Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vino di Anna Don Alfio, das für 46.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Vino di Anna hergestellt.
Vino di Anna Don Alfio Qvevri ist ein natürlicher Rotwein aus Nerello Mascalese und etwas Alicante und Nerello Cappuccio, hergestellt von dem Weingut Vino di Anna auf Sizilien. Vino di Anna ist ein kleines Familienweingut an der Nordwand des Ätna auf Sizilien. Es produziert seit mehr als 10 Jahren natürliche Weine. Die kleinen Parzellen alter Reben im Alter von 60 bis 100 Jahren werden auf biodynamische und biologische Weise kultiviert. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 760 bis 1200 Metern über dem Meeresspiegel. Die Produktion erfolgt nach dem Prinzip der minimalen Intervention, die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, ohne önologische Zusatzstoffe, Klärung oder Filtration und mit sehr geringem oder keinem Schwefel. Die Weinparzellen des Vino di Anna Don Alfio Qvevri werden biologisch angebaut und befinden sich auf der Nordwand des Ätna, auf 800 bis 950 Meter über dem Meeresspiegel. Die Trauben des Vino di Anna Don Alfio Qvevri werden manuell geerntet. Die Gärung erfolgt in georgischen Qvevri, Terrakotta-Amphoren, die im Boden vergraben werden und zur Weinherstellung benutzt werden. Die Trauben werden von Hand entrappt und der Most wird mit autochthonen Hefen vergoren und mit den Schalen für einen Zeitraum von 2 bis 4 Monaten mazeriert. Nach dem Pressen kommt der Wein bis September nächsten Jahres zurück in die Qvevri. Keine Klärung, Filterung oder Zugabe von SO2 vor der Abfüllung. Vino di Anna Don Alfio Qvevri ist ein natürlicher Rotwein aus dem Gebiet des Ätna, hergestellt mit georgischen Quevris, Ton-Amphoren, die im Boden vergraben sind.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vino di Anna Palmento Rosso, das für 29.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vino di Anna hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Derzeit ist der Ätna eine der renommiertesten und am meisten geschätzten Weinregionen der Welt. Dieses Gebiet im Osten Siziliens, das vom Vulkan beherrscht wird, bringt Weine mit großartigem Potenzial hervor, welche von Visionären hergestellt und produziert werden, die versuchen, die Tradition des Anbaus in den Hochlagen des Vulkans zurückzugewinnen. Ende des 19. Jahrhunderts war der Ätna eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens. Die Weinberge befanden sich am Fuße des Vulkans, in den flacheren Gebieten in niedrigeren Lagen. Doch mit der Reblausplage änderte sich alles. Aufgrund der Tatsache, dass die Rebe dadurch an der Wurzel zerstört wurde, mussten die Winzer ihre Weinberge in höhere Lagen verlegen, wo der vulkanische Boden und der Sand die Ausbreitung des Insekts verlangsamten. Das bedeutete zwar doppelten Aufwand und doppelte Arbeit, aber zum Glück war das Ergebnis viel erfreulicher, denn es wurden intensive Weine von großer Qualität und intensiver Mineralität entdeckt. Dies änderte sich erneut in der Mitte des 20. Jahrhunderts mit der Ankunft der amerikanischen Unterteile. Mit einem Mittel gegen den Reblausbefall in der Hand war es nicht mehr notwendig, in den höher gelegenen Gebieten Wein anzubauen, und die Produktion kehrte an den Fuß des Vulkans zurück. Die zuvor entdeckte und begehrte Qualität ging stark zurück, so dass Sizilien zu den Schlusslichtern der italienischen Weine abfiel. Jetzt wird wieder die Höhenlage und die Wärme des Vulkans gesucht, wie es Vino di Anna seit mehr als 10 Jahren tun. Bei Vino Di Anna handelt es sich um ein familiengeführtes Weingut an der Nordseite des Ätna. Derzeit wird dieses vollkommen ökologische und natürliche Projekt von Anna Martens und Eric Narioo geleitet, die seit mehr als einem Jahrzehnt in der Region tätig sind und ihre Weine biodynamisch und mit minimalen Eingriffen herstellen. Bis zu einem gewissen Grad ist diese Art des Anbaus dank des trockenen, oft von afrikanischen Winden beeinflussten Klimas in diesem Gebiet möglich, wo es manchmal nicht einmal notwendig ist, die Reben zu spritzen, um Pilzkrankheiten zu vermeiden. Vino di Anna bewirtschaftet sieben Hektar, von denen die meisten mit alten Rebstöcken (zwischen 60 und 100 Jahre alt) bepflanzt sind, die auf einer Höhe zwischen 650 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Aus diesem Gebiet stammt der Vino di Anna Palmento Rosso, ein Wein, der in einem Palmento (einem traditionellen, in die Erde gegrabenen Gebäude, das einem Weinkeller ähnelt) hergestellt wird. Dort beginnt die Reise des Vino di Anna Palmento Rosso 2018 mit drei verschiedenen Chargen, bzw. Cuvées. Zum einen durch eine 5-tägige Mazeration vor der Gärung, bei der die Schalen (die immer feucht sein müssen) mit Händen und Füßen zerdrückt werden; zum anderen eine 100-tägige Mazeration in einem georgischen Qvevri (riesige Terrakotta-Amphoren); und zum Schluss ein Wein, der in einem gebrauchten Eichenfass vergoren und ausgebaut wird. Die Coupage dieser drei...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vino di Anna Palmento Bianco, zum Preis von 29.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Vino di Anna hergestellt.
Vino di Anna Palmento Bianco ist ein Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Minella Bianca, Grecanico, Inzolia, Carricante, Grecanico Dorato und Catarratto, der von dem Weingut Vino di Anna in Sizilien, Italien hergestellt wird. Anna Martens und Eric Narioo begannen im Jahr 2008 mit der Weinherstellung. Ihr junges Weingut befindet sich auf der nördlichen Seite des Monte Etna in Sizilien, wo sie etwa sechs Hektar Weinberge besitzen, die sie nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaften. Zudem haben sie sich entschieden, neun Qvevri, große Tongefäße, die traditionell in Georgien verwendet werden, in die Erde einzulassen, um ihre Weine zu vinifizieren und reifen zu lassen. Der Vino di Anna Palmento Bianco wird aus einer Cuvée autochthoner Trauben der Region hergestellt, die von verschiedenen Weinbergen stammen, die in Höhenlagen zwischen 760 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben werden im September von Hand gelesen. Die Trauben der Sorten Grecanico und Grecanico Dorato werden eine Woche lang auf der Maische belassen. Die übrigen Sorten werden mit ganzen Trauben gepresst und gelangen direkt in Edelstahltanks, wo sie mit ihren natürlichen Hefen und ohne Temperaturkontrolle spontan fermentieren. Die beiden Gärungen werden vereint, und der resultierende Wein durchläuft eine malolaktische Gärung, gefolgt von einer fünfmonatigen Reifung auf der Feinhefe. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration und mit einer minimalen Zugabe von SO2 abgefüllt. Anna Martens und Eric Narioo bewirtschaften ihre Weinberge mit minimaler Intervention und mit größtem Respekt vor der Natur, um Weine zu erzeugen, die ihrem Ursprung treu bleiben und die einzigartige Strahlkraft ihrer besonderen vulkanischen Böden widerspiegeln.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Il Conventino Vino Nobile di, das für 26.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Il Conventino hergestellt.
Die Region um Montepulciano (Toskana) und ihre Umgebung weisen eine reiche Geschichte auf, die bis in die Zeit der Etrusker zurückreicht, einer alten Zivilisation, die das Gebiet vor der Ankunft der Römer bewohnte. Es wird angenommen, dass die Etrusker bereits in den Weinbau und die Weinproduktion in dieser Gegend involviert waren, und die Weinbautradition hat sich über die Jahrhunderte bis heute fortgesetzt. Il Conventino ist Zeuge dieses reichen Erbes und produziert Weine, die das Vermächtnis dieses alten Landes in sich tragen, das insbesondere für die Herstellung des Vino Nobile di Montepulciano bekannt ist, eines hochwertigen Rotweins, der hauptsächlich aus der edlen Rebsorte Sangiovese hergestellt wird. Ein Beispiel für dieses Können präsentiert uns Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano, ein Wein, der von zwanzig Hektar Weinbergen im Herzen des Weinbaugebietes von Montepulciano stammt, zwischen dem Val di Chiana und dem Val d'Orcia. Eine Cuvée, die vorwiegend aus Sangiovese hergestellt wird, ergänzt durch andere lokale rote Rebsorten wie Prugnolo Gentile, Mammolo, Canaiolo und Colorino, die auf lehmigen Böden in einer Höhe von 350-400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Als eine der ersten Kellereien der Region, die eine ökologische Zertifizierung erhielt, werden die Reben biologisch angebaut und die besten Trauben werden von Hand mit sorgfältiger Auswahl im Weinberg gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und gepresst, um eine spontane Gärung mit kurzer Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur über 15 Tage zu beginnen. Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate in Eichenfässern aus slawonischer Eiche. Ein Weingut, dessen Spuren uns in die Zeiten der Etrusker zurückversetzen, verkörpert der Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano diese önologische Tradition mit seinem duftenden, runden und ausgewogenen Charakter. Ein klassisch gestalteter Wein mit einem großen Entwicklungspotenzial, der das Wesen von Montepulciano selbst repräsentiert. Eine Hommage an das weinbauliche Erbe, das durch die Jahrhunderte fortbesteht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano, das für 34.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Boscarelli hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für I Vigneri di Salvo Foti, zum Preis von 34.56 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von I Vigneri di Salvo Foti hergestellt.
Unter der Leitung von Salvo Foti könnte man I Vigneri eher als eine Familie denn als ein Unternehmen bezeichnen. Die Kellerei geht auf eine Vereinigung von Önologen zurück, die 1435 unter dem Namen „Maestranza dei Vigneri" gegründet wurde, um den Weinbau im Ätna-Gebiet in Sizilien zu verteidigen, den Foti heute durch eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur, unter Verwendung von nicht-invasiven Werkzeugen und Techniken und unter Wahrung der Tradition und der alten Reben am Leben erhält. Aber I Vigneri zeichnet sich vor allem durch die Verbindung zwischen den Menschen und dem Gebiet aus. Anstatt Tagelöhner für Spitzenzeiten einzustellen, arbeiten die Mitarbeiter von I Vigneri das ganze Jahr über, um die wirtschaftliche Stabilität aller beteiligten Familien zu gewährleisten. Wenn also die Pflege der Weinberge weniger notwendig ist, konzentriert sich ihre Arbeit auf die Erhaltung und Aufwertung des Gebietes mit dem Bau traditioneller Trockenmauern in den Weinbergen, der Neuordnung der Wege und der Umstrukturierung der Umgebung. In der Cantina lässt Salvo Forti den ursprünglichen Weinbau an den Hängen des Ätna wieder aufleben, ohne dabei die Tradition zu vergessen und ohne das Gebiet zu schädigen. I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri ist ein Rotwein, der aus den einheimischen Sorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio hergestellt wird, die unter dem Einfluss des Vulkans Ätna wachsen. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und werden ökologisch bewirtschaftet; die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben mit den Füßen und ohne Abbeeren zertreten und acht Tage lang mit den Schalen und Stielen eingemaischt. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Anschließend wird der Wein sechs Monate lang in Terrakotta-Amphoren gereift, ohne Abstich. Schließlich wird er nach den Mondphasen und mit einer minimalen Dosis Schwefel abgefüllt. I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri ist der Wein aus der DOC Ätna Rosso, der die Weinbauphilosophie von Salvo am besten verkörpert. Das Ergebnis seiner Bemühungen, der alten traditionellen Weinherstellung am Ätna, die heute fast verschwunden ist, neues Leben einzuhauchen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Boscarelli Il Nocio Vino Nobile, das für 85.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Boscarelli und wird von Decantalo.com verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arianna Occhipinti Vino di Contrada, zum Preis von 68.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Arianna Occhipinti hergestellt.
Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo ist ein ökologischer sortenreiner Rotwein aus Frappato, hergestellt von Arianna Occhipinti in Sizilien, Italien. Fossa di Lupo ist eine historische Contrada, ein Begriff, der in Italien verwendet, um eine kleine Ortschaft zu bezeichnen. Fossa di Lupo liegt gegenüber dem Ibleos-Gebirge auf Sizilien, wo sandige Böden mit rötlichem Ton vorherrschen und oberflächliche Kalksteinfelsen vorhanden sind. Die Weine, die aus diesem Contrada stammen, sind in der Regel fruchtig, aber auch schlicht mit einem signifikanten Anteil an Säure. Für die Herstellung des Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo werden die Trauben von Hand gesammelt und bei der Ankunft im Weingut entrappt und gepresst, um dann auf ihren natürlichen Hefen zu mazerieren und zu fermentieren. Dieser Prozess wird in Edelstahltanks durchgeführt, wobei zweimal täglich der Tresterhut untergestossen und umgepumpt wird. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein 10 Monate lang in 600-Liter-Eichenfässern von viertem und fünftem Gebrauch. Er wird ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt und darf vor der Markteinführung in der Flasche ruhen, um die Affinage zu beenden. „Respektiere den Wein, als wäre er eine Person. Eine Person, die eine Welt, eine Geschichte, eine Atmosphäre in sich trägt“. Nach dieser Philosophie arbeitet Arianna Occhipinti, die sich zu einer wahren Entdeckung entwickelt hat. Eine der authentischsten Winzerinnen in der internationalen Weinszene. Sie fing mit einem Hektar Weinberg an und heute umfasst ihr Anwesen ungefähr 22 Hektar, die sie auf traditionelle Weise mit größtmöglichem Respekt für das Terroir und die Natur und mit minimalen Eingriffen pflegt. Occhipinti Vino di Contrada Der Fossa di Lupo ist einer der drei Weine, die Teil der Trilogie des Vinos di Contrada sind, Interpretationen der Sorte Frapatto, die uns Terroir und Charakter bieten, eine Leidenschaft der Önologin für Vittoria, ihr geliebtes Sizilien, seine Weine und seine Weinberge.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arianna Occhipinti Vino di Contrada, das für 63.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Arianna Occhipinti hergestellt.
Occhipinti Vino di Contrada Pettineo ist ein sortenreiner ökologischer Rotwein aus Frappato, hergestellt von Arianna Occhipinti in Sizilien, Italien. Contrada ist die Bezeichnung für ein kleines Landviertel, in diesem Fall für Pettineo, ein historischer Ort, aus dem, dank des Bodens aus einer dicken Schicht Meeressand mit wenig Kalksteinfelsen auf der Oberfläche, sehr elegante Weine stammen. Für die Herstellung des Occhipinti Vino di Contrada Pettineo werden die Trauben von Hand und bei optimaler Reife gelesen. Bei der Ankunft im Weinkeller gären sie 30 Tage lang in Zementbehältern, in Kontakt mit ihren Schalen, spontan und auf ihren einheimischen Hefen. Der Wein reift ungefähr 22 Monate lang in großen Fässern aus slawischer Eiche und er ruht zwei weitere Monate vor seiner Freigabe in Flaschen. Er wird nicht gefiltert oder geklärt. Die Weinberge, aus denen dieser Occhipinti Vino di Contrada Pettineo stammt, sind ungefähr 60 Jahre alt und mit Frapatto-Reben bepflanzt. Arianna Occhipinti fühlt sich mit ihr tief verbunden, weil diese Rebsorte ihren Charakter am besten widerspiegelt. Ein Traube, die schlicht und zart erscheinen mag, aber nicht nur die Persönlichkeit ihres Terroirs einschließt, sondern alles, was man in diesem interessanten Gebiet, das Occhipinti mit Zuneigung und mit Respekt wie kein anderer bearbeitet, wahrnimmt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Il Conventino Vino Nobile di, zum Preis von 36.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Il Conventino hergestellt.
Es ist kein Zufall, dass der Name Sangiovese, die am meisten angebaute Rebsorte Italiens, vom lateinischen Begriff „Sanguis Jovis“ (Blut des Jupiters) abgeleitet ist. Diese Sorte ist, wie der Gott des Himmels und des Donners, sehr machtvoll. Sie ist dickhäutig, sehr säurehaltig und tanninreich und bringt die großen Weine des Chianti Classico, die Brunello di Montalcino, sowie die berühmten toskanischen Weine hervor. Sie ist auch die Hauptfigur einiger großer Ursprungsbezeichnungen, die nicht so bekannt sind. Dies ist der Fall in einem Gebiet rund um die Stadt Montepulciano, das zur DOCG Vino Nobile di Montepulciano gehört. Dabei handelt es sich um einen großartigen toskanischen Wein, der zwar in der neueren Geschichte in den Schatten des nahe gelegenen Brunello di Montalcino geraten ist, der aber keineswegs eine untergeordnete Rolle spielt. Ein Beispiel für diese Qualität ist der Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva, ein Wein von Il Conventino, einer Weinkellerei, die 2003 von den Brüdern Pino, Duccio und Alessandro Brin, Anwälten und Weinliebhabern, erworben wurde, die ihren Traum, einen großartigen Wein zu erzeugen, verwirklichen wollten. Und sie haben es geschafft. Der Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben und zu einem kleinen Teil aus Canaiolo, Mammolo und Colorino hergestellt. Die Trauben werden ökologisch angebaut und von Hand gelesen. In der Kellerei wird der Wein in Edelstahltanks vergoren und 30 Monate lang in slawonischen Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist der Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva, ein Wein mit tiefen und jahrhundertealten Wurzeln, der die Vorzüge einer Sorte, der Sangiovese, bezeugt, mit einer den Göttern würdigen Stärke.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu 1787 Vino Nobile di Montepulciano, das für 25.41 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Rocca Delle Macie hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Toskanischer Rotwein aus dem Anbaugebiet MontepulcianoBezeichnet als 'Vino Nobile' unter DOCG KlassifizierungMit sorgfältiger Arbeit im Jahr 1787 hergestelltCharakteristischer Geschmack mit reichen, aber geschmeidigen TanninenPerfekter Begleiter zu rotem Fleisch und Käseplatten Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8002305008080
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, das für 22.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Poggio alla Sala hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Roter Premium-Wein aus der Toskana, ItalienDOCG-zertifiziert für Qualität und AuthentizitätReichhaltige, vollmundige Noten von dunklen Früchten und GewürzenElegant abgerundet durch lange Reife in EichenfässernIdeal zu kräftigen, herzhaften Gerichten und Käse Allergene:enthält Sulfite
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Aragosta Ros Vino Spumante Brut, das für 15.19 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Santa Maria di Palma und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Eleganter Rosé Spumante Brut aus ItalienVielfältige Noten von roten Früchten und BlumenPerfekter Begleiter für Festlichkeiten und besondere AnlässeEdler Gaumenschmeichler aus dem renommierten Anbaugebiet Santa MariaVersprüht authentisches mediterranes Flair und Lebensfreude Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8001487002503
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Lambrusco Grasparossa DOC Amabile Tappo, das für 16.88 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Villa di Corlo hergestellt.
Fruchtige Aromen mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und KirschenAngenehme Süße kombiniert mit leichter SäureHergestellt in der renommierten Weinregion Emilia-Romagna, ItalienNatrülicher, verlockender perlender Schaumwein, ideal für besondere AnlässeDOC-zertifiziert, verspricht hohe Qualität und authentischen Geschmack Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Gavi di C da Bosio, das für 16.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Vite Colte - Terre da Vino hergestellt.
Herkunft: prestigeträchtiges Anbaugebiet Piemont, ItalienQualität: Gavi di Gavi, höchste Qualitätseinordnung DOCGWeincharakter: erfrischend, fruchtig mit mineralischen NuancenWeingut: Tradition und Innovation, Vite Colte- Terre da VinoPassend zu: Fischgerichte, Meeresfrüchte oder als Aperitif Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arianna Occhipinti Vino di Contrada, das für 58.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Arianna Occhipinti hergestellt.
„Wir erben das Land nicht von unseren Vorfahren, wir leihen es uns von unseren Kindern“. Die junge Sizilianerin Arianna Occhipinti hat sich mit diesem Engagement für den absoluten Respekt vor dem Land zu einer der wichtigsten Naturweinproduzentinnen der Welt entwickelt. Alles begann, als sie im Alter von 16 Jahren ihren Onkel Giusto Occhipinti von der Azienda COS auf die internationale Weinmesse Vinitaly begleitete und von diesem Ereignis so fasziniert war, dass sie beschloss, Önologie zu studieren. Die lächelnde, leidenschaftliche und dynamische junge Önologin, die von einem der angesehensten Winzer Siziliens beraten wird, tritt in seine Fußstapfen und baut in dem sizilianischen Dorf Fossa di Lupo ihren eigenen Wein an. Durch die Verwendung lokaler Rebsorten und den Respekt vor den Trauben und dem Wein, als wären sie Menschen, erzielt sie wunderbare Weine mit geraden und reinen Texturen, die nichts mit den industriellen Produktionen ihrer Nachbarn zu tun haben. Unter den überraschenden Weinen des Katalogs ist der Occhipinti Vino di Contrada Santa Margherita SM einer der letzten Neuzugänge. Nach einer langen Suche nach einem Weinberg mit ganz besonderen Bedingungen ist damit ein Traum in Erfüllung gegangen. Genau gesagt handelt es sich um einen verlassenen Weinberg am Fuße des Iblei-Gebirges, dessen Rebstöcke der einheimischen Rebsorte Grillo auf sandigen Böden aus weißem Kalkmergel und Meeressedimenten in einer Höhe von 490 Metern wachsen. Die Weinberge liegen inmitten von über einhundert Jahre alten Pinienwäldern, Steineichen und Olivenbäumen und werden ökologisch bewirtschaftet, um den Boden und sein Gleichgewicht zu erhalten. Im Keller gärt der Most nach einer kurzen Maischestandzeit von 48 Stunden spontan mit einheimischen Hefen in einer Mischung aus Betontanks und Holzfässern aus österreichischer Eiche. Anschließend wird der Wein in denselben Behältern 12 Monate lang gereift. Da Occhipinti die Rebsorte als ein Mittel sieht, das die Herkunft widerspiegelt, ist dieser Occhipinti Vino di Contrada Santa Margherita SM eine strukturelle Erfahrung des Terroirs. Ein Wein, der nach zwei Jahren des Experimentierens entstanden ist und nur in sehr geringer Auflage auf den Markt gebracht wurde.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano, zum Preis von 42.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Boscarelli hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Boscarelli Costa Grande Vino Nobile, das für 62.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Boscarelli und wird von Decantalo.com verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano, zum Preis von 33.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Avignonesi hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Gavi di Masseria dei Carmelitani, zum Preis von 16.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Vite Colte - Terre da Vino hergestellt.
Weißwein aus dem italienischen Anbaugebiet PiemontGavi di Gavi 'Masseria dei Carmelitani' DOCGFruchtig-frischer Geschmack mit Noten von grünem Apfel und ZitronePerfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem FleischHohe Qualität dank Produktion bei Vite Colte - Terre da Vinos Allergene:enthält Sulfite
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