Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cooperativa Agr cola de Cadalso, das für 18.12 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cooperativa Agrícola de Cadalso hergestellt.
Agrícola de Cadalso Syrah ist ein sortenreiner Rotwein aus Syrah, hergestellt von der Cooperativa Agrícola de Cadalso in Zusammenarbeit mit Comando G in der D.O. Vinos de Madrid in Madrid, Spanien. Die Landwirtschaftliche Genossenschaft Cooperativa Agrícola de Cadalso de los Vidrios wurde 1956 von rund 400 Familien gegründet, die jährlich rund 6 Millionen Kilo Trauben aus Weinbergen in der Sierra de Gredos in Madrid anbauen und vinifizieren. Aufgrund neuer Markttrends ging die Produktion jedoch zurück und diese Genossenschaft sowie ihre Weinberge standen kurz vor dem Aus. Die Genossenschaft liegt in unmittelbarer Nachbarschaft von Comando G, dem von Daniel Gómez Jiménez-Landi und Fernando Garcia geleiteten Weingut, das das önologische Panorama Spaniens mit außergewöhnlichen Garnacha-Weinen aus der Sierra de Gredos revolutioniert hat. Daniel Gómez Jiménez-Landi und Fernando García beschlossen, das Wiederaufleben dieses wichtigen Vermächtnisses des Weinbaus zu unterstützen. Auf diese Weise beginnt die Zusammenarbeit zwischen der Cooperativa Agrícola de Cadalso und Comando G, aus der dieser Agrícola de Cadalso Syrah hervorgeht, dessen Trauben für einen Zeitraum von 15 bis 20 Tagen, je nach Jahrgang, in Betontanks fermentieren und mazerieren. Dabei erfolgt zweimal täglich ein Umpumpen, wodurch ein frischer Wein in modernem Stil, der sogar an Rotweine aus der französischen Rhône erinnert, entsteht.
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EAN: 8425402582336
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cooperativa Agr cola de Cadalso, zum Preis von 18.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cooperativa Agrícola de Cadalso hergestellt.
Agrícola de Cadalso Garnacha ist ein Rotwein, der durch die Genossenschaft Cooperativa Agrícola de Cadalso, in Cadalso de los Vidrios, D.O. Vinos de Madrid, hergestellt wird. Im Jahr 2015 startete Comando G ein Projekt in Zusammenarbeit mit der landwirtschaftlichen Genossenschaft von Cadalso, Cooperativa Agrícola de Cadalso, um die Stilllegung der Rebflächen in dem Gebiet (schätzungsweise 80 %) und das Verschwinden der eigenen Genossenschaft zu verhindern, die im Jahr 1956 gegründet wurde, wo über 6 Millionen kg Trauben vinifiziert wurden. Agrícola de Cadalso Garnacha ist ein Wein aus Garnacha 100 %. Mazeration und Gärung in Betontanks für 15-20 Tage mit zweimaligem Umpumpen pro Tag. Agrícola de Cadalso Garnacha ist ein lieblicher und voluminöser Wein mit guter Balance, viel Frucht und Zitrusnoten von mediterranen Kräutern. Ein Wein, um auf die Winzer anzustoßen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Biomar Cooperativa Agricola 2019 1, zum Preis von 38.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Biomar Cooperativa Agricola hergestellt.
Ernte und Beschreibung des Jahres: Ein Jahr mit wenig Regen bis zum Frühjahr, als die Vorsehung ausgewogene Regenfälle brachte. Mit dem Frühling kam auch der Frost, der in einigen Weinbergen der Insel die Ernte ruinierte, zum Glück waren die Weinberge von Sabbiosa nicht betroffen.Ein heißer und sehr windiger Sommer mit einem feuchteren August als üblich verzögerte die Weinlese, die dann am 24. September mit schönen Trauben bei leicht unterdurchschnittlichen Graden begann. Insgesamt ein ausgewogener Jahrgang.Weinbereitung: Sorgfältige Auswahl der Trauben, die in kleinen Kisten von Hand gelesen werden. Abbeeren der Trauben und anschließendes Einmaischen. Gärung in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 26-28° C. Wiederholtes Umpumpen und Delestage gewährleisten eine gute Extraktion der aromatischen und farbgebenden Komponenten.Reifung: Lagerung in temperaturkontrollierten Edelstahltanksund anschließende Reifung in der Flasche für mindestens 6 Monate.Produzierte Flaschen: 5000Verkostungsnotiz: Rubinrote Farbe. Reichhaltiges und anhaltendes Bouquet, fruchtig mit eleganten balsamischen Noten der für das Anbaugebiet typischen mediterranen Macchia. Warm und würzig mit feinen und ausgewogenen Tanninen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Biomar Cooperativa Agricola 2023 Vermentino, das für 20.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Biomar Cooperativa Agricola hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Gute olfaktorische Entwicklung, Anklänge an weiße und gelbe Früchte, weiße Blumen. Feiner, frischer Geschmack mit einer leichten, typischen Bitternote.Nach dem Abbeeren der Trauben erfolgt eine sanfte Pressung, bei der nur der Blütenmost gewonnen wird. Statische Klärung und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 17/18° C für zehn Tage. Einlagerung und Lagerung bei einer Temperatur von 15°C mit leichtem und häufigem Umschwenken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Biomar Cooperativa Agricola 2022 inRose, zum Preis von 20.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Biomar Cooperativa Agricola hergestellt.
Carignano del Sulcis Rosè, rein aus Freilandweinbergen
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Biomar Cooperativa Agricola 2019 3, das für 28.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Biomar Cooperativa Agricola hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives und anhaltendes Bouquet mit deutlichen Noten von reifem Obst und Marmelade. Voller und harmonischer Geschmack mit anhaltenden fruchtigen Noten.Beschreibung der Ernte und des Jahrgangs: Nicht sehr regenreiches Jahr bis zum Frühjahrbis zum Frühjahr, als es vorsorglich und ausgewogen regnete.Mit dem Frühling kam auch der Frost, der in einigen Weinbergen der Insel die Ernte ruinierte,glücklicherweise waren die Weinberge von Sabbiosa davon nicht betroffen.Ein heißer und sehr windiger Sommer mit einem feuchteren August als üblich verzögerte die Erntedie tatsächlich am 24. September begann, mit schönen Trauben bei leicht unterdurchschnittlichen Temperaturen.Insgesamt ein ausgewogener Jahrgang.Weinbereitung: Sorgfältige Auswahl der Trauben, handverlesen in kleinen Kisten. Abbeeren der Trauben und anschließendes Einmaischen. Gärung in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 26-28° C.Wiederholtes Umpumpen und Delestage gewährleisten eine gute Extraktion der aromatischen und farblichen Komponenten.Reifung: Lagerung in temperaturkontrollierten Edelstahltanksund anschließende Reifung in der Flasche für mindestens 6 Monate.Produzierte Flaschen: 6000
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Biomar Cooperativa Agricola 2022 Cannonau, das für 20.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Biomar Cooperativa Agricola und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein rubinroter Wein, leuchtend und intensiv mit violetten Reflexen. Zarte Aromen von Veilchen, Rosen und Beeren. Im Mund weich, würzig und komplex, mit gut eingebundenen Tanninen, die den Wein in einem langen Abgang begleiten.Die Kaltgärung bei 24°-26° C mit Delestagé und wiederholtem Umpumpen gewährleistet eine gute Extraktion der aromatischen und farbgebenden Komponenten. Danach folgt eine 6-monatige Reifung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Biomar Cooperativa Agricola 2022 Carignano, das für 20.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Biomar Cooperativa Agricola hergestellt.
Rotwein mit violetten Reflexen. Intensives und anhaltendes Bouquet mit deutlichen Noten von roten Früchten und Marmelade. Voller, harmonischer und warmer Geschmack mit anhaltenden fruchtigen Noten.Sorgfältige Auswahl der Trauben, die von Hand geerntet werden. Gärung in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 26-28° C. Wiederholtes Umladen und Entladeneine gute Extraktion der Aroma- und Farbstoffe zu gewährleisten. Reifung in Stahl.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cooperativa Sant Josep de Bot, das für 17.58 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cooperativa Sant Josep de Bot hergestellt.
Llàgrimes de Tardor ist ein Rotwein, der Hauptsächlich aus Garnacha Negra Trauben besteht. Die Trauben wachsen auf einer Auswahl an Weinbergen die alle über 30 Jahre alt sind, gemeinsam mit mazuela, syrah und cabernet sauvignon. Jede Rebsorte wird auf einer eigenen Lage angebaut mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata. Die Lese erfolgt manuell. Die Vinifikation erfolgt für jede Rebsorte gesondert mit einer langen Mazeration von 20-25 Tagen. Die Reifung erfolgt in Barriques aus französischem und amerikanischem Holz, die neu und halbneu sind. Nach einer Klärung und leichten Filtration, ruht der Wein für mindestens 7 Monate in der Flasche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cooperativa Sant Josep de Bot, das für 19.79 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cooperativa Sant Josep de Bot und wird von Decantalo.de verkauft.
Llàgrimes de Tardor Blanc ist ein Weißwein von Cooperativa Sant Josep de Bot aus D.O. Terra Alta. Diese Bodega wurde vor mehr als einem halben Jahrhundert gegründet und befindet sich in der Gemeinde Bot (Tarragona).Llàgrimes de Tardor Blanc ist ein sortenreiner Garnacha Blanca. Die Trauben stammen von etwa 50 Jahre alten Weinbergen, die auf verschiedenen Fincas mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata angepflanzt wurden.Für seine Herstellung werden die Trauben zuerst abgebeert und danach für 20 Stunden kalt eingemaischt, um somit das ganze aromatische Potenzial zu extrahieren.Nach dem Maischen wird der Most in neuen Fässern aus französischer Eiche vergärt. Nach Beendigung der Weinbereitung reift der Wein zusammen mit seinen feinen Bodensätzen 5 Monate lang. Dabei finden regelmäßige Batonnagen statt.Zum Schluss verfeinert der Llàgrimes de Tardor Blanc in der Flasche indem er 7 Monate lang ruht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pepe Mendoza Casa Agr cola, das für 32.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pepe Mendoza und wird von Decantalo.de verkauft.
Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Giró in der D.O. Alicante (Spanien) von Pepe Mendoza. Als Leidenschaftlicher Winzer und Maßstab im Weinbau und in der Önologie von Alicante gründete Pepe Mendoza zusammen mit seiner Frau Pepa Agulló sein äußerst persönliches Projekt. Unter der Marke Casa Agrícola zielen sie darauf ab, in Marina Alta die Reinheit der mediterranen Landschaft mit den lokalen Sorten der Region Alicante in Flaschen abzufüllen. Die Trauben des Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues stammen aus alten Weinbergen, die auf klassischen Terrassen wachsen und von der Sierra de Bernia geschützt werden. Reben, die sich in geringer Höhe über dem Meeresspiegel befinden und ein einzigartiges mediterranes Klima genießen. Es wird ökologischer Landbau ohne die Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Sobald die besten Trauben für die Herstellung des Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues ausgewählt wurden, werden sie mit minimalem Eingriff vinifiziert. Zuerst beginnt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen und danach reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern. Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues ist ein Wein, bei dessen Herstellung auf den Weinberg gehört wurde. Authentizität aus Alicante im Glas, hervorgebracht von einem der ganz großen der Region.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Antoniolo Societ Agricola, das für 74.02 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Antoniolo Societá Agricola und wird von Decantalo.de verkauft.
Das Piemont ist ein wahres Labyrinth von Ursprungsbezeichnungen. Insgesamt gibt es in diesem norditalienischen Gebiet - zwischen der Denominazione di'Origine Controllata (D.O.C.) und der Denominazione di'Origine Controllata e Garantitta (D.O.C.G.) - 58 Klassifizierungen, mit denen die große Vielfalt der Weine gekennzeichnet wird. Einige tauchten früher auf als andere. Die meisten von ihnen wurden jedoch im Laufe des 20. Jahrhunderts offiziell. Das bedeutet nicht, dass es davor kein Interesse am Wein gab (im Gegenteil) - die Römer waren die ersten, die hier, am Fuße der Alpen, Weinberge anlegten -, sondern dass der Glaube weit verbreitet war, dass Quantität besser sei als Qualität. Es gibt jedoch immer eine Ausnahme, die die Regel bestätigt. Und in diesem Fall war es Mario Antoniolo, ein junger Mann, der bereits 1948 damit begann, dem Boden die Bedeutung zu geben, die er verdiente, indem er Einzellagen und spezielle Gebiete unterschied. Kurzum: Er begann, der Weinherstellung einen Sinn zu geben. Mit dieser Philosophie arbeitet die Antoniolo Societá Agricola auch heute noch und produziert einige der bekanntesten und wichtigsten Weine Norditaliens, wie den Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco. Der Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco ist ein sortenreiner Nebbiolo, der aus den Trauben von San Francesco, einem der Anwesen, in die die derzeit 86 Hektar der Kellerei unterteilt sind, hergestellt wird. Diese Parzelle (mit 3,5 Hektar) befindet sich an Hängen auf 390 Höhenmetern. Heute kümmern sich Lorella und Alberto Zoppis Antoniolo (die Enkel von Mario) um die über 60 Jahre alten, nach Westen ausgerichteten Weinberge, die auf vulkanischem Boden angelegt sind. In diesem vollständig entwässerten Boden können die Reben perfekt wurzeln und profitieren gleichzeitig von dem kontinentalen Klima (mit kalten Wintern und sehr heißen Sommern). In der Weinkellerei durchläuft Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco drei Materialien. Zunächst Zement, in dem er spontan gärt und 18 Tage lang mazeriert. Danach geht es ins Holz, wo er mindestens drei Jahre lang in gebrauchten Bottichen und französischen Eichenfässern reift. Schließlich wird der Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco, wie es die Ursprungsbezeichnung verlangt, ein Jahr lang in Flaschen im Keller gelagert, bevor er in den Verkauf kommt. Ein Pionier im italienischen Norden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Mirco Mariotti, zum Preis von 19.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Mirco Mariotti hergestellt.
Bei Sommer denken wir daran, wie wir barfuß über den Sand laufen, an vom Meer salzige Lippen und einen entspannten Alltag. Konzepte, die Mirco Mariotti sehr gut in sein tägliches Leben integriert hat und die er in seinen „Strandweinen“ zu vermitteln weiß. Ein Weinstil, der an der Adriaküste in der Provinz Ferrara hergestellt wird. Die Reben werden sorgfältig und in aller Ruhe auf Böden angebaut, die von der duftenden Meeresbrise und der mediterranen Macchia durchlüftet werden und nur 300 Meter von der Adria entfernt sind. Nach dem Studium der Önologie an der Universität Sagrado Corazón in Piacenza übernahm Mirco 2009 zusammen mit seiner Schwester Barbara das Familiengut und begann mit der Herstellung lokaler Weine in der Tradition der Weine der Emilia (IGT Emilia). Weine aus lokalen Rebsorten, die an die von den alten Bauernfamilien der Region getrunkenen Weine erinnern. Der Mariotti Malestar stammt von über 100 Jahre alten Rebstöcken, die in Bosco Eliceo, dem Grand-Cru-Anbaugebiet von Fortana, stehen. Es handelt sich um verschlungene Rebstöcke der einheimischen Sorte Montù mit Wurzeln in zwei Metern Tiefe, die vom Sand in der Nähe des Po-Deltas genährt werden. Die Trauben werden ökologisch angebaut und nach der Handlese einer natürlichen Weinbereitung unterzogen, bei der keine chemischen Produkte verwendet werden, die die eigentlichen Eigenschaften der Trauben verdecken könnten. Der Most wird zunächst einer Spontangärung mit einheimischen Hefen unterzogen und ruht dann auf dem Hefesatz. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt. Das Ergebnis ist der Mariotti Malestar, ein stiller Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt und viel Mineralität. Ein traditioneller Geschmack, der sich durch seine ausgeprägte salzige Note sowohl in der Nase als auch am Gaumen auszeichnet. Ein angenehmer Weißwein, ideal, um die schönsten Momente des Sommers heraufzubeschwören.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Azienda Agricola Cos COS Rami, das für 30.68 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Azienda Agricola Cos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pepe Mendoza Casa Agr cola, das für 21.67 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pepe Mendoza hergestellt.
Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza ist ein Weißwein der Sorte Moscatel de Alejandría, das Ergebnis der Bemühungen und der Arbeit des Weinguts Casa Agrícola aus Alicante. Casa Agrícola beruht auf der persönliche Arbeit von Pepe Mendoza, Winzer von Bodegas Enrique Mendoza. Ein Projekt, das aus seinem persönlichen Anliegen hervorgeht, handwerklich hergestellte Weine mit starkem mediterranem Charakter aus dem Terroir und den einheimischen Sorten von Alicante zu produzieren. Bei Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza handelt es sich um einen exklusiven Wein aus der Kollektion des levantinischen Winzers. Hergestellt nur mit Moscatel, einer Sorte, die sehr trockenheitsresistent ist und sich perfekt an verschiedene Böden anpasst. Die Rebe passt sich perfekt dem mediterranen Klima und der geringen Höhenlage an. Aber wenn es eine Sache gibt, die diesen Wein besonders auszeichnet, dann sind es die Prozesse, die er im Weinkeller durchläuft. Wie ein Rotwein fermentiert und mazeriert Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza 60 Tage lang mit Schalen und Rappen in Tonkrügen. Danach ruht der Wein 5 Monate auf der Hefe. Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza ist ein sehr eigenartiger frischer Wein, der, weil er wie ein Rotwein behandelt wurde, die Reinheit des Mittelmeers auf sehr ausdrucksstarke Weise zeigt.
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EAN: 8437017953043
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pepe Mendoza Casa Agr cola, das für 32.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pepe Mendoza und wird von Decantalo.de verkauft.
Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Giró in der D.O. Alicante (Spanien) von Pepe Mendoza. Als Leidenschaftlicher Winzer und Maßstab im Weinbau und in der Önologie von Alicante gründete Pepe Mendoza zusammen mit seiner Frau Pepa Agulló sein äußerst persönliches Projekt. Unter der Marke Casa Agrícola zielen sie darauf ab, in Marina Alta die Reinheit der mediterranen Landschaft mit den lokalen Sorten der Region Alicante in Flaschen abzufüllen. Die Trauben des Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues stammen aus alten Weinbergen, die auf klassischen Terrassen wachsen und von der Sierra de Bernia geschützt werden. Reben, die sich in geringer Höhe über dem Meeresspiegel befinden und ein einzigartiges mediterranes Klima genießen. Es wird ökologischer Landbau ohne die Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Sobald die besten Trauben für die Herstellung des Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues ausgewählt wurden, werden sie mit minimalem Eingriff vinifiziert. Zuerst beginnt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen und danach reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern. Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues ist ein Wein, bei dessen Herstellung auf den Weinberg gehört wurde. Authentizität aus Alicante im Glas, hervorgebracht von einem der ganz großen der Region.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Camparo Blanco DOC, das für 23.34 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Camparo hergestellt.
Seit der Gründung im Jahr 1994 hat die D.O.C. Langhe stetig an Ansehen gewonnen. Der Ruhm ist keineswegs unverdient, denn innovative Verfahren und ausgezeichnete Qualität stützen das Renommee dieser norditalienischen Bezeichnung, die ins Leben gerufen wurde, um all jenen Kreationen eine Heimat zu bieten, die nicht unter die großen Namen des Piemonte (wie Barolo, Barbera d'Alba oder Barbaresco) fallen. Im Herzen des Piemonts liegt die Azienda Agricola Camparo, ein Familienunternehmen, das von der Familie Drocco geführt wird. Seit mehr als drei Generationen verbindet diese Familie ihren Namen mit dieser Erde, der Heimat von Weinen und Haselnüssen, die sich über die Hügel in den Gemeinden Diano D'Alba, La Morra und Grinzane erstreckt. Wie in der Kellerei selbst betont wird, handelt es sich bei diesen drei Orten um die besten Gebiete der Region. Vielleicht liegt es an ihrem lehmig-kalkhaltigen Boden oder der süd-südöstlichen Ausrichtung, in der ihre Weinberge gedeihen; oder vielleicht ist es die Leidenschaft, mit der sie die Weinberge bewirtschaften, stets basierend auf einem ökologischen Ansatz und tiefem Respekt für die Umwelt (die Azienda Agricola Camparo war der erste Produzent in der Gegend, der darauf setzte). Der Azienda Agricola Camparo Blanco DOC Langhe ist ein Weißwein, der auf eben diese Weise hergestellt wurde. Genauer gesagt handelt es sich um einen Weißwein, eine Cuvée aus Arneis und Favorita (zwei typische Sorten der Region). Der Azienda Agricola Camparo Blanco DOC Langhe 2020 wird in Handarbeit auf 250 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Von dort gelangt er direkt in die Kellerei, wo die Trauben in zwei Durchgängen gepresst werden. Der erste, sanftere Durchgang, der als Blumensaft bekannt ist, wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert, stets mit autochthonen Hefen. Nach diesem Prozess wird der Azienda Agricola Camparo Blanco DOC Langhe 2020 etwa 10 Monate im Weinkeller ruhen, bis er sein volles Potenzial erreicht hat und sich bereit zeigt, alle Weinliebhaber zu verblüffen und die erwartete Qualität zu ehren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Camparo Qui e, zum Preis von 22.53 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Camparo hergestellt.
Sie gehören zu einer nicht allzu alten Gruppe exzellenter Weine. Viele aus dieser Riege, die 1994 ins Leben gerufen wurde, können mit den Supertoskanern verglichen werden. Wir sprechen von den Rotweinen der D.O.C. Langhe, einer Bezeichnung, die 1994 geschaffen wurde, um all jenen italienischen Weinen Schutz zu bieten, die außerhalb der großen italienischen Denominationen lagen. Heute, fast 30 Jahre später, sind die Weine der D.O.C. Langhe immer noch in aller Munde... und das nicht nur im wörtlichen Sinne, sondern auch wegen der überraschenden Klasse und Qualität, die sie offenbaren. Zu dieser Gruppe gehört der Azienda Agricola Camparo Qui e Ora DOC Langhe Rosato, ein Rosé, der aus Nebbiolo von der Azienda Agrícola Camparo in Diano D’Alba, einer Gemeinde im Piemont, hergestellt wird. In dieser Region im Norden Italiens erstrecken sich die Weinberge entlang der Hügel in verschiedenen Höhenlagen (in diesem Fall auf 250 Meter über dem Meeresspiegel) und mit einer süd-südöstlichen Ausrichtung, auf Lehmsand- und fossilhaltigen Mergelböden. Zumindest trifft dies auf die Ländereien dieser Kellerei zu, die im Besitz der Familie Drocco ist, die sich traditionell dem Weinanbau in dieser Gegend gewidmet hat. Man muss nur drei Generationen zurückgehen, um den Ursprung dieses Unternehmens zu finden, das mit dem Verkauf von Trauben und Fasswein begann und sich zu einer der renommiertesten Kellereien der Gegend entwickelte. Die heutige Anerkennung ist größtenteils der Vision von Mauro, dem Enkel des Gründers, zu verdanken, der die Kellerei baute und einen vollständig ökologischen Weinbauansatz verfolgte. Tatsächlich war die Azienda Agrícola Camparo eine der ersten, die auf diese Philosophie setzten, basierend auf Handarbeit, dem Verzicht auf Chemikalien und der Nutzung von Begrünung. Nach dieser Philosophie wurde der Azienda Agricola Camparo Qui e Ora DOC Langhe Rosato hergestellt, fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dieser Prozess, durchgeführt mit autochthonen Hefen, dauert in der Regel ziemlich lange, 15 Tage oder mehr. Tatsächlich sind diese langen Gärungen charakteristisch für diese Kellerei. Nach Abschluss der Gärung reift der Azienda Agricola Camparo Qui e Ora DOC Langhe Rosato in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 25 hl (zweiter und dritter Gebrauch), um sicherzustellen, dass das Holz die Aromen und Geschmacksnoten der Sorte nicht überdeckt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Cos COS Vermouth, zum Preis von 36.89 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Cos hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Cos COS Vittoria, das für 43.52 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Cos und wird von Decantalo.de verkauft.
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