Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Canopy 2018 La Vi, das für 37.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Canopy hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Saubere, leuchtende rubinrote Farbe. Enorme Komplexität in der Nase, elegant und subtil. Aromen von Kirschen, Veilchen, Geräuchertem, Pflaumen, Weihrauch, Himbeeren, Brombeeren und Holz, die sich gut mit mineralischen Nuancen verbinden. Seidig und sehr frisch, mit geschliffenen und freundlichen Tanninen. Im Mund ist er vollmundig. Sein Geschmack fließt mit überraschender Eleganz durch den Mund und füllt ihn mit mineralischen Aromen aus. Frisch und anhaltend, trotz seiner guten Struktur. Reife Tannine und guter Säuregehalt. Lang und anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Canopy 2021 Congo M, das für 38.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Canopy hergestellt.
Überraschende Noten von roten Früchten, Erdbeeren, Heidelbeeren und Pflaumen. Florale Aromen von Veilchen zusammen mit einem Hauch von Schokolade und Haselnuss. Überraschend und wachsend im Glas. Im Mund ist er vollmundig und schmackhaft, mit einem süßen und reifen Tannin, das den Wein respektiert und aufwertet und dazu beiträgt, die ganze Mineralität zu schätzen, die dieser alte Weinberg enthält. Er hinterlässt einen anhaltenden und angenehmen Nachgeschmack.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Canopy 2019 Tres Patas, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Canopy und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Attraktive, leuchtende kirschrote Farbe von mittlerer Intensität. Seine Nase ist sehr duftend, frisch, blumig und reich an Nuancen von mediterranem Wald, roten Früchten, Mineralität und sehr subtilen Gewürznoten. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit gutem Volumen, saftig, fleischig und sehr frisch. Der Abgang ist intensiv und erfrischend, mit einer guten aromatischen Persistenz.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Canopy 2015 Kaos Castilla, das für 39.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Canopy hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Seine leuchtend rote Farbe ist gut bedeckt und erinnert an reife rote Früchte. In der Nase ist er komplex und elegant, mit einer aromatischen Palette, in der die primären Aromen von frischen Früchten, Orangenschalen und aromatischen Kräutern hervorstechen, gut begleitet von einer Mineralität, die sich in Schattierungen von Graphit ausdrückt, zusammen mit Aromen von Kakao und Röstnoten, die typisch für die Reifung in französischer Eiche sind. Im Mund ist er angenehm, leicht zu trinken, aber intensiv und ausgewogen, mit reifen, feinen und delikaten Tanninen, die den Genuss und die Fruchtigkeit verlängern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Canopy 2022 Malpaso M, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Canopy und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Leuchtend, kirschfarben im Glas. In der Nase zeigt sich eine hohe Intensität mit einer guten Präsenz von Früchten und Veilchen, schwarze Früchte verbinden sich mit krautigen, balsamischen und mineralischen Noten und Menthol-Empfindungen. Am Gaumen ist der Einstieg sehr angenehm, rund und schmackhaft, mit einer Frische, die zum Weitertrinken einlädt. Er ist schmackhaft, mit guter Fruchtlast, reifen roten Früchten wie Kirschen und Heidelbeeren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Canopy 2022 Loco M, das für 29.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Canopy hergestellt.
Strohgelbe Farbe, sauber und hell. In der Nase überraschende, subtile und elegante Noten von frischem Gras, Fenchel und Heu sowie Anklänge von Pfirsich und weißen Blüten (Kamille), die durch rauchige und würzige Nuancen aus der Gärung und dem Ausbau in Fässern ergänzt werden. Mineralische Noten. Am Gaumen frisch und seidig, wo die gleichen aromatischen Noten wie in der Nase wieder auftauchen, zusammen mit angenehmen Backwaren-Noten, die ihm Komplexität verleihen. Lang, vollmundig und anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Canopy Malpaso Tinto Syrah 2022, zum Preis von 22.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Canopy hergestellt.
Malpaso ist ein Rotwein aus D.O. Méntrida und wurde von Bodegas Canopy entwickelt, einer jungen Bodega, die eine ökologische Landwirtschaft mit so wenig Intervention wie möglich ausübt und den Kiesel-Granitböden somit ermöglichen sich in Fülle auszudrücken und den Weinen ihre Qualität verleihen. Das Klima in dieser Region ist übermäßig kontinental und durch seine langen und kalten Winter charakterisiert, die durch die Sierra de Gredos, die als natürlicher Schutz vor den kalten Nord- und Westwinden fungiert, etwas abgemildert werden. Die Sommer sind heiß und der Niederschlag ist sehr gering. Die große saisonale, thermische Schwankung ist perfekt für die Reifung der Trauben. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Rebsorte Syrah (100%), die von den eigenen 15-jährigen Weinbergen mit einer Fläche von 10 Hektar stammt. Die Weinstöcke wachsen an Spalieren auf sandigen Böden mit einem Granitursprung. Bezüglich der Herstellung erfolgt nach dem Entstielen der Trauben eine Mazeration unter Kälte noch vor der Gärung. Anschließend wird der Most alkoholisch gegärt und für 15 Tage in Fässer abgefüllt. Zum Schluss reift der Malpaso für acht Monate in französischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 500 Litern. Davon sind 50% neue Fässer und 50% wurden bereits für einen Wein verwendet.
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EAN: 8437007400021
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Osborne Fino Sherry 15 vol, das für 14.88 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Osborne hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Spanischer Sherry mit 15% Vol. AlkoholHergestellt im traditionellen AnbaugebietTrockener und frischer Geschmack Variation: Osborne Fino SherryPerfekt als Aperitif oder Digestif Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8410337047036
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Osborne Bail n Oloroso Sherry, das für 19.88 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Osborne hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Intensiver Sherry mit 20% Vol. AlkoholgehaltGeschmackvolle Noten von Trockenobst und WalnüssenEdle Reifung in amerikanischer EicheHerkunft aus renommiertem Anbaugebiet in SpanienPerfekte Begleitung zu Käse und Desserts Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8410337011037
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Osborne Pedro Xim nez 1827, zum Preis von 19.88 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Bodegas Osborne hergestellt.
Edelsüßer Dessertwein mit 17% AlkoholgehaltAus dem renommierten Anbaugebiet SpanienHervorragende Balance zwischen Süße und SäurePerfekt zur Begleitung von Süßspeisen und KäseVerführt mit Noten von Dörrpflaumen, Rosinen und Karamell Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas T o Pepe en, das für 28.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Bodegas Tío Pepe hergestellt.
Tío Pepe en Rama ist ein Dessertwein, hergestellt von Bodega González Byass in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez. Der Ursprung der Bodega González Byass geht auf das Jahr 1835 zurück, als der junge Manuel María González Ángel, geboren in Sanlúcar de Barrameda, im 19. Jahrhundert nach Jerez kam und dazu entschlossen war, sich einen Platz in dem florierenden und wachsenden Sherry-Geschäft zu schaffen. Er kratzte all seine Ersparnisse zusammen und kaufte mit Hilfe seines Onkels José Ángel de la Peña, dem „Tío Pepe“, im Jahr 1835 ein kleines Weingut und begann seine eigenen Weine zu bereiten und zu exportieren. Nach einem erfolgreichen Start entschloss er sich im Jahr 1855 dazu, eine Partnerschaft mit Robert Blake Byass einzugehen, seinem Agenten in England, und damit entstand das Unternehmen González Byass. González Byass besitzt 900 Hektar Rebfläche in der Region Jerez, wo Rebsorten wie Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel angebaut werden. Derzeit setzt die González Byass-Gruppe auch in anderen Regionen, wie La Rioja, Somontano, Rías Baixas, Kastilien und Katalonien, auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen und Spirituosen. Tío Pepe en Rama ist ein Fino-Wein ohne Schönung oder Filtration, bei dem der wesentliche Teil im Frühjahr aus dem Sherryfass erzielt wird, wenn die Flor-Hefeschicht aktiver ist. Der Wein wird aus der Rebsorte Palomino Fino hergestellt von eigenen Trauben, die von einem 600 Hektar großen Weinberg am Stadtrand stammen, in der als „Jerez Superior“ (erstklassiger Jerez) bezeichneten Zone. Die Lese erfolgt manuell. Die Trauben werden in 15-kg-Kisten transportiert, um ein Brechen der Trauben zu vermeiden und zu verhindern, dass die Gärung vor Ankunft in der Kellerei einsetzt. Die Trauben werden schonend gepresst, um den „Knospenmost“ zu gewinnen, der für die Herstellung von Tío Pepe verwendet wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Die Moste entwickeln sich zu Weinen mit 12-13 % Vol. alc., die als Finos oder Olorosos verwendet werden. Der Teil, der für die „Criaderas“ von Tío Pepe ausgewählt wird, wird mit Weinalkohol bis zu 15 %-Vol. alc. aufgespritet. So wird der „Sobretablas Fino“ erzielt, der ein Jahr lang in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche verweilt, bevor er in das „Criadera und Solera-System“ gelangt, wo der Wein mindestens 5 Jahre bleiben wird. Tío Pepe en Rama ist eine potenter, frischer und sehr ausdrucksvoller Fino. Sehr intensive Nase mit Aromen von Mandeln und Hefe, und am Gaumen komplex, was uns an das Erwachen des Frühlings erinnert.
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EAN: 8410023025669
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ego Bodegas Goru El Blanco, das für 15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ego Bodegas und wird von Decantalo.com verkauft.
Goru El Blanco ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla. Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird. Goru El Blanco ist ein Wein aus moscatel und chardonnay, bei Nacht auf eigenen Weinbergen gelesen. Nach Ankunft in der Bodega wird jede Traubensorte separat vinifiziert. Gärung bei niedriger Temperatur, um die Aromen der Sorten zu erhalten. Nach der Gärung erfolgt die endgültige Coupage.
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EAN: 8437013527187
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valtravieso Bodegas y Vi edos, das für 20.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Valtravieso Bodegas y Viñedos hergestellt.
Valtravieso Finca Santa María ist ein Rotwein, hergestellt vom Weingut Valtravieso in der D.O. Ribera del Duero. Dieses Weingut wurde 1985 in der Gemeinde Pinel de Arriba (Valladolid) gegründet. Valtravieso Finca Santa María wird aus der Sorte Tinta Fina (Tempranillo) (90 %) und einem Hauch von C abernet Sauvigon und Merlot (10 %) hergestellt. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die in 915 m Höhe und auf wenig tiefgängigen, steinigen Böden mit hohem Anteil an aktivem Kalkstein gepflanzt sind. Für die Herstellung gären die Sorten getrennt in Edelstahltanks von 10.000 und 20.000 kg. Alle Fermentationen werden für 10-12 Tage bei 24-26º C durchgeführt, gefolgt von einer anschließenden 12-tägigen Mazeration mit den Schalen. Vor der Lagerung im Holzfass wird der Wein auf natürliche Weise mit zwei Abstichen geklärt. Schließlich reift der Valtravieso Finca Santa María 6 Monate in französischen Eichenfässern, die höchstens 3 Jahre alt sind. In der Flasche wird er weitere 2 Monate zur Verfeinerung gelagert.
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EAN: 8437002719364
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Aragonesas Coto de Hayas, das für 18 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Aragonesas und wird von Decantalo.com verkauft.
Coto de Hayas Viñas del Cierzo ist ein Rotwein von Bodegas Aragonesas aus D.O. Campo de Borja. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Garnacha (86%), Syrah (10%) und Mazuelo (4%). Die verwendeten Trauben wachsen auf Terrassen mit schiefer-, ton- und eisenhaltigen Böden. Nach traditioneller Art und Weise beginnt die Weinverarbeitung mit einer Alkoholgärung bei 28° bis 30° Celsius, worauf ein 2 wöchige Mazeration folgt. Die unterschiedlichen Traubensorten durchlaufen die Prozesse separat. Erst nach der malolaktischen Gärung werden die Trauben verschnitten. Der Coto de Hayas Viñas del Cierzo reift insgesamt 12 Monate in französischen Eichenfässern und eine bestimmte Zeit länger in der Flasche, bevor er verkauft wird. Coto de Hayas ist ein Markenname, der von Bodegas Aragonesas für Weine aus Trauben von besonders hoher Qualität benutzt wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Contador Alma de 2020, das für 125.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Contador hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Luis Gutiérrez sagt, wenn er nur einen der Weine von Benjamín Romeo kaufen könnte, wäre es zweifelsohne dieser. Das hat der berühmte Kritiker zumindest in seiner Parker-Bewertung versichert, in der Alma de Contador nicht unverdient mit 97 Punkten ausgezeichnet wurde. Was die Begeisterung angeht, ist Alma de Contador unübertroffen, und das nicht nur bei Gutiérrez. Alma de Contador hat es auch zur La Place de Bordeaux geschafft (ein Privileg, das nur sehr wenige spanische Weingüter erreicht haben). Und wenn die Dinge gut gemacht sind, mit Wahrheit und Aufrichtigkeit, haben sie immer Erfolg. Das war bei diesem Rotwein der Fall, mit dem Benjamín Romeo zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen wollte: Einerseits wollte er seine Tochter ehren, indem er einen Rotwein mit ihrem Namen herstellte, andererseits wollte er das ganze Potenzial und die Essenz seines Dorfes San Vicente de la Sonsierra (in La Rioja Alta) einfangen, wo Benjamín 1995 in seiner Garage mit der Weinherstellung begann. Wenn man diese Details berücksichtigt, gibt es keinen Zweifel, dass es keinen passenderen Namen für diesen Rotwein gibt, bei dem Benjamín alles getan hat, um Trauben aus seinen drei besten Weinbergen auszuwählen: dem Weinberg Andrés (vor 45 Jahren von seinem Vater gepflanzt), El Bombón (mit über einhundert Jahre alten Rebstöcken) und Diasol (am Fuße des Berges Toloño, nach Norden ausgerichtet und viel kühler als die beiden anderen). Alle diese Parzellen, die sich auf hohe, mittlere und niedrige Höhenlagen verteilen, liegen in La Rioja Alta, dem westlichsten Gebiet der Appellation, wo es eine große Bandbreite an Böden gibt: von tonhaltigen, kalkhaltigen und eisenhaltigen Böden bis hin zu Schwemmlandböden. Sie sind alle sehr arm an organischen Stoffen und sehr durchlässig, so dass sie die für das atlantische Klima typischen Niederschläge von 400 l/m2 problemlos aufnehmen können. Nach Benjamíns eigenen Worten ist Alma de Contador ein Rotwein, der in Freiheit hergestellt wurde, mit dem er sich sehr identifiziert hat und bei dem in jeder Phase der Herstellung auf höchste Sorgfalt und Qualität geachtet wurde. Tempranillo und Garnacha hätten nicht besser behandelt oder verarbeitet werden können! Die Produktion von Alma de Contador ist äußerst begrenzt. Denn wie man zu sagen pflegt: Gutes Parfüm kommt in kleinen Flaschen, und von den besten Weinen werden nur wenige Flaschen hergestellt.
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EAN: 8437004938152
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Aragonesas Coto de Hayas, zum Preis von 15.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Bodegas Aragonesas hergestellt.
Coto de Hayas Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Campos de Borja und wurde von Bodegas Aragonesas entwickelt. Diese Bodega befindet sich in Fuendelajón (Zaragoza). Coto de Hayas Crianza besteht zu gleichen Teilen aus den Rebsorten Grenache und Tempranillo. Diese Trauben stammen von alten Weinbergen mit einem Alter zwischen 20 und 30 Jahren. Die Herstellung des Coto de Hayas Crianza beginnt mit einer Ernte während der zweiten Septemberwoche. Sobald sie in der Bodega ankommen, wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C gegärt. Anschließend erfolgt die Mazeration für 15 Tage. Sobald die Mazeration abgeschlossen ist, wird die malolaktische Gärung für jede Rebsorte einzeln durchgeführt. Zum Schluss reift dieser Rotwein für neun Monate in französischen Barriquefässern und verweilt für einige weitere Monate in der Flasche.
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EAN: 8411528001028
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodega Soto y Manrique La, das für 23.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodega Soto y Manrique und wird von Decantalo.com verkauft.
La Orquesta Soto y Manrique ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Soto y Manrique, in Villaverde de Medina, V.T. Castilla y León, hergestellt wird. Nachdem er schon seit 1994 in der Welt des Weins gearbeitet hatte, startet Jesús Mª Soto im Jahr 2012 dieses Familienprojekt. Soto y Manrique ist ein kleines Weingut, das seinen Namen und den Namen seiner Frau trägt. Sie arbeiten mit eigenen Weinbergen, die alle im Jahr 1990 gepflanzt worden sind. Jesús Mª hatte sich von Anfang an zum Ziel gesteckt, Weine herzustellen, die den Charakter der Böden aufzeigen, deren sie entspringen. Granithaltige, sandige Kalkböden bieten die nötige Frische und Eleganz sowie den größten Respekt für die Rebsorte. Das Ergebnis sind einfache, direkte, sehr frische und sortenreine Weine mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. La Orquesta Soto y Manrique ist ein Wein der Rebsorten Verdejo und Chardonnay, dessen Reben auf sandigen Böden und Kalkstein gepflanzt sind. Sie befinden sich auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel und sind von Pinienwäldern umgeben. Die eine Hälfte des Weins gärt und reift in gebrauchten Eichenfässern und die andere Hälfte gärt in Edelstahltanks und reift in Tonamphoren von 750 Litern. Die Reifezeit beträgt bei beiden 10 Monate.
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EAN: 8437017082033
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos Artuke, zum Preis von 30.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Bodegas y Viñedos Artuke hergestellt.
Artuke Finca Los Locos ist ein Rotwein von Bodegas y Viñedos Artuke aus D.O. Rioja. Diese Bodega befindet sich in der Gemeinde Baños de Ebro (Álava) der Herkunftsbezeichnung La Rioja Alavesa. Artuke Finca Los Locos ist eine Coupage aus den Rebsorten Tempranillo (80%) und Graciano (20%). Die Trauben stammen von einer Parzelle, die auf einer Erhöhung in 550 Metern über dem Fluss Ebro liegt und einen sandigen, kiesigen Boden mit kalkhaltigem Untergrund besitzt. Die Bedingungen des Terrains schienen ungeeignet zu sein für den An-bau eines Weinbergs in dieser Region. Deshalb wurde der Anbau des Weinbergs im Jahr 1981 von den meisten als Unsinn bezeichnet. Daher kommt der Name der Finca und des Weins. Die Herstellung: Nach einer traditionellen Weinbereitung erfolgt eine 16-monatige Reifung des Weins in neuen Fässern aus französischer Eiche. Artuke Finca Los Locos ist ein Wein einer Parzelle mit bestimmten Eigenschaften, was ihn von homogenen Weinen unterscheidet.
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EAN: 8437011146045
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Aroa Bodegas Le Naturel Zero, das für 17.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Aroa Bodegas hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
„Weniger ist mehr“, ein Satz, der gemeinhin einem der führenden Vertreter der Moderne, dem deutschen Architekten Ludwig Mies van der Rohe, zugeschrieben wird, bringt die Idee auf den Punkt, unnötige Elemente zu eliminieren und sich auf das Wesentliche und die Reinheit zu konzentrieren. Übertragen auf die Welt des Weins bezeichnet es eine Philosophie der Weinbereitung, die darauf abzielt, so wenig wie möglich in den Weinbereitungsprozess einzugreifen und der Traube und dem Terroir zu erlauben, sich authentisch im Wein auszudrücken. Natürliche Erzeugnisse, die, wenn sie nach ihrer Herstellung zudem entalkoholisiert werden, den ursprünglichen Charakter des Weins bewahren, insbesondere für diejenigen, die keinen Alkohol konsumieren können oder wollen. Aroa Bodegas, eines der Projekte der Gruppe Vintae in Navarra, hat mit dieser Philosophie den Nagel auf den Kopf getroffen und eine Kollektion von Weinen geschaffen, deren Name Le Nature ein klares Bekenntnis ist. Le Naturel Zero Zero Blanco ist ein alkoholfreier Wein ohne Zusatzstoffe, eine Coupage, hergestellt aus Garnacha Blanca und Viura von Weinbergen in der höchstgelegenen Gegend der Region, im Tal von Yerri (Navarra). Es wird nach ökologischen Grundsätzen gearbeitet und in jedem der Prozesse werden biodynamische Verfahren angewendet. Nach einer Handlese werden die besten Trauben schonend gepresst und spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren. Der Wein wird dann ungeklärt, ungefiltert und ohne jegliche Zusätze hergestellt, der Alkohol wird entzogen und alle wesentlichen Eigenschaften der Frucht bleiben erhalten. Wie im architektonischen Design, wo Einfachheit und Funktionalität als wesentliche Elemente gelten, um sinnvolle Räume zu schaffen, ist Le Naturel Zero Zero Blanco ein Wein, der in seiner 0,0-Version die Philosophie „weniger ist mehr“ perfekt umsetzt.
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EAN: 8435065600292
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Artuke, das für 77.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas y Viñedos Artuke und wird von Decantalo.com verkauft.
Artuke El Escolladero ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Bodegas y Viñedos Artuke aus Tempranillo und Graciano in der D.O.Ca. Rioja. Artuke ist die Abkürzung für Arturo und Kike. Ein kleines Projekt, das von den Brüdern Blanco ins Leben gerufen wurde, welche die jahrhundertelange Arbeit der Familie im Weinberg aufrechterhalten und sich dazu entschließen, ihre eigenen Weine mit einer starken Persönlichkeit herzustellen. Mit insgesamt 22 Hektar Rebfläche in den Städten Baños de Ebro, Ábalos und San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta) sind sie Teil der Rioja'n'Roll-Erzeugergemeinschaft, die sich dem Ziel verschrieben hat, in jeder ihrer Ausarbeitungen den größten Ausdruck des Terroirs zu erhalten. Artuke El Escolladero stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Ábalos in Álava, 660 m über dem Meeresspiegel. Unter dem Namen Escollo (Klippe), da es schwierig ist, die Weinberge zu erreichen, befinden sich auf diesem Grundstück Weinberge, die über 60 Jahre alt sind und auf kalkhaltigen Lehmböden liegen. Es wird ein respektvoller Weinbau betrieben, bei dem die biodynamischen Richtlinien eingehalten werden und die Weinlese manuell in kleine Kisten erfolgt. Im Weinkeller werden die Trauben des Artuke El Escolladero von Hand ausgewählt und entrappt. Er wird dann durch Schwerkraft in Mikrodepots von 2.000 kg umgefüllt, in denen täglich der Tresterhut untergestossen wird. Nach Abschluss der spontanen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen wird der Wein in 600-Liter- Holzfässer aus französischer Eiche malolaktisch vergoren. Dort darf er 12 bis 16 Monate vor der Abfüllung reifen. Artuke El Escolladero ist ein Rotwein, der, wie der Name schon andeutet, schwer zu erreichen ist, da ihn auf Grund der begrenzten Produktion nicht alle erlangen können. Ein Wein, der die ganze Kraft der Sorte offenbart, ohne die Haltung zu verlieren.
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EAN: 8437011146052
