Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cooperativa Sant Josep de Bot, das für 17.58 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cooperativa Sant Josep de Bot hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Llàgrimes de Tardor ist ein Rotwein, der Hauptsächlich aus Garnacha Negra Trauben besteht. Die Trauben wachsen auf einer Auswahl an Weinbergen die alle über 30 Jahre alt sind, gemeinsam mit mazuela, syrah und cabernet sauvignon. Jede Rebsorte wird auf einer eigenen Lage angebaut mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata. Die Lese erfolgt manuell. Die Vinifikation erfolgt für jede Rebsorte gesondert mit einer langen Mazeration von 20-25 Tagen. Die Reifung erfolgt in Barriques aus französischem und amerikanischem Holz, die neu und halbneu sind. Nach einer Klärung und leichten Filtration, ruht der Wein für mindestens 7 Monate in der Flasche.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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EAN: 8428955001309
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cooperativa Sant Josep de Bot, das für 19.79 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cooperativa Sant Josep de Bot hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Llàgrimes de Tardor Blanc ist ein Weißwein von Cooperativa Sant Josep de Bot aus D.O. Terra Alta. Diese Bodega wurde vor mehr als einem halben Jahrhundert gegründet und befindet sich in der Gemeinde Bot (Tarragona).Llàgrimes de Tardor Blanc ist ein sortenreiner Garnacha Blanca. Die Trauben stammen von etwa 50 Jahre alten Weinbergen, die auf verschiedenen Fincas mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata angepflanzt wurden.Für seine Herstellung werden die Trauben zuerst abgebeert und danach für 20 Stunden kalt eingemaischt, um somit das ganze aromatische Potenzial zu extrahieren.Nach dem Maischen wird der Most in neuen Fässern aus französischer Eiche vergärt. Nach Beendigung der Weinbereitung reift der Wein zusammen mit seinen feinen Bodensätzen 5 Monate lang. Dabei finden regelmäßige Batonnagen statt.Zum Schluss verfeinert der Llàgrimes de Tardor Blanc in der Flasche indem er 7 Monate lang ruht.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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EAN: 8428955001200
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Roger Goulart Gran Reserva Josep, das für 24.44 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Roger Goulart und wird von Decantalo.de verkauft.
Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls ist ein Cava aus Xarel·lo, Chardonnay Macabeo und Parellada, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen werden die Trauben gekühlt, um den Verlust von Aromen zu vermeiden. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 48 Monaten wird nach dem Degorgieren die Versanddosage hinzugefügt, so dass der Zuckergehalt bei etwa 4 g/Liter liegt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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EAN: 8436577930167
