichzeitig die Landschaft widerspiegeln, in der sie geboren werden. Paul Cluver Estate hat mit seinem Know-How dazu beigetragen, Elgin als eine der besten Weinregionen in Südafrika zu positionieren, in der das Weingut ein Maßstab für den Anbau und die Produktion von Weinen der Sorten Chardonnay und Pinot Noir ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Montbourgeau Etoile Chardonnay, das für 39.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Montbourgeau hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für The Big Top Chardonnay 2020, zum Preis von 15.88 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Big Top hergestellt.
Eine Zeit lang arbeitete er als Maurergehilfe. Nachdem er aber dann eine halbe Tonne Ziegelsteine eine Leiter hinauf getragen hatte, wurde ihm klar, dass dies nicht sein Ding war. Also beschloss er, sein Glück in der Welt des Weins zu versuchen. Das war 1972, und heute, fast ein halbes Jahrhundert später, ist Paul Boutinot einer der größten Weinhändler der Welt. Was im Restaurant seiner Eltern in Manchester begann - wo Paul feststellte, dass dort kein guter Wein serviert wurde - endete mit regelmäßigen Reisen nach Frankreich in seinem eigenen Lieferwagen, um guten Wein zu fairen Preisen zu ergattern. Die Idee war ein Erfolg, und schon bald baten ihn andere Gastronomen um Hilfe und Rat. Heute ist Boutinot ein Unternehmen, das mehr als 150 Erzeuger aus der ganzen Welt vertritt, aber nicht nur das: Sie stellen auch eigene Weine her, wie den The Big Top Chardonnay. „Wir haben unsere eigenen Weinberge. Wir denken, dass dies wichtig ist. Es bedeutet, dass wir den Worten Taten folgen lassen“, heißt es auf ihrer Website. Einer der Orte, die Boutinot für die Herstellung dieser Weine ausgewählt hat, ist die kalifornische Region Lodi. Diese Region im Central Valley des Bundesstaates gehört zu den Gebieten, in denen hochwertige Weine erzeugt werden und die einzigartige Bedingungen für das Wachstum der Weinberge aufweisen. Das liegt vor allem an seiner Lage (ganz in der Nähe der Bucht von San Francisco und zwischen den Gebirgszügen der Sierra Nevada und dem Delta des Sacramento River), wo sich eine große Vielfalt an Böden findet: mineralreiche (von den Flüssen Mokelumne und Cosumnes abgelagerte), tonhaltige und sandige Böden. Das Klima ist heiß und trocken im Sommer und kühl und feucht im Winter, beeinflusst von den kühlen Winden des Pazifiks. Das Zusammentreffen all dieser Faktoren erklärt die große Anzahl von Mikroklimata, die sich in dem Gebiet unterscheiden und die offiziell in sieben kleineren Weinbauregionen festgelegt sind: Alta Mesa, Borden Ranch, Clements Hills, Cosumnes River, Jahant, Mokelumne River und Sloughhouse. The Big Top Chardonnay ist eine Mischung aus all diesen Gebieten. Boutinot arbeitet seit 10 Jahren in diesem Gebiet, erforscht und verkostet die verschiedenen alten Rebsorten, aus denen sich diese Region zusammensetzt. Das Projekt wird von Samantha Bailey, Botschafterin des Hauses und Master Blender, geleitet, die das Geheimnis dieses Projekts im Abbeeren und Pressen der Chardonnay-Traube sieht. The Big Top Chardonnay wird dann in Edelstahltanks vinifiziert, ohne Einsatz von Holz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cycles Gladiator Chardonnay 2020 75cl, das für 21.81 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cycles Gladiator hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cristom Eola Amity Hills Chardonnay, zum Preis von 54.39 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cristom hergestellt.
Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay ist ein Weißwein Barrique, der vom Weingut Cristom aus der Sorte Chardonnay in der amerikanischen Ursprungsbezeichnung Villamette-Tal, Oregon, hergestellt wird. Cristom Vineyards wurde von Paul Gerrie und seiner Frau Eileen im Jahr 1992 gegründet. Sie sind großartige Produzenten von hauptsächlich Pinot Noir-Weinen. Derzeit sind Tom Gerrie und der Önologen Steve Doerner für die Herstellung der Weine verantwortlich. Elegante und dynamische Ausarbeitungen, die das Ergebnis ehrlicher Arbeit im Weinberg und im Weinkeller sind. Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay ist eine Coupage aus eigenen und benachbarten Weinbergen. Weinberge auf vulkanischem Boden und unter der Zertifizierung für nachhaltigen Weinbau und Önologie mit geringen Hilfsmitteln (LIVE). Eine umweltfreundliche Landwirtschaft, die es ermöglicht, den maximalen Ausdruck der Sorte Chardonnay im Villamette-Tal zu erreichen. Sobald die Trauben des Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay zum optimalen Zeitpunkt der Reife gelesen wurden, werden sie mit einem Viertel der gesamten Rispen gepresst und der erhaltene Most wird in Holzfässern mit einheimischen Hefen fermentiert. Danach reift er auf seiner Feinhefe in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Zum Schluss wird der Wein ohne Filtration mit Eiweiß geklärt. Der Chardonnay von Cristom Eola-Amity Hills ist das Ergebnis des großen Engagements von Cristom für die Ausweitung der Chardonnay auf seinem Anwesen. Eine Sorte, die sie auf respektvolle Weise verarbeiten, um erlesene Ergebnisse zu erzielen.
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EAN: 0851573001679
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Huguet de Can Feixes Chardonnay, zum Preis von 33.02 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Huguet de Can Feixes hergestellt.
Can Feixes Chardonnay ist ein Weiβwein aus D.O. Penedès von Huguet de Can Feixes. Es handelt sich um einen sortenreinen Chardonnay. Die Weinreben von denen der Can Feixes Chardonnay stammt, befinden sich auf der Finca Can Feixes, die an Abhängen der Herkunftsbezeichnung liegt. Der Herstellungsprozess des Weines und die Pflege der Weinreben sind ökologisch wie es das Gütezeichen Consell Català de la Producció Agrària (CCPAE) zertifiziert. Die Ernte erfolt manuell und die Trauben durchlaufen einen doppelten Selektionsprozess, auf dem Weinberg und in der Bodega. Die Traube wird pneumatisch auf sanfte Weise gepresst, sodass der erste Vorlauf erhalten wird. Dieser wird durch eine statische Dekantierung geklärt und sobald er rein ist, gärt er in neuen französischen Eichefässern. Der Can Feixes Chardonnay reift schlieβlich acht Monate lang auf seinem Bodensatz in den Fässern der Gärung. Huguet de Can Feixes ist eine familiäre Bodega, die seit ihrer Gründung den existenten Anbau ankurbeln will. Ihr Anbau sticht hervor, da er auf die respektvollste Art, die möglich ist, behandelt wird.
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EAN: 8437006081030
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Paul Cluver Seven Flags Chardonnay, das für 62.38 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Paul Cluver hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Vor mehr als 60 Jahren gründete Gertrude, die visionäre Mutter von Paul Cluver, auf dem De Rust Estate im Elgin Valley (Western Cape South Coast, Südafrika) eine Landwirtschaftsschule mit dem Ziel, die Bewohner zu befähigen, ihren eigenen Weg zu wählen. Mit nur 23 Studenten und einer Menge Leidenschaft war dies der Beginn eines Engagements für die wirtschaftliche, soziale und ökologische Umgebung. Eine Arbeitsphilosophie, die seit vier Generationen weitergegeben wird und die die Familie Cluster zu einem Eckpfeiler in der Produktion von Qualitätsweinen auf internationalem Niveau gemacht hat. Die Einzigartigkeit des Tals, in dem sie sich befinden, und insbesondere des Anwesens, auf dem sie ihre Weinberge haben, ermöglicht es den Clusters, große Weine wie den Paul Cluver Seven Flags Chardonnay herzustellen, einen regionalen Referenzwein, der aus den ältesten Chardonnay-Reben in Elgin gewonnen wird. Alte Rebstöcke, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird anschließend in französischen Eichenfässern vergoren und verbleibt neun Monate lang auf der Hefe, ohne jeglichen Schwefelzusatz. Der Paul Cluver Seven Flags Chardonnay ist das Aushängeschild des Weinguts und des gesamten Elgin Valley und gilt als Wahrzeichen der gesamten Region. Ein sehr konzentrierter Chardonnay mit bemerkenswertem Nachhall.
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EAN: 6009609150455
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Palliser Estate Chardonnay 2020 75cl, zum Preis von 32.07 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Palliser Estate hergestellt.
Martinborough ist eine Stadt im Bezirk Wairarapa in der Region Wellington (im Süden der neuseeländischen Nordinsel). An diesem Ort, dessen Wirtschaft hauptsächlich auf der traditionellen Viehzucht beruht, sieht nur derjenige, der einen Blick dafür hat, dass es sich um das beste Weinanbaugebiet des Landes handelt, das großartige Chardonnays und Pinot Noirs hervorbringt. Während die Mehrheit diese Region noch nicht für sich entdeckt hat - im Moment macht die Weinproduktion in diesem Gebiet nur 1 % der nationalen Gesamtproduktion aus -, wagen sich andere bereits an die Entwicklung und Herstellung von Weinen aus diesem Gebiet und bilden den kleinen Widerstand, der auf diese Region setzt. Dazu gehört auch Palliser Estate. „Als alle anderen das Land hier betrachteten und dachten, dass dies ein guter Ort für die Schafzucht wäre, dachten wir: 'Nein. Dies ist ein großartiger Ort, um Wein herzustellen. Lammkoteletts schmecken gut, aber würden Sie nicht lieber ein Glas eines preisgekrönten Weines trinken?' Wir wissen, für was wir uns entscheiden“, sagt Guy McMaster, Önologe, Leiter und Winzer des Weinguts. Dieser Tempel ist der heilige Ort, an dem Weine wie der Palliser Estate Chardonnay, ein Bio-Weißwein, der in Holzfässern vergoren und auf der Hefe gereift wird, Zuflucht finden. Für diesen Wein wächst die Chardonnay in Om Santi, einem 9 Hektar großen Weinberg mit steinigen und kalten Böden, wo mineralische und erdige Weine von großer Ausdruckskraft entstehen. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Trauben werden schnell in die Kellerei gebracht. Dort werden die ganzen Rispen gepresst, und der gewonnene Most wird in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er mit einheimischen Hefen gärt. Hier bleibt er mindestens 10 Monate lang, mit regelmäßigen Batonnagen, bei denen der Wein mit dem Hefesatz aufgerührt wird, bevor er abgezogen und abgefüllt wird.
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EAN: 9416932000727
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Richard Kershaw The Smuggler s, das für 27.13 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Richard Kershaw und wird von Decantalo.de verkauft.
Smuggler's Boot Chardonnay ist ein im Barrique fermentierter Weißwein der Sorte Chardonnay, hergestellt von Richard Kershaw an der Western Cape South Coast (Südafrika). Richard Kershaw, derzeit einer der zehn Master of Wine, der seine eigenen Weine herstellt, wählt 1999 das Elgin Valley, das kühlste Gebiet des Westkaps, um Weine mit Frische und Länge zu kreieren. Unter seinen Kreationen ist das Sortiment des Smuggler's Boot, eine Hommage an die ersten südafrikanischen Weinproduzenten, die, da sie kein Material für den Weinbau einführen durften, die Rebstecklinge in Stiefeln schmuggelten, um die Handelskontrollen zu umgehen. The Smuggler's Boot Chardonnay stammt aus Weinbergen, die aufgrund ihrer Lage einerseits von der ozeanischen Nähe und andererseits vom Schutz der sie umgebenden Berge profitieren. Ein kühles Mikroklima, das die Konzentration von Zucker in der Beere verlangsamt. Zu diesem Zweck wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und der Ertrag begrenzt, um eine qualitativ hochwertige Traube zu erzielen, die manuell gelesen wird. Im Keller werden die Trauben des The Smuggler's Boot Chardonnay im Ganzen gepresst. Die Hälfte des Mosts wird in französische Eichenfässer gefüllt, von denen 20 % neu sind, und der Rest kommt in atmungsaktive Eier. Die Gärung erfolgt auch schrittweise. Auf der einen Seite werden 70 % spontan mit einheimischen Hefen vergoren und der Rest wird mit Wildhefe fermentiert. Schließlich reift der Wein 8 Monate in Holzfässern auf der Hefe unter regelmäßigem Umrühren. Wenn der Wein fertig ist, wird er mit einer leichten Filtration abgefüllt. The Smuggler's Boot Chardonnay ist eine Kreation von Richard Kershaw, einem der Profis der renommierten englischen Wein- und Spirituoseninstitution WSET (Wine and Spirirts Education Trust). Ein sortenreiner Weißwein, der die Noblesse der Sorte Chardonnay in einem äußerst mediterranen Klima aufzeigt.
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EAN: 0737186474010
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bouza Tannat B6 Parcela nica, zum Preis von 47.73 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bouza hergestellt.
Uruguay genießt eine außergewöhnliche geografische Lage. Aus diesem Grund gibt es seit geraumer Zeit viele uruguayische Weingüter, die im Rest der Welt sehr erfolgreich sind. Wie auch in anderen Ländern der Neuen Welt, wie Argentinien, Chile, Australien und Neuseeland, liegt die Weinregion zwischen dem 30. und 35. südlichen Breitengrad. Das gemäßigte Klima und die tonigen Böden, die oft an französische Regionen erinnern, haben die einheimischen Rebsorten der Alten Welt wunderbar aufgenommen. Im südlichen Gebiet, bekannt als Canelones, in der Metropolregion von Montevideo, befinden sich die Weinberge des Weinguts der Familie Bouza. Von Anfang an mit dem klaren Ziel, nur höchste Qualität zu erzielen, werden elegante und sehr ausgewogene Weine aus den Rebsorten Albariño, Chardonnay, Merlot, Tempranillo und Tannat hergestellt. Letztgenannte Sorte, die Tannat, ist die bekannteste des Landes und aus ihr entsteht der Bouza Tannat B6 Parcela Única, ein sortenreiner Wein, der aus einer einzigen Parzelle in Las Violetas im Departement Canelones stammt. Diese Tannat-Reben wurden zwischen 1977 und 2010 auf einem tonhaltigen Lehmboden mit einem hohen Anteil an Kalkstein gepflanzt. Mit einer Entfernung von 35 km zum Meer verfügen sie über eine große thermische Amplitude und werden auf respektvolle Weise und ohne Verwendung umweltschädlicher Produkte angebaut. Sobald die Trauben reif sind, werden sie Beere für Beere von Hand gelesen und in die Weinkellerei gebracht. Dort erfolgt eine kontrollierte Gärung bei 26 ºC in Eichenfässern, mit täglich zweimaligem Umpumpen und einmaligem Unterstoßen des Tresterhutes. Die Maischegärung dauert insgesamt 10 Tage, danach wird der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Schließlich wird er ungefiltert in Flaschen abgefüllt, um sein volles Potenzial zu bewahren. Ausgehend von der Erkenntnis, dass die Arbeit in kleinem Maßstab immer zu besseren Ergebnissen führt, ist Bouza Tannat B6 Parcela Única das Ergebnis einer Sorte und einer Parzelle, die die allgemeinen Merkmale eines hervorragenden Jahrgangs repräsentieren. Aromatische Intensität und tiefgängige Tannine in einer sehr begrenzten Auflage.
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EAN: 7730905190263
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bouza Tannat A8 Parcela nica, das für 46.61 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bouza hergestellt.
Bordeaux, das Weinimperium, produziert einige der prestigeträchtigsten und teuersten Weine der Welt. Die besten Böden Frankreichs und die besten Weinbautraditionen haben seine Weine zu wahren Aristokraten gemacht. Auf der entgegengesetzten Seite der Weltkarte weist Uruguay klimatische und geologische Eigenschaften auf, die stark an Bordeaux erinnern, und deshalb werden die Weine dieses Landes dank dieser Ähnlichkeiten immer faszinierender und verführerischer. Eine der Weinkellereien, die am meisten daran arbeitet, die Qualität der uruguayischen Weine bekannt zu machen, ist Bouza, ein Familienbetrieb im Großraum Montevideo, der es geschafft hat, seine Weinberge unter die 50 besten der Welt zu bringen, und zwar unter der Prämisse, in kleinem Rahmen zu arbeiten, um stets die besten Ergebnisse zu erzielen. Bei Bouza Tannat A8 Parcela Única handelt es sich um einen Rotwein, der aus einer einzigen Parzelle von 2,8 Hektar mit tonhaltigem Mergel und einem hohen Anteil an Kalkstein gewonnen wird. Die Tannat-Reben liegen weniger als 35 km vom Atlantik entfernt und genießen ein gemäßigtes Klima, das dem von Bordeaux sehr ähnlich ist. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell, Beere für Beere. In der Kellerei werden die Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ºC mit zweimaligem Umpumpen und täglichem Abstechen vergoren. Die Maischegärung dauert insgesamt 19 Tage in französischen Eichenfässern und der Wein wird 16 Monate lang in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Als einer der international bekanntesten Produzenten, wobei sein Tannat einer seiner berühmtesten ist, eignet sich Bouza Tannat A8 Parcela Única perfekt für den Einstieg, um die Komplexität und Eleganz der besten uruguayischen Weine zu genießen.
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EAN: 7730905190386
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bouza Tannat 2021 75cl, das für 36.44 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bouza hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Obwohl Tannat eine rote Rebsorte ist, die traditionell im Südwesten Frankreichs angebaut wird, ist sie heute eine der emblematischsten Sorten Uruguays. Einer der Verantwortlichen für diese Expansion war Pascual Harriague, ein baskischer Einwanderer, der 1870 den Weinanbau als Geschäftsmöglichkeit sah und mehrere verschiedene Sorten anbaute, um diejenige zu finden, die am besten für den Boden und das Klima Uruguays geeignet war. Damals waren die Einheimischen verrückt nach Tannat und in weniger als einem Jahrzehnt wurde sie zur allgegenwärtigen Sorte. Ein Weingut, das es geschafft hat, ihre maximale Ausdruckskraft zu erreichen, ist Bouza, ein Familienprojekt, das 1999 in der Metropolregion von Montevideo begann und das nach der Philosophie, in kleinem Maßstab zu arbeiten, um bessere Ergebnisse zu erzielen, seine Position als eines der besten Weingüter der Welt gefestigt hat. Bei Bouza Tannat handelt es sich um einen sortenreinen Tannat aus Weinbergen in Las Violetas (Canelones) und Melilla (Montevideo). Die Rebstöcke sind auf lehmig-tonigen Böden mit hohem Kalkanteil gepflanzt, werden mit umweltfreundlicher Landwirtschaft angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei gären die Trauben bei 26 ºC in Edelstahltanks, in Beton und in Eichenfässern. Schließlich wird der Wein 16 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Der Bouza Tannat ist fein, köstlich und lang und hat alles, was ein guter Wein aus der Neuen Welt haben sollte. Ein idealer Tannat, um einen ersten Kontakt mit der Persönlichkeit und dem Charakter der uruguayischen Weine aufzunehmen.
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EAN: 7730905195046
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bouza Monte Vide Eu 2022, das für 59.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bouza hergestellt.
Die Berichte von Tim Atkin, dem britischen Master of Wine und Journalisten, sind Tausenden von Weinliebhabern heilig. Als er am Tag der Tannat, der Königssorte Uruguays, seinen Bericht über die besten Weine Uruguays veröffentlichte, nutzten viele die Veröffentlichung, um eine noch wenig bekannte Weinregion zu erkunden. Eines der vom Kritiker hervorgehobenen Weingüter war Bouza, ein 1942 erbautes Projekt im Stil der französischen Châteaux, in denen feine Qualitätsweine hergestellt werden. Überrascht von der besonderen Behandlung der Tannat-Traube mit modernen Techniken und weit entfernt vom traditionellen Stil des langen Ausbaus in Holz, ernannte Atkin Eduardo Boido, der für die Ausarbeitung seiner Weine verantwortlich ist, zum Önologen des Jahres. Aber nicht nur das, denn er hat auch seinen Wein Bouza Monte Vide Eu 2018 als besten Rotwein des Jahres eingestuft. Das Anwesen besteht aus zwei Weinbergen: dem Weinberg Melilla, auf dem sich das Weingut befindet, und dem Weinberg Las Violetas, beide in der Metropolregion gelegen. Bouza Monte Vide Eu ist das Ergebnis einer Mischung aus drei Rebsorten: Tannat, Merlot und Tempranillo. In der traditionellen Landwirtschaft werden die Trauben Beere für Beere von Hand verlesen und in der Kellerei wird jede Sorte einzeln vinifiziert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 26 ºC, mit täglich zwei Umpumpvorgängen und einer Nachmazeration mit täglich einmaligem Unterstoßen des Tresterhutes. Die Reifung erfolgt zwischen 9 und 16 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Unter dem Namen Monte Vide Eu („Ich sah einen Berg“), ein Ausdruck, den ein Seefahrer der Expedition von Ferdinand Magellan aussprach, als er den Hügel der zukünftigen Hauptstadt Uruguays erblickte, repräsentiert Bouza Monte Vide Eu die ganze Kraft und den Charakter der Rotweine Uruguays. Ein sehr ausgefeilter Verschnitt aus sehr begrenzter Produktion, den Atkin selbst als „den besten uruguayischen Wein, den ich je probiert habe“ bezeichnet hat.
Zustand: new
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EAN: 7730905190010
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mo t Chandon Ice Imp, zum Preis von 67.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Moët & Chandon hergestellt.
Möet & Chandon Ice Impérial ist eine Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Möet & Chandon in derChampagne, Frankreich. Das Haus Möet & Chandon blickt auf eine mehr als 150-jährige Geschichte zurück und hat in all dieser Zeit unter hohen Qualitätsstandards daran gearbeitet, seine Schaumweine an namhaften Orten zu platzieren und die Anerkennung zu erlangen, die seine Marke zu der bekanntesten Marke weltweit macht. Unter dieser Prämisse überrascht uns die Maison immer wieder, indem es ihren Verbrauchern neue Erlebnisse bietet, wie zum Beispiel diesen Möet & Chandon Ice Impérial, den ersten Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde. Eine moderne und vergnügliche Option, die jedoch den Charakter der Eleganz und des Glamours dieses französischen Hauses bewahrt. Möet & Chandon Ice Impérial wird aus einer Coupage hergestellt, bei der der Anteil der Sorte Pinot Noir überwiegt, die ihm eine weinige und intensive Note verleiht und für eine feste Struktur sorgt. Ergänzt wird dies durch einen Anteil von etwa 40 % Pinot Meunier, die Fleischigkeit bietet und ungefähr 20 % Chardonnay, die ihn zu einem Schaumwein mit erfrischendem Abgang macht. Für diese Coupage wird, wie es in der Maison Tradition ist, ein prozentualer Anteil von Weinen aus ihren Reserven verwendet, die für Intensität, Reichtum und Beständigkeit sorgen und die dank des Zuckergehaltes von 45 Gramm pro Liter einen Schaumwein ergeben, der durch die Zugabe von Eis zu einem unwiderstehlichen und vollmundigen Champagner wird, der reif und verführerisch ist.
Zustand: new
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EAN: 3185370457054
