Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Antico Colle 2022 Rosso di, das für 21.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Antico Colle hergestellt.
Ein mittelkräftiger Wein von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Er hat einen eleganten, direkten und weichen Geschmack, mit Aromen von frischen roten Beerenfrüchten wie Himbeere und Pflaume.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Poggio Antico Rosso di Montalcino, zum Preis von 33.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Antico hergestellt.
Die meisten Menschen kennen ihn als den kleinen Bruder des Brunello di Montalcino. Das klein bezieht sich jedoch nur auf das Alter und die Reifung (zusammen nur ein Jahr in Holzfässern und Flaschen). Der Rosso di Montalcino ist am Ende genauso großartig und spannend wie sein großer Bruder. Er steht ihm in nichts nach. Die Unterschiede zwischen den beiden Weinen sind kaum wahrnehmbar: dasselbe Gebiet in der Gemeinde Montalcino (Toskana), dieselbe Sangiovese-Traube (auch als Brunello bekannt) und dieselbe Weinbereitung und Weinherstellung. Allerdings sind sowohl die Reifezeit des Rosso di Montalcino als auch sein Preis viel geringer. In nur vier Monaten - im Gegensatz zu den mindestens vier Jahren, die für den Brunello di Montelcino erforderlich sind - verlassen die Flaschen den Keller und werden zu einem viel günstigeren Preis verkauft. Beide Gründe haben zweifellos dazu geführt, dass sich lokale Hersteller wie Poggio Antico seit 1984 auf diesen Weintypus konzentrieren und damit jedem Weintrinker eine Alternative bieten (ohne seinen Geldbeutel zu belasten). So entstand der Poggio Antico Rosso di Montalcino aus den 35 Hektar Weinbergen, die das Weingut auf den höchsten Hügeln von Montalcino biologisch und manuell bewirtschaftet. Auf einer Höhe von fast 500 Metern befinden sich alte und gemischte Böden aus Kalkgestein und Galestro (Mergel), die zusammen bis zu 15 Mikroterroirs hervorbringen. Jedes von ihnen wird separat geerntet und vinifiziert. Dies garantiert die vielfältigen Ausdrucksformen der Sangiovese, einzigartig und unnachahmlich. All diese Nuancen werden zum Teil durch die Mikroklimata erreicht, die sich aus den Hängen und den verschiedenen Lagen des Weinbergs ergeben. Montalcino liegt 40 km vom Meer und 100 km vom Apennin entfernt und ganz in der Nähe des Monte Amiata (im Süden). All diese geografischen Gegebenheiten haben einen unabänderlichen Einfluss auf das trockene mediterrane Klima. Der Berg Amiata schützt die Weinberge vor Hagel und Regen (der vor allem im Frühjahr und Herbst fällt), während das Meer und der Apennin Einfluss nehmen, indem sie sowohl Nebel als auch Frost verhindern (in Höhen über 400 m schneit es sogar). Während der Wachstumsphase der Reben herrscht jedoch in der Regel ein mildes Klima, das eine einwandfreie Reifung der Trauben in einem allmählichen Tempo (ohne Eile, aber auch ohne Unterbrechung) garantiert. Bei Poggio Antico Rosso di Montalcino ist die gesamte Arbeit auf Qualität ausgerichtet. Niedrige Erträge (mit einem Durchschnitt von 4.500 kg/ha) spielen keine Rolle, solange die Trauben die bestmöglichen sind. Jede Parzelle braucht ihre Zeit, so dass das Datum der Weinlese von einem Gebiet zum anderen variiert. Während die Rispen geerntet werden, wählen die Arbeiter bereits die besten Beeren aus. Von dort aus gelangt der Poggio Antico Rosso di Montalcino in die Weinkellerei, wo er auf dem Sortiertisch mit Hilfe einer optischen Sortiermaschine erneut geprüft wird. Schließlich werden die Trauben in Bottiche...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Poggio Antico Rosso di Montalcino, das für 29.69 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Antico und wird von Decantalo.de verkauft.
Die meisten Menschen kennen ihn als den kleinen Bruder des Brunello di Montalcino. Das klein bezieht sich jedoch nur auf das Alter und die Reifung (zusammen nur ein Jahr in Holzfässern und Flaschen). Der Rosso di Montalcino ist am Ende genauso großartig und spannend wie sein großer Bruder. Er steht ihm in nichts nach. Die Unterschiede zwischen den beiden Weinen sind kaum wahrnehmbar: dasselbe Gebiet in der Gemeinde Montalcino (Toskana), dieselbe Sangiovese-Traube (auch als Brunello bekannt) und dieselbe Weinbereitung und Weinherstellung. Allerdings sind sowohl die Reifezeit des Rosso di Montalcino als auch sein Preis viel geringer. In nur vier Monaten - im Gegensatz zu den mindestens vier Jahren, die für den Brunello di Montelcino erforderlich sind - verlassen die Flaschen den Keller und werden zu einem viel günstigeren Preis verkauft. Beide Gründe haben zweifellos dazu geführt, dass sich lokale Hersteller wie Poggio Antico seit 1984 auf diesen Weintypus konzentrieren und damit jedem Weintrinker eine Alternative bieten (ohne seinen Geldbeutel zu belasten). So entstand der Poggio Antico Rosso di Montalcino aus den 35 Hektar Weinbergen, die das Weingut auf den höchsten Hügeln von Montalcino biologisch und manuell bewirtschaftet. Auf einer Höhe von fast 500 Metern befinden sich alte und gemischte Böden aus Kalkgestein und Galestro (Mergel), die zusammen bis zu 15 Mikroterroirs hervorbringen. Jedes von ihnen wird separat geerntet und vinifiziert. Dies garantiert die vielfältigen Ausdrucksformen der Sangiovese, einzigartig und unnachahmlich. All diese Nuancen werden zum Teil durch die Mikroklimata erreicht, die sich aus den Hängen und den verschiedenen Lagen des Weinbergs ergeben. Montalcino liegt 40 km vom Meer und 100 km vom Apennin entfernt und ganz in der Nähe des Monte Amiata (im Süden). All diese geografischen Gegebenheiten haben einen unabänderlichen Einfluss auf das trockene mediterrane Klima. Der Berg Amiata schützt die Weinberge vor Hagel und Regen (der vor allem im Frühjahr und Herbst fällt), während das Meer und der Apennin Einfluss nehmen, indem sie sowohl Nebel als auch Frost verhindern (in Höhen über 400 m schneit es sogar). Während der Wachstumsphase der Reben herrscht jedoch in der Regel ein mildes Klima, das eine einwandfreie Reifung der Trauben in einem allmählichen Tempo (ohne Eile, aber auch ohne Unterbrechung) garantiert. Bei Poggio Antico Rosso di Montalcino ist die gesamte Arbeit auf Qualität ausgerichtet. Niedrige Erträge (mit einem Durchschnitt von 4.500 kg/ha) spielen keine Rolle, solange die Trauben die bestmöglichen sind. Jede Parzelle braucht ihre Zeit, so dass das Datum der Weinlese von einem Gebiet zum anderen variiert. Während die Rispen geerntet werden, wählen die Arbeiter bereits die besten Beeren aus. Von dort aus gelangt der Poggio Antico Rosso di Montalcino in die Weinkellerei, wo er auf dem Sortiertisch mit Hilfe einer optischen Sortiermaschine erneut geprüft wird. Schließlich werden die Trauben in Bottiche...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa di Baal Rosso Colli, das für 24.33 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa di Baal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Coste Rosso di Gaetano, das für 29 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Coste und wird von Decantalo.de verkauft.
150 Kilometer nördlich von Rom (Latium), 40 Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt, in einer Hügellandschaft 450 Meter über dem Meeresspiegel, liegt Le Coste, ein 14 Hektar großer Garten mit Weinbergen und Olivenbäumen, den Clémentine Bouveron und Gianmarco Antonuzzi 2004 mit der Absicht erworben haben, Weinberge und alte Traditionen wiederzubeleben. Seitdem verbringen die Zwei, die sich auf dem Weingut von Meister Schueller im Elsass kennen und lieben gelernt haben, ihr Leben gemeinsam. Jahr für Jahr produzieren sie eine lange Liste verschiedener Weine, die alle ein reines Spiegelbild ihrer Umgebung sind. Von all ihren Weinen bezeichnen sie den Le Coste Rosso di Gaetano wegen seiner Einfachheit und Ehrlichkeit als ihren „Picknickwein“. Er wird aus den Sorten Sangiovese, Syrah und Merlot hergestellt, die von Rebstöcken stammen, welche auf eisen- und mineralreichen Vulkanböden gepflanzt wurden. Der Anbau erfolgt nach traditionellen Methoden und ohne den Einsatz chemischer Produkte. Im Gegenzug werden biodynamische und biologische Verfahren angewandt, um das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs zu erhalten. Nach der Weinlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo eine dreiwöchige Mazeration mit den Schalen beginnt. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Der Wein ruht schließlich für sechs Monate in Eichenholz und weitere sechs Monate in der Flasche. Gesund, aufrichtig und bezaubernd. Mit diesen drei Adjektiven definieren wir den Le Coste Rosso di Gaetano, einen „Picknickwein“, der ideal ist, um ihn in einer entspannten Atmosphäre zu genießen, ohne andere Ansprüche zu stellen, als sich am Moment zu erfreuen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vino di Anna Palmento Rosso, das für 27.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vino di Anna und wird von Decantalo.de verkauft.
Derzeit ist der Ätna eine der renommiertesten und am meisten geschätzten Weinregionen der Welt. Dieses Gebiet im Osten Siziliens, das vom Vulkan beherrscht wird, bringt Weine mit großartigem Potenzial hervor, welche von Visionären hergestellt und produziert werden, die versuchen, die Tradition des Anbaus in den Hochlagen des Vulkans zurückzugewinnen. Ende des 19. Jahrhunderts war der Ätna eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens. Die Weinberge befanden sich am Fuße des Vulkans, in den flacheren Gebieten in niedrigeren Lagen. Doch mit der Reblausplage änderte sich alles. Aufgrund der Tatsache, dass die Rebe dadurch an der Wurzel zerstört wurde, mussten die Winzer ihre Weinberge in höhere Lagen verlegen, wo der vulkanische Boden und der Sand die Ausbreitung des Insekts verlangsamten. Das bedeutete zwar doppelten Aufwand und doppelte Arbeit, aber zum Glück war das Ergebnis viel erfreulicher, denn es wurden intensive Weine von großer Qualität und intensiver Mineralität entdeckt. Dies änderte sich erneut in der Mitte des 20. Jahrhunderts mit der Ankunft der amerikanischen Unterteile. Mit einem Mittel gegen den Reblausbefall in der Hand war es nicht mehr notwendig, in den höher gelegenen Gebieten Wein anzubauen, und die Produktion kehrte an den Fuß des Vulkans zurück. Die zuvor entdeckte und begehrte Qualität ging stark zurück, so dass Sizilien zu den Schlusslichtern der italienischen Weine abfiel. Jetzt wird wieder die Höhenlage und die Wärme des Vulkans gesucht, wie es Vino di Anna seit mehr als 10 Jahren tun. Bei Vino Di Anna handelt es sich um ein familiengeführtes Weingut an der Nordseite des Ätna. Derzeit wird dieses vollkommen ökologische und natürliche Projekt von Anna Martens und Eric Narioo geleitet, die seit mehr als einem Jahrzehnt in der Region tätig sind und ihre Weine biodynamisch und mit minimalen Eingriffen herstellen. Bis zu einem gewissen Grad ist diese Art des Anbaus dank des trockenen, oft von afrikanischen Winden beeinflussten Klimas in diesem Gebiet möglich, wo es manchmal nicht einmal notwendig ist, die Reben zu spritzen, um Pilzkrankheiten zu vermeiden. Vino di Anna bewirtschaftet sieben Hektar, von denen die meisten mit alten Rebstöcken (zwischen 60 und 100 Jahre alt) bepflanzt sind, die auf einer Höhe zwischen 650 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Aus diesem Gebiet stammt der Vino di Anna Palmento Rosso, ein Wein, der in einem Palmento (einem traditionellen, in die Erde gegrabenen Gebäude, das einem Weinkeller ähnelt) hergestellt wird. Dort beginnt die Reise des Vino di Anna Palmento Rosso 2018 mit drei verschiedenen Chargen, bzw. Cuvées. Zum einen durch eine 5-tägige Mazeration vor der Gärung, bei der die Schalen (die immer feucht sein müssen) mit Händen und Füßen zerdrückt werden; zum anderen eine 100-tägige Mazeration in einem georgischen Qvevri (riesige Terrakotta-Amphoren); und zum Schluss ein Wein, der in einem gebrauchten Eichenfass vergoren und ausgebaut wird. Die Coupage dieser drei...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ar Pe Rosso di Valtellina, zum Preis von 38.44 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ar.Pe.Pe. hergestellt.
Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina ist ein Rotwein Barrique, der vom Familienweingut Ar.Pe.Pe. aus der Sorte Nebbiolo in der Lombardei (Italien) hergestellt wird. Obwohl hinter Ar.Pe.Pe. eine Tradition von mehr als 150 Jahren steht, wurden tatsächlich erst 1984, mit der Ankunft von Arturo Pellizzatti Perego, Nebbiolos von weltweiter Anerkennung hergestellt. Im Herzen von Valtellina gelegen, setzt sich aktuell das Vermächtnis durch die drei Nachkommen mit der gleichen Leidenschaft fort. Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina stammt aus mehreren Parzellen in Valtellina, die sich auf einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern befinden und Böden aus Granit und Schiefer aufweisen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und der Ertrag ist auf 55 hl / ha begrenzt. Da es sich um einen sehr steilen Hang handelt, erfolgt die Weinlese manuell und wird in kleinen Körben auf den Schultern transportiert. Sobald die Trauben den Weinkeller erreichen, wird eine gründliche Auswahl getroffen, um auf traditionelle Weise die Weinbereitung des Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina zu beginnen. Zuerst werden die Trauben schonend zerquetscht und 90 Tage lang mazeriert. Nach seiner spontanen Gärung erfolgt ein Abstich in Fuder von 50 hl, in denen der Wein 6 Monate lang reift, bevor er abgefüllt wird. Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina ist der Hauptwein dieses kleinen Weinguts in Valtellina. Eine gute Gelegenheit, einen reinen Nebbiolo außerhalb von Barolo zu entdecken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Conti Costanti Rosso di Montalcino, das für 39.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Conti Costanti hergestellt.
Tito Costanti, ein berühmter Graf, der nicht nur Jurist, sondern auch Winzer war, gehörte zu den engagiertesten Persönlichkeiten im ursprünglichen Land von Montalcino. Bereits 1869 nahm er die heutigen DOCG und DOC vorweg, indem er einen ersten fünf Jahre alten Wein mit dem Namen Brunello vorstellte und Methoden anwandte, die denen, die heute für Brunello und Rosso di Montalcino verwendet werden, erstaunlich ähnlich sind. Ein Visionär der Renaissance, dessen Erbe von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Der heutige Nachfolger ist Andrea Costanti, ein junger Nachkomme, der ohne jegliche Weinerfahrung sein Amt antrat, aber in kurzer Zeit bewies, dass er seines Nachnamens würdig ist, indem er eine großartige Familie von Spitzenweinen produzierte, die sich durch ihre bemerkenswerte Eleganz und Intensität auszeichnen. Zu den bekanntesten Referenzen gehört der Conti Costanti Rosso di Montalcino, ein Rotwein, der zu 100 % aus Sangiovese aus den Hochlagen von Montalcino in der Toskana besteht. Es sind alte Rebstöcke auf flachen, sandigen Böden, die unter dem wachsamen Auge ihres Winzers wachsen. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Dort werden die Trauben ausgewählt, entrappt und gepresst, um die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen einzuleiten. Der Wein wird etwa 14 Tage lang mazeriert und dann ein Jahr lang in ausgewählten Eichenfässern aus Allier und Slawonien gelagert. Obwohl Conti Costanti eines der traditionsreichsten Weingüter in Montalcino ist, hat es sein Prestige bewahrt und ist gleichzeitig mit der Zeit gegangen. Das beweist der Conti Costanti Rosso di Montalcino, ein tiefgängiger, ursprünglicher und charaktervoller Rotwein aus DOC Rosso di Montalcino, auf den sein Gründer sehr stolz wäre, wenn er noch unter uns weilen würde.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Antico Colle 2015 Vino Nobile, zum Preis von 41.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Antico Colle hergestellt.
der Weise repräsentiert den Patriarchen der Familie Frangiosa, Giuseppe.Dieser Wein gewinnt im Laufe der Zeit an Wert und Struktur.Er hat eine granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Er hat Aromen von reifen Früchten, Kirschkonfitüre und Brombeeren. Er hat blumige Noten und leichte Anklänge von Pfeffer. Am Gaumen hinterlässt er einen Geschmack von Tabak, Leder und im Abgang Vanille mit einem balsamischen Hauch.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Antico Colle 2020 Vino Nobile, zum Preis von 29.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Antico Colle hergestellt.
Er hat einen kleinen Anteil an Merlot, der ihm eine gewisse Eleganz, Geschmeidigkeit und Duft verleiht. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot. Er hat einen mittleren Körper und Aromen von frischen Früchten, mit einem blumigen Abgang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Antico Colle 2022 Bianco Toscana, das für 18.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Antico Colle hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein frischer, sortentypischer Wein von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen. Zarte Aromen und Düfte, ausgewogener Körper, aromatisch, charakteristisch und fein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Poggio Antico Rosso di Montalcino, das für 33.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Antico hergestellt.
„Rosso di Montalcino 2020: fruchtig, blumig, perfekt für jeden Sonntagsbrunch!“ Das schreibt das Weingut Poggio Antico aus der Toskana über diesen reinsortigen Sangiovese. Ein feines Geschmacksvergnügen von großer Qualität.Auch die renommierte Wein-K
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Poggio Antico Rosso di Montalcino, das für 36.53 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Poggio Antico hergestellt und von Vinotasia.de verkauft.
Ausgeprägter Duft nach Waldbeeren, Akzente von Backpflaumen, elegante Struktur und konzentrierter Körper.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Poggio Antico Rosso di Montalcino, das für 40.49 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Brogsitter.de verkauft und von Poggio Antico hergestellt.
Ausgeprägter Duft nach Waldbeeren, Akzente von Backpflaumen, elegante Struktur und konzentrierter Körper.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marchesi di Ravarino 2022 Stile, zum Preis von 22.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Marchesi di Ravarino hergestellt.
Der Stile antico wird aus einer Mischung von Lambrusco Salamino und Lambrusco di Sorbara gewonnen, deren Anteile je nach den Eigenschaften der Trauben von Jahr zu Jahr variieren.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta La Vigna 2022 Rubinera, das für 17.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta La Vigna und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Leuchtendes Rubinrot von mittlerer Intensität mit leichten granatroten Reflexen am Ende der Scheibe. Das Geruchsprofil ist geprägt von roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche, einem Hauch von Blutorange, gefolgt von einem Hauch von Heckenrose und Pfingstrose und endet mit einer würzigen Note. Der Geschmack ist spritzig, mit einer Frische, die an Himbeere und Granatapfel erinnert, und gut eingebundenen Tanninen, die das Geschmacksprofil ausgleichen. Der Schluck zieht sich mit einem herzhaften Verlauf und einem fruchtigen und typisch würzigen Abgang in die Länge. Es bedeutet hervorragende Aussichten für die Entwicklung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta La Vigna 2022 Lamettino, zum Preis von 21.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta La Vigna hergestellt.
Farbe: prächtige violette Robe, glänzend, kompakt und von guter Konsistenz.Bouquet: Der erste Eindruck ist sauber und präzise und erinnert sofort an Veilchen, Pflaume, Brombeere und Heidelbeere. Der Geruchsrahmen geht in Richtung frischerer Töne von Wacholder und Lavendel mit einem balsamischen Abgang.Geschmack: Am Gaumen tritt er frisch und saftig auf und überrascht durch seine duftende Trinkbarkeit; im Abgang schätzt man die angenehme Persistenz, die durch die beständigen olfaktorischen Erinnerungen gekennzeichnet ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Poggio Antico Brunello di Montalcino, das für 60.83 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Antico hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Pate, Casablanca, Zurück in die Zukunft, Gilda usw. Es gibt Klassiker, die nie aus der Mode kommen werden. Wie im Kino, so ist es auch in der Welt des Weins. Dies ist der Fall bei Poggio Antico Brunello di Montalcino, dem traditionellen und bekannten Rotwein aus der Toskana, Italien. Wenn wir über Montalcino sprechen, müssen wir auch über diesen typischen Rotwein aus diesem Dorf im Süden der Provinz Siena sprechen. Sein Anbaugebiet, das innerhalb einer kontrollierten Ursprungsbezeichnung (Denominazione di'Origen Controllata) liegt, deckt sich mit den Grenzen dieses Dorfes, in dem zahlreiche Winzer - darunter auch Poggio Antico - diesen Wein seit dem 19. Jahrhundert herstellen. Damals begannen die örtlichen Landwirte mit der Sangiovese zu experimentieren, die in diesem Gebiet als Brunello oder Brunellino bekannt ist und eine großartige Alterungsfähigkeit aufweist. Erzählungen zufolge hat die Kommission der Klassifizierung für Vide de Siena einen dieser Weine aus Trauben des Jahrgangs 1843, der 32 Jahre lang gereift war, bewertet. Dabei wurde festgestellt, dass dieser Wein perfekt erhalten war und sich im Laufe der Zeit kaum verändert hat. In jenen Jahren waren I Poggi, Madre und Le Martine, die drei Weingüter, die 1976 vereinigt wurden und aus denen das heutige Poggio Antico hervorging, bereits tätig. Der Brunello di Montalcino dieses Weinguts entsteht in den höchstgelegenen Hügeln der gesamten Ursprungsbezeichnung, südlich des Dorfes Montalcino, wo sich die 35 Hektar dieses Weinbergs befinden. Seit 2020 werden sie alle ökologisch angebaut, ohne Chemikalien, mit organischen Düngemitteln und immer in Handarbeit. Die Kombination der Böden (hauptsächlich kalkhaltig und Ton-Schiefer-Böden, die als Galestro bekannt sind), zusammen mit den milden und trockenen Temperaturen, führen zu verschiedenen Mikroklimata und Mikro-Terroirs, in denen die Sangiovese einzigartige und exklusive Nuancen, Farben und Aromen zeigt. Es ist ein großes Anliegen, diese Besonderheiten stets zu erhalten. Aus diesem Grund sind die Termine der Weinlese für jede Parzelle je nach Reifegrad unterschiedlich und sie werden getrennt voneinander verarbeitet. Es werden jedoch alle Trauben, unabhängig von ihrer Lese, ausgewählt. Dies ist nur der erste Schritt einer umfassenden Prüfung, die danach auf dem Sortiertisch - gleich bei der Ankunft der Trauben in der Kellerei - und einer optischen Sortiermaschine weitergeht. Schließlich wird der Poggio Antico Brunello di Montalcino je nach Parzellen getrennt verarbeitet und hat unterschiedliche Maischestandzeiten. Nach der Gärung folgt die Reifung, die mindestens zwei Jahre in französischen Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche dauert, wie es die Ursprungsbezeichnung vorschreibt. Wie Coco Chanel, die berühmte französische Modeschöpferin, einmal sagte: „Die Mode vergeht, der Stil bleibt“. Und so ist es auch beim Poggio Antico Brunello di Montalcino. Ein unvergänglicher, zeitloser Klassiker, der immer die richtige Wahl sein wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Poggio Antico Brunello di Montalcino, das für 176.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Antico hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Poggio Antico Riserva Brunello di, zum Preis von 123.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Antico hergestellt.
Für das Weingut Poggio Antico in Montelcino, in der Provinz Siena, ist die Qualität das Ziel, das alle ihre Weine anstreben müssen. Ja, wir wissen, dass dies das Weingut nicht Einzigartig macht, aber das ändert sich, wenn man erfährt, dass in diesem Weingut die Trauben eine dreifache Auswahl durchlaufen: zuerst im Weinberg, dann auf einem Sortiertisch (bei Ankunft in der Kellerei) und schließlich mit Hilfe einer optischen Sortiermaschine. Das Ganze bekommt eine andere Dimension, wenn diese Spitzenqualität noch einen Schritt weiter geht und nur in den besten Jahrgängen nach einem sehr viel gewissenhafteren Auswahlverfahren Weine hergestellt werden. Dies ist der Ursprung des Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino, einem Rotwein, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt wird. Die typische Rebsorte dieses Gebiets in der Toskana ist die Sangiovese (auch bekannt als Brunello), ohne die die Weine dieses Gebiets nicht dieseleben wären. Diese Rebsorte, der Ursprung von alle dem, wächst in den Weinbergen, die Poggio Antico auf dem höchsten Hügel der gesamten Ursprungsbezeichnung südlich des Dorfes bewirtschaftet. Dort besitzt das Weingut 35 Hektar ökologische Weinberge auf Kalk- und Galestralböden (Mergel), die in drei Bereiche unterteilt sind: I Poggi, Madre und Le Martine. In jedem davon gibt es verschiedene Mikroklimata, die vom Zusammentreffen des trockenen und gemäßigten Mittelmeerklimas mit den unterschiedlichen Höhenlagen und Ausrichtungen des Geländes abhängen. Die hohen Temperaturen werden sowohl durch Winde vom Tyrrhenischen Meer (40 km westlich) als auch vom Apennin (100 km entfernt) gemildert. Ebenso unverzichtbar ist der Berg Amiata, der Kegel eines alten Vulkans (1.600 m hoch), der die Weinberge vor Frost, Hagel und Regenfällen im Frühjahr und Herbst schützt. In der Regel werden bei Poggio Antico alle Arbeiten von Hand ausgeführt, und dies gilt umso mehr für den Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino. Seit 2020 hat das Weingut die Umstellung auf den ökologischen Landbau vollständig abgeschlossen, wobei eine Reihe grundlegender und unveränderlicher Prinzipien wie Handarbeit, der Verzicht auf chemische Produkte und die Verwendung natürlicher organischer Düngemittel übernommen wurden. Nach der Weinlese, deren Zeitpunkt von Parzelle zu Parzelle variiert, kommt der Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino in die Kellerei, wo er verarbeitet und in Edelstahltanks gefüllt wird. Jede der Parzellen wird separat vergoren und in französischen Eichenfässern sowie in Eichenfässern aus Slawonien (Kroatien) ausgebaut. Schließlich wird der Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino in Flaschen abgefüllt, wobei er eine große Fähigkeit zur Reifung und Entwicklung im Laufe der Zeit aufweist. Ein Luxus, der, wie der Name schon sagt, für die großen Anlässe und Momente des Lebens reserviert sein sollte.
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