Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Pedralonga Albari o 2023, das für 25.91 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Pedralonga und wird von Decantalo.de verkauft.
Pedralonga Albariño ist ein Weißwein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von Francisco Alonso. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus der Sorte Albariño (100%) produziert. Die Trauben stammen von mehr als 25 Jahre alten Weinstöcken, welche in einem Gebiet gepflanzt sind mit stark atlantischem Einfluss. Pedralonga stammt von Reben, die durch biodynamischen Anbau gepflegt werden. Die malolaktische Gärung geschieht auf der Hefe und ohne zugefügtem Bodensatz. Danach ruht er 6-7 Monate auf der Hefe.
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EAN: 8437016918012
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adegas Moure Abad a da, zum Preis von 21.86 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adegas Moure hergestellt.
Die Schaffung einer Ursprungsbezeichnung (D.O.) dient in erster Linie dazu, ein Schutz- und Regulierungssystem für die Qualität und die Eigenschaften von Weinen aus einer bestimmten geografischen Region zu etablieren. Im Falle der Ribeira Sacra, einer der ältesten in Galicien (Spanien), wurde sie 1995 gegründet und ihr Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, was ihr sowohl in Spanien als auch international mehr Sichtbarkeit verschaffte. Eine der treibenden Weingüter hinter ihrer Gründung war Adegas Moure, eine Familie mit einem jahrtausendealten Weinbauerbe, die es wie keine andere verstanden hat, ein Licht auf den heroischen Weinbau zu werfen. Weinberge, die an unmöglichen Hängen liegen, die nur wagemutige und tapfere Winzer erklimmen können, mit dem Ziel, einzigartige Weine zu erzeugen. Aus dieser Wagemutigkeit präsentieren sie uns Abadía da Cova Volta, den Wein, mit dem die Geschichte dieses Weinguts begann. Eine Cuvée aus lokalen weißen Rebsorten wie Albariño, Godello und Treixadura, die das Ergebnis dieses charakteristischen heroischen Weinbaus der DO Ribeira Sacra sind. Da die Rebstöcke auf sehr steilen Terrassen (52%) aus Schiefer und Granit liegen, müssen alle Arbeiten zwangsläufig von Hand durchgeführt werden. Im Weingut werden die Trauben ausgewählt, entrappt und sanft gepresst, und der gewonnene Most fermentiert mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Als Ergebnis erhalten wir Abadía da Cova Volta, einen frischen, freundlichen und sehr mineralischen Wein, der aus dem Können und der Tapferkeit einer jahrtausendealten Tradition hervorgeht, die die DO Ribiera Sacra in der ganzen Welt bekannt gemacht hat. Zweifellos ein großartiges Beispiel für heroischen Weinbau.
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EAN: 8422251200138
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega Manuel Formigo 2023 75cl, das für 18.08 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega Manuel Formigo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Formigo ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann seine eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie herzustellen. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie haben ein Alter von 20 bis 35-40 Jahren. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Formigo ist ein Wein aus Albariño, Loureira Blanca, Godello, Torrontés, Treixadura und Palomino. Dieser Wein wird mit dem gepressten Most der Trauben hergestellt, die für die besten Weine der Bodega bestimmt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. 14 Tage Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega Entre os R KomoKabras, das für 23.39 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega Entre os Ríos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega Condes de Albarei 2023, das für 18.21 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega Condes de Albarei hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Condes de Albarei ist ein Weißwein aus Albariño, hergestellt von Adega Condes de Albarei in der D.O. Rías Baixas. Das Weingut Adega Condes de Albarei befindet sich im Salnés-Tal (Pontevedra), im Herzen des galicischen Rías Baixas. Das 1988 von einer Gruppe von Weinbauern in der Region gegründete Weingut besitzt heute mehr als 170 Hektar eigenen Weinberg. Condes de Albarei wird aus über 20-jährigen Reben der be- und anerkannten Sorte Albariño hergestellt. Die Weinberge sind auf flachen, körnigen und sandigen Böden bepflanzt, die dem rauen atlantischen Klima widerstehen. Die Trauben gelangen ausgewählt in den Weinkeller und nach dem pressen und dekantieren vergären sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Condes de Albarei ist ein Weißwein der Sorte Albariño mit großem aromatischem Potenzial.
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EAN: 8420612360750
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Antonio Cajide Sameir s, das für 21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Antonio Cajide und wird von Decantalo.de verkauft.
Sameirás Blanco ist ein Rotwein aus der D.O. Riberio, produziert durch Adega Antonio Cajide, eine Kellerei in der Ortschaft Ribadavia, gegründet durch Antonio Cajide, Nachkomme einer Winzerfamilie. Die Bodega versucht nach den gleichen Methoden zu arbeiten, wie es bereits die Vorfahren getan haben. In der Gegend herrscht ein ozeanisch-mediterranes Klima, welches sich durch hohe Luftfeuchtigkeit und milde Temperaturen charakterisiert. Die jährliche Niederschlasmenge liegt bei 950 mm, während der Reifezeit sind die Regenfälle indessen deutliche geringer als während dem Rest des Jahres. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorte Treixadura (55%), Albariño (20%), Godello (10%), Lado (8%), Loureira, Torrontés und Caiño Blanco (7%). Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen, die sich auf einer Höhe von 75 bis 400 Metern auf Terrassen in Tälern und Steilhängen, befinden. Nach einer Kaltmazeration mitsamt dem Trub, folgt eine Fermentation bei kontrollierten 25°C.
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EAN: 8437013530019
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adegas Galegas Don Pedro de, das für 20.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adegas Galegas hergestellt.
Don Pedro de Soutomaior ist ein Albariño, der von den Kellereien Adegas Galegas innerhalb der galizischen Herkunftsbezeichnung D.O. Rías Baixas hergestellt wird, genauer gesagt in den Unterzonen O Condado und O Rosal, südlich von Pontevedra (Spanien). Im August 2020 war London Gastgeber der 17. Ausgabe der Decanter World Wine Awards (DWWA). An diesem Wettbewerb nahmen 16.500 Weine aus aller Welt teil. Unter ihnen befand sich auch Don Pedro de Soutomaior, der zusammen mit anderen Weinen der D.O. Rías Baixas eine Auszeichnung erhielt. Einige Monate später, im November desselben Jahres, konnte Don Pedro de Soutomaior erneut eine Ehrung für sich verbuchen, diesmal in Form der Goldmedaille, die von CINVE in der Kategorie der stillen Weine verliehen wurde. Schließlich sind diese Auszeichnungen, über Don Pedro de Soutomaior hinaus, eine Anerkennung für Rías Baixas, die dynamischste Herkunftsbezeichnung Galiziens. Das Fundament ihres Erfolges: der granitische Boden und ein maritimes Klima mit reichlichen Niederschlägen, in dem es im Weinberg notwendig sein wird, auf Pergola-Systeme zurückzugreifen, Anbaumethoden, bei denen die Reben in die Höhe wachsen, horizontal ausgerichtet sind und aufgehängt werden. Auf diese Weise wird sowohl ihre Reifung als auch ihr guter Gesundheitszustand durch die Belüftung der Trauben sichergestellt. Das Ergebnis manifestiert sich in Don Pedro de Soutomaior, einem Wein, der trotz seiner Jugend Eleganz, Frische und Aromen aufweist, die Bewunderung verdienen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adegas Moure Abad a da, das für 28.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adegas Moure und wird von Decantalo.de verkauft.
Für die Winzer ist die Weinlese der wichtigste Moment des Jahres. In nur wenigen Tagen – oder sogar Stunden – steht die gesamte Arbeit eines Jahres auf dem Spiel, besonders in diesem entscheidenden Augenblick, wenn die Traube den Rebstock verlässt und in die Hände des Winzers übergeht. Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass in diesem Moment, den viele als Wendepunkt betrachten, alle Anstrengungen des Weinguts gebündelt werden: nächtliche Arbeiten (um die Hitze zu vermeiden und sicherzustellen, dass die Trauben so frisch wie möglich im Weingut ankommen), vollständig manuell (wo Maschinen keinen Platz haben), und nur die besten Beeren werden ausgewählt. Einige Unternehmen, wie Adegas Moure, verdoppeln sogar diesen Schritt, um die Exzellenz und Qualität ihrer Weine zu gewährleisten, wie es bei Abadía da Cova Loia Blanco der Fall ist. Der Albariño und der Godello verschmelzen in diesem Wein, der in Fässern vergoren wird und fünf Monate in diesem edlen Material reift. Aber wir erzählen die Geschichte von Abadía da Cova Loia Blanco von hinten. Um die Anfänge von Abadía da Cova Loia Blanco zu finden, muss man nach Cuñas, einem galicischen Dorf im Herzen der D.O. Ribera Sacra, zurückkehren, wo die Familie Moure seit über einem Jahrhundert Wein herstellt. Sowohl der Albariño als auch der Godello für Abadía da Cova Loia Blanco werden auf getrennten Parzellen angebaut. Beide Weinberge sind über 20 Jahre alt. Während der Albariño von der Finca Las Cuñas (2 Hektar) mit Granitböden stammt, wächst der Godello in Montefurado, wo Schiefer vorherrscht. Und getrennt bleiben diese Sorten auch im Weingut, wo Abadía da Cova Loia Blanco separat vergoren wird. Der Albariño auf der einen Seite; und der Godello auf der anderen. Beide reifen jedoch in gebrauchten französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von etwa 500 Litern. Diese Fässer, in denen Abadía da Cova Loia Blanco einige Monate ruht, sind der gemeinsame Faktor beider Weine, die später zusammengeführt werden, um den Charakter dieses Weißweins zu formen. Wenn es um Qualität geht, muss man zweifellos Adega Moura hervorheben, ein Unternehmen, das Exzellenz stets als Leitmotiv hat. Und ein Beispiel dafür ist Abadía da Cova Loia Blanco. Guten Appetit!
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EAN: 8422251150051
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Entrecantos Mateolo 2020 2023, das für 25.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Entrecantos und wird von Decantalo.de verkauft.
In Ourense, direkt im Avia-Tal, finden wir Adegas Entrecantos. Dort, in dieser Landschaft von großartiger Schönheit - zwischen Tälern und Schluchten, die von den Flüssen Miño und Sil geformt wurden - finden wir dieses kleine, nach Norden ausgerichtete Paradies von Weinbergen, in denen eine Sorte auf Böden aus Ton und zersetztem Schiefer vorherrscht: die Sorte Godello. Daraus ist Adegas Entrecantos Mateolo entstanden. Adegas Entrecantos Mateolo ist ein fantastischer sortenreiner Wein! Der Autor ist Roberto Rodríguez, ein Geschäftsmann (in der Region bekannt für seine Gourmet-Geschäfte), der zu Ehren seiner Familie aufs Land zurückkehrt. Auf seinen Ursprung als Landwirt und Winzer in der D.O. Ribeira Sacra zurückzublicken, ist das, was Roberto begeistert. Das und all die Arbeit, die in der kleinen Kellerei verrichtet wird, aus der Zauberei entsteht. Und obwohl jeder gute Zauberer seine Tricks nie verrät, kann man sagen, dass im Fall von Adegas Entrecantos die Trauben selbst und möglichst wenig Eingriffe der Schlüssel zum Erfolg sind. Der Adegas Entrecantos Mateolo wird von Hand gelesen und schnell zur Kellerei transportiert, wo er verarbeitet und in Edelstahltanks abgefüllt wird. Die Gärung, ein grundlegender Schritt im Prozess, entwickelt sich spontan durch einheimische Hefen. Die Produktion ist sehr begrenzt und die Flaschen sind ein Luxus, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Überlegen Sie also nicht lange und holen Sie sich Adegas Entrecantos Mateolo. Nur wenige Weißweine sind wie dieser.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi as e Adegas Galegas, das für 20.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viñas e Adegas Galegas und wird von Wirwinzer.de verkauft.
D. Pedro de Soutomaior Neve Carbónica de Rías Baixas DO ist blass strohgelb mit grünlichen Reflexen, sauber und hell. Mittlere bis hohe Intensität. In der Nase ein attraktives fruchtiges Profil mit Noten von Weinbergspfirsich über Zitrusnuancen und einem verführerischen tropischen Charakter. Vorhandensein von blumigen Nuancen und subtilen pflanzlichen Noten. Reichhaltig und lang. Im Mund hat er einen guten Auftakt, frisch, mit bemerkenswerter Säure und langem fruchtigem Nachhall. Sauberer Nachgeschmack mit angenehmen bitteren Noten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi as e Adegas Galegas, zum Preis von 19.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Viñas e Adegas Galegas hergestellt.
Blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sauber und hell. Mittlere bis hohe aromatische Intensität, mit Noten von weißen Blumen (Orangenblüten), Zitrusfrüchten (Grapefruit, Mandarine) und weißen Früchten (Birne) mit leichten Noten von frischen Kräutern, sowie weißen Obst (Birne) und dezenten Noten von frischen Kräutern. Frische, cremige Empfindung, in der die Zitrusfrüchte mit großer Subtilität hervorstechen und dem Wein mehr Frische verleihen. Am Gaumen frisch und ausgewogen, lang anhaltend, mit angenehmen Bitternoten. Im Nachgeschmack zarte Anklänge an weiße Blumen und attraktive mineralische Noten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega do Vimbio 2022 O, das für 24.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega do Vimbio und wird von Wirwinzer.de verkauft.
O Acordo bedeutet "die Abmachung". Albariño 75%, Sousón 15% und Caíño tinto 10% (die beiden letzteren sind rote Trauben). Eine einzigartige Mischung ergibt diesen atlantischen Rotwein mit ausgeprägter Frische und aufrichtiger Originalität. Der Most wird direkt gepresst und gärt auf natürliche Weise ohne Temperaturkontrolle. Abgefüllt am Ende der Gärung, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten. Behält das restliche CO2.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Manuel Formigo Teira X, zum Preis von 26.52 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Manuel Formigo hergestellt.
Teira X ist ein Weißwein von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann mit der Herstellung seiner eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie sind 20 bis 35-40 Jahre alt. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Teira X ist ein Wein aus Treixadura, Alvilla, Albariño und Loureira von dem Weinberg Miñoteira. 1,5 Hektar große Parzelle in Form von Terrassen, die über 30 Jahre alt sind. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sanft gequetscht und schonend gepresst. Es wird nur der Most verwendet, der bei 0,2 bar Maximaldruck gepresst wird. Der Wein gärt 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Vi va Gomes Pirata, das für 26.42 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Viúva Gomes und wird von Decantalo.de verkauft.
Vierte und fünfte Generation. Vater und Sohn. Ein und dieselbe Erde und ein gemeinsames Ziel: Die traditionellen Weine von Colares zu bewahren. Diese Mission bestimmt gegenwärtig den Kurs von Viúva Gomes, einem Weingut in Almoçageme, einem Dorf in der D.O.C. Colares im Nordwesten Portugals, direkt an der Küste von Sintra. In dieser Region, in der bereits die Römer Wein kultivierten, erlangten die Weingärten im 19. Jahrhundert Weltruhm, da die auf sandigen Böden gepflanzten Reben als eine der wenigen in Europa der Reblaus widerstanden, einem aus Amerika eingeschleppten Insekt, das die Pflanzen von der Wurzel her tötete (das Insekt konnte sich in solchen Böden nicht entwickeln). Paradoxerweise konnten diese jahrhundertealten Weinberge jedoch der Küsten-Spekulation nicht standhalten. Heute, als beliebter Ferienort der wohlhabendsten portugiesischen Kreise, zählt sie zu den am stärksten bedrohten Weinbauregionen der Welt mit nur noch 23 Hektar und sehr limitierten Produktionen von 4.500 Flaschen. Was die verbliebenen Weinberge betrifft - gelegen zwischen dem Atlantik und den Hügeln im Landesinneren -, handelt es sich um sehr alte, ungepfropfte Rebstöcke mit europäischer Wurzel, beeinflusst von den Meeresstürmen: vielleicht das, was dem am nächsten kommt, was man in Europa vor der Ankunft des Insekts trank. Für Viúva Gomes sind diese Weine mehr als nur ein Produkt, sie werden als Ausdruck ihrer Persönlichkeit, ihrer Überzeugungen und ihres persönlichen Geschmacks verstanden, in die sie "ihre ganze Leidenschaft" legen. Das beste Beispiel dafür ist Viúva Gomes Pirata da Viúva Castelão. In diesem Fall passt der Name wie angegossen, denn dieser Wein entsteht aus den Erkundungen, die Viúva Gomes entlang der Küste von Sintra durchgeführt hat, wo sie Trauben der Sorte castelão ausgewählt haben, die auf kalkhaltigen Lehmböden gewachsen sind, um dann in Edelstahltanks zu gelangen, wo die Fermentation spontan erfolgt. Während des Prozesses wird nichts hinzugefügt, außer einer minimalen Menge Schwefel. Schließlich reift Viúva Gomes Pirata da Viúva Castelão in alten Fässern aus Kastanien- und Mahagoniholz. "Wir glauben an authentische Weine, die mit ihrem Ursprungsort und Terroir verbunden sind und setzen auf minimale Eingriffe im Weinkeller". Nichts eignet sich besser, um sie kennenzulernen und zu erleben, als eine Flasche Viúva Gomes Pirata da Viúva Castelão.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega do Vimbio 2021 75cl, das für 19.77 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega do Vimbio hergestellt.
Vimbio ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Albariño, Caiño Blanco und Loureiro, hergestellt von Adega do Vimbio unter der D.O. Rías Baixas in Galicien, Spanien. Für die Herstellung des Weins Vimbio werden die Rispen, die aus drei verschiedenen Grundstücken stammen, manuell in Kisten zu 16 kg gelesen, die sofort in den Weinkeller gebracht werden, um so schnell wie möglich verarbeitet zu werden, damit die Unversehrtheit und die organoleptischen Eigenschaften der Frucht gewährleistet werden können. Im Weinkeller werden die Trauben schonend gepresst und nach der Vorklärung durch Schwerkraft fermentiert der erhaltene Most mit seinen einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei 18 °C. Der resultierende Wein reift etwa vier Monate lang auf der Hefe und wird, ab dem auf die Weinlese folgenden Monat April, in Flaschen abgefüllt. Vimbio bedeutet auf Galicisch Weide, ein Strauch mit langen und flexiblen Ästen, die traditionell in der Region verwendet werden, um die Reben an die Führungen zu binden. Vimbio ist der Name, den Martin Crusat und Patricia Elola für ihr Lebensprojekt gewählt haben. Für sie ist es eine Liebeserklärung, die ein Versprechen und eine Verpflichtung zu einer nachhaltigen und manuellen Arbeit, respektvoll gegenüber der Natur und dem Verbraucher, bedeutet und zu Weinen wie diesem Weißwein, mit einer tiefen galicischen Essenz durch handwerkliche Herstellung, führt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Antonio Cajide Vi a, zum Preis von 17.36 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Antonio Cajide hergestellt.
Viña do Avó Blanco ist ein junger Weißwein aus der D.O. Ribeiro, hergestellt von Adega Antonio Cajide, gegründet 2006. Es befindet sich in der Mitte des Flusses Miño, in Ribadavia, Ourense. Der Wein ist nach dem Großvater Manuel benannt, der sein ganzes Leben dem Weinberg gewidmet hat. Viña do Avó Blanco ist eine Cuvée der Rebsorten Treixadura, Godello, Torrontés, Albariño, Lado und Caiño. Die Weinberge des Weinguts, die durch natürliche Barrieren begünstigt werden, sind vor den typischen Stürmen des atlantischen Klimas geschützt. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei über 15º. Die Böden sind meist schluffig-sandig und von granitischem Ursprung. Die Reben von Adega Antonio Cajide werden stets mit maximalem Respekt vor der Umwelt behandelt. Beispielsweise werden weder Herbizide noch Pestizide verwendet. Nach der Ernte und dem Transport der Beeren zum Weingut führt Viña do Avó Blanco eine Kaltmazeration der Pasten und Hefen in süßem Zustand durch. Bevor er abgefüllt wird, durchläuft der Most von Viña do Avó Blanco einen kontrollierten Gärprozess.
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EAN: 8437013530026
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Antonio Cajide Sameir s, das für 27.13 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Antonio Cajide und wird von Decantalo.de verkauft.
Sameirás 1040 Blanco ist ein Weißwein aus D.O. Ribeiro und wurde von Adega Antonia Cajide entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage, die zu gleichen Teilen aus den einheimischen Sorten Treixadura, Albariño, Godella und Lado besteht. Es finden drei Ernten am Weinberg statt, während dieser werden nur die reifsten Trauben ausgewählt. Die Weinreben, das wichtigste Gut der Bodega, pendeln sich ungefähr bei einem Alter von 70 Jahren ein, wobei die Älteste und die Jüngste 15 Jahre auseinander liegen. Sobald der Most des Sameirás 1040 Blanco erreicht Dichte 1040, wird dieser in französische Barriquefässer gegeben. Sameirás 1040 Blanco reift darin für sechs Monate mit Bodensätzen in Suspension, bevor er in Flaschen abgefüllt und verkauft wird. Adega Antonio Cajide wurde auf dem Gebäude der Vorfahren der Familie erbaut, in denen sie bereits Wein hergestellt und verkauft hatten. Dieser Neubau wurde 2002 begonnen und erhielt eine Erweiterung, sowie eine Modernisierung der gesamten Fläche.
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EAN: 8437013530057
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Antonio Cajide Sameir s, zum Preis von 20.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Antonio Cajide hergestellt.
Sameirás Tinto ist ein Rotwein aus der D.O. Ribeiro, hergestellt durch Antonio Cajide, eine Kellerei aus der Ortschaft Ribadavia, welche nach denselben Methoden versucht Wein herzustellen, wie es bereits die Vorfahren der Kellerei getan haben. Alles begann mit der Restaurierung von alten Weinreben und einzelnen autochthonen Sorten. Das Klima in der Zone ist ozeanisch-mediterran, feucht und mit milden Temperaturen. Die Berge schützen die Weingüter als natürliche Barrieren vor Unwettern. Die jährlichen Niederschläge betragen 950 mm, fallen aber insbesondere während der Reifezeit sehr gering aus. Dieser Wein ist ein Verschnitt der Sorten Sousón (40%), Caiño Tinto (30%), Brencellao (20%) und anderen Rotweinsorten (10%). Die Weinreben gedeihen auf sandigen Schluffböden. Die verschiedenen Trauben werden gemeinsam bei kontrollierter Temperatur mazeriert sowie fermentiert.
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EAN: 8437013530033
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Antonio Cajide Sameir s, das für 28.56 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Antonio Cajide hergestellt.
Sameirás Libro Tinto ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Brancellao, Sousón und Caiño Tinto, hergestellt von Adega Antonio Cajide (Sameirás) in der D.O. Ribeiro in Galicien, Spanien. Für die Herstellung des Sameirás Libro Tinto werden die Rispen direkt im Weinberg ausgewählt und alle Sorten gären mit ihren einheimischen Hefen. In der Coupage dominiert die Sorte Caiño, eine elegante und aromatische Sorte, die nur kurz in Eiche verbleibt, um ihre Persönlichkeit zu bewahren. Der Wein reift drei Monate in Eichenfässern. Ein begehrter Wein mit sehr begrenzter Produktion, nur 1.200 Flaschen. Antonio Cajide ist der Schöpfer im Weingut Sameirás, wo er die Familientradition des Weinbaus wieder aufnimmt. Cajide kehrt zu seinen Ursprüngen zurück und arbeitet auf sechs Hektar Weinbergen unter strenger Auswahl, wobei in den bis zu 70 Jahre alten Reben bis zu 3 Weinlesen pro Jahr durchgeführt werden. Somit wird die Qualität der Trauben gewährleistet, die immer zum optimalen Zeitpunkt der Reife geerntet werden, aus denen die sehr gefragten Weine hervorgehen, die schwer zu finden sind. Sameirás Libro Tinto wird von Kritikern als der beste, der aromatischste und der charaktervollste Wein aus Sameirás eingestuft.
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EAN: 8437013530514
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adegas Castro Brey Sin Palabras, das für 34.07 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adegas Castro Brey hergestellt.
Sin Palabras Edición Especial ist ein Weißwein, der von Adegas Castrobrey in Vila de Cruces (Pontevedra), D.O. Rías Baixas, hergestellt wird. Adegas Castrobrey ist ein Familienweingut, das 1983 gegründet wurde. Das Geschäft wird aktuell von der dritten Generation geführt. Das Weingut liegt etwa 20 Kilometer von Santiago de Compostela entfernt, am Ufer des Rio Ulloa. Sie bearbeiten etwa 7 Hektar Rebfläche, mit Reben, die zwischen 10 und 60 Jahre alt sind und auf 100 Meter Höhe, über granitartigen Böden mit Quarzsubstraten, Eisen und Ton liegen. Die gesamte Rebfläche ist zum Südosten hin ausgerichtet, mit einem durchschnittlichen Gefälle von 20 % und wird durch das milde atlantische Klima beeinflusst. Die Philosophie von Adegas Castrobrey besteht darin, Weine mit dem größtmöglichen Respekt vor den Trauben zu produzieren. Deshalb räumen sie der Arbeit im Weinberg und dem minimalen Eingriff in der Kellerei und bei all ihren Prozessen Priorität ein. Sin Palabras Edición Especial ist ein Wein aus Albariño, von den ältesten Weinbergen, mehr als 50 Jahre alt, auf Böden von schluffigem Lehm und Granitgestein gepflanzt, die reich an Eisen und Quarz sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. In der Kellerei werden die Trauben abgebeert und durchlaufen eine Kaltmazeration von 8 Stunden bei 8°C. Der Wein gärt nach einem sanften Pressen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. 5 Jahre Reife in Edelstahl auf seiner Feinhefe.
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EAN: 8421670000138
