Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jos Michel Fils Champagne Clos, das für 61.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu José Michel & Fils und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jos Michel Fils Champagne Pr, das für 45.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von José Michel & Fils hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jos Michel Fils Champagne Gran, zum Preis von 60.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von José Michel & Fils hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jos Michel Fils Champagne Pr, das für 40.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von José Michel & Fils hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Garnier et Fils 1er, das für 51.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Garnier et Fils und wird von Decantalo.de verkauft.
Die A.O.C. Chablis ist eine der 53 französischen Appellationen. Dieses Gebiet im nördlichen Teil Burgunds - zwischen Paris und Beaune (ganz in der Nähe der Champagne) - ist wiederum in vier Kategorien unterteilt: Grands Crus, Premiers Crus, generische Chablis und Petit Chablis (von der höchsten bis zur niedrigsten Kategorie). Die Bedeutung dieser Kategorien hängt von der Ausrichtung der Weinberge ab, wobei die nach Süden ausgerichteten Weinberge (die viel länger von der Sonne beschienen werden) zweifellos bessere Trauben liefern. Dies ist der Fall bei Mont de Milieu, einer 44 Hektar großen Parzelle im Serein-Tal, die nach Süden und Südosten ausgerichtet ist und auf der die Domaine Garnier et Fils die Trauben für den Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu erntet. Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu wird von seinen Erzeugern als „Wein aus dem Boden“ bezeichnet. Die lange Sonneneinstrahlung und der Beitrag des Kimmeridgischen Bodens garantieren eine gute Qualität der Trauben, die dichte, intensive, elegante und reine Weine hervorbringen. Was die Rebsorte angeht, so ist die Chardonnay - wie könnte es anders sein - die unbestrittene Königin dieses Hügels, der seit jeher die Grenze zwischen dem Gebiet von Chablis (das früher zur Grafschaft Champagne gehörte) und dem von Fleys (das zum Herzogtum Burgund gehörte) markiert. Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu gärt drei Monate lang mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur von 20 °C. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Reifung in 600-Liter-Demi-Muids und Edelstahltanks. Schließlich wird der Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Garnier et Fils Petit, zum Preis von 30.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Garnier et Fils hergestellt.
Seit Jahrzehnten besitzt die Familie Garnier Land in Chablis. Dort, im Norden Burgunds (im östlichen Zentrum Frankreichs), zwischen Paris und Beaune, beschränkte sich ihr Vater darauf, die auf den 23 Hektar angebauten Trauben von ausgezeichneter Qualität zu verkaufen. Seine beiden Söhne, Xavier und Jérôme, beschlossen jedoch, einen Schritt weiter zu gehen und ihre eigenen Weine herzustellen, die sie an Restaurants in der Hauptstadt verkauften. Das geschah 1996, und heute haben sie es geschafft, sich unter der Prämisse, die Identität eines jeden Terroirs zu respektieren, als einer der besten Erzeuger des Gebiets zu positionieren. Diese Auszeichnung wird durch ihre Weine, wie den Garnier et Fils Petit Chablis, bestätigt. Dieser Wein, der unter dem Schutz der A.O.C. Petit Chablis entsteht, ist ein sortenreiner weißer Chardonnay, der aus Trauben aus den Weinbergen von Ligny-le-Châtel, einer Gemeinde im Norden der Region, im Serein-Tal, hergestellt wird. Dieser Fluss und seine Nebenflüsse sowie die kalk- und tonhaltigen Böden mit Resten von Meeresfossilien sind die beiden Faktoren, die zweifellos die Qualität beeinflussen. Das ozeanische Klima mit langen Wintern und heißen Sommern sorgt für die Reifung der Chardonnay, der einzigen in diesem Gebiet angebauten Sorte. Die Leidenschaft der beiden Brüder für Wein wird im Weinkeller mit der Ausarbeitung des Garnier et Fils Petit Chablis Wirklichkeit. Nach der maschinellen Lese kommen die Trauben in die Kellerei, wo sie zur Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks gefüllt werden. Nach der Herstellung des Weins wird der Garnier et Fils Petit Chablis ein halbes Jahr lang in demselben Behälter gelagert, bevor der Abstich und die Abfüllung erfolgen. Die beste Gelegenheit, die Herrlichkeit der Chardonnay zu entdecken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jean Lallement Et Fils Brut, das für 55.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Jean Lallement Et Fils hergestellt.
Jean Lallement Brut Rose ist ein Schaumwein Rosé, der von Jean Lallement Et Fils aus den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay in der AOC Champagne, in der Champagne (Frankreich), hergestellt wird. Ein 5,5 Hektar großes Anwesen zwischen Verzenay und Verzy in der Montagne de Reims ist der großartige Schatz von Jean Lallement. Ein Weingut in der Champagne, das, obwohl sehr klein im Vergleich zu den großen Domaines in der Nachbarschaft, diesen jedoch in nichts nachsteht. Seine Terroirs, seine großen Schätze, sind als die besten Weinberge für die Ausarbeitung des Grundweins aus Pinot Noir anerkannt und mit ihnen und viel Hingabe erzielt er komplexe, unverwechselbare und köstliche Champagner. Aus diesen wunderbaren Weinbergen kommt Jean Lallement Brut Rose. Aufgeteilt in verschiedene Parzellen, haben die Reben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und sind auf extrem kalkhaltigen Böden gepflanzt. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller wird der Jean Lallement Brut Rose zunächst mit einheimischen Hefen vinifiziert und in 205-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Nach der Gewinnung des Grundweins erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche und eine 48-monatige Reifung auf der Hefe, mit einer Dosage von 3 bis 6 Gramm Zucker pro Liter. Ursprünglich für den Privatkonsum hergestellt, ist Jean Lallement Brut Rose heute eine der begehrtesten Raritäten von Lallemnet. Ein Champagner Brut Rosé, von dem nicht mehr als 1.800 Flaschen produziert werden und der die wahren Kenner begeistert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jean Lallement Et Fils Brut, das für 54.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jean Lallement Et Fils hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Jean Lallement Brut Reserve ist ein Schaumwein, der aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnayin der AOC Champagne, im Gebiet Champagne (Frankreich), von Jean Lallement Et Fils hergestellt wird. Jean Lallement repräsentiert den Kampf des Kleinen gegen den Riesen. Ein geborener Kämpfer, der es geschafft hat, mit 4,5 Hektar Grand Cru, die als die Weinberge gelten, die die besten Grundweine aus Pinot Noir in der ganzen Champagne hervorbringen, sich mit einer Produktion, die 20.000 Flaschen pro Jahr nicht erreicht, eine Nische unter den Großen zu erobern. Er ist ohne Zweifel ein kleiner, aber mächtiger Erzeuger mit einem ausgeprägten Pinot Noir-Stil. Diese außergewöhnlichen Weinberge, aus denen Jean Lallement Brut Reserve hergestellt wird, befinden sich in den Gemeinden Verzenay und Verzy (Montagne de Reims). Es handelt sich um Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, die auf überraschend kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller wird der Grundwein des Jean Lallement Brut Reserve zunächst mit einheimischen Hefen hergestellt und je nach den verschiedenen Böden und dem Alter der Reben immer separat vinifiziert. Der Wein reift sechs Monate auf Hefe in französischen Eichenfässern. Zum Schluss erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche nach der Champagner-Methode, wobei er 18 Monate in der Flasche ruht. Sobald der Schaumwein fertig ist, wird er degorgiert und mit 3 bis 8 gr./l Restzucker dosiert. Ein kleiner Hersteller, der Lallement Brut Reserve im alten Blanc de Noirs-Stil herstellt. Mit seinen einzigen Waffen, dem Terroir und seinen Händen, hat er es geschafft, sich eine Nische unter den Giganten der Champagne zu erobern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jean Lallement Et Fils Brut, zum Preis von 47.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Jean Lallement Et Fils hergestellt.
Jean Lallement Brut ist ein Schaumwein von Jean Lallement Et Fils, hergestellt aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay in der AOC Champagne, in der Champagne (Frankreich). Als kleines Weingut, das nicht mehr als 20.000 Flaschen pro Jahr produziert, ist Jean Lallement Et Fils ein David unter den großen Betrieben der Region. Aber er weiß, wie er das Beste aus seinen 4,5 Hektar Grand-Cru-Weinbergen in der Montagne de Reims herausholen kann. Ein ausgeprägter Pinot Noir-Stil aus familiärer Produktion, der sich mit anderen großen und bekannten Marken in der Gegend messen kann. Jean Lallement Brut stammt aus Weinbergen in Verzenay und Verzy, Gemeinden in der Champagne. Es handelt sich um Grand Cru-Weinberge, die sich auf mehr als 20 Parzellen verteilen. Mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren und hauptsächlich auf extrem kalkhaltigen Böden gepflanzt, werden die Reben bis zum optimalen Reifezeitpunkt traditionell bewirtschaftet. Die Trauben werden immer von Hand gelesen und einmal in der Kellerei angekommen, wird der Grundwein mit einheimischen Hefen und immer unabhängig von den verschiedenen Böden oder dem Alter hergestellt. Dann wird die zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode durchgeführt und schließlich eine Dosage zwischen 3 und 8 gr./l zugegeben. Angesichts der Tatsache, dass historisch gesehen die Grand Cru von Verzenay als die Weinberge gelten, die die besten Grundweine aus Pinot Noir in der Champagne hervorbringen, ist Jean Lallement Brut der klare Beweis dafür. Ein mutiger und kraftvoller Champagner aus kleiner Produktion, der den Goliaths der Gegend ebenbürtig ist.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Garnier et Fils, das für 32.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Garnier et Fils und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Heilige Vinzenz ist als Schutzpatron der Winzer bekannt. Im Prinzip gibt es im Leben dieses Heiligen, auch wenn es auf den ersten Blick so scheint, wenig, was ihn mit dem Wein in Verbindung bringt. Warum also feiern die Winzer am 22. Januar den Tag des Märtyrers? Tatsächlich versuchen verschiedene Theorien die Verbindung zu erklären. Einige sagen, dass er mit Werkzeugen und Geräten gefoltert wurde, die denen ähneln, die täglich im Weinberg verwendet werden; andere sagen, dass der 22. Januar ideal ist, weil an diesem Tag - zwischen den neuen Weinen und dem Beschneiden der Weinberge - die Arbeitsbelastung auf den Feldern minimal ist, so dass die Winzer feiern und ihre täglichen Pflichten beiseite lassen können. Die zutreffendste Theorie scheint jedoch auf die Reliquien des Heiligen Vinzenz hinzuweisen, die durch ganz Europa reisten. Der Legende nach ließ Childebert I. eine dem heiligen Vinzenz geweihte Basilika errichten, in der seine Tunika aufbewahrt wurde. Diese Abtei wurde, wie viele andere in Frankreich, von Mönchen betreut, die sich dem Weinbau widmeten und sich dem Heiligen Vinzenz anvertrauten, um sowohl die Reben als auch die Produktion zu schützen. Wie dem auch sei, mittlerweile denkt keiner mehr darüber nach, und sowohl die Winzer als auch alle anderen widmen sich an diesem Tag einzig und allein dem Trinken und dem Vergnügen. In der A.O.C. Chablis (im Norden Frankreichs, in Burgund) wird dieses Fest groß gefeiert. Die Winzer stellen sogar kleine Chargen von Trauben zur Verfügung, um den Wein herzustellen, der an diesen Tagen getrunken wird, wie zum Beispiel der Garnier et Fils Chablis. Der Garnier et Fils Chablis ist ein Weißwein, der von der Domaine Garnier et Fils aus Chardonnay hergestellt wird, die in Maligny, Ligny und Villy geerntet wird. Jedes dieser Dörfer bringt seinen eigenen Charakter in den Wein ein, meist mit Noten von Kalk und Mineralien, die für den Kimmeridgian-Boden typisch sind (reich an Ton, Kalk und fossilen Überresten). Garnier et Fils Chablis gärt mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur (22 °C) für durchschnittlich 150 Tage. Nach der malolaktischen Gärung wird der Garnier et Fils Chablis 11 Monate lang in Edelstahlbehältern ausgebaut. Dort ruht er auf der Feinhefe, die ihn am Gaumen abrundet und ihm die charakteristischen Aromen dieser toten Hefen verleiht. Nach der Klärung (mit Bentonit) und der Filtration wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Als guter Weinliebhaber sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, auf San Vicente anzustoßen. Die beste Wahl hierfür: eine Flasche Garnier et Fils Chablis.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Paul Benoit et Fils 2017, das für 32 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Paul Benoit et Fils und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Vin de Paille ist eine harmonische Assemblage aus den Rebsorten Chardonnay, Poulsard und Savagnin. Bei der Herstellung werden die Trauben sorgfältig auf Holzkisten gelegt und in gut belüfteten Räumen getrocknet, wobei sich der Traubenzucker stark konzentriert. Das Endprodukt entfaltet reiche und komplexe Aromen von kandierten Früchten und Honig.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaines Julien Fils et 2020, das für 35.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaines Julien & Fils hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein hat eine glänzende rote Farbe mit rubinroten Nuancen. In der Nase ist er intensiv und wird von Noten reifer schwarzer Früchte dominiert, mit einem Hauch von Balsamico und Kampfer. Am Gaumen ist er vollmundig, unterstützt von pudrigen Tanninen. Schöne Länge mit einem Abgang nach Kakao.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Fournier P re et, das für 26.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Fournier Père et Fils und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der 2020er Jahrgang der Cuvée "Les Belles Vignes" zeigt sich in einem glänzenden Rubinrot. Aus dem Glas strömen herrliche Noten von roten Beeren gepaart mit floralen Anklängen von Rosen. Am Gaumen viel Frucht und eine schöne Struktur. Ein rundum harmonischer und delikater Pinot Noir, der schon jetzt großes Trinkvergnügen verspricht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaines Julien Fils et 2018, das für 25.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaines Julien & Fils hergestellt.
Dieser Wein hat eine schöne Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er großzügig, mit konfitüreartigen Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und köstlichen Noten von Vanille und Karamell. Am Gaumen ist er vollmundig, köstlich und von schöner Länge.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Fournier P re et, zum Preis von 23.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Fournier Père et Fils hergestellt.
Die Trauben für diesen leuchtenden Roséwein stammen von 10 bis 30 Jahre alten Reben in der Appellation Sancerre. Das besondere Terroir der Region verleiht dem Pinot Noir Kraft und Komplexität. Die Nase offenbart Aromen roter Beeren, darunter Kirsche und Himbeere. Harmonische Struktur am Gaumen, mit viel Frische und herrlichen Noten von Weinbergspfirsichen. Der Roséwein mündet in ein langes, intensiv fruchtiges Finale, das Vorfreude auf den nächsten Schluck macht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Daubanton et Fils, zum Preis von 28.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Champagne Daubanton et Fils hergestellt.
Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit mandelgrünen und kupferfarbenen Reflexen. In der Nase hat dieser Champagner Aromen von reifen Früchten. Im Mund hat er fruchtige Aromen und Noten von Honig.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Champagne Daubanton et Fils, das für 29.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Champagne Daubanton et Fils und wird von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase ist dieser Champagner frisch mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Im Mund ist er cremig, hat Zitrusnoten und eine leichte Mineralität.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Daubanton et Fils, das für 30.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Champagne Daubanton et Fils hergestellt.
In der Nase ist dieser Champagner mineralisch mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er geschmeidig und leicht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Champagne Daubanton et Fils, das für 30.83 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Champagne Daubanton et Fils und wird von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase hat dieser Wein fruchtige Aromen von Äpfeln und leichten Gewürzen. Im Mund ist er frisch und mineralisch.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Daubanton et Fils, das für 30.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Champagne Daubanton et Fils hergestellt.
In der Nase hat dieser Wein Aromen von roten Früchten (Himbeere, Kirsche). Im Mund hat er Noten von kandierten Früchten und einen frischen Abgang.
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