Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Matassa Coume de l, das für 31 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Matassa und wird von Decantalo.de verkauft.
Matassa Coume de l'Olla ist ein natürlicher Rotwein-Cuvée aus Garnacha, Garnacha Gris und etwas Macabeo aus dem Gebiet Languedoc-Rosellón, hergestellt von Domaine Matassa. Domaine Matassa ist ein Weingut, dass 2001 von dem in Südafrika aufgewachsenen Neuseeländer Tom Lubbe gegründet wurde. Es bewirtschaftet seine Rebstöcke der Sorten Garnacha, Carignan und Monastrell ökologisch und biodynamisch, auf mehr als 450 Höhenmetern. Die Erträge sind sehr niedrig, etwa 3.500 kg pro Hektar, und es wird mit autochthonen Hefen und mit sehr geringen Schwefelgehalten vinifiziert. Seine Weine sind angenehm, frisch und lebendig. Die Weinberge des Matassa Coume de l'Olla befinden sich in Parzellen mit lehm-kalkhaltigen Bodeneisenfelsen zwischen 450 und 650 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben sind alt, ihre Erträge sind sehr niedrig, etwa 25 Hektoliter pro Hektar und sie produzieren konzentrierte und ausgewogene Trauben. Die drei Sorten des Matassa Coume de l'Olla werden zusammen mit einheimischen Hefen in Betontanks vergoren. Der Most reift 10-14 Tage mit der Schale. Nach der Gärung reift der Wein 7 bis 8 Monate in Betonbehältern. Matassa Coume de l'Olla ist ein stiller, natürlicher Rotwein, fruchtig und saftig, der ab sofort bis in die nächsten drei bis fünf Jahre genossen werden kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Matassa Blanc 2022 75cl, zum Preis von 45.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Matassa hergestellt.
Der Matassa Blanc ist ein natürlicher Weißwein aus der Region Languedoc-Rossellón, eine Coupage aus Grenache Gris und Macabaeo, die von Domaine Matassa hergestellt wird. Das Domaine Matassa ist ein Weingut im Süden von Frankreich, das über kleine Parzellen mit sehr alten Reben im Alter von 30 bis 115 Jahren verfügt. Insgesamt sind es 15 Hektar Grenache Gray, Macabeo, Moscatel, Garnacha Peluda, Carignan und Mourvedre, die nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet werden. Bei den Weinbereitungen werden nur sehr wenig Schwefelstoffe verwendet und den Weinen werden keinerlei Verarbeitungszusätze hinzugefügt. Die Weinberge des Matassa Blanc werden ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Sie liegen auf Schieferböden und liefern einen durchschnittlichen Ertrag von etwa 15 Hektolitern pro Hektar. Die Weinlese erfolgt per Hand. Um den Matassa Blanc aufzubereiten, wird die Weinlese gepresst und der Most mit einheimischen Hefen gegärt. Schließlich wird der Wein für 12 bis 18 Monate in 2000-Liter-Fudern und in 500-Liter-Fässern auf dem Weintrub ausgebaut. Der Matassa Blanc ist ein frischer und fruchtiger natürlicher Weißwein mit würzigen und mineralischen Noten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Matassa Coume de l, das für 31.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Matassa hergestellt.
Matassa Coume de l Olla Blanc ist ein auf Hefe gereifter natürlicher, ökologischer und veganer Weißwein von Domaine Matassa, hergestellt aus den Sorten Macabeo und Muscat in der Region Languedoc-Roussillon (Frankreich). Tom Lubbe ist ein Neuseeländer, der seine Kindheit in Südafrika verbrachte und später in Frankreich bei Gérard Gauby eine Ausbildung zum Winzer absolviert hat. Eine dreijährige Ausbildung, in der er die Tochter seines Mentors kennenlernte, Nathalie Gauby, mit der er kurz darauf eine sentimentale und geschäftliche Partnerschaft einging. Gemeinsam begründen sie im Jahr 2002 Domaine Matassa im Dorf Vivier (Languedoc-Roussillon). Ein Gut, das aus 15 Hektar besteht und dessen Weine ohne önologische Zusätze hergestellt werden und die keiner Norm entsprechen. Matassa Coume de l Olla Blanc stammt aus zurückgewonnen Weinbergen, die sich auf einem Hügel in 500-600 m Höhe über dem Meeresspiegel befinden und auf kalkhaltigem Tonboden mit hohem Eisengehalt wachsen. Es wird ökologischer Landbau mit organischen Behandlungen betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Matassa Coume de l Olla Blanc nicht entrappt, im Ganzen mazeriert und danach schonend gepresst. Der Most fermentiert spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein dann 8 Monate auf Hefe in 2.000-Liter-Betontanks. Schließlich wird er ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Matassa Coume de l Olla Blanc ist ein Wein, der große Reinheit und Länge aufweist. Ein natürlicher Weißwein von wunderbarer Seltsamkeit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Matassa Cuv e Marguerite, das für 36.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Matassa hergestellt.
Der Matassa Cuvée Marguerite ist ein natürlicher Weißwein, eine Coupage aus Gelber Muskateller, Muscat d‘Alexandrie, Macabeo und je nach Jahrgang ein wenig Viognier, der von Domaine Matassa hergestellt wird. Das Domaine Matassa ist ein Weingut im Süden von Frankreich, das über kleine Parzellen mit sehr alten Reben verfügt. Es wurde 2011 gegründet, seine Weinberge umfassen insgesamt 15 Hektar und werden nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet. Bei den Weinbereitungen verwendet das Weingut nur sehr wenig Schwefelstoffe und den Weinen werden keinerlei Verarbeitungszusätze hinzugefügt. Die Böden der Weinberge des Matassa Cuvée Marguerite bestehen aus Schiefer und Mergel. Sie sind von Buschland und einheimischer Vegetation umgeben. Sie sind zahlreichen Bedingungen ausgesetzt und ihr Klima wird vom Mittelmeer und den Pyrenäen beeinflusst. Sie werden ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet und produzieren etwa 18 Hektoliter pro Hektar. Sie werden am frühen Morgen von Hand in kleinen Kisten mit einem Fassungsvermögen von 12 kg geerntet, damit die Trauben frisch und unversehrt im Weingut ankommen. Der Matassa Cuvée Marguerite wird mit einheimischen Hefen in 500-Liter-Fässern gegärt. Der Wein wird auch der malolaktischen Gärung unterzogen und reift auf den Hefen für 10 bis 12 Monate, ohne dass eine Hefesatzlagerung durchgeführt wird. Außerdem wird bei der Weinbereitung sehr wenig Schwefel zugesetzt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Macchie 2023 Il Bandolo, das für 16.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Le Macchie hergestellt.
Er ist extrovertiert und brillant, sowohl vom Namen als auch von der Philosophie her. Er ist die Vereinigung roter Rebsorten, die traditionell in Castelfranco angebaut werden; ein kurzer Kontakt des Mostes mit den Schalen verleiht ihm seine zarte Farbe. Die Finesse eines Montepulciano aus dem Hochland und die Struktur eines Sangiovese verbinden sich zu dieser außergewöhnlichen Mischung. Aromen von Walderdbeeren und Himbeeren kündigen einen intensiven Geschmack und ein überraschendes Gleichgewicht von Frische und Textur an. Er ist ein idealer Protagonist für Aperitifs und passt perfekt zu Amatriciana, dem Hauptgericht der reatinischen Küche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Gayda Chemin de Moscou, zum Preis von 28.07 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Gayda hergestellt.
Die Compagnie Générale Aeropostal, auch bekannt als „la Aeropostal“, war eine französische Fluggesellschaft, die im transatlantischen Post- und Personenverkehr tätig war. Der Legende nach diente der „Moskauer Baum“, eine riesige Kiefer an der Straße, die zur heutigen Domaine Gayda, in Brugairolles, im Languedoc (Frankreich), führt, den Piloten als Orientierungshilfe zur Navigation. Gayda wollte den Baum, der bei einem Sturm umstürzte, mit einer Cuvée unter dem Namen Chemin de Moscou (Moskauer Straße) würdigen. Ein Wein, der ganz im Stil des Weinguts eine außergewöhnliche Cuvée ist, die den einzigartigen Charakter der Region Languedoc-Roussillon widerspiegelt. Die 2004 gegründete Domaine Gayda ist ein Weingut, das sich durch seinen nachhaltigen Weinbau und die Herstellung von Weinen, die das Terroir widerspiegeln, ausgezeichnet hat. Mit Weinbergen in verschiedenen Gebieten des Languedoc stellt das Weingut den Wein Domaine Gayda Chemin de Moscou her, indem die Tradition der Weinherstellung mit modernen und nachhaltigen Ansätzen verbunden werden. Die ertragsarmen Reben der Sorten Syrah, Garnacha und Cinsault werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten transportiert. In der Weinkellerei werden die Trauben von Hand Beere für Beere ausgewählt und entrappt, um eine traditionelle Gärung mit einer zweiwöchigen Nachgärung in Edelstahltanks einzuleiten. Anschließend reift ein Drittel der Syrah für neun Monate in neuen Burgunderfässern und die Sorten Garnacha und Cinsault reifen in Demi-Muids und Holzfässern. Schließlich erfolgt aus den besten Fässern jeder Sorte eine Assemblage, die 12 Monate lang in denselben Behältern verbleibt. Unter dem Namen Domaine Gayda Chemin de Moscou, zu Ehren eines Baumes, der der Luftfahrt als Wegweiser diente, steht dieser Wein für die Verbindung von Respekt vor der Natur und gleichzeitig für den technologischen Fortschritt. Ein großartiger Wein aus der IGP Pays d'Oc, der uns die Region Languedoc-Roussillon näher bringt.
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EAN: 3760143270377
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Bila Haut Les, das für 29 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Bila-Haut hergestellt.
Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda ist eine Rotwein-Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan. Er wird von Michel Chapoutier hergestellt und gehört zur Côtes du Roussillon-Villages. Michele Chapoutier kultiviert seine Weinberge mit großem Respekt vor der Ausgewogenheit und den natürlichen Zyklen und denen des Terroirs. Das Weingut wurde 1808 gegründet und war Vorreiter bei der Einführung des biodynamischen Anbaus in Burgund. Die Trauben von Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda kommen aus Weinbergen, die sich 350 m über dem Meeresspiegel befinden, auf Ebenen mit sanften Hängen und granitischen Böden. Das Klima der Region ist mediterran mit kontinentalem Einfluss. Bei Ankunft im Weingut werden die gelesenen Trauben für den Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda abgebeert, in Behälter gefüllt und 4 Wochen eingemaischt. Die Aromen und die Farbe werden durch periodisches Umpumpen des Mostes gewonnen. Die Gärtemperatur überschreitet 32 °C nicht. Schließlich reifen 10 % des Weins in französischen Eichenfässern, der Rest verbleibt in Edelstahltanks. Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda ist ein strukturierter und kräftiger Rotwein mit gutem Abgang.
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EAN: 3391180004061
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Bellivi re Calligramme, zum Preis von 61 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Bellivière hergestellt.
Domaine de Bellivière Calligramme Sec ist ein biodynamischer Weißwein, der von Domaine de Bellivière aus der einheimischen Rebsorte Chenín in dem Anbaugebiet AOP Jasnières (Loire) hergestellt wird. Bei Domaine de Bellivière handelt es sich um ein Weingut, das 1995 von Christine und Eric Nicolas im Loiretal gegründet wurde. Ein Projekt, das 13 Hektar Weinberge in 5 verschiedenen Gemeinden umfasst (Lhomme, Ruillé sur Loir, Chahaignes, Marçon und Dissay sous Courcillon). Infolgedessen verfügt das Paar über einen großen Reichtum und eine große Vielfalt an Böden, die sie mit kontrolliert biologischem und biodynamischem Anbau bewirtschaften und die sie in ihrer ganzen Pracht zum Ausdruck bringen. Domaine de Bellivière Calligramme Sec stammt aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. An den Hängen mit Blick auf die Loire und auf Lehm- und Kalksteinböden werden nur natürliche Produkte und biodynamische Präparate verwendet. Auf dem Feld ersetzt das Pferd den Traktor und der Ertrag ist auf 35 Hektoliter pro Hektar begrenzt. Die Weinlese erfolgt von Hand. Domaine de Bellivière Calligramme Sec ist ein Wein, der spontan mit einheimischen Hefen in Holzfässern vinifiziert wird. Die Reifung erfolgt 20 Monate lang in 500-Liter-Holzfässern. Domaine de Bellivière Calligramme Sec ist ein biodynamischer Weißwein mit einer Frische, Ursprünglichkeit und Intensität, die es wert sind, nachgeprüft zu werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine du P gau C, zum Preis von 18.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine du Pegau hergestellt.
Domaine du Pégau Côtes du Rhône Sélection Laurence Féraud ist eine Rotwein-Coupage aus Syrah und Garnacha, hergestellt von Domaine du Pégau. Er besitzt die Herkunftsbezeichnung AOC Côtes du Rhône. Domaine du Pégau ist ein Weingut, das den traditionellen Stil der Provence und der Rhone verteidigt. Es gilt als einer der Hauptproduzenten von Châteauneuf-du-Pape. Sie haben 70 Hektar auf 11 verschiedenen Weinbergen, die es ihnen ermöglichen, eine große Auswahl an Weinen herzustellen. Das Durchschnittsalter ihrer Rebstöcke beträgt etwa 40 Jahre. Die Weinlese erfolgt, wenn die Trauben voll ausgereift sind und die Vinifizierung erfolgt ohne Zugabe von Zuchthefen. Die Weinberge des Domaine du Pégau Côtes du Rhône Sélection Laurence Féraud sind durchschnittlich 45 Jahre alt. Die Böden der Parzellen sind steinig und mit Ton und Kalkstein bedeckt. Die Weinlese des Domaine du Pégau Côtes du Rhône Sélection Laurence Féraud wird komplett entrappt und mazeriert 18 Tage bei kontrollierter Temperatur in Betontanks. Der endgültige Wein geht zu keiner Zeit durch Eiche. Domaine du Pégau Côtes du Rhône Sélection Laurence Féraud ist ein angenehmer und leichter Wein aus der Côtes du Rhône, hergestellt von Laurence Feraud, Tochter und Co-Direktorin der Domaine.
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EAN: 3760229570254
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine E Guigal Condrieu 2022, das für 63.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine E. Guigal hergestellt.
Der E. Guigal Condrieu ist ein Weißwein, der von Domaine E. Guigal hergestellt wird. Es ist ein monovarietaler Wein aus der Viognier Sorte mit Herkunftsbezeichnung AOC Condrieu, Rhone. Domaine E. Guigal ist ein Familienweingut an der Rhone, das 1946 gegründet wurde. Das Weingut begünstigte mittels der AOC Condrieu den Anbau der Viognier Sorte in Frankreich, sodass derzeit in diesem kleinen Gebiet nur monovarietale Weine dieser Sorte produziert werden. Die Weinberge des M. Guigal Condrieu sind durchschnittlich 30 Jahre alt, ihre Böden bestehen aus Sand und Granit und sind auf Terrassen verteilt. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 39 Hektoliter pro Hektar und das Klima der Region ist kontinental mit mediterranem Einfluss. Der E. Guigal Condrieu wird in Edelstahltanks und Fässern gegärt. Außerdem wird der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen, um seinen grünen Säuregehalt etwas zu senken und ihm einen leicht milchigen Touch zu verleihen. Schließlich reift der Wein sechs Monate in neuen französischen Eichenfässern. Der E. Guigal Condrieu ist ein fruchtiger und blumiger Wein mit einem angenehmen, strukturierten und cremigen Gaumen.
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EAN: 3536650791007
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Bobinet Du Rififi Beaulieu, das für 32.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Bobinet und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Film „Rififi“ von Jules Dassin, eines der herausragendsten Werke des Noir-Genres in Europa, ist ein französischer Film aus dem Jahr 1955, der die Geschichte eines Verbrechers erzählt, der gerade aus dem Gefängnis entlassen wurde und sein Leben nach einer fünfjährigen Haftstrafe neu aufbauen will. Seine Pläne werden jedoch durchkreuzt, als er erfährt, dass seine ehemalige Freundin mit einem berüchtigten Gangster zusammen ist. Deshalb beschließt er, mit ehemaligen Kameraden einen Coup in einem Pariser Juweliergeschäft zu landen, indem sie die „Rififi-Methode“ anwenden, d. h. ein Loch in das Gebäude bohrten. Wir wissen nicht, ob sich Sébastien und Émeline von der Domaine Bobinet bei der Herstellung des Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu von diesem Film inspirieren ließen, aber sicher ist, dass ihr Keller in Beaulieu durch Bohren einer etwa 500 m tiefen Höhle entstanden ist, wie bei den Dieben in „Rififi“. Ein erstaunlicher Kalksteinfelsen in Saumur am Ufer der Loire, dessen Inneres das ganze Jahr über eine stabile Temperatur von 12 Grad aufweist und die Herstellung von Wein mit minimalen chemischen Eingriffen ermöglicht. Rundherum befinden sich die Weinberge, die Seb, wie er umgangssprachlich genannt wird, von seinem Großvater geerbt hat. Alte Rebstöcke, die alle auf demselben Kalkstein gepflanzt sind, aber von unterschiedlichem Alter und Dichte, die, mit größtem Respekt bearbeitet, Weine von großer Reinheit hervorbringen. Sein Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu ist ein natürlicher Schaumwein, der aus den Rebsorten Chardonnay und Chenin nach biologischen Grundsätzen und ohne chemische Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten, hergestellt wird. Die Rebstöcke sind 45 Jahre alt, in Ton- und Kalkböden gepflanzt und werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand in Kisten zu 20 kg gelesen. Im Keller beginnt die Chardonnay-Traube zu gären, erst dann wird die Cheninhinzugefügt. Bevor die Gärung abgeschlossen ist, wird der Most in der Flasche verschlossen und die Hefen können den Zucker schonend abbauen. Nach einer mehrmonatigen Reifung auf der Hefe wird der Wein degorgiert, um den Satz zu entfernen, wonach er mit demselben Wein wieder aufgefüllt wird. Das Ergebnis ist der Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu, ein traditioneller Schaumwein mit weniger als 3 g Restzucker, der Frische und Feinheit mit großer Eleganz verbindet und beweist, dass nicht alle Weine, die nach der Pet Nat-Methode hergestellt werden, einen trüben, funkigen Stil haben. Ein idealer Schaumwein, um einen großartigen Coup zu landen...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaines Lupier La Dama 2018, das für 45.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaines Lupier hergestellt.
Domaines Lupier La Dama ist ein Rotwein der D.O. Navarra, hergestellt aus Garnacha-Trauben die aus 15 verschiedenen, 75 Jahre alten Weingärten abstammen. Dieser Wein erfährt einen 14-monatigen Ausbau in 300, 500 und 700L großen französisch Eichenbarriques. Ein Rotwein mit Persönlichkeit. Domaines Lupier ist das kleines Weingut innerhalb San Martín de Unx, Navarra, das der renommierte Raúl Pérez kürzlich erworben hat. Sie verfügen über 27 kleine Parzellen mit alten Reben verschiedener Böden, Ausrichtungen und Höhen zwischen 400 und 750 Metern. Manche, wie die Garnacha negra, stammen von Anfang des 20. Jahrhunderts ab und drücken so zur Vollkommenheit ihre Heimaterde aus.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Lafarge Vial C te, zum Preis von 47.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Lafarge-Vial hergestellt.
Domaine Lafarge-Vial Côte de Brouilly ist ein sortenreiner Rotwein der Sorte Gamay mit der Klassifizierung AOC Côtes aus Brouilly, hergestellt von Domaine Lafarge-Vial. Domaine Lafarge-Vial ist das kleine Weingut von Frédéric Lafarge und Chantal Vial zwischen Chiroubles und Fleurie im Burgund. Sie arbeiten auch in der Domaine Michel Lafarge de Volnay an der Côte de Beaune, aber sie hatten den Wunsch, dieses Projekt in Burgund zu starten. Sie haben etwa 4 Hektar alte Reben, die ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden. 2014 ernteten sie ihren ersten Jahrgang und produzieren seitdem hochwertige Weine. Der Weinberg des Domaine Lafarge-Vial Côte de Brouilly ist eine kleine Parzelle von 0,66 Hektar Gamay, die 1968 bepflanzt wurde. Er ist nach Südosten ausgerichtet, an Hängen des Mont Brouilly, auf Granitböden und blauen Felsen. Traktoren werden in dieser Parzelle aufgrund des steilen Abhangs nie verwendet, daher werden alle Arbeiten von Hand durchgeführt. Um den Domaine Lafarge-Vial Côte de Brouilly zu vinifizieren, kommen 25% ganze Rispen zur Maischung und der Rest wird abgebeert und zerkleinert. Es gärt mit Wildhefen in Betontanks und schließlich reift der Wein ein Jahr lang in gebrauchten Holzfässern. Domaine Lafarge-Vial Côte de Brouilly ist ein frischer und fruchtiger Gamay mit mineralischen Noten sowie einem Hauch von Kakao und Pfeffer.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Pallus Le Coq, zum Preis von 43.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Pallus hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de l Ecu Ange, zum Preis von 48.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de l'Ecu hergestellt.
Domaine de l'Ecu Ange ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir aus dem Loiretal, hergestellt von Domaine l'Ecu. Domaine de l'Écu ist ein Weingut, das von Guy Bossard geführt wird. Guy Bossard ist ein Pionier im biologischen Weinbau und praktiziert ihn seit 1975. 1998 zertifizierte er seine Weinberge nach biologisch-dynamischen Kriterien und bearbeitet jedes Grundstück, um ihm entsprechend seinen besonderen Eigenschaften das zu geben, was er braucht. Die Böden der Weinberge von Domaine de l'Ecu Ange sind aus Gneis und Orthogneis. Die Erträge sind gering und liegen bei zwischen 25 und 30 Hektolitern pro Hektar und erzeugen eine ausgewogene und konzentrierte Traube. Die Ernte von Domaine de l'Ecu Ange wird manuell durchgeführt und wird im Ganzen in Behälter gefüllt. Dann gärt er 10 Tage lang mit autochthonen Hefen und wird anschließend gepresst. Schließlich reift der Wein 10 Monate lang in Amphoren ohne Schwefelzusatz. Der Wein wird weder geklärt noch gefiltert, so dass sich in der Flasche etwas Sediment bilden kann. Domaine de l'Ecu Ange ist ein ausgewogener Wein, der Anmut, Lebendigkeit, Kraft und Üppigkeit vereint.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine des Quatre Piliers Bel, das für 54.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine des Quatre Piliers hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Achtung! Sie stehen möglicherweise gerade vor einem der weltweit besten Sauvignon Blanc. Das behaupten nicht wir, sondern der Loiretal (wo diese Rebsorte ihren Ursprung hat), Domaine des Quatre Pilliers (einer der faszinierendsten Erzeuger) und die hochwertigste Rohstoffqualität, die man finden kann. Was könnte bei Domaine des Quatre Piliers Bel Air schon schiefgehen? In Barriques fermentiert und gereift, ist Domaine des Quatre Piliers Bel Air ein außergewöhnlich spezieller Weißwein, kreiert von Valentin Desloges in Saint-Aignan, einem Dorf im Herzen des Loiretals, innerhalb der A.O.C. Touraine. Vollkommen beeindruckend und wild (das französische Wort sauvage, welches als wild übersetzt wird, ist der Namensgeber dieser Traube), wächst der Sauvignon Blanc auf diesen Ländern, die vom Fluss Cher (ein Nebenfluss der Loire) durchzogen sind und wo sich Lehmböden mit Kalkstein vermischen. Hier ist Valentin Desloges aufgewachsen und genau hierhin haben ihn seine Schritte zurückgeführt. Mit Leidenschaft und Akribie bewirtschaftet Valentin ökologisch die zehn Hektar große Weinbergsfläche des Anwesens. Im Falle des Domaine des Quatre Piliers Bel Air wachsen die Trauben im Weinberg Bel Air, gelegen am linken Ufer, und alle werden für seine Herstellung verwendet. Wenn Domaine des Quatre Pilliers für etwas bekannt ist, dann für seine Holzverwendung, mit Fermentationen und Reifungen, bei denen – je nach Traubensorte – unterschiedlich viele neue und gebrauchte Fässer eingesetzt werden. Im Falle von Domaine des Quatre Piliers Bel Air werden 20% neue Burgunderfässer eingeweiht, in denen der Most spontan mit Hilfe von autochthonen Hefen fermentiert. Das Holz dieser Fässer stammt direkt aus dem Wald von Loches, 15 km vom Anwesen entfernt, wo das Holz von Valentin selbst getrocknet wird. Abschließend wird Domaine des Quatre Piliers Bel Air in diesen Gefäßen ruhen, bis der Zeitpunkt der Abfüllung gekommen ist. Während dieser Zeit wird Domaine des Quatre Piliers Bel Air seinen Charakter gezähmt haben; dennoch bleibt ihm genügend Temperament für die Zukunft. Glauben Sie uns.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Chandon de Briailles, das für 271.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Chandon de Briailles und wird von Decantalo.de verkauft.
Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru ist ein biodynamischer Rotwein, der von Chandon de Briailles in der AOC Corton-Maréchaudes Grand Cru (Burgund) aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt wird. Bei Domaine Chandon de Briailles handelt es sich um ein historische Anwesen aus dem Jahr 1834. Seit 1988 gibt es jedoch ein Vorher und Nachher im Weingut, nämlich als Claude de Nicolay anfängt, die Leitung zu übernehmen. Durch die Zertifizierung aller seiner Weinberge durch EcoCert und Demeter, ist es das Ziel dieses Winzers, Weine im traditionellen Stil mit minimalen Eingriffen in der Weinbereitung und der Reifung herzustellen. Wie Claude selbst erklärt, ist er einfach nur dafür verantwortlich, die Natur zu begleiten. Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru stammt von etwa 45 Jahre alten Weinbergen, die in einem wenig tiefgründigen Terroir mit eisenreichen Tonböden gepflanzt sind. Es wird ökologischer und biodynamischer Landbau betrieben, der die Verwendung aller Arten von synthetischen Produkten ausschließt und dabei natürliche Methoden anwendet, welche die Widerstandsfähigkeit der Pflanze stärken. Die Weinlese erfolgt von Hand. Wenige Tage nach der Lese beginnt der Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru in offenen Betontanks auf natürliche Weise die Gärung, wobei 60 % der Rispen im Ganzen verwendet werden. Anschließend erfolgt die Reifung für 14 bis 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Bei Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru handelt es sich um einen natürlichen Rotwein, der aus einem fantastischen Gran Cru-Anbaugebiet stammt, das ihm Eleganz, Feinheit und saftige Frucht verleiht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de la Chevalerie Bourgueil, zum Preis von 24.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de la Chevalerie hergestellt.
Es ist keine leichte Aufgabe, über 13 Generationen hinweg eine eigene Identität zu bewahren, ohne sich von Moden oder neuen Markttrends verbiegen zu lassen. Aber die bedingungslose Liebe zu den einzigartigen Böden des Loire-Tals ist der Grund dafür, dass die Domaine de la Chevalerie seit 1640 ihre Fähigkeit bewahrt hat, die Gaben von Mutter Natur widerzuspiegeln. Die Geschwister Laurie, Emmanuel und Stéphanie Caslot, die sich vor allem auf die Rebsorte Cabernet Franc spezialisiert haben, setzen heute die Familientradition auf dem 33 Hektar großen Weingut leidenschaftlich fort. Diese Weine sind durchdrungen von Tradition, Stil und Leidenschaft und gehören zweifellos zu den interessantesten des Loire-Tals. Darunter Domaine de la Chevalerie Bourgueil Peu Muleau, ein sortenreiner Cabernet Franc von durchschnittlich 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf sandigen, tonhaltigen Böden mit Südwestausrichtung gepflanzt sind. Der Weinberg wird ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet und die Trauben werden von Hand gelesen, mit anschließender Klassifikation. Im Keller wird der Wein 18 bis 20 Tage lang mit einheimischen Hefen vinifiziert und dann sechs bis acht Monate lang in Zementfässern ausgebaut. Mit Domaine de la Chevalerie Bourgueil Peu Muleau beweisen Laurie, Emmanuel und Stéphanie Caslot ihre bedingungslose Liebe zu einem Land und einer Tradition. Eleganz, Feinheit und Frische in einer roten Version.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Luneau Papin Le L, das für 29.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Luneau-Papin und wird von Decantalo.de verkauft.
Luneau Papin Le L d'Or ist ein biodynamischer Weißwein der Domaine Luneau-Papin, hergestellt aus der Sorte Melone de Bourgogne in der AOC Muscadet Sèvre et Maine, im Loiretal (Frankreich). Luneau Papin ist das Projekt von Pierre und Monique Luneau, ein kleines Weingut in der Region Muscadet, im Süden des Loiretals, das mit dem Ziel gegründet wurde, die wunderbare Mineralität zu zeigen, die sich hinter den 40 Hektar Weinbergen verbirgt, die sie besitzen. 2005 trat ihr Sohn Pierre-Marie in das Unternehmen ein und heute ist die Domain so erfolgreich, dass ihre Weine von den großen Kennern begehrt werden. Luneau Papin Le L d'Or stammt aus einem prächtigen Terroir aus Granit und Gneis. Es wird ökologischer Landbau betrieben, ohne die Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Im Gegenzug werden biodynamische Verfahren unter Berücksichtigung der Mondphasen angewendete, wobei die Erträge begrenzt werden. Die Trauben werden von Hand gelesen. Im Weinkeller werden die für die Weinbereitung des Luneau Papin Le L d'Or erhaltenen Moste nur durch Schwerkraft bewegt, um unerwünschte Oxidation zu vermeiden. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, und die Alterung erfolgt für mindestens 10 Monate auf der Hefe. Seit 1976 die Spitzen-Cuvée der Domain; Luneau Papin Le L d'Or ist einfach atemberaubend. Ein Weißwein voller Frische und Eleganz, der sich durch seine Langlebigkeit auszeichnet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Villeneuve Ch teneauf, das für 65.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Villeneuve und wird von Decantalo.de verkauft.
Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes ist ein biodynamischer, in Zement ausgebauter Rotwein, der von der Domaine de Villeneuve aus den Sorten Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah, Clairette und Cinsault in der französischen AOC Châteauneuf-du-pape-Appellation an der Rhône hergestellt wird. Das Weingut Domaine de Villeneuve liegt im Norden der Appellation Châteneauf du Pape im Rhonetal und wurde 1993 von der Familie Wallut erworben. Ein 8,5 Hektar großer Besitz mit einer großen Vielfalt an hochwertigen Böden, aus denen im Rahmen einer biodynamischen Philosophie komplexe und sehr elegante Mikroparzellenweine hervorgehen. Der Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes stammt von 40 bis über 100 Jahre alten Weinbergen, die auf unterschiedlichen Böden angepflanzt sind. Kiesböden, tonhaltigen Böden und sandige Böden. Die Weinberge sind seit 1998 von Ecocert und Biodyvin als biologisch und biodynamisch zertifiziert und die Erträge sind sehr begrenzt. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie sorgfältig von Hand gelesen. Im Keller werden die ausgewählten Trauben des Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes in einer vertikalen Presse gepresst und die spontane Gärung mit einheimischen Hefen beginnt. Anschließend wird der Wein 18 bis 24 Monate lang in 51 hl-Zementfässern ausgebaut, um die Frische und Fruchtigkeit der Beeren so weit wie möglich zu erhalten. Der Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes ist ein Wein aus Kleinstparzellen, der die ganze Feinheit und Eleganz der Frucht bewahrt. Ein saftiger, brillanter und lebendiger Rotwein aus alten Reben und biodynamischen Verfahren.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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